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      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

      發(fā)布時(shí)間:2023-11-13

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文十篇

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇1

        便利店,是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或帶給網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店,指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

        一、便利店的潛力及趨勢(shì)

        近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

        以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者帶給一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

        因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并構(gòu)成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

        二、選址

        (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

        (二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來到達(dá)自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

        三、投資計(jì)劃

        (一)CI設(shè)計(jì)

        1、企業(yè)標(biāo)識(shí):要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要貼合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

        2、企業(yè)理念:為大眾帶給便利購(gòu)物條件;為消費(fèi)者帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者帶給適合的商品

        (二)投資計(jì)劃

        1、固定設(shè)施

        天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能到達(dá)給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

        地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

        招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用思考豪華,只需貼合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能貼合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作。

        店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

        墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

        照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需要持續(xù)10-15平方一根燈管即可使光度貼合經(jīng)營(yíng)需要。

        音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

        電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

        軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。

        收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

        貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

        冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

        其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

        3、商品

        便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。

        (三)經(jīng)營(yíng)理念

        1、貼合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選取在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快

        2、為消費(fèi)者帶給方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)思考送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置

        四、管理運(yùn)營(yíng)

        1、制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有:

        出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度

        固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度

        管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎(jiǎng)懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

        倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度

        2商品管理:為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

        商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

        關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度;商品的配備申報(bào)制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度

        3庫(kù)存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有:

        庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考

        調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核

        4系統(tǒng)管理

        系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店務(wù)必將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有

        操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

        a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損用心性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有

        員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定

        b)促銷管理:實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有

        促銷管理規(guī)定;促銷的申請(qǐng);促銷的執(zhí)行考核

        五投資分析

        預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

        1、A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

        天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)35/平方=840元

        水電設(shè)備:2500元

        地板;120平方6+600+120平方12=2760元

        鋪面外:20xx平方=600元

        店招:20平方30=600元

        合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

        B經(jīng)營(yíng)設(shè)備

        貨架:28020+18030=11000元

        電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

        冰柜:18002=3600元

        軟件:15002=3000元

        分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元

        收銀臺(tái):1000元

        煙柜:400元

        酒柜:600元

        電話初裝費(fèi):20xx=600元

        其他設(shè)備:1000元

        合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

        C租賃押金;20xx元

        D消防設(shè)備:20xx元

        總投入7300+28000+20xx+20__=39300元

        2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

        租金―――――-800—1000元/月

        稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

        工商管理――――150元月

        水―――――――50元/月

        電―――――――800元/月

        工資――――――5004=20xx元/月

        耗損預(yù)估――――500元/月

        總部配送費(fèi)―――400元/月

        總部管理費(fèi)用――400元/月

        其他費(fèi)用――――300元/月

        合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

        3營(yíng)業(yè)效益

        預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日

        月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元

        營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元

        營(yíng)業(yè)外收入500元/月

        合計(jì)效益8800+500=9300元

        4貨值800元/平方120平方=96000元

        5后期開業(yè)后的追加投入30000元

        6收益分析

        收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月

        年收益=3300/月12月=39600/年

        不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

        實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/

        總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

        年回報(bào)率=年收益總投入==04992

        預(yù)計(jì)收回投入需2年

        四項(xiàng)目可行性

        行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并構(gòu)成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

        五風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

        由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,推薦在開業(yè)之后3個(gè)月,能夠透過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可透過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作用心性

        A方案;員工入股

        B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧

        C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用

        D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

        六投資解析

        1前期投資:固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,能夠利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

        2追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇2

        一、奶茶行業(yè)分析

        奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

        二、奶茶選址要素

        奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。

        1、商業(yè)步行街

        這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會(huì)比較多,奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開不下去了。

        2、高校里面或周邊

        高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過有一個(gè)問題,那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯(cuò)。

        3、各種交通要道

        火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會(huì)帶來大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。

        4、其他理想地址

        除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂場(chǎng)、娛樂廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。

        這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

        三、奶茶店面裝修

        按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

        四、奶茶設(shè)備選購(gòu)

        很多人想開奶茶店,卻不知道開個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備。現(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。

        1、封口機(jī)

        封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過,全自動(dòng)的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。

