星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（精選8篇）
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
崗位職責(zé)：
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理及目標(biāo)類型定位；
2建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；
3圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算，提出更新改造和投資計劃
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)；
5加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店形象；
7決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革；
8指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
任職資格：
1大專以上學(xué)歷，旅游、酒店管理專業(yè)為佳；
2從事高星級酒店總經(jīng)理管理工作及相關(guān)管理經(jīng)驗5年以上（至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上）；
3熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程，善于成本控制；
4具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力，事業(yè)心強(qiáng)。洲際酒店管理公司經(jīng)驗崗位職責(zé)：
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店事務(wù),有效限制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標(biāo),保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順當(dāng)進(jìn)行;
3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé),拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預(yù)算,達(dá)成利潤目標(biāo);
5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作,提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素養(yǎng);
6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作閱歷,其中5年以上四、五星級酒店高層管理閱歷;
2、具有較強(qiáng)的.組織管理協(xié)調(diào)實力,在對業(yè)務(wù)單位、社會各界進(jìn)行溝通協(xié)作方面具有較強(qiáng)的公關(guān)實力;
3、熟識酒店業(yè)務(wù)運作、管理及服務(wù)專業(yè)學(xué)問 ;
4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有劇烈的責(zé)任感。
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項目的規(guī)劃、開發(fā);
3、負(fù)責(zé)尋找適合集團(tuán)酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;
4、負(fù)責(zé)對加盟項目進(jìn)行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團(tuán)經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個加盟店項目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營部門對加盟項目進(jìn)行支持和管理;
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌鲂畔ⅲ鶕?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實，調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機(jī)制。
4、審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。
5、指導(dǎo)酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機(jī)制。
9、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實施各類培訓(xùn)工作。
10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。
12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5
1 負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;
5 負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6 與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9 完成公司交辦的其他工作
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6
1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù)，會員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作
2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現(xiàn)有工作，定期進(jìn)行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象
4、負(fù)責(zé)門店運營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負(fù)責(zé)對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題
7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核.
8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7
1. 負(fù)責(zé)酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營管理;
2. 制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行
3. 根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4. 負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實
5. 負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。
6. 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;
7. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;
8. 負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);
9. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;
10. 落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)
11. 負(fù)責(zé)酒店日常營收、成本控制、財務(wù)、人事相關(guān)工作等;
12. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。
13. 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;
14. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。
15. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。
16. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理;
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標(biāo);
3、維護(hù)好社會關(guān)系，為酒店運作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻(xiàn);
4、建立及打造團(tuán)隊，落實品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力;
5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識。