酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編（精選28篇）
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇1
1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
4、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
5、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì)職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇2
1、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店的管理工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)酒店全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3、制定酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定酒店工作程序及工作考評(píng)。
4、主持日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會(huì)，并負(fù)責(zé)酒店人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。
5、制定酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
6、制定客房?jī)r(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計(jì)劃，監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
7、檢查酒店的設(shè)施和管理，抽查工作質(zhì)量及工作效率。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇3
1、負(fù)責(zé)酒全面管理工作。
2、負(fù)責(zé)酒店安全防范工作，定期檢查各部門(mén)、各出口、各項(xiàng)電源、防火通道、安全知識(shí)牌、消防設(shè)施等。
3、處理協(xié)調(diào)好對(duì)外辦公事件、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇4
1.向上級(jí)和公司負(fù)責(zé)，接受公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理工作指令，定期向上級(jí)和公司報(bào)告工作。
2.負(fù)責(zé)制定和完善酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、工作計(jì)劃與管理計(jì)劃，報(bào)經(jīng)上級(jí)和公司批準(zhǔn)后組
織實(shí)施。
3.全面負(fù)責(zé)酒店人、財(cái)、物的管理，并重點(diǎn)負(fù)責(zé)人力資源管理工作。
4.根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效
控制。
5.建立健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，決定部門(mén)正職以下管理人員的任免
事宜，并定期組織考核。
6.嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支，抓好開(kāi)源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)。
8.主持制定和完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，全面負(fù)責(zé)推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責(zé)，
堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準(zhǔn)。
9.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客
和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
10.保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11.完成上級(jí)公司和酒店業(yè)主以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。
12.每日查閱酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取積極有效措施予以解決，并報(bào)告總經(jīng)理。
13.每天巡視客人活動(dòng)區(qū)域，檢查并指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的工作，認(rèn)真、妥善地指導(dǎo)下屬部
門(mén)處理客人投訴，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。
14.負(fù)責(zé)召開(kāi)工作例會(huì)，督促工作進(jìn)度，組織、指揮下屬部門(mén)完成各項(xiàng)工作計(jì)劃，認(rèn)真做好
服務(wù)接待和經(jīng)營(yíng)保障工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇5
1、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可快速掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，及時(shí)開(kāi)展工作;
2、熟練運(yùn)用office及良好的文檔寫(xiě)作能力;
3、有維護(hù)協(xié)調(diào)客戶(hù)的能力，熟悉客戶(hù)服務(wù)流程;
4、與相關(guān)部門(mén)緊密配合，協(xié)調(diào)溝通;
5、工作嚴(yán)謹(jǐn)，計(jì)劃性強(qiáng)，善于分析思考問(wèn)題，有責(zé)任心;
6、勤奮踏實(shí)，良好的服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)合作精神。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇6
1、負(fù)責(zé)城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)審核監(jiān)督指導(dǎo)管理方制訂酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、年度工作計(jì)劃與預(yù)算管理計(jì)劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
4、督促落實(shí)員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì)職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇7
1、負(fù)責(zé)酒店整體運(yùn)營(yíng)管理工作;
2、負(fù)責(zé)酒店宣傳推廣工作;
3、負(fù)責(zé)酒店人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理及程序;
4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)，不斷提升員工素質(zhì)、技能和服務(wù);
5、負(fù)責(zé)酒店消防安全工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇8
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
2、根據(jù)總部制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達(dá)總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財(cái)務(wù)制度，檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理問(wèn)題;
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門(mén)的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級(jí)負(fù)責(zé)人，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
10、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇9
1、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的整體管理工作;
2、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的整體接待工作，包括但不限于政府領(lǐng)導(dǎo)、公司客戶(hù)、合作伙伴等;
3、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目的客房、餐廳、會(huì)議室等管理工作;
4、負(fù)責(zé)民宿集宿項(xiàng)目員工的日常工作管理及工作協(xié)調(diào)安排;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督項(xiàng)目工程進(jìn)度;
6、負(fù)責(zé)維護(hù)與當(dāng)?shù)卮迕駛兊年P(guān)系;
7、負(fù)責(zé)與總部公司對(duì)接協(xié)調(diào)相關(guān)工作事宜;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇10
1、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理、副經(jīng)理對(duì)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及一線人員管理;
2、對(duì)所管轄的區(qū)域及團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常工作的巡查，監(jiān)督。包括出勤情況、工作質(zhì)量等統(tǒng)籌管理;
3、熟悉一線員工作業(yè)路段，協(xié)助項(xiàng)目主管制定合理化的班制機(jī)制，定崗定編，提高工作質(zhì)量及效率;
