酒店經(jīng)理工作職責

酒店經(jīng)理工作職責（精選23篇）

酒店經(jīng)理工作職責 篇1

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成總部所確定的各項目標;

　　2、參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進行;

　　3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化 ;

　　4、嚴格執(zhí)行總部規(guī)定的財務制度;

　　閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促各部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;

　　5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;

　　6、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

酒店經(jīng)理工作職責 篇2

　　1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.

　　2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。

　　3、負責所在區(qū)域的設施設備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時報修。

　　4、負責布草及其他客用物品 的數(shù)量盤點、取送、報損等工作.

　　5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題.

酒店經(jīng)理工作職責 篇3

　　1、制定年度經(jīng)營計劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成

　　2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達到資源共享;

　　4、督導店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

　　5、負責酒店文化提升、店面團隊建設;

　　6、負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導及招聘工作;

　　7、指導下屬建立培訓體系并實施培訓計劃，為酒店培養(yǎng)人才

　　8、制定店內(nèi)維修計劃，負責店內(nèi)資產(chǎn)使用和保管;

　　9、負責酒店內(nèi)治安和消防安全管理;

　　10、負責店內(nèi)公章、證照、密碼、鑰匙的保管及對經(jīng)營數(shù)據(jù)保密;

　　11、負責與政府部門等機構(gòu)的協(xié)調(diào)和溝通，確保店面正常運營;

酒店經(jīng)理工作職責 篇4

　　1.具有一定市場調(diào)研經(jīng)驗和市場開發(fā)、銷售經(jīng)驗。

　　2.具有一定的市場開發(fā)拓展能力，團隊意識強，服從領(lǐng)導工作安排。

　　3.善于溝通交流，性格開朗，思維敏捷，具有市場信息收集能力。

　　4.負責所屬區(qū)域客戶關(guān)系的維護工作。

　　5.負責完成業(yè)績指標。

酒店經(jīng)理工作職責 篇5

　　1、負責酒店日常管理工作，及時了解各項工作情況;并檢查、督促和協(xié)調(diào)工作進展;

　　2、保證并持續(xù)提高酒店各部門工作效率和服務質(zhì)量;

　　3、編制、發(fā)布各項規(guī)章制度、操作流程、工作程序和作業(yè)指導書，及時指導修改不適用的操作規(guī)程;

　　4、合理配置酒店員工，核定內(nèi)部分工范圍，負責制定酒店員工崗位職責，建立各崗位責任制;

　　5、檢查現(xiàn)場情況實際運營情況，及時發(fā)現(xiàn)問題及隱患，督促按規(guī)定及時改善;

　　6、負責檢查、指導和考核下屬員工的工作，確保工作質(zhì)量，維護良好的紀律;

　　7、負責客戶投訴，跟蹤處理投訴結(jié)果，確保客戶滿意度;

　　8、做好與客戶的溝通協(xié)調(diào)工作，更好地滿足客戶的各種需求，達到合同約定的服務內(nèi)容和承諾的服務質(zhì)量;

　　9、上級交辦的其他相關(guān)工作 ;

酒店經(jīng)理工作職責 篇6

　　1、全面負責酒店經(jīng)營管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務質(zhì)量的不斷提升。

　　2、制定酒店經(jīng)營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行。

　　2、審定簽署年度經(jīng)營目標與計劃。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟效益。

　　4、有效運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網(wǎng)絡，爭取___營業(yè)收益。

　　5、建立科學的客戶檔案資料管理系統(tǒng)，増強與客人的溝通，與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　6、代表酒店與上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)業(yè)務部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。

酒店經(jīng)理工作職責 篇7

　　1、全面負責酒店的運營管理，包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等;

　　2、組建團隊并開展工作，達成年度運營目標;

　　3、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行工作任務，維護酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務品質(zhì)和顧客滿意度;

　　4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境;

　　5、確保酒店運營的各項對外事務及時有效的完成。

酒店經(jīng)理工作職責 篇8

　　1、負責處理酒店的一切事務，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程;

　　3、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　4、制定酒店一系列價目，促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性;

　　5、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售;

　　6、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

　　7、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　8、主持每周辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。

　　9、傳達總部及上級的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團隊。

酒店經(jīng)理工作職責 篇9

　　1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預算目標的要求，達成酒店各項經(jīng)營管理指標。

　　2、負責酒店的日常運營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務流程及運營標準的建立。

　　3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標準，并根據(jù)階段目標推動品牌建設。

　　4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進、培養(yǎng)、培訓及績效評估體系。

酒店經(jīng)理工作職責 篇10

　　1、對總經(jīng)理負責，負責餐飲部的全面工作

　　2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，對飲食的經(jīng)營好差負有重要的責任

　　3、制定飲食部的營業(yè)政策、計劃

　　4、主持日常各級會議，協(xié)調(diào)所有部門的工作

　　5、擬定預算方案和營業(yè)指標等，根據(jù)每天營業(yè)進行營業(yè)分析

　　6、審閱和批示部署各級單位或個人呈交的各項申請

　　7、領(lǐng)導安排的其他工作

酒店經(jīng)理工作職責 篇11

　　1. 挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學校等領(lǐng)域的新客戶

　　2. 直接與潛在客戶聯(lián)系(電話銷售…)

