酒店消防滅火疏散應急預案范文（精選3篇）
酒店消防滅火疏散應急預案范文 篇1
制定火災應急方案的目的：積極推動賓館、飯店員工，包括賓館、飯店各部門、各崗位的管理、操作、服務人員，參與火災預防工作。火災應急方案一般應包括報警與接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內容和程序。
1、報警和接警與火災作斗爭，首先必須發現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。從報警系統的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號，那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災指揮部火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：
（1）根據火勢情況通報人員疏散。
（2）掌握火勢發展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執行情況。
（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。
3、通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發出通報。
（1）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。
（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！
4、疏散和救護
（1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。
（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區域。
（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。
（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。
（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。
（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。
A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰斗。
（1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。
（3）滅火指揮組指揮的職責如上：
A、組織偵察火情，掌握火勢發展情況。
B、及時向救災指揮部匯報火情。
C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。
E、派出人員關閉著火層防火分區的防火門，阻止火勢蔓延。
F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。
G、公安消防隊到場后，協同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。
（1）當火災發生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。
7、安全警戒
（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：
A、不準無關人員進入賓館；
B、指導疏散人員離開大樓；
C、看管好疏散物品；
D、保證消防電梯為消防人員使用；
E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯合指揮部后結束。這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。
為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。
一、組織機構及其職責
滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：
（一）總指揮
滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：
1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作；
2、果斷向下達已發生或者可能發生的突然事件的緊急處置指令；
3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協助配合工作。
總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。
（二）現場滅火行動組
現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；
2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現場消防設備設施進行自救；
3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。
（三）疏散引導組（員）
疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責、娛樂、ktv區域疏散引導由該區域義務消防員負責，公共區域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。
其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
（四）警戒、救援組（員）
警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：
負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災現場，協助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。
二、滅火疏散處置程序
