工廠實(shí)習(xí)總結(jié)(精選23篇)
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇1
三個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的東西,讓我真正理解了什么是血汗錢(qián),想想我們的父輩,為了把我們拉扯大,供我們讀書(shū),付出了多少汗水!而我們至今還在學(xué)校不學(xué)無(wú)術(shù),花著家里的錢(qián)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我深刻的認(rèn)識(shí)到知識(shí)的重要性,沒(méi)有知識(shí)沒(méi)有技能就只能靠賤買(mǎi)自己的體力,所以我會(huì)更加珍惜剩下的這一年的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),努力學(xué)好專業(yè)知識(shí),把技能練好,使自己踏入社會(huì)成為一個(gè)既會(huì)做事又會(huì)做人的人。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇2
經(jīng)過(guò)五天的下料實(shí)習(xí),我了解了車(chē)間下料的流程:作業(yè)指導(dǎo)、作業(yè)方式以及流程的控制方法。現(xiàn)對(duì)這一周的實(shí)習(xí)工作做總結(jié)。
車(chē)間下料主要有下料計(jì)劃,下料排版,下料作業(yè)(數(shù)控切割,鋸,剪板)。王坤、辛寧負(fù)責(zé)下料計(jì)劃,下料班長(zhǎng)楊家春主要負(fù)責(zé)下料排版,李啟飛等人負(fù)責(zé)數(shù)控切割的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),王建營(yíng)等負(fù)責(zé)鋸床、剪板機(jī)作業(yè)。
車(chē)間下料是根據(jù)生產(chǎn)任務(wù),排出下料計(jì)劃、做出下料排版圖并編制下料程序、進(jìn)行下料作業(yè)、切割完成物料的處理、存放管理。
一、下料計(jì)劃
生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)管理的核心工作,好的生產(chǎn)計(jì)劃可以讓生產(chǎn)有條不紊的進(jìn)行,可以很好的提高生產(chǎn)的效率,從而降低運(yùn)行成本。下料作為生產(chǎn)的準(zhǔn)備前序是非常重要的。我們的下料綜合明細(xì)表包括了作業(yè)方式、人員等信息、托盤(pán)編號(hào)等,托盤(pán)編號(hào)這一點(diǎn)我覺(jué)得非常好,應(yīng)該是為了方便找料設(shè)計(jì)的,但缺少下料完成時(shí)間,綜合明細(xì)表上有接收人、接收時(shí)間、質(zhì)檢的簽字等項(xiàng)目,但好像都沒(méi)有這么做,沒(méi)有起到一個(gè)跟進(jìn)控制流程的作用。按照車(chē)間的下料計(jì)劃,下料進(jìn)度應(yīng)該是滿足了生產(chǎn)進(jìn)行,現(xiàn)場(chǎng)托盤(pán)上有很多已完成的物料,這幾天來(lái)領(lǐng)料的師傅們也都找到了需要的物料。而且我覺(jué)得堆料有點(diǎn)多,這樣不方便現(xiàn)場(chǎng)的管理,作為下料單位來(lái)說(shuō)太多的庫(kù)存也反應(yīng)出一定的問(wèn)題,是不是下料產(chǎn)能與下工序產(chǎn)能的不協(xié)調(diào)。可以主動(dòng)的把下好的物料發(fā)放到下一工序,如果讓整個(gè)車(chē)間去分擔(dān)下料場(chǎng)地的問(wèn)題,料場(chǎng)會(huì)管理的更好。
二、排版編程
合理的排版可以減少板材的浪費(fèi)。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行每天的排版與編程,我們的排版圖做的很緊湊,做到了合理利用板材減少浪費(fèi),都標(biāo)注了圖號(hào)、材質(zhì)以及件數(shù)等。在這里我提一點(diǎn)建議,規(guī)則的物料可以標(biāo)注一下它們的尺寸,比如100X100;不規(guī)格的物料可以附上它們的簡(jiǎn)易圖紙并標(biāo)注尺寸。因?yàn)樵诖笈康南铝献鳂I(yè)中是需要對(duì)首件進(jìn)行自檢的,他們既不參與編程也沒(méi)有圖紙根本沒(méi)有自檢這一控制環(huán)節(jié),一旦出現(xiàn)問(wèn)題就是一批物料。
三、下料作業(yè)
下料作業(yè)中我們的員工基本都有很強(qiáng)的主觀能動(dòng)性,積極主動(dòng)的做好自己的工作,即使沒(méi)有人員安排也都在有序的工作著,切割成型的火焰切口光潔平整,氧化鐵易于清除,材檢號(hào)的移植,圖號(hào)、材質(zhì)、數(shù)量的標(biāo)識(shí)都做到了,剩余的邊角余料都存放起來(lái)用于以后再次利用。工作中缺少交流溝通,這幾天我感覺(jué)不是很好融入。在下料作業(yè)過(guò)程中還是有很多細(xì)節(jié)做的不好,吊板材的過(guò)程中有時(shí)候,需要用手扶的時(shí)候有的同事會(huì)習(xí)慣性的把手伸到板材下方;吊車(chē)師傅有時(shí)候會(huì)很自發(fā)的去做一些起落的操作,吊車(chē)可以拒絕違規(guī)指揮,但是絕對(duì)不能去自發(fā)的去操作;吊板材需要墊東西的時(shí)候手是不能伸進(jìn)去的只能扔?xùn)|西進(jìn)去。這些日常工作中的習(xí)慣是非常危險(xiǎn)的。
四、切割后處理
切割完成后的處理是下料工序作業(yè)的最后一步,所以得符合下一工序使用要求,懂得鉚焊工序都會(huì)對(duì)物料哪些方面有什么樣的要求,用最少的資源做到最大的效果。切割后氧化鐵都非常仔細(xì)的剔除、打磨,切割導(dǎo)致的缺陷也都進(jìn)行了打磨補(bǔ)焊再打磨,甚至切割不平整的表面會(huì)進(jìn)行打磨,這些處理都非常到位,但是有些作業(yè)是可以省略的。氧化鐵主要是會(huì)對(duì)焊接質(zhì)量產(chǎn)生影響,容易產(chǎn)生缺陷。因?yàn)槲覀兊能?chē)間加工的都是比較厚的板材,這幾天我見(jiàn)到的最薄也15mm以上,按照行業(yè)默認(rèn)的規(guī)范6-8mm以上的就需要進(jìn)行破口加工的,不管平接或者角接,當(dāng)然還是需要根據(jù)設(shè)計(jì)要求考慮焊接強(qiáng)度,我們車(chē)間的鉚焊基本上都是需要破口的加工再進(jìn)行焊接,而且焊接以后進(jìn)行的探傷檢驗(yàn)也都是MT磁粉探傷,只能探測(cè)表面的缺陷和近表面的缺陷,應(yīng)該焊接的要求也不是很高,所以我覺(jué)得沒(méi)有必要對(duì)切割后的表面進(jìn)行如此細(xì)致的打磨,一方面可能開(kāi)破口切掉,另一方面不會(huì)對(duì)焊接質(zhì)量造成影響。
五、存放管理
處理好的物料進(jìn)行有序的存放,做好標(biāo)識(shí)方便查找與領(lǐng)用。車(chē)間物料的存放是根據(jù)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)托盤(pán)進(jìn)行存放的,托盤(pán)上有產(chǎn)品的編號(hào)、名稱,可是托盤(pán)上具體有什么料有多少,這一個(gè)產(chǎn)品還少什么料少多少就不清楚了,由于我們存料比較多,而且不可能根據(jù)產(chǎn)品一臺(tái)一臺(tái)的下,要根據(jù)工序需要按需要的次序完成,所以不能一個(gè)托盤(pán)一整套產(chǎn)品的用料一次領(lǐng)走。我覺(jué)得可以做一個(gè)托盤(pán)物料明細(xì),這個(gè)托盤(pán)什么產(chǎn)品、需要什么物料、各需要多少、完成了多少、什么時(shí)候完成、已領(lǐng)走等明細(xì)表與之前的下料綜合明細(xì)對(duì)應(yīng)起來(lái)方便我們對(duì)存料的管理。
鋸床和剪板機(jī)實(shí)習(xí)的時(shí)間較少,只要平時(shí)做好規(guī)范操作,設(shè)備保養(yǎng)就沒(méi)什么問(wèn)題。
六、增加派工單與領(lǐng)料單
整體的下料流程很熟練,在整個(gè)生產(chǎn)的控制過(guò)程中一開(kāi)始少了派工單,在下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃的同時(shí)應(yīng)該也有派工單,派工單和生產(chǎn)計(jì)劃是匹配的,是生產(chǎn)的基本憑證,不僅有開(kāi)始生產(chǎn)的指令,還是控制生產(chǎn)數(shù)量、進(jìn)度、核算生產(chǎn)成本的憑證;在進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程中應(yīng)該做好綜合明細(xì)表中的每一項(xiàng)簽字確認(rèn),讓每一個(gè)環(huán)節(jié)落到實(shí)處;下料結(jié)束發(fā)放給生產(chǎn)時(shí)我們車(chē)間缺少物料發(fā)放單,主要作用是記錄控制物料的發(fā)放,內(nèi)容應(yīng)該包括用料產(chǎn)品的用途(產(chǎn)品編號(hào)、名稱、圖號(hào)具體點(diǎn)還以加入項(xiàng)目編號(hào)),發(fā)料的明細(xì),接收物料的單位、時(shí)間,發(fā)料人員的確認(rèn),最主要的是車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的簽字,這樣不僅有效的規(guī)范了領(lǐng)料,方便了物料的管理,更可以讓車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)領(lǐng)料單了解車(chē)間各班組生產(chǎn)進(jìn)度。
七、現(xiàn)場(chǎng)管理
最后是現(xiàn)場(chǎng)的管理方面,關(guān)與6S:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全。其實(shí)就是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人機(jī)料法的一種有效管理,是一種堅(jiān)持養(yǎng)成習(xí)慣,持續(xù)改進(jìn)員工素養(yǎng),從而提高整體工作質(zhì)量的目的。我們車(chē)間的場(chǎng)地有限確實(shí)的進(jìn)行6S現(xiàn)場(chǎng)管理有很大困難,只能盡我們的努力做到最好。托盤(pán)上的物料標(biāo)識(shí)完善一下(最上面一塊最起碼應(yīng)該有圖號(hào)、名稱、材質(zhì)、數(shù)量),托盤(pán)明細(xì)做好,做好不管是誰(shuí)都能第一時(shí)間找到需要的物料。切割后處理氧化鐵的工作場(chǎng)地常常被堆的很亂,根本沒(méi)有地方下腳,很容易絆倒或者磕倒人,可以盡可能的堆在一邊留出一條允許通過(guò)的道路。我們?cè)O(shè)備下面的氧化鐵、熔渣等應(yīng)該很久沒(méi)有清理了,這樣的設(shè)計(jì)也不方便清理,我覺(jué)得可以把整個(gè)設(shè)備墊起幾塊,讓垃圾掉落下來(lái)以后我們可以從中間掃到側(cè)面,這樣每天都堅(jiān)持做也不會(huì)積累這么多。讓員工在工作中養(yǎng)成一些很好的習(xí)慣,比如用完工具就放回規(guī)定的地點(diǎn)不要隨手亂扔,電焊機(jī)上不要放置水杯子,每次使用磁力吊一定扣上保險(xiǎn),不要用量具去碰沒(méi)有吹掉的熔渣,保持工具箱的合理規(guī)劃和整潔等等,從而提高員工的作業(yè)素養(yǎng),那么安全也就順理成章了。
八、其他
在工作過(guò)程中,車(chē)間的磁力吊不是很好用。這幾天也沒(méi)看到車(chē)間的檢查對(duì)完成的物料進(jìn)行檢查,還有我覺(jué)得鉆床可以合并到下料,車(chē)間基本沒(méi)有需要鉚工組對(duì)好了進(jìn)行配鉆的作業(yè),那么直接從下料轉(zhuǎn)到鉆床進(jìn)行鉆孔可以更有效。
實(shí)習(xí)的五天,每一天的感受都在變,因?yàn)楫吘惯@里不是我以前工作的地方,這里的制度和方式方法也是適合這里的,但是我覺(jué)得生產(chǎn)運(yùn)行的管理就是不斷的去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題去解決問(wèn)題,是一個(gè)不斷改善的過(guò)程。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇3
今年_假,我同本專業(yè)的另外6名同學(xué)到煙臺(tái)市一建筑工地進(jìn)行實(shí)習(xí),期間我們不僅參觀了工地人員的工作環(huán)境和施工設(shè)備,還在工余時(shí)間同他們聊天交流,討教問(wèn)題,從中我們不僅切身體會(huì)到了作為一名建筑工人的艱辛和偉大,更重要的是收獲了很多書(shū)本以外的知識(shí),以及有關(guān)本專業(yè)的一些常識(shí)和技能,實(shí)在可以說(shuō)受益匪淺。
在這幾天的工地實(shí)踐中,我們做了不少的東西。第一天,我們參觀并熟悉了一下環(huán)境,又學(xué)習(xí)了一點(diǎn)工程管理規(guī)程,這是為后幾天的實(shí)踐做必要的準(zhǔn)備,當(dāng)然其本身也很有意義;第二天我們又學(xué)習(xí)了有關(guān)建筑圖紙這一塊的內(nèi)容,比如建筑部分圖紙,結(jié)構(gòu)部分圖紙等等;之后的幾天里我們主要在觀摩,從挖承臺(tái)的坑到砌磚建模,從做雨后的加固到防水層的施工,從布筋到做保護(hù)層,每一項(xiàng)工作我們都抱著虛心求教的心態(tài)認(rèn)真地參觀,并給予工人們力所能及的幫助。
總結(jié)一下,這次暑期社會(huì)實(shí)踐共有一下幾點(diǎn)收獲:
首先,從日常的與建筑工人們的交流中,我們學(xué)會(huì)了溝通。我們所在的建筑工地上匯集著來(lái)自五湖四海的人們,雖然生活習(xí)慣不同,說(shuō)話口音也各有差異,但是當(dāng)大伙兒為共同的目標(biāo)和任務(wù)努力向前,奮勇?tīng)?zhēng)先時(shí),我們就成為了一個(gè)不可分割的整體,雖然我們幫不上什么很大的忙,但是在中途休息時(shí),我們給大伙兒提開(kāi)水,遞毛巾,聊聊天,也算減輕了大家的負(fù)擔(dān),活躍了工地上的氣氛。在此過(guò)程中,我們慢慢同工人們熟識(shí),打成一片,我們也深深地被他們身上那種默默無(wú)聞,埋頭苦干的質(zhì)樸精神所感染,其實(shí),溝通作為人與人之間交換信息的一種方式,不僅可以傳遞信息和感受,更能拉近人與人之間的距離。
其次,在實(shí)踐的這一周多時(shí)間里,我們培養(yǎng)了自己的專業(yè)激情。過(guò)去在課堂上,我們所學(xué)到和了解的工程是理論的,抽象的,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,我們親自見(jiàn)證了一條路的建成,一道加固措施的實(shí)施,一道防水線的鋪設(shè)。而正是在親自見(jiàn)證中,我們漸漸培養(yǎng)了對(duì)本專業(yè)的興趣,我們清晰地了解到本專業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義是十分巨大的,所以自然而然地,我們的專業(yè)激情就得到了很大程度上的提升,我們開(kāi)始崇敬從事工程建設(shè)的人們,開(kāi)始熱愛(ài)這項(xiàng)職業(yè)。
再次,經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)之后,我們的耐心得到了有力的磨礪。由于工地建設(shè)是一項(xiàng)現(xiàn)實(shí)意義很強(qiáng)的工作,工作的對(duì)象都是客觀的,所以無(wú)論如何都不能有一絲一毫的急躁。當(dāng)然,對(duì)工作的激情是必不可少的,但是一個(gè)工人告訴我們,激情和耐心兼?zhèn)洳攀且粋(gè)成熟的工地建設(shè)者所應(yīng)擁有的優(yōu)良品質(zhì)。所以,盡管實(shí)踐期間煙臺(tái)的氣溫一直很高,工程的進(jìn)度卻沒(méi)有收到影響,倘若激流勇進(jìn),光搶速度,那么工程的質(zhì)量無(wú)法得到保證,而倘若我們被負(fù)面的天氣狀況打垮,那工程的完成又將受到威脅。因此,激情是重要的,而耐心更是必不可少的素質(zhì)。
還有,很重要的一點(diǎn),實(shí)踐可以提升我們的專業(yè)素質(zhì),豐富我們的專業(yè)知識(shí)。比如對(duì)于一些干燥設(shè)備,起先我們以為它們并不需要太高的管理費(fèi)用,但是事實(shí)上,它們的占地面積大,所以管理費(fèi)用并不低,而且據(jù)工人介紹,設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些異常問(wèn)題,所以平時(shí)要定期檢查定期更換,這樣就更加提高了設(shè)備的成本。所以說(shuō)很多東西是來(lái)源于實(shí)踐,來(lái)源于實(shí)際工作,而有些很老練能干的技術(shù)工人雖然并沒(méi)接受過(guò)高等教育,但是由于他們具備十分豐富的經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷,這便使得他們完全不遜于任何一名高校畢業(yè)生。
最后,從工地建筑工人身上,我們看到了很多優(yōu)秀品質(zhì)。而這些品質(zhì)也正是我們求學(xué)、就業(yè)過(guò)程中十分重要而關(guān)鍵的。
①學(xué)會(huì)看,勤記憶,擅于發(fā)問(wèn)。有些工地上的專業(yè)術(shù)語(yǔ)是需要特殊記憶的,盡管有時(shí)候他們看起來(lái)并不復(fù)雜,然而真正做好又是很不容易的。而一旦將其記錯(cuò)的話,將會(huì)給生產(chǎn)生活帶來(lái)不可估量的損失。所以說(shuō)看到時(shí)候要注意要點(diǎn),由不懂的地方馬上問(wèn)或記下來(lái),否則一些問(wèn)題就會(huì)一閃而過(guò),過(guò)后再想就不容易了。
②格物致知。這是《大學(xué)》中的一句話。在實(shí)踐期間有不少同學(xué)只重視操作,對(duì)一些原理性的東西不屑一顧,這樣的話一旦遇上一些設(shè)備異常的狀況就無(wú)法隨機(jī)應(yīng)變,這是很危險(xiǎn)的,所以說(shuō)只有我們?nèi)ネ凭渴挛锏膬?nèi)在原理和運(yùn)作機(jī)理,這樣才能積極應(yīng)對(duì)新的變化和新的挑戰(zhàn)。
③切忌眼高手低。當(dāng)我們?cè)趯?shí)際操作的過(guò)程中常常會(huì)收獲只用眼看而學(xué)不到的體會(huì),我覺(jué)得只有這些東西才真正是自己的,有時(shí)候每當(dāng)我們以一種旁觀者的姿態(tài)去對(duì)待一種操作時(shí),很容易就理解了,而下次讓你實(shí)際動(dòng)手進(jìn)行操作時(shí)卻萬(wàn)難下手,所以我們只有在實(shí)踐中逐漸提升自己的專業(yè)技能,在錯(cuò)誤中尋找真相,在正確中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
總之,此次暑期工地實(shí)踐活動(dòng)給予了我們很大的幫助,無(wú)論是在知識(shí)層面還是為人處事方面我們都從中受益匪淺。就像前面說(shuō)過(guò)的一樣,工作經(jīng)驗(yàn)是很重要的一項(xiàng)技能,當(dāng)然理論知識(shí)固然重要,但是很多時(shí)候經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚴刮覀兊墓ぷ鞲痈咝Ц映晒ΑEc此同時(shí),對(duì)身心的磨礪也是很大的一個(gè)收獲,學(xué)會(huì)在實(shí)踐中保持充沛的精力和穩(wěn)定的工作狀態(tài)并非易事,所以說(shuō),參加這次深入工地的社會(huì)實(shí)踐之后,我們不僅磨礪了身心,更積累了經(jīng)驗(yàn)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇4
時(shí)光荏苒,20__年度轉(zhuǎn)瞬之間又到了歲末。回顧過(guò)去一年的工作歷程,在公司及分廠的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在化工、包裝工段的支持下,我們檢修班組全體員工齊心協(xié)力,奮勇拼搏,圓滿的完成了公司及分廠交給的各項(xiàng)檢修工作。實(shí)現(xiàn)了技改項(xiàng)目完成率100%,日常檢修工作完成率100%,為公司的奮斗目標(biāo)做出了顯著的貢獻(xiàn)。
硝銨分廠檢修班現(xiàn)有員工名,歲以下青年名,青工比例占%,其中具有本科學(xué)歷人,大專學(xué)歷名,高級(jí)技工人,技師人。整個(gè)班組主要以年輕化、學(xué)歷化、多面化為基礎(chǔ)構(gòu)成,始終充滿朝氣和青春活力!
