營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容（精選5篇）
營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容 篇1
1、全面負(fù)責(zé)食堂工作人員的思想教育。考勤、績效、評(píng)獎(jiǎng)工作和業(yè)務(wù)工作。
2、建立健全食堂管理制度。
3、制定食堂工作計(jì)劃，抓好成本核算，做好每日膳食安排。
4、驗(yàn)收采購的物品，監(jiān)督檢查食品制作的過程。
營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容 篇2
1、負(fù)責(zé)商場日常經(jīng)營秩序管理，商品質(zhì)量管理，規(guī)范各商鋪的形象管理，營業(yè)員的日常管理，每周組織召開員工例會(huì);
2、負(fù)責(zé)廣場現(xiàn)場營業(yè)期間各公共設(shè)施的正常運(yùn)行;
3、協(xié)助現(xiàn)場重大事件的處理協(xié)調(diào)，維護(hù)正常經(jīng)營秩序。
營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容 篇3
1、所轄區(qū)域經(jīng)營銷售指標(biāo)達(dá)成(租金、物業(yè)費(fèi)、水電能耗等其他費(fèi)用)
2、對(duì)所轄區(qū)域的服務(wù)設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、溫度、營業(yè)紀(jì)律、儀容儀表陳列布展進(jìn)行管理
3、跟進(jìn)轄區(qū)內(nèi)品牌整改項(xiàng)的改進(jìn)，按規(guī)定時(shí)間完成銷項(xiàng)
4、所轄區(qū)域商鋪經(jīng)營分析
5、導(dǎo)購員入職崗前培訓(xùn)
6、定期對(duì)所轄區(qū)域的品類、品牌進(jìn)行市場調(diào)研，為經(jīng)營決策提供有效信息
營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容 篇4
1、開展籌備期招商工作，熟悉招商流程;
2、商戶裝修的跟進(jìn)，裝修的進(jìn)度、施工規(guī)范、安全事故，協(xié)助商戶解決裝修問題;
3、監(jiān)督及巡查負(fù)責(zé)樓層的運(yùn)營情況，熟悉現(xiàn)場運(yùn)營管理工作;
4、與商戶進(jìn)行活動(dòng)洽談并做好商戶進(jìn)退場等各項(xiàng)工作安排;
5、及時(shí)合理的處理各類客訴及糾紛，維護(hù)商場利益與形象;
6、樓層的現(xiàn)場日常管理，導(dǎo)購員的管理;
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
營運(yùn)主管工作職責(zé)與工作內(nèi)容 篇5
1.確保賣場整潔及貨品充足，營造舒適、便利、快速的購物環(huán)境;
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全，制定清潔計(jì)劃并執(zhí)行;
3.通過周盤，控制破損量，跟蹤損耗指標(biāo);
4.檢查課內(nèi)高敏感單品的各項(xiàng)情況;
5.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。