酒店倉庫崗位職責(zé)（精選8篇）
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇1
職務(wù):倉庫保管員
工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)保管酒店?duì)I運(yùn)所需要的物資
工作職責(zé):
1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量,單價(jià)驗(yàn)收貨
物;
2、必須把好質(zhì)量關(guān);
3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營(yíng)業(yè)所需物資;
4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;
5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉庫;
6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;
7、倉庫保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;
8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;
9、了解部門對(duì)物品的要求和建設(shè)及時(shí)將信息反饋給成
本部門和采購部門。
二、工作制度與規(guī)則
(一、)收貨
1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準(zhǔn)確;
2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數(shù)量、規(guī)格、有效人簽字);
3、根據(jù)采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴(yán)格收貨,如發(fā)現(xiàn)貨物與訂購的數(shù)量規(guī)格或單價(jià)不符合規(guī)定,即通知采購部或有關(guān)人員作出處理。
4、質(zhì)量不合要求的不予收貨并通知有關(guān)采購人員;
(1)質(zhì)量和數(shù)量不合要求的物品,如果用貨部門堅(jiān)持要使用,必須收貨記錄單上詳細(xì)說明并由負(fù)責(zé)人簽字;
(2)已由部門領(lǐng)走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必
須上報(bào)成本部處理并在記錄上記錄;
(3)對(duì)無定單的'貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;
(4)對(duì)已給驗(yàn)收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領(lǐng)貨,收貨、記錄必須有供應(yīng)商和部門收貨人的簽收認(rèn)可;
(5)倉庫收貨時(shí),倉庫保管員要嚴(yán)格檢查罐裝食品、飲品
保質(zhì)期的期限確定:
(1)收貨時(shí)距保質(zhì)期限:本地采購為三個(gè)月,非本地采購為六個(gè)月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個(gè)月;
(2)不能按(1)條規(guī)定要求接收時(shí),需要有效人士簽有意見證實(shí);
(3)進(jìn)口食品罐上所顯示日期為到期日期,國(guó)產(chǎn)儀器上所顯示的日期為生產(chǎn)日期,但一般有保持期限,凡進(jìn)口物品必須有中文標(biāo)簽,無中文標(biāo)簽不得入庫。
9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。
10、多了解使用部門對(duì)貨物的意見和建議,及時(shí)將信息反饋給采購部門對(duì)每日收貨過程中出現(xiàn)的問題做好記錄并及時(shí)送交成本部。
11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經(jīng)常檢查倉庫的實(shí)際庫存數(shù)與帳面數(shù)是否一致。
12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個(gè)倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當(dāng)造成的損失。
13、經(jīng)常檢查各種物品的庫存數(shù)量及時(shí)合理地作出補(bǔ)倉計(jì)劃。
14、倉庫主管與采購部協(xié)調(diào)合作好,將應(yīng)補(bǔ)倉的物品及時(shí)入倉,以避名斷貨。
15、填寫補(bǔ)倉單時(shí),應(yīng)注明上次采購名、品牌、規(guī)格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。
16、補(bǔ)倉單倉聯(lián)及有關(guān)的采購定單送返倉庫時(shí)必須檢查以下內(nèi)容:(1)是否補(bǔ)取消。(2)取消原因是否例題,應(yīng)及時(shí)上報(bào)成本核算部。
二、發(fā)貨
1、收到各部門送來的領(lǐng)料單,倉庫主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整,已經(jīng)批準(zhǔn)的領(lǐng)料單,不允許再增加品種和數(shù)量,如需要領(lǐng)菜種物品,要請(qǐng)重新出單據(jù)由經(jīng)理級(jí)以上人士簽名認(rèn)可。
2、倉庫保管員接到領(lǐng)料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應(yīng)立即通知使用部門領(lǐng)用。
3、在條件允許的情況下,保管員應(yīng)事先將領(lǐng)料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時(shí)間。
4、及時(shí)將領(lǐng)料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價(jià)以本位幣為準(zhǔn),有運(yùn)費(fèi)的物品要以攤運(yùn)費(fèi)后的單價(jià)為準(zhǔn),將出帳后的領(lǐng)料單要及時(shí)送交成本部審核。
5、發(fā)貨時(shí)必須以先進(jìn)先出為原則。
6、要經(jīng)常檢查庫存物品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)即將過期或變質(zhì)物質(zhì)要及時(shí)向成本部門報(bào)告。
7、發(fā)現(xiàn)已變質(zhì)的物品要及時(shí)填寫報(bào)損單,注明進(jìn)貨時(shí)間報(bào)損原因然后交成本部控制部門。
三、記帳(電腦帳)
1、按物品的類別設(shè)置物品明細(xì)帳,并進(jìn)行物品編號(hào)。
2、記帳要及時(shí)、準(zhǔn)確、如有錯(cuò)帳應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管并更正。
3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續(xù)性和完整性。
4、記帳過程中發(fā)現(xiàn)電腦問題必須立即上報(bào)解決。
四、對(duì)帳及實(shí)物盤點(diǎn)
