前廳各崗位職責(zé)（精選6篇）
前廳各崗位職責(zé) 篇1
1、堅(jiān)決服從上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)，完成后準(zhǔn)時(shí)檢查并上報(bào)工作狀況。
2、注重個(gè)人儀容儀表，保持服裝干凈，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。
3、工作期間必需持有健康證，嫻熟把握消防學(xué)問(wèn)及設(shè)備操作，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
4、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，發(fā)揮助手作用，按時(shí)，按質(zhì)，按量完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作。
5、指導(dǎo)領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)餐廳日常工作，分派組織工作任務(wù)。
6、了解當(dāng)日預(yù)定狀況，并組織召開(kāi)每日班前會(huì)議，傳達(dá)工作事項(xiàng)。
7、做好各項(xiàng)日常事務(wù)檢查工作，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理。
8、監(jiān)督餐前預(yù)備和處理遇到的客訴問(wèn)題，妥當(dāng)處理顧客的投訴和看法。
9、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳物品、餐具領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤(pán)點(diǎn)，做好記錄工作。
10、做好所屬員工崗位職責(zé)及操作流程的培訓(xùn)工作。各級(jí)員工的`職責(zé)完成狀況將視為主管的績(jī)效考核。
11、嚴(yán)格保守公司內(nèi)部的商業(yè)機(jī)密，主管必需以公司的利益為前提，對(duì)公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)無(wú)條件執(zhí)行，完成任務(wù)后準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。
前廳各崗位職責(zé) 篇2
1.協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待班組的日常管理工作，創(chuàng)造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2.直接督導(dǎo)迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行，督導(dǎo)問(wèn)詢(xún)應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿(mǎn)足客人正當(dāng)要求。
3.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況，最大限度地銷(xiāo)售客房。
4.負(fù)責(zé)前臺(tái)班前會(huì)及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門(mén)經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀容儀表，工作紀(jì)律，禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的'抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。
6.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。
7.檢查和確保本部門(mén)的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9.確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10.幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯(cuò)和事故。
11.執(zhí)行、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
前廳各崗位職責(zé) 篇3
1、參加每日早例會(huì)，開(kāi)會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手，檢查各類(lèi)單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本日的訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如果要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的`各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接。
4、每晚00：00前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開(kāi)過(guò)的單據(jù)填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)定單是否有特殊要求，并落實(shí)。
6、了解，記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對(duì)pa工作進(jìn)行提示與指導(dǎo)。
8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生，物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐，前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內(nèi)容
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表，站姿，禮儀，禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開(kāi)過(guò)的單據(jù)填寫(xiě)與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確
17、熟記常住客人姓名，努力提供針對(duì)性服務(wù)。
18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無(wú)可疑人事或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)。
19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看那個(gè)房間，通知客房主管到房間查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可。
20、檢查開(kāi)關(guān)是否及時(shí)，控制空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上、
22、引領(lǐng)客人電梯方向，退房設(shè)計(jì)熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言。
23、客人需看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷(xiāo)房間設(shè)施設(shè)備，爭(zhēng)取每位客人留住。
24、隨時(shí)關(guān)注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態(tài)，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。
26、主動(dòng)征詢(xún)和收集賓客意見(jiàn)和建議，負(fù)責(zé)處理賓客對(duì)酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施設(shè)備等方面的投訴，超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。
27、做好酒店銷(xiāo)售計(jì)劃，并安排前臺(tái)員工參與酒店銷(xiāo)售工作。
前廳各崗位職責(zé) 篇4
1、直接對(duì)總經(jīng)理(分管總監(jiān)負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
2、制訂前廳部工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的`執(zhí)行。
3、組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。(例會(huì)時(shí)間定于每星期二下午14:00分
4、對(duì)各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
5、為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
6、了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。
9、督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。
10、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全及消防工作。
11、定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報(bào)。