（一）火警、火災的確定和報警
當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或者通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；
消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。
任何人確認發生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。
起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或者利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。
（二）初起火災的處置程序
1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：
①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；
②關閉火災區域內的電源；
③疏散火災區域附近的無關人員或者顧客；并穩定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；
④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；
⑤確認工作場所區域內無人員被困；
⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；
⑦始終保持與消防控制室的聯系。
2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。
3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：
①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；
②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層；
③切斷火災層非消防用電電源；
④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；
⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；
⑥保持對外的一切聯系。
三、火災發生時應注意的事項
1、火災發生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；
2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；
3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；
4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；
5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；
6、除不得已外，不要敲窗跳樓；
7、被煙霧籠罩或者能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散；
8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或者毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；
9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；
10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店消防滅火疏散應急預案范文 篇2
為認真貫徹落實“消防安全四個能力建設”檢查前期消防知識培訓效果以及提高突遇火災處置能力，經各部門協商研究決定，在本月27日下午14：20對酒店全體員工進行一次消防演練，請各部門做好準備。
通過演練將進一步增強廣大員工消防安全意識，提高處置火災等突發事件的能力，確保酒店客人以及員工生命安全。
一、組織領導、參加人員
消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實施；
下設演練評判組：x負責；
現場服務組：x負責。
邀請單位領導觀摩、。
二、舉辦時間、地點
時間：定于20年8月27日下午2點；
地點：宣威市滇能國際大酒店
三、演練項目
疏散演練
8月27日14：20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統一交代注意事項。由康樂部技師扮演客人，分配到各空房間。未當班人員扮演正常上班，聽到警報后演練開始。
目的：參加演練人員把所屬部門負責范圍內所有客人引領至安全地帶（酒店門前公路邊）集合。
要求：扮演客人者可以任何無厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說服客人引領至安全地帶。
注意事項：消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發現，給予重罰。
實戰滅火演練
水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。
水槍滅火演練：2人配合滅火演練
水帶連接：1人“一帶一槍”消防演練。
干粉滅火器滅火演練：1人
目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項。
要求：酒店全體必須學會滅火器材基本操作。
四、注意事項：
1、27日14：20，酒店當班人員正常上班，未當班人員在員工自行車停放處集合，統一交代注意事項。
2、酒店消防演練不需要酒店客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關部門提前通知相關客人。
3、演練當天由康樂部技師扮演客人。
4、保安部對講機為1頻道。
5、消防演練事關重大，演練中所有參與人員嚴肅認真對待，嚴禁嬉戲打鬧，一經發現，給予重罰。
酒店消防滅火疏散應急預案范文 篇3