4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)對(duì)外關(guān)系維護(hù)工作，高效處理甲方投訴、突發(fā)事件等;
5、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理或副經(jīng)理拓展所在地以及周邊地區(qū)的業(yè)務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇11
1，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針;
2，組織、監(jiān)督實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理安排、分解，完成總體目標(biāo);
3 ，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;
4，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
5 ，主持、負(fù)責(zé)酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范、激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);
6、酒店籌建期間施工、設(shè)計(jì)、裝修等工作的主導(dǎo)和配合;
7、酒店相關(guān)證照的辦理;
8，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇12
對(duì)分店業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，組織分店銷(xiāo)售工作，提升分店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，完成公司下達(dá)的營(yíng)收和利潤(rùn)指標(biāo)。
執(zhí)行公司產(chǎn)品、對(duì)客服務(wù)、品牌、價(jià)格等連鎖標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)公司要求，監(jiān)控分店服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理賓客投訴和意見(jiàn)，提升賓客滿(mǎn)意度，增進(jìn)客戶(hù)體驗(yàn)感受。
分店各崗位招聘和選拔，監(jiān)控和推進(jìn)員工入職、轉(zhuǎn)正、異動(dòng)、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲管理、假期管理、離職等工作。
負(fù)責(zé)分店財(cái)務(wù)管理，包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，物品采購(gòu)計(jì)劃，現(xiàn)金流管理等。
推廣分店品牌和維護(hù)品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。
領(lǐng)導(dǎo)分店安全管理工作，落實(shí)分店安全和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇13
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門(mén)的正常營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理、考核指標(biāo)。
2、不斷改進(jìn)店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益。
3、實(shí)施并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，拓展店內(nèi)客戶(hù)資源，不斷提高顧客滿(mǎn)意度。
4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶(hù)投訴，維護(hù)店內(nèi)的良好形象。
5、定期組織相關(guān)人員對(duì)本行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
6、建立與大客戶(hù)、供貨商、職能部門(mén)等相關(guān)人員的良好溝通渠道。
7、組織開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
8、審閱各部門(mén)工作日志及財(cái)務(wù)部日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表，并分析當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀況和費(fèi)用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計(jì)劃。
9、做好營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)前廳、廚房巡視督導(dǎo)及協(xié)調(diào)工作，避免出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)脫節(jié)現(xiàn)象。
10、組織建立店內(nèi)客戶(hù)檔案，督導(dǎo)做好對(duì)重要客人的信息收集及跟進(jìn)工作。
11、與管理公司各部門(mén)不定期地進(jìn)行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達(dá)的任務(wù)。
12、協(xié)調(diào)并督導(dǎo)各部門(mén)的工作，保證各部門(mén)工作順暢。
13、對(duì)各部門(mén)定期進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇14
1. 負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理工作，組織制(修)訂酒店運(yùn)營(yíng)程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范，監(jiān)督各級(jí)管理人員按照規(guī)范要求恪守職責(zé)，確保酒店服務(wù)質(zhì)量。
2. 協(xié)調(diào)處理酒店運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題及突發(fā)事件。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇15
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理，包括成本、營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)、安全等;
2、組建團(tuán)隊(duì)并開(kāi)展工作，達(dá)成年度運(yùn)營(yíng)目標(biāo);
3、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù)，維護(hù)酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿(mǎn)意度;
4、為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
5、確保酒店運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)對(duì)外事務(wù)及時(shí)有效的完成。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇16
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)行和管理，負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并指揮實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)建立健全酒店內(nèi)部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系;審批各部門(mén)的請(qǐng)示、報(bào)告。
4、責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì)，制定價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員，確定各部門(mén)職責(zé)，任免中級(jí)管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃，提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
8、塑造良好的酒店形象，與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系。
9、負(fù)責(zé)重要客人的接待等工作。
10、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理辦公會(huì)。 定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行董事長(zhǎng)的各項(xiàng)決議。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇17
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門(mén)的正常營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及管理工作，確保完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理、考核指標(biāo)。
2、不斷改進(jìn)店內(nèi)的管理方法，逐步提升員工管理技能，強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)服務(wù)質(zhì)量，提升店內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益。
3、實(shí)施并創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，拓展店內(nèi)客戶(hù)資源，不斷提高顧客滿(mǎn)意度。
4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶(hù)投訴，維護(hù)店內(nèi)的良好形象。
5、定期組織相關(guān)人員對(duì)本行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
6、建立與大客戶(hù)、供貨商、職能部門(mén)等相關(guān)人員的良好溝通渠道。
