食品檢驗員的崗位職責

食品檢驗員的崗位職責（通用23篇）

食品檢驗員的崗位職責 篇1

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄;

　　3、負責果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄;

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生;

　　5、負責產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作;

　　6、負責檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作;

　　7、化學品的管理及藥品、試劑的配置;

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理;

　　9、熟悉本崗位技術標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的崗位職責 篇2

　　職責

　　1.全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質(zhì)量檢驗工作;

　　2. 嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　4.編寫出廠檢驗報告;

　　5.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1.熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

　　2.本科及以上學歷，食品相關專業(yè);

　　3.熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗;

　　4.持有食品檢驗工證書優(yōu)先;

　　5. 性格穩(wěn)重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇3

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責 篇4

　　職責：

　　1. 負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作;

　　2. 現(xiàn)場的巡檢，取樣，記錄填寫工作;

　　3. 確保檢驗數(shù)據(jù)準確，認真填寫檢驗記錄;

　　4. 參與公司各項質(zhì)量體系建設工作;

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關專業(yè)本科及以上學歷;

　　2. 有第三方檢測或食品企業(yè)實習或工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、完成半年崗位實習，能夠獨立完成相關實驗;

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫;

　　5.. 良好的團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力;，具有較強的責任心，進取心"

食品檢驗員的崗位職責 篇5

　　職責：

　　1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關專業(yè);

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗;

　　3、熟練操作精密儀器;

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員的崗位職責 篇6

　　1、嚴格按圖紙要求、檢驗標準等對每日各類來料進行常規(guī)檢驗，并記錄相關的信息，發(fā)現(xiàn)有不良現(xiàn)象及時反映并提供樣品

　　2、依照工藝流程，技術要求、檢驗標準對模具的制成(加工、鉗調(diào))監(jiān)督、檢驗，并記錄相關的信息，發(fā)現(xiàn)不良技術反饋模具工程3、師及各科主管。必要時要求停機整改。

　　4、保證檢驗記錄真實、清楚、及時、準確

　　5、負責對質(zhì)量異常在___時間匯報直接主管

　　6、負責各類來料檢驗報表、制成檢驗報表數(shù)據(jù)統(tǒng)計，并提交模具工程師分析總結(jié)

　　7、保管各種檢具儀器，并確保使用檢具屬合格檢具

　　8、努力學習各類專業(yè)檢驗知識，自覺提升個人業(yè)務水平

　　9、遵守車間的5S管理，防止工傷事故及設備事故的發(fā)生

　　10、負責執(zhí)行各項質(zhì)量技術規(guī)程和管理制度

　　11、按時完成上級領導安排的其他臨時工作任務

食品檢驗員的崗位職責 篇7

　　1、負責對生產(chǎn)制程的控制

　　2、負責對生產(chǎn)制程進行首件及巡檢

　　3、依據(jù)檢驗規(guī)范檢驗標準作業(yè)指導書及樣品執(zhí)行檢驗工作

　　4、對檢驗過程中(流程、方法等)隱患性問題及時上報，批次性問題上報并跟進處理結(jié)果

　　5、檢驗記錄報表填寫

　　6、其他上級安排的工作任務。

食品檢驗員的崗位職責 篇8

　　1. 負責對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗工作，根據(jù)檢驗記錄填寫檢驗報告;

　　2. CQC規(guī)定的關鍵原材料及OEM電器類產(chǎn)品，每批來料進行一致性確認，并確認的證書的有效性;

　　3. 對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認其出廠檢驗報告。

　　4. 對過程產(chǎn)品的質(zhì)量進行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關質(zhì)量標準與工藝檢驗，并進行記錄統(tǒng)計，

　　對檢驗發(fā)現(xiàn)的問題提出改善對策;

　　5. 負責生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標準進行老化測試;

　　6. 生產(chǎn)部門反映品質(zhì)不良時﹐到現(xiàn)場進行確認﹐及時上報批量質(zhì)量問題，填寫單據(jù)將不合格信息的及時傳遞并跟蹤關閉;

　　7. 負責檢驗工具、儀器的管理和維護，在規(guī)定的計量時間段內(nèi)使用，即將超計量時效前上報領導進行及時計量;

　　8. 協(xié)助上級分析、處理和解決客戶質(zhì)量問題，滿足內(nèi)、外部客戶的質(zhì)量需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　滿意度;配合技術部門進行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制;

　　9. 定期提供質(zhì)量統(tǒng)計報表

食品檢驗員的崗位職責 篇9

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責 篇10

　　1、完成產(chǎn)品相關檢驗工作(產(chǎn)品的潛在的、出現(xiàn)的質(zhì)量問題);

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、記錄真實且有效完整;

　　3、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品;

食品檢驗員的崗位職責 篇11

　　- 確認和分析不良品，并對可疑品進行處置

　　- 協(xié)助處理產(chǎn)線質(zhì)量問題

　　- 對現(xiàn)場員工執(zhí)行QAP狀況進行審核

　　- 對一線員工的質(zhì)量培訓(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)

　　- 加入8D問題解決團隊，對改善措施的執(zhí)行情況以及效果進行跟蹤確認

　　- 準備并提交出貨報告

　　- 確保最新版本的文件在現(xiàn)場使用

　　-其余主管安排的任務

食品檢驗員的崗位職責 篇12

　　1.根據(jù)《機械加工作業(yè)標準書》、《裝配作業(yè)指導書》、《首件檢驗記錄》、圖紙或相關指導性文件，負責生產(chǎn)過程中首件產(chǎn)品的檢驗、判定、記錄和標識。

　　2.根據(jù)《自檢&巡檢記錄》上規(guī)定的巡檢項目和巡檢頻率，負責生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的巡回檢驗、判定、記錄和標識。

