《胡同文化》優秀教案設計（通用12篇）
《胡同文化》優秀教案設計 篇1
胡同文化
［教學目標 ］
1、 培養學生概括要點的能力
2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情
［教學重點、難點］
1、 對北京胡同文化內涵的品讀
2、 概括要點方法的概括
［教學設想］
實施"發現--引導"式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學
生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學時數為一課時。
［教學過程 ］
1、 導入
有人說過："建筑是凝固的音樂"。今天我們所學課文涉及到的是一種
相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文--《胡同
文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文
化氣息吧！
2、 解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些
什么內容？
明確：<1>胡同：小弄(long)堂 (點出了寫作對象)
北京胡同多--"有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛"
<2>文化：比較下面兩個句子中"文化"的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所
創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝
術、科學等)
屏示--胡同與文化的關系：
"當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉
移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環
境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境
更發生了質變。"
--馮驥才《文化眼光》
3、 速讀課文，概括段落要點
<1>圈點每段要點 （運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
<2>根據要點理總體思路 （運用已學過的第二單元閱讀方法--
理清思路）
*（第5段）過渡段
*（1--5）北京胡同的一些特點
*（6--12）北京胡同文化的內涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種
特定環境中形成的。
<3>概括北京胡同及胡同文化的特點（方正--封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個"嘿"字
*"睡不著瞇著"
師生概括語言特點（見板書）
4、 思考：
根據課文倒數第二段的"在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡
同文化總有一天會消失的"這句話，思考作者對胡同文化的態度。
明確：
態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢
竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的
感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示--作者對胡同文化的態度
"過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。"
" 在無可奈何之中，總有新的希望在生長。"
--汪曾祺《日子就這么過來了》
5、 推薦好書：
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其
樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》 （丁俊清 著 同濟大學出版社）
《汪曾祺文集 散文卷》 （江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》 （江彬等著 人民大學出版社）
《悠閑的生活藝術》 （汪曾祺等著 貴州人民出版社）
6、 布置作業 ：
汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。
從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思
考，如《農居文化》、《高樓文化》等。
附板書：
胡 胡同特點：方正 概括要點：
胡同文化特點：封閉 1、化繁為簡，抓總起句、
同 總結句、主旨句、關鍵詞等
語言特點：樸素、口語化、 2、對若干事物從高一層次
文 有味兒…… 說明其共同點
感情：無奈中有懷念，
化 汪 批判中有失落。
曾
祺
《胡同文化》優秀教案設計 篇2
作家汪曾祺說，讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。他的《胡同文化》充分體現了這一點。筆者學著他的“文化休息”，在教學設計中努力體現“快樂語文”：在快樂中增長見識，了解胡同的特點及胡同文化的內涵；在快樂中體驗情感，感受北京市民散淡、平和、自足與作者懷舊、感傷、理智超脫的情懷；在快樂中品味語言，體會京味語言醇厚活潑的魅力；在快樂中拓展開來，由遠及近，從北京的胡同文化聯系到家鄉的地域文化——中央電視臺多次報道過的江山市廿八都鎮的“飛地文化”。在初步介紹后將此確立為班級的研究性學習課題，讓各個研究小組討論申報子課題。
一、序曲
上課鈴聲過后，我打開多媒體，屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味醇厚的京腔歌曲《故鄉是北京》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起。
（多媒體最大的作用是渲染氛圍，創設情境，能彌補傳統語文教學一支粉筆、一張嘴、一本書之不足。）
學生馬上進入了情境，聽得如癡如醉。
我恰到好處地按下鼠標，音樂戛然而止。
“看大家的表情，都被這畫面和歌曲深深地吸引住了。感覺怎么樣？”我微笑著問學生。
“太美了！”“太好聽了！”還有人打趣道：“余音繞梁，三日不絕！”引得哄堂大笑。
