小學(xué)勞動(dòng)教育優(yōu)秀課程教案（精選4篇）
小學(xué)勞動(dòng)教育優(yōu)秀課程教案 篇1
一、教材分析：
我們學(xué)校的特色是：打造綠色校園。教師根據(jù)實(shí)際適當(dāng)補(bǔ)充校本教材，我們分年級(jí)編寫(xiě)，教材編排了一些看看、說(shuō)說(shuō)、做做的內(nèi)容。尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，要求學(xué)生都要親自動(dòng)手實(shí)踐，以提高動(dòng)手能力。
二、教學(xué)目標(biāo)：
1、教育學(xué)生初步懂得勞動(dòng)創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富、勞動(dòng)光榮、勞動(dòng)沒(méi)有高低貴賤之分的道理；從小培養(yǎng)他們熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民的思想感情；遵守紀(jì)律、認(rèn)真負(fù)責(zé)、耐心細(xì)致、不怕困難的勞動(dòng)態(tài)度和勤勞儉樸、愛(ài)護(hù)勞動(dòng)工具、珍惜勞動(dòng)成果等優(yōu)良品質(zhì)；初步樹(shù)立質(zhì)量觀(guān)念和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
2、使學(xué)生學(xué)習(xí)一些淺顯的勞動(dòng)知識(shí)，學(xué)會(huì)使用一些常用工具；初步掌握一些簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的基本技能；能進(jìn)行簡(jiǎn)單的生產(chǎn)勞動(dòng)。
3、通過(guò)勞動(dòng)課的.教學(xué)和實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，并注意培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察、思維、想象的能力和創(chuàng)造精神，促進(jìn)學(xué)生身心的`健康發(fā)展。
三、教學(xué)措施：
根據(jù)本學(xué)期五年級(jí)勞動(dòng)技術(shù)課的要求、內(nèi)容和班級(jí)學(xué)生實(shí)際，我決定采取以下教學(xué)措施：
1、認(rèn)真鉆研教材，熟悉教材，備好每一堂課，尤其做到親自動(dòng)手。凡要求學(xué)生會(huì)做的，首先自己會(huì)做，并在課堂上認(rèn)真做好演示，激發(fā)學(xué)生上勞動(dòng)技術(shù)的興趣。
2、努力學(xué)習(xí)信息技術(shù)，摸索信息技術(shù)與勞動(dòng)技術(shù)課整合的方法。通過(guò)運(yùn)用信息技術(shù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。
3、上課作好充分準(zhǔn)備，按時(shí)進(jìn)課堂，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，提高40分鐘教學(xué)質(zhì)量。
4、關(guān)心好差生，對(duì)動(dòng)手能力差的學(xué)生做好個(gè)別輔導(dǎo)，提高這部分學(xué)生的動(dòng)手能力。
5、對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力及時(shí)掌控。
6、寫(xiě)好教學(xué)反思，取得上勞動(dòng)技術(shù)課經(jīng)驗(yàn)。
小學(xué)勞動(dòng)教育優(yōu)秀課程教案 篇2
【設(shè)計(jì)思路】
以“人”為本，在勞技課中積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)活動(dòng)方式，放手讓學(xué)生大膽嘗試，注重學(xué)生各種能力和諧發(fā)展，使學(xué)習(xí)過(guò)程更貼近生活。課堂上有效利用文本這個(gè)平臺(tái)，結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際，培養(yǎng)他們良好的家政服務(wù)意識(shí)，在實(shí)踐操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、討論問(wèn)題、解決問(wèn)題。并在實(shí)踐中感受到動(dòng)手釘紐扣的樂(lè)趣，享受勞動(dòng)成果的喜悅。
【教學(xué)目標(biāo)】
知識(shí)目標(biāo)：
通過(guò)實(shí)際操作，了解釘紐扣所要準(zhǔn)備的工具與材料，掌握簡(jiǎn)單的幾種釘紐扣的方法。
能力目標(biāo)：
通過(guò)教學(xué)，實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的自理能力，初步學(xué)會(huì)釘紐扣的技巧以及跟別人合作、探究、創(chuàng)造的`精神。