        2、熱水器

        主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。

        3、凈水器

        自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。

        4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)

        沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動(dòng)和自動(dòng)。

        5、手動(dòng)壓榨機(jī)

        主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。

        6、收銀機(jī)

        用于收銀。每個(gè)小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡(jiǎn)單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì)有記錄,這樣便于查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。

        7、果糖定量機(jī)

        用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。

        8、保鮮柜和冷凍

        保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī)。

        9、電子稱

        主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。

        10、各種量杯和盎司杯

        量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

        五、奶茶技術(shù)服務(wù)

        奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的`包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

        六、奶茶營(yíng)銷策略

        1、廣告

        企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解\\\茶物語\\\\,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

        2、促銷計(jì)劃

        A、辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

        B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

        C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

        D、在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。

        E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。

        3、價(jià)格

        在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

        4、隊(duì)伍管理

        各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

        5、服務(wù)

        店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇3

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        企 業(yè) 名 稱:新星童裝店

        創(chuàng)業(yè)者姓名: 呂淑芳

        日 期 :20xx年6月9日

        郵編 527200

        郵寄地址:廣東省羅定市西門崗5號(hào) E-mail:

        電話:

        傳真:

        目 錄

        一、企業(yè)概況 ........................................... 3

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的情況 ................................... 3

        三、市場(chǎng)評(píng)估 ............................................ 4

        四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ........................................ 6

        五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) ........................................ 8

        六、固定資產(chǎn) ............................................ 9

        七、營(yíng)運(yùn)資金( 月) ...................................... 11

        八、銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月) ............................... 12

        九、銷售和成本計(jì)劃 ...................................... 14

        十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 ....................................... 15

        一、企業(yè)概況

        主要經(jīng)營(yíng)范圍:男女童裝的搭配和銷售服務(wù),訂做小學(xué)生的校服。

        ? 生產(chǎn)制造 √ 零售 ? 批發(fā) √ 服務(wù)? 農(nóng)業(yè) ? 新型產(chǎn)業(yè) ? 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)?其他

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

        以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) (包括時(shí)間)

        本人有過6年(20xx年起至20xx年)暑期幫助親戚經(jīng)營(yíng)兒童服 裝店的打工經(jīng)驗(yàn),了解行業(yè)規(guī)則,進(jìn)貨和銷售渠道熟悉。

        教育背景, 所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程 (包括時(shí)間)

        本人有管理學(xué)的研究生學(xué)歷,并且正在大學(xué)從事銷售和人力資源管理方面的教學(xué)(20xx年至今)。

        三、市場(chǎng)評(píng)估

        目標(biāo)客戶描述:

        1、0至13歲的中檔消費(fèi)群體;現(xiàn)在兒童的生活條件越來越好,對(duì)服裝的數(shù)量和質(zhì)量需求也不斷提高。

        2、批量需求的小學(xué)生;目前,小學(xué)逐漸有了統(tǒng)一校

        服的需求,以便統(tǒng)一管理。

        市場(chǎng)的 容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率

        據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)顯示,本市人口達(dá)150萬,隨著城市人口的不斷 增

        加 , 預(yù)計(jì)占本市同行業(yè)同類客戶企業(yè)市場(chǎng)分額3%的份額。

        市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):

        市場(chǎng)是靈活的,隨著城市建設(shè)的不斷擴(kuò)大,居住密度的加大, 人口不斷地?fù)硐虺鞘小A硗猓S著人們生活水平的不斷提高,父

        母對(duì)兒童物質(zhì)方面的的重視度也在上升,市場(chǎng)容量會(huì)越來越大。

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇4

        隨著現(xiàn)代社會(huì)就業(yè)難度的增加,越來越多的大學(xué)生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng)業(yè),由于大學(xué)生剛走出校門,沒有過多的社會(huì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),那么,一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)于他們來說就顯得更加重要。

        一、店址選擇

        商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對(duì)此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱,而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。

        二、商品管理

        商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。

        三、價(jià)格管理

        制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。

        四、物流配送

        高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

        五、導(dǎo)購(gòu)管理

        導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。為此,店面運(yùn)營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。

        六、促銷管理

        促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì),并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言,它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。

        七、店面管理

        店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作,包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。

