店長的崗位職責（精選22篇）
店長的崗位職責 篇1
1.負責餐廳的日常管理工作，保證餐廳各項工作的正常有序進行;
2.負責餐飲承包商的監督管理，包括餐廳運營、食品安全、菜式品種、飯菜質量、人員管理、環境衛生、餐廳設施維護、服務質量等;
3.負責菜品價格的評估、成本核算與管理等;
4.負責餐飲標準的制定，餐飲特色的改進和服務質量的提升。
店長的崗位職責 篇2
1、負責店面工作，確保店面銷售額穩定增長;
2、做好門店各個部門的分工管理工作;
3、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
4、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度;
5、掌握門店各種設備的維護保養知識;
6、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理;
7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
8、負責對員工的培訓教育;
9、與團隊一起，完成店面的推廣工作。
店長的崗位職責 篇3
1) 確保個人儀容儀表合格，精神面貌良好;
2)遵守公司的各項規章制度，負責本店的全面工作，貫徹執行公司的一切規章制度;督促完成本店的日常經營工作，關注員工狀態，提升員工積極性，做好門店店員的績效跟蹤記錄，嚴格執行獎罰條例，使店員行為表現評定有所依據;
3)掌握人員流動情況和控制好物品的使用情況，減少費用開展和物品損耗，嚴格控制人工成本和運營成本，杜絕浪費;做好店面現金流的管理，針對一切店面花銷負責;
4) 定期組織培訓員工業務技能，不斷學習，增強本店凝聚力和競爭力;對店面中層管理有效的進行輔導和考核，保證質量的完成每日的值班管理;
5) 做好店面食材、物料的盤點和保管，確保質量合格，數量合理，盤點數據精準;隨時關注市場的價格動態;
6) 針對本店缺編情況，進行人員招聘;
7)處理門店外圍的關系并合理運用，提升公司品牌知名度，包括但不限于供貨商、合作方、媒體等;合理處理店面與各個政府部門的關系，包括但不限于工商、稅務、食藥監、消防等;
8) 策劃店內營銷活動，并積極完成公司統一安排的營銷活動 ;
9) 及時跟公司反饋有關顧客、貨品質量、店員建議、營業情況等信息;
10) 對宿舍進行有效監管;
11) 了解周邊商家的經營情況，對商圈或物業的活動有及時的反饋;
12) 保管好店內經營的執照證件和章等，按照使用流程操作，不私自借用;
13) 完成其他臨時交辦的任務。
店長的崗位職責 篇4
1.對餐廳的Q(質量)、S(服務)、C(衛生).負完全責任。
2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。
5.負責店內全體管理組的發展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執行。
9.執行LSM活動，并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。
10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區經理。
11.與公司或會計人員復核每月的損益表。
12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。
22.辨別可升遷的管理組，并協助招聘管理組。
23.月底固定資產的盤點。
24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。
25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業額的機會點。
店長的崗位職責 篇5
職責：
1、負責天貓網店的整體規劃、營銷、推廣、客戶關系管理等系統性運營管理及銷售工作。
2、對網店店鋪的PV、UV、銷量、跳失率、轉化率等負責，定期提交運營報告，根據流量、咨詢量、轉化量、推廣效果等數據做全方位的階段性評估，制訂并執行下一周期運營策略計劃。
3、負責與類目小二對接，店鋪各類促銷活動以及淘寶官方各類活動的申報、爭取、策劃和實施。
任職資格：
1、2年以上淘系運營經驗，專科及以上學歷。
2. 熟悉電子商務發展的市場運作、運營指標、各項運營流程及運營規范，對電子商務核心系統設計有深刻理解
2、負責過手表、智能穿戴店鋪運營優先，負責過月度百萬級店鋪優先
3、心態平和，有溝通能力，能主動、有效管理自己的工作，能主動準確反饋工作中的問題
4. 具備較強的戰略思考、市場分析及運營管理能力、較強的團隊管理及組織協調能力，有很強的創新和執行能力, 良好的溝通及談判能力，獨立工作能力強，能承受較大工作壓力
5、責任心強，吃苦耐勞，有創業的信心及熱情，有過淘寶創業經驗者優先。
店長的崗位職責 篇6
1.對餐廳服務及銷售業績全面管理并負責;
2.確保按照公司標準為游客提供優質服務;
3.完成部門下達的各項經營指標;
4.負責餐廳的安全風險控制，查找安全隱患，發現問題及時處理和上報;
5.及時參加部門的經營會議。
店長的崗位職責 篇7
崗位職責：
