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      關于酒店領班學習心得

      發布時間:2024-11-25

      關于酒店領班學習心得(通用3篇)

      關于酒店領班學習心得 篇1

        一是具有較強的個人素質,善于磨礪自我。多年來,我始終堅持用業績說話,在基層管理工作中,帶領員工完成a座、b座開業籌備等重要工作,多次在公司或部門組織的活動擔任主持人工作。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業務技能,在獲全縣酒店服務技能競賽二等獎,州服務技能競賽獲三等獎。

        二是具有較強的創新意識,敢于挑戰自我。創新是酒店發展的生命線,在工作中我注重創新,尤其是注重管理機制的創新,比如:實行日常房務管理工作責任制,把工作責任細化到人;在班組上采取公開競聘的機制,善于授權給員工,鼓勵他們放手工作,邀請員工一起參與一些討論,制定工作思路,激發他們為酒店發展建言獻策。

        三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。在領班這個崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經驗,在b座負責工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在5%。代管的黃星保潔公司員工流失率也相對較低。

        今天參與競聘,我認為自己具備的最大優勢是具有很高的工作責任感,這是做好任何事情的前提,如果競聘成功,我要從以下幾個方面著手開展工作:

        一要收人心,建團隊,奮力提升酒店核心競爭力。沒有一流的團隊,就沒有一流的企業,員工的素質決定酒店的發展。首先從抓隊伍、建團隊入手,加強業務培訓(制定培訓政策、確定培訓需要、制定培訓計劃、評估培訓效果),2、繼續實行以員工生日為主題的團隊活動、以增進員工感情的方式來提高團隊凝聚力,設置特殊貢獻獎勵機制,在公司薪酬制度之外增加特殊獎勵,營造人員“進得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個性化服務,融合崗位工作,建設全新的酒店經營團隊。

        二要拓市場、推改革,努力提高酒店經濟效益。努力完成考核指標,提高客房入住率。今年b座房間入住率保持在60%左右,如何進一步開拓市場空間,我認為一要抓旅行團隊服務,升級服務標準,制定旅行團隊接待流程,做好旅行社客人的接待;二要開拓會議團隊:周一至周四,銷售方向主攻會議團隊;三是灌輸全員營銷意識,制定散客售房計劃,(散客入住率為11%,)制定每月的散客銷售數量,并給予員工額外的銷售提成,并健全散客銷售登記制度;四是提高協議散客的房間價格,協議散客是整個酒店最大的客源,b座所占比例高達41%,要在散客價與協議散客價之間實行彈性價格;五要增設服務設施,滿足客人多元化需要。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設施少、客人疏導難的問題。在使用頻率不高的健身房設置一個土特產專柜。(此舉不僅能增收,還能在客人等待入住時起到疏導作用);七要加強對客人的管理,健全客時檔案,培養忠誠度較高的客戶。

        三是減能耗、促節能,著力降低酒店運行成本。繼續加強物資管理工作,健全每間房的物資檔案,定期盤查清點,低耗品專人負責制;能耗方面,建立節水、節電日常檢查制度,指配專人跟進每月的能耗情況;設施方面,鑒于b座設施設備較多的問題,設施維修的控制是關鍵,設立設施設備問題交接制度,有專人分管,每項工作安排專人跟進并時時關注,每月及時公開各類賬務,讓員工了解每月的各類能耗費用。

        四是增品位、顯文化,全力提升酒店客房服務檔次。把b座客房定位在滿足中端客戶爭取高端客戶上,在客房設置上下功夫,營造更高品位的客房,如在房間內增設富有彌勒民族文化特色的裝飾品,擺放綠色植物增添房間生氣,節假日對房間進行節日特性性布置等,使房間布置更具特色品位。在房間增設拖鞋擺放數量和種類,更好地為客人泡澡提供方便。

        酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責任感、果敢的創新意識和廣闊發展視野的人,而我正屬于這樣的人。在任何崗位上,我相信用心把事情做好,努力就會得到肯定。

