關(guān)于樓面主管的職責2023職責（精選26篇）
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇1
1、負責轄區(qū)店鋪導購員的入職手續(xù)辦理、儀容儀表檢查、晨會主持、培訓工作；
2、負責轄區(qū)店鋪的貨品管控及銷售分析工作；
3、負責與供應商活動洽談工作；
4、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇2
1負責會所日常樓面運營管理、規(guī)范和輔導會所的服務(wù)、產(chǎn)品、衛(wèi)生標準。
2負責執(zhí)行會所運營經(jīng)理的行銷計劃、訂貨、盤點、設(shè)備管理等日常工作。
3負責排班、考勤、員工培訓和考核管理，做好會所日常接待安排服務(wù)工作。
4負責協(xié)助處理顧客投訴、各部溝通協(xié)調(diào)工作。
5協(xié)助經(jīng)理落實執(zhí)行會所各項管理規(guī)章制度，不斷提升自身管理經(jīng)驗與水平，尤其在服務(wù)質(zhì)量、技巧、綜合素質(zhì)等方面能有質(zhì)的提升。
6做好會所管理工作，完成會所月度銷售業(yè)績目標；積極參加與配合會所組織的各項培訓活動和其它文娛活動。
7需負責會所收銀監(jiān)管工作，做好日常賬務(wù)統(tǒng)計與財務(wù)對接工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇3
1、服從領(lǐng)班領(lǐng)導，做好餐前準備工作；
2、嚴格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量；
3、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度；
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇4
1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負責本班組工作；
2、以身作則，責任心強，敢于管理；
3、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標準，工作程序；
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作；
5、檢查本班次人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映；
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報；
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧；
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客；
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水；
11、做好餐廳每月酒水、家私等盤點工作；
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇5
1、定期拜訪客戶，維護客戶關(guān)系；
2、負責跟進及處理客戶投訴等問題，回答顧客提出的各種咨詢和整理、轉(zhuǎn)述客戶的具體要求
3、負責好與客戶的合同簽訂（續(xù)簽），完善客戶資料。
4、了解客戶的業(yè)務(wù)和市場行情，建立融洽的客戶關(guān)系，提高客戶滿意度
5、負責做好工作日志、周報，及時反饋信息的統(tǒng)計、分析和匯報；
6、跟進售后工作，客戶臨時加單補單安排處理；
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇6
1、協(xié)助店長做好餐廳員工的工作安排、管理及調(diào)配，做好交接班工作；
2、協(xié)助店長做好樓面的服務(wù)標準和工作程序的作業(yè)培訓及實施工作；
3、負責帶班管理工作，對餐廳進行巡查和督導，并及時處理好客情工作，在巡臺時與客戶做好交流溝通工作；
4、督導樓面各種設(shè)備設(shè)施、用品的使用，做好清潔衛(wèi)生管理工作，控制餐具損耗并及時補充所缺的物資；
5、熟悉餐廳的點餐、收銀系統(tǒng)，確保餐廳的正常運作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇7
1、負責游樂中心的整體管理：游樂、餐飲（第三方）等，確保游樂中心內(nèi)的正常運營。
2、負責團隊的管理及激勵，建立有凝聚力積極向上的團隊。
3、負責游樂中心的資產(chǎn)、用品及設(shè)施維護、報維修、盤點等。
4、負責維護客戶關(guān)系、處理客戶投訴、突發(fā)事件等。
5、負責游樂中心其他行政類的工作以及上級主管交與的其他事項。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇8
1.依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶服務(wù)員出色完成上級交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標。
2.熟悉餐飲知識和餐廳菜單，了解并熟知所有食品準備的標準和程序。
3.確保客人的需求和合理的要求被滿足，以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧。
4.采取合適的行動解決客人投訴，有承擔起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.協(xié)助員工培訓與發(fā)展，給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇9
1、全面負責餐廳的日常運營，負責建立健全內(nèi)部的組織系統(tǒng)，運行機制及各項規(guī)章制度；
2、根據(jù)年度經(jīng)營目標制定經(jīng)營計劃，執(zhí)行當季市場推廣活動，達成各階段業(yè)績目標；
3、負責餐廳人員管理，帶領(lǐng)管理團隊做好人員招募、培養(yǎng)、保留的工作，確保團隊具備高戰(zhàn)斗力；
4、帶領(lǐng)員工做好餐前、餐中，品質(zhì)標準；督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作；
5、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇10
1、協(xié)助店長管理餐廳樓面日常運營工作；
2、懂得處理刁難客戶問題及突發(fā)事件；
3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
4、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
5、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
6、督導領(lǐng)班服務(wù)員認真落實公司規(guī)章制度。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇11
1. 全面負責門店運營和管理工作，完成公司下達任務(wù)和指標；
