服務員的崗位職責（精選23篇）
服務員的崗位職責 篇1
崗位職責：
1、負責空調、燈光、音響、咖啡機及吧臺各種電器的開關及日常管理
2、負責檢核吧臺及客戶休息區的衛士清潔情況及桌椅擺放整齊，并保持整潔，發現不整潔需即時協調清潔員跟進處理，以最快的速度恢復整潔
3、負責禮貌、熱情地詢問顧客所需，回應和解答顧客的'問題或疑慮，提供卓越的服務或指引至能夠為其服務的人員那里
4、負責為顧客提供所需飲品或食品，適時詢問并按需提供續杯，顧客離開后，即時收拾好餐具，回復桌面整潔
5、負責吧臺及客戶休息區的物品整理，儲物柜物品整理，按照5S的規定和方法來管理和維護
6、負責吧臺物資的補充，按照使用量提前向行政部申請采購，以保證吧臺物資穩定供應
7、負責日常工作中支持銷售和市場各類活動，協助實施各類顧客服務活動
8、嚴格遵守集團和公司的保密規章、制度，履行與本工作崗位相應的保密職責，任何泄密行為造成公司損失，由本人承擔相應的賠償責任
9、遵守和執行集團、公司及部門制定的規章制度、管理要求和工作流程
10、負責完成上司交辦的各項工作任務
職能要求
1、高中學歷或以上、酒店服務中專或以上學歷
2、形象氣質佳，了解基本的商務接待禮儀
3、具有主動服務意識，良好的溝通協調能力，工作耐心、細心，積極認真，責任心強
4、具備相關顧客接待經驗、汽車行業工作經驗者視為有利條件
服務員的崗位職責 篇2
1. 執行上級下達的各項工作指令。
2. 在樓層巡視時發現客房門未關、有行蹤可疑人員、火災隱患及收洗衣時要及時向領班匯報處理。
3. 當檢查離店房發現客房物品丟失時，要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。
4. 晚間有臟房間需清潔時，要嚴格按照酒店服務規范清掃客房，為客人提供衛生、整潔、完好的居住環境。
5. 保持清潔工具清潔，使用指定的工作車及吸塵器，并保持其處于正常完好狀態。
6. 在提供開床服務時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。
7. 下班前將工作車備齊，并清理好工作間。
8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物，須及時上報。
9. 發現客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。
10. 如在所負責的房間發現有較多貴重物品或大量現金時，須及時通知辦公室及樓層領班并在房門外等候上級到達。
11. 主動以真誠的服務態度向住店客人提供優質服務，使客人感到愉快。
12. 清潔并保持服務區域、樓道及客梯間的衛生和整潔。
13. 將房間內所有設備設施中存在的問題及時上報
服務員的崗位職責 篇3
職位描述
1、高中以上學歷，年齡在18—30歲之間
2、具有酒店前臺收銀工作經驗。
老家菜是一家連鎖型的餐飲企業，長期招聘服務員、收銀員，有意者歡迎來電咨詢
工作地址：
老家菜一店：高新區香樟大道與海棠路交口
老家菜二店：高新區香樟大道與海棠路交口香御公館
老家菜三店：經開區繁華大道與習友路交口往東100米
老家菜四店：蜀山區望江西路與懷寧路交口
老家菜五店：包河區徽州大道與望江路交口向南50米
老家菜六店：金寨南路與包公路交口向東100米
面試地址：
高新區香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室
服務員的崗位職責 篇4
1、幫忙照看孩子;
2、店面收銀及時清算整理店面賬務;
3、為客戶提供優質服務。
任職要求：
1、年齡18-35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方;
2、品行端正，能吃苦耐勞。
3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經驗者優先考慮。
服務員的崗位職責 篇5
工作職責：
1)負責餐廳的服務、傳菜工作;
2)負責餐廳的衛生清理。
3)負責為客人及時對菜、加湯、調火、撤空盤等服務工作
4)服從上級工作安排，完成領導交辦的工作任務
任職資格：
1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;
2)具有責任心，良好的執行能力和學習能力，能夠嚴格按照標準操作;
3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
服務員的崗位職責 篇6
1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據、準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀機。
2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算；
3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；
4、完成當班營業日報表，帳務報告表及更正表；
5、保管好帳單、發票并按規定使用、登記；
6、認真解答客人提出的有關結帳方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級領導報告處理；
7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作；
8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛生工作；
9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營業額封袋及時交財務部專管員。
服務員的崗位職責 篇7
指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。
面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。
細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。
辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。
嚴格遵守各項制度和服務程序。
服務員的崗位職責 篇8
崗位職責：
1、審核確認整車結算單中的裝飾，延保及退款等，對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結算正確。
2、審核整車及費用類憑證，二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務處理準確。
3、編制月度廠商返利明細表，制作廠方返利預估表。開具返利紅字通知單，核對返利預估回款情況。保證返利預估及時準確。
4、編制財務分析表，每月編制廠方財務報表，寶馬金融報表，財務檢查。保證報表及時準確。
5、領導安排的臨時工作。
服務員的崗位職責 篇9
1、參與制定茶樓各項服務標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執行；
2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務員服務中給予特殊的關注，必要時親自參加重要客人的接待工作；
3、正確處理好與客人之間的關系，將客人的'意見和建議轉告主管，提高服務、茶藝的質量；
4、督導員工保持茶樓衛生狀況及良好的工作環境，保持茶樓應有的特色；
5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領用單，設備維修等；
6、妥善處理服務工作中發生的各類問題，并及時匯報經理；
7、督導員工遵守茶樓各項規章制度；
8、積極思考茶樓內部存在的各種問題，提出合理化建議；
9、協助部門領導做好對服務員的考核評估及業務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能與專業技能；
10、完成上級布置的其他工作。
服務員的崗位職責 篇10
