餐飲區域經理崗位職責（通用3篇）
餐飲區域經理崗位職責 篇1
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。所有部門的勞務全部白費。另外，酒店的經營收入能否準確無誤的`被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此，我們必須高度重視這個崗位的工作。
餐飲區域經理崗位職責 篇2
一、在公司總經理的領導下，全面主持商場各項工作。
二、組織貫徹執行公司的各項規章制度，維護商場的正常經營秩序。
三、組織制定商場內部各項管理制度。
四、根據公司安排及商場實際情況制定本商場各項工作計劃并組織實施。
五、分解落實商場銷售指標和其它各項考核指標，并組織完成。
六、全面負責商場區域調整及品牌引進、調整工作。
七、及時掌握商場銷售情況，并進行系統分析，定期向有關部門及領導匯報經營管理情況。
八、協調與供貨商的工作關系，隨時隨季做好商品的調整與更換。
九、解決商場內重大顧客投拆，并按公司有關規定及時解決顧客退換貨問題。
十、組織進行市場調研及現行管理模式的探討，收集有關信息及合理化建議，對公司整體經營管理工作提出改進意見。
十一、監督商場內部財務管理，協同會計部及財務部做好對供貨商的結款工作。
十二、組織商場會計人員審核各柜組帳務登記情況。
十三、落實公司大型公關與促銷活動，組織本樓層品牌的促銷活動。
十四、作為樓層安全、消防第一責任人，配合保障部保安隊組織做好商場內部各項安全保衛消防工作。
十五、負責商場內財產的合理使用與調配。
十六、負責商場內部重大人員調動、部門業績考核、獎金分配等工作。
十七、負責對員工思想文化、技術業務的指導教育，提高全體員工的整體素質，關心員工生活，做好思想工作。
十八、協調與公司其它商場、部門之間的工作關系。
十九、完成領導交辦的其它工作。
餐飲區域經理崗位職責 篇3
1.全面負責超市的經營管理工作。
2.負責向集團公司領導匯報工作，接受監督。
3.負責制訂年度經營計劃和管理目標。
4.保證超市在信守道德、提高服務質量的同時，全面實行服務規范化，提高企業社會效益。
5.保證超市的安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
6.兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。
7.完成公司領導交辦的其它任務。