2. 嚴格執(zhí)行公司各種管理制度，保證門店的統(tǒng)一運作標準和100%執(zhí)行；
3. 主導所管轄門店團隊建設(shè)及人員發(fā)展；
4. 督促檢查有關(guān)食品衛(wèi)生清規(guī)的貫徹執(zhí)行情況，嚴格把好質(zhì)量關(guān)，確保衛(wèi)生安全；
5. 完成領(lǐng)導交辦其他工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇12
1、分配工作給員工，按時做好營業(yè)前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;
2、合理的給員工排班排休
3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂臺及銷售酒水;
4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當?shù)姆⻊?wù);
5、主動征詢客人對務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴
6、積極參與本店組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì);
7、遵守本店的各種規(guī)章制度;
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇13
負責超市非生鮮部門管理工作；
依據(jù)公司營運政策及程序，組織制定和實施部門的銷售計劃，確保所屬部門嚴格執(zhí)行公司的營運標準和安全標準，保證團隊提供良好的顧客服務(wù)，以完成部門銷售和毛利預算。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇14
1.負責協(xié)助商管經(jīng)理做好門店商戶日常現(xiàn)場管理和物業(yè)服務(wù)，提高商戶滿意度；
2.負責管理商戶導購員，為商戶順利開展營業(yè)活動提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
3.負責組織協(xié)調(diào)保潔、收銀員等后勤崗位，做好門店行政后勤工作，為商戶提供良好的經(jīng)營環(huán)境；
4.負責督導商戶售后服務(wù)以及協(xié)調(diào)客戶投訴，維護商場美譽度；
5.協(xié)助商管部長進行日常招商工作；
6.領(lǐng)導交辦的其他事務(wù)。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇15
1、銷售目標分解至購物中心各店鋪，確保店鋪銷售任務(wù)目標達成；
2、巡視并監(jiān)督購物中心所有商鋪的商品布局和陳列，協(xié)助促進銷售；
3、處理顧客投訴，及時準確地將商品信息及顧客需求和建議反饋給公司；
4、跟進公司促銷活動的執(zhí)行、宣導；
5、全面監(jiān)督管理購物中心內(nèi)商品的質(zhì)量、價格、周轉(zhuǎn)情況，以及商品內(nèi)的衛(wèi)生、消防安全、標識、標牌等；
6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇16
1.與樓面經(jīng)理配合實施現(xiàn)場管理，客人保持良好的溝通，所有工作直接對樓面經(jīng)理及總經(jīng)理負責，帶領(lǐng)樓面所有員工做好對客接待服務(wù)工作;
2.全面主持樓面的管理和日常運作，保證樓面服務(wù)達到一流的水平，使工作順利開展;
3.對樓面員工專業(yè)知識、自身素質(zhì)、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等負有管理和培訓責任;
4.指導、監(jiān)督樓面員工的儀容、儀表及工作程序、服務(wù)流程、標準及質(zhì)量，是否對顧客服務(wù)周到、熱情有禮及愛惜公司設(shè)施設(shè)備;
5.帶領(lǐng)樓面員工完成公司下達的各項工作任務(wù)，激勵員工，使其保持良好的工作心態(tài)和高度的工作積極性;
6.積極培養(yǎng)優(yōu)秀員工，定期對樓面員工進行業(yè)務(wù)培訓，業(yè)務(wù)技能的考核并進行工作評估，為公司積極儲備各類所需人才;
7.組織樓面工作例會及擬定和實施樓面各項計劃，檢查和評價樓面的服務(wù)工作，妥善處理客人投訴;
8.嚴格管理和檢查樓面的設(shè)施、物資、用品、用具等，保持完好率;并制定相關(guān)表格定期檢查樓面的設(shè)施、安全和衛(wèi)生情況，定期檢查、盤點相關(guān)設(shè)備、物資、餐具用具并上報;
9.積極配合其他部門的工作，保持良好的溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作;
10.及時向上級領(lǐng)導及廚師長反饋客人對食品、服務(wù)等方面的意見，了解客情，遇重要客人提供親自服務(wù);
11.領(lǐng)導交辦的其他工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇17
1、負責餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理負責；
2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神；
3、檢查工作：
（1）檢查工作，每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況；
（2）檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資；
（3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會，安排當天的服務(wù)工作；
5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式；
6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢；
7、做好員工考勤工作、評估工作；
8、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作；
9、負責員工的培訓工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇18
銷售指標及品牌管理：
任務(wù)1：依據(jù)部類樓層業(yè)績指標分解到管轄區(qū)域，督導品牌商戶完成；
任務(wù)2：協(xié)助營業(yè)經(jīng)理維護品牌關(guān)系和品牌庫信息的更新；
任務(wù)3：負責與商戶進行溝通，落實市場推廣活動方案及預算。
合同管理：
任務(wù)1：依據(jù)組織管理手冊，對新開店鋪進行合同簽訂；
任務(wù)2：依據(jù)組織管理手冊，對到期合同進行評估與續(xù)簽；
任務(wù)3：依據(jù)組織管理手冊，對合同條款需調(diào)整的品牌進行合同變更。
數(shù)據(jù)分析：
任務(wù)1：依據(jù)品牌日常銷售情況，按周、月分析品牌下滑原因并進行調(diào)整；
任務(wù)2：依據(jù)大型促銷活動期間銷售情況，與去年同期進行對比，分析其上漲或下滑原因并進行調(diào)整；
