《一碗清湯蕎麥面》教案（精選2篇）
《一碗清湯蕎麥面》教案 篇1
◆教學(xué)目的:
1.學(xué)習(xí)小說(shuō)所表現(xiàn)的面對(duì)艱難而不屈服的精神及其社會(huì)根源性。
2.體會(huì)小說(shuō)人物形象的真實(shí)性復(fù)雜性發(fā)展性和互動(dòng)性。
◆教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1.重點(diǎn)：本文體現(xiàn)出來(lái)的積極向上的思想意義。
2.難點(diǎn)：人物形象對(duì)塑造整體環(huán)境的作用。
◆教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)
◆教學(xué)過程：
一、課前自讀，思考下列問題：
（一）
1.母子三人為什么要在顧客都散盡后，才去北海亭面館吃面?
2.他們?yōu)槭裁催B續(xù)三年都在同一時(shí)間到北海亭面館吃面?
3.那女人購(gòu)買陽(yáng)春面時(shí)，為什么“怯生生地問……”“可以嗎?”
4.在這母子三人身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種精神?
（二）
1.他們已經(jīng)好幾年沒有再來(lái)北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號(hào)桌上擺好“預(yù)約席”的牌子?
2.在老板夫婦身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種社會(huì)公德?
（三）結(jié)尾段時(shí)“雪”“窗子”“布簾子”的描寫有什么作用?
（四）文中哪些句子最感人？請(qǐng)結(jié)合自身實(shí)際來(lái)談一談。
1.找出文中為什么三次寫那女人穿著“不合時(shí)令的斜格子的短大衣”? 而她的兒子分別穿得是什么呢？
2.體會(huì)：“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入：
非常榮幸能和同學(xué)們?cè)谶@里一起上課，希望我能和大家配合好，共同欣賞好這篇課文。課前，先讓我們一起欣賞一段歌曲《北國(guó)之春》。這是日本的一首經(jīng)典歌曲。當(dāng)我們踏過冰雪消融的冬季，迎來(lái)明媚可人的春光時(shí)，也一起來(lái)口味一下日本作家栗良平為我們捧出的這《一碗清湯蕎麥面》吧！
二、復(fù)述：
故事情節(jié)是我們讀小說(shuō)要掌握的第一要素，通過課前的預(yù)習(xí)，相信大家已經(jīng)有所了解了，請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)復(fù)述一下。
這篇小說(shuō)寫兩個(gè)孩子的父親死于交通事故，生前欠下八個(gè)人的錢。母親把撫恤金全部用于還債。還不夠的部分，每月五萬(wàn)元分期償還。大兒每天送報(bào)賺錢支持母親，二兒每天買菜燒飯幫助母親，讓母親能夠安心工作。遭受沉重打擊的母子三人，大年夜來(lái)到北海亭面館，“頭碰頭”同吃一碗清湯蕎麥面。以后他們又去過兩次。母親因?yàn)楣ぷ髋Γ玫搅斯镜奶貏e津貼，借款提前還清了。經(jīng)過十幾年的不屈抗?fàn)帲缸尤藦哪婢匙呦蚬饷鳎?dāng)他們第四次來(lái)到北海亭面館吃每人一碗清湯蕎麥面的時(shí)候，兩個(gè)兒子都已長(zhǎng)大成才。大兒通過了醫(yī)生的國(guó)家考試，在京都的大醫(yī)院里當(dāng)上了實(shí)習(xí)醫(yī)生，并將要到札幌的綜合醫(yī)院去工作，二兒也進(jìn)了京都的銀行工作。一家人和和美美，前途光明。
三、分析課文：
（一）小說(shuō)的主人公是母子三人，小說(shuō)是怎樣來(lái)塑造這三個(gè)主要人物的。這母子三人為什么要在顧客都散盡后，才去北海亭面館吃面? .他們?yōu)槭裁催B續(xù)三年都在同一時(shí)間到北海亭面館吃面? 那女人購(gòu)買清湯蕎麥面時(shí)，為什么“怯生生地問……”“可以嗎?”在這母子三人身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種精神?讓我們從人物的真實(shí)性、復(fù)雜性、發(fā)展性、互動(dòng)性這幾方面著手來(lái)分析人物形象。寫人物往往抓住哪幾方面的描寫？（語(yǔ)言描寫）
1.找出母親四次要面的語(yǔ)言描寫，并找出這四次說(shuō)話的區(qū)別：
……唔……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎?