“知道這是哪里嗎？”
學生異口同聲地回答：“北京！”
我順勢導入 ：“對，北京。古樸典雅的北京胡同，韻味醇厚的京腔京曲，讓我們感受到了北京文化綿綿的魅力。今天我們學習的是一位文化老人寫的京味小品文《胡同文化》。”我邊說邊在胡同背景圖上即時打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增強現場感，體現多媒體教學的互動、隨機。）
然后問學生：“這位老人是誰呢？”
“汪曾祺。”
“對，是汪曾祺老先生。”我點擊鼠標，屏幕上亮出了汪曾祺和藹的笑臉及其簡介。
“汪曾祺是江蘇高郵人，但他長期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他對傳統文化情有獨鐘，所以他的小品文特別有京味兒。他主張‘文化休息’，認為讀小品文是悠閑的，可以得到有文化氣息的健康的休息。因此，我們這節課也好好地體現一下‘快樂語文’。米盧不是有‘快樂足球’嗎？我們也該有‘快樂語文’，在快樂中增長見識，體驗情感，品味語言。怎么樣？”
學生興趣倍增：“好！”
我高聲道：“那就讓我們走進北京胡同，感受胡同文化。”
二、增長見識
1.揭題切入。
切入課文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標題“胡同文化”的內涵入手，這樣可以激發學生的思維，讓他們快速找到“文眼”，提取精要。同時，從“文眼”所在的第5段切入，也使講課順序有了變化。
我點擊鼠標，屏幕上再次出現“胡同文化”主頁。
“各位能不能告訴我什么是‘胡同文化’？請引用書上的一句話回答。”
學生在課前就對課文進行了預習，所以很容易讀出了第5段中的句子：“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。”
“對。反過來說，胡同文化就是北京的市民文化。”話到此處，我又把學生往定語“胡同”二字上引：“那作者為什么用‘胡同’做定語，而不用諸如‘草原’‘水鄉’之類的定語呢？請再引用本段的話回答。”
學生馬上齊讀起來：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態。”
于是自然地轉到了第1～4段的內容：胡同。本文的文脈是先“胡同”，而后“文化”。
2.胡同。
本文所在單元的學習重點是“概括要點，提取精要”。為了落實這八個字，我這樣問學生：“作者向我們介紹了北京胡同的哪些內容呢？請大家引用1～4段中的關鍵句回答。”
“第1段——”
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
“所以北京人的什么意識很強？”
“方位意識很強。”
“老太太嫌老頭子擠著她了，怎么說？”
“你往南邊去一點。”學生齊讀后忍不住笑起來。
“要是我們睡覺遇上這類事，會怎么說？”
“往里面靠一點。”“移過去一點。”
看他們比較出來了，我于是笑道：“看來我們的語言模糊多了，方位意識差多了。”雖然沒有通讀串講，只找了段中的一句話展開，可我發現效果倒很好。
我又往下問：“第2段呢？”
學生回答：“胡同的取名，有各種來源。”
我接過話題：“對，都很有來源。下面播放幾張攝影藝術集《胡同之沒》中的照片，請同學隨口說說胡同名。”
學生邊看照片，邊用文中的胡同名稱搶說著，氣氛活躍。這樣既避免了照讀原文的呆板，也發揮了多媒體的作用。
“第3段——”
這時學生參差不齊了：“胡同有的很寬闊，如東總布胡同、鐵獅子胡同。”“北京人說：有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。……”
我笑著追問：“到底是哪一句？”
學生迷惑了：“好像都是，又好像都不是。”
“對，都是，可又都不是。現成的兩句話都不全面，必須用自己的話將這兩個意思同時歸納進去，該怎么表達？”
學生馬上恍然：“胡同的大小和數量。”
我趁機向他們傳授方法：“所以在‘概括要點，提取精要’時，有兩種方法，一種是憑借文中的有關語句，另一種則要自行組織語言。”
“第4段呢？”
“胡同是貫通大街的網絡。”
“對。這段很明確，不會有異議。”
3.胡同文化。
順著文脈，“胡同”之后，就是本文的重點內容“胡同文化”了。我是這樣過渡的：“一方水土養育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。讓我們看看北京人的胡同文化是什么樣的。”
先讓他們快速閱讀，提取精要，找出體現胡同文化內涵的關鍵句。學生反應迅速：“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人也很講究‘處街坊’”“北京人易于滿足”“北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’”。
然后我讓他們自由發言：“這些內涵，你感受最深的是哪一個？自由發言，談談你的感受和理解。”
高中生已進入了“思想期”，因此語文課需要讓學生說出他們的理解，說出他們的思想，解放他們的心靈和智慧，讓學生的表現力、想象力、創造力盡情地得到釋放。
果然，學生發言踴躍，思想的火花不斷迸發出來——
學生1：我印象最深的是它的封閉性。我們國家的封建社會太長了，一直處在閉關鎖國的狀態下，身為五百年古都的北京就是其中的代表。封閉的思想必然帶來觀念上的保守與落后，我們現在雖然“入世”了，國門打開了，不再閉關鎖國了，但我們的思想觀念還是很封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念問題。
我表示欣賞：“說得夠深刻。”
學生2：我印象最深的是“處街坊”這一節。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可“平常日子”“過往不多”，可見他們的來往僅僅是一種禮節上的應酬，他們的內心還是封閉的。
我不禁稱贊道：“你能夠透過現象看本質。”
學生3：我印象最深的是他們愛瞧熱鬧、不愛管閑事。這挺讓我感到意外。我故作驚訝：“為什么？”
“畢竟北京是民主運動的策源地呀！”
我繼續引入：“是呀，太矛盾了。可仔細想想，又在情理之中。你能解釋嗎？”
“還不能。”
我給他留下余地：“你不妨再思考思考。”
這時，另一學生搶著回答：“我想出來了！那是因為他們生活在首都——不對，古代應該稱京城。”
我進一步挑明：“對！生活在皇城根下。”
全班馬上接過來：“生活在皇帝的眼皮底下！”
我滿意地點頭：“越說越清楚了。”
那位學生馬上往下接：“所以他們不敢輕舉妄動。”
我反過來引：“否則——”
