酒店工程部經(jīng)理職責（精選12篇）
酒店工程部經(jīng)理職責 篇1
1.參與公司產(chǎn)品規(guī)劃，酒店產(chǎn)品標準的建立，不斷完善產(chǎn)品標準;
2.制定與推進相關項目業(yè)務工作的技術與項目管理體系;
3.協(xié)調、推進成本預算、采購、設計與各項目實施工程的銜接;力保項目各階段、各項工作的順利展開和目標達成;
酒店工程部經(jīng)理職責 篇2
1. 策劃直屬各部門的工作，制定設備維修、保養(yǎng)周期計劃，檢查其落實情況。
2. 檢查直屬部門員工進行各級保養(yǎng)的情況。
3. 檢查酒店各種設施、設備的技術狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
4. 檢查酒店各種平面是否有破損、壞、臟，若有，要及時組織人力進行修復或翻新，確保酒店各項設施的正常運轉。
5. 抓好技術改造工作，重點做好節(jié)能工作，發(fā)揮設備的___效率。
6. 注意抓好防火、防風、防汛工作，保證酒店的安全。
7. 合理安排、調配人力，保證水、電、氣、空調的正常供應。
8. 關心員工的生活，注意工作方法，搞好培訓指導，不斷提高員工的技術水平和業(yè)務能力。
9. 參加新增項目的談判、評審、報價及驗收工作，確保工程質量達到設計標準。
10.處理好與供電局、自來水公司、熱力公司、天燃氣公司、市政等各有關單位的工作關系。
11.完成上級交辦的臨時或其他工作任務。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇3
1、編制部門年度工作計劃和費用預算;
2、編制部門崗位規(guī)范、操作規(guī)程及相關管理制度;
3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施;
4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實施;
6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實施;
7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規(guī)劃、預算及施工方案，經(jīng)批準后組織實施，并組織相關人員進行檢查驗收，并參與外協(xié)單位的招標與協(xié)議洽談、簽訂。
8、制定部門內所有的培訓計劃及其工作的考核和評估方案，定期對員工的業(yè)務技能，服務意識，基本素質的培訓工作
酒店工程部經(jīng)理職責 篇4
1、負責把控本專業(yè)各種進場材料設備的品質，把控本專業(yè)工程的進度、質量和安全，督導協(xié)調本專業(yè)與其他各專業(yè)設計銜接和現(xiàn)場交叉施工配合;
2、負責對本專業(yè)施工圖紙的進行審核、審定并提出優(yōu)化建議;
3、負責對本專業(yè)工程施工進行組織實施，并嚴格執(zhí)行公司批準的《計劃控制書》和《計劃執(zhí)行書》;
4、負責對項目現(xiàn)場本專業(yè)的各種工程變更和簽證進行認定和審核，處理和解決本專業(yè)工程現(xiàn)場的各種技術問題;
5、負責組織本專業(yè)的各種工程驗收和環(huán)保等各種專項檢測認證，整理和核定本專業(yè)的各種竣工資料;
6、負責配合相關部門進行招投標技術支持、竣工手續(xù)及竣工決算工作;
7、完成公司領導交辦的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇5
1、從物業(yè)管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業(yè)建議。
2、執(zhí)行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專項工作。
3、根據(jù)公司相關標準，指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現(xiàn)場工作的跟蹤與審核。
4、負責分管片區(qū)設備設施的接管驗收、工程各系統(tǒng)設備安全運行管理工作。
5、監(jiān)管各項目設備設備的年度保養(yǎng)計劃的執(zhí)行，并督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監(jiān)管;
6、對工程類突發(fā)事件及設備重大缺陷，進行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。
7、上行下達，完成領導交代的其他任務。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇6
1、負責酒店項目工程前期策劃，對項目施工過程中的團隊管理、風險控制、供方管理策略、重大技術方案、驗收安排等進行前置策劃，確保整體施工過程進度、質量、安全文明受控;
2、負責在施工準備階段前置規(guī)劃各階段的工程質量控制計劃(可包含于工程前期策劃成果中);
3、負責組織施工/監(jiān)理單位編制施工組織設計/施工進度計劃/監(jiān)理實施細則/施工專項方案等，完成工程前期各項技術準備;
4、組織完成現(xiàn)場三通一平、臨建等施工前各項工作;
5、配合總部酒店項目管理部的檢查工作，對檢查發(fā)現(xiàn)的形象進度、工程質量、現(xiàn)場安全文明等方面的問題及時組織整改，并將整改結果及時反饋至相關部門;
6、組織對施工和監(jiān)理單位的日常管理，確保其按照合同和相關約定進行現(xiàn)場施工或監(jiān)理，定期進行工作效果評估;
7、指導、監(jiān)督按時、保質完成與工程質量控制相關的手續(xù)成果的確認、存檔，包括但不限于：工程質量監(jiān)督手續(xù)、工序移交中的驗收記錄等;
8、定期組織項目工程例會，參與定期監(jiān)理例會，及時溝通/處理施工過程中出現(xiàn)的技術問題，對部門出面不能協(xié)調解決的問題，及時上報;
9、組織處理項目現(xiàn)場出現(xiàn)的工程質量事故或安全事故;對項目層面不能決策的事故及時上報，跟進解決方案的形成，并負責具體落實;