1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時(shí)上報(bào)檢查中的問題并糾正。
2、月末要與成本部對(duì)帳,并進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)保證帳帳相符,帳物相符。
3、對(duì)有差異的項(xiàng)目,要到出明細(xì)注明差異原因,上報(bào)批準(zhǔn)后做出調(diào)整。
4、月末盤點(diǎn)后制作一份移動(dòng)緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結(jié)時(shí)打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領(lǐng)貨時(shí)查閱。
5、盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)由個(gè)人疏忽造成的損失,當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償經(jīng)濟(jì)損失。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇2
1.根據(jù)酒店的規(guī)定和要求,認(rèn)真有效地檢驗(yàn)到貨物品是否符合符酒店要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2.辦理驗(yàn)收手續(xù)時(shí)應(yīng)按照采購單的內(nèi)容和數(shù)量進(jìn)行;
3.驗(yàn)貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求、數(shù)量差錯(cuò),應(yīng)拒絕收貨并及時(shí)報(bào)告主管;
4.在辦理驗(yàn)收手續(xù)后應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門取貨;
5.填制每日收貨匯總表;
6.協(xié)助采購部經(jīng)理,跟蹤和催收應(yīng)到而未到的'物品;
7.有條理的做好采購單的存檔工作;
8.積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想方案,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好本間門的工作;
9.服從分配同,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇3
1. 思維靈活，工作態(tài)度端正,抗壓抗干擾能力強(qiáng),心理素質(zhì)較好;
2.熟悉倉庫管理，物料分類;
3.根據(jù)生產(chǎn)訂單配發(fā)物料;
4.對(duì)倉庫進(jìn)行定置管理。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇4
1、原材料的管理，要求數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確;
2、負(fù)責(zé)原材料的碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作;
3、負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
4、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔;
5、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入;
6、部門主管交辦的其它事宜。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)貨物的入庫、在庫及出庫管理，按要求進(jìn)行登記、跟進(jìn)與保管;
2、負(fù)責(zé)倉庫物料盤點(diǎn)、配貨、數(shù)量核對(duì)等，并協(xié)助打包;
3、定期查看貨物的有效期，安全庫存，并及時(shí)報(bào)告異常情況;
4、5S管理及安全管理;
5、協(xié)助物流接收及發(fā)運(yùn)貨物相關(guān)工作。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇6
1.負(fù)責(zé)倉庫日常出、入庫的賬務(wù)工作，保證帳卡物一致。
2.定期整理倉庫，認(rèn)真做好倉庫材料的分類和擺放工作;
3.定期不定期進(jìn)行盤點(diǎn)工作;認(rèn)真做好倉庫安全防范工作;
4.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇7
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)倉庫保管的基本知識(shí)和有關(guān)材料，設(shè)備的保管要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)的保管材料，設(shè)備心腹器材。
2.材料、設(shè)備入庫時(shí)必須做到：檢驗(yàn)名，規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量、材質(zhì)證明，材料與單據(jù)相符時(shí)及時(shí)入庫，分別作好登記，掛標(biāo)識(shí)牌。
3.入庫材料、設(shè)備器材應(yīng)分類堆放，入庫設(shè)備應(yīng)分類放置，妥善保管、嚴(yán)防受潮、變質(zhì)、丟失，經(jīng)常檢查倉庫的門、窗、鎖的完好情況，加強(qiáng)防火，防盜。
4.及時(shí)、真實(shí)辦理定期盤點(diǎn)，帳物相符，發(fā)現(xiàn)帳、物不符時(shí)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5.建立領(lǐng)料臺(tái)帳，對(duì)周轉(zhuǎn)性材料和生產(chǎn)器材要認(rèn)真盤點(diǎn)，妥善保管，準(zhǔn)確入帳。沒有領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，設(shè)備、材料不得外借，嚴(yán)禁私人動(dòng)用材料、設(shè)備及施工器材。
酒店倉庫崗位職責(zé) 篇8
1、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能吃苦及抗壓能力
2、執(zhí)行倉庫材料、半成品及成品的收、發(fā)、存管理，嚴(yán)格按流程規(guī)范要求作業(yè)
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任感，工作積極主動(dòng)，與領(lǐng)料員及采購員密切配合，及時(shí)反饋物料的短缺或過量等異常情況
4、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫存賬務(wù)管理系統(tǒng)，確保料、帳一致
5、每月盤點(diǎn)及配合財(cái)務(wù)監(jiān)盤，確保庫存準(zhǔn)確
6、切實(shí)履行庫房安全巡檢，杜絕不安全事故發(fā)生
7、做好庫房7S，區(qū)域劃分明確，標(biāo)識(shí)清晰
8、做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作
9、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)履行倉庫管理崗位職責(zé)，完成上級(jí)交代的任務(wù)