任務(wù)3：依據(jù)店鋪庫存情況，對庫存數(shù)量進行分析，對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨，保證店鋪正常運營。
運營管理：
任務(wù)1：依據(jù)營業(yè)員手冊，對營業(yè)員的日常工作進行檢查與監(jiān)督；
任務(wù)1：負責處理樓層管理中有關(guān)的客訴或投訴；
任務(wù)2：協(xié)助部門經(jīng)理處理樓層管理相關(guān)的公關(guān)事件或危機事件；
任務(wù)2：對所屬區(qū)域的商品質(zhì)量，價格，環(huán)境，消防安全，周轉(zhuǎn)倉等全面工作進行監(jiān)督管理；
任務(wù)3：傳達商場各項指令，通知和規(guī)定并貫徹執(zhí)行。要求：23—35周歲，性格開朗，善于溝通。
其它：領(lǐng)導交辦的其它工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇19
1、配合經(jīng)理做好負責樓面的各項工作，并根據(jù)經(jīng)理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執(zhí)行
2、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容。
3、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準備工作
4、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調(diào)價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。
5、加強與客人的溝通，了解客人對菜的出品、服務(wù)的意見與建議，__間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經(jīng)理匯報。
6、開餐時要對各餐臺賓客進行接待服務(wù)，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態(tài)與上菜速度、服務(wù)情況，以確保高水準的服務(wù)質(zhì)量
7、關(guān)注服務(wù)員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中出現(xiàn)的失誤、偏差，為服務(wù)員月評估提供基礎(chǔ)資料。
8、完成樓面經(jīng)理交待的各項任務(wù)。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇20
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后，督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務(wù)員認真落實餐廳與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇21
1.依據(jù)部類樓層業(yè)績指標分解到管轄區(qū)域，督導品牌商戶完成；負責與商戶進行溝通，落實市場推廣活動方案及預算。
2.依據(jù)組織管理手冊，對新開店鋪進行合同簽訂，依據(jù)組織管理手冊，對到期合同進行評估與續(xù)簽，對合同條款需調(diào)整的品牌進行合同變更。
3.依據(jù)大型促銷活動期間銷售情況，與去年同期進行對比，分析其上漲或下滑原因并進行調(diào)整；對不足的店鋪及時與廠商溝通補貨，保證店鋪正常運營。
4.負責處理樓層管理中有關(guān)的客訴或投訴；協(xié)助部門經(jīng)理處理樓層管理相關(guān)的公關(guān)事件或危機事件；所屬區(qū)域的商品質(zhì)量，價格，環(huán)境，消防安全，周轉(zhuǎn)倉等全面工作進行監(jiān)督管理；
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇22
1、協(xié)助上級管理做好日常管理工作，認真執(zhí)行各種制度和工作標準，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的工作任務(wù)
2、帶領(lǐng)、督促員工做好接待工作，發(fā)揮帶頭作用，做好現(xiàn)場培訓
3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務(wù)的信息并反饋到上級領(lǐng)導處
4、掌握每天客人進餐情況，布置服務(wù)員準確、周到的進行服務(wù)
5、做好每天衛(wèi)生計劃，保障樓面的整潔
6、帶領(lǐng)員工做好開餐前的準備工作，檢查餐臺擺設(shè)，定位情況，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況
7、對分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管，定期進行檢查和清點
8、負責檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作
9、完成上級領(lǐng)導安排的其它工作。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇23
熟悉餐飲門店的各項管理工作，掌握樓面的各項工作標準；
具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力，積極樂觀，有團隊精神；
具有良好的培訓能力，并能親自示范及指導各項培訓。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇24
1、負責商場所在樓層的現(xiàn)場管理，導購員管理，物業(yè)設(shè)施的管理，銷售的管理，場租回收，逃場的管控等；
2、負責促銷活動的籌備、組織和實施，確保促銷活動的有序進行；
3、協(xié)助其他部門處理現(xiàn)場的各類投訴；
4、負責規(guī)范各專賣店的經(jīng)營行為，維護企業(yè)的形象。
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇25
1、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)；
2、定期組織員工學習服務(wù)技巧技能，培養(yǎng)員工節(jié)能意識和推銷技巧，定期檢查并做好培訓記錄；
3、加強對餐飲餐務(wù)管理，掌控物品的使用情況，減少費用開支和物品消耗；
4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化，抓好餐具，用具的清潔消毒；
5、及時檢查餐廳設(shè)備完好情況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火；
6、與廚師長期保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單；
7、搞好客人關(guān)系，主動和客人溝通，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題；
關(guān)于樓面主管的職責2023職責 篇26
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；