在即將過(guò)去的一年里,我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作:
一、安全方面
我們檢修人員除了嚴(yán)格遵守公司及分廠的各項(xiàng)規(guī)章制度,并且認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的安全報(bào),始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防我為主”的方針,搞好員工的安全知識(shí)培訓(xùn)。在安全生產(chǎn)方面做到了以下幾點(diǎn):第一,從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性;第二,提高檢修技術(shù)能力,熟悉各種設(shè)備的安全操作規(guī)程;第三,發(fā)揚(yáng)良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作和相互監(jiān)督的精神。所以只有端正了自己的思想作風(fēng),樹(shù)立起了“安全重于泰山”的責(zé)任意識(shí),熟練掌握了安全專業(yè)知識(shí)。我們才能做好各方面的安全防范措施。我們檢修人員作業(yè)的場(chǎng)合是處在易燃、易爆、高溫、腐蝕的場(chǎng)所,因而時(shí)時(shí)刻刻都存在著危險(xiǎn),所以我們?cè)谧鳂I(yè)不但需要團(tuán)結(jié)協(xié)作,而且需要同事支持和監(jiān)督。
20__年里,在我們檢修人員的共同努力下,化工、包裝工段的監(jiān)護(hù)下,班組的安全形勢(shì)取得了有目共睹的成績(jī),班組實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”,沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起人身輕傷以上安全事故。
二、生產(chǎn)方面
巡檢工作:我們檢修班組制定了詳細(xì)的巡檢制度,推行“人人都是設(shè)備的主人”的管理理念,在大型設(shè)備及易損設(shè)備上實(shí)行分片負(fù)責(zé),做到了設(shè)備到人,責(zé)任到人。在巡檢工作中,對(duì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障的員工,我們檢修班組給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),因而在早上巡檢中,我們檢修人員用耳朵去聽(tīng)設(shè)備是否異常響動(dòng)或噪音大,用眼睛去觀察設(shè)備是否損壞、松動(dòng),用手去感觸設(shè)備是否高溫缺油或震動(dòng)。所以我們檢修人員用自己的慧眼、聰耳、巧手為設(shè)備正常運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的保障。
日常檢修工作:在設(shè)備廠長(zhǎng)及檢修班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我們檢修班組發(fā)揚(yáng)實(shí)干加巧干的精神,使得日常檢修工作有條不紊的開(kāi)展著,并且出色的完成各項(xiàng)檢修任務(wù)。我們檢修人員在炎熱的夏季,鉆進(jìn)多孔工段溫度高達(dá)50℃滾筒干燥器里面焊接隔板和筒體裂痕,每一次焊接完成出來(lái),我們檢修人員都像洗過(guò)一次“桑拿浴”一樣,全身濕完。我們檢修人員在易燃、易爆、腐蝕等惡劣的環(huán)境中,克服重重困難,按質(zhì)按量的拆檢粉硝工段的中和器。我們檢修人員在時(shí)間緊,工作量大的情況下,發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、團(tuán)結(jié)的精神和爭(zhēng)著干、搶著干的作風(fēng),僅用9天的時(shí)間獨(dú)立完成包裹機(jī)拆卸和回裝工作,為設(shè)備的長(zhǎng)期運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的保障。我們檢修人員不但有過(guò)硬的技術(shù),而且有能吃苦,能戰(zhàn)斗的優(yōu)良作風(fēng),讓硝銨分廠各項(xiàng)工作跨上新的臺(tái)階。
技改項(xiàng)目工作:我們檢修人員緊圍繞著公司的發(fā)展大計(jì),根據(jù)公司及分廠的要求,制定了周密的技改計(jì)劃,并保質(zhì)保量的完成任務(wù),使分廠的技改緊張、有序的進(jìn)行。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我們檢修人員獨(dú)立完成了多孔工段1#離心式抽風(fēng)機(jī)和4#鼓風(fēng)機(jī),使得多孔的產(chǎn)量由原來(lái)的80噸/班到現(xiàn)在的噸/班。在包裝工段,我們檢修人員新安裝了新庫(kù)水平皮帶,使得庫(kù)房堆保量增加,利于轉(zhuǎn)包。在粉硝工段,我們多增加安裝了2臺(tái)真空泵和完成改進(jìn)結(jié)晶機(jī)鍋門(mén)等技改項(xiàng)目,使得粉硝的產(chǎn)量由原來(lái)的h/m3到現(xiàn)在的h/m3。我們檢修人員本著愛(ài)崗敬業(yè),干一行愛(ài)一行的精神,為公司的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。
三、節(jié)能降耗及現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理方面
我們檢修班組深刻領(lǐng)會(huì)公司的節(jié)能降耗精神,積極響應(yīng)公司的口號(hào),從“節(jié)約一個(gè)螺栓,一個(gè)螺帽,一個(gè)墊片”做起,努力降低成本,為分廠降低能耗,節(jié)約材料。我們檢修班組在強(qiáng)化班組管理,提倡不鋪張,不浪費(fèi)的節(jié)約方針。在滿足生產(chǎn)及安全要求的前提下,使用廢舊的鋼管、閥門(mén)、彎頭等,為公司和分廠節(jié)約材料,提高了公司的能源使用率,降低了企業(yè)運(yùn)行成本。檢修班組在現(xiàn)場(chǎng)做工完成之后,做到了“工完,料盡,場(chǎng)地清”的要求,及時(shí)的清理現(xiàn)場(chǎng),使現(xiàn)場(chǎng)看起來(lái)清潔,美觀。在檢修班組,我們以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,堅(jiān)持天天打掃衛(wèi)生,不亂扔垃圾及廢料,讓我們檢修人員時(shí)刻處于一個(gè)整潔,溫馨的環(huán)境中。
四、班組活動(dòng)方面
我們檢修班組積極,主動(dòng)的參與公司及分廠的各項(xiàng)集體活動(dòng),并在檢修班組開(kāi)展相互學(xué)習(xí)的熱潮,提高員工的技術(shù)能力和綜合素質(zhì)。我們檢修班組積極的參加了公司舉行的職工氣排球比賽,并助分廠取得了“第三名”優(yōu)異成績(jī)。我們檢修班組樂(lè)觀,主動(dòng)的參加分廠舉行的“慶國(guó)慶,迎中秋”的燒烤活動(dòng),與化工,包裝工段密切交談,搞好關(guān)系,為以后的檢修工作,打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),我們檢修班組自己也開(kāi)展相互學(xué)習(xí),相互促進(jìn)的學(xué)習(xí)活動(dòng),使我們檢修人員的技術(shù)上一個(gè)新的臺(tái)階。
五、未來(lái)展望方面
新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn),我們檢修班組端正作風(fēng),發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助、艱苦奮斗、頑強(qiáng)拼搏的精神,以樂(lè)觀、積極的精神面貌迎接新的檢修和技改項(xiàng)目,并以過(guò)硬的本領(lǐng)來(lái)完滿的完成工作,為公司及分廠做出自己的貢獻(xiàn)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié)模板通用版5
經(jīng)過(guò)這次6周的工廠的實(shí)習(xí),讓我深深的認(rèn)識(shí)到自己的不足,認(rèn)識(shí)到自己的動(dòng)手能力相對(duì)較差,對(duì)機(jī)械過(guò)于陌生,過(guò)于恐懼,好像怕出啥事,不敢過(guò)多的接觸它們。從這次實(shí)習(xí)中,讓我越發(fā)感到要有所成功,就要自己親自去做,親自去總結(jié)做的過(guò)程中所發(fā)生的種種困難,既要去分析,又要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力。使得無(wú)時(shí)無(wú)刻都要認(rèn)為自己一定能夠克服那些所謂的困難,要對(duì)機(jī)械的各種功能自己親身去體驗(yàn),親身去操作,對(duì)機(jī)械的各種結(jié)構(gòu)要有一個(gè)可知的了解,不要讓自己經(jīng)過(guò)一次實(shí)習(xí)之后卻跟實(shí)習(xí)前沒(méi)有什么兩樣。雖不要說(shuō)是對(duì)它們運(yùn)用自如,但至少對(duì)它們的功能以及結(jié)構(gòu)要有一個(gè)大概的了解,大概的掌握。
從我們這一組做的機(jī)械作品來(lái)講,說(shuō)實(shí)話,做得相對(duì)來(lái)講比較不如人意,沒(méi)有達(dá)到要求,跟我們所看到的圖紙可以說(shuō)是大相徑庭。然而值得我們那一組慶幸的是:我們“浪費(fèi)”的材料可以說(shuō)是讓人“受不了”,沒(méi)有哪一組可以與我們那一組相匹配,然而老師卻并不知道。這其中所用的材料卻是這其中的小部分,大概這樣的結(jié)局應(yīng)該是在加工之前沒(méi)有對(duì)圖紙做充分的分析,沒(méi)有標(biāo)明尺寸就“開(kāi)工”了。從我們那一組2次制作的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn),我們那一組的人都有一種害怕把事情做壞的心里,有時(shí)候甚至有點(diǎn)依賴性。所以這個(gè)是比較不好的。在這里我們也克服了自己的心里。
在這期間我學(xué)到了好多東西,原本還以為搞機(jī)械這種東西很簡(jiǎn)單,只是擺弄機(jī)器罷了,沒(méi)想到要做好還不容易。有時(shí)光是加工一個(gè)小零件就要好長(zhǎng)一段時(shí)間,而且還不一定能做得十分精確,看來(lái)老師們說(shuō)得很對(duì),機(jī)械這種東西還就是越老學(xué)得越精。
從這次實(shí)習(xí)中,我感到做什么都必須做好充分的準(zhǔn)備。對(duì)于3次的工件機(jī)械加工,要先做好合理的運(yùn)算,不管是材料還是安排。無(wú)規(guī)矩不成方圓,沒(méi)有一個(gè)合理的安排,成功可以算是天方夜譚,絕對(duì)無(wú)從談起,準(zhǔn)備就已經(jīng)成功了一半,另一半就是動(dòng)手去做。只有團(tuán)結(jié),只有具有團(tuán)隊(duì)精神,才能把圖紙的產(chǎn)品合格的完成好。
在這里感謝這次我們的3位實(shí)習(xí)老師。你們辛苦了。謝謝你們?yōu)槲覀兊母冻龅囊磺小U娴暮芨兄x你們。
我以后會(huì)更加努力去學(xué)習(xí)機(jī)械加工的知識(shí),學(xué)習(xí)一些自己不知道,不了解的專業(yè)知識(shí)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇5
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
__鋼廠
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
_月__日~_月__日
三、實(shí)習(xí)目的
經(jīng)過(guò)生產(chǎn)勞動(dòng)、生產(chǎn)技術(shù)教育和實(shí)際,研究生產(chǎn)問(wèn)題,使理論聯(lián)系實(shí)際,深入研究煉鐵廠和軋鋼廠的工藝流程及其技術(shù)指標(biāo)和生產(chǎn)設(shè)備及其操作條件。
重鋼認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告鋼鐵廠實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)冶金專業(yè)同學(xué)重要的環(huán)節(jié)之一,目的是了解和熟悉冶金過(guò)程主要流程的工藝特點(diǎn)、技術(shù)參數(shù)及主要設(shè)備的作用,初步建立起冶金主要生產(chǎn)流程的概念和印象,為學(xué)好專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課打下基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)工人階級(jí)“不怕吃苦、勇于奉獻(xiàn)”的優(yōu)秀品質(zhì),立志獻(xiàn)身冶金事業(yè),增強(qiáng)為實(shí)現(xiàn)中國(guó)從鋼鐵大國(guó)向鋼鐵強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的職責(zé)感和使命感。
實(shí)習(xí)目的:經(jīng)過(guò)這次對(duì)鋼鐵廠的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),是我們對(duì)鋼鐵生產(chǎn)的主要設(shè)計(jì)和工藝流程,運(yùn)輸聯(lián)系、工廠布局,鋼鐵冶金企業(yè)的車(chē)間組成和總圖布置,機(jī)械化運(yùn)輸及裝卸設(shè)備等,有一較全面的感性認(rèn)識(shí)。并對(duì)總圖設(shè)計(jì)專業(yè)所涉及的范圍和主要資料能有所了解,以便為以后課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
四、鋼廠簡(jiǎn)介
__鋼鐵有限公司成立于19__年,是__公司與__公司共同投資興辦的一家集制氧、燒結(jié)、煉鐵、煉鋼、軋鋼為一體的大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè),其__股51%,豐南鎮(zhèn)持股__%,注冊(cè)資本12、38億元。現(xiàn)已具備年產(chǎn)鐵、鋼、材各800萬(wàn)噸的綜合生產(chǎn)本事,其中螺紋鋼產(chǎn)能超過(guò)100萬(wàn)噸。擁有總資產(chǎn)__億元,職工近16000人,在20__年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)大型工業(yè)企業(yè)中名列第267位,在中國(guó)制造業(yè)___強(qiáng)企業(yè)中名列第_2位,在中國(guó)獨(dú)立企業(yè)納稅五百?gòu)?qiáng)排行榜(總排行)上名列第234位,中國(guó)企業(yè)效益200佳第132位。20__年公司產(chǎn)鐵__萬(wàn)噸,產(chǎn)鋼613萬(wàn)噸,產(chǎn)材__萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入__億元,利稅__億元,利潤(rùn)11億元。公司現(xiàn)為中國(guó)鋼鐵工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、河北省冶金行業(yè)協(xié)會(huì)和全國(guó)工商聯(lián)冶金業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
公司位于渤海明珠-唐山市豐南區(qū),境內(nèi)京哈、京秦鐵路,津秦、京沈、唐津高速公司縱橫交錯(cuò),西距天津港68公里,東距京唐港70公里,南距曹妃甸港口50公里,具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。公司始終堅(jiān)持“精品立企、誠(chéng)信興業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)過(guò)了ISO9001-20__質(zhì)量體系認(rèn)證。主導(dǎo)產(chǎn)品為熱軋卷板、熱軋帶鋼、熱軋帶肋鋼筋,規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠,產(chǎn)品暢銷全國(guó)20多個(gè)省市,出口十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū),深受用戶喜愛(ài),并多次被評(píng)為“全國(guó)冶金博覽會(huì)產(chǎn)品”、“中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)質(zhì)量信得過(guò)建材產(chǎn)品”、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”和“河北省用戶滿意產(chǎn)品”。20__年新學(xué)期的第一周我們班踏上了前往重鋼的認(rèn)知實(shí)習(xí),本次實(shí)習(xí)我們主要參觀重鋼集團(tuán)的煉鐵廠、轉(zhuǎn)爐煉鋼廠、型鋼廠。
五、實(shí)習(xí)資料
1、煉鐵廠
