食品檢驗員的崗位職責

食品檢驗員的崗位職責（精選29篇）

食品檢驗員的崗位職責 篇1

　　要成為合格的食品檢驗員需要經過專業的學習和培訓，那么食品檢驗員到底是什么樣的專業技術人才以及崗位職責都有哪些呢？

　　首先，食品檢驗員是指主要從事與食品行業相關的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

　　其次，一名合格的食品檢驗員要及時認真，保質保量地完成以下工作內容：

　　1.遵守化驗室各項規章制度和技術法規，按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務，服從領導工作安排，保證安全生產。

　　2.負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

　　3.在檢驗過程中，發現質量問題或異常現象，應及時匯報，并協同查找原因，妥善處理。

　　4.按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

　　5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

　　6.對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。

　　最后，想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件：

　　1.食品專業或相關專業大專以上學歷；2.兩年以上食品企業化驗室檢驗工作；3.吃苦耐勞，認真負責，具有較強的學習、分析、溝通協調能力；4.熟悉食品行業相關質量衛生要求，5.通過相關考試。

食品檢驗員的崗位職責 篇2

　　職責：

　　1、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫藥等相關專業;

　　2、一年以上食品檢驗工作經驗;

　　3、熟練操作精密儀器;

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇3

　　1、負責冷凍倉庫進、銷、存、退、調等所有倉儲活動管理，建立保管賬、NC賬，為相關部門提供及時、準確的報表。

　　2、負責協同車間生產統計在翻包環節對待入庫凍品進行清點計數，核對入庫凍品品名，規格，數量等，保證入庫數據的準確，辦理入庫手續。

　　3、負責審核銷售訂單各要素，安排備貨，對出庫貨品進行清點、交接，辦理出庫手續。

　　4、負責倉庫規劃，安排凍品存儲垛位，要求搬運人員按照規定的位置合理擺放、搬運、翻新庫存產品，保證先進先出。

　　5、負責掛牌管理，按掛牌管理規范完成各垛位掛牌標識。

　　6、負責庫房保管鑰匙和巡查庫存，保證庫房溫度、庫房產品安全，定期提交《超期積壓物資一覽表》。

　　7、負責與相關部門一起參與倉庫盤點工作，編制盤點差異表，分析盈虧。

　　8、負責冷凍倉庫所有出入庫單據的妥善保管，并及時傳遞、回收。

　　9、完成上級領導臨時交辦的其他工作和協助完成其他庫房人員的工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇4

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄;

　　3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作，并記錄;

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發生;

　　5、負責產品保質期實驗工作;

　　6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作;

　　7、化學品的管理及藥品、試劑的配置;

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛生的整理;

　　9、熟悉本崗位技術標準和質量作業文件，嚴格執行操作規程和檢驗規范。

食品檢驗員的崗位職責 篇5

　　職責

　　1.全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作;

　　2. 嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度;

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬;

　　4.編寫出廠檢驗報告;

　　5.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1.熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系;

　　2.本科及以上學歷，食品相關專業;

　　3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗;

　　4.持有食品檢驗工證書優先;

　　5. 性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇6

　　崗位職責:

　　1.負責微生物檢驗、理化檢驗、折光指數、密度,包材 ,中間過程半成品、成品的相關檢驗工作

　　2.對車間工藝、衛生等進行日常檢驗

　　要求:

　　食品檢驗相關專業學歷(主要從事咸味香精行業);

　　有檢驗員資格證書;

　　有工作經驗者優先;

　　工作地點:北京市大興區龐各莊鎮田園路3號。

　　急招食品檢驗員,簡體投遞后會有電話通知。

　　食品檢驗員(崗位職責)

　　職位描述

　　崗位職責:

　　1、開展食品檢驗檢測工作;

　　2、與食品檢測、行業發展相關的課題研究。

　　專業要求:

　　分析化學專業

　　學歷要求:

　　研究生及以上

　　工作經驗要求:

　　有無機化學工作經歷優先

　　其他:

　　有北京戶口人員優先

食品檢驗員的崗位職責 篇7

　　崗位職責:

　　(1)根據公司要求及技術標準,對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》,并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)對按規定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢,以確定該材料是否能繼續投入使用

