胡同文化教案（精選5篇）
胡同文化教案 篇1
胡同文化
[教學目標 ]
1、概括內容要點
2、體會作者的感情
[重點難點]
概括內容要點
[授課思路]
1、詞語積累
安土重(zhòng)遷 熬(āo)白菜 沒(mò)落 (há)蝦蟆陵 低佪(huái)
2、要點概括
方法指導：
�、僬谊P鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規律性的東西進行概括；③分清層次。
段落 關鍵句 要點概括 備注
建筑特點 (1) 大街、胡同都是正南、正北、正東、正西——方正
(2)“生活化”是通過總結下文中列舉的胡同名字來源的共同性得來的，這些名字有著濃郁的鄉土氣息和人情味。
(3)正是因為“小而多”,才形成一種文化
(4)“距鬧市很近”是從空間距離上說，“但又似很遠”是從生活方式上說。
(2) 胡同取名，有各種來源 取名生活化
(3) 有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。通常提起胡同，多指小胡同。 小而多
(4) 這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。安靜
文化特點
(6)-(7) 胡同文化是一種封閉的文化。 封閉 (6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8) 北京人易于滿足 易滿足
(9) 北京人“不愛管閑事” 冷漠
(10) 北京胡同文化的精義是“忍” 安分守已，逆來順受。
感情 (13)-(15)
“懷舊”、“傷感”“無可奈何” 幾分留戀，幾分清醒。
3、北京胡同的建筑特點與文化特點有何關系？
北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閑塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
4、作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在
文中是如何體現的？
作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉土氣息，說明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無可奈何的情緒。
5、補充材料
�、俦本┤说纳盍晳T：
北京人的生活習慣接近農民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節、重陽節、春節，愛玩的是養魚養鳥養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
�、诒本┤说摹岸Y數”
北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個方面：
A、對外地人的態度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。
C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。
這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。
�、郾本┤说陌卜质丶骸�
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。
④前門情思大碗茶
我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。
如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著童心帶著思念再來一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
胡同文化教案 篇2
■教學目標：
1、理解胡同文化的內涵，探究胡同文化后面深刻的歷史背景。
2、品味文章平淡、樸素、口語化而極富表現力的語言特點�！局攸c】
3、體會作者對胡同和胡同文化的復雜感情�！倦y點】
■教學安排：2課時
■教學步驟和主要內容：
●導語：
文化作為人類社會的現實存在，具有與人類本身同樣古老的歷史。
籠統地說，文化是一種社會現象，是人們長期創造形成的產物。同時又是一種歷史現象，是社會歷史的積淀物。
北京的胡同和北京市民密不可分。它記下了北京歷史的變遷、時代的風貌，蘊涵著濃郁的地方文化生活氣息，是天然的北京民俗風情展覽館，并烙下了北京市民的各種社會生活的印記。
讓我們翻開課本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告訴了我們一些什么？
●文本探討：
1、北京胡同的特點：
尋找出課文中敘述、描寫胡同特點的詞句——
【正】大街、胡同都是正南正北，正東正西。
【俗】胡同的取名，有各種來源。
【多】有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清。
【靜】這里沒有車水馬龍，總是安安靜靜的。
正（方正，整齊）；俗（通俗，普通）；多（無以計數）；靜（沒有喧嘩）。
2、胡同文化的內涵：
先找出點明胡同與文化內在聯系的關鍵句子——
把北京切成一個又一個方快。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。
由此得出結論——北京市民的居住方式、精神面貌、思想狀態和言行舉止完全可以詮釋胡同文化的內涵。
從北京人的特點入手，探究胡同文化的內涵。
從課文中找出表現北京人特點的詞句——
【守舊】安土重遷，舍不得挪窩兒，一住住幾十年……
【封閉】獨門獨院，過往不多；
【知足】易于滿足，對生活的物質要求不高；
【本分】愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；安分守己，逆來順受。
實際上，作者在課文中，已經十分精辟地圈定了胡同文化的內涵——
