快遞回收平臺創業計劃書（精選3篇）
快遞回收平臺創業計劃書 篇1
1、背景分析
① 現在的校園，大學生的生活消費觀念發生了很大變化，由于消費觀念的變化，也使部分大學生追求更舒適的生活。調查過程中我們專門走訪了幾個經營2手自行車的老板，據他們反映：“所有送來的物品只是看起來舊了些，外觀沒有什么太大變化，只要翻新一下使用起來仍然很舒適。在和多位老板交談后，他們都坦誠說出了他們的看法：從經濟角度說，他們搞2手交易的，非常喜歡這類貨物，雖說是高價收購，其實都是低價購來。如2手自行車，拿到修理鋪翻新一下，則可以以三、四倍的回收價向市場銷售。從節儉角度看， “都是時髦惹的錯”，大學生丟失勤儉節約的良好習慣。他們追求的是以“時尚、潮流”為目
② 由于該項行業具有一定的公益性，學校和學生在一定程度上會支持。據調查，回收2手自行車這一行業，50%的同學認為是可行的。
③ 據調查，許多同學都有自己的自行車，而大部分想賣廢舊物品，在一定程度上但由于沒有一較為方便的服務中介，而導致學生亂扔廢舊物品。所以這一行業在大學里會有很大以市場，且數量較多，利潤可觀。
④ 在學校雖有回收廢舊物的機構，但還是很多同學不知道它們的存在，還有許多同學不愿意特意為了那微薄的收益而跑一趟，因此很多同學寧愿將它們扔進垃圾箱。如果能夠在校園內建立一個深入宿舍的回收中介，這樣既方便了同學，又將同學眼里的垃圾變成“寶物”。
綜上所述，在大學里回收廢舊物品有一定的可行性，有市場。
2、計劃介紹：
（1）總體思路：圍繞“廢舊物品回收”為主題。
面向校園學生等為客戶群體。
以環保等社會信念為契機。
以調查訪問法，文獻研究法等系統地、正式地、意識地對真正的市場展開調查，檢驗假設條件。 通過開展極有效的市場宣傳活動。
聯合價值鏈合作各方。
以做大做強為目標。（前期：定型；后期：做大規模）
培養新思維。
（2）定位: 以做大做強為目標。（前期：定型；后期：做大規模，不僅僅是局限我校，還可輻射學校周圍各大商家和學校。）
一是定期性，即在一定程度上可以每個月固定在某一時間上門回收。這樣，既能減少一些可回收的廢舊品流失，又不至于活動過度頻繁而打擾到同學們的正常生活和學習，更能使同學們養成平時把廢舊物品整理好，等回收人員來回收。
二是公益性。
三是廣泛性，這次活動由于是面對全校區的學生的，且廢舊物數量較大、多，并具有持續性，因此影響較為廣泛。
二.實施：
1.流程：
1.宣傳： ⑴主要對象：在校大學生；
⑵宣傳方式 ：通過廣宣和市場營銷的有效整合，將廣宣的作用實現了最大化，讓回收廢舊物品脫穎而出，有力的促進回收。將回收概念做到了深入人心，奠定市場回收的基礎，通過網點的完善，實現了傳播效果的最大化和產品傳遞渠道的最短化，體現整合營銷的市場功效。
①宣傳單。在學校各大食堂門口進行分發：（制作要求：新穎，突出；宣傳目標：使在校大學生都能了解這一活動；宣傳方式:海報、雜志、校報等）；與社團合作（借助社團力量，在每幢宿舍張貼海報）；
②建立專門的網站進行宣傳以及合作加盟聯系：隨著時代的發展以及電腦的普及，互聯網越來越成為人們與外界溝通和了解的主要工具。為此，我們打算在創辦的同時創辦屬于我們自己的網站。用網站的方式對我們的服務進行宣傳。達到網上回收與實地回收同步進行。還可以通過網站的宣傳來達到吸引合作加盟商的效果，能更好的將我們的事業做大做強。
2.合作對象：
⑴ 商場（紙皮,啤酒瓶）、廣大學生
⑵價格：可協商→回收價格對比
3.回收：固定在每個月的某個時間通知回收站人員直接去宿舍收廢舊物品。若有大量的廢舊物，可直接通知聯系。
4.利潤：以塑料瓶為例：一個空塑料瓶回收1角，我們以7—8分在校回收，中間有 2至3分差距，然后乘以所得的總數量，得出利潤。盡管在短期來看，收入較少，但從長期來看，由于數量多，所得的利潤還是較為豐厚。由于收購廢舊物品的利潤是逐層遞減的，我們還可以聯系廢舊物品回收總站，那么我們有更大的利潤空間。
3.融資：
（1）融資方式：前期可以由隊員籌集（如果隊員想實施計劃的話）；后期可以尋找有意向的企業加入擴大規模，增強市場競爭力。