“否則隨時都有殺頭的危險，所以他們只能忍！”
我水到渠成地朗聲道：“所以北京胡同文化的精義是一個字——”
學生異口同聲：“忍！”
我話題一轉：“那我們該怎樣評價這個‘忍’呢？”
一個學生回答：“那個時候，‘忍’是他們的生存法則，以‘忍’為上，明哲保身。”“對。”我插話道，“任何現象的出現都有其歷史背景、社會原因，所以西方一位哲人說，存在的就是合理的。”這位學生馬上搶回話題：“但也正因為明哲保身，敢于站出來者少，所以我們的封建社會缺少活力，政治變革少，社會發展慢。現在，對于我們這一代人來說，生活小事上應提倡‘忍’，這樣人際（關系）才能和諧，社會才能和睦；但對于社會上的不良現象，我們不該‘忍’，不該袖手旁觀，而應見義勇為，否則我們的社會就沒有正氣；對于國家利益，我們更應該有積極的愛國熱情，要像海空衛士王偉那樣，勇于維護我們國家的尊嚴，即使犧牲生命也在所不惜。
“對。魯迅留學日本時曾寫過這樣的感人詩句：寄意寒星荃不察——”
“我以我血薦軒轅。”大家馬上接下去。
我點頭贊許：“這位同學說得不但辯證，而且感人。”然后轉移話題：“另外，北京人也有一個極大的優點，你們發現了嗎？”
一位學生回答：“北京人易于滿足。”
我馬上“抓住”他不放：“對。作者有幾句非常典型的細節描寫，你能念念嗎？要念出韻味來，念出北京人的滿足感和得意勁來。”
（好的語言需要引導學生品味、涵泳，而且要與課文內容的理解、語言環境的整體感受融為一體，如果照搬“教參”的順序，在課文內容分析完后才單獨分析語言，效果會打折扣。）
可惜這位學生讀得平淡無味，念得很快：“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”結尾的“嘿”也念成了短促的去聲。
同學們笑了起來。
我也笑了：“從同學的笑聲中，就可發現問題了。要讀出韻味來，讀出北京人的滿足感和得意勁兒來。特別是最后一個字，不能按常規讀法念去聲，應把這個音拉長，并且把聲調往上提。請大家推薦一位同學來朗讀。”
大家推薦“朗讀家”××同學范讀。
這位學生讀得抑揚頓挫，京味十足，同學嘖嘖稱贊，體驗到了京腔京韻的魅力。
我忍不住夸獎：“不愧是‘人民代表’，不負眾望。”然后面向全體：“接下來讓我們齊聲朗讀一遍，讀出韻味，讀出滿足感和得意勁，品味京味兒語言的魅力。
（范讀與齊讀相結合，讓每個人在朗讀中領悟內涵，感受魅力，并掌握朗讀技巧。）
然后問他們：“品味出京味兒語言的魅力了嗎？”
“有點兒。”
“那我就讓各位再‘多點兒’。請齊讀屏幕上的話。”
我打出屏幕上的話：“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好！”
學生邊讀邊笑，讀完后大笑。
“笑什么呢？笑它好還是不好？”
“不好！”
“怎么個不好？”
“呆板，單調。”“不活潑，沒有生活氣息。”“也不風趣。”
我笑著說：“被你們批評得一無是處了。不過這么一比較，京味兒語言的魅力就品味出來了。還只是一點兒嗎？”
有學生拉起了長音：“多乎哉，很多也！”
也有學生忍不住贊嘆：“汪老先生真神！”
我接過話題：“對。汪老先生不愧為語言大師，他對傳統文化有很深的感情。讓我們也帶著感情，帶著對胡同文化內涵的理解，認真朗讀一下這些段落。方式是：以小組（6人）為單位，每人選一段自己較滿意的讀給小組成員聽，然后互相評點。”
教室里頓時書聲瑯瑯，氣氛活潑。
然后，我把他們引向課文的結尾部分：“作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現在哪幾段？”
學生非常明確：“最后三段。”
“沒錯。那就讓我們來看看文章的最后三段。”
這樣就從“增長見識”板塊轉到了“體驗感情”部分。
三、體驗感情
先讓學生齊讀第13段，盡可能進入作者的感情世界，讀出韻味來。
學生讀得比較深沉，基本上讀出了作者的感情。我又請他們把最后幾個短語再齊讀一遍，細細品味其中的感情。
學生：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
（這次比上一回低沉。）
我積極肯定：“這次讀得更到位些。”然后抓住語言特點往下問：“這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人‘易于滿足’一節是同樣的語言風格嗎？”
學生馬上回答：“不是。前面是北京市民的口頭語言，這里卻是典雅的書面語言。”“對。這是書卷氣很濃的語言。如果將它們換成和前面一樣的口語，可以怎么換？效果如何？試試看。”
學生在座位上七嘴八舌地說起來，然后我讓幾位同學起來說。
學生1：“那種衰落的樣子，那還有什么說的。”
我大加肯定：“京味到家了！”
學生2：“那荒涼的景象，真沒得說。”
我褒貶兼用：“好是好。但與上句沒啥區別。而且似乎還有點高興的成分呢！”
學生3：“那片衰敗，確實很慘。”
我馬上表態：“是口語，但沒有京味。”
學生：……
我就此打住：“沒關系，上面同學講的兩句話已經可以供我們比較了，看看他們的表達效果有何不同。”
學生1：口語放在這里一點表現力都沒有了。
學生2：沒有意蘊，沒有回味。
學生3：更沒有形象，無法讓人聯想開去。
我順勢點評：“是的。而作者連用四個書面短語，生動形象，而且意蘊悠長，感傷惆悵之情撲面而來。”再深入一步：“學了汪曾祺先生兩處不同的語言風格后，有什么啟發或感受？請隨便說說。”
學生紛紛發言：“什么地方用什么語言，要根據語言環境來定。”“要寫出好文章，就必須掌握多樣化的語言。”“語言要雅俗兼有，能雅能俗。”
“說得很好。汪曾祺老先生為我們提供了極好的語言范例，使我們受益匪淺。”然后把學生引向下一段（第14段）：“面對如此衰敗沒落的景象，作者在下一段用了哪些詞語表達他的心情？”
學生馬上作出反應：“‘懷舊’‘傷感’‘無可奈何’。”
我深入一步：“這三個詞加在一起，是不是說明汪曾祺老先生是一個跟不上時代的遺老，一個抱殘守缺的保守派？”
學生不知怎么回答才好。我讓他們齊讀本段的下一句：“在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。”再介紹汪曾祺在另一篇文章《日子就這么過來了》中的話：“過去的終歸要過去，這是無可奈何的事。”“在無可奈何之中，更有新的希望在生長。”
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《胡同文化》優秀教案設計 篇3
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景音樂 (前門情思大碗茶))
一、導入 教學目標 ：
1、概括北京胡同的特點和胡同文化內涵的要點.