        開飲品店,要真正從思想認(rèn)識(shí)到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長(zhǎng)期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場(chǎng)抗衡的新型渠道。

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇5

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。

        做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

        一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

        酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

        (一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

        各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

        (二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

        要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

        (三)制定物品采購(gòu)清單

        飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:

        1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

        采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等

        2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。

        3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

        酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

        4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

        酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

        5.其它情況。

        在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

        (四)協(xié)助采購(gòu)

        酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

        (五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

        酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

        (六)編寫酒店各部工作手冊(cè)

        工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

        (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

        酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

        (八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

        開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

        (九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

        酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

        (十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

        在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

        (十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

        酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

        制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

        (一)開業(yè)前三個(gè)月

        與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

        (二)開業(yè)前第兩個(gè)月

        1.參與選擇制服的用料和式樣。

        2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

        3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

        4.明確客房部是否使用電腦。

        5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

        6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

        8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。

        9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。

        10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同

        11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

        12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

        13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

        14.落實(shí)員工招聘事宜。

        (三)開業(yè)前一個(gè)月

        1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

        2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

        3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

        4.制定客房部的安全管理制度。

        5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

        6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

        7.制定制服管理制度。

        8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

        9、制定遺失物品處理程序。

        10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

        11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

        12、制定客房的清掃程序。

        13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

        14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

        15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

        16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃

        五)開業(yè)前二十天

        1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

        2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

        3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

        4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

        5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

        6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (六)開業(yè)前第十五天

        1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

        2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

        3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

        4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

        5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

        6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

        7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

        8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

        9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

        10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (七)開業(yè)前第十天

        1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

        2、核定所有客房的交付、接收日期。

        3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

        4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

        5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

        6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

        7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

        8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

        9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (八)開業(yè)前第七天

        1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

        2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

        3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

        4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書

        5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

        6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

        7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。

        8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

        9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

        (九)開業(yè)前第五天

        1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。

        2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種

        布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。

        3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

        4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

        三、開業(yè)前的試運(yùn)行

        開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

        (一)持積極的態(tài)度

        在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

        (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

        前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

        (三)重視過程的控制

        開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

        (四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

        對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

        1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

        2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

        3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

        4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

        (五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

        開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

        (六)確定物品擺放規(guī)格

        確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

        (七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

        作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。

        (八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

        開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

        (九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

        做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

        (十)確保提供足夠的、合格的客房

        國(guó)內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。

        (十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

        不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表

        (十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

        客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

        (十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

        很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇6

        主要經(jīng)營(yíng)范圍: 土雞養(yǎng)殖與銷售

        隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味,正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美、無污染的大自然放養(yǎng)。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年人病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。 企業(yè)類型: □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) √□農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

        以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間): 無

        教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)

        20xx-至今 桂林理工大學(xué)南寧校區(qū) 市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè) 大專學(xué)歷

        三、市場(chǎng)評(píng)估

        目標(biāo)顧客描述:

        收購(gòu)商,小販,餐館,酒店,批發(fā)商

        市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 市場(chǎng)占有率30%以上

        市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì): 逐步攀升,市場(chǎng)容量處于無飽和狀態(tài)。

        競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

        1.土雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富

        2.在市場(chǎng)上已有一定的立足之地,客情關(guān)系好

        3.喂養(yǎng)人工飼料,養(yǎng)殖周期較短

        競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        1.土雞肉感較差

        2.設(shè)備投入多,成本高

        本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

        1.產(chǎn)品“土”,味純正,口感好,脂肪沉積適度,營(yíng)養(yǎng)豐富

        2. 大自然環(huán)境放養(yǎng),屬于無公害產(chǎn)品

        3. 設(shè)備投入少,成本低

        本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        1.土雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足

        2.養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)

        3.市場(chǎng)占有率低

        四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

        1. 產(chǎn)品

        2. 價(jià)格

        3. 地點(diǎn)

        (1) 選址細(xì)節(jié):

        (2) 選擇該地址的主要原因: 企業(yè)的性質(zhì)、宗旨決定

        (3) 銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)

        將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□最終消費(fèi)者 □零售商 √□批發(fā)商

        (4) 選擇該銷售方式的原因:

        產(chǎn)品容易產(chǎn)銷

        4. 促銷

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇7

        項(xiàng)目分析

        1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。

        2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

        3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右。

        4、經(jīng)營(yíng)方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。

        5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費(fèi)者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

        6、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。

        市場(chǎng)分析

        1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

        2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。

        3、市場(chǎng)定位:中端。

        4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能理解產(chǎn)品。

        5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性價(jià)比要高。

        基本條件及可行性分析

        1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

        2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有必須的人脈,有成本優(yōu)勢(shì)。

        階段目標(biāo)

        1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。

        2、中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

        3、短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。

        運(yùn)行方法

        1、好的營(yíng)銷策略。

        2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

        3、售后服務(wù)。服務(wù)

        1、客人來時(shí)始終持續(xù)微笑。

        2、給客人帶給多種選取。

        財(cái)務(wù)分析

        一、投資費(fèi)用:1、設(shè)備費(fèi)4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費(fèi)3萬元左右;4、進(jìn)貨額2萬元;5、流動(dòng)資金2萬元左右。共計(jì):10萬元左右。

        二、成本核算

        以每月計(jì)算:門店租金3000-8000元,水電費(fèi)1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,共計(jì):11500-18500元。

        利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)

        1、成本總額:15500元左右。

        2、銷售毛利:21000元左右。

        3、純利潤(rùn):5500元左右。

        風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防

        1、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。

        2、讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。

        3、如果出現(xiàn)虧損,想方設(shè)法提高銷售額。

        在想盡各種方法不能止損的狀況下,就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

        計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出決定。

        項(xiàng)目分析

        1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。

        2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

        3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右。

        4、經(jīng)營(yíng)方式:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。

        5、優(yōu)勢(shì)分析:現(xiàn)烤現(xiàn)賣,色香味俱全,能吸引消費(fèi)者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷售量。

        6、劣勢(shì):面包師傅流動(dòng)性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的`地方,房租較高。

        市場(chǎng)分析

        1、市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

        2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。

        3、市場(chǎng)定位:中端。

        4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能理解產(chǎn)品。

        5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應(yīng)對(duì)方法:加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性價(jià)比要高。

        基本條件及可行性分析

        1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

        2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有必須的人脈,有成本優(yōu)勢(shì)。

        階段目標(biāo)

        1、長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。

        2、中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

        3、短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。

        運(yùn)行方法

        1、好的營(yíng)銷策略。

        2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

        3、售后服務(wù)。服務(wù)

        1、客人來時(shí)始終持續(xù)微笑。

        2、給客人帶給多種選取。

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇8

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        企業(yè)名稱 創(chuàng)業(yè)者姓名

        日 期

        通信地址 郵政編碼 電 話

        傳 真

        電子郵件

        國(guó)際勞工局

        International labor Organization

        目 錄

        一、企業(yè)概況 ............................................................................................................................ 2

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 ................................................................................................ 2

        三、市場(chǎng)評(píng)估 ............................................................................................................................ 3

        四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 .................................................................................................................... 5

        五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) .................................................................................................................... 6

        六、固定資產(chǎn) ............................................................................................................................ 8

        七、流動(dòng)資金(月) .............................................................................................................. 10

        八、銷售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月) ............................................................................................. 13

        九、銷售和成本計(jì)劃 .............................................................................................................. 14

        十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 .................................................................................. 錯(cuò)誤!未定義書簽。

        一、企業(yè)概況

        主要經(jīng)營(yíng)范圍: 生豬養(yǎng)殖、仔豬銷售、商品豬銷售。

        企業(yè)類型:

        □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) ■傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

        以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間): 1983年至貨今經(jīng)營(yíng)小百貨; 1997年至今從事養(yǎng)殖業(yè)。 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間): 1993年于XX縣四中初中畢業(yè); 1995年在二中短期旅游班畢業(yè); 20xx年3月參加了XX縣勞動(dòng)局舉辦的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

        三、市場(chǎng)評(píng)估

        目標(biāo)顧客描述: 目前,不管在城鄉(xiāng),豬肉的需求量都在不斷擴(kuò)大。主要供應(yīng)XX市屠宰場(chǎng)及生豬市場(chǎng),有相對(duì)的穩(wěn)定消費(fèi)。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 本縣的養(yǎng)殖行業(yè)相對(duì)不穩(wěn)定,不發(fā)達(dá),隨時(shí)有關(guān)閉的企業(yè)。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì): 隨著經(jīng)濟(jì)的'發(fā)展,人均純收入的增加,人們消費(fèi)水平不斷的提高,未來市場(chǎng)越來越大。

