工程部應(yīng)急預(yù)案
1總則
本程序?qū)︼埖陜?nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時(shí)，工程部采取的應(yīng)急措施予以表述，為了規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對(duì)管理，特制定本程序。
2工程部火災(zāi)撲救預(yù)案
2.1在工程部管轄范圍內(nèi)的各機(jī)房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)根據(jù)火勢(shì)大小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時(shí)向保安部報(bào)警。
2.2飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織人員切斷火區(qū)電源，根據(jù)情況采取技術(shù)措施進(jìn)行搶險(xiǎn)救災(zāi)。負(fù)責(zé)消防報(bào)警系統(tǒng)、火災(zāi)撲救系統(tǒng)維護(hù)的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開展工作，水暖組值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統(tǒng)。
2.3工程部應(yīng)設(shè)值班管理人員堅(jiān)守崗位，隨時(shí)指揮調(diào)動(dòng)各班組人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、搶救物資，并在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)組織人員撤離。
2.4工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部位如：鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、配電室、電梯機(jī)房、等機(jī)房值班人員都要根據(jù)需要迅速就位，隨時(shí)關(guān)停設(shè)備。
2.5對(duì)店內(nèi)容易發(fā)生火警的部位根據(jù)不同季節(jié)加強(qiáng)巡視檢查。
3工程部防汛預(yù)案
3.1.工程部值班管理人員、水暖值班人員應(yīng)熟知飯店內(nèi)的各種防汛設(shè)施和防汛設(shè)備的操作，每年定期由主管與水暖領(lǐng)班對(duì)各有關(guān)崗位進(jìn)行專門培訓(xùn)。
3.2水暖、強(qiáng)電組須根據(jù)工程部年度保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)各類防汛設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢驗(yàn)、試運(yùn)行，保持防汛設(shè)備在防汛期處于良好投入狀態(tài)。
3.3水暖值班人員在防汛期應(yīng)加強(qiáng)對(duì)防汛設(shè)備的巡視，隨時(shí)注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。
3.4當(dāng)雨量大，防汛排水有困難時(shí)，工程部值班人員應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告，以做出恰當(dāng)決策。
3.5工程部值班人員根據(jù)雨量和防汛設(shè)備投入操作情況，隨時(shí)適當(dāng)抽調(diào)其他當(dāng)班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。
4電梯困人解救方法
4.1.當(dāng)電梯發(fā)生意外情況，乘客困于電梯內(nèi)時(shí)，必須由受過專業(yè)培訓(xùn)的專門技術(shù)人員采取應(yīng)急措施盤動(dòng)電梯解救被困人員。
4.2在盤動(dòng)電梯轎廂前，必須預(yù)先警告被困乘客靜候解救，切勿嘗試自行設(shè)法離開電梯轎廂以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4.3在進(jìn)行盤動(dòng)電梯之前必須切斷電源總開關(guān)。
4.4盤動(dòng)電梯應(yīng)遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。
4.5完成上述操作后，必須恢復(fù)制動(dòng)裝置后，方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內(nèi)外門放出被困乘客。
4.6盤動(dòng)電梯放人時(shí)，操作人員必須小心緩慢松開制動(dòng)裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發(fā)生危險(xiǎn)。
5給排水系統(tǒng)故障應(yīng)急程序
5.1給排水系統(tǒng)出現(xiàn)故障由綜合水暖值班員通報(bào)飯店值班負(fù)責(zé)人和工程部經(jīng)理，對(duì)于工程部計(jì)劃性停水由工程部書面通知各部門，工程部應(yīng)急性維修的停水由工程部電話通知各部門；
5.2工程部通知服務(wù)中心、餐飲部、大堂副理，由各部門按本部門應(yīng)急處理預(yù)案進(jìn)行，做好對(duì)客人的解釋和安撫工作；
5.3對(duì)于外網(wǎng)停水由綜合水暖組值班員及時(shí)與自來水公司取得聯(lián)系，詢問原因和恢復(fù)時(shí)間，據(jù)此上報(bào)工程部經(jīng)理提出并實(shí)施限量、限區(qū)域供水方案，盡量保證營業(yè)需要，由工程部及時(shí)通知各部門供水具體方案；由于突發(fā)原因造成的停水參照第9條漏水應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行。