1.保持健身房地面清潔、器械清潔。
2.保管客人的衣物。
3.及時向客人提供毛巾、面巾等用品。
4.提供客人指定的飲料。
5.在客人休息時，向客人推銷本店所備的飲料。
6.對客人的消費進行登記，并將記錄提供給領班。
服務員的崗位職責 篇11
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務及清潔工作。
B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房
C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。
B、及時，適時的完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養：
A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。
B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。
服務員的崗位職責 篇12
1、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用
2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監督。適時處理工作中的`問題，直接和向上級部門反映。
3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。
4、做好西廚房財產管理，檢驗食品質量，訂立原材料采購計劃，確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工依照規程操作。
6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、諳習食品衛生法及操作安全學問，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。
8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。
9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養，如發覺問題適時報工程部維護和修理。
服務員的崗位職責 篇13
1、了解客人需求，填寫酒水供應單，方便客人查閱結帳；
2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當的服務；
3、做好每天營業前的.所有準備工作；
4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時清理已用物品；
5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格
6、堅持財務制度，維護財務紀律；
7、完成領導交辦的其他工作。
服務員的崗位職責 篇14
后面還有多篇餐飲服務員崗位職責！
1、服從領導安排，遵守酒店的管理規定，執行工作程序。
2、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。
3、完成上級上交的其它工作。
4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。
5、按照服務程序及標準為客人供給優質服務。
6、做好客人的意見反饋記錄。
7、鉆研業務，提高自身素養，持續改善。
8、對區域所轄環境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。
9、營業時間內，堅持良好的工作狀態，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。
10、營業結束后，做好收尾工作。
11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。
服務員的崗位職責 篇15
吧臺服務員崗位責任制
1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。
2、對企業的設施，經營項目及特色應充分了解，能及時準備確的回答客人的詢問，并不失時機的向客人主動介紹。
3、對已訂餐的客人核實后，告知服務員引領至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿足客人要求，并通知經理及服務員。
4、能熟記客人稱呼，性格，愛好，并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。
5、對部長的要求要立刻去做，服從指揮。
6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類酒水的專業知識（產地、度數、價格等）。
7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。
8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時報修。
9、嚴守照單發貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。
10、每市后，檢查庫存情況，隨時檢查庫存酒水的保質期限，減少不必要的損失。
11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。
12、酒水員要見單付酒水及煙。
13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。
服務員的崗位職責 篇16
崗位職責：
1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；
2、負責對職責區域的衛生維護工作；
3、能熟練進行消費介紹；
4、負責消費咨詢，顧客迎送作。
任職資格：
1、品行端正，身體健康；
2、熟悉場所類環境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；
3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性，執行力強。
服務員的崗位職責 篇17
1.根據標準工時完成本工序的生產任務指標。
2.為客戶及時提供木器漆的樣板。
3.參與制定新配方的使用說明書。
4.對使用本公司木器產品的客戶施工過程給予技術指導。
5.對外出技術服務所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。
6.協助公司制定木器漆相關的作業標準或施工方案。
7.上級領導安排的臨時任務。
服務員的崗位職責 篇18
1）接受餐飲服務方面的專業培訓，了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況，具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力。
2）掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營養價值，服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。
3）精通中餐廳的服務程序和服務標準，具有熟練的服務技能，熟練餐飲情況（如餐廳布局、臺、位情況，裝飾特點，環境、食品供應情況，管理人員及員工情況），有較強的責任心和高度的責任感，為酒店、顧客負責。
4）擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，到掃區域衛生。
搞好所負責的區域衛生，并注意隨時保持干凈。
5）了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人溝通。
6）與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的'新鮮程度，主動向客人介紹。