　　(1)根據工藝技術標準等要求,按生產工序及其檢驗規程,檢驗各道工序的產品質量

　　(2)對生產過程中出現的不合格品、不合格批次進行鑒定,監督其返工處理過程

　　(3)對公司自制模具和改制模具進行質量檢驗,保證投入生產線的工裝質量

　　(1)根據產品檢驗規范,對產成品及出庫產品進行檢驗

　　(2)對成品檢驗中出現的'不合格品,監督其返工處理過程,并對返工后的產品進行再次檢驗

　　(3)對符合出廠要求的成品,出具《質量檢驗合格報告》

　　任職要求:

　　1.大專以上學歷,工程管理、質量管理、質量檢測類相關專業

　　2.一年以上現場品質管理工作經驗

　　3.持檢驗證上崗,具有較強的細節關注能力、信息收集與處理能力、質量檢測與處理能力、問題發現與解決能力

食品檢驗員的崗位職責 篇8

　　職責：

　　1. 負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作;

　　2. 現場的巡檢，取樣，記錄填寫工作;

　　3. 確保檢驗數據準確，認真填寫檢驗記錄;

　　4. 參與公司各項質量體系建設工作;

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關專業本科及以上學歷;

　　2. 有第三方檢測或食品企業實習或工作經驗者優先;

　　3、完成半年崗位實習，能夠獨立完成相關實驗;

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫;

　　5.. 良好的團隊溝通協作能力，優秀的執行能力;，具有較強的責任心，進取心"

食品檢驗員的崗位職責 篇9

　　1、全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,并及時向上級匯報;

　　4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養;

　　5、 食品、化學或生物大專以上學歷;

　　6、 2年以上食品企業檢驗工作經驗;

　　7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

　　8、年齡在24~50歲之間;

　　9、工作地點:江西南昌

　　公司福利:

　　1、公司提供舒適的辦公環境、辦公設備;

　　2、工資待遇:底薪+全勤獎+績效工資+年底分紅;

　　3、提供上下班班車接送;

　　4、公司提供系統化的帶薪培訓(員工可享受免費專業的入職培訓、業務培訓、進階培訓、管理培訓);

　　5、為員工個人能力培養搭建平臺,提高與工作相關的各種技能,滿足個人發展的.需要;

　　6、公司優秀員工將被推薦參加外部培訓,幫助員工提高專業技能,增強專業知識;

　　7、幫助員工做好職業規劃,完善透明的選拔及晉升體制,提供廣闊的發展空間;

食品檢驗員的崗位職責 篇10

　　1.對外購的原材料、生產輔料進行檢驗檢測。

　　2.待外協機加工和待表面處理產品的檢驗。

　　3.及時對外協商送檢的產品進行檢驗。

　　4.根據實際檢驗情況填寫真實、完整的.《進料檢驗報告》。

　　5.對于來料報告不全，沒有批次號，以及標識錯誤、不清，填寫不完整的物料有權拒絕檢驗，并出具《異常聯絡單》知會到部門主管以及相關部門。

　　6.對進料檢驗組的文件、圖紙、報告進行分類放置和保管。

　　7.對進料檢驗組的量具、測量儀器進行保管，維護以及保養。

　　8.將前一天的《進料檢驗報告》和《異常聯絡單》交給品質部文員統計、匯總。

　　9.任何物料待檢時間不可超過48小時（特殊情況除外）。

　　10.“急料待檢貨架”上的物料應第一時間檢驗，如有任何因素影響檢驗進度，及時知會部門主管。

　　11.認真貫徹執行公司的各項規章制度，相互監督，相互提升，并及時完成領導交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇11

　　1、嚴格按圖紙要求、檢驗標準等對每日各類來料進行常規檢驗，并記錄相關的信息，發現有不良現象及時反映并提供樣品

　　2、依照工藝流程，技術要求、檢驗標準對模具的制成(加工、鉗調)監督、檢驗，并記錄相關的信息，發現不良技術反饋模具工程3、師及各科主管。必要時要求停機整改。

　　4、保證檢驗記錄真實、清楚、及時、準確

　　5、負責對質量異常在___時間匯報直接主管

　　6、負責各類來料檢驗報表、制成檢驗報表數據統計，并提交模具工程師分析總結

　　7、保管各種檢具儀器，并確保使用檢具屬合格檢具

　　8、努力學習各類專業檢驗知識，自覺提升個人業務水平

　　9、遵守車間的5S管理，防止工傷事故及設備事故的發生

　　10、負責執行各項質量技術規程和管理制度

　　11、按時完成上級領導安排的其他臨時工作任務

食品檢驗員的崗位職責 篇12

　　1、負責核對原輔材料的準確性，及首件產品的檢驗及確認;