2、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法
3、培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位
教學重點：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵
教學難點 ：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味
教學手段：課件輔助
課時安排：一課時
教學過程 ：
一、導入 ：運用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游啊？
生：喜歡！
師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。
二、示標：出示課件3（教學目標 ）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點。
請同學們快速閱讀1-4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。
幻燈片
方正
取名(計數、物御、人物、行業、形狀、其它)
數量 “有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清”
網絡(方便、安靜)
四、研讀6-12節，了解胡同文化的內涵。
俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？
聽課文6－12節的錄音，要求
劃出能概括胡同文化的內涵的語句。
標出給你印象最深的，你覺得最有味的語句。
(1)胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
(2)它有哪些具體的表現？
安土重遷、講究處街坊(平時各人自掃門前雪)、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己
(3)為什么會有這樣的表現？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。
幻燈片
安土重遷 住四合院(盒子) 封閉 易于滿足 忍 不愛管閑事 逆來順受，安分守己
（5）胡同文化產生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就 學會了忍耐。”
（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
（7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。
五、研讀13-15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。
（幻燈片）
你認為胡同文化的前景如何，為什么？
隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。
因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。
(出示胡同之沒幻燈片)
看著這樣的一組照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣一種心情？
生看投影，聽讀屏上的文字，感受作者的情緒。
作者在文中表露出怎樣的情緒？
討論明確
心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。
六、品味語言
胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。
學生逐一找出文中的佳句，并暢所欲言。
屏幕展示出這樣一句：“有窩頭，就知足了（還好）。大腌蘿卜，就不錯（較好）。小醬蘿卜，那還有什么說的（好）。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶（更好）。蝦米皮敖白菜，嘿（最好）！ ”
老師：我把劃線部分換用一般評價性的詞語，然后請兩位同學分別朗讀，大家看看效果有何不同？
聽完第二同學讀后，有學生笑著插嘴道：“一點味都沒有。”
老師：我看還得加上一句，“這樣一換，太不好！”下面我們一起來概括本文的語言特點。學生概括后，屏幕顯示：
幻燈片
語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富于表現力。典雅，富有濃郁的書卷氣。
生自讀自品
四、小結
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。
五、作業
汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
（沭陽縣修遠中學 于建武）
作者郵箱：
[1]
《胡同文化》優秀教案設計 篇4
一、教材分析
1、課文的特點及地位《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元第二篇文章。第四單元是一個“序言”單元。《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文，悠閑、散淡、平和，這種風格與作者的思想追求以及本文所闡述的北京市民的生活特點相一致，富于文學韻味。這篇課文，是對學生進行思維訓練和寫作訓練的很好的材料。
2、課文的重點與難點本單元教學要求有三個方面：一是“從序言中汲取有關著作的信息”；二是“了解作序者的思想感情和闡述的道理”；三是“領悟序言的語言魅力”。根據高一學生思維能力的發展水平和學生寫作散文的實際，結合本文的特點，確立本課的教學重難點如下：重點：領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義；學習分析事物或現象所蘊含的文化意味。難點：作者對“胡同文化”所持的情感態度。
二、目標分析
1、知識目標領會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。
2、能力目標：①通過歸納“胡同文化”的特點，培養分析概括能力。 ②通過分析“胡同文化”的典型意義，培養思維能力和語言表達能力。 ③通過課堂練習，培養學生的實際運用能力和寫作能力。
3、情感目標：①辯證的評價“胡同文化”產生的背景和原因。 ②體會作者對“胡同文化”的情感態度。
三、教法分析
1、理論依據：美國心理學家達菲“閱讀策略教學”三個步驟。
2、三步教學法：習得知識——拓展延伸——遷移應用。它符合學生的認知規律，循序漸進，突出學生主體，有利于培養學生的能力。本課的學習以能力培養為主，為了集中緊湊、提高效率，未使用多媒體課件。
3、具體操作：①立足課文，點撥導思；②重點內容，討論演板；③點評誦讀，領會情感；④延伸遷移，分組討論。
四、學法分析
1、學生現狀：高一學生具有閱讀一般散文的能力。抓表層易，知本質難；知思路易，明思想難；知局部易，觀全文難；習得知識易，遷移能力難。
2、學法指導： ①早讀預習，理清課文思路；②課堂上展開討論，明確重點；③在教師的點撥引導下，解內涵，品情感，養練思維和寫作的能力。
五、教學過程分析
1、知識習得：
①解題。分析“胡同”和“文化”的詞義，理解“胡同文化”在課文中的具體含義。
②分析理解“胡同”的特點。在教師的點撥啟發下，學生討論歸納，明確：正、俗、多、靜。
③概括胡同里的居民的生活習慣和精神狀態。學生閱讀討論，將結果演板，教師小結明確：安土重遷（居住心態）；過往不多（人際關系）；易于滿足（生活態度）；不管閑事（政治態度）；安分守己（處世哲學）。
④理解胡同文化的特點。明確：封閉；忍。
2、拓展延伸此部分的學習，有一定的難度，教師要注意引導，及時肯定學生的發現及思維的成果。
①“封閉”的實質：民族心理的反映。比如“長城”、中外文化上的差異。
②“忍”的實質：民族性格的縮影。比如：中國人的謙遜、一些俗語。
③理解作者對胡同文化態度：批判中帶有傷感。
3、遷移訓練課堂上討論分析武漢“熱干面”文化的內涵；課外寫一篇關于廣州“涼席”文化的作文。
六、本課教學設計的主要特點
1、化繁為簡，重點突出。教材的處理，遵循“傷其十指不如斷其一指”的原則。
2、板書簡潔，鉤弦提要。
《胡同文化》優秀教案設計 篇5
一、教材分析
《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者從北京的胡同、胡同文化和胡同的衰落三個層次，寫出了胡同文化的豐富內涵，并用審視的眼光來看待它的衰敗與沒落，悠閑、散淡、平和，這種風格與作者的思想追求以及本文所闡述的北京市民的生活特點相一致，富于文學韻味。
二、教學目標
1、概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點的基本方法。(認知目標)
2、正確理解胡同文化的思想內涵;體味本文語言特色。(能力目標)
3、培養學生熱愛祖國，熱愛家鄉傳統文化的思想感情。(情感目標)
三、教學重、難點
根據中職學生思維能力的發展水平和學生寫作散文的實際，結合本文的特點，確立本課的教學重、難點如下：
1、 重點：理清作者思路，體味作者的情感。
2、 難點：對胡同文化思想內涵的正確理解。
四、教學課時
第二課時
五、教學過程
(一)、復習上節課內容
1、 上節課我們講了胡同的特點，北京的胡同都有什么特點呢?