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施;
2、執行總部下達的各項任務，努力完成銷售工作。
3、做好vivinevo品牌專賣店各個部門的分工管理工作;
4、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
5、監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度;
6、掌握門店各種設備的維護保養知識;
7、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
9、負責對員工的培訓教育。
任職要求：
1、年齡35歲以下，高中及以上學歷,專業不限，三年以上專賣店管理經驗;
2、3年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗和服務管理經驗。
3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執行;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
店長的崗位職責 篇8
1、負責統籌管理點餐收銀、服務崗位、后廚產品制作及產品品質管理等
2、通過技能培訓能勝任收銀員/廚房備料/攤餅師/炸串師等各崗位;
店長的崗位職責 篇9
1、主持前廳的全面服務工作。
2、檢查前廳員工的儀容儀表及工作程序，是否對賓客服務周到，熱情有禮。
3、檢查前廳員工的儀表，儀態和工作質量，檢查設施設備是否可正常使用;
4、按照星級標準布置前廳、就餐場所整齊有序，美觀清爽。
5、對員工素質，工作效率，服務水準等富有管理和培訓的重要性。
店長的崗位職責 篇10
1.具有良好的溝通協調能力及現代餐飲經營管理意識，具有獨擋一面的工作能力。
2.熟悉餐飲業店內執行操作管理和作業流程，具有成熟的店鋪管理經驗。
3.責任心強，具備較強的口頭和文字表達能力，以及策劃組織能力、團隊領導能力。
4.工作踏實，具有奉獻精神，能夠不畏辛苦、全身心投入工作中。
店長的崗位職責 篇11
崗位職責：團結一線戰友完成銷售目標
協助店長負責店鋪的日常管理運營工作
定期參加公司培訓并進行本店鋪店員的培養
協助公司協調與商場間的關系
任職要求：
22-32 歲，高中以上學歷，一年以上相關工作經驗
熱愛銷售工作，責任心強
會操作電腦及有英語會話能力者優先
請在線申請或將簡歷就近投遞至我們的專賣店
店長的崗位職責 篇12
1、完成所負責零售店鋪月/年銷售目標的達成;
2、控制店鋪經營費用，分析店鋪運營情況，確保零售標準落地執行;
3、店鋪內日常運作管理及人員培訓;
4、保持店鋪形象及陳列指引，確保店鋪陳列細節完成;
5、保持與商場的良好溝通，并妥善處理突發事件;
6、完成上級交代的其他工作。
店長的崗位職責 篇13
職責：
1、統籌公司電子商務部門的整體事業戰略規劃，制訂切實可行的競爭策略并快速付諸實施。
2、全面負責電子商務部的運營與日常管理工作。
3、分析用戶需求，調整欄目建設，帶領團隊成員完成網站改造及運營工作;
4、負責網站運營部與公司各部門的協調管理工作，有效分配資源并落實;
5、負責網站各類推廣渠道的建立，有效提高轉化;
6、負責網站團隊的日常管理，制訂運營團隊的內部管理措施、規范及業務流程，推動網站商業模式的形成和相關的優化。
7、設計營銷運營部門各項運營指標，包含平臺聯盟運營指標等
8、制訂平臺產品運營計劃，負責平臺的開發時間和上線質量，并負責執行實施，進行有效的項目管理
任職要求：
1、大專及以上學歷，電子商務專業，兩年以上電子商務運營經驗。
2、熟悉B2C、 B2B電子商務運營平臺;熟知網站運營流程和網店運營指標數據分析。
3、具有優秀的溝通協調能力;具有創新精神、能承受工作壓力;
4、擁有良好的語言表達能力、人際交往能力、內部溝通能力與組織協調能力，富有親和力，具備強烈的責任感與敬業精神，能夠帶領電子商務團隊快速成長并提升。
5、具有敏銳的市場意識、良好的運維思維和創新意識
店長的崗位職責 篇14
1、保證餐廳的正常營運，開門前準備、檢查，營運管控，收檔檢查及相關工作處理。
2、餐廳的清潔定位，保證餐廳設備、食品用具、材料、飲料、酒水的清潔衛生及安全，保持餐廳用餐環境衛生。物品擺放有序。
3、及時做設備的運作檢查及問題處理。以保證運營安全，做好餐廳的防火、防盜等安全管理工作。
4、值班前及值班中對員工的儀容儀表進行檢查，保證整潔及服務熱情，及時對員工進行溝通和鼓勵。
5、熱情待客，注重溝通協調，能夠妥善處理客人的意見，改善服務質量，做到值班過程中的不脫崗，及時改善和糾正員工的工作問題。
店長的崗位職責 篇15
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準;
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好。
店長的崗位職責 篇16
參加例會，執行公司的各項決議。
制訂月度、年度經營方案。
建立與各職能部門的關系協調,做好店內證照辦理與審核。
協調與商管的關系。
制定并組織實施經營計劃，完成經營目標。
