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      客服酒店崗位職責

      發布時間:2024-08-18

      客服酒店崗位職責(通用3篇)

      客服酒店崗位職責 篇1

        主要工作:

        1.每日檢查員工禮儀服飾;

        2.檢查員工的客服工作流程,確保服務質量;

        3.做好顧客投訴和接待工作;

        4.以身作則倡導“顧客至上”的經營理念,杜絕員工與顧客爭執現象;

        5.與政府職能部門協調、聯系,保證商場良好的外部環境;

        6.做好會員的'招募和大宗顧客的拜訪;

        7.嚴格手推車的管理以及購物袋的售賣;

        8.指導贈品發放、顧客存包和退/換貨工作標準化作業;

        9.制定員工排班表,嚴格控管人事成本;

        10.負責安排員工專業知識的訓練及員工的業績考核;

        11.負責安排超市快訊的發放與追蹤,確保執行商場的各種促銷活動;

        12.指導提貨處工作按公司規范執行。

        輔助工作:

        1.負責責任區域的環境衛生,為顧客提供良好的購物環境;

        2.協助做好出/入口處的客流疏導和保安工作;

        3.協助前區促銷商品的理貨、補貨。

      客服酒店崗位職責 篇2

        1.負責物料及商品的入庫驗收工作,入庫時,結進倉物品必須嚴格根據采購單按量驗收,并根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據,不符合的貨物退回,發現問題要及時上報,嚴格把好質量關。

        2.驗收進倉物資,如發現不符合要求的,需填寫驗收報告,呈廚房總監審批,交酒店執行副總經理提出處理意見。

        3.驗收后的物資,必須按類分別,據物品的性質、數量、固定位置堆放,合理使用倉位,做到整齊美觀。并注意留有通道,便于收發、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡,把貨物卡掛放在顯眼的位置。

        4.物料的商品進出倉,要做到先進先出、后進后出,防止商品變質、霉壞,盡量減少損耗。

        5.倉庫要保持通風干燥,根據倉庫的環境、通風條件、氣溫變化,調節干、溫度和恰當的溫度。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。

        6.嚴格執行出入庫手續,每日匯總票據按期登記三級明細賬,定期盤點,按時填寫報表,做到賬表清楚,賬物相符。

        7.熟悉貨物,明確負責保管貨物的.范圍。

        8.嚴格執行倉庫的安全制度,庫內嚴禁吸煙,上下班前后,對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查,發現隱患及時處理,保證庫房和物資的安全。

        9.嚴格執行公司各項規章制度和工作紀律,按時上下班,工作時不擅離職守,負責做好倉庫的清潔衛生工作。

      客服酒店崗位職責 篇3

        崗位職責

        餐飲總監負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作。

        1、制定年度、月度營業計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。分析和報告年度、月度的經營情況。

        2、推廣飲食銷售,根據市場情況和不同時期的需要,制訂促銷計劃,如有特色的食品節、時令菜式及飲品等。

        3、制訂服務標準和操作規程。檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度,服務規程、出品部門的食品(飲品)質量及各項規章制度的執行情況,發現問題及時糾正和處理。

        4、控制食品和飲品的標準、規格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利。

        5、制訂服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度,定期與行政總廚研究新菜點,推出新菜單,并有針對性地組織服務人員和廚師學習外單位的技術和經驗。

        6、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和為務水平,開展經常性地禮貌教育和職業道德教育,注意培訓、考核和選拔人材,通過組織員工活動,激發員工的積極性。

        7、抓好設備、設施的維修保養工作,使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發生。

        8、抓好衛生工作和安全工作,組織檢查個人、環境、操作等方面的衛生評比,貫徹執行飲食衛生制度。開展經常性的安全保衛、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

        素質要求

        基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德。

        自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅,男,年齡30歲以上。

        文化程度:具有大學以上學歷或同等文化程度。

        外語水平:具有國家六級以上英語水平。能與外賓用英語交談。

        工作經驗:有10年以上合資酒店管理經驗,掌握餐飲部部門的崗位職責和工作程序;能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動;并具有酒店預算管理知識,能編制餐飲部預算。