　　2、負責關鍵性能指標的測試，確認材料及產品生產的正確性;

　　3、負責監控現場的電子輔助設備的有效性以及生產現場的衛生情況;

　　4、負責監督現場檢驗人員及實驗室測試人員的檢驗有效性;

　　5、負責品質日常記錄的報告提交。

食品檢驗員的崗位職責 篇13

　　1.依據檢驗標準，對半成品、在制品進行首末件確認及巡回檢驗;

　　2.負責對制程不規范操作的指導，且追蹤改正后的效果;

　　3.負責對制程不良品處理的跟蹤及處理結果的.確認;

　　4.掌握相關制程檢驗標準，對檢驗標準提出改進意見和建議;

　　5.負責對過程質量控制活動的管理，根據特殊特性點，并對其進行監控，形成x-r控圖;

　　6.熟練掌握量規量具的使用方法,且負責對所使用的器具的維護;

　　7.熟練掌握檢具的使用方法，且負責對所使用的檢具的日常檢查及維護;

　　8.填寫相關報表、記錄呈報上級;

　　9.負責現場檢驗辦公區域的“5s”日常維護;

　　10.完成上級領導臨時安排的工作;

食品檢驗員的崗位職責 篇14

　　1、負責整個機加工車間的檢驗工作

　　2、嚴格把控質量，堅持巡檢，并做好檢驗記錄。

　　3、有2年以上機械加工工作經驗。

　　4、熟練使用各種檢測工具，并維護。

食品檢驗員的崗位職責 篇15

　　1、監督車間ISO220xx體系的實施，關鍵控制點的監控與檢查

　　2、負責對車間衛生標準操作程序SSOP、產品工藝書SOP、實施過程的監督檢查及對生產過程的現場指導；

　　3、負責對出廠產品質量的控制；

　　4、車間各種品質異常處理及反饋；

　　5、跟蹤各類產品投訴及質量問題的`改善措施的落實。

　　6、負責定期了解產品的檢測情況及質量穩定情況。

食品檢驗員的崗位職責 篇16

　　1、負責物料、中間產品及成品(含無菌、細菌內毒素、環殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

　　2、負責工藝用水的日常監測;

　　3、負責潔凈室(區)環境(含微生物)的監測;

　　4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;

　　5、負責生產設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質量體系認證工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇17

　　職責：

　　1、 在品管部經理領導下工作;

　　2、 負責對需要檢測的樣品進行抽樣檢測，并確保檢測結果的真實性和有效性，完好保存化驗原始記錄,保證部門內部可方便查閱;

　　3、 負責對檢測結果進行統計分析;

　　4、 負責對檢測中心的設備和儀器維護保養，并填寫相關記錄;

　　5、負責將檢測結果報告分發到相關部門;

　　6、 負責檢測設備定期校驗的申請，維護化驗室環境的清潔整齊;

　　7、 填寫周工作小結上報經理。

　　任職要求：

　　1. 中專、職高及以上學歷，檢驗、化學、食品等相關專業優先;

　　2. 1-2年以上食品企業質檢工作經驗;

　　3. 會OFFICE辦公軟件操作;

　　4、要有食品檢驗員資格證;

食品檢驗員的崗位職責 篇18

　　1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。

食品檢驗員的崗位職責 篇19

　　1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進行理化、微生物等項目的檢驗；

　　2、負責實驗室檢驗設備、試劑保養和管理；

　　3、做好相關檢測報告登記、匯總工作；

　　4、完成領導交代的其他工作。 

食品檢驗員的崗位職責 篇20

　　崗位職責:

　　1、負責簡單的食品及餐具檢驗，能夠使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的.微生物含量，定期檢查及維護設備及儀器，全面負責檢驗室衛生及安全工作。

　　2、負責公司一些日常的統計工作。

　　任職要求:

　　1、食品專業或相關專業大專以上學歷;

　　2、吃苦耐勞，認真負責，具有較強的學習、分析、溝通協調能力;