（2）融資金額：前期備用流動金大概400元。
團隊的專業背景：計算機工程技術職業學院
團隊的學歷水平:大專
團隊的年齡分布：19-23歲
團隊核心：擁有一個廣闊的人際圈和較為豐富的經歷，同時，團隊隊員曾經經常合作，大家團結互助，形成一個穩定的團隊和務實的團隊氛圍。
4.回收物品范圍:
1、生活用品（自行車）等
2、舊報紙、舊書籍、舊紙箱，舊電器，廢塑料瓶、易拉罐等
3、電腦數碼，電子產品等
4、酒瓶等
5、廢舊玻璃制品和金屬材料
6、體育用品等
7、衣物類
8、輔導資料類，如字典，公務員考試、職稱考試等領域，舊考卷 （高校周圍的復印店大多經銷舊考卷，兩三頁紙的舊考卷便宜的也要兩三元，有的舊考卷貴過專業書）等。
分析：
1.優勢和劣勢：
優勢：我們這一團體本身是在學校內，其他的回收人員進入學校有困難，需要付出一筆不小的成本。 劣勢：前期，沒有較為穩定的銷售群體，我們的競爭力較小；同時，影響力在全校較小； 還有許多同學不愿進行廢舊物品回收。
競爭：學校已存在部分回收人員。（學校清潔工兼顧廢品回收）
機會：以環保等社會信念為契機；規模；我們是在校學生，回收較為方便；價格競爭；我們回收范圍和影響較大（我們能夠及時上門服務）。
2.市場分析：
（1） 市場整體發展趨勢：該項事業是面對全校區的學生的，且廢舊物數量較大、多，并具有持續性，因此市場較為有前景。
（2） 市場的容量：據調研，以廢舊瓶子為例，由于數量在一定程度上受季節、生活水平等各種的影響，數量不太穩定導致回收不太穩定。
（3） 未來增長估計：據調研，該事業在未來應該把增長點著重放在回收電子產品上。一是價格高，二是回收方便，三是市場較為廣闊。
（4） 主要的影響因素：一是同行業的競爭，二是數量穩定性。
（5）成功因素：“壟斷”市場。
3.風險評估:
（1）可行性評估：
操作成本低——過程中基本上沒有太多需要支出的地方；操作簡單——全過程沒有什么需要特別技術的地方，只需派人手上門回收廢舊品，之后分類、匯總，再送到廢品收購的地方把物品賣掉；勞動力——此活動中需要的人員會比較多，但在此活動開展起來，可以進行招人，或者與社團聯合。
（2）易出現的問題及解決辦法：
⑴存放地點→向學校申請地點存放/跟在校回收人員合作，免去場地費用。
⑵如果和在校地回收人員合作的話，并且如果有廢舊物品要回收的話，直接通知他們直接去宿舍收廢舊物品，但會有一定的問題。① 回收站人員完全可以自己來回收，并會告知學生以后有回收物品和話，他們可以直接來回收，不必通過我們來周轉回收物品，并且通過我們中介，還會影響他們的利潤。→可通過向廣大學生宣傳，支持學生創業/跟在校回收人員協商。② 回收站人員造假。由于沒有陪同去，監督失效，回收人員在一定程度上會謊報收購量（少）。→可通過聯系學生，確定回收量或和回收站簽協議，一旦發現立刻取消合作。但如果和舊貨市場聯系的話，可避免這一問題。因為他們是間接和學生聯系。
⑶有這么一種情況，同學會認為像賣一些空塑料瓶等這樣的收入數額太小而寧愿丟棄，省事。→做好宣傳。（一是宣傳單，二是與社團聯合，三是人脈。）
（3）費用情況分析：
⑴前期：
①有廢舊物品要回收的話，直接通知回收站人員直接去宿舍收廢舊物品，之后，用所得利潤進行下一筆的資金周轉，這樣回收快，風險小。同時由于廢舊物品價格較低，投入成本低。
②宣傳費。
③購買單據（如果想節省費用，可以利用廢棄的空白紙自己制作簡單的單據）
后期：
①如果能夠做大，可聯系廢舊物品回收總站，但需要存放地點，但是聯系廢舊物品回收總站，利潤空間會增大，租金費可與利潤在一定的程度上抵消。→可在學生宿舍樓下空置的活動室。
②如果能夠做大，則需要一定的工作人員，會造成一定的勞工費；→可招收勤工儉學同學，實行獎勵制。
（4）學生不太會因為價錢而拒絕廢舊物品回收，并且我們是上門回收。
4.財務分析：
（1）融資：前期可以由團體籌集（如果隊員想實施計劃的話）；后期可以尋找有意向的企業加入擴大規模，增強市場競爭力.