10、配合項目現(xiàn)場設計變更和簽證，參與技術論證并組織實施;
11、組織編制并根據(jù)需要適時調整工程進度計劃，確認項目形象進度，配合進度款支付;
12、組織建立并維護工程臺賬，以及各類圖紙、資料的管理工作。
13、完成上級安排的其他工作。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇7
1、執(zhí)行部的工作指令，向部總監(jiān)負責并報告工作。
2、貫徹執(zhí)行國家有關設備、設施管理工作的政策、法規(guī)和標準。
3、按照設備、設施管理與預算管理的要求，負責各種設備、設施的技術管理和費用預算控制。
4、針對各種設備、設施的技術要求和運行情況，負責制訂維修、保養(yǎng)(含一、二級保養(yǎng))、大修改造計劃，報領導審核批準后組織實施。并按分級負責的原則，督促和指導各級人員按期完成。
5、負責指導、督促、檢查各種設備設施管理和維修技術人員的業(yè)務工作，及時做好各工種人員之間技術業(yè)務協(xié)調工作。
6、協(xié)助各部門組織設備的大修、技改、更新、改造項目的計劃編制、實施、驗收、移交工作。
7、負責督導鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設備、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等關鍵設備的運行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。
8、根據(jù)供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等主要設備的管理規(guī)定和要求，以及總平面和設備、裝機容量、重點設備設施的布局，繪制出圖表。并根據(jù)變更情況，及時進行圖表修改。
9、按期組織設備完好狀態(tài)的查定工作，制定提高設備完好率的計劃和具體措施。10、協(xié)助部經(jīng)理召開各類設備事故的分析會，提出處理意見或建議，并督促有關部門嚴格執(zhí)行事故管理制度。
11、協(xié)助部門領導組織有關人員學習有關方針政策和技術業(yè)務，配合有關部門做好技術人員的技術考核，定期組織維修人員的技術培訓，對特殊工種人員做好定期培訓、復訓工作。
12、督促有關設備管理人員定期收集、匯總各種設備設施的技術圖紙、資料，并按規(guī)定上繳、立卷、歸檔。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇8
1、制定酒店各大系統(tǒng)設備選型建議書；
2、施工現(xiàn)場配合項目部各專業(yè)工程師進行各系統(tǒng)設備的安裝、調試、驗收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；
4、提交酒店運行中設備節(jié)能降耗的建議和措施；
5、制定本部門最優(yōu)人力架構、績效考核方案；
酒店工程部經(jīng)理職責 篇9
1、根據(jù)公司管理要求，協(xié)助工程總監(jiān)負責工程部的日常管理工作；
2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程，按國家規(guī)定認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規(guī)劃方面指導，提供優(yōu)質而又經(jīng)濟的裝備；
3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命，節(jié)約維修費用；
4、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況，關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展；
5、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇10
1、 接受總經(jīng)理的領導，管理整個工程部的員工。
2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。
9、 分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現(xiàn)場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。
13、 隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設備管理
酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產(chǎn)盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時維修。對一些備用設備，如發(fā)電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。
2技術管理
技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現(xiàn)的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現(xiàn)的.不同問題，采取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。
3維護管理
電梯、發(fā)電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養(yǎng)，與專業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據(jù)設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會專業(yè)公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規(guī)范等，規(guī)范工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節(jié)約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現(xiàn)場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節(jié)能、管理節(jié)能、制度節(jié)能等。