　　3、熟悉食品行業相關質量衛生要求。

　　4、具有食品檢驗資格證書。

食品檢驗員的崗位職責 篇21

　　1, 負責公司原材料進貨檢驗，車間首檢、巡檢、抽檢、最終檢驗及質量問題分處理，保證公司質量管理體系的實施和運行。

　　2, 負責成品的挑選工作

　　3，登記刀具和原材料的領用記錄。

　　4、 具有較強的質量意識和責任心，做事認真。

食品檢驗員的崗位職責 篇22

　　1、認真貫徹執行質量檢驗標準（規程），嚴格執法，不徇私情，正確判決，對檢驗結果的正確性負責。

　　2、按時完成檢驗任務，防止漏檢、少檢和錯檢，確保生產順利進行。

　　3、認真填寫質量檢驗記錄，做好數字準確、字跡清晰、結論明確，并將檢驗記錄分類建檔保存。

　　4、貫徹執行檢驗狀態標識的規定，防止不同狀態的物資、產品混淆。檢查、監督生產過程中的狀態標識執行情況，對不符合要求的予以糾正。

　　5、負責進料、過程和成品的質量狀況的統計和分析工作，并提出改進的意見和建議。

　　6、搞好首檢，加強巡檢，特別要加強質控點的`巡檢，發現問題及時糾正。對于將不合格品混入下道工序的行為有權制止和批評。

　　7、發現重大質量問題立即向生產、技術質量部門反映，以便及時采取措施，減少損失。

　　8、有權制止不合格品的交付和使用。

　　9、有權對個別的、一般性的不合格品作出處置。

　　10、認真參加培訓學習，努力提高自身的綜合素質。

食品檢驗員的崗位職責 篇23

　　1. 對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

　　2. 完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調查;

　　3. 根據驗證方案進行方法學驗證;

　　4. 負責電子數據管理工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇24

　　職責

　　1、監督車間ISO220xx體系的實施，關鍵控制點的監控與檢查

　　2、負責對車間衛生標準操作程序(SSOP)、產品工藝書(SOP)實施過程的監督檢查及對生產過程的現場指導;

　　3、負責對出廠產品質量的控制;

　　4、車間各種品質異常處理及反饋;

　　5、跟蹤各類產品投訴及質量問題的改善措施的落實。

　　6、負責定期了解產品的檢測情況及質量穩定情況。

　　任職資格

　　1、中專及以上學歷，食品相關專業;

　　2、食品檢驗證書(中級以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、實驗操作、文件體系等;

　　4、擅于交流溝通，具有優秀的團隊合作精神;

　　5、具有一定的抗壓能力、學習能力;

食品檢驗員的崗位職責 篇25

　　1、負責SC、ISO22000等質量體系的貫徹執行及完善;

　　2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照文件要求執行;

　　3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

　　5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行數據收集、分析判斷，利用專業技術或采取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

食品檢驗員的崗位職責 篇26

　　1.負責血液室日常檢驗和生產工作運營,監督指導本科室人員按管理體系文件要求完成各項任務;

　　2.負責本科室人員團建文化活動的策劃與開展;

　　3.負責本科室人員的技術培訓和考核評估;

　　4.負責本科室重大儀器設備的使用、維護和評估,滿足業務開展需求;

　　5.負責醫學實驗室質量體系在本科室的.正常有效運行;

　　6.上級交代的其它臨時性任務。

食品檢驗員的崗位職責 篇27

　　1、按照工藝流程卡，技術標準條件做好每個項目的檢查記錄，防止錯檢、漏檢，及時發現產品中出現的不良品并打上標記，要求并監督制造方采取有效措施認真管理，防止不良產品、不合格產品混入合格產品而埋下質量隱患。

　　2、簽發產品或部件合格與否的質量證明。

　　3、指導和管理所屬成員的`檢驗工作。

　　4、完成上級領導指派的其他任務。

　　5、對檢驗結果負責。

食品檢驗員的崗位職責 篇28

　　1、負責食品有機實驗室日常檢測，食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產品檢測方法的驗證，執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關檢測工作，有大型儀器設備操作經驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務;

　　5、按時完成領導安排的任務;

　　6、保證工作環境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責 篇29

　　1、負責原材料、輔料的入廠檢驗，根據質量標準進行檢測并填寫檢驗記錄;

　　2、負責對凈化車間環境、工藝用水、微生物等進行檢測。