前廳服務員的職責內容

前廳服務員的職責內容（精選15篇）

前廳服務員的職責內容 篇1

　　1、負責餐廳的服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務;

　　2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;

　　3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

　　4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;

　　5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;

　　6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系;

　　7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備;

　　8、做好餐廳安全和防火工作;

　　9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。

前廳服務員的職責內容 篇2

　　1、著裝整齊干凈、守時有禮貌、服從指揮、工作調動。

　　2、負責擦凈餐具、服務用具、搞好餐廳衛生工作。

　　3、準備好翻臺用的餐具用具，做好服務前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿 清潔無污跡，做好開餐前的檢查工作，開水是否打好;餐具是否擺齊。

　　4、服務員必須按餐廳規定的服務程序和標準以及客人就餐的要求為客人提供優質的 服務。

前廳服務員的職責內容 篇3

　　按時上班，給予客人貼心溫暖的服務

　　有效與店長溝通，保持工作中的合作有序

　　有小范圍串崗、頂崗工作的能力

　　嚴格執行公司的各項決議和制度

　　把公司文化和個人的鮮活品質帶給等粥每一位被服務的客人

前廳服務員的職責內容 篇4

　　工作職責：

　　1)負責餐廳的服務、傳菜工作;

　　2)負責餐廳的衛生清理。

　　3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作

　　4)服從上級工作安排，完成領導交辦的工作任務

　　任職資格：

　　1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;

　　2)具有責任心，良好的執行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;

　　3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

前廳服務員的職責內容 篇5

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優質服務，

　　4、配合廚師配餐，提供優質服務;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內容 篇6

　　崗位職責：

　　1.從基層服務員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用;

　　2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3.運用禮貌語言，為客人提供優質服務;

　　4.配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　任職要求：

　　1.年齡在18歲-38歲之間;

　　2.學歷不限(我們只看能力，只認付出)，有無經驗均可(我們只看你是否有意愿);

　　3.男身高170cm或以上，不留長發;女身高155cm或以上。(所有人員的儀容儀表按酒店標準執行);

　　4.須持健康證上崗;

　　5.積極主動、能吃苦耐勞、有良好的服務意識;

前廳服務員的職責內容 篇7

　　崗位職責：

　　1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面

　　2、做好餐前準備工作和餐中服務工作

　　3、位顧客提供便捷優質的服務，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

　　任職資格

　　1、年齡18-28歲，以身份證為準，身體健康，五官端正，氣質佳

　　2、頭腦靈活，做事負責任職，待人熱情，有學習進取之心

　　3、熱愛餐飲行業，關注飲食文化，有相關經驗可優先錄取

前廳服務員的職責內容 篇8

　　工作職責

　　1.負責樓面之服務等工作;

　　2.招呼顧客及向顧客推介產品和公司的近期活動;

　　職位描述

　　1. 熟悉樓面相關崗位的工作內容及流程、根據公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

　　2. 協助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

　　3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執行所負責的工作崗位操作

　　4. 熟知所在品牌

　　任職條件

　　1.初中以上學歷，年滿18周歲以上;

　　2.有一年及以上前廳服務經驗優先;

前廳服務員的職責內容 篇9

　　1.熟練掌握前廳服務流程，準確規范使用服務用語，維護店鋪品牌形象;

　　2.遵循公司條例范圍之內進行的工作時間及工作區域的變化調整;

　　3.保持本部門的設備運轉良好和工作區域的干凈整潔;

　　4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

　　5.保證完整利落的餐段交接工作;

　　6.確保工作過程中所有浪費降到最低;

　　7.跟客人接觸時要有禮貌積極，準確地理解客人的需要，通過持續的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

　　8.通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛生來體現高標準的儀容儀表;

　　9.通過自我學習，不斷提高自己的服務意識;

前廳服務員的職責內容 篇10

　　1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐后清潔工作;

　　2、清楚掌握公司各項服務及活動內容，并靈活機動地向顧客;

　　3、熟練掌握服務員流程及質量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質;

　　4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業充滿熱情;

前廳服務員的職責內容 篇11

　　1、認真做好餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內容 篇12

　　工作職責：

　　1、負責日常供餐接待服務，該崗位區域衛生清潔及餐具、物品的分類、盤點;

　　2、跟進辦公室工作，收集客戶用餐意見;

　　3、服從上級管理及工作安排，積極協助上級、同事做好前廳各項工作。

　　任職要求：

　　1、男女不限，18-30歲以下，160cm以上，初中以上學歷;

　　2、熟悉托盤使用操作、有相關餐飲接待服務優先考慮。

前廳服務員的職責內容 篇13

　　1、檢查并保持最新的當天賓客抵/離情況、房間銷售狀況及客房房間狀態的真實性及準確性;檢查并處理前一天的工作情況;

　　2、根據客人的合理要求安排房間，確保酒店的V.I.P客人、常客在到達前安排妥當;確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營業收入不斷提高;

　　3、負責檢查本崗位的安全、消防工作，負責安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落實、檢查;

　　4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導辦理入住服務，貫徹執行服務程序，督導問訊接待服務的進行，滿足客人合理的要求;

　　5、及時更新房間客人資料，酒店及部門內部發放的文件、資料按要求歸檔;

　　6、根據工作需要妥當安排工作和當班員工的用餐時間;把要跟辦的事項記錄在工作日志上，以便下一班及時、正確的跟進;

　　7、隨時清點和補充辦公用品，管理、調配本崗位使用的各項消耗品，嚴格控制成本;

　　8、檢查每日和客房部的房態報表，保證系統資料輸入準確;做好上級指派的其它工作。

前廳服務員的職責內容 篇14

　　1、制作和提供品質如一的飲料、咖啡和食品;

　　2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優質的服務;

　　3、每天執行清潔工作，保持干凈和舒適的門店環境和工作環境;

　　4、負責收銀工作和參與現金管理;

　　5、遵循法味朵風營運政策和流程;

　　任職資格：

　　1、接受輪班制工作 (門店一般營運時間7:00am – 11:00pm)，平均每周工作四十八小時;

　　2、優秀的服務意識，能為顧客提供優質的服務;

　　3、正直誠信，尊重他人，充滿熱情地做每件事;

　　4、有餐飲或咖啡行業工作經驗者;

　　5、英語可交流者優待

　　6、相貌端正

前廳服務員的職責內容 篇15

　　整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經理的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

　　上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

　　服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

　　接受領導分配的服務工作，向客人提供優質服務。

　　搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　訂購餐廳前廳的行政物資

　　每月盤庫工作