樓面服務(wù)崗位職責(zé)（精選3篇）
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 篇1
1.具有積極樂觀的工作面貌；
2.具有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度；
3.具有吃苦耐勞的工作精神；
4.具有開朗活潑的工作性格；
5.具有團(tuán)結(jié)意識和溝通意識；
6.熟識相關(guān)業(yè)務(wù)和相應(yīng)價格；
7.具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗；
8.身體健康，一般要求具有健康證。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 篇2
1.具有積極樂觀的工作面貌；
2.具有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度；
3.具有吃苦耐勞的工作精神；
4.具有開朗活潑的工作性格；
5.具有團(tuán)結(jié)意識和溝通意識；
6.熟識相關(guān)業(yè)務(wù)和相應(yīng)價格；
7.具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗；
8.身體健康，一般要求具有健康證。
樓面服務(wù)員發(fā)展方向
可往領(lǐng)班、經(jīng)理等方向發(fā)展。
樓面服務(wù)崗位職責(zé) 篇3
1、提前編訂每日各班人員,做好部長以下人員的考勤記鐘記錄;
2、組織每日班前會;檢查服務(wù)員及部長的儀容、儀表;了解當(dāng)餐預(yù)定情況,隨機(jī)合理安排工作
3、督促指導(dǎo)各部門做好餐前各項準(zhǔn)備工作;餐中現(xiàn)場指導(dǎo)協(xié)助服務(wù)人員做好接待、收市酒具的消毒準(zhǔn)備工作
4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,有vip客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺設(shè)是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自服務(wù),以確保服務(wù)高水準(zhǔn)。
5、記錄不足之處,酌情更正或培訓(xùn);落實(shí)各項工作的執(zhí)行情況;了解客人對飯菜的意見,加強(qiáng)合作,妥善處理客人的投訴,并及時向餐廳副經(jīng)理反映。
6、定期檢查設(shè)施、設(shè)備、清點(diǎn)餐具、用具、制定使用保管制度
7、監(jiān)督服務(wù)員的工作表現(xiàn),隨時糾正服務(wù)員的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選優(yōu)秀員工的依據(jù)。
8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn),不斷提高自身和下屬的服務(wù)水平。
9、 熟知部長以下人員的崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);帶領(lǐng)新入店的'部長,使之得到最好的幫助并盡快進(jìn)入狀態(tài)
10、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù);落實(shí)工作后及時匯報
任職資格
1、具有中專及以上學(xué)歷。
2、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí),認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。
3、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。
4、有一定的語言表達(dá)能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
5、身體健康、儀表端莊。