醫院是重大火災隱患單位，人群聚集密集，安全疏散任務繁重。為有效處理突發火災事故，根據《中華人民共和國消防法》第32條，《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》第39條規定，結合我院實際情況，特制定本滅火、應急疏散預案。
一、指導思想
處理滅火事故行動，要在上級的統一領導下，密切配合消防部門，本著對社會穩定和人民生命財產高度負責的精神，提高認識、科學組織、謹慎細致。切實做好火災的處理工作。
二、處理原則
火災事故發生后，處理行動必須堅持一下的原則：
1.統一指揮、統一調度；
2.講究科學、謹慎細心；
3.密切配合、系統作戰；
三、處理對策
（一）火災報警和接警處置程序
1.報告火災
（1.）發生火災時，有關科室要在第一時間撥打“119”火警電話向公安消防部門報警，同時向院總務科，院總值班室報告程序。
（2.）報警時，報警人須報告自己姓名和所在科室及起火的確切位置和火勢情況。
（3.）科室其他人員，應及時關閉以下開關：電器火災應先關閉電源，氣體火災要先關閉氣閥。
（4.）通知病人及家屬轉移。在保證安全情況下，堅守現場，等待義務消防隊和公安消防人員到達。
2.成立行動組
總務科立即調動各行動組，分解任務，統一指揮，趕赴現場，各司其職。
（1.）滅火行動組：負責滅火，破拆消防栓和火場供水等直接撲滅火災任務。
（2.）通訊聯絡組：負責向公安消防部門報告火警，火場通訊聯絡，看守電話以及上報火情，傳達命令等通訊聯絡任務。
（3.）疏散引導組：負責搶救疏散人員及物質等任務。
（4.）安全防護組：擔負安全警衛，增援工作及維護火災現場秩序等任務。
3.滅火自救
（1.）值班醫務人員迅速提取滅火器趕赴事故點撲救初起火災。
（2.）義務消防隊應立即趕赴事故點滅火，盡量控制火情蔓延。
（二）應急疏散的組織程序和措施
（1）當火災發生時，除著火樓的醫院人員協助撲救火災外，其他樓層的醫護人員都必須堅守崗位，在院領導、總務科的統一指揮下，完成各項有關工作并做好疏散前的準備工作。
（2）各值班醫生、護士接到火警后，除留下個別醫護人員堅守重要崗位接聽電話，應在最短的時間內利用內線電話或廣播系統通知有關人員，并集結候命，由總務科安排，將疏散隊員帶到“臨時指定地點”。
（3）值班醫生要組織病情較好的病人協助轉移病危人員。
（4）情況危急時，應利用床單、被子組成逃生工具。
（5）被濃煙圍困時，值班醫生、護士應帶領病人轉移到密封性較好、處于上風方向的房間等待救援。
（6）利用安全疏散樓梯進行疏散，或暫時引導被困人員疏散至避難層或樓頂平臺。
（7）安全疏散的順序：著火層間-著火層-著火上下層-其他樓層。
（8）總務科負責派員重點保護電腦機房，需撤離時，協助搶救搬移重要器材物資。
（9）疏散組攜帶手電筒或應急燈，立即引導必須撤離人員從最近的消防通道撤離危險區。
（10）疏散組應打開每個房間的門通道，認真檢查，確認已完全撤離時，需在該房間的門上作好標記。
注意事項：
(1)醫療救護、登高和疏散，搶救人員應首先使用消防樓梯。
(2)在組織疏散時，搶救人員應注意開通廣播系統，先通知著火層和受煙、火勢威脅的上層人員，以免整個大樓人員慌亂，造成擁擠，影響疏散。
(3)疏散人員應在消防人員配合下進行疏散，要選擇好疏散通道和出口，做好人流分配，避免涌向同一個出口，發生擁擠。
(4)勸說疏散人員不要將走道和樓梯堵塞，不要乘坐電梯。
(5)在走道充滿煙霧時，注意緊急出口的指示燈，朝指示燈方向走。
（6）當直立時感覺呼吸有困難，應彎腰前進或跪在地上爬行撤走。
（三）撲救初起火災的程序和措施
1、任何一個角落發生火災時，出動人員程序：
（1）第一接觸人員
（2）出動第一批撲救力量（現場工作人員）
（3）出動第二批增援力量（現場所有工作人員和義務消防員）
2、撲救初起火災的措施
（1）任何接觸著火點的人員都要用就近的滅火器先阻止蔓延控制火勢。
（2）現場工作人員：接到報警后，迅速打開所有通道，就近提取滅火器，投入搶救人員、撲滅火災戰斗。其主要任務是偵察火情，搶救人員，疏散貴重物品和有爆炸威脅物品做好出動水槍射水準備。在場領導負責指揮現場所有義務消防隊撲救火災，視現場情況果斷下令破門“救人，救物”及疏散人員，組織搶救傷員。
（3）保安迅速清理好大門口及車輛通道，迎接消防車輛。阻止病人及群眾圍觀、注意車輛安全。消防車輛到達時，向其簡要匯報情況與著火位置。
（4）出動第二批增援力量（義務消防員）：當義務消防員接到報警后，迅速到消防設備安置處，攜帶必需品，以最快速度趕到火場，全體人員按分工職責，搶救人員，全力以赴滅火，疏散靠近火源邊的貴重物等。
（5）分管領導：當接到火災報告后，先問清具體地點，其任務是馬上通知義務消防員趕往火場，進入火場后迅速組織力量撲救大火與疏散人員，搶救物資。在公安消防人員到來時，向其報告火災情況，配合搶救被火所困人員。
（6）任何火災的發生都應同消防控制中心聯系，火災發生后，全體人員不要驚慌失措，保安及各崗位人員各就各位，聽從指揮，加倍提高警惕，嚴防不良分子成績破壞。
四、各級負責人及專業人員在火災中的任務
當火災發生時，各科室應配合撲救工作，接指令挑選、組織有關人員對火災現場進行撲救。在“人員、物質”上增援、確保后勤部門的操作、控制，使火災的撲救工作順利地完成。
1、主要領導：
當接到發生火災及著火位置的報告后，應立即親臨現場察看火情，根據情況進行現場指揮或進行全盤“滅火作戰與人員疏散”指揮。
2、分管領導：
如主要領導前往現場，應立即到現場指揮，與之保持聯系，協調指揮各部門的操作、安排組織搶救、搶修、疏散、防擴的各項工作。
3、保安人員：
（1）應備好手電筒、應急燈、消防裝備品和滅火器材，隨時準備增援火災現場和送達各重點部位。
（2）所有巡羅人員要堅守崗位，協助各部門及警方維持公共秩序和人員、車輛的進出管理，防止各類事故和其他意外事件的發生。
（3）按指令疏通所有消防通道。
（4）當通訊聯系中斷或故障時，保安人員負責（專人）向指揮中心報告“火場”的情況（臨時緊急聯絡）和傳達指揮中心指令。
4、財務科
獲悉火災時，應指示工作人員收拾好各類賬單、現金及重要文件，在安全情況下，應堅守崗位。如接到疏散命令，應親自攜帶現金及重要文件資料，護送到安全地方。
5、辦公室負責人：
獲悉火災，負責各部門的協調工作，組織后勤疏散工作，派員保護機房及指派人員看護重要文件資料，隨時與總指揮室保持聯絡。
6、車隊人員：
獲悉火災，應服從指揮，調度（將車撤離到安全地帶，協助保安指揮車輛，疏通院內道路）。