酒店應(yīng)急演練適合方案（精選3篇）
酒店應(yīng)急演練適合方案 篇1
一、指導(dǎo)思想
消防工作是國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強(qiáng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，加強(qiáng)應(yīng)急救援工作，提高全員消防意識，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效地?fù)渚然馂?zāi)，最大限度的減少損失，保護(hù)國家、酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全；使全體酒店員工在遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí)，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此消防安全應(yīng)急預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)，消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長由酒店法人代表擔(dān)任，副組長由分管消防安全的副總經(jīng)理擔(dān)任。
2、酒店各部門成立義務(wù)消防隊(duì)，隊(duì)長由各部門第一負(fù)責(zé)人擔(dān)任，隊(duì)員按本部門員工總數(shù)的25%來進(jìn)行組建，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負(fù)責(zé)日常的消防安全和安保工作，消防保安部內(nèi)外隊(duì)員是專職的消防隊(duì)員，負(fù)責(zé)酒店的消防、搶險(xiǎn)、救災(zāi)和安保工作。
三、撲救火災(zāi)的原則
1、在火災(zāi)撲救過程中要堅(jiān)持救人第一的指導(dǎo)思想，切實(shí)把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災(zāi)撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學(xué)物品，避免火勢的進(jìn)一步擴(kuò)散、蔓延。
四、各崗位的.應(yīng)急救災(zāi)程序
1、火災(zāi)現(xiàn)場人員的報(bào)警和滅火
（1）當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即向酒店消防監(jiān)控中心報(bào)警；并說明自己的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（2）立即按下離火災(zāi)現(xiàn)場最近的手動火災(zāi)報(bào)警按鈕或消火栓箱內(nèi)的手動火災(zāi)報(bào)警按鈕。
（3）利用離火災(zāi)現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進(jìn)行滅火，阻止火勢蔓延、擴(kuò)大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
（1）當(dāng)接到火災(zāi)現(xiàn)場的火災(zāi)報(bào)警電話時(shí)，要問清楚情況：包括報(bào)警人的身份、失火的地點(diǎn)、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機(jī)通知巡邏隊(duì)員和當(dāng)值領(lǐng)班趕赴火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場；同時(shí)做好記錄。
（2）當(dāng)接到火災(zāi)自動報(bào)警器發(fā)出的報(bào)警時(shí)，應(yīng)立即查明報(bào)警部位并安排一名值班人員攜帶對講機(jī)到報(bào)警現(xiàn)場，對火警進(jìn)行確認(rèn)并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時(shí)進(jìn)行消音處理和做好報(bào)警記錄，以便日后查詢。
（3）如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報(bào)或是假火警，應(yīng)對火災(zāi)自動報(bào)警器進(jìn)行復(fù)位處理。
（4）如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實(shí)火警時(shí)，必須立即用對講機(jī)通知當(dāng)值領(lǐng)班和巡邏隊(duì)員以及其他消防隊(duì)員用最短的時(shí)間攜帶通訊設(shè)備和滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行火災(zāi)撲救工作。
（5）利用火災(zāi)自動報(bào)警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時(shí)開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設(shè)備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。
（6）撥打“119”向消防部門報(bào)警，請求消防隊(duì)的援助。
（7）用對講機(jī)連續(xù)呼叫兩遍各持對講機(jī)隊(duì)員堅(jiān)守好自己的崗位，同時(shí)要求大門口維持好交通的秩序，控制無關(guān)車輛的進(jìn)出，以備消防車和救護(hù)車到來之時(shí)保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊(duì)員在2分鐘內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，在宿舍休息的隊(duì)員5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。
（8）電話通知消防安保部經(jīng)理和當(dāng)日總值經(jīng)理，報(bào)告起火的時(shí)間、火災(zāi)的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理；并要求前臺電話通知各部門經(jīng)理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（9）根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時(shí)要吐詞清楚，重復(fù)播放。（內(nèi)容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災(zāi)正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關(guān)好房門，帶上房間內(nèi)準(zhǔn)備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標(biāo)示的方向或跟從服務(wù)員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作！）或?qū)⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸?fù)播放。
