酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編（精選15篇）
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇1
1.向上級和公司負(fù)責(zé)，接受公司下達(dá)的經(jīng)營管理工作指令，定期向上級和公司報告工作。
2.負(fù)責(zé)制定和完善酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、工作計(jì)劃與管理計(jì)劃，報經(jīng)上級和公司批準(zhǔn)后組
織實(shí)施。
3.全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)人力資源管理工作。
4.根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效
控制。
5.建立健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，決定部門正職以下管理人員的任免
事宜，并定期組織考核。
6.嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)。
8.主持制定和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，
堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。
9.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客
和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
10.保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11.完成上級公司和酒店業(yè)主以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
12.每日查閱酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)報表，發(fā)現(xiàn)問題及時采取積極有效措施予以解決，并報告總經(jīng)理。
13.每天巡視客人活動區(qū)域，檢查并指導(dǎo)各經(jīng)營管理部門的工作，認(rèn)真、妥善地指導(dǎo)下屬部
門處理客人投訴，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。
14.負(fù)責(zé)召開工作例會，督促工作進(jìn)度，組織、指揮下屬部門完成各項(xiàng)工作計(jì)劃，認(rèn)真做好
服務(wù)接待和經(jīng)營保障工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇2
1、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理、副經(jīng)理對項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及一線人員管理;
2、對所管轄的區(qū)域及團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常工作的巡查，監(jiān)督。包括出勤情況、工作質(zhì)量等統(tǒng)籌管理;
3、熟悉一線員工作業(yè)路段，協(xié)助項(xiàng)目主管制定合理化的班制機(jī)制，定崗定編，提高工作質(zhì)量及效率;
4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場對外關(guān)系維護(hù)工作，高效處理甲方投訴、突發(fā)事件等;
5、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理或副經(jīng)理拓展所在地以及周邊地區(qū)的業(yè)務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇3
1、負(fù)責(zé)酒店整體運(yùn)營管理工作;
2、負(fù)責(zé)酒店宣傳推廣工作;
3、負(fù)責(zé)酒店人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理及程序;
4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)，不斷提升員工素質(zhì)、技能和服務(wù);
5、負(fù)責(zé)酒店消防安全工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇4
1，根據(jù)市場實(shí)際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針;
2，組織、監(jiān)督實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排、分解，完成總體目標(biāo);
3 ，組織并制定市場開拓計(jì)劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;
4，定期分析酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
5 ，主持、負(fù)責(zé)酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范、激勵考核員工業(yè)務(wù);
6、酒店籌建期間施工、設(shè)計(jì)、裝修等工作的主導(dǎo)和配合;
7、酒店相關(guān)證照的辦理;
8，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇5
1、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的整體管理工作;
2、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的整體接待工作，包括但不限于政府領(lǐng)導(dǎo)、公司客戶、合作伙伴等;
3、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的客房、餐廳、會議室等管理工作;
4、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督項(xiàng)目工程進(jìn)度;
6、負(fù)責(zé)維護(hù)與當(dāng)?shù)卮迕駛兊年P(guān)系;
7、負(fù)責(zé)與總部公司對接協(xié)調(diào)相關(guān)工作事宜;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇6
1、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可快速掌握專業(yè)知識，及時開展工作;
2、熟練運(yùn)用office及良好的文檔寫作能力;
3、有維護(hù)協(xié)調(diào)客戶的能力，熟悉客戶服務(wù)流程;
4、與相關(guān)部門緊密配合，協(xié)調(diào)溝通;
5、工作嚴(yán)謹(jǐn)，計(jì)劃性強(qiáng)，善于分析思考問題，有責(zé)任心;
6、勤奮踏實(shí)，良好的服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)合作精神。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇7
1、負(fù)責(zé)城市溫泉酒店的經(jīng)營管理;對酒店的經(jīng)營與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
4、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門和其他社會職能部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇8
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，及時完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
2、根據(jù)總部制定管理目標(biāo)和經(jīng)營方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達(dá)總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財(cái)務(wù)制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時處理問題;
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負(fù)責(zé)人，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇9
1、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的管理工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)酒店全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3、制定酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度，組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定酒店工作程序及工作考評。
4、主持日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會，并負(fù)責(zé)酒店人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。
5、制定酒店經(jīng)營預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6、制定客房價格政策，制訂和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
7、檢查酒店的設(shè)施和管理，抽查工作質(zhì)量及工作效率。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇10
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;對酒店的經(jīng)營與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
4、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門和其他社會職能部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇11
1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項(xiàng)電源、防火通道、安全知識牌、消防設(shè)施等。
3、處理協(xié)調(diào)好對外辦公事件、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇12
1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2. 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3. 根據(jù)公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，執(zhí)行市場營銷工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
4. 與公司客戶進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
5. 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
6. 對線上線下銷售工作統(tǒng)籌安排，對核心客戶重點(diǎn)管理和拜訪。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇13
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的建立。
3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動品牌建設(shè)。
4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇14
1、負(fù)責(zé)發(fā)展目標(biāo)客戶，拓展公司業(yè)務(wù)，維護(hù)客戶關(guān)系和收集客戶信息。
2、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)，綜合市場情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計(jì)劃;
3、研究和掌握周邊客戶群體以及旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經(jīng)理提交書面報告;
4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。
5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃，報總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
6、月底做好當(dāng)月酒店?duì)I運(yùn)狀況分析與下月營銷部工作計(jì)劃，交總經(jīng)理審批，及時匯總當(dāng)月客戶投訴情況，以書面形式交予總經(jīng)理審閱。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇15
1、對公司擬建酒店進(jìn)行市場定位和可行性分析;
2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門開展澳門豆撈餐飲酒店市場調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開發(fā)、招標(biāo)等工作;
3、負(fù)責(zé)與澳門豆撈餐飲酒店管理公司的談判并做出選擇評判;
4、澳門豆撈餐飲酒店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。