（2）經營預算目標和利潤預算分析：
預月均營業額：400元 利潤：200-300元
（3）價格策略：根據回收價格對比。
（4）投資預算：廣告宣傳：30元
房租費：60元左右 如學生宿舍樓下空置的活動室。（申請：校總務處）
勞工費：200元左右
首批產品收購費：200元
備用流動資金：400元
預計一年可收回前期成本
5.選址分析：一是方便存放，二是成本低。
調查分析
大學生的生活消費觀念發生了很大變化，由于消費觀念的變化，也使部分大學生對廢舊物品的處理顯得很隨意，大學校園內報紙橫飛，飲料瓶隨處可見，浪費了大量的資源。根據網上查到的資料顯示并且分析.：
（1）33%的同學的一月的費用是500—600元，28%的
同學是700—800元。→有回收資源。
（2）在宿舍一般來說38.4%的廢舊物品是書籍類，24.6%的是酒瓶類，同時電子產品在大三占較大的比例，并且男女生宿舍的廢舊物品差異明顯。→針對性回收。
（3）據調查，38%的同學偶爾會進行廢舊物品回收，但60%的是和專門的回收人員進行交易，而不是直接扔掉。6.5%的同學是留給自己的同學朋友或者捐給別人。同時70.6%的同學支持回收廢舊物品，21.6%的同學持隨便態度并且58.5%的同學認為需要在學校設專門回收點，50%的同學認為只要是廢舊物品，可以選擇拋棄或轉送他人。其中15%的同學認為舊物品，假如太舊的話，還是選擇拋棄，閑置沒有意義。針對這類人，我們在對他們家庭收入調查發現，他們的家庭收入都在中等以上的水平。他們有勤儉節約的意識，但還是不能把勤儉落到實處。8%的同學在對廢舊物品拋棄時，心理是矛盾的。認為不能利用的則拋棄，而拋棄似乎又覺得可惜，送回收站又不值錢。而且回收困難，沒有統一/專門的回收部門。針對這類人，在對他們生活費用調查發現，他們的家庭收入在中等以下水平，他們有艱苦、勤儉的意識→有回收市場。
快遞回收平臺創業計劃書 篇2
創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創業者計劃創立的業務的書面摘要，一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。
花費者的需要就是運營者的商機。面對“穿要布，吃要素”的花費潮流，你想不想開辦一家素菜餐廳，想不想開好一家素菜餐廳?
跟著社會的前進和人民生活的充足，食素的人群越來越大。我們應當看到這一開展趨勢，抓住有利商機，出資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁堵的餐飲市場中開宣布一片新的六合。
選好開店區域方位
想出資興辦素食餐廳，首先要做好市場調查，摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象，但需要集體各異，出資選址要有差異。首先要選接近寺廟和奇跡名勝之地。寺廟、奇跡名勝之地皆為純潔之地點，跟著變革開放政策的實施，旅游事業的開展，“全國名山僧占多”的梵宇古剎，已變成
旅游線上的熱門，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者數以百萬計，這些要素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮，使寺廟菜日益趨向市場化。在這些當地出資興修素食餐廳會有寬廣而美好的遠景;二是要挑選生活水平和文明水平對比高的花費集體地點區域。由于當今大家不是“貪而茹素”而是“富而茹素”，對素食的尋求，與其物質文明程度和精神文明程度休戚有關;三是要先濱海后內陸。濱海區域經濟開展迅速，生活水平高，對比考究飲食文明，注重健康飲食的人對比多，接受素食文明的人士也相應廣泛;四是活躍向以葷食為主的區域進軍。調查標明，自變革開放以來，一些以葷食為主區域的“富貴病”增長率較高，大家現已逐步認識到常吃肉食的損害，開始向素食接近;五是依托綠色生態園拓荒“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態園餐廳60余家，可真實完成“綠色生態鏈”(有綠色栽培、飼養、食物加工)的不到5%，絕大多數生態園以運營葷菜、海鮮為主，燕、鮑、翅、參占有適當份額，綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數量很少。從久遠運營策略剖析，在綠色生態園增設“素食餐廳”，可大為增強對花費者的吸引力素食餐廳創業計劃書范文20xx素食餐廳創業計劃書范文20xx。
強化質料、菜品和烹調辦法的開發立異
素菜是我國烹飪的一大類型，要開好一家素菜餐廳，就要承繼和發揚祖國素食文明，并且同今世醫藥科學、生物科學、農業科學、食物科學等科學研究成果相結合，構成現代素食科學。