主要資料:煉鐵就是將金屬鐵從含鐵礦物(主要為鐵的氧化物)中提煉出來(lái)的工藝過(guò)程,主要有高爐法,直接還原法,熔融還原法,等離子法。高爐煉鐵是指把鐵礦石和焦炭,一氧化碳,氫氣等燃料及熔劑(從理論上說(shuō)把活動(dòng)性比鐵的金屬和礦石混合后高溫也可煉出鐵來(lái))裝入高爐中冶煉,去掉雜質(zhì)而得到金屬鐵(生鐵)。重鋼煉鐵廠就是應(yīng)用的高爐煉鐵。高爐生產(chǎn)是連續(xù)進(jìn)行的。一代高爐(從開(kāi)爐到大修停爐為一代)能連續(xù)生產(chǎn)幾年到十幾年。生產(chǎn)時(shí),從爐頂(一般爐頂是由料種與料斗組成,現(xiàn)代化高爐是鐘閥爐頂和無(wú)料鐘爐頂)不斷地裝入鐵礦石、焦炭、熔劑,從高爐下部的風(fēng)口吹進(jìn)熱風(fēng)(1000~1300攝氏度),噴入油、煤或天然氣等燃料。裝入高爐中的鐵礦石,主要是鐵和氧的化合物。在高溫下,焦炭中和噴吹物中的碳及碳燃燒生成的一氧化碳將鐵礦石中的氧奪取出來(lái),得到鐵,這個(gè)過(guò)程叫做還原。鐵礦石經(jīng)過(guò)還原反應(yīng)煉出生鐵,鐵水從出鐵口放出。鐵礦石中的脈石、焦炭及噴吹物中的灰分與加入爐內(nèi)的石灰石等熔劑結(jié)合生成爐渣,從出鐵口和出渣口分別排出。煤氣從爐頂導(dǎo)出,經(jīng)除塵后,作為工業(yè)用煤氣。現(xiàn)代化高爐還能夠利用爐頂?shù)母邏海脤?dǎo)出的部分煤氣發(fā)電
2、型鋼廠
主要資料:了解鋼鐵材料的軋鋼工藝過(guò)程的基本原理和設(shè)備使用情景軋鋼是將煉鋼廠生產(chǎn)的鋼錠或連鑄鋼坯軋制成鋼材的生產(chǎn)過(guò)程,用軋制方法生產(chǎn)的鋼材,根據(jù)其斷面形狀,可大致分為型材、線材、板帶、鋼管、特殊鋼材類。軋鋼的方法,按軋制溫度的不一樣可分為熱軋與冷軋;按軋制時(shí)軋件與軋輥的相對(duì)運(yùn)動(dòng)關(guān)系可分為縱軋、橫軋;按軋制產(chǎn)品的成型特點(diǎn)可分為一般軋制和特殊軋制。旋壓軋制、彎曲成型的都屬于特殊軋制。軋制同其他加工一樣,是使金屬產(chǎn)生塑性變形,制成具有一品。不一樣的是,軋鋼工作是在旋轉(zhuǎn)的軋輥間進(jìn)行的。軋鋼機(jī)為兩大類,軋機(jī)主要設(shè)備或軋機(jī)主列、輔機(jī)和輔助設(shè)備。凡用以使金屬在旋轉(zhuǎn)的軋輥中變形的設(shè)備,通常稱為主要設(shè)備。主機(jī)設(shè)備排列成的作業(yè)線稱為軋鋼機(jī)主機(jī)列。主機(jī)列由主電機(jī)、軋機(jī)和傳動(dòng)機(jī)械三部分組成。軋機(jī)按用途分類有:初軋機(jī)和開(kāi)坯機(jī),型鋼軋機(jī)(大、中、小和線材),板帶機(jī),鋼管軋機(jī)和其他特殊用途的軋機(jī)。軋機(jī)的開(kāi)坯機(jī)和型鋼軋機(jī)是以軋輥的直徑標(biāo)稱的,板帶軋機(jī)是以軋輥輥身長(zhǎng)度標(biāo)稱的,鋼管軋機(jī)是以能軋制的鋼管的外徑標(biāo)稱的。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
經(jīng)過(guò)為期一周的學(xué)習(xí)參觀及查閱相關(guān)資料初步了解到了鋼鐵冶煉的基本生產(chǎn)知識(shí),包括煉鐵、煉鋼、軋鋼的工藝設(shè)備情景,以及對(duì)煉鐵、煉鋼、軋鋼的工藝流程有更深刻的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)使我對(duì)煉鐵和型鋼廠有了大體的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步了解了煉鐵和軋鋼生產(chǎn)的主要工藝流程、運(yùn)輸和車(chē)間布置。本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我人生的一大財(cái)富,這將對(duì)我們今后的工作產(chǎn)生重大的影響。本次生產(chǎn)實(shí)習(xí)給了我們一次實(shí)際掌握知識(shí)的機(jī)會(huì),離開(kāi)了課堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境,我們感受到了工作中的氣氛。經(jīng)過(guò)我們的所見(jiàn)所聞,對(duì)掌握的理論知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充與質(zhì)疑。近距離的接近生產(chǎn)場(chǎng)地激起了同學(xué)們眼中好學(xué)的目光,與師傅們認(rèn)真、耐心的詢問(wèn)、了解,豐富著同學(xué)們的知識(shí)。
經(jīng)過(guò)本次的認(rèn)知實(shí)習(xí),讓我了解了鐵礦石是怎樣樣被加工成為鋼材的,讓我受益匪淺,也讓我感受到了肩上的重任,在以后的學(xué)習(xí)生活中必須認(rèn)真學(xué)習(xí),刻苦專研,為我國(guó)的鋼鐵產(chǎn)業(yè)奉獻(xiàn)出自我已有的力量。雖說(shuō)鋼鐵廠都實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化,可是我認(rèn)為它也有不足的地方,員工在里面工作,首先要保證工作人員的健康問(wèn)題,很多人上班都沒(méi)帶口罩,廠里粉塵較多,不然容易患職業(yè)病。我國(guó)是鋼鐵大國(guó)但不是鋼鐵強(qiáng)國(guó),特種鋼我們大多數(shù)都靠進(jìn)口,鋼鐵行業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走,作為新時(shí)代的大學(xué)生,鋼鐵新的領(lǐng)域正等著我們?nèi)ヌ剿鳌?/p>
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇6
經(jīng)過(guò)這周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),我對(duì)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)有了更深,更廣的認(rèn)識(shí)。以前在學(xué)校了解的知識(shí)太狹窄,只把目光停留在僅學(xué)的幾門(mén)專業(yè)課上,而且僅有的幾門(mén)專業(yè)課學(xué)的也不是很精通。通過(guò)這次專業(yè)實(shí)習(xí),我不僅在專業(yè)知識(shí)上有很大的收獲。而且在對(duì)待學(xué)習(xí)以及生活的態(tài)度上更有了意想不到的收獲。
俗話說(shuō):“學(xué)而不思則惘,思而不學(xué)則殆”、“多聞多見(jiàn),一以貫之”,學(xué)什么東西一定要注重思考,理論聯(lián)系實(shí)際。
通過(guò)實(shí)踐,深化了一些課本上的知識(shí),獲得了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),另外也認(rèn)識(shí)到了自己部分知識(shí)的缺乏和淺顯,激勵(lì)自己以后更好的學(xué)習(xí),并把握好方向。信息時(shí)代,僅會(huì)操作鼠標(biāo)是不夠的,基本的動(dòng)手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。而且,現(xiàn)在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)讓我認(rèn)識(shí)到,只有不斷增加自身能力,具有十分豐富的知識(shí)才能不會(huì)在將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。總而言之,這次實(shí)習(xí)鍛煉了自己,為自己人生的道路上增添了不少新鮮的活力!我會(huì)一如既往,將自己的全部心血傾注于學(xué)習(xí)上,努力學(xué)習(xí)新知識(shí)。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的一個(gè)星期,但是通過(guò)這段日子使我學(xué)習(xí)到的知識(shí)與技能將會(huì)令我受益匪淺……并且將會(huì)對(duì)我以后的學(xué)習(xí)或者是工作產(chǎn)生重大的積極影響……通過(guò)這次的實(shí)習(xí),可以說(shuō)我是得到了收獲的,通過(guò)實(shí)踐與課本的結(jié)合,能更好的幫助自己學(xué)習(xí)到知識(shí),為將來(lái)的就業(yè)積累到一定的經(jīng)驗(yàn)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇7
這次能有機(jī)會(huì)去工廠實(shí)習(xí),我感到非常榮幸。
一、工廠的總體規(guī)模水平
,占地x平米,員工600多人。近十多年的制造歷史已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的木制品專家,在東莞制造業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)也小有名氣。
走進(jìn)廠區(qū),只見(jiàn)潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國(guó)內(nèi)的制造廠家,但是,到了車(chē)間,看過(guò)那些先進(jìn)的流水線,那些熟練的技術(shù)水平,完全會(huì)感覺(jué)到現(xiàn)代化的管理。作為木質(zhì)產(chǎn)品的制造廠,一些諸如木屑的飛揚(yáng),機(jī)器的喧囂以及混合著的膠水味油漆味等問(wèn)題,都是難免存在的,但是工廠已經(jīng)把這些都盡可能的減少到最低限度了。走在車(chē)間,這些大多的木制廠家所面臨的嚴(yán)重問(wèn)題似乎在我們工廠并沒(méi)有太大的困擾,反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。
工廠有自己的作息時(shí)間,并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。就連中午休息間隙,每個(gè)工人都會(huì)把自己得區(qū)域整理得井然有序,這樣的自覺(jué)整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一。在用餐問(wèn)題上,工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人,吃的飯菜一律相同,沒(méi)有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過(guò)程
如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間,就我的工作需要,主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及由此得到的一些心得。
(一)木材的選用
工廠最常用的木材還是紅木(非洲花梨木),楓木(美國(guó)),胡桃木。大多都是從國(guó)外進(jìn)口,這也就是為什么我司的報(bào)價(jià)要比國(guó)內(nèi)同等廠家的價(jià)格要高的原因正是一分價(jià)錢(qián)一分貨。
MDF板也是常用的材質(zhì)之一。我司很多產(chǎn)品也都可以選用MDF貼木皮來(lái)達(dá)到仿實(shí)木的效果。對(duì)于一些想節(jié)省成本的客戶來(lái)說(shuō)可以推薦一用。
這些常規(guī)木材在倉(cāng)庫(kù)里都備有一定數(shù)量的庫(kù)存,其他的木材也有備量,但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材(除非客戶定購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量龐大值得工廠采購(gòu)另外一些昂貴的木材),這對(duì)于工廠的加工技術(shù)、生產(chǎn)周期、生長(zhǎng)成本等都會(huì)有所幫助。
(二)加工方面
工廠所采用的機(jī)器都比較先進(jìn),一般來(lái)說(shuō)都是機(jī)器自動(dòng)操作,比如CNC數(shù)控機(jī),萬(wàn)能圓鋸機(jī),立軸機(jī)等。所以,只要操作得當(dāng),人員安排合理,一般都能產(chǎn)生較高的效率(一般來(lái)說(shuō),都需要熟練人工)。
雖然說(shuō)工廠對(duì)于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn),但是以后在和客戶溝通過(guò)程中,在盡量滿足客戶要求的同時(shí),還要盡量站在工廠的立場(chǎng)上考慮。比如,可以向客戶推薦一些外形相同,但是做法簡(jiǎn)單,結(jié)構(gòu)清晰的樣品。這對(duì)于工廠來(lái)說(shuō)不但可以降低成本,而且還可以提高效率。
(三)噴漆加工
白身加工完成以后,應(yīng)盡快轉(zhuǎn)入噴漆車(chē)間,否則木材會(huì)變形。噴漆的流程為:著色(給產(chǎn)品上底色)――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過(guò)程中還要有磨砂的工藝。
底漆又NC漆和PU漆之分。工廠常采用的底漆是NC漆,因?yàn)镻U漆的成本要比NC高,而且如果噴PU漆的話要求的環(huán)境也比較高,必須有無(wú)塵房才可以。一般都會(huì)推薦客戶用NC漆。
噴漆加工的時(shí)間一般為兩天左右。但是雖然所花費(fèi)的時(shí)間不長(zhǎng),但是一張訂單的完成,工廠都會(huì)把每道環(huán)節(jié)都會(huì)安排到位。因此,在和客戶確認(rèn)訂單的時(shí)候,一定要把每個(gè)要求都確認(rèn)完整。有些客戶在白身做完以后,油漆沒(méi)有確定,這樣擱在一邊的話,不但產(chǎn)品容易變形,而且也影響了訂單的進(jìn)度,給工廠帶來(lái)了不必要的麻煩。
(四)鐳射和絲印
目前工廠的鐳射尺寸為:320320mm,最小為:1.515mm。
鐳射后可以上色,最常見(jiàn)的是上黑色,上完黑色,可以使鐳射圖案更清晰。但是一般不推薦客戶鐳射后上色,這樣的話會(huì)增加成本。鐳射的費(fèi)用是視鐳射圖案的復(fù)雜程度而言的,一般來(lái)說(shuō)都是每件產(chǎn)品1塊錢(qián)。絲印也是常用的一種方法,但是它的要求是絲印的表面要光滑。
要求鐳射或者絲印的話都會(huì)要求客戶提供圖片,是電子文檔。
(五)包裝
包裝是成品完工前的最后一道工序,也是一個(gè)產(chǎn)品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產(chǎn)品的簡(jiǎn)單組裝、包皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的制作、對(duì)產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。
質(zhì)量是品質(zhì)的保證。因此,我們工廠對(duì)質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有二到三個(gè)品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn),從產(chǎn)品的去塵、五金和玻璃制品的質(zhì)檢到最后的裝箱,每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于一些外銷客戶來(lái)說(shuō),對(duì)于產(chǎn)品都會(huì)比較挑剔,但工廠都會(huì)滿足這些的要求。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會(huì)有質(zhì)量的保障,在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。
而同樣是國(guó)內(nèi)訂單的話,往往會(huì)有一些刁蠻的客戶,在產(chǎn)品沒(méi)有品質(zhì)問(wèn)題的時(shí)候卻還要挑一些小瑕疵。對(duì)于這些問(wèn)題,我覺(jué)得除了要和客戶解釋清有些是因?yàn)槟举|(zhì)品本身的問(wèn)題之外,還要讓他們了解我們工廠對(duì)于質(zhì)量方面的控制要求是達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的,很多質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生很可能實(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中的碰撞和野蠻運(yùn)輸。
當(dāng)然,為了避免在運(yùn)輸途中的損壞,在采用一般的安全包裝下,除了用一些常規(guī)包裝物(紙盒、紙箱、禮盒、海綿、保力龍、珍珠棉、拷貝紙、氣泡袋、膠帶等)外,還可以在紙箱六個(gè)面用保力龍板保護(hù)。
(六)其他配件
五金是常用到的配件。因此,對(duì)于一些常規(guī)的五金件,諸如一些合葉、銅扣、銅腳等,工廠都會(huì)采購(gòu)一定的數(shù)量以備庫(kù)存。另外像一些在筆上五金件,工廠自己也有制造的能力,很多都可以獨(dú)立完成。
另外像EVA之類的,也都需要另外采購(gòu)。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
這次的實(shí)習(xí),讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作,在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。
另外我覺(jué)得一方面在工廠供貨給我們的同時(shí),另一方面也要積極配合工廠,把雙方的工作都做好。同時(shí),自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí),服務(wù)好客戶。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了,才能開(kāi)創(chuàng)出良好的業(yè)績(jī)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇8