按制度簽批店內物資采購金額。
店內營業款、備用金及其他資金的安全保管。
向總經理報批經營過程中的預算外開支。
研究市場特點、發展趨勢和顧客反映信息以及競爭對手的經營動態。
組織協調店內促銷活動。
組織對供應商的考察與選擇，定期組織對供應商物資進行考核。
審核所有物資的價格、表單的規范與準確。
巡視、檢查各部門的工作現場和各項規章制度的執行情況。
隨時掌握分店的經營進展情況。
組織領班級(含)以下員工的招聘錄用、解聘工作。
向總經理述職，遇重大緊急情況及時上報。
主持店工作例會。
組織店內各部門的培訓工作，并根據情況授課。
審定與制定員工基本工資報表和獎懲記錄。
根據直接下級的工作表現填寫過失單和獎勵單。
店長的崗位職責 篇17
領導 設立工作團隊的目標，提升組織能力，以身作則：
在發生客流高峰或突發事件時保持冷靜，確保門店的正常營運并為伙伴作出積極的榜樣。
對伙伴進行培訓并確保伙伴提供優質的顧客服務以表現出“顧客第一”的工作態度。
制定行動計劃并直接激勵和領導門店團隊推動公司項目的執行，以實現營運和組織目標。
運用正直、誠實和求知的管理原則，提升咖世家的企業文化、價值和使命。
計劃、確認、傳達并委派相應的工作和執行，以確保門店營運平穩進行。
培訓并指導門店團隊采取行動并達成營運目標。經常性地審視門店環境和主要營運指標，認識問題、利害關系以及抓住機會點，對門店團隊進行培訓和指導，以達成營運目標。
計劃和執行 為工作團隊制定戰略和營運計劃，加以管理執行，并對結果進行評估：
監控和管理門店的人員編制情況，以確保伙伴的職業發展和人才招募，進而滿足和維持門店的營運需要
店長的崗位職責 篇18
1、服從公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規范 、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全。
5、經常組織調料師、大堂主管、領班等，根據就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。
7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，
店長的崗位職責 篇19
1、將目標傳達給下屬，掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成公司下達的指定銷售目標，一業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，并竭力為公司爭取營業額;
2、監管店鋪行政及業務工作：主持早、晚會，并做好記錄;
3、銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品做出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售;
4、進(退)店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向上級匯報;
5、有效的管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
6、定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。
7、維持店面干凈整潔。
8、領導交辦的其他事項。
店長的崗位職責 篇20
1、全面負責餐廳的經營營銷、消費體驗、成本控制、人員發展,并對經營結果負責。
2、全面提升餐廳標準化管理,符合品牌定位要求,持絹對標目標管理,確保理解和踐行品牌定位標準。
3、店長要求精明、務實、肯吃苦、有責任心,主動理解上級的管理和戰略意圖,努力實現上級想要的最終結果。
店長的崗位職責 篇21
1.門店的管理工作，制定店鋪的營銷策劃，形象打造，配合公司高層管理下達的工作并服從執行，根據公司整體規劃與目標制定門店規劃與目標
2.門店財務收支的管理、材料請購計劃監督審核，做好進貨驗收，材料陳列，商品質量和服務質量，降低材料損耗，減少不必要的開支
3.監督管理門店內外的衛生、食品安全及消防安全
4.掌握門店各種設備維護保養知識，有一定的應急處理能力
5.妥善處理顧客投訴和工作中各種矛盾，擅長對外溝通協調任職資格
店長的崗位職責 篇22
職責：
1.負責天貓旗艦店的日常運營工作，提高相應的數據指標;
2.負責天貓店規劃和推廣工作，維護并優化好相應的推廣資源;
3.結合公司大方向、線下O2O商家的需求以及上級的需求、意圖，具備一定的活動方案策劃能力;
4.把控店鋪日常相關圖片、詳情、創意的效果以及相應文案的質量;
5.對店鋪數據進行整理、分析，結合類目現狀提出改良建議并執行。
崗位要求：
1.3年以上的阿里系平臺運營經驗(其中天貓不少于2年)，大學專科或以上學歷;
2.有過較大型天貓店操作經驗的優先考慮;
3.精通天貓規則，熟悉設計、客服以及其他相應部門的對接;
4.具備較強的數據分析能力，能結合數據分析結果對推廣方面提出切實可行的建議;
5.有良好的學習能力、溝通能力，有較強的團隊意識，能承受一定工作壓力;
6.對電商以及其趨勢有自己的認識和理解。