情感目標(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生良好的家政服務(wù)意識(shí)，學(xué)會(huì)自己的事兒盡量自己做，并在完成的基礎(chǔ)上力求完美。
【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】
通過(guò)教學(xué)，實(shí)際操作，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的自理能力，初步學(xué)會(huì)釘紐扣以及跟別人合作、探究、創(chuàng)造的精神。
【課前器材準(zhǔn)備】
教師準(zhǔn)備：現(xiàn)代紐扣圖片、傳統(tǒng)紐扣圖片、釘紐扣需要的.工具與材料（針、線(xiàn)、紐扣、指鐵箍、剪刀、布）、小藥箱、背景音樂(lè)
學(xué)生準(zhǔn)備：傳統(tǒng)紐扣的收集、釘紐扣需要的工具與材料（針、線(xiàn)、紐扣、指鐵箍、剪刀、布）
【教學(xué)過(guò)程】
（一）、現(xiàn)代紐扣欣賞（圖片展示結(jié)合課本33頁(yè)上的小看臺(tái)）
小朋友，不知你們平時(shí)有沒(méi)有注意到我們衣服上漂亮的紐扣？——圖片欣賞。你發(fā)現(xiàn)這些衣服上的紐扣有什么不同么？ 板書(shū)課題中相關(guān)詞： 紐扣
前幾天，老師讓大家去留意并也收集了一些，趕緊拿出來(lái)相互看看吧！
（二）、傳統(tǒng)紐扣展示
出示收集到的各類(lèi)紐扣，欣賞并找出類(lèi)別，小組合作人人填表：
我們發(fā)現(xiàn)了紐扣的多種類(lèi)別：
紐扣的類(lèi)別 （可用圖畫(huà)表示，也可用漢字表示）
（三）、補(bǔ)充課題，動(dòng)手嘗試
很多衣服上都有紐扣，萬(wàn)一紐扣掉了，父母又不在身邊，那該怎么辦啊？板書(shū)完整課題：釘
1、以小組為單位，打開(kāi)每組上的百寶箱，了解釘紐扣時(shí)需要的工具與材料，弄清每一樣的用途，尤其是“鐵指箍”的作用
2、了解釘紐扣的步驟
溫馨提示：課本第32頁(yè)看圖了解釘紐扣的步驟：選針——穿線(xiàn)——打結(jié)——釘紐扣——打結(jié)
3、結(jié)合以上提示，自選1代表，嘗試操作比賽，組內(nèi)成員互幫互助，爭(zhēng)優(yōu)先小組、團(tuán)結(jié)協(xié)作小組。
（四）、實(shí)踐操作（記住我們的口號(hào)：動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)會(huì)自理）
1、巧手大比拼一（雙孔紐扣）
在百寶箱里找到布和相應(yīng)的雙孔紐扣，人人動(dòng)手操作，比一比。
2、交流存在問(wèn)題，出示各種情況
討論：在剛才釘?shù)倪^(guò)程中，你遇到到什么困難？怎么樣才能解決呢？
（欲設(shè)困難：線(xiàn)纏繞在一起了；結(jié)沒(méi)打結(jié)實(shí)；釘反了；線(xiàn)太細(xì)了，需要釘好幾個(gè)來(lái)回；手指不小心戳破了；線(xiàn)穿到針眼里穿不進(jìn)去；釘好后布顯得皺巴巴的……）
瞧！我的金點(diǎn)子：（暢所欲言，推廣能干同學(xué)的經(jīng)驗(yàn)之談）
3、師簡(jiǎn)單歸納小結(jié)，并出示課件——四孔紐扣，思考：該怎么釘？
4、巧手大比拼二（四孔紐扣，多種釘法）
找到四孔紐扣，在剛才的布上，選擇其中一種釘法繼續(xù)動(dòng)手操作，有能力的同學(xué)可用不同的方法釘兩粒。
5、交流收獲，收集金點(diǎn)子
根據(jù)學(xué)生回答，在大屏幕上隨機(jī)顯示圖解：“十”字形和“=”號(hào)形
“□”形和“T”形
（五）、學(xué)生成果展示
1、個(gè)人的優(yōu)秀成果（自選作品）
2、小組的得意成果（組內(nèi)推薦）
3、最能干小組評(píng)比
（六）、延伸課外，回歸生活
1、衣服上少了個(gè)扣子，在補(bǔ)釘這個(gè)紐扣時(shí)，你有什么好的建議嗎？
欲設(shè)：溫馨小提示——最好找到原來(lái)的紐扣
——用上同色的線(xiàn)
——最好采用相同的釘法
——釘?shù)臅r(shí)候注意與紐扣洞保持一致
——……
2、下次，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己的衣服上少了個(gè)紐扣，老師相信你會(huì)自信地說(shuō)：我會(huì)釘，我能行！——回顧口號(hào)：動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)會(huì)自理
【教學(xué)流程】
巧手大比拼（一）
現(xiàn)代紐扣欣賞——傳統(tǒng)紐扣歸類(lèi)——嘗試操作—
巧手大比拼（二）
——經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，成果展示——拓展延伸
小學(xué)勞動(dòng)教育優(yōu)秀課程教案 篇3
一、活動(dòng)目的