……唔……一碗清湯蕎麥面……可以嗎?
……唔……兩碗清湯蕎麥面……可以嗎?
唔……三碗清湯蕎麥面，可以嗎?
真實(shí)性：“……唔……可以嗎”，符合日本人的說(shuō)話方式，符合人物民族的特征。
符合母親當(dāng)時(shí)的心理——難為情（每一次都一樣？）
復(fù)雜性：前三次難為情一次比一次輕——
第一次把要面數(shù)量“一碗”放在后面。
第二次第三次比第一次少了一個(gè)省略號(hào)
第三次比第二次增加數(shù)量，一碗變成了兩碗
發(fā)展性：最后一句不是難為情，因?yàn)檫@時(shí)候他們已經(jīng)戰(zhàn)勝了困難
2.母親由非常害羞地開口要一碗清湯蕎麥面，到少一些害羞，再到非常平靜地說(shuō)出要三碗清湯蕎麥面，這里面有一個(gè)變化發(fā)展，其原因是什么?
這是因?yàn)樗麄兡赣H三人戰(zhàn)勝了困難，經(jīng)濟(jì)狀況得到了一定的改善。
他們依靠母親對(duì)兒子的愛護(hù)，兒子對(duì)母親的孝敬，兄弟之間的友愛，或者概括地說(shuō)，是一家人的團(tuán)結(jié)拼搏，負(fù)重奮進(jìn)共同戰(zhàn)勝了困難。
3.團(tuán)結(jié)，不屈，向上，奮斗，是這個(gè)弱小家庭從逆境走向光明的關(guān)鍵因素。
第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)
體會(huì)小說(shuō)人物形象的真實(shí)性復(fù)雜性發(fā)展性和互動(dòng)性。
（一）團(tuán)結(jié)，不屈，向上，奮斗，是這個(gè)弱小家庭從逆境走向光明的關(guān)鍵因素。可是，除了這個(gè)關(guān)鍵因素，還有沒有別的因素呢?
店老板夫婦的作用不能抹煞——人物形象的互動(dòng)性
（二）他們已經(jīng)好幾年沒有再來(lái)北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號(hào)桌上擺好“預(yù)約席”的牌子? 在老板夫婦身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種社會(huì)公德?他們主要給予了母子三人以什么？
店老板夫婦給了母子三人以幫助，以溫暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓勵(lì)。母子三人第一次去吃面的時(shí)候，店老板就多給了半碗面，這是幫助。第二次，老板將熄滅的爐火點(diǎn)起來(lái)，這是溫暖。第三次，為了少收50元錢改了價(jià)格板，這是尊重。還是第三次，當(dāng)老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對(duì)面蹲著掉淚，這是同情。每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過個(gè)好年”送走母子三人，這是祝福。弟弟在寫作文時(shí)的一句話，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個(gè)人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情的接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個(gè)好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著！”，這是鼓勵(lì)。
（三）店老板夫婦將母子三人坐過的二號(hào)桌定為“預(yù)約席”，并讓它出了名，成為“幸福的桌子”，這又說(shuō)明了什么?結(jié)尾段時(shí)“雪”“窗子”“布簾子”的描寫有什么作用?