胡同文化是一種封閉的文化。 【守舊】【封閉】
北京胡同文化的精義是“忍”�！局恪俊颈痉帧�
3、語言特點賞析：
這是一篇漫談北京胡同逸聞趣事兼及京城市民文化心態的議論散文，又是一篇將針砭鋒芒藏于風趣詼諧的隨意談吐之中的文化隨筆。
作者的語言“文字功夫極深，可謂不溫不火，爐火純青”。具體特點是平淡，樸素，帶有口語化，極富表現力。
第2自然段對胡同名字的談論，看似信手拈來，卻很典型，具體而實在，除了口語化，還有字里行間的風趣、幽默，讓人忍俊不禁。倘若將這些通俗樸素的話語再往深處想想，甚至還可以從中省悟出北京人平靜、隨和的心態（不就是個地名嗎？好記就行，實在不雅，改個諧音，完全不必挖空心思地特意去命名）。
第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段對話，將北京市民自我陶醉，易于滿足和明哲保身的心態刻畫得栩栩如生。
4、體會作者對胡同和胡同文化的復雜感情：
作者說：胡同文化是一種封閉的文化。
又說：北京胡同文化的精義是“忍”。是一輩子當順民的心態。
再說：北京的胡同在衰敗，沒落。
最后說：再見吧，胡同！
從這些話中，我們已經不難體會作者對胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化總有一天會消失的”，那我們到底應該如何理解問題中的“復雜”二字呢？
一是不舍。不舍的原因有二：①老人的懷舊——生活在北京大半輩子，胡同文化幾十年的耳濡目染，對這些東西已經非常了解，非常熟悉，也非常習慣了。②喜歡胡同文化的精華——作者認同、留戀，甚至推崇胡同文化中的一些精華，譬如知足常樂，隨遇而安，安分守己等等，不愿意看到它們的消失。
二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一種封閉的文化。“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化終究是消極的，在時代大潮的沖刷下，在衰敗，沒落，總有一天會消失的。
所以，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的。他既不一味地肯定，也不沉迷，卻又為它的正在衰亡多少有點傷感。不過，我們從課文最后一句話“再見吧，胡同！”已經不難體會到作者告別胡同文化的毅然和理智。有點不舍的復雜感情，應該只是希望胡同文化中的那些精華可以傳承下來吧。
●拓展研究（略）
學習研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——
海派文化的定義；內涵；形成、發展與傳承。
海派文化和胡同文化……
■小結和作業
1、強調抓住關鍵詞句，準確體會和品味作者的思想感情。
2、提倡從現實生活中學習民間語言，并運用到自己的寫作中去。
3、利用剪報和網絡，搜集相關資料，注重積累。
4、完成“思考與練習”。
5、部分同學還可以利用隨筆，撰寫探究胡同文化歷史背景、形成原因和發展變化的小論文。
■教學補充資料：
●汪曾祺：
汪曾祺（1920～1997）現、當代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯合大學中文系，深受當年教授寫作課的沈從文先生的影響。1940年開始發表小說。1943年大學畢業后在昆明、上海任中學國文教員和歷史博物館職員。1946年起在《文學雜志》、《文藝復興》和《文藝春秋》上發表《戴車匠》、《復仇》、《綠貓》、《雞鴨名家》等短篇小說，引起文壇注目。1950年后在北京文聯、中國民間文學研究會工作，編輯《北京文藝》和《民間文學》等刊物。1962年調到北京京劇團（后改名北京京劇院）任編劇。著有小說集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小說選》、《晚飯花集》、《寂寞與溫暖》、《茱萸集》；散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》；文學評論集《晚翠文談》，以及《汪曾祺自選集》等。另有一些京劇劇本。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。他以散文筆調寫小說，寫出了家鄉五行八作的見聞和風物人情、習俗民風，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現奇崛，情韻靈動淡遠，風致清逸秀異。
●胡同：hú tòng巷，小的街道。
●安土重遷：ān tǔ zhòng qiān
【釋義】土：鄉土；重：看得重，難，不輕易。形容留戀本鄉本土，不愿輕易遷移到外地。
【出典】《漢書•元帝紀》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也�！�
【示例】自古道：“安土重遷”。說了離鄉背井，那一個不怕的。（明•馮夢龍《東周列國志》第七十八回）
●《辭海》對“文化”的釋義：
從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。文化是一種歷史現象，每一個社會都有與之相適應的文化，并隨著物質生產的發展而發展。作為意識形態的文化，是一定社會的政治和經濟的反映，又給予巨大影響和作用于一定的社會和經濟。在有階級的社會中，它具有階級性。隨著民族的產生和發展，文化具有民族性，通過民族形式的發展，形成民族的傳統。文化的發展具有歷史的連續性，社會物質生產發展的歷史連續性是文化發展歷史連續性的基礎……
●互聯網“百度百科”對“文化”的簡述（選編）：
當代中國社會在使用“文化”概念時一般具有以下三個主要特性：（1）歷史性；（2）群體性；（3）影響性。如華夏文化、吳文化、飲食文化、服飾文化等。
籠統地說，文化是一種社會現象，是人們長期創造形成的產物。同時又是一種歷史現象，是社會歷史的積淀物。確切地說，文化是指一個國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等。
文化的內部結構包括下列幾個層次：物態文化、制度文化、行為文化、心態文化。
