酒水崗位職責(zé)（精選3篇）
酒水崗位職責(zé) 篇1
●制定各種雞尾酒的配方及調(diào)制方法。
●制定各種酒水的服務(wù)方式。
●制定各酒吧的工作規(guī)程。
●熟悉酒水的貨源、牌子及規(guī)格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售。
●控制酒水出品的.份量和數(shù)量，檢查出品的質(zhì)量，減少損耗降低成本。
●檢查和督促部屬嚴(yán)格履行職責(zé)，提高工作效率，按質(zhì)按量按時完成工作任務(wù)。
●培訓(xùn)本部門的領(lǐng)班及員工的管理意識、服務(wù)技能和調(diào)酒技術(shù) 。
●合理安排人力，檢查各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)情況，對重要宴會、酒會要到場指揮和督導(dǎo)。
●定期舉辦、策劃酒水促銷活動，促進(jìn)餐飲銷售。
●掌握各酒吧的設(shè)備、用具和財(cái)產(chǎn)，定期清點(diǎn)及作維修保養(yǎng)。
●負(fù)責(zé)所屬范圍內(nèi)的消防安全工作及治安工作，確保安全運(yùn)作。
●與其他各部門的人員保持良好合作，互相協(xié)調(diào)。
酒水崗位職責(zé) 篇2
1、傳達(dá)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù)，與其他部門做好溝通工作。
2、根據(jù)所管轄范圍的情況，制定相應(yīng)的工、作要求及酒水員的服務(wù)程序。
3、現(xiàn)場督導(dǎo)、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率，檢査員工的紀(jì)律情況。
4、控制酒水的損耗，力求降低成本；控制酒水倉存平衡數(shù)，使其合理化。
5、定期檢查財(cái)產(chǎn)設(shè)備，有問題及時解決。
6、合理安排宴會、酒會的工作，帶動員工工作的`積極性。
7、安排崗位培訓(xùn)工作并作定期檢查。
8、與樓面服務(wù)人員保持良好的合作關(guān)系，互相幫助，做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。
酒水崗位職責(zé) 篇3
崗位責(zé)任：
1、負(fù)責(zé)消費(fèi)品市場（酒水、食品、個護(hù)方向）的公司物流品牌推廣和傳播，線上線下拓展商家使用京東物流；
2、負(fù)責(zé)開拓市場業(yè)務(wù)，積極挖掘新客戶，深度開發(fā)老客戶，確保公司年度物流銷售指標(biāo)的完成；
3、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場信息的收集及競爭對手的分析，及時了解市場及競爭對手信息并及時反饋；
4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的`策劃和執(zhí)行，負(fù)責(zé)客戶的運(yùn)營落地協(xié)調(diào)及運(yùn)營監(jiān)控及單量提升；
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷；
2、工作主動性強(qiáng)，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力，具備一定的物流解決方案制作能力；
3、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧，具有親和力；
4、有物流（快遞）倉儲或配送行業(yè)2年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
5、有同行資源的優(yōu)先，對消費(fèi)品市場熟悉，有經(jīng)典案例客戶者優(yōu)先。