      關于酒店領班學習心得 篇2

        兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得:

        一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。

        以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。

        二、如何正確運用批評和贊美的技巧。

        有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。

        三、團隊建設與管理在一個店鋪乃至整個公司的成長都起著重要的作用。

        團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創造出一個和諧、友善的工作環境,深化每個成員的內心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態,那樣才能帶領出一支強大的隊伍。

        最后,我會將這次培訓所學的知識運用到今后的工作中去,更好的發揮自己在團隊中的作用,協助店長帶領我們的團隊做出佳績。

      關于酒店領班學習心得 篇3

        __年即將結束,保安部在以經理為核心的領導下順利完成12的工作,我們三個領班齊心協力,團結協作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發生和酒店裝修期間順利完工。現將__年的工作予以總結:

        一、日常工作

        今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,安排當天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發現問題當面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業務知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結本班在當天工作中遇到的問題,當面講解、當面消化,把問題絕不帶到第二天工作當中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務,對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務,及時傳達到下個班來完成,領班職責第一條就是對經理負責,所以我們要把工作做好、做到前面。

        審視今年的整體工作對內抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現大的問題,各員工都能按時完成領班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發現問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區域、更衣室、各營業吧臺等,認真、仔細、反復檢查,在對輔房檢查時發現員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現在基本結束,在裝修期間,各班以領班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產外流,加強裝修區域安全施工和防火工作,禁止無關人員進入裝修區,從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發生,使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴經驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎。

        今年外出培訓2次,消防與反恐,從2次培訓中學習了很多經驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發現、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業務能力方面有了更高的起點。

        經理經常教導我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當然在工作方面自己也有不足的地方,對90后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態,所以沒有使他們的工作能力得到充分的發揮;自己的思想意識和責任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經驗和崗位業務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發揮。

        二、培訓總結

        每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,往常培訓科目都是崗位知識,基本在室內培訓,忽視了在崗實踐培訓。今年8月份到西安為期五天學習,參觀了其它地方的培訓方法后,制定了比較全面的培訓計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓,總共14個科目,總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,為期20課時,每個科目反復兩次培訓,從整體效果講,培訓的目的基本達到,而且各培訓導師講的比較全面,受訓人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。唯一的不足的地方就是員工把培訓內容細節不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓效果沒有持續下去。

        明年的培訓計劃:培訓時間安排在七、八、九月,制定周全的培訓計劃,把14個科目全部培訓,充分體現出培訓效果,而且反復講解、反復督促,使每位員工在崗位上能充分發揮技能水平,開展業務能力比拼,特別是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區域和ktv迎來營業,明年準備把’保密制度’與’發生突發事件應急預案’加強培訓,是我們整體隊伍能充分、全面保衛酒店安全。

        三、訓練總結

        今年從2月16日開始軍事素質培訓,截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現象,我和常小飛緊密配合,嚴格按照經理制定的請假制度執行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練力度,使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。

        我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我帶領,在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次。常小飛帶領新同志訓練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓練當中首先要充分體現出軍人的精、氣、神,調動訓練的積極性,最后要達到預期訓練科目。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,比原來的訓練時間少了一天,這也是經理從人性化管理方面考慮,對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里,我們兩個團結一致,相互交流與學習,加強訓練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。

        明年的工作計劃

        一、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。在加強值班的基礎上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發生。

        二、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領導,對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質,對他們提出嚴格要求

        三、嚴格執行酒店的規章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。

        四、做好隊員的思想工作。要關心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發現問題。做到思想上信任,工作上教導,生活上體貼。

        五、不斷提高隊員的業務素質。要有計劃的組織隊員學習業務,使其保持良好工作狀態。

        六、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發現問題及時解決,遇重大事件及時匯報。

        總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰,自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結和諧放在工作首位,在經理英明決策正確引導下,和各領班加強思想交流與學習,把我們這支保安隊伍做得更加出色。

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