老師明確：北京城像一塊大豆腐，四方四正——影響北京人的思想胡同的取名有各種來源--各具特色的胡同名
有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清——數量多
胡同是貫穿大街的網絡——環境安靜
2、再次回顧北京胡同的照片，然后讓學生談談看完后的感想。加深學生對北京胡同的進一步了解，引發學生對北京胡同文化的求知欲望。
(二)、分析課文(6-12段)
建筑 ，是石刻的史書，是凝固的音樂，它無聲地傳達著各種思想。走進一座座建筑，你會陡然覺得這空間依然存在著先人們的靈魂和他們的鮮明個性。北京的胡同見證了北京發展的歷程，那么北京的胡同文化又向我們展示了哪些內容呢?今天我們就一起來分析北京的胡同文化。
1、 請學生朗讀課文
2、 提問：這幾段講了北京胡同文化的文化內涵是什么?(學生分組討論)
安土重遷 ( 封閉 )
講究處街坊 (人際關系)
教師明確 易于滿足 (物質生活)
不愛管閑事 (政治態度)
精義是“忍”(人際關系)
3、 分析北京胡同文化的精義“忍”。(學生討論)
胡同里的人安土重遷、過往不多、易于滿足、明哲保身，這些現象的文化精義是什么?一個字：忍，心字頭上一把刀，但這刀必須得封著，是安分守己，是逆來順受，那么文中是如何揭示這種精義的呢?
老師明確：
《茶館》—— “當了一輩子的順民”
《八月驕陽》——“易忍”、“易滿足”
電梯事件 —— 精義“忍”
文中舉了3個例子說明：《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件。(找同學讀這三個例子)。《茶館》中的王利發祖傳開茶館，善于經營，對權勢他會奉承，對貧困之人他也很好，但最后只落得家破人亡、上吊自殺。《八月驕陽》中的一段對話，說明天下之事與我無關，咱只管好咱這張嘴就行了，隨遇而安，安分守己。第3個例子是電梯事件，人們用鋼筋水泥建起了高樓大廈，胡同文化卻并不因此而消亡，它深入骨髓。當作者要為小姑娘出氣時，兩個老北京說：“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著。”冷眼旁觀，逆來順受，忍到極至，所以作者語帶嘲諷的說：北京人真有你的。
5、思考并討論：北京的胡同和胡同文化前景如何?(學生討論后回答)
老師明確：北京在前進，歷史在前進，胡同和胡同文化的消失是必然的，它必然會被現代化的建筑所代替。(讓學生看幾張北京現代化的建筑和幾張胡同的老照片，再一次明確這歷史的必然性。)
(三)、分析課文(13-15段)
1、讓同學們齊讀這三段
2、提問：作者對正在消失的胡同和胡同文化持什么樣的情感態度?(學生討論后回答)
老師明確：在理智上作者知道封閉保守的胡同文化不適應開放進取的時代精神，知道它的消失是必然的;但情感上面對熟悉的照片、熟悉的生活，懷舊與不舍涌上心頭，陷入了深深的矛盾之中。最后作者說：“再見吧，胡同。”一聲長嘆，這嘆息聲中有著幾份清醒、幾分傷感以及幾分無奈。
(四)、調整思緒，回顧全文內容。
(五)、課堂練習
1、品味本文的語言特色(京腔京味)
(1)臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!
明確：“嘿”是對“蝦米皮熬白菜”之一美味的感嘆，說明北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高。
(2)還是的。有棒子面就行。
明確：本句的言外之意是“沒什么可說的，沒什么值得著急的”。突出了北京人“置身事外，冷眼旁觀，安分守己，逆來順受”的特點。
2、討論：
請同學們分小組就薊縣的文化傳統，如飲食文化、旅游文化、歷史文化，民風民俗等進行討論，然后各組選出代表發言。老師可以適當的提示點撥,然后明確：我們薊縣歷史悠久,文化底蘊深厚,自然資源豐富,可以說我們薊縣山美,水美,人更美,我們應該以自己作為一個薊縣人感到驕傲和自豪。以此激勵學生要好好學習，將來為家鄉的建設貢獻自己的力量，從而增強學生熱愛家鄉的思想感情。
(六)、最后讓同學們一起來欣賞一首京腔、京韻、京味十足的歌曲《前門情思-大碗茶》，再次體味北京那特有的文化韻味。
(七)、課堂總結
我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發展而不斷的發展，當我們再去北京時，所感受到的將會是一種新的文化氣息。
(八)、布置作業
從下列兩題中任選一題，寫一篇四五百字的短文。
1、漫談(你家所在的城鎮名)的街巷
2、(你家所在的城鎮名)人的生活與心態
六、板書設計
胡 同 文 化
大潮席卷
方正、取名 封閉、滿足
數量、環境 袖手、忍安
毫無生氣 日趨消失 衰敗沒落
《胡同文化》優秀教案設計 篇6
上 課
師：早就聽說，八班的同學都很聰明活潑，熱情大方，我就非常愿意和這樣的同學一起學習交流，（生笑）但耳聽是虛，眼見為實，是不是真的這樣呢，還要看大家的表現哦。
（先揚一下，讓學生興奮起來，再抑一下，激起其不服氣的精神）
師：在上課前我想先請大家聽一首歌。
（播放《故鄉是北京》，讓學生感受一下音樂和圖畫）
師：聽了剛才的歌，你們對北京有什么印象呢？請大家結合自己的認識談談。
生1：北京很古老。
生2：北京也有高樓大廈，是現代化的大都市。
生3：北京是十朝古都。
師：其實北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化的大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們也一樣是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
（展示課題及教學目標 ，使學生明確本課學習重點）
師：你們覺得胡同是什么樣的？
生4：胡同就是小巷子
生5：胡同四四方方的。
師：像四合院？
生5：是的！
師：那是死胡同！（眾生笑）
師：十二中門前這條路是不是胡同？
生6：是比較寬大的胡同。
師：蕪湖市的北京路呢？
眾生齊答：不是！
（展示胡同圖片，讓學生有感性認識）
師：那么什么是“文化”呢？
（屏幕展示：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神
財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。）
師：“胡同文化”是哪個階級的文化？
生7：市民階級。
師：哪里的市民？
生8：北京的市民。
師：北京什么地方的市民？
生9：北京胡同里的市民。
師：那么胡同文化就是——？
眾生齊答：北京胡同市民的一種文化。
師：對！課文第5段也說到什么是胡同文化
（教師示意學生看課文第五段）
師：在了解“胡同文化”前，我們先來看看北京胡同都有哪些特點，請同學們閱讀課文前半部分，把自己的發現和同位前后位同學交流一下再回答。
（幾分鐘討論后）
生10：胡同很多！
生11：胡同有寬有窄！
生12：胡同是貫通大街的網絡，很安靜。
生13：胡同取名有各種來源！
師：你是從課文第2段發現的，是吧？
生13：是的！
師：那么請你說說第2段都提到了胡同的哪些名稱。（生13讀）
師：很好，請坐。（面對所有同學）剛才這位同學讀了很多胡同的名稱，請你們說說，這些名字有什么共同特點？
（眾生思考，半晌無人回答）
師：我現在把這些胡同改改名字，把皮庫胡同改成皇家胡同，把狗尾巴胡同改成鳳凰美食街，請大家比較一下改過的名字有什么特點。
生14：改過的名字顯得很高貴。
師：那么原先的名字吧？
生14：帶有市民氣息！
師：（贊賞地）：很好！改過的名字很高雅，原先的名字就顯得——
眾生齊答：通俗！
師：北京的胡同還有其他特點嗎？
（眾生思考，無人作答）
師：其實課文第1段也說到了胡同。請大家看課本，看第1段是否提到了胡同的特點。
生15：胡同把北京切成一個又一個方塊，都是正南正北，正東正西。
師：很好！胡同走向都是很正的。那我們現在一起來歸納一下胡同的特點。（展示板書）
師：長期生活在這樣正而又安靜的胡同里的居民形成了怎樣的生活習慣和精神狀態呢？
（學生閱讀課文、討論，幾分鐘后）
生16：胡同居民大都安土重遷，不大愿意搬家。
生17：他們對物質生活要求不高。
生18：北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。
生19：安分守己，逆來順受。
師：還有沒有？
生20：北京人講究“處街坊”。
師：（面對全體同學）大家對剛才幾位同學的發言有什么不同意見？
生21：他（生20）說得不對，我認為第7段主要講的是北京人不喜歡交往。
師：你能說說你的理由嗎？
生21：說不出來，反正我認為是這樣！
師：是一種感覺！
生21：嗯！
師：其他同學贊同哪一位同學的看法？
（眾生議論，沒有結果）
師：那我們來做個添字游戲，怎么樣？（眾生欣然）請大家在“但是平常日子，過往不多”這一句前的某一句開頭加一個“雖然”，改變其他句子的標點，使之變成轉折復句。
（一會兒后）
生22：應在“北京人很講究”處街坊一句開頭加！
師：（對眾生）大家同意嗎？
眾生：同意！
師：好！那么，轉折復句強調哪一部分？
眾生：后半句！
師：那么本段重點應是——
眾生：強調“平常日子，過往不多”。
師：很好，其實本段還有兩個詞“除了”、“此外”，把這兩個詞放在一塊比較也可看出作者主要說的還是北京人不喜交往的特點。
（總結胡同居民特點，展示板書）
師：生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化有什么樣的特點呢？
眾生：封閉的文化！
師：對！這種封閉的文化的精義是——
眾生：忍！
師：作者對這種封閉的，以“忍”為精義的文化持什么態度？
（眾生交流、討論）
生23：批判的態度！
師：你怎么看出的？
生23：從第6段的“胡同文化是一種封閉的文化”一句就可看出來！
師：能再說具體一點嗎？
生23：“封閉”就是不好的詞！
