黃豆爺爺找寶寶（精選12篇）
黃豆爺爺找寶寶 篇1
一、活動目標：
1、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、活動重點和難點：
1、重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2、難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程：
（一） 開始部分：
1、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
2、認識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3. 認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）
（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結束部分：
1、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
2、引導幼兒觀察豆芽。
3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
（四）延伸活動：《發豆芽》
黃豆爺爺找寶寶 篇2
一、 活動目標
1. 激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2. 引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3. 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、 活動重點和難點：
1. 重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2. 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、 活動過程 ：
（一） 開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2. 教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1. 幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
2. 認識黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3. 認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1） 幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）
（2） 引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4. 引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三） 結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
延伸活動：《發豆芽》 教 師：西北大學幼兒園 黃茜
黃豆爺爺找寶寶 篇3
活動目標：
1.知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品2.認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3.能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
活動準備：
1.請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2.黃豆爺爺頭飾一個。
3.實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4.幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1.謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）2.教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
（二）引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1.教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2.教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1.教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2.請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？
（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
黃豆爺爺找寶寶 篇4
活動目標：
1、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動重難點：
重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片"黃豆爺爺"。
活動過程：
（一） 開始部分：
1、請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1、幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
2、認識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3、認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）
（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
（3）教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（4）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4、引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結束部分：
1、觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
2、引導幼兒觀察豆芽。
3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
（四）延伸活動：《發豆芽》
活動反思：
1、活動中操作材料準備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
黃豆爺爺找寶寶 篇5
·
· 老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
活動目標
⒈幫助幼兒認識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價廉物美。
⒉培養幼兒愛吃豆制品的習慣。
活動準備
1圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
2黃豆爺爺頭飾一個。
3幼兒操作材料黃豆爺爺找寶寶
活動過程
⒈猜謎語，引起幼兒興趣。
⑴謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
⑵出示豆腐，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
⒉游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識其他豆制品。
老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
⒊幫助幼兒認識豆制品的價值。
引導幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。
黃豆爺爺找寶寶 篇6
一、 活動目標
1. 激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2. 引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3. 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、 活動重點和難點：
1. 重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2. 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、 活動過程：
（一） 開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2. 教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1. 幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
2. 認識黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3. 認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1） 幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）
（2） 引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4. 引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三） 結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
延伸活動：《發豆芽》
黃豆爺爺找寶寶 篇7
設計意圖：
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養價值，并慢慢喜歡豆制食品。
一、 活動目標
1、認識黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營養價值，并喜歡吃豆制品。
二、 活動重點和難點
1、 重點：認識黃豆以及各種豆制品
2、難點：區分黃豆制品并了解豆制品的營養價值
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；各種豆制品若干，蔬菜、水果若干；flsh課件。課前游戲《筷子夾黃豆》
四、 活動過程：
（一）直接導入：引導幼兒認識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺 問題：黃豆爺爺要干什么？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什么？（黃豆爺爺生日快樂！）
（1）、黃豆爺爺帶來了一個謎語請小朋友猜一猜。出示（課件1） 問題：豆腐是什么做的？
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經驗上嘗試區分豆制品。
準備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。
出示課件
（4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）
教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆漿。
（四）情感教育：認識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）
教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。