無(wú)錫金蘭食品有限公司是由中國(guó)臺(tái)灣金蘭食品有限公司投資,所有設(shè)備由中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn),制品工藝完全承襲中國(guó)臺(tái)灣金蘭高超的技術(shù)水準(zhǔn)。公司于1996年建廠,1997年投產(chǎn),主要生產(chǎn)醬油、醬菜。公司的最高宗旨是:提供給消費(fèi)者高品質(zhì)、衛(wèi)生的食品!公司采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝,引進(jìn)多條自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,有極高的生產(chǎn)潛能。將來(lái)則研發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康的新產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。行銷則以開(kāi)拓外銷市場(chǎng)為主,并逐漸提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率。引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的認(rèn)識(shí),使公司在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
金蘭系列醬油采用現(xiàn)代化電腦溫控發(fā)酵系統(tǒng),所有產(chǎn)品采用恒溫發(fā)酵技術(shù)和國(guó)際一流的自動(dòng)化過(guò)濾、灌裝設(shè)備生產(chǎn)。制成的高鹽液態(tài)發(fā)酵醬油,成本比速釀醬油(經(jīng)三十天左右的釀造)要高出十倍以上。金蘭系列醬油具有濃烈的醬香味,色澤亮麗,紅褐光潤(rùn),澄清透明,泡沫細(xì)膩,口味純真,是真正的釀造醬油。
公司的工藝流程如下:發(fā)酵好的生醬油→調(diào)煮(調(diào)ph值,顏色,鹽)→攪拌,保溫15min→冷卻水冷卻→攪拌均勻→沉淀(7天)→抽取清夜→過(guò)濾(三層)→取清夜→灌裝。生產(chǎn)中要先冷卻后沉淀,否則易發(fā)生褐變,有機(jī)物易揮發(fā),過(guò)濾環(huán)節(jié)是采用硅藻土,脫色采用活性炭,防腐劑采用苯甲酸鈉或山梨酸鉀。若不加防腐劑,則可采用添加酒精或提高酒精濃度來(lái)達(dá)到防腐的目的。鍋爐采用燃油為原料,柴油燃燒完全,且污染小,利于環(huán)境保護(hù)。鍋爐設(shè)備是從中國(guó)臺(tái)灣引進(jìn),自動(dòng)壓力、溫度控制。最后的污水處理是采用活性污泥法,cod值達(dá)300以下,ph值為7.0。
在金蘭食品的參觀中,我體會(huì)到一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的特色,其先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理體系,制造出了高品質(zhì)的醬油,以制造除了高品質(zhì)的生活。最后,感謝廠長(zhǎng)在百忙中抽出時(shí)間帶領(lǐng)我們參觀,并對(duì)我們提出的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)耐心的解答。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇9
今年五月份,我來(lái)到了哈爾濱市食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇10
經(jīng)歷4個(gè)月的實(shí)習(xí)最終結(jié)束了,在____公司工作的這段時(shí)間,我和公司的職工及
這次實(shí)習(xí)我
第一:在與別人打交道時(shí)必須要進(jìn)取主動(dòng)。我自我本身是個(gè)相比較較內(nèi)向的人,不擅長(zhǎng)主動(dòng)和別人交流打交道,在此次實(shí)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自我的不足和缺點(diǎn)。比如在剛開(kāi)始實(shí)習(xí)的幾天內(nèi),我比較怯生。起初和公司的幾位同事打過(guò)招呼后就沒(méi)在說(shuō)什么了,下班后也是一個(gè)人玩手機(jī),沒(méi)有主動(dòng)和大家進(jìn)行溝通。由于和他們年齡有較大差距,怕跟他們交流不來(lái),也因?yàn)椴涣私夤ぷ鳝h(huán)境和工作流程不能很好的交流和溝通。我也認(rèn)識(shí)到了自我溝通上的不足,應(yīng)對(duì)沉默不語(yǔ)的尷尬,自我有職責(zé)和義務(wù)去與別人主動(dòng)交流。在公司里一個(gè)新的職工到來(lái)時(shí)很平常的,教師傅們也沒(méi)有必要主動(dòng)和一個(gè)新職工主動(dòng)打交道,這時(shí)候你就應(yīng)當(dāng)主動(dòng)去和別人交流,介紹介紹自我啊,拉拉家常,關(guān)心一下工作啊,都會(huì)讓大家認(rèn)識(shí)你,了解你,對(duì)你留下良好的印象。在之后的實(shí)習(xí)中慢慢的在一齊時(shí)間久了,大家也就對(duì)彼此多少有些熟悉了,漸漸地能和大家一齊愉快的交流,就是出于自我的進(jìn)取主動(dòng)。
在工作的時(shí)候同樣也要進(jìn)取主動(dòng)地和別人交流。在今后的社會(huì)工作中,工作不再是一個(gè)人所能完成的,那是幾個(gè)人或是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作,并且你還必須去幫忙別人或是理解別人的幫忙已完成工作,就是的團(tuán)隊(duì)合作的
第二:工作時(shí)必須要一絲不茍,認(rèn)真仔細(xì)。一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的,這就要求他在這段時(shí)間內(nèi)必須要細(xì)心謹(jǐn)慎,一絲不茍,不能總是出錯(cuò)。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自我的工作進(jìn)程受阻,還會(huì)影響他人的工作,化工生產(chǎn)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)就會(huì)影響下頭的工作,嚴(yán)重點(diǎn)就會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。老板也會(huì)批評(píng)責(zé)備甚至處罰,所以認(rèn)認(rèn)真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自我的努力前功盡棄,我們?cè)趧傞_(kāi)始工作的時(shí)候必須要慎之又慎,對(duì)自我的工作要十分重視,工作結(jié)束后必須要檢驗(yàn)自我的工作結(jié)果,以確保自我所做的萬(wàn)無(wú)一失,時(shí)常應(yīng)當(dāng)反省自我最近一段時(shí)間的工作情景。在你對(duì)工作開(kāi)始了解并熟練后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自我已能不用檢驗(yàn)就能保證工作的質(zhì)量了。雖然如此,也不能驕傲,不能對(duì)自我有所懈怠,還是要對(duì)自我的工作認(rèn)真對(duì)待,以免造成失誤。
就像我在工作的時(shí)候,也犯下了不少錯(cuò)誤,雖然多數(shù)不是很?chē)?yán)重的錯(cuò)誤。比如說(shuō)
第三:在工作崗位上必須要勤于思考,不斷改善工作方法,提高工作效率。公司的日常工作都會(huì)比較繁瑣,并且?guī)滋煜聛?lái)也會(huì)比較枯燥,就是需要你多動(dòng)腦筋,不斷地想方設(shè)法改善自我的工作方法,尋找或是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)捷的流程,提高工作效率,減少工作所需時(shí)間。實(shí)際上勤于思考在工作中是很重要的,在思考如何提高工作效率的同時(shí),自我也能夠?qū)W到更多的知識(shí),掌握更多的技能。當(dāng)你在較短的時(shí)間內(nèi)就完成了自我的工作,你將留下更多的時(shí)間去放松,去學(xué)習(xí),去和別人打交道,這對(duì)你來(lái)說(shuō)是百利而無(wú)一害的。
我個(gè)人是一個(gè)比較喜歡創(chuàng)新的人,在工作的時(shí)候不喜歡單調(diào)、枯燥、機(jī)械的處理任務(wù),因?yàn)楸緛?lái)這類任務(wù)的處理是有規(guī)律的,完全不需要重復(fù)地做,如果動(dòng)一動(dòng)腦筋使用批處理或是其他方法就能大大減少處理的過(guò)程和步驟,從而減少工作時(shí)間,提高工作效率。就比如我在實(shí)習(xí)的時(shí)候,第二個(gè)反應(yīng)釜升溫時(shí),以前做法是升溫鍋爐能加滿冷水重頭開(kāi)始燒水至沸騰,再利用蒸汽加熱反應(yīng)釜。改善方法是在第一個(gè)反應(yīng)釜加熱完畢后,加熱鍋爐內(nèi)分多次加入冷水,堅(jiān)持總有足夠的氣壓用。對(duì)加熱過(guò)程進(jìn)行了優(yōu)化,提高了工作效率,減少了工作時(shí)間。同時(shí)我也充分使用時(shí)間差來(lái)提高自我的工作效率,使工作進(jìn)程提高很多,減少近一個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間。
第四:要有豐富而扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,這會(huì)使你的工作更加得心應(yīng)手。一個(gè)人在自我的職位上有所作為,必須要對(duì)自我職業(yè)的專業(yè)知識(shí)十分熟悉,對(duì)自我業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練的掌握,這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時(shí)候,擁有豐富專業(yè)知識(shí)和較高業(yè)務(wù)水平的你將會(huì)發(fā)現(xiàn)自我在工作時(shí)左右逢源,在處理各種難題和困難都能迎刃而解。
在經(jīng)歷了大學(xué)三年的學(xué)習(xí)后,我自信自我已掌握了必須化工專業(yè)的知識(shí),可是到了公司實(shí)習(xí)后,我才發(fā)現(xiàn)自我離專業(yè)工作還有一些距離,且不說(shuō)自我所學(xué)的都是些基儲(chǔ)皮毛,就是在應(yīng)用方面,飛速發(fā)展的科技已經(jīng)把很早之前的理論給湮沒(méi)了。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自我的知識(shí)已不能做為自我的資本時(shí),我更深刻體會(huì)到專業(yè)知識(shí)和技能在工作中的重要性。
同時(shí)在工作中公司還會(huì)經(jīng)常進(jìn)行操作技巧交流等,就像在我實(shí)習(xí)過(guò)程中就有客戶來(lái)公司提貨或者詢問(wèn)一些困難的解決辦法。客戶提出的看似普通的問(wèn)題,實(shí)際上是操作人員經(jīng)常遇到并且很重要的資料,甚至是一些日常工作的死角,必須掌握了業(yè)務(wù)知識(shí)才能順利回答這些問(wèn)題。一個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)在工作中可是十分重要的。
在四個(gè)月的實(shí)習(xí)我還了解和
此次實(shí)習(xí)體會(huì)很深,不管是對(duì)專業(yè)知識(shí)、實(shí)際操作技能、人際交流、企業(yè)管理等等方面都學(xué)到了許多。從中了解了很多道理,也
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇11
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是自動(dòng)化專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)基本訓(xùn)練,培養(yǎng)實(shí)踐動(dòng)手能力和向?qū)嵺`學(xué)習(xí),理論聯(lián)系實(shí)際的重要課程。
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的
通過(guò)直接面向工廠、企業(yè)開(kāi)展的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的教學(xué),鞏固已學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課程的有關(guān)知識(shí),并為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)作必要的知識(shí)準(zhǔn)備;通過(guò)實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)操作技能,了解更多的專業(yè)技術(shù)知識(shí)及應(yīng)用狀況,拓寬專業(yè)知識(shí)面;通過(guò)實(shí)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),樹(shù)立安全第一的生產(chǎn)觀念,提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的獨(dú)立工作能力;通過(guò)實(shí)習(xí),加深學(xué)生對(duì)專業(yè)的理解和認(rèn)識(shí),為進(jìn)一步開(kāi)展專業(yè)課程的學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、生產(chǎn)工藝流程方面
(1)實(shí)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)組織與管理、生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)流程;
(2)影響生產(chǎn)操作的主要因素;
(3)企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備概況。
2、電氣控制系統(tǒng)方面
(1)現(xiàn)場(chǎng)電氣控制設(shè)備的類型及原理;
(2)控制室內(nèi)電氣控制設(shè)備的類型及原理、控制柜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及內(nèi)部導(dǎo)線布置;
(3)電氣控制設(shè)備的維護(hù)、檢修及管理,使用情況及存在的問(wèn)題;
(4)電氣控制系統(tǒng)的組成及應(yīng)用情況;
(5)電氣控制設(shè)備的改進(jìn)或自制的原理與方案等。
3、自動(dòng)化儀表系統(tǒng)方面
(1)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀表的類型及工作原理;
(2)儀表室內(nèi)的顯示調(diào)節(jié)儀表類型及工作原理,儀表盤(pán)的布置原則;
(3)儀表的調(diào)校、維護(hù)、檢修及管理,使用情況及存在的問(wèn)題;
(4)儀表檢測(cè)與控制系統(tǒng)的組成及應(yīng)用情況;
(5)儀表的改進(jìn)或自制的原理與方案等。
4、自動(dòng)化綜合控制系統(tǒng)方面
(1)工廠自動(dòng)化綜合控制系統(tǒng)的整體水平及應(yīng)用概況;
(2)實(shí)習(xí)崗位的自動(dòng)控制系統(tǒng)及控制流程;
(3)自動(dòng)控制系統(tǒng)中,工藝參數(shù)自動(dòng)檢測(cè)、信號(hào)傳輸、聯(lián)鎖保護(hù)等環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu)原理與綜合應(yīng)用;
(4)工廠的常規(guī)控制手段如工廠供電技術(shù),交直流電力拖動(dòng)控制系統(tǒng)的應(yīng)用;
(5)工廠的現(xiàn)代控制技術(shù)如plc、dcs、計(jì)算機(jī)控制及信息通訊系統(tǒng)的應(yīng)用現(xiàn)狀及工業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化發(fā)展方向。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行方式
以現(xiàn)場(chǎng)參觀、講解方式相結(jié)合進(jìn)行,由工程技術(shù)人員及教師指導(dǎo)實(shí)習(xí);
利用工廠設(shè)備和科技資料,開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué);
3、由工程技術(shù)人員舉辦專題技術(shù)講座;
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)及時(shí)間安排:
x月xx日:xx市開(kāi)關(guān)設(shè)備廠--參觀開(kāi)關(guān)設(shè)備廠低壓電器設(shè)備結(jié)構(gòu)及其生產(chǎn)
x月xx日:電子有限公司--參觀mp3芯片生產(chǎn)線工藝生產(chǎn)線采用yamaha設(shè)備:印錫膏機(jī),自動(dòng)貼片機(jī)(精確度高,反應(yīng)快,qq超拽分組穩(wěn)定性高),電爐加熱(對(duì)不同時(shí)間段控制溫度曲線不同)
x月xx日:卷煙廠--參觀卷煙廠自動(dòng)控制控制系統(tǒng)
對(duì)制絲生產(chǎn)線、膨脹煙絲生產(chǎn)線、卷接包設(shè)備,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和工藝布局了解
x月xx日:xx學(xué)院配電房及水泵房--參觀電房及水泵房工作流程和原理結(jié)構(gòu)
x月xx日:卷煙廠啤酒廠--參觀啤酒廠自動(dòng)控制控制系統(tǒng)
x月xx日至x月x日:冶煉廠(一周)--參觀動(dòng)力分廠,熱電分廠,燒結(jié)分廠,鋅溜分廠,鉛電解分廠生產(chǎn)線及工作控制流程.