        特殊要求:了解和執行政府有關飲食經營的法規制度。有犧牲精神,能夠吃苦,能承受工作壓力。無家庭拖累。

        一:管理權限:

        經總經理授權負責統管公司經營工作,建立統一的經營管理方針政策,行使對公司經營工作的.指導、指揮、監督、管理的權力,并承擔執行各項規章、工作指令的義務。

        二:管理職責:

        1.負責抓好公司經營規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經總經理批準后監督執行。

        2.負責為重大決策事項提供數據支持和專項研究報告。負責定期為公司提出定題企業經營狀況分析和前景預測報告。

        3.管理協調市場部和技術部工作,確保公司經營系統整體功能發揮,對重大問題上報總經理裁決。

        4.負責組織制定公司經濟責任制考核制度和考核工作實施細則,按月考核評分及時公布。

        5.主持公司經營系統總體設計方案,負責全公司經營投資預算方案、在批準后組織實施。

        6.密切關注國際國內信息產業動向和趨勢,評估重大信息技術的影響,為公司引進先進信息技術提出意見和建議。

        7.負責審查部門提交的各種工作匯報,評估工作效率并對存在的問題加以處理,定期聽取直接下級述職,并做出工作評定。

        8.負責指導、管理、監督各部門下屬人員的業務工作,改善工作質量和服務態度,做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。

        9.負責組織完善各部門制定與其專業管理相關的各項管理制度;

        10.負責組織對公司人員的業務培訓;

        11.完成總經理臨時交辦的工作。

        任職資格

        1、大專以上學歷。

        2、五年以上市場營銷以及經營管理經驗。

        3、具有豐富的市場營銷知識和經營操作能力,對經營的運作狀況有準確的分析判斷和較強的控制能力.

        4、洞察力和邏輯思維能力強,有一定的營銷思路和領導才能。

        崗位職責及考評

        第一部分:崗位要求(20分)

        1、管理規范、尊重下屬。(2分)

        2、嚴格遵守公司作息制度。(2分)

        3、工作積極,責任心強。(2分)

        4、進取心強,每月制定出自己的工作計劃。(2分)

        5、關心體恤員工生活、工作。(2分)

        6、注重個人儀表、言談舉止,全力維護公司及個人形象。(2分)

        7、團結、上進、創新、合作,不拉幫結派。(2分)

        8、上傳下達、準確、迅速、不隱瞞、不欺騙。(2分)

        9、善于溝通,及時解決員工消極心態,并能協助其它部門工作。(2分)

        10、保守公司秘密。(2分)

        第二部分:崗位職責(60分)

        1、每月對管理人員及員工做兩次運作管理及工作技能等相關知識培訓。(4分)

        2、每月實施企劃培訓一次,努力提高自身和員工企劃水平,重視個人學習以適應市場發展需求。(2分)

        3、每日和各部門溝通一次,幫他們找出問題,并拿出解決方案。(5分)

        4、從客觀實際出發,制定分配每月銷售任務,督促完成每月制作任務。(5分)

        5、監督營銷計劃和制作任務的完成情況,監督落實資料備份,并隨時加以督促、鼓勵,指正,并將監督情況寫在每日的工作匯報中。(10分)

        6、做好各部門及總經理之間的溝通,在解決問題的同時完善工作流程。(3分)

        7、每月15日及下月1日向總經理遞交工作總結及工作計劃。(5分)

        8、每周日3:00以前將本周工作總結匯報于總經理。(5分)

        9、每月28日向總經理以書面形式遞交三點問題、三點經驗。(3分)

        10、每次不斷完善修訂營銷工作計劃,并以書面形式上報總經理。(5分)

        11、配合各部門做好人事管理。(2分)

        12、幫助公司制定企劃活動,(4分)

        13、積極貫徹落實公司百分考核制。(7分)

        第三部分:經營任務(20分)

        1、每月完成計劃任務100%(20分)

        2、每月完成計劃任務80%—100%(20×(80-100%)分)

        3、每月完成計劃任務60%—80%(20×(60—80%)分)

        5、每月完成計劃任務60%以下,不記分。

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