12、協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān)做好vip的接待工作。
前廳各崗位職責(zé) 篇5
1、熟悉前廳管理各項(xiàng)知識(shí)和接待禮儀，在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)和解決前廳部出現(xiàn)的各種問(wèn)題。保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。與酒店其他部門(mén)積極協(xié)調(diào)配合，協(xié)調(diào)前廳部下屬各部門(mén)間的業(yè)務(wù)關(guān)系，督導(dǎo)員工工作。
3、審閱總臺(tái)交班本，檢查夜審報(bào)表情況，分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
4、負(fù)責(zé)總臺(tái)的全部日常管理工作，掌握各項(xiàng)服務(wù)工作情況，并親自檢查操作，保證總臺(tái)接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見(jiàn)，了解情況，及時(shí)反饋，并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見(jiàn)，供上級(jí)管理人員參考。
5、負(fù)責(zé)檢查前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好，維護(hù)大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)督促員工按規(guī)章辦事，視員工的表現(xiàn)給予獎(jiǎng)懲。
6、檢查工作，必備物品及設(shè)備使用情況，及時(shí)補(bǔ)充和申報(bào)維修。
7、回答賓客的詢(xún)問(wèn)，了解客情，提供必要的協(xié)助與服務(wù)，及時(shí)協(xié)調(diào)各崗位的工作配合。
8、合理編制排班，認(rèn)真做好考勤，傳達(dá)并貫徹部門(mén)交給的各項(xiàng)任務(wù)，有布置、有檢查，并向部門(mén)反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的'難題，協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問(wèn)題，必要時(shí)協(xié)助負(fù)責(zé)索賠和催收工作，處理員工工作差錯(cuò)和事故。
11、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，做好基層的思想工作，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，高效率，高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、檢查各崗位交班及衛(wèi)生環(huán)境，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前核對(duì)好。
13、切實(shí)做好保密工作，保管好各類(lèi)文件資料，不得遺失外泄。注：及時(shí)向部門(mén)主管通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況，客人向前臺(tái)反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件等。
前廳各崗位職責(zé) 篇6
一、前廳部經(jīng)理
崗位名稱(chēng)：大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理
直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理
直接下級(jí)：大堂副理或前廳部主管
工作范圍：全面負(fù)責(zé)前廳部的管理工作，檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作。考核指標(biāo)：營(yíng)業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛(wèi)生品質(zhì)
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)酒店前廳部總監(jiān)或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示，制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃，完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制定前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工考勤、考核和獎(jiǎng)懲。
3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作，并定期對(duì)本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評(píng)比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，了解廚房基本制作流程，掌握潛艇服務(wù)規(guī)程。
5、與廚師長(zhǎng)配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場(chǎng)信息，了解賓客需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，及時(shí)妥處理賓客的有關(guān)投訴，事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、協(xié)調(diào)本部門(mén)和其他各部門(mén)的關(guān)系，抓好本部門(mén)主管、領(lǐng)班和員工的思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí)，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
9、主持本部門(mén)工作會(huì)議，檢查、督導(dǎo)本部門(mén)各項(xiàng)工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，交換意見(jiàn)。
10、負(fù)責(zé)申購(gòu)前廳部所需物品并對(duì)領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制，防止浪費(fèi)
11、保證前廳部的設(shè)施設(shè)備完好，并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
12、注意收集客人意見(jiàn)，及時(shí)處理有關(guān)投訴，并建立重要賓客檔案。
二、大堂副理
崗位名稱(chēng)：大堂副理或前廳部主管
直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理
直接下級(jí)：前廳部長(zhǎng)或前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)的日常工作，合理調(diào)度人員，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。
2、配合前廳部經(jīng)理，擬定各項(xiàng)前廳制度、計(jì)劃，并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。
3、抓好各部長(zhǎng)的業(yè)務(wù)思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
4、了解員工出勤，考核員工的日常工作表現(xiàn)，了解掌握員工的思想狀況，做好思想工作，特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)上下級(jí)關(guān)系，及同其他部門(mén)的溝通、合作。
6、掌握市場(chǎng)信息，了解賓客的.需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置，確保前廳工作的安全。公司地址：河北省平泉縣濱河路
三、前臺(tái)接待
崗位職責(zé)
崗位名稱(chēng)：前臺(tái)接待員
直接上級(jí)：前廳部部長(zhǎng)或領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
3、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
5、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必
要的協(xié)助。
6、提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
8、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
9、推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
10、參加接待員例會(huì),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
四、大堂迎賓
崗位名稱(chēng)：大堂迎賓員
直接上級(jí)：前廳部部長(zhǎng)或領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。
4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。
6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。公司地址：河北省平泉縣濱河路