采用英國(guó)帝國(guó)熔煉公司密閉鼓風(fēng)爐煉鉛鋅專利技術(shù),擁有兩套工藝相同的冶煉生產(chǎn)系統(tǒng),工廠下設(shè)燒結(jié)、熔煉、鋅精餾、鉛電解、動(dòng)力、碳化硅、熱電等7個(gè)分廠,冶煉生產(chǎn)能力為年產(chǎn)精鉛鋅24萬(wàn)噸;產(chǎn)品品種包括金屬、合金、化工制品、碳化硅制品等四大系列近30種,
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
大學(xué)三年級(jí),我們已進(jìn)入學(xué)習(xí)專業(yè)課,為了進(jìn)一步對(duì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合,便開(kāi)展認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)其實(shí)也不能完整的學(xué)到一些專業(yè)知識(shí),但是作為一次大學(xué)生與實(shí)際環(huán)境的直接接觸,而且是第一次,必將對(duì)以后的專業(yè)學(xué)習(xí)乃至個(gè)人發(fā)展都將有所幫助。于是,我們就先后來(lái)xx市開(kāi)關(guān)設(shè)備廠實(shí)習(xí),卷煙廠,xx學(xué)院配電房及水泵房,啤酒廠,冶煉廠其實(shí)從真正的意義上講僅僅是參觀而已,談不上實(shí)習(xí),但是就當(dāng)作參觀,也未必不可,而且對(duì)我們也會(huì)有很大的幫助。從小到大一直是與課本打交道,這次能直接學(xué)習(xí)課本以外的知識(shí),當(dāng)然是不能錯(cuò)過(guò),而且要好好的把握。
在實(shí)習(xí)中解決自動(dòng)化發(fā)展方向的困惑,初步了解自動(dòng)化控制在生產(chǎn)中的應(yīng)用,對(duì)自動(dòng)化系統(tǒng)有點(diǎn)意識(shí).在生產(chǎn)水平由自動(dòng)化程度的高低決定,自動(dòng)控制系統(tǒng)涉及到生產(chǎn)工藝流程,電氣控制系統(tǒng),儀表系統(tǒng)等;生產(chǎn)中要求穩(wěn)定性高,抗干擾性強(qiáng),效率高,質(zhì)量高等設(shè)備;控制技術(shù)如plc、dcs、計(jì)算機(jī)控制及信息通訊系統(tǒng);現(xiàn)場(chǎng)總線控制系統(tǒng)是目前自動(dòng)化技術(shù)中的
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇12
20xx年10月24日,在胡老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到齊齊哈爾市北方集團(tuán)化學(xué)工業(yè)有限責(zé)任公司開(kāi)始了為期十一天的“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”。本次實(shí)習(xí)主旨在于:針對(duì)我們大學(xué)期間開(kāi)設(shè)的化工課程,實(shí)踐性的了解實(shí)際生產(chǎn)中的化學(xué)工藝流程、更好的鞏固所學(xué)的化工原理知識(shí)、提高實(shí)際動(dòng)手能力和操作能力。
在這十一天的時(shí)間里,下到生產(chǎn)車(chē)間后,先了解整個(gè)油漆生產(chǎn)的流程,從采購(gòu)入庫(kù),到領(lǐng)料生產(chǎn),到最后的成品入罐,對(duì)整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)活動(dòng)有了基本認(rèn)識(shí),這對(duì)我們熟悉企業(yè),進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎(chǔ)。
其中,先前我們對(duì)油漆的生產(chǎn)幾乎一無(wú)所知,但下到車(chē)間之后,我們不僅了解了生產(chǎn)流程,還進(jìn)一步了解了油漆的生產(chǎn)工藝流程和用途,所以每個(gè)月的生產(chǎn)有一定的額度.而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制,機(jī)器開(kāi)工的時(shí)間長(zhǎng)度及強(qiáng)度也有相關(guān)的規(guī)定,另外,對(duì)一些流水線的參觀,也激發(fā)了我對(duì)如何通過(guò)新流水線的建設(shè),對(duì)降低生產(chǎn)成本的思考,于是,感受頗深的一點(diǎn),要做一名合格的技術(shù)人員,對(duì)基本、基礎(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的,否則,很容易讓理論脫離實(shí)踐。
在熟悉了車(chē)間的生產(chǎn)流程后,工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請(qǐng)單和報(bào)表等資料給我們看,在翻看這些資料的過(guò)程中,有不懂或弄不清楚的資料,積極向同事請(qǐng)教,在他們的耐心指導(dǎo)下,我們對(duì)車(chē)間的整個(gè)產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序方法有了一定上的認(rèn)識(shí)。由于化工生產(chǎn)是不間斷的,所以車(chē)間生產(chǎn)必須時(shí)刻有人,車(chē)間的工作人員采取四班兩倒(一天白班12小時(shí)一天晚班休兩天)和常白班制度.我們車(chē)間有四個(gè)人(主任,工藝員,等)上長(zhǎng)白班,其他人分成甲乙丙丁四個(gè)班四班兩倒.
雖然我們沒(méi)有正式分配,但我們都嚴(yán)格遵守車(chē)間的生產(chǎn)紀(jì)律,遇到不懂不明的地方都積極發(fā)問(wèn),以免造成安全事故。在車(chē)間里必須首先了解生產(chǎn)工藝流程,我們先查看了每個(gè)儀器和設(shè)備,并了解他們的名稱和用途,遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解.為了更好的工作,我們把工藝流程圖畫(huà)下來(lái)以便更好的熟悉工作環(huán)境。
這次實(shí)習(xí)是有收獲的,自己也有許多心得體會(huì)。
首先,感受頗深的一點(diǎn)是,理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ),但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同,在工作的閑暇之間,在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中,深知,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)能力,但怎樣處理好與同事的關(guān)系,為自己和他人的工作創(chuàng)建一個(gè)和諧的氛圍,又是那么的重要,于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬(wàn)事興”的要義。
其次,作為企業(yè)的一員,無(wú)論是其他工作人員,還是技術(shù)人員,在進(jìn)行自身相對(duì)循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。為了企業(yè)的生存、發(fā)展,就得創(chuàng)新,以變求生存,用新促發(fā)展,西大農(nóng)藥廠在面臨新一輪發(fā)展的時(shí)期,應(yīng)鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新,為企業(yè)的發(fā)展積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。是沒(méi)有書(shū)本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢?
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,自己學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西,而且可以使自己更進(jìn)一步接近社會(huì),體會(huì)到市場(chǎng)跳動(dòng)的脈搏,如果說(shuō)在象牙塔是看市場(chǎng),還是比較感性的話,那么當(dāng)你身臨企業(yè),直接接觸到企業(yè)的生產(chǎn)與銷售的話,就理性得多。因?yàn)椋谑袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的約束,從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售都與市場(chǎng)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),如何開(kāi)拓市場(chǎng),如何保證企業(yè)的生存發(fā)展,這一切的一切都是那么的現(xiàn)實(shí)。于是理性的判斷就顯得重要了。在企業(yè)的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了自己看問(wèn)題的角度,思考問(wèn)題的方式也逐漸開(kāi)拓,這與實(shí)踐密不可分,在實(shí)踐過(guò)程中,我又一次感受充實(shí),感受成長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到的卻是我三年大學(xué)中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問(wèn)。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門(mén),還要跟別的部門(mén)例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高,人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無(wú)道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。會(huì)計(jì)本來(lái)就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了,再過(guò)半年多,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學(xué)三年的生活,有許多讓我回味的思緒,也給自己確立了一個(gè)方向,知道你以后的道路改怎走。不管以后的道路如何困難,我們都應(yīng)該在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!前途是光明的,道路是曲折的,我要說(shuō)的是:哪怕前面是地雷陣或者是萬(wàn)丈深淵,我將披荊斬棘,勇往直前!既然選擇了遠(yuǎn)方,便只顧風(fēng)雨兼程!
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇13
我們這次參觀的是寧波大港貨柜。我們來(lái)到公司,總經(jīng)理就把我們帶到會(huì)議室給我們講解大港貨柜的詳細(xì)情況和參觀安排。寧波大港貨柜有限公司 (簡(jiǎn)稱NDCC) 總投資8,000萬(wàn)元人民幣,是由寧波港國(guó)際集裝箱綜合發(fā)展總公司和中國(guó)外運(yùn)集團(tuán)浙江有限責(zé)任公司共同籌建的大型國(guó)際集裝箱綜合性場(chǎng)站。
我們大致知道了他們的作業(yè)流程:進(jìn)倉(cāng):乙方提前一天將《入庫(kù)通知單》傳真給甲方確認(rèn);甲方收貨時(shí)根據(jù)《入庫(kù)通知單》上的內(nèi)容逐項(xiàng)核對(duì),(如貨損,貨差,貨單不符將記入《進(jìn)倉(cāng)單》);二小時(shí)內(nèi)甲方將《進(jìn)倉(cāng)單》傳真回乙方后歸檔,月底制定報(bào)表。出倉(cāng):乙方提前一天將《提貨通知單》傳真給甲方,寫(xiě)明出貨的時(shí)間,車(chē)隊(duì)名和所提貨品的貨號(hào),數(shù)量;當(dāng)天車(chē)隊(duì)攜帶正本《提貨單》到相應(yīng)的貨倉(cāng),甲方根據(jù)乙方簽字樣本,《提貨通知單》與正本《提貨單》核對(duì)《出倉(cāng)單》,并由提貨方在《提貨單》和《出倉(cāng)單》上簽字;完畢后甲方立即把已簽字的《提貨單》傳真回乙方,并把《提貨單》,《出倉(cāng)單》歸檔。隨后,我們又坐了會(huì)車(chē)到達(dá)了港口,這里是運(yùn)輸集裝箱的貨車(chē)通過(guò)集卡的地方,最后我們還參觀了控制室,這兒分別監(jiān)視著之前參觀過(guò)的碼頭,港口等地方。總的來(lái)說(shuō),大港貨柜是一個(gè)現(xiàn)代化較發(fā)達(dá)的公司。
講座:我們聽(tīng)的是“職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)規(guī)劃”這個(gè)講座。有2位老師給我們講了很多成功者的例子,告訴我們應(yīng)該具備的職業(yè)素養(yǎng)和該怎么樹(shù)立創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。不僅系統(tǒng)闡述了我國(guó)的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃狀況、大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的具體原則、步驟、案例等,同時(shí)還詳細(xì)地介紹了人才的自我設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等問(wèn)題,對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃和設(shè)計(jì)做了較為完善的說(shuō)明和介紹,給我?guī)?lái)了很大啟發(fā)。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇14
工作內(nèi)容:
我在這次暑期專業(yè)實(shí)習(xí)中,所找到的是位於桃園縣八德市廣興路的中郡股份有限公司。這家公司做的是水閥門(mén),其中大大小小直徑的水閥門(mén)都有,小則通過(guò)一般家庭用的1。5英吋;大則有自來(lái)水場(chǎng)用的49英吋大水閥門(mén)。然而整個(gè)制造的流程大致分作為將閥體加工,再依照不同大小的閥體進(jìn)行不同孔徑之鉆孔,接著再組裝適合其組裝之配件,組裝完成進(jìn)而進(jìn)行試壓,噴漆,品檢等。
這兩個(gè)月來(lái)原本我所分配到的是有關(guān)於車(chē)床的工作,雖然以前在大一時(shí)曾在接觸了快一學(xué)期的車(chē)床,對(duì)這一類的工作也不算陌生,不過(guò)對(duì)於車(chē)床的熟練度和精確度并不是一時(shí)間能和在工廠中已熟練的師傅相比,所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡(jiǎn)單容易的組裝配件工作。
而我組裝的工作通常是進(jìn)行前一天的進(jìn)度或是被分配組裝不同大小的閥門(mén),而大部份是以組裝小閥門(mén)為主,太大的閥門(mén)須要兩個(gè)人以上來(lái)組裝較為困難,接著便是一整天下來(lái)的重復(fù)動(dòng)作,到了快下班時(shí)就是清潔附近環(huán)境,且有一點(diǎn)跟學(xué)校工廠實(shí)習(xí)的時(shí)候一樣,零件一定要?dú)w到原本的位置,第一次聽(tīng)到師傅這樣交代時(shí),不禁感覺(jué),好像回到大一的時(shí)候。
二,學(xué) 習(xí):
在實(shí)習(xí)的時(shí)間內(nèi),學(xué)到了很多在工廠的基本須知,很多都是大一時(shí)就知道的;只是在真正的工廠實(shí)習(xí)時(shí)得到了印證,像是焊接時(shí)必需戴護(hù)目面具和手套,銑床的話則要戴護(hù)目鏡防止銑出來(lái)的金屬屑傷到眼部,還有除了在焊接以外的工作幾乎也都不戴手套,防止發(fā)生戴著手套被卷入機(jī)械當(dāng)中發(fā)生更嚴(yán)重的傷害,這些在大一時(shí)都是廠長(zhǎng)和老師交代過(guò)的事,而多出來(lái)的安全事項(xiàng)是因?yàn)樵谧鲩y門(mén)時(shí)有多出一道買(mǎi)方指定的噴料程序,所以必須戴上防塵口罩防止吸入過(guò)量飛塵導(dǎo)致一些支氣管的職業(yè)病。
這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)大部份在於組裝零件以及品管測(cè)試方面,而以五英吋之閥做為以下試范,而整個(gè)制造一開(kāi)始到完成試壓為止的步驟有:
閥體加工:一開(kāi)始拿到的閥體僅是一個(gè)一個(gè)尚未加工的鑄鐵(應(yīng)買(mǎi)方要求會(huì)有不同的材料如:黃銅,不銹鋼等為多),經(jīng)過(guò)車(chē)床,銑床,拋光并鉆孔後成為可用的閥體。
閥門(mén)加工:將閥門(mén)至於磨床加工研磨以防與閥體接觸面不夠平整使成品效果不佳。
組裝前確定;將閥桿插入閥體確定鉆孔適當(dāng)使閥桿與閥體接觸密合。
進(jìn)行組裝:
(1)將閥門(mén)放入閥體。
(2)取閥桿置入閥體并在閥體與閥門(mén)間放上華司,效果如同墊片。
(3)在兩閥門(mén)中間放上一個(gè)扭力彈簧(應(yīng)閥之大小而放置數(shù)目不同)
(4)在閥門(mén)上方再放上一根閥桿以防止閥門(mén)破壞。
(5)在閥體兩側(cè)閥桿的邊端放上螺絲并在螺紋間擠入缺氧劑,目的在於使鎖上螺絲時(shí)讓螺絲與螺孔接觸致密不漏氣,缺氧劑目前也常以一個(gè)叫Pipe thread sealing tape的帶子來(lái)代替,效果相同,只是不同於缺氧劑的地方是不需等候三十分鐘就可以直接進(jìn)型下一步品管測(cè)試。
(6)等候三十分鐘并擦掉多於的缺氧劑後面便完成。
5。 品管測(cè)試:在閥門(mén)完成和出貨之前都必需進(jìn)過(guò)這一道過(guò)程,算是最另人緊張的部份,只要通過(guò)不了測(cè)試則產(chǎn)品就不能夠出貨而且一切就重來(lái),一開(kāi)始將被測(cè)物放於試壓機(jī)中并於閥下方開(kāi)始灌氣加壓,在閥體上淋上類似肥皂水之有色液體;一切完成後開(kāi)始洩壓,若壓力直到0。5kg/cm 還沒(méi)露氣或是起泡的話則通過(guò)測(cè)試。
三,自我評(píng)估及心得感想
在這一次的暑期專業(yè)實(shí)習(xí)當(dāng)中,覺(jué)得自己的表現(xiàn)還算稱職,雖然一開(kāi)始剛到一個(gè)陌生的工廠感覺(jué)不像在學(xué)校來(lái)的自在,對(duì)每一件事情都必須相當(dāng)?shù)淖屑?xì)觀察和學(xué)習(xí),很多老師傅的經(jīng)驗(yàn)都不是課本上的理論所可以學(xué)到的,讓我不禁有種讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路的感覺(jué),雖然師傅們并沒(méi)有學(xué)過(guò)他們自己任內(nèi)工作的一些原理理論,對(duì)於車(chē)床銑床研磨的破壞方式他們并不能說(shuō)個(gè)所以然,但卻能憑著他們滿腦的經(jīng)驗(yàn)和滿手的技術(shù)來(lái)做出一個(gè)個(gè)大小相同而相當(dāng)完美的成品。然而我雖然了解這些機(jī)器的工作原理,但對(duì)於每臺(tái)機(jī)器親手下去操作起來(lái),卻沒(méi)有他們來(lái)的精確和果斷,要是每個(gè)閥體讓我來(lái)車(chē)床研磨的話,公司可能不旦出貨延遲事小,被買(mǎi)方退單事大,到時(shí)可不是像學(xué)校一樣錯(cuò)了再來(lái)就可以解決問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月工廠的洗禮,雖然每天都做一樣的重復(fù)動(dòng)作,對(duì)於組裝這樣的工作似乎有點(diǎn)割雞用牛刀的感覺(jué),在組裝的過(guò)程當(dāng)中一開(kāi)始覺(jué)得很好玩有趣,跟小時(shí)候在組裝樂(lè)高一樣也沒(méi)什麼危險(xiǎn)性,一步一步照著做就可以完成一項(xiàng)項(xiàng)任務(wù)。但過(guò)了一個(gè)禮拜,對(duì)於整個(gè)組裝的過(guò)程和困難點(diǎn)已慢慢駕輕就熟時(shí),一直重復(fù)相同的工作使的整個(gè)過(guò)程變的相當(dāng)無(wú)趣,不過(guò)在這一直重復(fù)同樣的過(guò)程當(dāng)中,也讓我感受到在社會(huì)賺錢(qián)的辛苦,雖然父母并非從事相關(guān)這樣的事業(yè),但可想而知等到走出學(xué)校進(jìn)入社會(huì)時(shí),一切都要靠自己,賺錢(qián)也并非如想像中來(lái)的容易。然而每一個(gè)工作也是一樣,從生疏到熟悉,從新鮮充滿挑戰(zhàn)到進(jìn)行相同的程序而感到無(wú)聊,但也因如此慢慢培養(yǎng)對(duì)自己內(nèi)心的一種恒心與毅力,在工廠實(shí)習(xí)了一個(gè)禮拜左右之後,內(nèi)心的成就感已不是因?yàn)檠b了一個(gè)我完全自己組裝的成品,而是到了下班看到自己今天已做成的所有完成品。
在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程也體會(huì)到如何一步一腳印去學(xué)習(xí)任何東西,在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中絕對(duì)不能剛學(xué)會(huì)如何走就想著如何去飛。學(xué)校的學(xué)習(xí)科目也是如此,基礎(chǔ)觀念是每個(gè)老師剛開(kāi)始教學(xué)每個(gè)內(nèi)容時(shí)第一個(gè)講的地方;也是最最最重要的地方,雖然基礎(chǔ)觀念相當(dāng)簡(jiǎn)單,而以前我卻常常忽略了這個(gè)部份而往往只去計(jì)算後面的應(yīng)用問(wèn)題,這樣反而得到了反效果,就算問(wèn)題最後解決了也未必發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的出處,生產(chǎn)一個(gè)水閥門(mén)更是如此,很多生產(chǎn)的制程都必須按照步驟來(lái)做,不能旁門(mén)左道想要偷懶走捷徑,不然到了試壓沖氣的那一環(huán)便無(wú)法安全過(guò)關(guān)。也不能因?yàn)槊總(gè)閥體的大小差不多相同就不去測(cè)尺寸是否過(guò)關(guān),一旦為先量測(cè)而直接制造,等到了出貨而與買(mǎi)家的尺寸誤差過(guò)大,那麼就必須接受退貨和重做,那時(shí)不只是有種賠了夫人又折兵的感覺(jué),更有種怎麼趕工都趕不完一波為平一波又起的感覺(jué),基礎(chǔ)的重要,重視每一個(gè)環(huán)節(jié),盡管容易也不容忽視,產(chǎn)生問(wèn)題往往不是在最困難的地方,這是我學(xué)習(xí)到最深的地方。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇15
工作內(nèi)容:
我在這次暑期專業(yè)實(shí)習(xí)中,所找到的是位於桃園縣八德市廣興路的中郡股份有限公司.這家公司做的是水閥門(mén),其中大大小小直徑的水閥門(mén)都有,小則通過(guò)一般家庭用的1.5英吋;大則有自來(lái)水場(chǎng)用的49英吋大水閥門(mén).然而整個(gè)制造的流程大致分作為將閥體加工,再依照不同大小的閥體進(jìn)行不同孔徑之鉆孔,接著再組裝適合其組裝之配件,組裝完成進(jìn)而進(jìn)行試壓,噴漆,品檢等.
