康樂服務員崗位職責（精選33篇）
康樂服務員崗位職責 篇1
1、服從領(lǐng)班的工作安排，按照釣魚中心的工作規(guī)范和質(zhì)量標準，做好釣魚中心的工作。
2、了解每日預訂情況，及時做好營業(yè)前的各項準備工作。
3、負責各類設施設備和器具的維護保養(yǎng)和清潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，確保完好有效。
4、客人使用釣魚器具時，應事先向客人介紹使用方法和安全須知，必要時做動作示范。服務過程中要注意觀察巡視，發(fā)現(xiàn)意外及時處理。
5、熱情快捷的為賓客提供飲料服務，并認真做好飲料記帳工作。
6、嚴格執(zhí)行娛樂場所治安管理制度，認真做好釣魚中心的治安管理及安全、消防工作。
7、交接班時，應將預訂情況和未完成工作交代清楚，保證工作無差錯。
8、及時補充備齊營業(yè)用品，并做好記錄。
康樂服務員崗位職責 篇2
1、負責布草的送洗、點數(shù)與記數(shù)工作。
2、負責場所內(nèi)物品的擺設，做好服務前準備工作，保證所有的器皿無斑無跡，準備營業(yè)所需物品。
3、補充所缺的出售品。
4、熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。
5、按所規(guī)定的服務程序與規(guī)格，為賓客提供服務。
6、將各類用過的'物品分類送至指定的地點擺放，并及時補充。
康樂服務員崗位職責 篇3
一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(或個人姓名)、服務要求，檢查準備情況是否符合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
三、堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅�！�
五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題�！�
六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作�！ �
七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位�！�
八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠�！�
九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感�！�
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。
十一、根據(jù)廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作�！�
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作�！ �
十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準備服務必需的整潔衛(wèi)生的物品。
十四、對各種設備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修�！�
十五、接受業(yè)務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質(zhì)�！ �
十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。
康樂服務員崗位職責 篇4
作為一名賓飯的服務員，其崗位職責有哪些如果你想掌握詳情，請參考以下這則賓館服務員崗位職責。
（1）儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的賓館服務員（制度職責大全服務員），必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方；化妝輕淡、樸素雅致；不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務質(zhì)量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
（2）語言
賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標準，表達準確。
（3）行為舉止
優(yōu)秀的賓館服務員，應該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
（4）業(yè)務操作技能
賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業(yè)務操作失誤，不僅會給酒店造成經(jīng)濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
（5）應變能力
應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質(zhì)。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn)；酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的`事件。
（6）誠實度
賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律；在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
（7）知識面
賓館服務員在業(yè)務中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準而實的信息。
（8）合作精神
賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色，要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。
康樂服務員崗位職責 篇5
1.負責協(xié)調(diào)有關(guān)部門建立流動人口計劃生育綜合治理的管理機制。
2.負責指導、協(xié)調(diào)全市流動人口計劃生育管理工作。
3.負責擬定《流動人口計劃生育管理辦法》，貫徹落實上級關(guān)于流動人口計劃生育工作的法規(guī)、規(guī)章和政策。
4.負責組織全市有關(guān)流動人口計劃生育發(fā)展趨勢研究。
5.負責對不按照規(guī)定辦理婚育證明，經(jīng)其現(xiàn)居住地的計劃生育行政管理部門通知后，逾期仍不補辦或者拒不交驗婚育證明的，對與已婚育齡流動人口形成勞動關(guān)系的用人單位和個人拒不履行流動人口計劃生育管理職責的情況進行調(diào)查取證。
康樂服務員崗位職責 篇6
桑
1、做好每班報鐘及記錄工作,不可開錯單，漏報客，錯組合,報時要準確，準時為客人排技師，下鐘及時通知客人。
2、不可開錯房號，匙號，技師工號或漏開房號，匙號和技師號。
3、不可起錯鐘，結(jié)錯鐘，CALL錯單，以致影響工作。
4、排鐘按順序，CALL鐘時間要準確，不可被客人投訴。
5、不可漏落鐘牌，漏加鐘，排錯單，結(jié)鐘時開錯銀碼。
6、加強各職能崗位聯(lián)系，準確掌握樓層備房狀況。
7、不可在鐘房內(nèi)任意走動或擅自離開，如需離開應報經(jīng)理同意。
8、嚴格執(zhí)行酒店及部門相關(guān)管理制度，主動協(xié)助技師管理工作，拒腐蝕、永不沾。
9、做好每班鐘數(shù)報表及小費單報表。
10、加強與各職能崗位聯(lián)系，準確掌握技師上下鐘狀況。
康樂服務員崗位職責 篇7
1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執(zhí)行；
2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務員服務中給予特殊的關(guān)注，必要時親自參加重要客人的接待工作；
3、正確處理好與客人之間的關(guān)系，將客人的'意見和建議轉(zhuǎn)告主管，提高服務、茶藝的質(zhì)量；
4、督導員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的特色；
5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領(lǐng)用單，設備維修等；
6、妥善處理服務工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經(jīng)理；
7、督導員工遵守茶樓各項規(guī)章制度；