激勵(lì)。肯定。贊許。期待。暗示了一個(gè)光明的前途。在這些老板的朋友、鄰居、同行中體現(xiàn)了共同的一種思想，人間的溫情，給小說(shuō)塑造了一個(gè)和諧溫暖的環(huán)境。從中可以知道，母子三人的奮爭(zhēng)不是孤立的。大和民族團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良傳統(tǒng)成了小說(shuō)不可忽略的社會(huì)環(huán)境。作家栗良平把握住了當(dāng)時(shí)日本的社會(huì)大環(huán)境的發(fā)展潮流，及時(shí)準(zhǔn)確地為我們描繪了日本的發(fā)展前景。 日本在二戰(zhàn)之中的瘋狂，二戰(zhàn)之后的荒蕪，不必多言，世人皆知。但日本戰(zhàn)后奇跡般地恢復(fù)，在二戰(zhàn)之后的最初年頭卻是幾乎無(wú)人知曉。而反映到文學(xué)作品中，更可以說(shuō)是寥寥無(wú)幾，而《一碗清湯蕎麥面》就是反映這一時(shí)段日本社會(huì)現(xiàn)實(shí)的很成功的一篇小說(shuō)。在它里面，我們可以預(yù)見到日本的發(fā)展前景：日本必定會(huì)騰飛。
（四）把握了情節(jié)、人物和環(huán)境小說(shuō)的三個(gè)要素后，找出文中最感人的句子，結(jié)合自身實(shí)際來(lái)談一談。
（學(xué)生找感人句子，五分鐘。老師巡視，并與學(xué)生個(gè)別交流。）
1.母子三人前三次吃面時(shí)的外貌描寫最感人。三次，母親穿的都是那件不合時(shí)令的斜格子短大衣，這大衣到后來(lái)就褪了色。而兩個(gè)孩子開始都穿著嶄新的運(yùn)動(dòng)服，第三次的時(shí)候，弟弟穿起了哥哥的舊衣物。這說(shuō)明母親愛孩子，孩子后來(lái)也能體諒母親。
2.母親對(duì)兒子的一句話讓我特別感動(dòng)，“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。”一個(gè)母親向兒子道謝，那需要多少平等的態(tài)度博大的情懷啊!
五、升華主題、激蕩情感：
文中淳兒在作文中說(shuō)：長(zhǎng)大成人后，想開一家日本第一的面館，也要對(duì)顧客說(shuō)，“努力吧，祝你幸福，謝謝。”我也許將來(lái)不會(huì)開面館，但我一定會(huì)向我認(rèn)識(shí)的人說(shuō)這幾句話：“努力吧。祝你幸福。謝謝。”因?yàn)槲覐倪@“一碗清湯蕎麥面”讀到了太多的真情！
六、全體朗讀：
《一碗清湯蕎麥面》詩(shī)（這是一首根據(jù)課文內(nèi)容濃縮而成的詩(shī)歌，字里行間洋溢著人間的款款深情，讓我們?cè)谟懈星榈乩首x中再一次體會(huì)這清湯蕎麥面里的真情吧！）
一碗清湯蕎麥面
這是一碗普通得沒有任何澆頭的面
自從面館老板在碗里拌進(jìn)了
善良與尊重真誠(chéng)與熱情
這碗面便不再普通
這是菜單上價(jià)位最低的一碗面
自從母子三人從碗里撈起了
堅(jiān)韌與團(tuán)結(jié)不屈與奮進(jìn)
這碗面從此就變得昂貴
你說(shuō)這只是一篇唯美如童話的虛構(gòu)
為童話而落淚是幼稚
這個(gè)世界欲望叢生，幼稚是一種罪過
——你的聲音冷靜得冒著寒氣
我說(shuō)即使心已被現(xiàn)實(shí)凍成堅(jiān)冰
我們也沒有理由漠視這碗面的熱力
久違了的感動(dòng)
需要不斷溫習(xí)
你說(shuō)這已是一個(gè)塵封的傳說(shuō)
為傳說(shuō)而動(dòng)情是矯飾
這個(gè)時(shí)代真理都已貶值矯飾純屬浪費(fèi)
——你的語(yǔ)氣尖銳得令人生痛
我說(shuō)即使人生已蒼涼得沒有一星夢(mèng)想
我們?nèi)皂毘姓J(rèn)清湯蕎麥面里的真情
永遠(yuǎn)是人性最原初的渴念
生命不長(zhǎng)為何不多承載一些愛與美好
面前這一碗清湯蕎麥面
冒著它永遠(yuǎn)也散不完的熱氣