師：很好！“封閉”從感情色彩看是貶義詞，作者用了這個詞正好表明
了自己的態度。文中還有類似的詞嗎？
（眾生尋找、交流）
生24：“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”“總是置身事外，冷眼旁觀，”“安分守己，逆來順受”。
師：說得好！那么作者對胡同文化僅僅持批判態度嗎？
生25：還有傷感！文章最后3段明顯地表現了作者這種情緒！
師：是的，作者在北京的胡同里長大，現在看到胡同在一天天衰敗，自然會有一種傷感情緒。可見作者對胡同文化的態度應是批判中又帶有傷感留戀。下面我們來總結一下本課所學的內容。
（教師帶領學生回顧課堂內容，再次突出教學目標 ）
師：我還有一點要說明一下。課文里所說的胡同文化是作者眼里的胡同文化，當然也就帶有作者的主觀色彩，因而我們也就不能說胡同文化就完全是這樣。何況，北京在發展，胡同文化也在發展，今天的胡同文化也會有新的面貌。下面就同學們根據自己的所見所聞暢想一下今天的胡同及胡同文化。
（眾生交流）
生26：胡同被推倒，蓋起了新的高樓。
生27：胡同的居民已不再封閉保守了，他們也和外界交流。
生28：還有些胡同被當作文物保存起來！
師：大家說得都很好，下面就請同學們來看一段錄像，看看胡同都有哪些變化。
（播放展示今日胡同風貌的錄像。錄像結束后教師總結語）
師：我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗、沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發展而不斷發展，明天去北京，也許你所感受到的將會又是一種新的文化氣息。下課！
附：板書設計
走向——正
胡同特點 名稱——俗
數目——多
環境——靜
安土重遷，不愿搬家
獨門獨院，過往不多
胡同居民 易于滿足，要求不高 封閉、忍
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
[1]
《胡同文化》優秀教案設計 篇7
【教學目標】
1、認知目標了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內涵
2、情感目標領會作者在文中流露出來的復雜的感情，理解人們內心深處的一種對傳統文化的深情。
3、技能目標學會通過找中心句概括內容要點
【教學重點】
提取精要，概括胡同文化的內涵
【教學難點】
探究胡同文化的歷史成因
【教學設想】
1、課時1課時
2、多媒體輔助教學
3、強調學生的“主體”作用，教師只作適當的誘導、點撥與開掘。
【教學步驟】
一、新課導入
在我們江南水鄉，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉特有的文化風味。而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是“胡同多”。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區，但仍還有近半數的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，“一方水土養一方人”，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那“一方水土“，體會那“一方人”的思想情感。
下面先請同學們看幾張關于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？
（低矮、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內容，明確胡同文化的內涵
1、下面請全班同學齊讀課文5—12自然段，體會北京人對胡同的感情。
問：北京人對胡同是一種怎樣的態度呢？
——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉。重，重視）
他們的這種心態，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
（生答）：胡同文化。
2、胡同文化的內涵
問：那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來）
【特點】
胡同文化是一種封閉的文化；
【外在的表現】
居住環境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是“獨門獨院”
飲食條件：易于滿足，對物質的要求不高
處世哲學：愛瞧熱鬧，不愛管閑事
【設疑討論】
胡同文化的外在特征表現出北京市民怎樣的內在心理特征？
【小結】
從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。
北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰戰兢兢，不知道什么時候災難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請第一、二組同學齊讀課文1——4節。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
【設疑討論】
文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
【明確】
A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。“方正”的建筑外觀影響了內在的文化心理，由外觀到內在。
【小結】
古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。
【深層探究】
北京人為什么會形成如此強烈們的方位意識？
——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。
【拓展】
一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
——在等級森嚴的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情
那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）
《胡同文化》優秀教案設計 篇8
胡 同 文 化
汪 曾 祺
［教學目標 ］
1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。
2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。
3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。
4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。
［教學重點］
1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
［教學難點 ］
1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。
［媒體設計］
北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶
［課時安排］
一課時
[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。
[教學步驟 ]一、導語
同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關"文化"的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而
獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
--英·泰勒《原始文化》
2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義
來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。
--《辭海》
五、自讀練習
1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網絡"來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。
2.胡同文化的特點是什么？
明確："封閉滿足袖手忍安"。
3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？
4.作者是如何從"胡同"里發現"文化"意蘊的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。
5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音："北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。"思考如下問題：
（1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？"西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣"的隱含義是什么？
明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會產生"懷舊感情"和"傷感"又可說"這是無可奈何的事"，如何理解？