開宣布一批契合現代人食用需要的立異素菜。開發與立異素菜，首先要進行質料開發。我國素食質料十分考究時鮮，正像清人李漁所說：“論素食之美者，曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆罷了;至美之地點，能居肉食之上者，只有一字之鮮。”挑選素食質料要以清、凈、素、雅為規范。無論是三菇六耳、仍是四時蔬果，都要隨時令的改變杰出一個“鮮”字。有些稀有寶貴的素食質料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五臺山的天花菜，靈隱寺的西湖莼菜，長白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都應列入開發之列。
這些年，我國對山野菜的開發和使用也取得了可喜的成果，山野菜成長在野生環境中，沒有農藥的污染，沒有化肥的催生，沒有污染空氣的腐蝕，沒有基因的變換，充沛吸收著富含負離子的新鮮空氣，含有許多家蔬沒有的有益于人體的成分，是得天獨厚的素食烹飪質料。別的如生果類質料，如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等，以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食質料。
此外，還要抓好素食調味的開發與立異。我國菜是以“味”為核心，素食也毫不例外，但素菜調味與葷菜調味有著嚴厲差異。我國素菜的調味原則是清幽、濃艷，杰出質料本色本味，尤其是寺院素菜、宮廷素菜調味有著嚴厲戒律，如不必“五辛”，即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律)，或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我建議現代素菜調味應本著既不違背傳統的戒律，又要因地、因時、因物制宜。現在，國內市場上新式調味料、各種調味汁層出不窮，調味辦法五光十色，許多葷菜的調味料和調味手法不只能夠借鑒，一些西餐用的調味料也可融入。因物制宜就是要根據質料的物性實施調味，如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的`調味辦法、調味手法就不能如出一轍，應差異對待，以期達到一無是處。
要探索烹調辦法的變革與立異。我國傳統素食把戲品種繁多，技藝精深，享譽海內外。素料雖為普通之物，但經過烹飪高手的精心制造，卻能化平凡為奇特，創制出千姿百味的清素好菜。就其品類而言，涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高檔素筵配套肴饌。其花樣拼盤更是令人拍案叫絕，并且能用素料制出葷形，如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等，鮮美雋永，變成我國素饌中之佼佼者。
筆者以為，今后對素食的烹制需求也應同葷菜一樣，要與現代生活節奏的加速相和諧，那些制造工藝復雜、制造時刻過長、名不副實的外型菜，如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多選用泡、拌、熗、白灼、生炒為好，以求能堅持質料的原汁原味;烹制菌類、菇類質料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類質料多選用熘、燒、燜、燉等辦法最為適合;烹制生果、干果、堅果之類質料，要多運用拔絲、蜜汁、蜜燜的辦法;而一些蔬菜類質料、豆制品及面筋之類質料，選用生* 的烹制辦法很受客人喜愛，只要能因地、因人制造出不一樣風味的醬，即可達到事半功倍的作用素食餐廳創業計劃書范文20xx工作計劃。 做好“廣而奉告”作業要開好一家素食店，還要注重經常性的素食文明宣揚作業。前邊現已談到，常茹素食仍是常吃葷食是觀念的改變，它與花費集體的清潔常識、醫療保健常識水平休戚有關。作為一個餐飲作業者和烹飪技能作業者，有職責向社會宣揚飲食科普常識，進步全社會的素食文明常識水平，引導花費，促進健康。
作為一家素食飯館，也應大力做好素菜的宣揚作業，如當今的一些素菜館，不只在店內懸掛素菜宣揚圖像，還將素菜有關常識印成宣揚品，向社會廣為發出。這不只有利于擴展素菜在社會的影響，更有利于素菜餐廳自身的開展。
快遞回收平臺創業計劃書 篇3
一、創業背景
近年來，我國餐飲業發展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式，有效降低經營成本，擴大市場占有率，給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列，對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經營，尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。 經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色：自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念，比較適合注重健康的大學生。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。