1、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到?jīng)]有勞動(dòng)，人類(lèi)就無(wú)法生存，社會(huì)就不能發(fā)展的道理，幫忙學(xué)生樹(shù)立“勞動(dòng)最光榮”的觀(guān)念。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)是一種美德，從小培養(yǎng)愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。
2、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的本事，并掌握一些最基本的知識(shí)和技能。
3、使學(xué)生體會(huì)到爸爸媽媽勞動(dòng)的辛苦，做到尊敬長(zhǎng)輩，熱愛(ài)長(zhǎng)輩，減輕父母的負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀(guān)念。
二、活動(dòng)過(guò)程
（一）導(dǎo)言。
師：同學(xué)們，這節(jié)主題班會(huì)課，我們共同探討如何做爸爸媽媽的'的小助手。
（二）質(zhì)疑。
1、你們?cè)诩依镒黾覄?wù)嗎？經(jīng)常做嗎？
2、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)？
請(qǐng)舉例說(shuō)明。
（三）講故事。
故事一：
星期天，小華在家里幫忙媽媽擦玻璃，費(fèi)了很大的勁，才把整個(gè)房間的玻璃都擦完了，心里異常高興，可是媽媽看見(jiàn)了，卻責(zé)怪她說(shuō)：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。
討論：
1、小華和媽媽的做法對(duì)嗎？
2、不對(duì)的地方應(yīng)怎樣做？
故事二：
奶奶正在打掃衛(wèi)生，小剛放學(xué)回來(lái)了，就喊：“奶奶，我渴了，快給我拿飲料。”奶奶趕緊說(shuō)：“好好好，我立刻給你拿去”。
討論：
小剛的做法對(duì)嗎？他錯(cuò)在哪里，他該怎樣做？
（四）確定。
1、和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。
2、媽媽不在家，小紅自我做飯。
3、高興時(shí)，就幫媽媽做家務(wù)，不高興時(shí)，就不做。
4、在班級(jí)愛(ài)勞動(dòng)，在家就不干了。
經(jīng)過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，你有什么感受？
（五）學(xué)生齊讀關(guān)于愛(ài)勞動(dòng)的名言警句與童謠。
（六）班長(zhǎng)要求全班同學(xué)要做到：
1、會(huì)穿衣服和系鞋帶；
2、自我會(huì)系紅領(lǐng)巾和洗紅領(lǐng)巾；
3、會(huì)自我整理床鋪和書(shū)包；
4、會(huì)自我洗腳、梳頭；
5、會(huì)疊衣服和摘菜；
6、堅(jiān)持每一天做一件家務(wù)。
（七）競(jìng)賽。
整理書(shū)包比賽。
小學(xué)勞動(dòng)教育優(yōu)秀課程教案 篇4
教學(xué)目標(biāo)：
1.知道做菜是必備的生活勞動(dòng)技能，懂得作為家庭成員，為家人分擔(dān)勞動(dòng)是我們應(yīng)盡的義務(wù)。
2.掌握炒菜的基本方法，學(xué)會(huì)烹飪簡(jiǎn)單的飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。
3.能堅(jiān)持每周利用課余時(shí)間進(jìn)行勞動(dòng)，與家人、朋友分享勞動(dòng)成果，表達(dá)愛(ài)心。
教學(xué)重難點(diǎn)：
掌握炒菜的基本方法，學(xué)會(huì)烹飪簡(jiǎn)單的飯菜，并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作，提升烹任技能。
教學(xué)過(guò)程：
一、情境導(dǎo)入
中國(guó)有句俗語(yǔ)叫作“民以食為天”。同學(xué)們，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧。
家常小炒我最?lèi)?ài)
清炒蓮藕片熗炒土豆絲
西紅柿炒蛋芹菜炒香干
西芹炒百合木耳炒山藥
尖椒炒牛肉西藍(lán)花炒蝦仁
“炒”是我們中國(guó)菜最常用的烹任方法。在鍋里放上油、作料和食材，進(jìn)行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受， 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動(dòng)手學(xué)習(xí)炒菜吧。
二、學(xué)習(xí)新知
活動(dòng)一：廚房里的秘密
認(rèn)一認(rèn)
你能照樣子說(shuō)出下面這些廚具的名稱(chēng)和用途嗎?
蒸鍋：下層鍋加水，上層鍋放食物，水蒸氣透過(guò)上層鍋的孔洞來(lái)蒸熟食物，可以用來(lái)蒸饅頭、蒸包子、蒸魚(yú)等。
燉盅：把食物放進(jìn)燉盅，再把燉盅放入盛有水的鍋中，保持水沸騰就能燉熟食物。
擦絲器：可把瓜果擦成絲狀或條狀。
搟面杖：在揉好的面團(tuán)上來(lái)回滾動(dòng)，將其搟咸平平的薄薄的面皮，可制作餃子皮、餛飩皮、包子皮等。
寫(xiě)一寫(xiě)
你還知道哪些廚具?
