酒店崗位職責集合（精選6篇）
酒店崗位職責集合 篇1
1、隨時向主管報告?zhèn)洳颓闆r，根據(jù)菜單的菜式，準備好各種調味品和其他用具。
2、認真接聽電話，安排好出菜的.快慢，把客人的不同口味，不同生活習慣及時通報廚房。
3、確保備餐間環(huán)境及一切食品用具符合規(guī)定標準。
4、交待傳菜員認真看菜單，做到出菜準確無誤。
5、督促下屬做好開市前的一切準備工作。
6、勤于走動隨時掌握出菜的情況。
7、做好收市的收尾工作。
8、負責餐廳洗碗間，通道和餐廳的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。
酒店崗位職責集合 篇2
1.服從財務經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責與應收款核對賬目，確保每日收入核數(shù)的真實準確
2.在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數(shù)報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告，及時無誤發(fā)送給各有關部門。
3.完成掛帳報表與應收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔
4.根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報告
5.每日將總出納支票托收的情況作專項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對
6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7.審核酒店內部人員長途電話費用，并作分析報告。復核夜間核數(shù)所做的房費、餐飲收入?yún)R總表及有關業(yè)務交易記錄。
8.復核掛賬及信用卡交易單之后，再轉交應收款
9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。
10.審核其它營業(yè)點收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務中心、健身房等
11.對照收到的宴會通知單，檢查如菜譜價格、人數(shù)及其它收費項目是否賬單相符。
12.對照電腦記錄是否與實際單據(jù)相符。
13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問的單據(jù)交財務經(jīng)理/財務總監(jiān)。
14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。
15.制訂并執(zhí)行培訓計劃，對核數(shù)員進行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。
酒店審計主管崗位職責 篇4 (1)為前堂部內電話總機操作組之組長，主理該小組之所有事宜。
(2)協(xié)助前堂部經(jīng)理監(jiān)督和控制電話總機操作組之工作程序。
(3)協(xié)助及指導所有的電話操作事宜。
(4)向客人提供優(yōu)良及有效率的服務素質。
(5)處理住客之電話投訴及該小組員工的'投訴事宜。
(6)聽取住客之意見及解答住客之疑難問題。
(7)督導電話總機操作員之工作及監(jiān)察其操作，儀表及對客人之言談態(tài)度。
(8)盡量滿足住客的特別要求，如長途電話之安排等。
(9)主理電話總機操作組所需之耗用品的控制。
(10)每星期召開主持電話總機操作組會議一次。
(11)負責所有電話詢問事宜。
(12)編制電話總機操作組內之員工假期及換班表。
(13)安排小組內之一切人事調動。
(14)培訓電話總機操作員。
(15)當值于緊急情況下，如暴雨情況下，電話總機操作員未能及時上班時。
(16)定期盤點電話總機操作組之財物。
(17)提高小組內各員工的款待水準及士氣。
(18)記錄當天在電話總機操作組內所發(fā)生之特別事情于該組之記事簿上。
(19)協(xié)助執(zhí)行電話總機操作員之紀律處分。
(20)評核電話總機操作員之工作表現(xiàn)及態(tài)度。
(21)制定完善的電話總機操作組之文件檔案處理系統(tǒng)。
(22)協(xié)助前堂部經(jīng)理制定電話總機操作組之預算。
(23)主理電話及電話線路之維修申報事宜。
酒店崗位職責集合 篇3
工作職責：
1、負責區(qū)域內酒店的拉新拓展；
2、維護酒店關系，培訓酒店前臺操作日常管理系統(tǒng)；
3、根據(jù)區(qū)域的特點制定不同的'方案，為商家提供多樣性地推支持建議；
4、管理維護區(qū)域內酒店，持續(xù)保證業(yè)績增長。
任職資格：
1、大專及以上學歷；
2、具有銷售經(jīng)驗，行業(yè)不限，其中有酒店、團購、ota工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮；
3、了解o2o行業(yè)的基本情況；
4、形象氣質良好，有親和力，較強的溝通談判能力；
5、工作積極主動，并能獨立開展工作，能承受較大壓力；
6、誠信、敬業(yè)，注重業(yè)績導向。
酒店崗位職責集合 篇4
一、層級關系
直接上級：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理
二、任職要求
1、大專以上學歷，文秘等相關專業(yè)
2、20周歲以上
3、形象佳、文字能力強
4、具有一定的英語基礎
5、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗
6、溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質
三、崗位職責
1、負責部門相關的文書工作。
2、負責文件存檔、上傳下達。
3、負責相關的接待工作，如：安排經(jīng)理與客人的會見、處理客人投訴等。
4、會議安排，并做好相關記錄、整理歸檔。
5、處理日常的`行政事務。
6、完成領導交辦的其他任務。
酒店崗位職責集合 篇5
工作職責
1、努力提高oyo酒店入住率，確保每月業(yè)績目標的達成;
2、營銷分區(qū)內的旅行代理，促成簽約合作;
3、負責建立合作群體(旅行代理等)并維護與合作代理的`關系，拓展區(qū)域分銷規(guī)模;
4、管理銷售業(yè)績，計劃并落實分區(qū)的客戶拜訪工作;
5、個人銷售業(yè)績貢獻，幫助分區(qū)業(yè)績目標達成;
6、維護現(xiàn)有銷售渠道，并致力拓展新渠道，驅動業(yè)績增長;
7、為分區(qū)內銷售激勵計劃&市場營銷活動貢獻想法并幫助實施，以確保營收增長;
8、做好市場需求分析及預測，保持競爭分析思維，驅動銷售平穩(wěn)增長。
職位要求
1、 2年以上的酒店渠道銷售經(jīng)驗(如旅行社、mice、wholesale等);
2、擁有良好銷售思維及專注力;
3、溝通流利，且擁有良好的控場能力;
4、思維敏捷，工作熱情，積極主動，展現(xiàn)良好的職業(yè)道德。
酒店崗位職責集合 篇6
1、按時到崗保持門衛(wèi)值班室及相關包干區(qū)域的衛(wèi)生；
2、勸陰衣官不整、無關閑散人員、拾慌人員、精神或行為不正常人員和乞丐人員進入酒店；
3、維護大門及酒店周圍的正常秩序，保證大門及周圍的.道路暢通，大門兩側10米內嚴禁停放三輪車和出租車；
4、按規(guī)定使用、操作電控門開關和遙控器；
5、對進出酒店的非住店客人車輛和夜間23：00至凌晨6：00進出酒店的車輛要嚴格進行登記；
6、對進入酒店的車輛發(fā)給停車證，以保障客人車輛安全，出門時收回停車證；如有客人將證遺失，應按規(guī)定要求禮貌進行賠償和查尋；
7、對會見員工的來訪人員按要求進出登記；
8、對外來文件禮貌接收后，按規(guī)定要求呈報；
9、按要求對24：00以后進出酒店的員工進行登記；
10、自行車和摩托車嚴禁進入酒店，如是到酒店消費的客人，應禮貌請其將車停放在車場；
11、負責夜間酒店外圍車場安全巡查工作；
12、防止牲畜竄入酒店破壞植物草坪；
13、對進入酒店人員注意觀察如有疑問人員及時與大廳和監(jiān)控聯(lián)系處理；
14、做好交班工作，集體點名下班；