我們頭碰頭地把它吃下好嗎
為了——
不讓它僅僅生長(zhǎng)在那個(gè)櫻花飄飛的國(guó)度
不讓它悄悄流傳于多年以前
不讓它成為一個(gè)孤本的故事
一件絕版珍藏
七、布置作業(yè)：
（一）課后練習(xí)
1.小說(shuō)一共寫了四個(gè)吃面的場(chǎng)面。分別是一碗、一碗、兩碗和三碗。照理小說(shuō)該以“清湯蕎麥面”為題才是，但卻名之為“一碗清湯蕎麥面”，為什么？
2.兄弟倆對(duì)媽保密的那件事，跟清湯蕎麥面似乎沒有多大關(guān)系，為什么要安排這個(gè)情節(jié)？
（二）想象與實(shí)踐
有一位記者因?yàn)榕臄z一枝紅玫瑰而名聲大振。是因?yàn)檫@枝玫瑰開得特別鮮艷嗎？是因?yàn)樗呐臄z技巧高超、拍攝角度獨(dú)特嗎？都不是！真正的原因在于這枝鮮花盛開在二戰(zhàn)后到處是一片戰(zhàn)爭(zhēng)廢墟的德國(guó)、一個(gè)破敗不堪的地下室里，這里正居住著一戶飽受戰(zhàn)爭(zhēng)傷害的普通居民。
請(qǐng)思考：這一枝紅玫瑰與文中的一碗清湯蕎麥面有何異曲同工之妙？并聯(lián)系中國(guó)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，談?wù)勀愕母邢雽懸欢稳僮值亩涛摹?/p>
附板書：
時(shí)間：大年三十 人 物： 母子三人
性 格： 真實(shí)性
復(fù)雜性
發(fā)展性
地 點(diǎn)：北海亭面館
老板夫婦
熱情、善良
互動(dòng)性
環(huán) 境：全日本善良的人
主題：面對(duì)艱難而不屈服、積極向上的精神及其社會(huì)根源性
《一碗清湯蕎麥面》教案 篇2
一碗清湯蕎麥面 一、教學(xué)目標(biāo)
（一）能力訓(xùn)練點(diǎn)：
通過本文的學(xué)習(xí)使學(xué)生對(duì)小說(shuō)三要素有明確的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)閱讀小說(shuō)的基本方法。
（二）德育滲透點(diǎn)：
學(xué)習(xí)主人公面對(duì)困難的勇氣和團(tuán)結(jié)奮斗的精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)
小說(shuō)三要素分析：
（一）抓住小說(shuō)線索，提煉主要情節(jié)；
（二）剖析人物形象，明確其作用；
（三）歸納小說(shuō)主旨，領(lǐng)悟其精神實(shí)質(zhì)。
三、教學(xué)難點(diǎn)
理解店老板夫婦在小說(shuō)中的地位與意義。
四、教學(xué)方法
引導(dǎo)研討與情感體驗(yàn)相結(jié)合。
五、教學(xué)手段
多媒體輔助教學(xué)。
六、課前預(yù)習(xí)
課外自讀課文，了解小說(shuō)內(nèi)容。并分組思考問題：
1.概括小說(shuō)的主要情節(jié)；
2.找出小說(shuō)中的人物，并說(shuō)明主要人物的性格特點(diǎn)；
3.分析這篇小說(shuō)的主旨；
4.談?wù)勅宋镄蜗髮?duì)自己有怎樣的啟發(fā)。
七、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課
講 解 要 點(diǎn)
課 件 操 作
步驟1
同學(xué)們好，今天我們要學(xué)習(xí)一篇日本作家寫的小說(shuō)。大家都知道，日本在二戰(zhàn)中失敗，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)一片蕭條，但在七十年代的時(shí)候，日本就和美國(guó)、西德成為西方經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車”，經(jīng)濟(jì)實(shí)力躍居世界前幾位。在日本實(shí)現(xiàn)這種跨越式發(fā)展中，日本人民發(fā)揮了怎樣的作用呢？這節(jié)課就讓我們一起走進(jìn)作家栗良平根據(jù)戰(zhàn)后社會(huì)狀況寫的小說(shuō)——《一碗清湯蕎麥面》來(lái)尋味吧。