物態文化層是人類的物質生產活動方式和產品的總和，是可觸知的具有物質實體的文化事物。
制度文化層是人類在社會實踐中組建的各種社會行為規范。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風俗等形態表現出來的行為模式。
心態文化層是人類在社會意識活動中孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當于通常所說的精神文化、社會意識等概念。這是文化的核心。
中國傳統文化的基本精神，從實質上看，就是中華民族的民族精神。
胡同文化教案 篇3
《胡 同 文 化》教案
教學目標 ：1. 通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵 。
2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。
能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力 。
教學重點：理解作者賦予胡同文化的內涵 。
教學難點 ：作者對胡同文化所持的態度。
教學方法： 1.教法：點撥法
2.學法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體課件
課時安排：一課時
教學過程 ：
一、導入 新課
1. 談談自己對于北京的印象.
�。ㄇf嚴，古老，現代……）
2. 學生發言，談談對與北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片
4. 自己總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學習內容
1. 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2. 提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結明確：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3. 提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。
然后用多媒體呈現有關語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等
( 學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優缺點，有意識得培養學生辨證思考問題的意識和習慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內涵。
1. 齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。
方法：抓關鍵句子和關鍵詞
（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數目，環境）
（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）
胡同的特點 （1）布局——方正（2）名字——市民氣息（3）數目——多（4）環境——靜
2.齊讀5——12段，談談胡同里的居民形成了怎樣一種生活習慣和精神狀態？
方法：抓關鍵句子和關鍵詞。
用多媒體呈現：
�。�1）安土重遷，不愿搬家
（2）獨門獨院，過往不多
�。�3）易于滿足，要求不高
�。�4）愛瞧熱鬧，不管閑事
（5）安分守己，逆來順受
3. 生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？
封閉的文化，精義是——忍
4.作者是如何向我們展現“胡同文化”的呢？（分組討論）
關鍵詞——封閉！忍！
關鍵句：各人各掃門前雪，休管他人瓦上霜。
總是置身事外，冷眼旁觀
安分守紀，逆來順受。
�。�以上用多媒體呈現）
自己明確：先寫人們的生活習慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學及精神面貌。在這種封閉的文化氛圍中，作者剖析了人們的心態：一是說北京人平常日子過往不多，更多的時候是“各人各掃門前雪，休管他人瓦上霜”。二是易于滿足，對生活的物質要求不高，只求過得去的自我滿足的心態。三是愛瞧熱鬧，不愛管閑事。所以，作者用一個字準確地抓住了這種封閉文化的核心——“忍”。作者舉了兩個例子來證明老北京的“忍”勁。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個“忍者”的形象。“瞇著”，就是本來誰不著但又非得把眼睛微微閉上裝睡。 作者對胡同文化持有批判的態度，胡同的沒落，四合院的衰敗，是歷史發展的結果，是時間前行的結果，是時代變遷的結果。但是人的情感是復雜的，住在胡同里的作者又是流露出什么樣的情感呢？請同學齊聲朗誦13-15節，在朗誦中體會作者表現和流露了怎樣的情感？（分組討論）
分析：作者是在北京的胡同里長大大，他對中國的傳統文化情有獨鐘，對正在消失的胡同和胡同文化，自然有一種悵惘，一種莫名的留戀。但他又同時清醒的意識到胡同文化是一種小市民文化，是一種衰落的文化，一種無力抗爭的文化，一種跟不上時代的文化。隨著時代的發展，胡同文化終究要走向消亡，他只能表示無奈。所以作者結尾時在“胡同”之前加了“再見吧”三個字，幽默地表達了一種樂觀超脫的態度。
五、作業
1.課后習題二。本文的語言有的平實樸實，有的典雅，還有豐富的北京方言，口語性強，極富表現力。仔細品味，說說你的看法。并可以在寫作中借鑒,遠離堆砌辭藻、華而不實的文風。
2.可以去考察你自己家鄉人們的生活形態，探究其中的文化意味。
胡同文化教案 篇4
于建武
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景音樂 (前門情思大碗茶))
一、導入 教學目標 ：
1、概括北京胡同的特點和胡同文化內涵的要點.
