小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案

小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案（精選3篇）

小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案 篇1

　　中心小學(xué)師生食物中毒應(yīng)急預(yù)案提要：醫(yī)療救護組迅速觀察病情，對癥處理，采取搶救措施。同時保留中毒人員的嘔吐、排泄物，對其他進食過同類可疑食品的人員進行追蹤、觀察。

　　中心小學(xué)師生食物中毒應(yīng)急預(yù)案

　　一、食物中毒應(yīng)急處置組織機構(gòu)及職責(zé)：

　　成立校園食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：Z（校長）

　　副組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：全面負責(zé)食物中毒的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、救援等處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)若干工作小組：

　　1、食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：全面負責(zé)食物中毒的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、救援等處置工作。

　　2、通訊聯(lián)絡(luò)組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)情況報告及各方面的聯(lián)絡(luò)溝通。通知相關(guān)部門和人員立即趕赴現(xiàn)場，及時向上級報告搶救處置情況。

　　3、警戒保衛(wèi)組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)設(shè)置警戒區(qū)域，維護現(xiàn)場秩序，疏通道路交通，引導(dǎo)救護車輛，勸離圍觀人員。

　　4、醫(yī)療救護組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)對中毒人員實施救治和處置。

　　5、思想工作組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)師生及學(xué)生家長的思想工作，做好安撫慰問，保持情緒穩(wěn)定。

　　6、物資保障組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)及時做好后勤保障工作，保障機動車、藥品、消毒用品等搶救物品的供應(yīng)。

　　7、善后處理組：

　　組長：Z

　　組員：Z

　　職責(zé)：負責(zé)中毒學(xué)生及家屬的安撫、慰問工作，妥善處理各種善后事宜，配合進行相關(guān)調(diào)查，恢復(fù)正常的教學(xué)秩序。

　　二、 報告程序

　　1、 校園內(nèi)出現(xiàn)疑似食物中毒或三人以上出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀后，應(yīng)立即報告領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組認為有必要時，要及時撥打醫(yī)療急救電話120，報告內(nèi)容：“ Z小學(xué) 年級 班發(fā)生 人食物中毒（或疑似中毒），中毒人是 ，可疑中毒食物為 ，表現(xiàn)癥狀為 ，待對方放下電話后再掛機。

　　2、領(lǐng)導(dǎo)小組即刻向區(qū)疾控中心報告。

　　3、校（園）食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即向教育局報告。

　　4、校（園）食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即通知各工作小組到位，進入應(yīng)急狀態(tài)。

　　5、通訊聯(lián)絡(luò)組立即與學(xué)生家長聯(lián)系。

　　三、應(yīng)急處理程序：

　　1、醫(yī)療救護組迅速觀察病情，對癥處理，采取搶救措施。同時保留中毒人員的嘔吐、排泄物，對其他進食過同類可疑食品的人員進行追蹤、觀察。

　　2、立即停止可疑食物的生產(chǎn)、供應(yīng)和食用，必要時暫停一切食品供應(yīng)待查。

　　3、警戒保衛(wèi)組疏通學(xué)校道路，勸離無關(guān)人員。指定保人員在指定路口等待引導(dǎo)救護車輛

　　4、警戒保衛(wèi)組負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理

　　5、班主任和教師負責(zé)協(xié)助護理患病學(xué)生。

　　6、保衛(wèi)組人員引導(dǎo)救護車車到達學(xué)校救護現(xiàn)場。

　　7、食物中毒應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨中毒學(xué)生到醫(yī)院護理并及時掌握和報告相關(guān)情況。

　　8、思想工作組負責(zé)做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒，負責(zé)家長的接待和疏導(dǎo)工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理事宜。

　　9、醫(yī)療救護組和相關(guān)部門配合收集有關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行有關(guān)調(diào)查、處理。

　　10、在衛(wèi)生部門指導(dǎo)下，落實各項控制措施，對中毒現(xiàn)場、食品加工場地、工具、用具、設(shè)備等進行徹底清洗消毒。

　　11、善后處理組做好學(xué)生及家屬的安撫及善后處理工作，恢復(fù)正常的教育教學(xué)秩序。

　　12、應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組及時向教育局報告衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)檢測結(jié)果。查清原因后以書面形式作出全面報告，分析情況，明確責(zé)任，總結(jié)教訓(xùn)，提出預(yù)防整改措施。

小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案 篇2

　　為加強學(xué)校食品衛(wèi)生工作，保障廣大師生員工的身心健康和生命安全，提高學(xué)校應(yīng)對食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的處置能力，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，特制定本預(yù)案。

　　學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件，應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對處理。

　　1、停止供餐：

　　立即停止學(xué)校食堂或小賣部供應(yīng)的食品。

　　2、及時報告。

　　（1）條件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。

　　（2）程序：發(fā)現(xiàn)師生有似食物中毒或食源性疾患時，應(yīng)迅速報告學(xué)校，同時撥打“120”電話或直接送醫(yī)院進行處理。學(xué)校要迅速向上級部門及衛(wèi)生防疫部門報告。