這篇小說(shuō)的內(nèi)容我們通過預(yù)習(xí)已經(jīng)比較熟悉，現(xiàn)在就讓我們通過自讀時(shí)思考的問題來(lái)逐步解決心中的疑惑。
幻燈1、2：（對(duì)比展示）
日本二戰(zhàn)后廢墟及幾十年后高速發(fā)展的照片
關(guān)于作者，請(qǐng)參見注釋1
現(xiàn)出幻燈3：
課題《一碗清湯蕎麥面》
（二）師生研討
講 解 要 點(diǎn)
課 件 操 作
步驟2
問題1：概括小說(shuō)的主要情節(jié)。
討論：（教師提問兩名學(xué)習(xí)較好的同學(xué)，為本次課開個(gè)好頭。在學(xué)生回答這個(gè)問題時(shí)，要防止把主要情節(jié)說(shuō)成故事梗概，這樣會(huì)淹沒“一碗清湯蕎麥面”這個(gè)線索。）
點(diǎn)撥：小說(shuō)的主要情節(jié)是母子三人四次吃面的場(chǎng)面。這遭受了精神與經(jīng)濟(jì)雙重打擊的母子三人沒有在現(xiàn)實(shí)面前悲觀絕望，而是勇敢地面對(duì)生活。
第一年、第二年的大年夜頭碰頭吃一碗清湯蕎麥面，表明了他們經(jīng)濟(jì)確實(shí)窘迫；
第三年的大年夜三人共吃兩碗清湯蕎麥面，表明了他們開始走出低谷；
十年后的大年夜三人專程從京都趕來(lái)要了三碗清湯蕎麥面，說(shuō)明他們已完全擺脫了困境，過上了幸福生活。
文中四次吃面的場(chǎng)面是有聯(lián)系的。每次吃面的時(shí)間、地點(diǎn)相同， 吃的都是清湯蕎麥面， 前兩次都是一碗，后來(lái)才增至兩碗和三碗。這種增長(zhǎng)，顯示出母子三人經(jīng)濟(jì)狀況逐漸好轉(zhuǎn)。而經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)后，還來(lái)吃面，這就說(shuō)明母子三人對(duì)以往艱難歲月中美好感情的眷戀，也是向更加光明的未來(lái)邁進(jìn)的開始。每次吃面都為下次吃面留下了懸念，使讀者耿耿于懷。老板夫婦和面館顧客的期待也增強(qiáng)了讀者的牽掛，直到最后那次吃面，讀者才如釋重負(fù)。所以說(shuō)四個(gè)吃面的場(chǎng)面都有著密切的聯(lián)系。
在這四次吃面的過程中，第一碗面尤為重要，它既照應(yīng)了題目，又成為全文的線索。
現(xiàn)出幻燈4：
主要情節(jié)
現(xiàn)出幻燈5：
說(shuō)明
步驟3
拓展：為什么母子三人在大年夜一定要吃面呢？
討論：（ 提示學(xué)生我們中國(guó)大年夜吃餃子的意義，引導(dǎo)學(xué)生思考）
點(diǎn)撥：在日本大年夜吃面是一種風(fēng)俗，表明對(duì)來(lái)年的美好祝愿。母子三人堅(jiān)持在大年夜吃面，說(shuō)明他們即使處在困境中也對(duì)未來(lái)充滿著希望。
小說(shuō)正是通過情節(jié)來(lái)展示人物性格的。
步驟4
問題2：找出小說(shuō)中的人物，并說(shuō)明主要人物的性格特點(diǎn)。
討論：（可讓基礎(chǔ)較差者回答此問題，讓他們參與課堂）
點(diǎn)撥：小說(shuō)中出現(xiàn)的人物：母子三人、店老板夫婦、魚店老板、蔬菜店老板以及北海亭面館的其他顧客。
母子三人應(yīng)該是主要人物。他們團(tuán)結(jié)奮斗、自尊、自強(qiáng)。
現(xiàn)出幻燈6：
人物與性格
擊幻燈6：
團(tuán)結(jié)……
克服……
點(diǎn)擊幻燈6：
善良……
克服……
步驟5
拓展1：從母子三人哪些方面可看出其性格特點(diǎn)？
討論：（ 這是細(xì)節(jié)討論，可提示學(xué)生人物描寫的基本方法，讓其找到突破口）