2、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法
3、培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位
教學重點：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵
教學難點 ：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味
教學手段：課件輔助
課時安排：一課時
教學過程 ：
一、導入 ：運用聲像，直觀渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游啊？
生：喜歡！
師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。
二、示標：出示課件3（教學目標 ）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點。
請同學們快速閱讀1-4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。
幻燈片
方正
取名(計數、物御、人物、行業、形狀、其它)
數量 “有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清”
網絡(方便、安靜)
四、研讀6-12節，了解胡同文化的內涵。
俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？
聽課文6－12節的錄音，要求
劃出能概括胡同文化的內涵的語句。
標出給你印象最深的，你覺得最有味的語句。
(1)胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
(2)它有哪些具體的表現？
安土重遷、講究處街坊(平時各人自掃門前雪)、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己
(3)為什么會有這樣的表現？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
�。�4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？
《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。
幻燈片
安土重遷 住四合院(盒子) 封閉 易于滿足 忍 不愛管閑事 逆來順受，安分守己
（5）胡同文化產生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就 學會了忍耐�！�
�。�6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？
喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍
�。�7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。
五、研讀13-15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。
�。ɑ脽羝�
你認為胡同文化的前景如何，為什么？
隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。
因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。
(出示胡同之沒幻燈片)
看著這樣的一組照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣一種心情？
生看投影，聽讀屏上的文字，感受作者的情緒。
作者在文中表露出怎樣的情緒？
討論明確
心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的�！霸僖姲�，胡同�！北憩F的正是這樣的一種心情。
六、品味語言
胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。
學生逐一找出文中的佳句，并暢所欲言。
屏幕展示出這樣一句：“有窩頭，就知足了（還好）。大腌蘿卜，就不錯（較好）。小醬蘿卜，那還有什么說的（好）。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶（更好）。蝦米皮敖白菜，嘿（最好）！ ”
老師：我把劃線部分換用一般評價性的詞語，然后請兩位同學分別朗讀，大家看看效果有何不同？
聽完第二同學讀后，有學生笑著插嘴道：“一點味都沒有�！�
老師：我看還得加上一句，“這樣一換，太不好！”下面我們一起來概括本文的語言特點。學生概括后，屏幕顯示：
幻燈片
語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富于表現力。典雅，富有濃郁的書卷氣。
生自讀自品
四、小結
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。
五、作業
汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。
（沭陽縣修遠中學 于建武）
作者郵箱：
[1]
胡同文化教案 篇5
《胡同文化》是作家汪曾祺為攝影藝術集《胡同之沒》所寫的序言，但作家并未從攝影藝術的角度落筆，而是從北京胡同的民居特點的角度揭示北京市民的文化心態即胡同文化的內涵，全文洋溢著濃烈的京腔京味兒，中國傳統文化的氣息一貫始終。下面是第一范文網小編為你帶來胡同文化教案及反思，希望大家喜歡。
胡同文化教案教學目標：
1.概括北京胡同的特點和胡同文化的內涵，提高學生的概括能力。
2、引導學生理解作者的感情，品味其語言風格。
3.培養學生用文化眼光品評現實生活，透過生活現象看到其隱含的文化內涵的能力。
教學重點：1、概括要點，提取精要。2、品味語言
教學難點：通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內涵和外延。
教具準備：電教多媒體課件
課時安排：一課時
教學過程：
一、 導入新課
1.同學們如果到了北京去旅游，.最想去看看北京的哪些名勝古跡?
“如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同與四合院，去感受北京古老的文化氣息。”
“北京是一座古老的城市，建城已有兩千多年了。北京胡同的歷史可以追溯到元朝，蒙古族統一中國，元朝的皇帝把都城定在大都(即現在的北京)，并對大都進行了城市規劃，把京城建得方方正正.正中央是皇宮，象征著天子至高無上的威嚴，周圍便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，時至今日，北京的胡同已經歷了幾百年的歷史滄桑了.今天我們來學習汪曾祺老人的一篇文藝小品文《胡同文化》，走進北京的胡同，感受胡同文化。”
2.在學習課文之前，我們先來聽一聽歌曲，看一看圖片
展示Flash課件，看圖片，聽歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特點?