        競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

        銷售渠道廣泛; 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        1、不注重豬的質(zhì) 量(肉質(zhì));

        本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

        1、有著基本的養(yǎng)殖技術(shù);

        2、成立時(shí)間早,有多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn);

        3、既有很強(qiáng)的創(chuàng)新和吃苦耐勞的精神;

        本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        4、資金鏈困難;

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇9

        一、企業(yè)概況

        主要經(jīng)營(yíng)范圍: 公司是一家有著先進(jìn)技術(shù)設(shè)備和新型創(chuàng)意的廣告公司。公司集廣告策劃、設(shè)計(jì)制作、LED顯示屏、霓虹燈、發(fā)光字、鈦金字、路燈路標(biāo)、大圖寫真、噴繪布標(biāo)、攝影拍照、掛歷制作、包裝印務(wù)、車貼商標(biāo)、IT技術(shù)、光電科技、亮化工程、假山石藝、商務(wù)會(huì)所、鐵架廣告、文藝舞臺(tái)、胸卡名片、打字復(fù)印、會(huì)務(wù)布置、印章刻制、文化傳媒、設(shè)備銷售和信息服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以打造大連人自己的廣告品牌為己任,以設(shè)計(jì)創(chuàng)意、雄厚資金,先進(jìn)設(shè)備,研發(fā)服務(wù)的廣告行業(yè)基地為目標(biāo),打造創(chuàng)意廣告獨(dú)有的天地。迅速幫您提升對(duì)外形象,展示您獨(dú)特的行業(yè)魅力

        求實(shí)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、互贏是創(chuàng)意廣告永恒不變的追求!

        企業(yè)類型(選擇一項(xiàng)并打■):

        □生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)

        ■新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) ■其他

        二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

        以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

        20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作幫忙;

        20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制幫忙

        教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

        三、市場(chǎng)評(píng)估

        目標(biāo)顧客描述:初期主要針對(duì)大連市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和全市個(gè)體工商戶、公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)、非公企業(yè)及個(gè)人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位及個(gè)人;長(zhǎng)期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特

        色的新型廣告公司。

        市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)查詢和實(shí)際詢問對(duì)全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計(jì)制作商進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強(qiáng))廣告制作商,均為個(gè)體工商戶,廣告的年?duì)I業(yè)總收入在600-800萬元左右,總利潤(rùn)在240-320萬元之間;市外廣告商在全縣的廣告營(yíng)業(yè)總收入在200-320萬元左右。預(yù)計(jì)本企業(yè)市場(chǎng)占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入在200萬元以上的奮斗目標(biāo),年利潤(rùn)在20-80萬元以上。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):當(dāng)前中國(guó)正處于一個(gè)發(fā)展階段,在這個(gè)發(fā)展過程中充滿了無數(shù)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進(jìn)步。廣告成了當(dāng)前各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟(jì)主體提升對(duì)外形象,展示部門成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場(chǎng)前景。尤其是光電科技、IT新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進(jìn)大中城市和全國(guó)的每個(gè)角落,廣告也與人們的生活息息相關(guān)。

        競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

        1.對(duì)手經(jīng)營(yíng)的時(shí)間早,有一定數(shù)量的客戶和目標(biāo);

        2. 對(duì)手經(jīng)濟(jì)實(shí)力好,有抵御一定的風(fēng)險(xiǎn)能力。

        3.對(duì)手在市場(chǎng)占有率上有一定的優(yōu)勢(shì)。

        4.對(duì)手有一批穩(wěn)定的供貨商,而我們的現(xiàn)找設(shè)備進(jìn)口商。

        競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        1. 服務(wù)意識(shí)比較落后,沒有對(duì)廣告行業(yè)的服務(wù)性的認(rèn)識(shí)。

        2. 競(jìng)爭(zhēng)能力弱,缺乏對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用。

        3. 經(jīng)營(yíng)管理有些混亂,缺乏對(duì)行業(yè)的理論知識(shí),有事會(huì)做不懂的經(jīng)營(yíng);

