《胡同文化》教學設計教案
一、教學目的
1、 培養學生概括要點、理清思路的能力。
2、 讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、 培養學生研究性學習的能力。
二、教學重難點
1、 概括要點的方法。
2、 對北京胡同文化內涵的品讀。
三、教學設想
實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；進行研究性學習。
四、課時安排
本文的教學為1課時。
五、教學過程
1、導入 新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學的課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
l 選擇以謎語導入 主要是為了吸引學生的注意力，調動大家的積極性，激發學生的學習興趣，做到人人參與。
2、解題
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義。
*現在這社會，沒文化是不行的。 (知識)
*北京大學有很濃的文化氛圍。 (人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等。)
A.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。 ——[英]泰勒《原始文化》
B.文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。 ——[美]杜威
總結——胡同與文化的關系：“當一種特殊的生活方式被時代淘汰消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中了解、感受與認識到了昔日生活的形態和精神了。這樣，器物與環境便發生了質變�！� ——[中]馮驥才《文化眼光》
l 有關文化概念的介紹希望能對學生理解課文有所幫助。
3、速讀課文并概括段落要點
①圈點每段要點（運用跳讀方法找到所需信息），師生總結概括要點的方法。（見板書）
②根據要點理清總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法——理清思路）
*（1——5）北京胡同的一些特點
*（第5段）過渡段
*（6——12）北京胡同文化的內涵
③概括北京胡同及胡同文化的特點（方正——封閉）
在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？
封閉—— 安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”。
滿足—— 易于滿足，物質要求不高。
旁觀—— 愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。
“忍”—— 安分守己，逆來順受。
l 文章前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環境中形成的。此處采用篩選閱讀法，進行初步“探究”，加強學生獲取信息的能力，鞏固理清思路、概括要點的單元學習重點，為下文學習打下基礎。
4、進一步探究
⑴.文章首段末句：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：
①對生活方式的影響。
居住方式： 胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
飲食條件： 窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。
處世方式： 講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外， 冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜。”
②對思想意識的影響。
易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。
安分守己，逆來順受�！爱斄艘惠呑拥捻樏瘛�。
方位意識極強，等級觀念極強。
⑵.大白菜文化的內涵是什么?
探究學習：
①惟我獨尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季郑怀隽嘶蕶嗟莫氉鸬匚�。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
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