點(diǎn)撥：主要從人物的行動(dòng)描寫、語(yǔ)言描寫和肖像描寫（服飾）上體現(xiàn)出來(lái)。
1.第一次來(lái)吃面時(shí)，懂事的兒子讓母親也吃一口；第三次吃面時(shí)，我們得知母親工作非常辛苦，大兒子幫忙賣報(bào)，小兒子幫忙做飯。在小兒子需要家長(zhǎng)去學(xué)校，他們又不愿意讓母親請(qǐng)假時(shí)，大兒子悄悄代替母親去了。當(dāng)還清債務(wù)，母親沒忘孩子們的支持，在大年夜真誠(chéng)感謝自己的孩子。這都是團(tuán)結(jié)奮斗的表現(xiàn)。這一點(diǎn)對(duì)于他們走出困境尤為重要。
2.母親經(jīng)濟(jì)窘迫時(shí)，總是帶孩子在面館快打烊、已沒有別的顧客時(shí)才去面館，以減少一些尷尬；在母親四次要面的時(shí)候，她的語(yǔ)言中都有省略號(hào)，面要的越少省略號(hào)越多，說(shuō)明母親這時(shí)特別難為情，說(shuō)話時(shí)斷斷續(xù)續(xù)、支支吾吾。這是她自尊的表現(xiàn)。在衣著方面，母子三人雖然穿舊衣服，但很整潔。這體現(xiàn)了他們的自尊。
3.在父親出了車禍死亡又給孤兒寡母留下八個(gè)人的債務(wù)時(shí)，母親沒有乞求別人的同情和可憐，而是與孩子們一起，自強(qiáng)不息、艱苦奮斗，最終從逆境走向光明。這是自強(qiáng)的表現(xiàn)。
步驟6
拓展2：你認(rèn)為母子三人從逆境走向光明，除了自身努力外，還有沒有別的因素？
討論：（ 全班一起討論此問題，從小說(shuō)文字中去找 ）
點(diǎn)撥：店老板夫婦的熱情與善良給了母子三人精神上很大的激勵(lì)。母子三人第一次去吃面，店老板多給了半碗面，這是憐憫；第二次去吃面，夫婦將熄了的爐火點(diǎn)起來(lái)，這是溫暖；第三次，為了少收50元錢而改了價(jià)格，這是尊重；當(dāng)他們聽到母子三人的不幸遭遇時(shí)，淚流滿面，這是同情；而每一次，老板娘都以“謝謝，祝你們——”送走母子三人，這是祝福。
母子三人能度過難關(guān)，除了自身的努力外，店老板夫婦的激勵(lì)也非常重要。他們和小說(shuō)中別的人物一起構(gòu)成溫暖的社會(huì)環(huán)境。正因?yàn)橛辛怂麄儯缸尤说膴^斗才不是孤立的。所以，母子三人連著三年都會(huì)到北海亭面館吃面，他們吃面不僅是填飽肚子，更是獲得一種精神力量。弟弟長(zhǎng)大要開日本第一的面館的理想以及十年后三人舊地重游，都是對(duì)老板夫婦當(dāng)年熱情與善良的回報(bào)。
步驟7
問題3：分析這篇小說(shuō)的主旨。
討論：（鼓勵(lì)學(xué)生各抒己見，可以有與課文提示不同的見解）
點(diǎn)撥：很多教材和教師都認(rèn)為本文歌頌了逆境中頑強(qiáng)、團(tuán)結(jié)和奮斗的重要性，揭示出團(tuán)結(jié)奮斗者必能成功的生活哲理。
但我個(gè)人認(rèn)為，這樣的主旨注重的是母子三人的奮斗史，而忽略了處于次要地位而身上有著閃光點(diǎn)的店老板夫婦——他們充分表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)普通日本人人性的真、善、美。母子三人能在這樣的社會(huì)環(huán)境中生存，是他們從困境走向光明的社會(huì)前提。
從現(xiàn)實(shí)的角度看，夫婦倆付出的并不多，然而正是這微不足道的幾個(gè)面團(tuán)、一盆爐火和幾句熱誠(chéng)的祝福，卻使正受殘酷現(xiàn)實(shí)折磨的母子三人感到溫暖、重獲生機(jī)。這給我們一個(gè)啟示：不要忽視自己對(duì)環(huán)境及他人的影響力，也許小小的善舉、溫馨的話語(yǔ)就會(huì)給這個(gè)世界帶來(lái)光明。
因此，本文主旨應(yīng)不僅是對(duì)母子三人團(tuán)結(jié)奮斗精神的贊美，同時(shí),也是對(duì)老板夫婦真善美品格的稱頌。