明確：胡同文化也將隨著商品經濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發展的必然。
（3）從"再見吧，胡同"一句，體會作者的寫作意圖。
明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。
7.完成思考和練習二。
六、作業
課外閱讀汪曾祺的《金岳霖先生》一文，進一步體味其語言特色。參見第一冊語文《讀本》第194頁。
[板書設計 ]
胡同 文化
大潮席卷
方正、來源、寬窄、網絡 封閉、滿足、袖手、忍安
《胡同文化》優秀教案設計 篇9
一、教學目的：
1、 培養學生概括要點的能力
2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情
3、品位文化的內涵
二、教學重難點：
1、 對北京胡同文化內涵的品讀
2、 概括要點的方法
三、課時安排：
一課時
教學過程
一、 導入新課：
《論語》里面有這么一句話：仁者樂山，智者樂水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風靡的今天，越來越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？
請學生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：
1、 江南水鄉圖片
2、 張家界山的圖片
明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）
明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內容引進課文：
北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）
序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價式、闡發式和隨感式等幾種。
本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）
文化人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產品就是。
（2）物質型的。主要指凝聚著人類文化的物質產品。
（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現出來的一種心理定式。
我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。
那么它的內涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。
這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：
安土重遷，不愿搬家
獨門獨院，過往不多
易于滿足，要求不高
愛瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來順受
那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。
導入到對胡同特點的學習當中：一方水土養育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因為這種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點）：正、多、名稱俗、靜。
多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。
存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”
《胡同文化》優秀教案設計 篇10
教案
一、教學目標：
1、應用前面所學的概括要點的方法，概括胡同的特點和胡同文化的內涵
2、感受京都文化氣息，領略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復雜情感。
二、教學重點：
1、品味胡同文化的內涵。
2、揣摩本文自然閑適的語言特點。
三、教學設計：
1、從題中和文中讀出問題，培養學生主動探究學習的習慣。
2、由“胡同文化”聯想到“高樓文化”，作發散思維訓練。
四、教學內容與步驟
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂 (前門情思大碗茶))
一、導入新課
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂 （建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。同學們，大家對“文化”的了解有多少？從時間上看，古代有古代文化，現代有現代文化；從空間地域看，有中國文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺文化，每個地方都有它獨特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化。可見，“文化”一詞的內涵是多么的豐富。（課件一）
《辭海》：“從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構，文化是一種歷史現象，每一社會都有與其相適應的文化，并隨著社會物質生產的發展而發展。”
今天我們要學習的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長期生活在北京，對北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點”之下，我們將通過它來進行概括要點的學習。同時感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領略作者散淡的情趣。
課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個問題，那么現在我們集中來展示一下，看看同學們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點來尋求解決，有的需要細細地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）
二、概括要點，揣摩語言，體味作者在文中表達的思想感情
1、復習：
前面我們學習歸納出概括要點的一些方法，請同學們回顧一下概括要點的主要依據有哪些？（學生回答，老師演示課件三）
注意題目傳達的信息
注意上下文的聯系（理清思路）
尋找關鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態語等）
把握材料的作用
2、應用：
本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達了什么樣的信息呢？（學生可能會提出這樣一些問題：胡同有什么特點？胡同文化有什么內涵？胡同與文化之間又有什么關系？）題目中傳達的這些信息，正是需要我們去概括的內容。
讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發現這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落）
（1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點：要求學生應用所學的概括要點的方法，邊讀邊畫出要點。（演示課件四）看北京平面圖，加深對文章內容的理解。學生概括北京胡同的特點（演示課件五）。
胡同：方正——影響生活，影響思想
取名，多種來源
數量多
形成網絡
與四合院一體
（2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點，同時品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實京味十足。請幾位同學范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達的復雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請同學們來概括一下胡同文化的特點。（演示課件七）
文化：封閉----安土重遷
自掃門前雪
易滿足
愛看熱鬧，不愛管閑事
忍
（3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識）
三、討論
同學們今天學了這篇文章，對北京胡同的特點，對胡同文化的內涵，對北京胡同與北京市民文化的關系已有了一定的感受、認識。你看，那方方正正的居住環境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想。可見，文化的形成與居住環境的聯系多么緊。我們要學會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機誘導，學生各抒己見，演示課件八）
問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉？（演示課件九）
參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。
社會在進步，住了四十多年大雜院的我，搬進樓房后真不適應‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環境。當然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現在的兔子也吃窩邊草了。”（作家徐城北語）
