食品生產間班長崗位職責（精選17篇）
食品生產間班長崗位職責 篇1
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、按機械操作規程使用分面機。
3、將打好的面比照分面盤大小分割后，均勻放進分面盤中壓實，然后在放進分面機進行積壓分割。
4、兼顧做形工作。
5、完成領導交辦的各項工作。
食品生產間班長崗位職責 篇2
1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，負責生產車間的技術，對產品質量負責。
2、負責生產設備維護、巡查、維修、保養，對設備正常運轉負全責。
3、負責做好《設備維修記錄》及強化崗位職能，抓好技能訓練。
4、協同車間領班，按照《生產指示單》準時完成生產任務。
5、積極主動負責本班或上班移交的質量不合格面粉及時回機。
6、生產技術員負責當班時間內每20~30分鐘巡視一次設備運行狀況，發現問題及時解決，不讓設備帶病作業。
食品生產間班長崗位職責 篇3
1、格遵守公司規章制度。
2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。
3、澆模時要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。
4、保持所用器具清潔衛生，完成領導交辦的各項工作。
食品生產間班長崗位職責 篇4
1、組織安排生產車間生產，保障生產工作順利進行;
2、組織安全生產、環保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;
3、做好生產統計核算基礎管理工作，做好各類記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的.準確性;(廠長招聘)
4、督導生產各部門的日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發現問題、分析問題、解決問題，保障生產工作的順利進行;
5、開展生產各部門的培訓工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進行考核;
6、抓好安全生產教育，加強安全生產的控制、實施，嚴格按照安全生產法規政策執行生產，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發生，生產車間廠長崗位職責。
7、精通產品工藝、生產流程、過程控制及質量檢查，熟悉生產制造各個環節的統籌管理流程，能夠精益求精。
食品生產間班長崗位職責 篇5
1、熱愛本職工作，堅守崗位，遵守勞動紀律，服從工作安排，提前20分鐘到崗，檢查設備、清理衛生，保證準時開機。
2、熟練掌握各種設備的操作技術，根據原糧品質質量要求、溫度變化，及時調整設備，充分發揮設備的.作用，嚴格按操作規程操作，嚴禁用鐵器敲擊管道及設備。
3、搞好設備的安全防護措施，執行定期維護保養制度，嚴禁設備帶病運行，確保安全生產。
4、隨時注意設備工作情況，及時排除故障，保證制粉工序連續、流量均勻、負荷平衡，確保產品質量穩定。
5、保持制粉口的清潔衛生及個人衛生、產品衛生和產品質量。
6、崗位之間要互相協助，共同把好質量關，一崗有難，共同支援。
7、認真搞好生產情況記錄，設備運行情況，發生事故及處理方法等。
8、變動篩格和添加劑量要經過車間主任同意。
9、啟停車必須聽從生產領班的指揮，其他人不得擅自啟車或停車。
食品生產間班長崗位職責 篇6
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據品種選擇油脂。
4、按限定標準調節好油溫，適時放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛生。
7、完成領導交辦的各項工作。
食品生產間班長崗位職責 篇7
(一)任職條件
1、男女均可，男性身高以上，女性身高以上。年齡35歲以下，相貌端莊，誠實上進。
2、具備文秘大專以上學歷，有二年以上有關工作經歷。
3、日語聽、讀、寫熟練，速記能力強。
4、熟悉酒店一樣公文的寫作方法，電腦打字速度在60—80字/分以上。
(二)崗位職責
1、負責打印總經理室和辦公室主任簽發的各類行文。
2、按公文格式規定打印文件，做到字跡清晰、排列有序，防止錯漏。
做好工科各職能治理部門有關文件的登記收發工作，送總經理室領導和有關人員傳閱。
3、切實做好保密工作，保管好各種文件、資料，不得遺失，不得外泄，定期清理各種文件、資料。
4、注意在工作中收集和積存文件、資料，在次年3月前將酒店檔案材料整理立卷歸檔做好文件、資料的借閱、登記工作，外借文件、資料要按時收回，以防丟失。
5、協助主任、秘書接待來訪客人，禮貌接聽電話，并做好記錄;撰寫一樣性的文件材料。
6、加大自身業務學習，參加培訓，完成上級交辦的.其它任務。
7、負責匯總統計本室人員的考勤。
食品生產間班長崗位職責 篇8
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、將當天的產成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時要輕拿輕放，避免產品出現抓痕。袋內產品要排列整齊，防止擠壓。經常檢秤，并按要求稱重，注意不得短秤，稱重誤差不得超過允許范圍。
3、不合格的`產品挑出后送到指定地點。裝箱剩余的單個產品要在次日安排首先裝箱。
4、填好入庫單，將包裝好的產品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無誤后，辦理交接手續。
8、根據本班當天包裝的成品與次品統計數量，及時填寫日班產量報告單和廢品報告單，并由相關責任人、班組長和車間主任簽字后及時上報辦公室。
9、完成領導交辦的各項工作。
食品生產間班長崗位職責 篇9
1、執行公司規章制度，負責生產車間的管理工作。
2、按照公司生產計劃合理組織生產，按時、保質、保量完成生產任務。
3、做好車間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產品的生產工藝流程，指導各班組合理安排生產。
5、保證產品質量符合標準要求，對所生產的.產品質量負全責。
6、善于調動職工積極性，通過內部挖潛，降低生產成本。
7、協調各工序生產進度，合理調配和使用勞動力，不斷提高勞動生產率。
8、掌握車間內設備特點及安全操作規程，教育職工提高安全生產意識，杜絕各種事故的發生。