二.學習1——4段，概括要點，掌握胡同特點
課文中哪些段落也寫北京的胡同?各段落中哪些句子點出了胡同的特點?根據這些段落和句子概括北京胡同特點。
明確1——4段，從北京胡同方正， 取名，寬窄，網絡幾方面寫出了正，俗，多，靜的特點。
三.學習6——12段，突破重點，理解文化內涵
1.歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的題目是“胡同文化”，因此本文的重點應是“文化”。胡同是一種建筑，怎么會成為一種文化呢?其實文化的范疇很廣，文化就在我們身邊。如飲食文化，服飾文化，酒文化等等。民以食為天，我們就以飲食文化為例，例如四川人好吃辣，一種潑辣豪爽的性格;廣東人什么都敢吃，一種敢為天下先的性格......一定的物質承載著一定的精神財富，可以反映出人們的生活習慣，思想性格.那么胡同作為一種建筑形式，它也是一種文化形態.胡同里的人們又有著怎樣的生活習慣和思想性格呢?
2.文章第幾段提到胡同文化?這一段在全文結構上的作用?那么什么是胡同文化?(第五段，承上啟下，我們通常說的北京的市民文化就是胡同文化)
3.研習6——9段
教師進行小結并進而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習慣和精神狀態呢?
第六段一開頭就告訴我們，胡同文化是一種封閉的文化，文章從哪幾個方面來介紹這種封閉的文化呢?請同學們速讀課文6——9段，找出關鍵詞句，并進行概括。
明確：四個方面來寫：居�。喊餐林剡w( 安于現狀，不思改變，封閉保守的心理)
人際：過往不多 (心靈缺乏真正的交流，內心是封閉的)
飲食：易于滿足 ( 惟我獨尊的優越感，拒絕了外界有價值有意義的好東西，故步自封)
處世：冷眼旁觀 ( 關鍵詞“過”“鬧”過去了，在人們心中留不下印跡，心中激不起波瀾，形容短暫與無謂。事不關己，高高掛起的心理)
比較閱讀，展示課件(1) 有窩頭，就知足了。 大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”
(2)“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好。”
比較閱讀完之后，加深對胡同文化內涵的理解。原文口語，選擇四種具有代表性的尋常食物，形象地勾畫出北京市民貧苦的生活境況和知足常樂的心理。一聲“嘿”，道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。
小結：北京人安土重遷，讓我們感受到他們的懷舊情結;北京人易于滿足讓我們感受到他們知足常樂的心態，北京人安分守己又讓我們感受到他們的謹小慎微，北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質是什么呢?胡同文化的精義是什么?“忍”。怎樣理解“忍”，用書上的八個字概括。“安分守己，逆來順受”。
4.研習10——12段，文章用哪些事例來表現北京人的“忍”?
(1)《八月驕陽》 關鍵詞： “ 順民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”
(2)電梯事件 重點品味“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著!” 活畫出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁觀，逆來順受，最后一句“北京人，真有你的!”充滿調侃的語氣。
四，探究胡同文化形成的根源
這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態是怎樣形成的呢?讓學生深入探討
1.北京城的建筑格局
2.北京城悠久的歷史。北京是封建時代中央集權的中心，面對皇權的威嚴，朝代更替，社會動蕩，歷史變遷，北京城的老百姓__一介小民的生存狀態又是怎樣的呢?忍耐，茍安，做安善良民.只有“忍”才能讓他們茍活下去，面對皇權，維持草民僅有的一點尊嚴。特定的歷史背景形成了特殊的文化形態.
胡同文化便是一定歷史發展階段的產物.其實這不僅是北京人的一種傳統心態，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐是一種民族性格。
五，探究情感
隨著時代的發展，胡同文化也將最終走向沒落.面對胡同及胡同文化的沒落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢?聽朗讀，談感受。
教師簡單點拔：懷舊、傷感而又豁達的感情。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。
六.拓展延伸
胡同的衰落導致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，在一個新的時代背景下,北京人又向我們展現出怎樣的文化呢?那么今天的北京還是這樣封閉保守，不思進取嗎?新時代的北京人又有著怎樣的精神風貌呢?