四、布置作業：
1、 課后練筆：（演示課件十）
學習《胡同文化》的寫法，以“文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。
2、課外閱讀：
在課文以外找和“胡同文化”有關的素材，和同學說一說，借以印證或補充作者的觀點。可在看過的影視作品中或讀過的文學作品中找。
課外閱讀參考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）
《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）
《中國居住文化》（同濟大學出版社）
《城市季風》（東方出版社）
《文化苦旅》（知識出版社）
本文教學中有這樣的設計：課前布置學生自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個問題，上課后看看同學們提的是哪些問題，先集中展示（投影），學生提的問題可能五花八門，需要進行分析篩選，將其中較有價值的、與本課學習關系較為密切的問題拿出來，在課堂教學活動中交由學生來討論解決。由此想到，面對課時與語文學習量的突出矛盾，只有轉變教學觀念，實施新的教學方法，才能提高教學質量，完成教學任務，培養新時代有創造力的語文人才。語文閱讀教學，尤其是現代文部分的教學，一定要做到少講授，多討論，應該重視培養學生問題意識，養成主動探究學習的習慣。一定要把時間留給學生，讓他們自己去閱讀、發現、質疑、討論，給獨立思考和活動的空間，使學生由被動接受變為主動思考。尤其是一些自讀課文，一般只安排一課時，如果還是由老師在課堂上面面俱到講，則無法完成教學任務，更談不上提高教學質量，培養時代所需要的人才。
《胡同文化》優秀教案設計 篇11
教學目的
1. 用朗讀的方式學習本課的語言
2. 概括文章的內容要點
3. 品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
教學重點
概括文章的內容要點
教學難點
品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
教學時數
一課時
教學過程
導入：
問題：
1.你對汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同嗎？
3.你能用簡短的語言概括文化的含義嗎？
自讀課文并討論
1.概括北京胡同的特點。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網絡”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的特點。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。
第八段：北京人易于滿足，對物質生活要求不高。
第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。
第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。
3請概括作者在文章中所表達的感情。
親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。
4品味語言：
1讓學生自己讀第8段、第11段對話部分找同組同學分角色朗讀、第12段讀“這二位同聲說”后面的部分、第13段。讀的過程中體味句中蘊含的感情。
2仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的形式表達一種感情。
語言特點.總結：
汪曾祺的語言文白夾雜，有時極雅，有時極俚，時能出人意表。他重視從古典文學中汲取營養，他的語言有文人氣，但又和現代語言融合無間，是一種純熟，寓絢爛于平極的語言。
延伸討論
隨著時代的進步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區文化”，你怎樣看待這樣的變化？
作業布置
以居住環境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。
.教案示例二
教學目標
1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。
2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。
3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。
4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。
教學重點
1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
教學難點
1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。
教具準備
北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶
課時安排
1課時
一、導語
同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同文化》序。”這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關“文化”的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
——英·泰勒《原始文化》
2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。
——《辭海》
五、自讀練習
1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網絡”來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。
2.胡同文化的特點是什么？
明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。
3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化
《胡同文化》優秀教案設計 篇12
一、教學目的
1、培養學生概括要點的能力
2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情
二、教學重難點
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點方法的概括
三、教學設想
實施發現引導式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學時數為一課時。
四、教學步驟
1、導入
有人說過：建筑是凝固的音樂。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的建筑胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的作家汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？
明確：胡同：小弄(long)堂
(點出了寫作對象)
北京胡同多有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛
文化：比較下面兩個句子中文化的含義
現在這社會，沒文化是不行的。
北京大學有很濃的文化氛圍。
屏示胡同與文化的關系：
當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境更發生了質變。
馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點方法（見板書）
根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法
理清思路）
（第5段）過渡段
（15）北京胡同的一些特點
（612）北京胡同文化的內涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點（方正封閉）
對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：
寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個嘿字
睡不著瞇著
師生概括語言特點（見板書）
4、思考：
根據課文倒數第二段的在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的這句話，思考作者對胡同文化的態度。
明確：
態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。
屏示作者對胡同文化的態度過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。在無可奈何之中，總有新的希望在生長。
5、推薦好書：
為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學出版社）
《悠閑的生活藝術》（汪曾祺等著貴州人民出版社）
6、布置作業：
汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思考，如《農居文化》、《高樓文化》等。