　　3.根據(jù)《生產(chǎn)加工流程單》、圖紙或相關指導性文件，負責生產(chǎn)過程中工序完工產(chǎn)品的檢驗。

　　4.負責監(jiān)督和反饋生產(chǎn)過程中工藝性指導文件的執(zhí)行情況。

　　5.負責新產(chǎn)品導入階段樣品檢驗情況的記錄和反饋。

　　6.針對過程檢驗發(fā)現(xiàn)的不合格項，及時開出《不合格品處理單》交由過程質(zhì)量工程師進行確認并執(zhí)行《不合格品控制程序》。

　　7.針對過程檢驗發(fā)現(xiàn)的不合格項，需要做好標識，待《不合格品評審》決議后，執(zhí)行最終處置方案。

　　8.認真、如實填寫《質(zhì)量日報表》，并做好每日檢驗記錄的整理和歸檔。

　　9.負責過程檢驗現(xiàn)場的5S維護、質(zhì)量狀態(tài)標識的維護。

　　10.負責質(zhì)量控制文件、測量工具的日常維護和保養(yǎng)。

　　11.負責過程檢驗現(xiàn)場不合格品的管理，防止不合格品誤用。

　　12.上級領導交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇13

　　1、認真做好公司產(chǎn)品檢驗和記錄工作；

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈；

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作；

　　4、每日下班后負責水電安全；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇14

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗員的崗位職責 篇15

　　1、根據(jù)質(zhì)量主管的檢驗計劃完成當日工作任務;

　　2、按作業(yè)指導書及相應流程對待檢備件進行檢驗、清理，檢驗前以及檢驗過程中認真核對物料編碼、名稱，填寫檢驗記錄，并提交質(zhì)量主管;

　　3、監(jiān)控項目現(xiàn)場質(zhì)檢工作的具體實施情況，包括人員組織、技術實施、質(zhì)量、進度、安全、成品保護等;

食品檢驗員的崗位職責 篇16

　　1. 按規(guī)范要求，負責對日常工作的處理，負責生產(chǎn)過程監(jiān)控、物料監(jiān)控;

　　2. 判定生產(chǎn)過程所需原輔料的品質(zhì);

　　3. 嚴格按工藝指標監(jiān)控生產(chǎn)過程;

　　4. 半成品的品質(zhì)確認;

　　5. 產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報;

　　6. 各項檢驗監(jiān)控數(shù)據(jù)的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣并及時送往實驗室檢驗;

　　7. 成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標等)

　　8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

　　9. 負責內(nèi)控標準的的會同審核、歸納;

　　10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場品控日常工作，必要時匯報部門經(jīng)理;

　　11.推進企業(yè)實施質(zhì)量管理，并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;

　　12.完成領導交付的其他工作事項。

食品檢驗員的崗位職責 篇17

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的培訓。

　　4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛(wèi)生相關專業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗員的崗位職責 篇18

　　1、負責物料、中間產(chǎn)品及成品(含無菌、細菌內(nèi)毒素、環(huán)殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的完整性與可追溯性;

　　2、負責工藝用水的日常監(jiān)測;

　　3、負責潔凈室(區(qū))環(huán)境(含微生物)的監(jiān)測;

　　4、配合其他部門進行相關設備或工藝驗證;

　　5、負責生產(chǎn)設備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質(zhì)量體系認證工作。

食品檢驗員的崗位職責 篇19

　　1. 負責化驗室的檢測及車間品質(zhì)的監(jiān)控;

　　2. 按照要求對成品以及保質(zhì)期內(nèi)樣品進行快檢，微生物檢測。

　　3. 按要求對車間環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)用水進行檢驗檢測。

　　4. 負責化驗室的試劑、藥品管理。

　　5. 負責對化驗室設備的維護、保養(yǎng)。

　　6. 負責實驗結(jié)果的統(tǒng)計、分析和備案工作。

　　7. 負責樣品室留樣管理。

　　8. 歸檔每月的檢驗原始記錄和出廠檢驗報告，并整理備案。

食品檢驗員的崗位職責 篇20

　　職責：

　　1、負責SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

　　2、負責監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;

　　3、負責生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;

　　5、負責產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風險進行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風險，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關專業(yè);

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責任感，有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規(guī)，熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經(jīng)驗，食品IPQC或檢驗相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

　　7、接受相關食品專業(yè)應屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的崗位職責 篇21

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責 篇22

　　1.熟悉公司所有產(chǎn)品、制品、物料的檢驗標準，按標準驗收

　　2.負責工廠來料、產(chǎn)線制品、成品的檢驗、驗收工作

　　3.定期對車間產(chǎn)線制品巡查，做好記錄和檢驗日報表，如實反映車間產(chǎn)線制品及產(chǎn)成品質(zhì)量情況，特別是質(zhì)量問題

　　4.嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量標準檢驗、驗收;確保來料、制品、成品質(zhì)量，是整個產(chǎn)成品都在可控范圍內(nèi)

　　5.負責接待客戶驗貨人員并做好服務，解答他們的推出是問題

　　6.配合好各部門特別是銷售部門工作，保證出庫的成品質(zhì)量可靠

　　7.完成好上級交付的臨時工作任務，維護好公司整體形象

食品檢驗員的崗位職責 篇23

　　1. 負責公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過程檢驗，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶返廠產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗。

　　2. 按要求執(zhí)行公司檢驗標準和檢驗規(guī)范，并及時反饋檢驗異常、改進建議。

　　3. 負責關鍵工序、特殊工序的過程檢驗監(jiān)督。

　　4. 按要求填寫檢驗記錄，并歸檔。

　　5. 負責對檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品進行標識、隔離、記錄，并對不合格產(chǎn)品進行信息反饋。

　　6. 參與檢驗環(huán)境、檢驗設備、工裝的維護。