9、完成領導交辦的各項工作
食品生產間班長崗位職責 篇10
1、根據食品包裝產品年度經營目標組織制定生產經營發展計劃并執行;
2、降低消耗,推進精益,提高生產技術水平,促進人效提高;
3、監督生產安全、技術、品質工作,負責解決重大安全、技術、質量問題;
4、強化質量安全生產責任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;
5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產例會,技能比賽等。
食品生產間班長崗位職責 篇11
1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，確保制粉間用糧數量和質量。
2、鉆研技術，提高作效益，根據原糧的實際情況及時調整設備的'技術參數，提高小麥清理效果，保證凈麥質量，水分和含砂量不能超標，降低動力和物料消耗。
3、做好生產記錄，如品種、數量、時間，著水量，進倉情況，搞好交接班工作。
4、嚴格按程序起、停作業機械，設備不得超負荷和帶病運行，保證各班生產所需凈糧。
5、愛惜糧食，嚴禁超量完整的麥粒或碎麥混入下腳糧中，隨時檢查設備有無跑、冒、漏現象。
6、保持設備清潔衛生，及時掏麥黑子，發霉變質的小麥不得混入好麥中清理，保持洗糧有序進行。
食品生產間班長崗位職責 篇12
1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，將生產所需的合格證、編織袋等領齊，不得錯用、錯放。
2、打包前要校好秤，打包中途隨時抽稱，保證重量準確無誤。
3、熟悉打包設備性能，適時加潤滑油，簡單的`換針、穿針、調針會操作，掌握一般的電腦操作程序，保持制備清潔衛生，出現故障不能處理，及時通知領班。
4、打包走線端正，重理準確，速度快，封口平整。
5、下班前打掃好衛生，把剩余線、標簽、編織袋歸放到位，作好記錄，分品種放好，成品和地腳料要分開放好。
食品生產間班長崗位職責 篇13
1、在廠長的領導下，認真貫徹執行熱電生產法規和政策，分工負責生產、技術、設備、質量、安全等方面的管理工作，協助廠長分管各生產車間和科室。
2、組織建立健全生產各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術規范;審批運行、檢修重大技術方案等。
3、主持生產調度例會，協調指揮各部門的工作,裁決生產問題，簽發調度指令，支持值長生產調度指揮工作，組織生產經濟指標分析，確保完成生產任務。
4、主持編制年度生產計劃、技術改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的'落實，管理制度《生產車間廠長崗位職責》。
5、抓好經濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質量驗收等工作。
6、協助廠長負責安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產中的問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。
食品生產間班長崗位職責 篇14
1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產計劃列出面包房用料明細。
2、嚴格按照配方要求進行打料，除經理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。
3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的.日常維護工作。
4、經常觀察成品、半成品，了解自己的打面效果。
5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區域衛生。
6、兼顧做形工作，完成領導交辦的各項工作。
食品生產間班長崗位職責 篇15
1、嚴格執行崗位責任制度，安全操作規程等各項規章制度，對違章違紀員工嚴肅處理，并將處理意見上報辦公室備查。
2、負責本班人員開班前會，做好開班前的工作安排，進行工藝、質量、計量監督，據實考勤。做好各崗位的工作交接，積極主動的向車間主任報告該班的設備運行情況，建議是否需要檢修，并報知需檢修的部位。
3、抓好技能訓練和規范化操作，提高員工技術水平，調動每個員工的.工作積極性，克服困難、保質保量完成上級下達的生產任務。
4、加強質量管理意識，不合格產品不出車間，努力提高效率，節約用電，認真做好車間衛生打掃及設備的維護、保養，降低維修費用。
5、認真填寫生產記錄，堅持上不清下不接制度，協助產品倉做好每天產成品的統計及做好本班次《生產日報》。
6、生產領班每間隔30~40分鐘巡視一次各崗位的工作情況，檢查督促各崗位的工作。
7、生產領班有權調整、安排本班員工的生產崗位，并具體負責《生產車間扣罰細則》落實工作。
食品生產間班長崗位職責 篇16
一、主要工作職責：根據服務顧問下達的維修任務，合理分配組員施工；對維修過程及細節進行監控，對維修質量負責；對維修進度進行管控，對維修速度負責；對維修組員進行培訓培養，對團隊建設負責；對工具設備進行管理保養，對設備財產負責；對衛生及安全設施進行監察，對衛生和安全生產負責；
二、分配：結合本班組人員實際技術水平、現有任務量、場地狀況、時間進度等具體條件，合理安排組員實施維修作業，盡可能保持各組員之間體能、技術、效率的對等均衡；
三、質量：對組員的'維修過程經行監控，現場及時指導維修作業過程中的難點、重點，并對已經發生的維修質量隱患采取補救措施，對班組完工車輛進行仔細全面檢查，確保維修質量；
四、速度：對維修進度進行管控，全面把握維修進度管理，及時調配、調動相關組員協助，提高維修效率。
五、培訓：了解組員培訓需求，及時了解相關廠家技術資料和培訓教材，并組織班組內部不同形式的培訓教育，逐步提升班組人員的個人素質。
食品生產間班長崗位職責 篇17
1、熱愛本職工作，上班前20分鐘到崗，檢查維護、保養滑槽、小車、輸送機等裝卸工具。
2、碼粉必須按庫房保管員指定的地點和堆碼高度進行。
3、堆碼做到：輕拿輕放，字面朝上，發現打錯品種及時提出處理，堆碼整齊，縫口一致。
4、愛護公共財物，滑槽、小車屬于碼粉工的維護保養設備，要愛護使用。
5、堅守崗位，保證面袋滑槽暢通無阻，不得人為造成滑槽堵塞和損壞。
6、下班前把破、爛袋重新換包裝后堆碼好。