名稱(chēng)
用途
說(shuō)一說(shuō)
下面是炒菜時(shí)常用的調(diào)料，可讓菜肴呈現(xiàn)咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的時(shí)候要用到這些調(diào)料嗎?說(shuō)一說(shuō)你還知道哪些調(diào)料。
活動(dòng)二：挑選擇洗有學(xué)問(wèn)
中國(guó)人日常餐桌上用五谷作為主食，并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食，總得加上一道蔬菜才算完美。
學(xué)一學(xué)
跟家長(zhǎng)一起上菜市場(chǎng)或超市，學(xué)習(xí)如何挑選蔬菜。
比一比看一看 摸一摸
做一做
擇洗蔬菜
1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。
2.把黃的、有蟲(chóng)眼的、壞的菜葉去掉。
3.把青策掰開(kāi)成一片片，洗掉泥沙，并放入洗萊盤(pán)
中用水浸泡。
1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。
2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘，這樣就容易清
洗干凈了。
土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。
活動(dòng)三：我來(lái)學(xué)炒菜
同學(xué)們，我們就從烹任一道蔬菜開(kāi)始學(xué)習(xí)做菜吧，比比誰(shuí)是“中華小廚神”!
素炒圓白菜
想一想
我需要準(zhǔn)備什么主料和調(diào)料?
哪些食材是家中已有的，我去哪兒購(gòu)買(mǎi)缺的食材?
小貼士
圓白菜有好多個(gè)名稱(chēng)，例如：甘藍(lán)、卷心菜、包菜、蓮花白、包包白、洋白菜、椰子菜等，在你的家鄉(xiāng)它叫什么名稱(chēng)呢?
做一做
烹飪蔬菜
1.準(zhǔn)備主料：圓白菜;準(zhǔn)備調(diào)料：植物油、鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒。
2.將圓白菜掰開(kāi)洗凈瀝干，用手撕成塊狀或用刀切成條狀。
3.將辣椒洗凈切條狀，將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用。
4.開(kāi)火熱鍋，倒油，放入花椒、姜蒜、紅辣椒爆香。
5.放入圓白萊后進(jìn)行翻炒，將圓白萊炒至變軟后加鹽，再適當(dāng)炒勻。
6.出鍋裝盤(pán)。
我從“素炒圓白菜”的烹任過(guò)程中總結(jié)出了炒菜的基本流程。
試一試
多種食材組合搭配，做出不同風(fēng)味的菜肴。
想一想
有些青菜炒之前要焯水，例如豆角、菠菜、西藍(lán)花等。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什么要焯水?
寫(xiě)一寫(xiě)....
你還學(xué)會(huì)了炒什么菜，記錄下來(lái)和同學(xué)們一-起分享。
活動(dòng)四：地方菜肴我學(xué)做
同學(xué)們，大家都吃過(guò)土豆吧，土豆也叫洋芋、馬鈴薯、地蛋，等等。土豆是人們生活中一種重要的食材，不同地方的人有不同的.做法。下面這些菜肴你吃過(guò)嗎?請(qǐng)看土豆大變身!
說(shuō)一說(shuō)
土豆在你的家鄉(xiāng)叫什么?有什么獨(dú)具特色的做法?
在你的家鄉(xiāng)，一定也有各種特色美食。選擇一道家鄉(xiāng)的地方特色菜，學(xué)著做一做。
活動(dòng)五：“我愛(ài)廚藝” 交流會(huì)
在班級(jí)開(kāi)展美食成果交流會(huì)，與同學(xué)們分享烹飪過(guò)程中學(xué)到的知識(shí)、經(jīng)歷的趣事、難忘的感受等。可以展示自己做菜的圖片或視頻，也可以將自己親手烹飪的美食，帶到班級(jí)與大家分享。
親子合作
周末，與家人相約，跟著學(xué)做道拿手好菜。先聽(tīng)家人講講這道菜肴是怎么做的，再在他們的指導(dǎo)和幫助下，動(dòng)手做一做。請(qǐng)家人品一品，評(píng)一評(píng)你的廚藝是否有進(jìn)步。
三、課堂總結(jié)
通過(guò)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了什么？
不要忘了努力研制美食，要經(jīng)常進(jìn)廚房做家長(zhǎng)的小幫手，每進(jìn)行一次烹飪練習(xí)就在“日常生活勞動(dòng)打卡記錄表”上如實(shí)記錄一次。