現(xiàn)出幻燈7
小說(shuō)主旨
點(diǎn)擊幻燈7：
同時(shí)……
步驟8
問題4：談?wù)勅宋镄蜗髮?duì)自己有怎樣的啟發(fā)。
討論：（以學(xué)生自由發(fā)揮為主，教師可根據(jù)學(xué)生回答適當(dāng)補(bǔ)充）
點(diǎn)撥：
1.一家人在大年夜合吃一碗面的勇氣。
在巨大的艱難面前，母子三人從頭碰頭吃第一碗面開始，互相關(guān)心，互相鼓勵(lì)支持，通過不懈努力，最終走出逆境。我們每個(gè)人的一生中也難免會(huì)遇到種種困難，要克服困難就要學(xué)習(xí)母子三人這種奮斗精神。
例：（1）春秋時(shí)，越王勾踐臥薪嘗膽的故事。
（2）作家畢淑敏：人生本身沒有意義，但我們要讓人生有意義。
2.弟弟的理想是開日本第一的面館，并給每個(gè)顧客說(shuō)“祝你幸福”。
因?yàn)榈昀习宸驄D的善良和對(duì)身處困境的母子三人的尊重，弟弟鼓起了生活的勇氣，并要將這種善良與尊重的人性的溫情傳播開來(lái)，讓大家都處在一種溫馨的社會(huì)環(huán)境中。
例：陜西省婦聯(lián)倡議的“紅鳳工程”扶助貧困女大學(xué)生。受助者承諾畢業(yè)后幫助新考上的女大學(xué)生。這是一種愛心的傳遞，是向需要幫助者伸出的熱情援助的手。
保持幻燈7
小說(shuō)主旨
（三）小結(jié)：
講 解 要 點(diǎn)
課 件 操 作
步驟9
最后讓我們一起來(lái)欣賞一首詩(shī)，在優(yōu)美的音樂與動(dòng)人的詩(shī)句中再次感受本篇小說(shuō)的意義。
一碗清湯蕎麥面
這是一碗普通的沒有任何澆頭的面
自從面館老板在碗里拌進(jìn)了
善良與尊重，真誠(chéng)與熱情
這碗面，便不再普通
這是菜單上價(jià)位最低的一碗面
自從母子三人從碗里撈起了
堅(jiān)韌與團(tuán)結(jié)，不屈與奮進(jìn)
這碗面，從此就變得昂貴
你說(shuō)，這只是一篇惟美的童話
為童話而落淚，是幼稚
這個(gè)世界欲望叢生
幼稚是一種罪——你的聲音冷漠的冒著寒氣
我說(shuō)，即使心已被現(xiàn)實(shí)凍成堅(jiān)冰
我們也沒有理由漠視這碗面的熱力
久違了的感動(dòng)
需要不斷溫習(xí)
眼前這一碗清湯蕎麥面
冒著它永遠(yuǎn)也散不完的熱氣
我們頭碰頭把它吃下，好嗎
為了——
不讓它僅僅生長(zhǎng)在櫻花之國(guó)
不讓它悄悄流傳于多年以前
不讓它成為一個(gè)孤本的故事
一件絕版的珍藏……
現(xiàn)出幻燈8：（配舒緩的輕音樂，教師隨幻燈字幕有感情的朗誦詩(shī)歌）
詩(shī)歌欣賞畫面：
《一碗清湯蕎麥面》
這是一碗……
步驟10
歸結(jié)：通過以上研討及欣賞，我們對(duì)本文的意義有了更深一步的認(rèn)識(shí)。我們知道，社會(huì)的發(fā)展離不開每一位社會(huì)成員的貢獻(xiàn)，一個(gè)國(guó)家要發(fā)展更需要每一位成員的不懈努力與奮斗。在《一碗清湯蕎麥面》中，母子三人與面館老板夫婦都在奮斗，并互相激勵(lì)，營(yíng)造了一種艱苦奮斗，團(tuán)結(jié)向上的社會(huì)氛圍。正是由于像他們這樣的千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)社會(huì)成員的努力與奮斗，日本在戰(zhàn)后短短幾十年才會(huì)迅速發(fā)展起來(lái)。
我們大家將來(lái)都是建設(shè)祖國(guó)的棟梁，不畏困難、團(tuán)結(jié)奮斗、互助互愛，這是你們必備的素質(zhì)。希望大家都能從“一碗清湯蕎麥面”中汲取營(yíng)養(yǎng)，充實(shí)自己，投入到建設(shè)祖國(guó)的大潮中去！
保持幻燈10：
現(xiàn)出幻燈11：
結(jié)束畫面
（四）作業(yè)：
1.課后“思考與練習(xí)”第一題；
2.課外看一篇有奮斗精神的小說(shuō)，寫300字讀后感。