（10）時(shí)刻注意火勢情況，把監(jiān)控?cái)z像打開并作好記錄，記錄內(nèi)容如下：
（一）發(fā)生火災(zāi)的具體位置；
（二）火災(zāi)的大小及其嚴(yán)重程度；
(三)、火災(zāi)燃燒物質(zhì)的種類和性質(zhì)；
(四)、有無傷亡損失；
(五)、救災(zāi)人員到位情況；
(六)、火災(zāi)的整個(gè)撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關(guān)部門進(jìn)行匯報(bào)。
3、巡邏隊(duì)員
（1）當(dāng)接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時(shí)間內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場。
（2）到達(dá)火災(zāi)報(bào)警現(xiàn)場后立即進(jìn)行查看，確認(rèn)火警的真假，如果確認(rèn)為誤報(bào)或假報(bào)，應(yīng)對樓層火災(zāi)顯示盤進(jìn)行消音和復(fù)位處理；并及時(shí)向消防監(jiān)控中心匯報(bào)火警誤報(bào)或假報(bào)的原因。
（3）經(jīng)查看確認(rèn)為真實(shí)火警時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災(zāi)手動按鈕報(bào)警器，報(bào)告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒、有無人員被困等情況。
（4）火勢較小時(shí)，應(yīng)立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內(nèi)消火栓等）進(jìn)行滅火。
（5）火勢較大時(shí)，應(yīng)采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮者的指揮。
酒店應(yīng)急演練適合方案 篇2
為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，接下來小編為你帶來酒店消防演練應(yīng)急預(yù)案，希望對你有幫助。
一、演練目的：
有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的`火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。
成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。
二、危險(xiǎn)性分析
冬季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入冬季以來，生活區(qū)用電、用火日趨增加，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。
三、參觀人員
酒店、7部、專職安全員及全體員工等。
四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分
（1）消防演練指揮中心
總指揮：酒店總經(jīng)理：
職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟動級別。負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：常務(wù)副總經(jīng)理：
職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
滅火行動組
1、組長：
2、成員：保安部剩余員工出品部當(dāng)班人員
3、職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢情況。
4、通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報(bào)告
5、集結(jié)地點(diǎn)：
1：前車場
2：起火部位集結(jié)
疏散引導(dǎo)組
1、1：組長：
2：組長：
3：組長：
2、成員：各部門員工
3、職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。
4、通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知：工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后，通知各部門人員。
5、集結(jié)地點(diǎn)：員工通道門口安全區(qū)。
設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組
1、組長：
2、成員：工程部
3、職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控自動消防設(shè)施設(shè)備，能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報(bào)告。
4、通知方式：總機(jī)發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。
5、集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室。
安全防護(hù)救護(hù)組
1、組長：
2、成員：總經(jīng)辦人力資源部財(cái)務(wù)部車隊(duì)
3、職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的指令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃定安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。
4、通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知
5、集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口
通信聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常。
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間對各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
職責(zé)：對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
酒店應(yīng)急演練適合方案 篇3
第一章總則
（一）為有效預(yù)防、及時(shí)控制和妥善處理恐怖暴力事件，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處理能力，確保酒店的安全穩(wěn)定工作，特制定本預(yù)案。
（二）本店反恐防暴工作，遵循預(yù)防為主，常備不懈，保護(hù)客人生命健康，貫徹統(tǒng)一指揮、群防群控、依靠科學(xué)、整合資源、措施果斷、嚴(yán)格控制、信息共享、分工協(xié)作、形成合力的原則。