五、結束部分
我們幫助了黃豆爺爺找到了那么多的豆制品寶寶，為了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧！（出示豆漿） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
黃豆爺爺找寶寶 篇8
一、活動綜述
1、活動目標
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據，以中班幼兒年齡特征為出發點來設計，是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里，我把培養孩子情感、態度放在第一位，也就是說：在教學中，力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上，引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點
根據我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養，有益人體健康。
教材難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計
根據幼兒認識事物的規律，這一活動，我設計了三個部分。
第一部分（開始部分）
請幼兒品嘗豆制品，導入課題，激發幼兒的學習興趣。
第二部分（基本部分）
是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關鍵部分，下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法，引導幼兒認識豆制品，了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結合自己已有的生活經驗，建構新知識。（這一環節我設計了三個小環節）
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二：引導幼兒運用生活經驗，說出所了解和認識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值，有益于人體健康。
這一環節，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。
第三部分（結束部分）
通過觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據，為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
教學反思：
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環境，刺激幼兒去感受美和表現美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創造潛能。
黃豆爺爺找寶寶 篇9
活動目標：
1、認識黃豆制品及豆制品，樂意吃各種豆制品
2、運用多種感官辨別黃豆并區別豆制品
3、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品
活動準備：
1、教師準備幾種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法
2、豆制品的圖片，黃豆爺爺頭飾一個
3、實物：黃豆、綠豆、幾個盤子、豆漿機1臺
活動過程：
1、引起幼兒興趣
師：今天莫老師給小朋友帶來了一位客人，我們猜猜是誰？（出示黃豆爺爺的頭飾）
幼：是黃豆爺爺。
師：黃豆爺爺是來找他的寶寶，讓我們一起幫助黃豆爺爺找寶寶吧！（出示干黃豆與浸泡的黃豆讓小朋友區別）
2、請幼兒觀看現場用豆漿機制作豆漿的過程
教師在制作豆漿的過程中，說出豆漿的營養價值。
①教師：豆制品雖然不用肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花銀少的錢就能買到，如小朋友喝的豆漿。
②念誦《豆漿好》兒歌生黃豆、磨豆漿，小朋友，快來嘗。
豆漿甜、豆漿香，每天喝一碗，身體長得胖。 ③請小朋友呂嘗豆漿。
3、幫助幼兒認識多種豆制品，展示出自己帶的豆制品如干絲、千張結、香干、豆腐等放在臺上，分別介紹名稱及吃法。
4、討論
師：小朋友在幼兒園我們吃了些什么樣的豆制品呀？
幼：紅燒豆腐、香干炒肉、豆腐燒豆等……
師：這些菜鮮不鮮美，好不好吃呢？
幼：好吃、香
師：那我們是不是要謝我們廚房的伯伯、阿姨給我們做出這么多鮮美的菜？那我們向我們的伯伯、阿姨說聲謝謝！
幼：謝謝伯伯、阿姨
師：那我們平時還吃過什么樣的豆制品菜呢？
幼：魚頭豆腐湯等
5、游戲（黃豆爺爺找寶寶）
教師提供幾盤黃豆和綠豆的混合，請小朋友把混合的黃豆拾出來。
6、教師小結：
師：（出示黃豆爺爺的圖片）黃豆爺爺告訴小朋友，豆制品如果和魚肉放在一起，營養更豐富、更全面，味道更鮮美，所以小朋友在家里，多讓爸爸媽媽炒些豆制品給小朋友吃，好吧！
黃豆爺爺找寶寶 篇10
一、活動綜述
1、活動目標
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標，首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據，以中班幼兒年齡特征為出發點來設計，是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里，我把培養孩子情感、態度放在第一位，也就是說：在教學中，力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上，引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點
根據我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養，有益人體健康。
教材難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計
根據幼兒認識事物的規律，這一活動，我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)
請幼兒品嘗豆制品，導入課題，激發幼兒的學習興趣。
第二部分(基本部分)
是這一活動重點、難點所在，也是突破重點、難點的關鍵部分，下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的.主體性。
運用談話法，引導幼兒認識豆制品，了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結合自己已有的生活經驗，建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二：引導幼兒運用生活經驗，說出所了解和認識的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值，有益于人體健康。
這一環節，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)
通過觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用
活動中，我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據，為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
黃豆爺爺找寶寶 篇11
活動目標
⒈幫助幼兒認識黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價廉物美。
⒉培養幼兒愛吃豆制品的習慣。
活動準備
⒈請家長幫助幼兒準備1——2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
⒉實物：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
⒊豆漿機一臺，電炒鍋以及燒制脆豆腐配料：油、鹽、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盤子兩個，牙簽若干。
⒋黃豆爺爺頭飾一個。
⒌幼兒操作材料黃豆爺爺找寶寶（一）（二）。
活動過程
⒈猜謎語，引起幼兒興趣。
⑴謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
⑵出示豆腐，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
⒉游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識其他豆制品。
老師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，問：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
⒊幫助幼兒認識豆制品的價值。
⑴用豆漿機制作豆漿。教師：豆制品雖然不是用肉做的，但是它的營養價值卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，如我們小朋友天天早上喝的豆漿。
⑵引導幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了，請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等）
⑶品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現場燒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康
黃豆爺爺找寶寶 篇12
一、 活動目標
1. 激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2. 引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3. 培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、 活動重點和難點：
1. 重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2. 難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、 活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、 活動過程 ：
（一） 開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2. 教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點、難點部分）
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1. 幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）
2. 認識黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2） 教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3. 認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1） 幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）
（2） 引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4. 引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2） 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三） 結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。