　　（3）內(nèi)容：

　　①疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間。

　　②學(xué)校的校名、責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話。

　　③供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點和聯(lián)系電話。

　　④目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。

　　⑤報告時間和報告人。

　　3、啟動應(yīng)急處理程序

　　（1）及時將患病師生送到就近醫(yī)院，協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者。

　　（2）做好排摸調(diào)查工作，收集信息。

　　（3）及時通知家長。加強家校聯(lián)系（派專人接聽家長咨詢電話），以免延誤救治時機。

　　（4）在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查，安排專人做好家長解釋工作，并將有關(guān)情況及時書面報告教育局，直至所有患病師生全部康復(fù)到校上課。

　　4、保護現(xiàn)場：

　　保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓�料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

　　5、配合調(diào)查：

　　配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

　　6、控制事態(tài)：

　　落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍（包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等）。

　　7、保險介入：

　　同時通知保險機構(gòu)介入。

　　8、必要時報告公安、工商等部門。

小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案 篇3

　　學(xué)校一旦發(fā)生疑似食物中毒或疑似傳染病人時，應(yīng)急處理預(yù)案如下：

　　一、應(yīng)急指揮小組：

　　組 長：_____

　　副組長：__________

　　組 員：_________________

　　全體班主任

　　主要職責(zé)有：

　　（1）盡快到達現(xiàn)場，了解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略；

　　（2）組長、副組長立即向區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)生保健所報告學(xué)生疫情狀況或食品中毒的情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向區(qū)公安部門報告；

　　（3）組織力量并全程指揮其他各職能小組投入工作；

　　（4）密切配合醫(yī)療、防疫、公安等機構(gòu)對事故的處理工作，認真執(zhí)行上級教育行政部門和衛(wèi)生部門的有關(guān)指示；

　　（5）負責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理，查找原因和責(zé)任。

　　（6）嚴格控制消息發(fā)布渠道，注意工作方式，避免師生、家長不必要的鞏慌。安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，作好與學(xué)生家長溝通，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

　　二、醫(yī)療救援小組

　　組長：_____

　　組員：_________________

　　主要職責(zé)有：

　　（1）立即組織護送疑似中毒或疑似疫情病人去醫(yī)院救治，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐，嘔吐有利于毒物排出；

　　（2）配合醫(yī)院的救治工作，追蹤了解病人動態(tài)，隨時與校長保持聯(lián)系；

　　（3）接應(yīng)趕到醫(yī)院的家長，并說明基本情況，做好安撫工作，防止出現(xiàn)情緒過激情況。

　　三、現(xiàn)場控制小組：

　　組長：________________

　　成員：______________各班主任。

　　主要職責(zé)有：

　　（1）保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維護原有的生產(chǎn)狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。維護秩序，勸離無關(guān)人員，防止發(fā)生混亂局面。

　　（2）排查其他發(fā)病人員，組織力量送醫(yī)院；

　　（3）接待家長，做好家長的安撫工作及思想工作；

　　（4）由班主任管好各自的學(xué)生，不圍觀，不擁擠，防止學(xué)生慌亂、散失，維護學(xué)校秩序。

　　（5）盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好事故的第一手資料。

　　四、后勤保障小組：

　　組長：______

　　成員：__________________________________________

　　主要職責(zé)有：

　　（1）盡力做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡(luò)和后勤支援工作；

　　（2）做好上級來人和家長的接待工作，必要時為上級工作現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作；

　　（3）在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等，對潲桶內(nèi)的食物暫時封存，待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。

　　五、責(zé)任追究制度

　　1、建立由校長為一把手負總責(zé)各級崗位責(zé)任制。

　　2、貫徹誰主管，誰負責(zé)的責(zé)任承包制度，各級管理人員嚴把質(zhì)量關(guān)。

　　3、學(xué)校校長作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，必須時刻把食品衛(wèi)生安全放在首位，監(jiān)督食品人員嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，對以下幾種情況造成食品安全事故的，食堂采購人員及相關(guān)責(zé)任人員應(yīng)負全部責(zé)任。

　　（1）采購變質(zhì)、劣質(zhì)食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的.食品造成食品安全事故；

　　（2）采購無衛(wèi)生許可證、經(jīng)營許可證、動物檢疫合格證等商家的食品造成食品安全事故；

　　（3）食品加工不符合標(biāo)準(zhǔn)造成食品安全事故；

　　（4）食堂內(nèi)部安全防范不到位造成投毒事故引發(fā)的食品安全事故。

　　4、對組員因玩忽職守，疏于管理，未及時、定期開展檢查或檢查不力、不規(guī)范填寫記錄的，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。

　　5、一旦發(fā)生食物中毒后，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案處置過程中，處置不當(dāng)?shù)母骷壭袨槿恕⒇?zé)任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。