8、積極思考茶樓內(nèi)部存在的各種問題，提出合理化建議；
9、協(xié)助部門領(lǐng)導做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能與專業(yè)技能；
10、完成上級布置的其他工作。
康樂服務員崗位職責 篇8
美容美發(fā)服務員崗位職責
1.負責客人的預訂登記和接待服務，按照客人的要求提供周全的服務。注意各種單據(jù)的保存，以備查證。
2.維護設備的正常運行，如發(fā)現(xiàn)問題，應及時報告。每天按要求準備營業(yè)用品，需要補充的用品，應提前報告領(lǐng)班申領(lǐng)。
3.遵守財務制度，現(xiàn)金收入應及時逐項記賬，營業(yè)額應該當天交到財務部，不許推遲上交。
4.認真鉆研操作技術(shù)，不斷提高服務水平，積極參加各種培訓。
5.負責美容美發(fā)營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生工作，每天搞好環(huán)境衛(wèi)生，對設備進行消毒。
6.遵守酒店和娛樂部的各項規(guī)章制度，嚴格按規(guī)定規(guī)范自己的行為。
康樂服務員崗位職責 篇9
1、負責所管的酒店音頻、視頻設備的正常運行和保養(yǎng)。
2、嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,按照《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關(guān)的私事。
3、認真鉆研業(yè)務，不斷提高技術(shù)水平，適應不斷發(fā)展的服務需要。
4、參與制作本酒店閉路電視節(jié)目和背景音樂節(jié)目，并按計劃播放。
5、負責保管各種設備、儀器、元件和工具。
6、認真執(zhí)行交接班制度，認真做好交接班記錄。
康樂服務員崗位職責 篇10
1、打掃會議室衛(wèi)生（包括門，窗，地面，地角線，柜子，衣架，臺面，綠植，衣帽間，備餐間等）使門，窗，地面，柜子，臺面無雜物；地角線干凈，綠植無雜物。保持良好的.衛(wèi)生環(huán)境。
2、若有客人看會場要盡量陪同，記錄好客人要求及標準并向領(lǐng)導反應情況。
3、有會時按照會議通知單擺好臺形，檢查設施設備是否完好，檢查臺面衛(wèi)生，會場衛(wèi)生；檢查貴賓室，衛(wèi)生間衛(wèi)生，為會議做充分準備。
4、會中按照會議服務流程做好接待工作。
5、會后先要檢查是否有客人遺留物品并上交。
6、關(guān)閉設施設備，將會場收拾到無會標準
康樂服務員崗位職責 篇11
1.保持健身房地面清潔、器械清潔。
2.保管客人的衣物。
3.及時向客人提供毛巾、面巾等用品。
4.提供客人指定的飲料。
5.在客人休息時，向客人推銷本店所備的飲料。
6.對客人的消費進行登記，并將記錄提供給領(lǐng)班。
康樂服務員崗位職責 篇12
1、按照規(guī)定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的清潔衛(wèi)生及桌布、餐巾布干凈無污跡；
3、客人就餐時按程序提供各種服務，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉(zhuǎn)達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；
4、收集客人對酒店的`服務、衛(wèi)生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；
5、客人就餐后，協(xié)助客人結(jié)帳；
6、就餐結(jié)束后，負責打掃房間內(nèi)衛(wèi)生。
康樂服務員崗位職責 篇13
1、根據(jù)規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的.預備工作。
2、宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容干凈，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序供應各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟識餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
康樂服務員崗位職責 篇14
閉路電視服務員崗位職責
1.負責所管的酒店音頻、視頻設備的正常運行和保養(yǎng)。
2.嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,按照《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關(guān)的私事。
3.認真鉆研業(yè)務，不斷提高技術(shù)水平，適應不斷發(fā)展的服務需要。
4.參與制作本酒店閉路電視節(jié)目和背景音樂節(jié)目，并按計劃播放。
5.負責保管各種設備、儀器、元件和工具。
6.認真執(zhí)行交接班制度，認真做好交接班記錄。
康樂服務員崗位職責 篇15
崗位職責：
1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務和餐后收尾等工作;
2、負責所轄區(qū)區(qū)域設備、安全和衛(wèi)生工作;
3、出色的溝通本領(lǐng)和客戶服務技巧，為顧客供給高質(zhì)量的.專業(yè)服務;
4、服從管理，團結(jié)同事，能夠作為團隊的一員協(xié)調(diào)工作;
5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;
6、上級安排的其他事項。
任職要求：
1、22—35周歲，中專以上學歷，上海戶籍優(yōu)先;
2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、工作主動熱情，禮貌耐心，責任心強，具備客戶至上的服務理念，餐飲基本禮儀;
4、形象氣質(zhì)佳，身體健康，親和力強，應變本領(lǐng)強;
康樂服務員崗位職責 篇16
1、幫忙照看孩子;
2、店面收銀及時清算整理店面賬務;
3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務。
任職要求：
1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;
2、品行端正，能吃苦耐勞。
3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
康樂服務員崗位職責 篇17
1.負責開餐前準備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送。
2. 迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座，并合理分配。
3. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客 各種食品及飲料。
4. 清潔并擦亮所有器皿。
5. 保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
6. 負責吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。
7. 從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
康樂服務員崗位職責 篇18
1）接受餐飲服務方面的專業(yè)培訓，了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況，具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識，具有較強的促銷能力。
2）掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營養(yǎng)價值，服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。
3）精通中餐廳的服務程序和服務標準，具有熟練的服務技能，熟練餐飲情況（如餐廳布局、臺、位情況，裝飾特點，環(huán)境、食品供應情況，管理人員及員工情況），有較強的責任心和高度的責任感，為酒店、顧客負責。
4）擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，到掃區(qū)域衛(wèi)生。
搞好所負責的區(qū)域衛(wèi)生，并注意隨時保持干凈。
5）了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人溝通。
