餐飲部秘書崗位職責(zé)（精選3篇）
餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇1
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐飲部辦公室之文件，信函之打印、收發(fā)及傳送。
2、分類整理及保管餐飲部之各種檔案，并確保其完整。
3、負(fù)責(zé)餐飲部各種會議之紀(jì)錄及打印。
4、負(fù)責(zé)整理本部內(nèi)分部門上呈之文件供給部門主管審閱。
5、處理收發(fā)到傳真與發(fā)送。
6、接收來電/訪、登記留言及時通知有關(guān)人員、在必要時按留言內(nèi)容進(jìn)行處理。
7、在各種定期會議前，為部門主管作有關(guān)之準(zhǔn)備。
8、整理每月或每年之有關(guān)數(shù)據(jù)上呈部門主管及作有關(guān)計(jì)劃及報(bào)告之編寫準(zhǔn)備。
9、按餐飲部日常工作及時提醒各有關(guān)人員，跟催有關(guān)工作及報(bào)告。
崗位要求
1、大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識。
2、懂得電腦操作，能較熟練地進(jìn)行中英文打字。
3、有一定的`寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力。
4、能用一門外語進(jìn)行日常會話。
5、身體健康、精力充沛、五官端正。
崗位要求：
學(xué)歷要求：不限
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：不限
餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇2
1、嚴(yán)格遵守酒店和本部門制度，一切以本酒店和本部門的利益為出發(fā)點(diǎn)，遵守職工手冊。
2、掌握本部門的相關(guān)專業(yè)知識，了解本部門的組織結(jié)構(gòu)、出品、工作目標(biāo)、成果和市場戰(zhàn)略等，輔助上級實(shí)施工作計(jì)劃。
3、熟悉本部門內(nèi)部各種往來信函、文件、會議記錄、人事記錄、計(jì)劃、業(yè)務(wù)資料等，并進(jìn)行分類歸檔，做好日常的保存和管理工作。
4、對本部門文書、資料、菜單等進(jìn)行處理和打印，文字錯誤不應(yīng)超過1%。
5、接收和傳遞文電，把承接的各方面往來文、來電、來函，及時傳遞給上級或相關(guān)部門人員。
6、協(xié)助接待來訪和工作聯(lián)系，對前來部門聯(lián)系工作或詢問、接洽事務(wù)的客戶進(jìn)行接待，為部門樹立良好的形象。
7、按酒店標(biāo)準(zhǔn)承接電話聯(lián)系，協(xié)助處理緊急事件，對承接的內(nèi)外電話，或直接辦理，或立即轉(zhuǎn)達(dá)給上司或者當(dāng)事人辦理。
8、根據(jù)上級意圖，做好本部門會議的組織、安排，并根據(jù)需要做好會議記錄。
9、做好對上級決定、指示的傳達(dá)，匯總情況，協(xié)助管理辦公事務(wù)及本部門內(nèi)工作的協(xié)調(diào)。
10、對于部門內(nèi)部分支的信息、意見進(jìn)行收集、上報(bào)，起到承上啟下，溝通左右，溝通信息的樞紐作用。
11、有強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，強(qiáng)烈的工作和學(xué)習(xí)欲望。
12、有高度的責(zé)任心，考慮周密，辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
13、有自我克制能力，處事泰然自若，能隨機(jī)應(yīng)變。
14、有較強(qiáng)的適應(yīng)新環(huán)境、新條件及繁重工作的能力。
15、有公關(guān)意識和能力，措辭達(dá)意，儀態(tài)得體。
16、按酒店要求著裝。
17、有高度的保密能力，對上級和酒店絕對忠誠。
18、有強(qiáng)烈的.時間觀念，嚴(yán)格遵守辦公時間。
19、操作處理各種文書的機(jī)器設(shè)備，并對所有辦公用品進(jìn)行有效的利用、保管和維護(hù)。
20、有合作助人、謙虛寬容精神，能和上級、同事及他人融洽相處，與本部門同事齊心協(xié)力，為本部門樹立良好的外部形象，創(chuàng)造出最好的效益。
21、組織協(xié)調(diào)餐飲部內(nèi)部關(guān)系及餐飲部與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。
22、完成上級特別指派的任務(wù)
餐飲部秘書崗位職責(zé) 篇3
1、 每日按規(guī)定時間到財(cái)務(wù)交清前一天的營業(yè)報(bào)表
2、 按時到崗，備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈
3、 掌握現(xiàn)金、行用卡、簽單、掛賬等結(jié)賬程序，及發(fā)票、收據(jù)的正確使用方法
4、 收營員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可，否則一切損失由承接負(fù)責(zé)人承擔(dān)
5、 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，每天的現(xiàn)金收入必須及時上交，特殊情況需向管理人員匯報(bào)，做到賬款相符
6、 準(zhǔn)確打印臺號的各項(xiàng)收費(fèi)賬單，熟記臺位價(jià)格、出品價(jià)格及電腦號碼等有關(guān)收銀程序
7、 周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的營業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專管人員批準(zhǔn)，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用
8、 收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除或賠償經(jīng)濟(jì)損失
9、 收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，必須經(jīng)過經(jīng)理同意，應(yīng)注意錢款的.安全，隨時鎖好抽屜和錢柜
10、 工作時間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗；嚴(yán)禁在收銀臺存放酒水或工作無關(guān)的私人物品
11、 在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌，不錯收、漏收客人款項(xiàng)，對簽單及掛賬者，必須依據(jù)充足方可
12、 收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員和外界泄露公司的營業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。
13、 必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經(jīng)濟(jì)損失由收銀員賠償
14、 熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉(zhuǎn)臺、翻臺的程序，每日負(fù)責(zé)填寫營業(yè)日報(bào)表，做到及時上交。
15、 收銀員不得允許非工作人員進(jìn)入收銀臺