第二章指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)反恐防暴維穩(wěn)工作的總體部署，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、防治結(jié)合”的工作方針，深化酒店安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)應(yīng)急疏散演練，切實(shí)提高安保和反恐應(yīng)急反應(yīng)能力，確保酒店的人身財(cái)物安全和穩(wěn)定。
第三章應(yīng)急救援指揮機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)
酒店成立反恐防暴領(lǐng)導(dǎo)小組，小組辦公室設(shè)于院辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署酒店安保和反恐防暴工作。
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店反恐防爆工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、信息報(bào)送以及協(xié)助有關(guān)部門對事件的處理。負(fù)責(zé)事件發(fā)生后迅速啟動預(yù)案，協(xié)調(diào)相關(guān)人員對事件現(xiàn)場控制、人員救治以及善后處理等相關(guān)工作。成立反恐防暴工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任；組長為酒店反恐防暴維穩(wěn)工作的第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人；進(jìn)一步完善24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班的值班、值宿工作機(jī)制；相關(guān)人員保證24小時(shí)通訊暢通。
（一）工作原則
（1）統(tǒng)一指揮，快速反應(yīng)原則。一旦發(fā)生恐怖暴力事件，要求各部門必須在10分鐘內(nèi)上報(bào)酒店安保領(lǐng)導(dǎo)小組，1小時(shí)內(nèi)上報(bào)書面材料。
（2）主動搶險(xiǎn)、迅速處理原則。事件發(fā)生后，立即進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)，啟動各級預(yù)案，在酒店管理層的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，果斷采取措施，在最短時(shí)間內(nèi)控制事態(tài)，將危害與損失降到最低程度。
（3）生命第一原則。事件發(fā)生后，要在第一時(shí)間組織相關(guān)部門和人員進(jìn)行有效救援，把救護(hù)客人及員工的生命作為首要任務(wù)，最大限度減少人員傷亡。
（4）科學(xué)施救，控制危險(xiǎn)源，防止事態(tài)擴(kuò)大原則。在事件處理過程中，要迅速判斷現(xiàn)場狀況，采取有效措施控制危險(xiǎn)源，避免應(yīng)急處理過程中再次發(fā)生人員傷亡。
（5）保護(hù)現(xiàn)場，收集證據(jù)原則。在實(shí)施救援過程中，要盡可能對現(xiàn)場進(jìn)行有效保護(hù)，收集有關(guān)證據(jù)，為公安等有關(guān)部門查找原因，為正確處理事件提供可靠依據(jù)。
（6）重點(diǎn)部位，專人負(fù)責(zé)原則。重點(diǎn)區(qū)域要害部位，設(shè)立專人負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)搜集排查酒店區(qū)域內(nèi)涉恐或恐怖活動相關(guān)的人員、地點(diǎn)、物品、組織的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息以及各類可能實(shí)施破壞的涉恐或具有暴力恐怖性質(zhì)的行動情況信息。
（二）、事件處理程序及辦法
（1）恐怖的分子入店襲擾事件處理辦法。一旦恐怖的分子闖入酒店發(fā)生襲擾事件時(shí)，立即啟動防恐應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并迅速組織人員轉(zhuǎn)移，等待救援。
（2）店內(nèi)發(fā)現(xiàn)不明物體（裝置）事件處理辦法。酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)不明物體（裝置），要立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，并及時(shí)設(shè)置隔離帶，封鎖和保護(hù)現(xiàn)場，同時(shí)迅速組織酒店人員緊急疏散，等待公安等有關(guān)部門進(jìn)行處理。
（3）飲用水污染事件處理辦法。發(fā)現(xiàn)酒店飲用水污染，要緊急對水源進(jìn)行有效隔離，并立即向公安機(jī)關(guān)及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告，同時(shí)組織相關(guān)人員對中毒人員進(jìn)行救治。
（4）爆炸事件處理辦法。酒店發(fā)生爆炸事件后，要迅速組織人員進(jìn)行救援，并立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。及時(shí)設(shè)置隔離帶，封鎖和保護(hù)現(xiàn)場，疏散人員，迅速采取有效措施消除繼發(fā)性危險(xiǎn)，防止事件蔓延，并配合公安消防部門做好物證搜尋、排除險(xiǎn)情工作，防止再次發(fā)生爆炸事件。
（5）火災(zāi)事件處理辦法。酒店發(fā)生火災(zāi)事件，要全力組織員工進(jìn)行疏散和自救，同時(shí)立即向市消防部門報(bào)告，在安排人員配合消防部門組織救人和滅火搶險(xiǎn)工作的同時(shí)，配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)妥善安置受傷人員。
（6）食物中毒事件處理辦法。酒店一旦發(fā)生食物中毒事件，要立即向公安及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告，并迅速組織人員將中毒者送至附近醫(yī)院進(jìn)行救治。并對廚房炊管人員進(jìn)行監(jiān)控，對廚房及餐廳進(jìn)行隔離管理，等待有關(guān)部門進(jìn)行采樣化驗(yàn)。
（三）、其他事項(xiàng)
（1）本預(yù)案是對酒店可能發(fā)生的不安全和恐怖防暴事件，在組織實(shí)施、緊急救援以及事件處理工作中的指導(dǎo)性意見，各部門在具體實(shí)施過程中可結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行處理。
（2）酒店各部門要制定相應(yīng)的安保和反恐維穩(wěn)工作應(yīng)急預(yù)案，積極組織實(shí)戰(zhàn)演練，并上報(bào)酒店安保領(lǐng)導(dǎo)小組備案。
（3）本預(yù)案為特定時(shí)期的應(yīng)急預(yù)案，各部門要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行安全演練，確保演練的實(shí)效性和可操作性。
（4）任何部門和個(gè)人都有參加反恐防暴工作的義務(wù)。
（5）保安部應(yīng)結(jié)合自身特點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育工作，提高全員安全意識和采取有效的防范措施。
（6）本預(yù)案自發(fā)布之日起開始執(zhí)行。