1、技術節(jié)能：采用新型節(jié)能材料，公共區(qū)域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節(jié)能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。
3、制度節(jié)能：節(jié)能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節(jié)能降耗，酒店成立節(jié)能委員會，在制度上規(guī)定節(jié)能的具體操作。
6數(shù)據(jù)管理
管理是 : 從計量、統(tǒng)計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業(yè)場所獨立裝表，統(tǒng)計能耗情況，做好數(shù)據(jù)收集管理。加強對各項能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析，與開房率、營業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節(jié)能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。
3、消防安全管理：遵守消防規(guī)定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛(wèi)生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛(wèi)生部門規(guī)定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛(wèi)生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業(yè)裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節(jié)能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。
酒店集中了現(xiàn)代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質服務和環(huán)保節(jié)能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟效益和社會效益達到雙贏。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇11
1、執(zhí)行總經(jīng)理下達的工作指令，向總經(jīng)理負責并報告工作。
2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定，制訂管理工作的年度計劃和目標，經(jīng)審定后組織實施。
3、做好各使用部門對設備設施管理的協(xié)調和督導工作。保證設備設施管理工作的計劃和目標的全面實現(xiàn)。
4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理，制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施，用能制度和技改規(guī)劃，并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度，做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作，抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作。
5、組織與協(xié)調各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作。
6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告，并加強本部門的財產(chǎn)物資管理。
7、定期召開設備管理，成本核算和費用控制工作會議，研究、改進和完善對設備設施的科學管理方法，并負責解決有關重大設備的問題和厲行節(jié)約降低費用的問題。
8、定期組織設備檢查、評比工作，提高設備完好率。
9、按照設備事故處理規(guī)定，負責處理主要設備和重大設備事故。
10、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況，關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展。
11、認真貫徹“讓客人完全滿意”的服務宗旨，使員工確立“后臺為前臺服務”的思想，著重抓好各部門設備設施報修維修的工作，不斷提高維修工作質量和效率，保障酒店經(jīng)營管理正常開展。
酒店工程部經(jīng)理職責 篇12
1、負責制定工程部各項規(guī)章制度、操作規(guī)程、技術規(guī)范;
2、負責制定、組織并實施設備更新、改造工程計劃，重點維修保養(yǎng)計劃、備件購進計劃;
3、負責酒店設施、設備維修業(yè)務的指導和管理工作;
4、負責建立健全酒店設備的檔案及運行操作程序、確保整個酒店設備的正常運行;
5、負責準備各種報告及報表、并組織相關人員進行分析;
6、負責處理工程部職責范圍內發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴;
7、負責部門員工的培訓、不斷提高其業(yè)務水平、服務意識、專業(yè)技能;
8、做好與上級領導和其他相關部門的協(xié)調溝通工作;
9、做好與供電、供水、網(wǎng)絡電視、電信等有關部門的協(xié)調工作;
10、完成上級領導交辦的其他工作。