7）點菜時，注意葷素海鮮搭配，根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜。根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味。
掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。
8）負責管理好所有的菜單和點菜工具，點菜高峰期后，應及時補位，協助其他崗位做好接待工作。
服務員的崗位職責 篇19
1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。
2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。
3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業務工作，力求保質保量提供各項服務。
4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。
5.熟悉電報、電傳、復印等各項業務，工作中嚴格按照規程操作。
6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。
7.刻苦鉆研業務，對技術精益求精，努力提高業務工作水平，提高整體的服務質量。
8.自覺遵守酒店的各項規章制度，認真做好交接班工作。
服務員的崗位職責 篇20
吧臺崗位職責
1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿足顧客需求。
2、儀表整潔，注意個人衛生。
3、認真搞好服務工作，熱情主動滿足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。
4、團結同志，作風正派，關心集體，愛護餐具和用具。
5、每天結束前，搞好衛生工作。
服務員的崗位職責 篇21
1、負責公司客戶接待區的客戶接待，為客戶提供飲料食品等;
2、 能適應各種不同類型的客戶，并以合適的態度接待每一位客戶;
3、 第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求，及時添加，更換清潔煙灰缸，服務意識強;
4、每日上班前整理吧臺衛生、音響的開啟;
5、保持吧臺及談判桌擺設整潔、干凈;
6、定時整理更新報紙雜志;
7、營業結束，整理吧臺和談判桌并關閉音響;
8、有相關服務經驗，有較強的服務意識;
9、具有一定的組織能力，思維敏捷。
服務員的崗位職責 篇22
1.準確無誤地接聽電話，并詳細記錄。
2.保持與其他部門的密切聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執行鑰匙的領用制度。
3.對外借物品進行登記，并及時收回。
4.統計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存;按規定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統計表。
5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。
6.掌握房態，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告。
7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。
8.每日做好24小時維修統計工作，及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。
10.每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房入住情況。
11.妥善保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣服務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。
12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。
13.認真登記遺留物品，并妥善分類保管。
14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋安排清掃。
15.負責樓層服務員布巾發放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單”。
16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。
17.負責服務屮心的衛生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水控制表。
18.認真完成好—h級指派的其他工作。
服務員的崗位職責 篇23
1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
1.2負責開餐前的準備工作.
1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。
1.4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.
1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
1.9熱情接待每一位客人。
1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。
1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
1.12將客人的要求傳遞給廚房。
1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。
1.14能迅速有效地處理各類突發事件。
1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.
1.18保持個人身體健康和清潔衛生。
1.19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。
1.20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
1.21了解和執行餐廳的規章制度。
客房服務員崗位職責
1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規范的服務。
2、保證客房和樓層公共區域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。
3、按照操作程序打掃房間，發現房內設備有損壞應立即匯報，房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。
4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。
5、保持工作間、消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。
6、完成直接上級交辦的其他工作事項。
7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。
8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。
9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客人情況。
10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。
12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。