　　3. 參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選

　　4. 通過介紹及展示公司在設備維修及維護方面的卓越服務及解決方案建立及維護潛在客戶的卓越關(guān)系

　　5. 定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務需求方面的期望

　　6. 約見潛在客戶

酒店經(jīng)理工作職責 篇12

　　1、負責前臺和客房的運營管理;

　　2、組織制定和落實經(jīng)營管理計劃和方案，保證經(jīng)營目標實現(xiàn);

　　3、根據(jù)經(jīng)營目標，組織制定酒店前廳和客房組織機構(gòu)，人員編制，崗位職責;

　　4、負責酒店前臺和客房的考核，制度等工作;

　　5、完成酒店總經(jīng)理交辦的各項工作任務。

酒店經(jīng)理工作職責 篇13

　　1. 負責酒店的運營管理工作，組織制(修)訂酒店運營程序、服務標準、管理規(guī)范，監(jiān)督各級管理人員按照規(guī)范要求恪守職責，確保酒店服務質(zhì)量。

　　2. 協(xié)調(diào)處理酒店運營中的各種問題及突發(fā)事件。

酒店經(jīng)理工作職責 篇14

　　1. 負責酒店全面日常運營管理;

　　2. 負責與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

　　3. 負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關(guān)工作等;

　　4. 負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

　　5. 負責與公司人事部、培訓部、員工規(guī)劃與發(fā)展部共同完成所管轄酒店的人員招聘、培訓及員工關(guān)懷工作。

酒店經(jīng)理工作職責 篇15

　　1.負責酒店前期設計及籌備事宜

　　2.負責酒店消防驗收等

　　3.負責酒店人員招聘培訓，后期日常運營

　　4.酒店物品采購

　　5.接待政企單位檢查

　　6.領(lǐng)導安排的其他事宜

酒店經(jīng)理工作職責 篇16

　　1.協(xié)助店經(jīng)理進行門店管理(客 人 貨 場 財?shù)确矫娴慕?jīng)營管理)

　　2.協(xié)助店經(jīng)理達成總部下達的經(jīng)營指標及銷售目標

　　3.授權(quán)處理店長不在時的店內(nèi)事務

　　4.加強與總部的溝通與協(xié)調(diào)，及時反映情況，并提出整改意見

酒店經(jīng)理工作職責 篇17

　　1. 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故;

　　2. 解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務;

　　3. 維護賓客安全，維護酒店利益;

　　4. 收集客人意見并及時向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門反映;

　　5. 維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;

　　6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

　　7. 協(xié)助接待好VIP和商務樓層客人;

　　8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;

　　9. 向客人介紹并推銷酒店的各項服務;

　　10. 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店___層提出解決意見;

　　11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關(guān)系;

　　12. 完成前廳經(jīng)理臨時指派的各項工作;

　　13. 參與前廳部的內(nèi)部管理。

酒店經(jīng)理工作職責 篇18

　　1、協(xié)助客服經(jīng)理，建立、完善客服人員的工作流程、服務標準及管理制度;

　　2.協(xié)助客服經(jīng)理，對客服人員實施崗位培訓、工作指導、檢查監(jiān)督;

　　3.協(xié)助客服經(jīng)理，處理重要客戶的投訴、意見;

　　4. 負責保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;

　　5.全面管理環(huán)境部各項工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護工作計劃并組織實施;

　　6.負責對分包方的監(jiān)督檢查與考核。

酒店經(jīng)理工作職責 篇19

　　1、根據(jù)執(zhí)行標準全面負責國際酒店事業(yè)部下屬門店日常經(jīng)營和管理工作;

　　2、組織銷售，完成集團下達的營業(yè)收入和利潤等指標;

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4、負責酒店團隊建設、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、全面負責酒店安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、入職起1年內(nèi)接受全區(qū)外派，期滿可選擇到期望城市;

酒店經(jīng)理工作職責 篇20

　　1 全面負責酒店的經(jīng)營管理，完成酒店所確定的各項任務目標;

　　2 根據(jù)公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴控經(jīng)營成本;

　　3. 根據(jù)市場，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4. 全面負責酒店的安全管理;

　　5. 負責維護酒店的外圍關(guān)系;

酒店經(jīng)理工作職責 篇21

　　1、全面負責所在區(qū)域的經(jīng)營管理，完成各項計劃目標;

　　2、圍繞上級領(lǐng)導下達的各項指標和工作，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3、根據(jù)公司服務運營的標準與流程，保證負責區(qū)域的正常運營并致力于提升服務品質(zhì);

　　4、負責團隊的建立、培養(yǎng)、培訓和管理，提高員工素質(zhì)及團隊效率;

　　5、全面負責安全管理，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司、業(yè)主單位進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理工作職責 篇22

　　1.全面負責酒店的經(jīng)營管理。

　　2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。

　　3.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

　　4.負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。

　　5.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　7.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　8.做好酒店機構(gòu)設置、員工編制及重要人事變更。

　　9.指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店經(jīng)理工作職責 篇23

　　1、制定酒店業(yè)務規(guī)劃、經(jīng)營方針，經(jīng)集團公司確定后組織實施;

　　2、制訂并組織落實市場開拓計劃，定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢;

　　3、定期分析財務狀況，控制各類費用指標和生產(chǎn)服務成本;

　　4、審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

　　5、處理酒店重大突發(fā)事件;

　　6、主持酒店的基本團隊建設、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設置方案和基本管理制度。