7、組織開(kāi)發(fā)酒店產(chǎn)品，努力提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
8、審閱各部門(mén)工作日志及財(cái)務(wù)部日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表，并分析當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀況和費(fèi)用發(fā)生的合理與否，制定店內(nèi)節(jié)能降耗工作計(jì)劃。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇18
1.私訂酒店的管理運(yùn)營(yíng)工作;
2.酒店團(tuán)隊(duì)的組建、日常管理和考核，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展酒店運(yùn)營(yíng)、接待、服務(wù)和銷(xiāo)售工作;
3.在公司大目標(biāo)方向的前提下，制定并達(dá)成酒店經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售和管理目標(biāo);
4.酒店規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程的制訂，劃分各崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
5.完成公司安排的接待和會(huì)務(wù)等工作;
6.公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇19
1.協(xié)助店經(jīng)理進(jìn)行門(mén)店管理(客 人 貨 場(chǎng) 財(cái)?shù)确矫娴慕?jīng)營(yíng)管理)
2.協(xié)助店經(jīng)理達(dá)成總部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及銷(xiāo)售目標(biāo)
3.授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)的店內(nèi)事務(wù)
4.加強(qiáng)與總部的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)反映情況，并提出整改意見(jiàn)
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇20
1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針，經(jīng)集團(tuán)公司確定后組織實(shí)施;
2、制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì);
3、定期分析財(cái)務(wù)狀況，控制各類(lèi)費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;
4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;
5、處理酒店重大突發(fā)事件;
6、主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇21
1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營(yíng)、管理工作;
2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門(mén)店的全面管理;
3.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況，協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;
4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門(mén)店績(jī)效考核工作;
5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營(yíng)銷(xiāo)等管理工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇22
1、全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營(yíng)管理，完成各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6、與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇23
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)的管理，包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的建立。
3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動(dòng)品牌建設(shè)。
4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績(jī)效評(píng)估體系。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇24
1、負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門(mén)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
2、熟悉連鎖酒店經(jīng)營(yíng)、管理流程，熟知酒店日常運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;
3、具備一定的酒店收益管理知識(shí);
4、熟悉酒店OTA渠道管理及收益運(yùn)營(yíng);
5、維護(hù)好酒店資產(chǎn)，加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性;
6、了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展情況及競(jìng)爭(zhēng)酒店的動(dòng)態(tài)，確保酒店的正確經(jīng)營(yíng)方向;
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇25
1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3.建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
4.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作和每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。
5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén)。
6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇26
1、全面負(fù)責(zé)酒店及其配套娛樂(lè)休閑項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，按照標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，確保項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;
2、組織落實(shí)和及時(shí)優(yōu)化酒店及其配套娛樂(lè)休閑項(xiàng)目的業(yè)務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范;
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)員工隊(duì)伍建設(shè)，定期組織員工培訓(xùn)，提高員工服務(wù)水平;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)公共關(guān)系，提升酒店的形象。
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇27
與相關(guān)部門(mén)合作，建立、推薦和跟蹤概念概述、維護(hù)和管理開(kāi)業(yè)前和開(kāi)業(yè)后的預(yù)算
根據(jù)青島環(huán)亞酒店的布局，建立開(kāi)業(yè)前的OE清單，確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營(yíng)。
人力培訓(xùn)和監(jiān)督
根據(jù)中國(guó)運(yùn)營(yíng)的品牌標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)要求
確保酒店操作符合所有適用的法律和行業(yè)規(guī)范，從操作層面包括職業(yè)健康安全、外匯管理，食品安全等
負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售體系、預(yù)算預(yù)測(cè)和人力配置
處理客戶(hù)投訴和員工不滿(mǎn)
確保酒店的運(yùn)營(yíng)與和管理
酒店經(jīng)理工作職責(zé)精編 篇28
1、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責(zé)任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向，包括酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲價(jià)等。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
2、審定簽署年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與計(jì)劃。審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算，控制酒店各項(xiàng)開(kāi)支和成本消耗，開(kāi)源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
4、有效運(yùn)用和選擇各種銷(xiāo)售渠道，不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，爭(zhēng)取___營(yíng)業(yè)收益。
5、建立科學(xué)的客戶(hù)檔案資料管理系統(tǒng)，増強(qiáng)與客人的溝通，與客戶(hù)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
6、代表酒店與上級(jí)主管部門(mén)、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。