胡同文化反思這堂課我整體上是不滿意的，我堅持了我的堅持，并且完成了我的設想，但是并沒有多少成就感。
以前一直認為一堂課好不好，關鍵在于是不是流暢，這堂課讓我想的是，如果流暢是以剔除了很多豐富性為代價的，這樣的流暢是不是有價值，這里邊有一個很關鍵的要素是課堂環節的轉接不應該是老師的一意孤行，而是學生思考的“火候”到了自然轉接的時候，這個“火候”怎樣算到點了，是需要老師來拿捏的，關注學生的學習經歷，課堂上的功夫很重要的一塊就在這兒。
這是上完課后總體的感受，后面我將就做課堂實錄的過程中發現的具體問題來記錄自己的思考：
課堂語言的表述。一方面是自己的課堂語言，感覺好啰嗦，很多地方說話不嚴謹，思考的緩慢帶來的是語言表述的零碎。所以想的是，為什么思考會緩慢?是我對文本的熟悉、參透的程度不夠，還是對學生的回答即時的反應遲鈍，這遲鈍里自然有些是天資稟賦的原因(這暫且擱置)，是不是也有過于顧及自己的言說內容的緣故，另一方面，我驚訝地發現孩子們回答問題的語言也是斷斷續續的，我就在想孩子們課堂言說的習慣與我自己的表述習慣應該是有關聯的。我發現，我常常急于幫孩子“披荊斬棘”，用解釋與重復去帶他/她找到那個預設的答案(在瞎摻和啥?)我也會很突然地帶孩子轉移注意內容，那是我用自己的思路強勢地介入了孩子的思考進程，這兩種做法的后果是打斷了孩子的表述，長此以往孩子的表述怎么會流暢?從課堂實錄的重溫，我深感自己修煉課堂口頭表達的必要，此外一個語文老師教了孩子一兩年，應該在培養孩子的表達習慣上下點功夫。
課堂推進過程中的評價。我的評價基本以重復、豐富學生的所言為主，我在想除了這樣的評價方式，課堂互動中的過程性評價還可以有哪些方式?有些教育學的書上介紹過一些方法，比如由師生的評價轉換為學生之間的評價探討，當時在實際教學中，我總會忍不住“揭竿而起”(這么強勢干嘛?)前些日子讀到一句話，說“忘掉自己的方法是真正地關心別人”，在課堂上就是你真正關注學生的想法，這樣才不會老想著我要說什么。這要修煉到怎樣的境界啊。此外，評價的一個原則應該是以肯定孩子的正確內容為主，我常常會放大孩子回答中不妥當的地方，好像很怕會引起同學們的誤解。事實上，一些個性化的解讀本身就是很小眾的，不必過分強調。
整體的流暢和局部的透徹。如果決定全面地解讀文本，面鋪得很開，那么在停留處務必讀得透徹。有一兩處語言的品味。既然決定品味就品味到十足，講解得明晰透徹些，不要舍不得給時間。趕時間的課堂行進總是容易因為匆匆而顯得膚淺。
這次課堂教學與課后的交流，讓我想明白了一個問題：關于語言的品味。我曾經問過范老師：語言的品味究竟是手段還是目的?第一次聽一位前輩老師那么強調語言的品讀，我都傻了。因為我慣常把文本意義的解讀放在第一位，語言的品味在我看來是在解讀中順帶完成的，換句話說是可有可無的，我從來沒有在語言素養的層面上去強調語言品味的重要性，也許是我不太清楚語言究竟該怎樣去品味，除了修辭、手法之類的分析之外�，F在回過頭來看，文本意義讀得透不透、經不經得起推敲，基點還是在語言。語言中本身就藏著文本的要義，真的讀懂了，語言文字就是開啟文本意義的“鑰匙”。文本的語言是河流，我們是淌著水流走進文本的。語言的品味就是文本解讀的本身，它既是手段同時也是目的。這道理真正的明白，是在這次課后的失落感中。在課堂上，老師作為引路者要思考的是怎樣帶領孩子們去品味語言，一定有很多方法可以去嘗試，當然前提是尊重文本的個性，把握好學生們的閱讀起點。我們要思考的是怎樣品讀的方式。
如果再教《胡同文化》，我對教學設計會做這樣的調整。如果是2課時，我基本會保持這樣的環節設計，但是在語言品讀部分會給予充足時間。如果是1課時，我的教案調整會比較大。具體的設想是這樣的：
行文思路會在學生閱讀中簡單的陳述完畢，重點是品味語言，體會作者對胡同文化的情感。調整后的教學設計附在文后，寫得比較簡單，很多內容需要根據學生的預習作業做補充。