        4. 人才的資源滯后,缺乏對(duì)行業(yè)的專業(yè)人才;

        5. 企業(yè)文化理念,缺乏對(duì)廣告行業(yè)的系統(tǒng)認(rèn)識(shí); 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì): 1. 具有并設(shè)計(jì)企業(yè)文化理念,公司的發(fā)展?jié)摿Ω螅?/p>

        2. 具有超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,公司對(duì)新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用追求與與時(shí)代同步;

        3. 具有系統(tǒng)的管理經(jīng)驗(yàn),公司的發(fā)展壯大JI將會(huì)擁有很強(qiáng)活力;

        4. 具有不錯(cuò)的人才資源,公司可以與我們學(xué)校建立人才資源庫(kù);

        5. 具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí),公司對(duì)外形象迅速提升,客戶的滿意度好。

        本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

        1.新成立, 經(jīng)營(yíng)時(shí)間短,公司需要開辟新客戶和確定目標(biāo)群;

        2.我們資金不充足,公司的周轉(zhuǎn)資金和運(yùn)作將會(huì)大大受阻。 3.我雖然在親戚的公司幫過忙,但就管理方面還有不足。。

      syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 篇10

        隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃的方面健康要求越來越提高。

        一、項(xiàng)目介紹

        項(xiàng)目名稱:果園生態(tài)養(yǎng)雞

        經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋

        項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:董立偉

        員工人數(shù):3

        項(xiàng)目投資:50萬元

        場(chǎng)地選擇:果園林地

        項(xiàng)目背景:

        在鎮(zhèn)黨委組織部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)和正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情,引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

        二、市場(chǎng)分析

        1、市場(chǎng)需求分析

        隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含

        量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

        2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

        經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)5000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本4.5萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為40萬元,除去成本,獲利35.5萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

        社會(huì)效益分析:果園無公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪模麍@放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。 生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

        三、項(xiàng)目計(jì)劃

        1、近期計(jì)劃

        在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括10個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

        2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

        在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

        四、成本預(yù)算

        1、薪資預(yù)算

        雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪20__元,技術(shù)員1名,月薪3000元,共計(jì)84000元/年。

        2、投資預(yù)算

        說明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

        (1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):11.25元

        (2)辦公、飼料間:60000元

        (3)運(yùn)輸車一輛:100000元

        (4)按年飼養(yǎng)土雞5000只計(jì)算:雞苗20__元,疫苗藥品20__元,玉米,糠麩等飼料3.5萬,水電煤費(fèi)20__元

        (5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

        綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為

        1.45萬,雞場(chǎng)總投入為3.55萬,另有2萬流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。)

        3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

        年飼養(yǎng)土雞1000只,總成本為2.1萬元,每只土雞成本為21000÷1000=21元

        五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

        1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

        (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;

        (2)蛇鼠等害物的侵襲;

        (3)雞苗是否高數(shù)量存活;

        (4)疾病的防治是否到位;

        (5)銷路是否暢通;

        (6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

        (7)管理制度是否完善。

        2、控制辦法

        (1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

        (2)雞舍設(shè)置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

        (3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

        (4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。

        (5)建立合作社,擴(kuò)大影響力,打開銷路。

        (6)囤積飼料,多家比較,合理購(gòu)買,對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

        (7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

        六、市場(chǎng)營(yíng)銷

        1、營(yíng)銷策略

        大戶與散戶相結(jié)合,組建專業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴(kuò)大市場(chǎng),最終打造品牌。

        2、營(yíng)銷方式

        (1)熟人推薦:利用熟人介紹。

        (2)公關(guān)營(yíng)銷:利用合作社關(guān)系,由合作社推廣營(yíng)銷。

        (3)宣傳推廣:到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

        (4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

        (5)人員推銷:直接推銷。

        (6)街道設(shè)點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),進(jìn)行直接銷售。

        3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

        (1)將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養(yǎng)模式。

        (2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,穩(wěn)定銷路。

        (3)成立養(yǎng)雞合作社,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。

        (4)設(shè)立街道銷售點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

        (5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買家。

        (6)近期計(jì)劃完成,將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃,最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

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