這兩個(gè)月來(lái)原本我所分配到的是有關(guān)於車(chē)床的工作,雖然以前在大一時(shí)曾在接觸了快一學(xué)期的車(chē)床,對(duì)這一類的工作也不算陌生,不過(guò)對(duì)於車(chē)床的熟練度和精確度并不是一時(shí)間能和在工廠中已熟練的師傅相比,所以公司基於這方面的考量和出貨的速度所以最後被分配較為簡(jiǎn)單容易的組裝配件工作.
而我組裝的工作通常是進(jìn)行前一天的進(jìn)度或是被分配組裝不同大小的閥門(mén),而大部份是以組裝小閥門(mén)為主,太大的閥門(mén)須要兩個(gè)人以上來(lái)組裝較為困難,接著便是一整天下來(lái)的重復(fù)動(dòng)作,到了快下班時(shí)就是清潔附近環(huán)境,且有一點(diǎn)跟學(xué)校工廠實(shí)習(xí)的時(shí)候一樣,零件一定要?dú)w到原本的位置,第一次聽(tīng)到師傅這樣交代時(shí),不禁感覺(jué),好像回到大一的時(shí)候.
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇16
我們?cè)趯?shí)習(xí)的第三天終于迎來(lái)了第一次去物流企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀調(diào)研。下午1點(diǎn)30分,我們物流3、4班一起乘校車(chē)去我們本次的參觀調(diào)研的目的地—每食屋冷藏物流中心。寧波市每食屋有限公司,前身為已有十來(lái)年經(jīng)營(yíng)史的余姚每食屋食品有限公司,專業(yè)代理三全、灣仔碼頭、龍鳳、五芳齋、海霸王、維邦、八喜、光明等品牌的低溫食品,服務(wù)浙東地區(qū),是全國(guó)速凍食品代理企業(yè)五十強(qiáng)。
進(jìn)入二十一世紀(jì),公司將以社會(huì)化、規(guī)模化、集約化、細(xì)分化的經(jīng)營(yíng)理念,正確把握流通領(lǐng)域先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求,努力促進(jìn)傳統(tǒng)流通的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,為社會(huì)提供完整的冷鏈而努力,把致力于服務(wù)低溫專業(yè)客戶為企業(yè)宗旨。公司為進(jìn)一步拓展寧波市場(chǎng),于本世紀(jì)初在鄞州中心區(qū)征地十余畝,新建了寧波首家低溫物流中心和首家凍品交易中心,把公司發(fā)展成既有商品儲(chǔ)存功能的交易場(chǎng)所,又有商品交易功能的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所,達(dá)到倉(cāng)儲(chǔ)與商業(yè)的密切結(jié)合,打造成寧波倉(cāng)儲(chǔ)式凍品專業(yè)店為目標(biāo)。公司已成為中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,中國(guó)冷藏庫(kù)分會(huì)第一屆理事單位,中國(guó)通用倉(cāng)庫(kù)等級(jí)國(guó)標(biāo)評(píng)定辦評(píng)審員,寧波市現(xiàn)代物流重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè),寧波市物流協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位等社會(huì)職務(wù),為振興寧波低溫行業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
主要經(jīng)營(yíng):低溫食品批發(fā);低溫食品代理;代理低溫食品;速凍食品代理;代理速凍食品;健康食物;美容食物;大量低溫食品;生產(chǎn)速凍食品;優(yōu)質(zhì)白魚(yú)米;三全低溫食品;灣仔碼頭食品;龍鳳低溫食品;五芳齋食品;海霸王食品;維邦低溫食品;八喜低溫食品;各種品牌食品;品牌食品批發(fā);品牌食品代理。首先我們參觀了他們的卸貨場(chǎng),看著一輛輛叉車(chē)將一堆堆堆垛好的貨物叉走,然后又迅速將貨運(yùn)入倉(cāng)庫(kù)。讓我們真正看到實(shí)際的貨物裝卸的流程。接著我們還去參觀了他們最有特色的冷凍倉(cāng)庫(kù)。我們進(jìn)入了冷凍倉(cāng)庫(kù),仔細(xì)看了其中的貨物的堆垛等方面。然后就從冷凍倉(cāng)庫(kù)逃了出來(lái)。因?yàn)槔锩鎸?shí)在是寒冷了。
在參觀過(guò)程中,我們了解到,其企業(yè)的一整套系統(tǒng)都是按照嚴(yán)格的配送中心的基本作業(yè)管理流程進(jìn)行,例如:進(jìn)出貨,都需提供貨號(hào)登記,并且全部由電腦控制,及檢查入庫(kù)貨物和清單的核對(duì)。臨走前我們還去了他們的批發(fā)市場(chǎng),那邊的冷凍產(chǎn)品應(yīng)有盡有,真是寧波人的菜籃子商品基地啊。以及我們?nèi)サ闹型ㄎ锪鞴疽彩且粯印V徊贿^(guò)中通物流公司不是主營(yíng)冷藏貨物,而且中通物流公司更是面向全國(guó)發(fā)展,是寧波物流行業(yè)的模范。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇17
一、公司簡(jiǎn)介
廠名:長(zhǎng)輝工業(yè)社
廠址:_
老板:_
行業(yè)類別:零件加工
作業(yè)型態(tài):家庭式工廠&訂單式生產(chǎn)
主要作業(yè):螺絲螺帽制造
主要產(chǎn)品:螺絲,螺帽,車(chē)體小零件,電子產(chǎn)品梅花接頭
1、工廠規(guī)模:
在約100坪大小的廠房里,放置了5臺(tái)要做初品的大切削機(jī)器,還有約10臺(tái)左右要做二次加工的小車(chē)床,其機(jī)器的使用大概保持在3臺(tái)同時(shí)開(kāi)啟的狀態(tài),除非訂單需求增多,否則同一時(shí)間最多開(kāi)3臺(tái)。而小車(chē)床的調(diào)度比較容易,可以同時(shí)進(jìn)行不同初品的加工作業(yè),有的放在桌上,有的可以放在地上使用。除了老板及他的兩個(gè)兒子是固定班底之外,其余的都是員工或是工讀生,人數(shù)為5到10個(gè)不等,因?yàn)橛械炯坝唵味喙巡煌膯?wèn)題,所以所需人手不固定。淡旺季剛好跟我認(rèn)知的有點(diǎn)不太一樣,通常暑假反而是淡季,而旺季則通常是在機(jī)械展之后,也就是大約在年底到年初的這段時(shí)間,因?yàn)樗龅某善肥且怃N歐美的,而歐美的暑假時(shí)間通常上游的工廠也會(huì)有人員要相繼的休假等原因,所以訂單的需求自然就不大,所以暑假反而是淡季,而不像本來(lái)的認(rèn)知暑假的需求會(huì)增多,所以訂單再暑假時(shí)間反而是最少的。
2、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,產(chǎn)品,用途:
制造的成品以外銷歐美為主要,主要的是螺絲和螺帽,其材料有銅,鐵,鋁,鋼等材質(zhì),而用途多為汽車(chē)的結(jié)合零件,還有小部分是音響后部的金屬接頭端。其實(shí)可能會(huì)覺(jué)得汽車(chē)有需要用到這麼多的螺絲螺帽等小零件嗎,國(guó)內(nèi)最大間的螺絲螺帽制造商三星曾經(jīng)做過(guò)調(diào)查,一臺(tái)車(chē)所需要的小零件,大大小小加一加有4000多個(gè),所以就只到這是多麼大宗的生意及商機(jī)了。但是最近很多的訂單都已經(jīng)移轉(zhuǎn)到大陸地區(qū)了,這對(duì)國(guó)內(nèi)還在從事制造加工業(yè)的工廠是很大的一個(gè)影響。
以上的圖片都已經(jīng)是成品了。第一個(gè)圖跟最后一排左邊的零件,是不用再經(jīng)過(guò)人員的二次加工,經(jīng)過(guò)第一程序的機(jī)器切削就已經(jīng)是成品了。
3、機(jī)具,技術(shù)說(shuō)明:
上面三張圖片都是實(shí)行二次加工時(shí)所需要的車(chē)床,第一張跟第三張能夠加工的產(chǎn)品品項(xiàng)比較多,只要稍加調(diào)整即可適用別種初品,而第二張的車(chē)床只能施行一個(gè)方面的鉆孔,差別只是切削大小的不同而已。第一張跟最后一張的車(chē)床,一開(kāi)始將要進(jìn)行加工的初品夾住之后,通常會(huì)有兩個(gè)方向的動(dòng)作,將車(chē)刀拉到距離,在向左加工。車(chē)刀當(dāng)然不會(huì)旋轉(zhuǎn),那怎麼可以切削呢,當(dāng)然是夾住初品的一方會(huì)一直旋轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)是由人工踩住車(chē)床的踏板,因?yàn)闉榱吮苊庖驗(yàn)槌跗窙](méi)有夾緊或是因?yàn)槿斯な枋Ф斐晒I(yè)傷害,初品沒(méi)有夾緊時(shí),機(jī)器的設(shè)定是即使踩腳踏板機(jī)器也不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng),以防因?yàn)槿斯ひ粫r(shí)的疏忽而造成人或機(jī)器的傷害。
這張圖片是要將金屬條制成初品的切削機(jī)器,上頭放置的金屬條數(shù)可以由1~8支不等。
如果老板在廠的時(shí)后,通常不會(huì)在機(jī)器上放這麼多的金屬條,因?yàn)榕氯f(wàn)一機(jī)器的精密度如果走掉了,影響的貨批會(huì)太大,所以除了晚上睡覺(jué)的時(shí)間或是岀門(mén)送貨的時(shí)間會(huì)放置較多的金屬條(3~8條)之外,而且通常老板的做法是將機(jī)器24小時(shí)都在工作的情形,因?yàn)闄C(jī)器只要沒(méi)有工作冷卻5分鐘以上精密度就會(huì)因?yàn)闊釢q冷縮的影響而失去,而一直開(kāi)啟機(jī)器的狀態(tài)下,機(jī)器也不會(huì)過(guò)熱而發(fā)生故障,因?yàn)闄C(jī)器跑動(dòng)之后就會(huì)維持在恒溫的狀態(tài),所以除了六。日的休假機(jī)器會(huì)關(guān)掉之外(如果需要趕工機(jī)器就一直開(kāi)著),而且需要一直將機(jī)器一直開(kāi)著也是有原因的,因?yàn)槎渭庸さ乃俣燃叭藬?shù)明顯的比切削機(jī)臺(tái)快很多,所以如果不讓機(jī)器24小時(shí)都開(kāi)著,一直有初品,二次加工就沒(méi)有工作做了。
這張圖片是上一張圖片的尾端,是在初品完成的那部份,而圖上的噴嘴會(huì)在初品上噴油,其作用是冷卻跟清洗,而其他的噴嘴則是噴在機(jī)臺(tái)上的切削刀附近,功用是潤(rùn)滑和保護(hù)。兩種噴嘴噴出的油都是使用針車(chē)油,油的使用是一直重復(fù)利用的,除非油已經(jīng)太臟才會(huì)換,油往下滴之后,一定會(huì)有些鐵屑隨之流下,因?yàn)楸戎夭煌木壒剩澡F屑會(huì)漸漸地沉淀而不會(huì)又被機(jī)器抽回再回到噴嘴噴向切削的地方。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、工作環(huán)境:第一印象就是又?jǐn)D又臟,因?yàn)樾⌒〉目臻g里放著五臺(tái)的加工車(chē)床,再加上地上跟桌上滿滿的都是鐵屑或是一些調(diào)整的工具雜亂的放著,以及分不清是成品還是半成品的一堆一堆的沒(méi)有整理過(guò)的亂放。工廠主要分成3個(gè)部分,第一部分是二次加工區(qū),大部分的初品在此區(qū)進(jìn)行加工,完成后如果要送貨給貿(mào)易商直接從門(mén)口出去就行。第二部分放置了5臺(tái)的切削機(jī)器,主要是將金屬條制成初品。而第三部分也是有加工車(chē)床,但通常只有1~2臺(tái)是要做加工作業(yè)的,其他的則堆放了一些用不到的車(chē)床機(jī)臺(tái)還有瑕疵品或是工具。整個(gè)工廠的溫度除了熱還是熱,因?yàn)榈诙糠值那邢鳈C(jī)器是不能開(kāi)冷氣的,因?yàn)榕聲?huì)影響到機(jī)器的切削精度,而只跟第一部分隔著一扇門(mén),所以溫度一定會(huì)傳過(guò)來(lái),加上暑假南部的天氣又是個(gè)熱,所以一開(kāi)始還真的滿難敖的,后來(lái)比較習(xí)慣了而且老板也為了體恤我們而加裝了冷氣。在加工的過(guò)程中,其實(shí)是非常自由的,既可以聽(tīng)音樂(lè),累了也可以起來(lái)自由的走動(dòng),所以除了一開(kāi)始的不習(xí)慣之外,后面到也覺(jué)得沒(méi)有什麼了。
2、實(shí)做:
這次到這家工廠去實(shí)習(xí),一開(kāi)始老板也不知道該給我做什麼事,因?yàn)樗X(jué)得我是要去實(shí)習(xí)學(xué)一點(diǎn)東西,如果只是叫我?guī)退麄冏龆渭庸さ淖鳂I(yè),對(duì)我好像沒(méi)有什幫助,所以平常除了幫老板將初品二次加工成出貨的成品之外,老板有空時(shí)也會(huì)親自帶我到機(jī)器部分去看整個(gè)初品完成的流程,也告訴我他們接訂單交貨的一些相關(guān)事項(xiàng),亦或是也會(huì)提到一些還有哪些工廠公司也在做同樣的事,所以整間工廠都有踏足到了,但大部分的時(shí)間還是做二次加工的工作。因?yàn)殡S著訂單的不同,所需要的成品也不同,所以二次加工的方法也跟隨著不同,主要是要調(diào)整車(chē)床的切削。有的車(chē)床只負(fù)責(zé)一種方式的鉆孔或切削,而有的車(chē)床可以稍微加以調(diào)整之后就可以做不同方式的二次加工。車(chē)床的調(diào)整通常都是由老板親自來(lái)做,檢驗(yàn)的工作也是如此。當(dāng)他調(diào)整完車(chē)床之后,他會(huì)先試做一兩個(gè)看看合不合需要的規(guī)格,交由我們做之后他也會(huì)先在旁監(jiān)督我們做的情形,并馬上拿著游標(biāo)尺檢驗(yàn)我們做出來(lái)的成品有沒(méi)有合乎規(guī)格,直到我們比較順手之后才會(huì)離開(kāi)去忙他自己的事。當(dāng)然不可能只是檢驗(yàn)一開(kāi)始的成品有沒(méi)有錯(cuò)誤,他還會(huì)有事沒(méi)事回來(lái)一下抽查,這樣子檢查的可以像隨機(jī)抽樣般,以免后面都做錯(cuò)了還不知道。主要是他必須去看著機(jī)器,看機(jī)器在切削過(guò)程中是不是有故障或是出現(xiàn)什麼問(wèn)題,他必須盡速的去處理,以免會(huì)造成機(jī)器或刀具的損害,而且由於金屬條的放置有的機(jī)器可以放到8根,而有的比較舊一點(diǎn)的可能就只能放一條,所以為了不影響后面的加工進(jìn)度,萬(wàn)一舊的機(jī)器的金屬條已經(jīng)切削完了,而沒(méi)有注意到,就等於是造成機(jī)器的停擺,所以老板大部分的時(shí)間都在看顧著機(jī)器的運(yùn)作。且刀具的調(diào)整不像調(diào)整車(chē)床那樣的簡(jiǎn)單,如果這里錯(cuò)了后面也就不用作了,連初品都已經(jīng)是有瑕疵的,要做二次加工作業(yè)的人員即使在怎麼利害也不可能可以把錯(cuò)誤彌補(bǔ)起來(lái),所以如果剛好遇上要換料或是換不同貨批而需要進(jìn)行調(diào)整的時(shí)候,老板就必須花較多的時(shí)間去檢查調(diào)整,以免有錯(cuò)誤發(fā)生。
3、流程:
這部分除了二次加工我有親自參與之外,其他的都是老板領(lǐng)著我看或是聽(tīng),但是這也是主要的流程作業(yè),所以也大概的說(shuō)明一下。主要接到訂單知道所需的品項(xiàng)之后,就要在機(jī)器進(jìn)料以完成所謂的初品,再經(jīng)由車(chē)床的二次加工成顧客需要的成品,即可出貨。整個(gè)流程的部分都是跟著訂單的需求去跑的,形狀,顏色,尺寸,交貨量等等都跟著訂單去調(diào)整。而工廠里面并沒(méi)有所謂的品檢員,這個(gè)工作是由老板親自操刀的。