6）與廚房及時溝通，了解菜品供應數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的'新鮮程度，主動向客人介紹。
7）點菜時，注意葷素海鮮搭配，根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜。根據(jù)客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。
掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養(yǎng)價值。
8）負責管理好所有的菜單和點菜工具，點菜高峰期后，應及時補位，協(xié)助其他崗位做好接待工作。
康樂服務員崗位職責 篇19
1、按時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導匯報，并簽離準確時間。
2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。
3、了解當日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。
4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結(jié)賬、送客。
6、時刻關(guān)注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。
7、對VIP客人給予重點關(guān)注，對老弱病殘客人給予特別關(guān)注，并按其相應標準提供服務。
8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。
9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。
10、按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。
11、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
12、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的`制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
13、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
14、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷。
15、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務頻率，做到客人滿意。
16、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
17、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
18、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
19、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。
康樂服務員崗位職責 篇20
1、根據(jù)會議接待預定單做好會場布置計劃工作；
2、上崗應統(tǒng)一著裝（包括發(fā)型、服裝、鞋子），應在會議前半小時到會議室整理內(nèi)務，做好會議接待服務工作；
3、儀表清潔，舉止端莊，保持微笑服務，使用禮貌用語。
4、會前，根據(jù)會議要求，做好會前桌椅、茶具和會議用品等設施及各項服務工作的準備工作；
5、會中，應隨時滿足參會人員的服務需求，原則上每15分鐘添加一次茶水。
6、會議結(jié)束時，及時收拾清理茶具，整理桌椅，關(guān)閉照明、空調(diào)等設施。檢查時候如有參會人員遺留下來的物品，應及時聯(lián)系相關(guān)人員。
7、負責各會議室之間的工作協(xié)調(diào)配合。
8、服務人員要做好每日會場清掃保潔工作，包括地面門窗，桌椅及部分室內(nèi)設施并及時發(fā)現(xiàn)問題。不得人為損壞室內(nèi)桌椅、茶具等設施。
9、服務人員不得擅自離崗；不得遲到、早退、曠工。（按照季節(jié)規(guī)定的上班時間執(zhí)行）
10、工作期間服務人員不得做與工作無關(guān)的事情。
11、制定節(jié)假日的排班工作、嚴格執(zhí)行考勤和休假制度，根據(jù)工作情況，安排日常工作，在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題要及時匯報與處理。
12、服從上級領(lǐng)導的安排，不得敷衍上級，按規(guī)定完成上級安排的工作。
13、服務人員在工作期間應按規(guī)定執(zhí)行以上條例，如有違反，兩次以內(nèi)給予警告，三次將給予人民幣20元的處罰。
康樂服務員崗位職責 篇21
服務員崗位職責
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態(tài)，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3、正式開餐前，嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛(wèi)生要求，確保正常營業(yè)使用。
4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。
9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。
14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。
15、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。
16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
18、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。
19、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
20、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。
22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監(jiān)管。）
康樂服務員崗位職責 篇22
崗位職責：
1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。
1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；
1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；
1.3.負責對結(jié)帳房間的查房工作；
1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；
1.5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；
1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；
1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；
1.8.做好易耗品的每期盤點工作；
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。
4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。
5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。
6、領(lǐng)導安排的其他任務。
康樂服務員崗位職責 篇23
西餐廳服務員崗位職責
1.熟悉本餐廳的工作情況。
2.做好上班前的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3.工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務。
4.要掌握業(yè)務操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。
5.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
