酒店經(jīng)理工作職責(zé)（精選13篇）
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo);
2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
4、制定酒店一系列價目，促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性;
5、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;
6、詳細(xì)閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
8、主持每周辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。
9、傳達(dá)總部及上級的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇2
1、全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的經(jīng)營管理，完成各項計劃目標(biāo);
2、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項指標(biāo)和工作，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)與流程，保證負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊效率;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、業(yè)主單位進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇3
1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營管理，包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等;
2、組建團(tuán)隊并開展工作，達(dá)成年度運(yùn)營目標(biāo);
3、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù)，維護(hù)酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿意度;
4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境;
5、確保酒店運(yùn)營的各項對外事務(wù)及時有效的完成。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇4
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預(yù)算目標(biāo)的要求，達(dá)成酒店各項經(jīng)營管理指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務(wù)流程及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)的建立。
3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)階段目標(biāo)推動品牌建設(shè)。
4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)及績效評估體系。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇5
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。
3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報修。
4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品 的數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報損等工作.
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇6
1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。
2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。
3.負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。
4.負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃。
5.落實(shí)酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。
6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
7.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
8.做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
9.指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇7
1、根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)全面負(fù)責(zé)國際酒店事業(yè)部下屬門店日常經(jīng)營和管理工作;
2、組織銷售，完成集團(tuán)下達(dá)的營業(yè)收入和利潤等指標(biāo);
3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊建設(shè)、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、全面負(fù)責(zé)酒店安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6、入職起1年內(nèi)接受全區(qū)外派，期滿可選擇到期望城市;
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇8
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項任務(wù)目標(biāo);
2 根據(jù)公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)控經(jīng)營成本;
3. 根據(jù)市場，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4. 全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理;
5. 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的外圍關(guān)系;
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇9
1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;
2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作;
3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇10
1、制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針，經(jīng)集團(tuán)公司確定后組織實(shí)施;
2、制訂并組織落實(shí)市場開拓計劃，定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢;
3、定期分析財務(wù)狀況，控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;
4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;
5、處理酒店重大突發(fā)事件;
6、主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇11
1. 挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學(xué)校等領(lǐng)域的新客戶
2. 直接與潛在客戶聯(lián)系(電話銷售…)
3. 參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選
4. 通過介紹及展示公司在設(shè)備維修及維護(hù)方面的卓越服務(wù)及解決方案建立及維護(hù)潛在客戶的卓越關(guān)系
5. 定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務(wù)需求方面的期望
6. 約見潛在客戶
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇12
1.具有一定市場調(diào)研經(jīng)驗和市場開發(fā)、銷售經(jīng)驗。
2.具有一定的市場開發(fā)拓展能力，團(tuán)隊意識強(qiáng)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
3.善于溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場信息收集能力。
4.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護(hù)工作。
5.負(fù)責(zé)完成業(yè)績指標(biāo)。
酒店經(jīng)理工作職責(zé) 篇13
1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示，對飲食的經(jīng)營好差負(fù)有重要的責(zé)任
3、制定飲食部的營業(yè)政策、計劃
4、主持日常各級會議，協(xié)調(diào)所有部門的工作
5、擬定預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)等，根據(jù)每天營業(yè)進(jìn)行營業(yè)分析
6、審閱和批示部署各級單位或個人呈交的各項申請
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作