首先從貿(mào)易商方接到訂單之后,就依據(jù)所需的成品需求,放進(jìn)不同的
金屬棒(金色銅,金色鋁,銀色鐵還有銀色的不銹鋼)以讓機(jī)器先切削成不同的初品,因?yàn)槌善返牟煌瑱C(jī)器的調(diào)整也需先行調(diào)整好,需要調(diào)整的切削項(xiàng)目包括有長(zhǎng)度,進(jìn)刀量,機(jī)器轉(zhuǎn)速,切刀柄等。長(zhǎng)度方面,初品的需求從2~50mm不等,而因?yàn)榇旨?xì)的不同,進(jìn)刀量也要跟著改變,通常一臺(tái)機(jī)器會(huì)有兩個(gè)切削刀進(jìn)行切削的工作,一個(gè)為橫軸,一個(gè)為縱軸。通常機(jī)器的轉(zhuǎn)速為保持在一天制造3000~4000個(gè)初品的速度下進(jìn)行切削,因?yàn)槌跗返牟牧闲螤罱嵌鹊炔煌木壒剩郧械侗惨獡Q,切刀柄的材質(zhì)為鎢鋼。制成初品的過(guò)程中跟二次加工的過(guò)程中都會(huì)有金屬屑的產(chǎn)生,制成初品時(shí)會(huì)一邊噴上油將初品上的碎屑洗掉加冷卻,而總金屬屑也會(huì)將之收集起來(lái)在送回上游光廠重熔再制成新的金屬條,而油的使用則屬於一直利用型。完成后的初品就拿到工廠的第一部分區(qū)去進(jìn)行加工,這部分就跟著老板的交代去做就不會(huì)有什麼大問(wèn)題了,如果能如期完成就可以送貨,如果訂單一下子太多,而不能如期解決,老板會(huì)盡早於幾天前聯(lián)絡(luò)其他的下游工廠,外包給他們一同制造。
三、問(wèn)題發(fā)現(xiàn)
1、現(xiàn)況分析:
人員:8人(員工7人)
設(shè)備:車(chē)床_7,切削機(jī)臺(tái)_3
生產(chǎn)型態(tài):訂單式生產(chǎn)
2、問(wèn)題:
a、環(huán)境問(wèn)題:臟亂及亂堆積這點(diǎn)我想因?yàn)槠匠4蠹乙捕家ψ约旱氖拢敹嘀皇潜容^注意自己的機(jī)器周?chē)3智鍧嵕筒诲e(cuò)了,所以唯一缺的就是舒服吧,再悶熱的天氣中工作實(shí)在不是輕松的事,也會(huì)影響到成品的品質(zhì),所以加裝冷氣應(yīng)該是一個(gè)好的方法吧,好像是自己想要舒服一點(diǎn)而已。
b、切削機(jī)臺(tái)主要的問(wèn)題為刀具的碰撞:金屬很容易受到溫度的改變而有熱漲冷縮,這會(huì)導(dǎo)致金屬的切削精密度不足,刀具也容易受影響而損壞,因?yàn)榈毒叩挠喼茊蝺r(jià)都非常昂貴,刀具由日本進(jìn)口并附有金屬材質(zhì)證明,一支切刀頂多有兩面可以使用,而且因?yàn)楫a(chǎn)品需求不同所以很少有共通性。而且刀具切削時(shí)一定會(huì)有金屬碎屑產(chǎn)生,如果堆積太多沒(méi)有處理掉,而有可能會(huì)跑進(jìn)切削的動(dòng)作中,導(dǎo)致刀具跟成品的損壞。刀具一損壞,就會(huì)影響所有的下游作業(yè),如果當(dāng)下有別批貨可以趕工或是剛好其他的機(jī)臺(tái)也在做一樣的貨批,就有緩沖時(shí)間可以使用,先生產(chǎn)別的產(chǎn)品或是等一樣的貨批完了之后再來(lái)趕工,那如果偏偏只有一柄切刀,那結(jié)果可能就會(huì)使的整個(gè)工作停擺,當(dāng)然加工作業(yè)還是可以繼續(xù)進(jìn)行,如果二次加工都已經(jīng)沒(méi)有初品可以供應(yīng)了,影響的就是整個(gè)工廠了。
c、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的問(wèn)題:二次加工的環(huán)境是非常輕松的,既可以聽(tīng)音樂(lè)如果累了也可以自由的起來(lái)走動(dòng),所以如果一個(gè)比較混的人跟一個(gè)叫認(rèn)真工作的人相比,產(chǎn)岀的成品數(shù)量就會(huì)有很大的差別。二次加工的程序較簡(jiǎn)單,所以單一作業(yè)時(shí)間短,可能4~6秒就可以有一個(gè)成品,那一分鐘大概就可以做個(gè)10~15個(gè)不等,如果跟一個(gè)較懶散的人相比,他可能一分鐘做5~10個(gè)不等,以一分鐘差5個(gè)作業(yè)數(shù)來(lái)講,一天八個(gè)鐘頭下來(lái)就差別很大了,等於是老板在無(wú)形中浪費(fèi)了很多的人工成本。會(huì)有這樣的情形發(fā)生我想應(yīng)該是時(shí)薪制的問(wèn)題吧,因?yàn)椴灰蟪善返臄?shù)量,所以有做就好了,反正時(shí)間到了就可以領(lǐng)錢(qián)。雖然這其中還會(huì)有牽涉到熟悉度的問(wèn)題,但是因?yàn)樽鳂I(yè)程序都不是很困難,只要少少的時(shí)間幾乎人人都可以上手,所以熟悉度的考量點(diǎn)比較少。那為什麼不會(huì)被老板發(fā)現(xiàn)誰(shuí)比較偷懶呢是因?yàn)槌善分圃斐鰜?lái)后會(huì)先放在自己車(chē)床旁的小籃子或是小箱子里,滿了之后再集中放到大的箱子里,封裝之后就可以岀貨了,雖然做不多但是你只要在老板發(fā)現(xiàn)前將自己做完的成品丟到大箱子里去,老板就以為你是剛做滿了一籃。而且老板的時(shí)間也太好掌握了,早上除非他要檢驗(yàn)第二次加工有沒(méi)有出錯(cuò)才會(huì)稍微待在工廠的第一部分,不然大部分時(shí)間都會(huì)在看著機(jī)器的運(yùn)作情形,而下午通常會(huì)外出送貨,接訂單,進(jìn)料等等作業(yè),所以要偷懶還真的很簡(jiǎn)單。
d、車(chē)床檢驗(yàn),機(jī)臺(tái)調(diào)整問(wèn)題:因?yàn)闄C(jī)臺(tái)的整備調(diào)整都是由老板親自做的,也許一開(kāi)始車(chē)床調(diào)整好了之后而老板也檢驗(yàn)產(chǎn)品符合規(guī)格之后,之后不保證不會(huì)岀什麼問(wèn)題,因?yàn)橛锌赡芤驗(yàn)橐恍┡鲎捕鴮?dǎo)致車(chē)床的調(diào)整發(fā)生誤差,而那些誤差我們又看不出來(lái),所以就有可能導(dǎo)致整批貨發(fā)生嚴(yán)重的錯(cuò)誤。還有就是因?yàn)槔习逑挛鐣?huì)有不在工廠的時(shí)間,如果剛好一批貨的二次加工做完了,因?yàn)闆](méi)有人可以調(diào)整車(chē)床,會(huì)造成可能有人員的空閑時(shí)間沒(méi)有工作做,也同樣是人工成本的浪費(fèi)。亦或是下一批貨剛好是昨天那批貨的使用車(chē)床,如果員工因?yàn)椴幌肟障聛?lái)而自行加工,其中車(chē)床有沒(méi)有動(dòng)到不知道,那應(yīng)該要說(shuō)這位員工的錯(cuò)嗎,因?yàn)樗J(rèn)真工作,所以發(fā)生了錯(cuò)誤,如果這樣那員工都空下來(lái)休息就好了。
四、改善與建議
1、改善項(xiàng)目:
a、環(huán)境問(wèn)題
b、機(jī)臺(tái),車(chē)床問(wèn)題
c、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)
d、檢驗(yàn)問(wèn)題
2、改善方法:
a、因?yàn)楣S的第一部分離切削機(jī)器很近,所以工作環(huán)境溫度非常的高,而要進(jìn)行二次加工的工作手必須去接觸到金屬制品,因?yàn)橛行┘庸と绻魇痔讜?huì)比較不方便,溫度太高自然就會(huì)流汗,雖然金屬制品上都有油可以稍微不讓金屬那麼容易生銹,但是也難免會(huì)產(chǎn)生這種情形,為了避免流汗,當(dāng)然是在有冷氣個(gè)工作環(huán)境下工作是最好不過(guò)了,既可以提高人員因環(huán)境太熱而沒(méi)有心情工作,也可以讓產(chǎn)品的產(chǎn)出有更好的品質(zhì)。而且因?yàn)榈谝粎^(qū)跟第二區(qū)中間有隔著一扇門(mén),冷氣不會(huì)影響切削機(jī)臺(tái)。
b、因?yàn)榈毒叩呐鲎捕鴮?dǎo)致的損失是非常嚴(yán)重的,不僅是花費(fèi)金錢(qián)也浪費(fèi)很多的時(shí)間,在購(gòu)入刀具時(shí)要廠商提出材質(zhì)證明,而且通常會(huì)提供切削標(biāo)準(zhǔn),例如刀具在機(jī)器中一分鐘的轉(zhuǎn)速上限,以及進(jìn)刀量不能超過(guò)多少等等等,他會(huì)設(shè)定這樣的管制上限一定有他的保證,所以為了延長(zhǎng)刀具使用的壽命,不能把他拿來(lái)操,一開(kāi)始當(dāng)然可能不會(huì)有什麼問(wèn)題,但時(shí)間久了問(wèn)題一定會(huì)出現(xiàn)。還有周邊的環(huán)境要時(shí)時(shí)的清理,為了避免讓鐵屑飛入切削工作影響刀具的使用及精度,要時(shí)時(shí)將碎屑清理乾凈。
c、如果沒(méi)有制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)時(shí)間,有的人做多有的偷懶就做少,可是領(lǐng)到的薪水還是一樣的多,感覺(jué)就不太公平的感覺(jué)。可是如果要去算每個(gè)人做了多少也是很麻煩,而且還有熟悉度跟反應(yīng)等等的影響,所以又不能規(guī)定大家做的要一樣多,但是差別不大就可以接受了。其實(shí)只要有個(gè)適合的籃子,里面的量大約可以容納一個(gè)鐘頭的工作量,那如果一天八個(gè)鐘頭下來(lái)理應(yīng)應(yīng)該會(huì)有八個(gè)籃子才對(duì),這樣誰(shuí)有沒(méi)有偷懶就可以很明顯的看出來(lái)了,讓老板的人力成本不至於造成浪費(fèi)。
d、為了避開(kāi)老板不在而沒(méi)有人可以進(jìn)行檢驗(yàn)的問(wèn)題,其實(shí)很簡(jiǎn)單的就是改變一下加工的順序就可以了,如果不是在趕貨批的話,就可以在老板要出門(mén)之前先將快完成的工作擱下,先做下一批比較多的產(chǎn)品,這樣就不會(huì)因?yàn)槔习宀辉诙腥藛T的空閑時(shí)間了。在老板還在時(shí)先做別的,而快完成的貨批就可以留到快下班時(shí)在進(jìn)行加工作業(yè)。不然如果這批貨批可能會(huì)有沒(méi)時(shí)間檢驗(yàn)或是可能會(huì)出現(xiàn)很多錯(cuò)誤時(shí),還有一個(gè)方法就是包個(gè)外面的下游工廠,因?yàn)槠渌墓S也會(huì)有同樣的機(jī)具或是經(jīng)驗(yàn),這樣子老板自己冒的方險(xiǎn)也可以比較降低,因?yàn)榭梢宰寗e人承擔(dān)。
3、改善成果:
a、不知道是不是因?yàn)閯偤脤?shí)習(xí)的時(shí)間點(diǎn)剛好有很多的工讀生,大家一直盧老板的結(jié)果,老板很阿殺力的就裝了一臺(tái)冷氣機(jī),果然變的舒服多了,既不會(huì)滿身大汗,連老板的兒子也說(shuō),早知道就叫你們快點(diǎn)來(lái)了,才不會(huì)過(guò)了一段那麼長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有冷氣吹的酷熱無(wú)比的工作環(huán)境。
b、本來(lái)切削殘留下的碎屑會(huì)一直堆積,除非有人將他清掉,而我只是覺(jué)得為什麼不能有方法不讓他堆積呢,比如說(shuō)切削后初品掉到一邊集中,而鐵屑跑到另一邊堆積不要卡在機(jī)臺(tái)上,本來(lái)的辦法是加一個(gè)網(wǎng)狀的鐵絲網(wǎng),這樣子碎屑就會(huì)直接往下掉在引到別處就不會(huì)堆積在機(jī)臺(tái)上,但是卻又發(fā)生了成品會(huì)堆積在鐵絲網(wǎng)上的情形。而上次又回到工廠去的時(shí)候,老板自己做了好的改進(jìn),不知道是他自己想的還是剛好有可以加裝新的機(jī)器,成品完成后會(huì)掉到輸送帶上,輸送帶的大小剛好可以接住初品,而碎屑就順勢(shì)往下掉就不會(huì)堆積在機(jī)臺(tái)上了。
c、我將想法提出之后,老板馬上覺(jué)得很好,因?yàn)檫@樣他也就不用盯著員工看有沒(méi)有認(rèn)真工作了,因?yàn)橥ǔ顩r下不可能太認(rèn)真而做的太多,所以這樣子就可以防范不認(rèn)真的員工。而且這個(gè)方法也有助於檢驗(yàn)的問(wèn)題,要隨機(jī)抽樣時(shí)就不用亂挑,只要每個(gè)籃子檢查幾個(gè),萬(wàn)一問(wèn)題發(fā)生在這個(gè)籃子里,只要將小籃子里的成品重做或是改進(jìn)即可,影響可以降到最低。老板還跟我說(shuō)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,就是他兒子阿,倒不是會(huì)偷懶,而是有時(shí)候不知道哪跟筋不對(duì),突然加快加工的速度,反而有時(shí)候會(huì)將產(chǎn)品做壞了,而用了這個(gè)方法之后,因?yàn)橐惶斓牧看蟾啪褪悄菢恿耍运膬鹤舆@種情形出現(xiàn)的機(jī)會(huì)也減少了。
d、這個(gè)改變加工時(shí)間的想法老板曾經(jīng)也有想過(guò)了,只是剛好卡到要趕貨或是出門(mén)之前忘了,所以才讓同樣的事情一直的發(fā)生,而藉由我的提醒發(fā)現(xiàn),老板也變的比較注意貨批的完成度,而且也讓趁機(jī)想偷懶的員工沒(méi)有機(jī)會(huì)。
4、推動(dòng)情形:
a、環(huán)境的舒服度因?yàn)榧友b了冷氣后,跟酷熱比較起來(lái)真是舒服太多了,所以成功。當(dāng)然這也要感謝其他人員的幫忙,一直盧老板才換來(lái)的。
b、刀具的碰撞這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)橐呀?jīng)解決了鐵屑堆積的問(wèn)題,所以成功,雖然沒(méi)實(shí)質(zhì)的幫上老板的忙,因?yàn)槭呛髞?lái)他自己解決的,但結(jié)果是圓滿的。
c、小籃子的想法馬上就獲得了老板的興趣并且馬上去實(shí)行,最成功的一項(xiàng)了。而且也因?yàn)檫@個(gè)的施行,讓一些有時(shí)候會(huì)趁老板不注意時(shí)偷懶的人員有了警惕,即使想偷懶的時(shí)候,也會(huì)想到會(huì)被發(fā)現(xiàn)而乖乖工作。
d。老板現(xiàn)在只要有想到或是發(fā)現(xiàn)就會(huì)這樣子去做,雖然不是很全面的執(zhí)行,但結(jié)果也算提醒了他吧。因?yàn)檫@種情形不能避免,所以暫時(shí)只能以這種方法因應(yīng)了。
五、結(jié)論與心得
雖然去工作實(shí)習(xí)的時(shí)候,覺(jué)得還滿累的,因?yàn)榇蟛糠值臅r(shí)間都一直坐著工作,一天八個(gè)小時(shí)下來(lái)一開(kāi)始真的很累,后來(lái)漸漸比較熟悉也就習(xí)慣了,而且老板也裝了冷氣舒服多了。其實(shí)到外面去工作沒(méi)有想的那麼簡(jiǎn)單,因?yàn)槠鋵?shí)學(xué)校里所學(xué)的不一定會(huì)跟你做的有所關(guān)聯(lián),也許學(xué)校交的是很多的方法或是要怎麼去分析,但是到外面之后,不是直街拿來(lái)用就好了,因?yàn)椴涣私獾膶I(yè)實(shí)在是太多了。老板跟我說(shuō)了一句話是,不是想當(dāng)老板就可以當(dāng)?shù)模阏娴囊凶銐虻囊?jiàn)識(shí),不然外行的真的會(huì)被內(nèi)行的玩死,這句話看起來(lái)理所當(dāng)然呀,但是如果身為一個(gè)老板或是一個(gè)管理者了解的層面不多,或是沒(méi)有親自做過(guò)比較基層的工作,沒(méi)有親身去了解基層所會(huì)遇到的問(wèn)題,或是體驗(yàn)過(guò)基層的聲音想法,你真的會(huì)不知道你的下屬在干什麼,表面上下屬的表現(xiàn)都跟著你的步調(diào)走,但是暗地里在搞什麼你是不會(huì)知道的,如果你了解的不多,知道的不深,什麼時(shí)候會(huì)被玩死都不知道。這些話聽(tīng)起來(lái)好像有點(diǎn)疑心病太嚴(yán)重的感覺(jué),但是卻是很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,因?yàn)榇蠹叶际窍胪吓赖模鯓幽茏屪约阂恢鄙硖幵诟咛帲鸵恢睂W(xué)習(xí)新的東西。還有就是機(jī)器不是用來(lái)操的,現(xiàn)在市面上有很多工廠都強(qiáng)調(diào)著生產(chǎn)快速,也許這樣利潤(rùn)較高,但是機(jī)器的損壞度同時(shí)也比較大,刀具的使用期限也比較短,老板說(shuō),那些工廠這樣子操機(jī)器,其實(shí)并沒(méi)有占到什麼便宜。老板也語(yǔ)重心長(zhǎng)的跟我說(shuō),現(xiàn)在出去外面,學(xué)士跟碩士畢業(yè)的人其實(shí)薪水已經(jīng)差異不大了,萬(wàn)一沒(méi)有真的認(rèn)真去學(xué)點(diǎn)東西,腳踏實(shí)地去做,你讀書(shū)讀的在高也是沒(méi)有什麼用的,所以多學(xué)點(diǎn)東西,有自己獨(dú)特的專長(zhǎng)比什麼都重要。要成功,不需要多,只要一個(gè)強(qiáng)就夠了。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇18