6.迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。
7.善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。
8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。
9.有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題,及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。
10.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。
11.加強業(yè)務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質(zhì)量。
康樂服務員崗位職責 篇24
1、將客人的要求傳遞給廚房。
2、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
3、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。
4、隨時留意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供應給客人。
5、愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)清潔。
6、了解每餐客人預訂和桌位支配情景，為客人供應周到的服務。
7、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
8、熱忱接待每一位客人。
9、熟識菜單上全部品種的名稱單價把握菜品飲料學問和服務操作技巧。
10、做好平安保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情景。
11、能快速有效地處理各類突發(fā)大事。
12、主動征詢客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務質(zhì)量的意見和提議。
13、理解部長安排的服務工作，向客人供應優(yōu)質(zhì)服務。
14、負責準時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。
16、保證各種用品調(diào)料的`清潔和充分。
17、經(jīng)過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人堅持良好的關(guān)系。
18、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
19、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
20、負責開餐前的預備工作。
21、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。
康樂服務員崗位職責 篇25
1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能
康樂服務員崗位職責 篇26
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、參加培訓，不斷提高服務技能。
康樂服務員崗位職責 篇27
崗位職責：
1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；
2、負責對職責區(qū)域的衛(wèi)生維護工作；
3、能熟練進行消費介紹；
4、負責消費咨詢，顧客迎送作。
任職資格：
1、品行端正，身體健康；
2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；
3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性，執(zhí)行力強。
康樂服務員崗位職責 篇28
1.服務員不準私開包房，使用客用設施點歌、唱歌。
2.私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。
3.打掃包房內(nèi)外的衛(wèi)生。
4.做好開房前的各項準備。
5.熱情地問候光顧包房的客人。
6.為客人介紹菜單,介紹房內(nèi)音響設備的使用方法及注意事項。
7.為客人提供食品及飲料服務。
8.盡量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關(guān)上級報告，并協(xié)助解決。
9.包房服務員必須在客人離開后方可通知DJ部關(guān)機。
10.結(jié)束工作后整理包房，鎖好柜門。
康樂服務員崗位職責 篇29
1.協(xié)助、檢查牧場、小區(qū)的牛奶收購工作。
2.協(xié)助、指導并監(jiān)督小區(qū)做好設備清潔工作。
3.指導、培訓牧場、小區(qū)設備的具體使用與維護工作。
4.組織牧場、小區(qū)相關(guān)牛場生產(chǎn)人員進行培訓、指導工作。
5.對產(chǎn)奶不合格的牧場、小區(qū)進行技術(shù)指導、監(jiān)督。
康樂服務員崗位職責 篇30
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護膚品、洗頭水等物)。
6.對本部物品的使用消耗情況進行登記，并把記錄上報給領(lǐng)班。
7.保持本部門清潔。
康樂服務員崗位職責 篇31
工作資料：
1、為客人迎賓領(lǐng)位，供給雪茄、酒水等商品熱情的服務；
2、輔助銷售等工作；
3、維護店面及店內(nèi)設施的美觀、舒適和清潔，打造良好消費環(huán)境。
工作要求：
1、具有職高以上學歷，形象氣質(zhì)具佳；
2、具有酒店服務經(jīng)驗者優(yōu)先；具備必須的.英語聽、說本領(lǐng)者優(yōu)先。
工作地點：國貿(mào)區(qū)域，地鐵1號線永安里B口出，建國飯店一層
康樂服務員崗位職責 篇32
1、為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;
2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;
3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;
4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;
5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務;
6、每天對員工數(shù)量進行預估，防止飯菜浪費;
任職資格：
1、身體健康，持有效期內(nèi)健康證;
2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;
3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質(zhì)較好;
康樂服務員崗位職責 篇33
崗位職責
1、絕對服從上級領(lǐng)導按，做好上級下發(fā)的任務。接受領(lǐng)班分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
2、負責開餐前的準備工作.
3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
6、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
7、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9、熱情接待每一位客人。
10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒提供給客人。
12、將客人的要求傳遞給廚房。
13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16、負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務質(zhì)量的意見和建議.
18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
20、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
21、了解并執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.負責人：