1. 前言
1.1 對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)
選擇化學(xué)工程與工藝這個(gè)專業(yè),實(shí)際上卻對(duì)它一無(wú)所知。已經(jīng)在校學(xué)習(xí)了三年,有基礎(chǔ)知識(shí)也有一定的專業(yè)知識(shí),但是對(duì)化工的認(rèn)識(shí)還是很有限。認(rèn)知實(shí)習(xí)只有一天,半天安全教育半天參觀,所以只是對(duì)化工廠有了一個(gè)大概的印象。通過(guò)這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),我對(duì)自己學(xué)習(xí)的化工專業(yè)有了基本的認(rèn)識(shí)。雖然實(shí)習(xí)時(shí)間很短,且每天只有五個(gè)小時(shí)的時(shí)間上崗,也并不能實(shí)際操作,但是看到了很多,也向玉龍化工熱情的師傅們學(xué)到了很多。我所在小組為15組依次實(shí)習(xí)了碳化、轉(zhuǎn)換、脫碳、尿素、合成2、合成1、污水處理和鍋爐軟水。其中轉(zhuǎn)換和尿素是我感到最困難的工段,首先看到的流程圖就要比其他工段復(fù)雜很多,又有多次的循環(huán)及能量的利用,工藝十分復(fù)雜精細(xì);其次,設(shè)備相當(dāng)之多,我們小組分工合作,花了大量的時(shí)間在工作區(qū)理管道,查設(shè)備。盡管我們推遲了下半的時(shí)間,轉(zhuǎn)換的一些設(shè)備還是沒(méi)有對(duì)上號(hào),所以在實(shí)習(xí)時(shí)和其他小組進(jìn)行了交流;再次,這兩個(gè)工段控制指標(biāo)都比較多,而且牽扯到其他工段,所以我們花了很多時(shí)間來(lái)整理,在接下來(lái)的報(bào)告當(dāng)中將會(huì)呈現(xiàn)我們同各組討論的結(jié)果。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中老師通過(guò)提問(wèn)對(duì)我們已實(shí)習(xí)過(guò)的工段進(jìn)行了考察,這使我發(fā)現(xiàn)自己實(shí)習(xí)時(shí)的不足,只是注意流程原理而并沒(méi)有弄清這樣設(shè)計(jì)的原因,以及設(shè)備的特點(diǎn),所以在以后的實(shí)習(xí)段,我組都積極思考多多提問(wèn)。實(shí)習(xí)中最深的體會(huì)就是化工生產(chǎn)安全第一,每個(gè)工段都有高溫高壓的反應(yīng),到處都充斥著水蒸氣以及對(duì)人體有害的氣體,所以一定要安全操作,熟練操作,時(shí)時(shí)監(jiān)控。通過(guò)這次實(shí)習(xí)真切的感到從事化工的不易,以及化工對(duì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn),還有我國(guó)化工業(yè)的發(fā)展前景。從原料到產(chǎn)品,從合成塔到保溫材料化工產(chǎn)業(yè)無(wú)不透露著精細(xì)。我們需要學(xué)習(xí)的還有很多,有這次難得的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),感到受益匪淺。
1.2生產(chǎn)實(shí)習(xí)單位的概況
1.2.1公司簡(jiǎn)介
成都玉龍化工有限公司位于四川省成都市青白江區(qū),占地面積400余畝,總資產(chǎn)4.76億元,具有年產(chǎn)16萬(wàn)噸合成氨、25萬(wàn)噸尿素、25萬(wàn)噸碳銨、10萬(wàn)噸復(fù)合肥和已經(jīng)建成投產(chǎn)的5萬(wàn)噸三聚氰胺生產(chǎn)能力;被省發(fā)改委列為全省僅有的9家天然氣化工重點(diǎn)企業(yè)之一。現(xiàn)目標(biāo)是發(fā)展三聚氰胺的附屬產(chǎn)品,開(kāi)好三聚氰胺。
公司的前身是小型氮肥廠,后依次更名為溫江地區(qū)氮肥廠、成都化肥廠,20__年通過(guò)改制全部退出國(guó)有,組建為“成都玉龍化工有限公司”,20__年與四川省農(nóng)資集團(tuán)公司進(jìn)行資產(chǎn)重組(四川省農(nóng)資集團(tuán)是省政府列為重點(diǎn)培育的大集團(tuán)、大企業(yè)之一),由四川省農(nóng)資集團(tuán)控股。
近年來(lái),公司堅(jiān)持開(kāi)發(fā)、節(jié)約、環(huán)保并重,走科技發(fā)展之路,在強(qiáng)化內(nèi)部管理的同時(shí),先后投資近3億元,連續(xù)對(duì)生產(chǎn)裝置進(jìn)行技術(shù)改造和擴(kuò)建,合成氨生產(chǎn)工藝采用高新技術(shù)“雙一段換熱式直接轉(zhuǎn)化工藝,主要工段采用dcs控制系統(tǒng),裝置水平和產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高,能源消耗不斷降低,噸氨耗天然氣僅845立方米,優(yōu)于大化肥水平,企業(yè)效益成倍增長(zhǎng);廢物回收處理、環(huán)境管理要求、噸產(chǎn)品資源利用指標(biāo)均達(dá)到或優(yōu)于國(guó)家hj/t188—20__《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 氮肥制造業(yè)》一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)際清潔生產(chǎn)先進(jìn)水平),各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、環(huán)保指標(biāo)名列同行業(yè)前茅,躍身四川省化工制造業(yè)最佳效益20強(qiáng)。榮獲四川省經(jīng)委、省統(tǒng)
計(jì)局 “20__年四川工業(yè)企業(yè)最大規(guī)模500強(qiáng)”和“20__年四川工業(yè)企業(yè)最佳效益200強(qiáng)”等稱號(hào);20__年企業(yè)利潤(rùn)在全國(guó)氮肥行業(yè)排序38位。公司注重節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù),力求清潔生產(chǎn)、安全生產(chǎn),曾被評(píng)為化工部“化工六好企業(yè)”、“全國(guó)環(huán)境優(yōu)美工廠”;20__年通過(guò)iso9001質(zhì)量、iso14001環(huán)境兩個(gè)體系認(rèn)證;20__年首批獲得省安監(jiān)局安全管理標(biāo)準(zhǔn)化授牌,同年被省經(jīng)委和省環(huán)保局首批命名為“玉龍化工工業(yè)生態(tài)園區(qū)”(全省僅16家),并獲得“成都市環(huán)境友好型企業(yè)”稱號(hào)等, 實(shí)現(xiàn)可持續(xù)科學(xué)發(fā)展。
1.2.2 發(fā)展歷史、技術(shù)進(jìn)步歷史、技術(shù)特點(diǎn)
玉龍化工有限公司的前身是1958年全國(guó)首批建起的13家小型氮肥廠之一,位于青白江區(qū)大灣鎮(zhèn),后來(lái)更名為成都化肥廠,曾被化工部授予“六好企業(yè)”,。但是,由于設(shè)備落后、管理混亂和體制等原因,致使企業(yè)在獲得短時(shí)間的一些成績(jī)后,便很快就墜入了低谷。當(dāng)時(shí),在這個(gè)企業(yè)中共有大小獨(dú)立核算的經(jīng)營(yíng)部門(mén)30多個(gè),造成了資金嚴(yán)重分散、流失,其中一個(gè)分廠竟莫名其妙地就將500萬(wàn)元資金揮霍得無(wú)影無(wú)蹤;一個(gè)年產(chǎn)25000噸合成銨的小型企業(yè),居然有職工1600多名。這樣一來(lái),企業(yè)不僅已難再向前發(fā)展,甚至還負(fù)債累累。成都化肥廠已走到了破產(chǎn)的邊沿!1994年8月15日,成都市工交工委和成都市化工局對(duì)該企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了徹底調(diào)整,當(dāng)時(shí)在廠已有26年工齡、并已是經(jīng)營(yíng)副廠長(zhǎng)的袁開(kāi)全被任命為廠長(zhǎng)兼黨委書(shū)記,主持企業(yè)的全面工作。他上任便提出“二次創(chuàng)業(yè)負(fù)重攀登”的口號(hào),接著就采取了一系列行之有效的措施對(duì)企業(yè)進(jìn)行徹底整治。首先是重新組建了一個(gè)專業(yè)化、知識(shí)化、年輕化的領(lǐng)導(dǎo)班子,當(dāng)時(shí)在整個(gè)班子里,平均年齡不到40歲,其次是開(kāi)始收縮戰(zhàn)線,清產(chǎn)核資,清理內(nèi)部人員,重新選用人才,將大批閑散人員予以逐步分流,對(duì)人員和機(jī)構(gòu)都進(jìn)行了精簡(jiǎn);最后是整治和更新生產(chǎn)設(shè)備,使廠里的生產(chǎn)恢復(fù)正常。
玉龍公司在不斷進(jìn)行機(jī)制改革和制度創(chuàng)新的同時(shí),還對(duì)公司原有的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行改造,走新型工業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。他們?cè)诟脑爝^(guò)程中,并不是簡(jiǎn)單地?cái)U(kuò)大再生產(chǎn),而是盡可能采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)、工藝和設(shè)備。先后組織了“合成銨四改六”、“尿素六改十”、“雙一段直接轉(zhuǎn)化”等六大項(xiàng)目的技改工程,對(duì)原來(lái)落后的工藝間歇轉(zhuǎn)化改為連續(xù)轉(zhuǎn)化,使之節(jié)省資源和合理利用資源,降低能耗,注重環(huán)保,提升效益。
改革,不斷探索新路子,似乎已成為有了生機(jī)的成化廠一直追求的目標(biāo)。1999年,成化廠為了建立現(xiàn)代企業(yè)的管理制度,以產(chǎn)權(quán)制度為中心進(jìn)行改制,成功組建了“成都玉龍化工有限公司”。職工和資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了身份置換產(chǎn)權(quán)變更、和機(jī)制轉(zhuǎn)換三個(gè)百分之百,在企業(yè)內(nèi)部建立了以法人治理結(jié)構(gòu)為中心的現(xiàn)代企業(yè)制度,為企業(yè)輕裝上陣參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了條件。20__年7月,根據(jù)公司發(fā)展所面臨的形式和做大做強(qiáng)的要求,玉龍公司又與省農(nóng)資集團(tuán)公司進(jìn)行了資產(chǎn)重組,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)權(quán)多元化結(jié)構(gòu)。
現(xiàn)代企業(yè)的管理理念是以人為本,全面提高人的素質(zhì)和體現(xiàn)人性化。
生產(chǎn)特點(diǎn)是四班三用、高溫高壓、多易燃易爆腐蝕、控制操作簡(jiǎn)單電器儀表復(fù)雜、高成本低收入。
2.生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.1工廠生產(chǎn)過(guò)程概況
2.1.1合成氨過(guò)程概況
一、氨的性質(zhì)與用途
氨,分子式nh3,相對(duì)分子質(zhì)量為17.03,氣氨密度(0?c,0.1mpa)0.7714g/l,液氨密度(0.1mpa、-33.4℃)0.6818g/l,臨界溫度132.4℃,臨界壓力11.30mpa,沸點(diǎn)(0.1mpa)-33.35℃,冰點(diǎn)一77.7℃。標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下氣氨的摩爾體積22.08l/ mol?1無(wú)色。氣化熱較大。 氨水溶液呈弱堿性,易揮發(fā)。具有特異的刺激性氣味,對(duì)皮膚的作用隨濃度和接觸時(shí)間而變化,居住區(qū)大氣中最高溶解度為0.030mg/l,會(huì)灼傷皮膚、眼睛,刺激呼吸器官粘膜。液氨和干燥的氣氨對(duì)大部分材料沒(méi)有腐蝕性,但是在有水存在的條件下,對(duì)銅、銀、鋅等金屬有腐蝕性。氨也是一種可燃性物質(zhì),自然點(diǎn)為630?c。氨與空氣或氧的混合物在一定范圍內(nèi)能夠發(fā)生爆炸,常壓常溫下,氨含量小于10%和大于27%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))是安全的。在20?c下,將氨加壓到0.87mpa是,則液化為無(wú)色的液氨。氨和水一樣,為極性很強(qiáng)的分子結(jié)合體,也是一種良好的溶劑。很多物質(zhì)能溶解在液氨中并呈現(xiàn)與溶于水中一樣產(chǎn)生離解。
氨是化肥工業(yè)和基本有機(jī)化工的主要原料。氨主要用于農(nóng)業(yè),除氨本身可用作化肥外,還可以加工成各種氮肥和含氮復(fù)合肥。氨還可以用來(lái)制造硝酸、聚氨酯、聚酰酯、聚丙烯腈、丁腈橡膠、硫胺類藥以及含氮的無(wú)機(jī)和有機(jī)化合物。氨是氮的一種固定形式,除少數(shù)場(chǎng)合直接使用外,更主要的是使用其中的氮與其他物質(zhì)化合而成各種不同類型含氮化合物,然后再用于各工業(yè)領(lǐng)域。氨基與苯環(huán)相連,就構(gòu)成了苯胺,這是苯胺系列染料的基礎(chǔ)原料。同時(shí)也是重要的有機(jī)化工原料,例如聚氨酯塑料以及醫(yī)藥的麻醉藥等。氨基中的氮與羰基中的碳相連,即成酰胺,這是尼龍以及部分抗生素的重要組成部分。氨基與羰基碳相連即成氨基酸,其種類繁多,僅人體必需的就有19種以上。氨的三個(gè)鍵如全部與同于碳原子相聯(lián)而成氰根cn1?。這種氰根與一價(jià)陽(yáng)離子化合,例如與h1?或na?化合,就會(huì)形成劇毒的氫氰酸或氰化鈉。但如氰根和碳相聯(lián),就會(huì)形成有機(jī)腈.這種有機(jī)腈不但無(wú)毒還可以造福人類。氨與空氣中的氧化合生成氧化氮,再用水吸收即成硝酸。除了化學(xué)制品外,在其他領(lǐng)域諸如冶金、煉油、機(jī)械加工、礦石浮選、水凈化、造紙、皮革等等行業(yè)均有使用。
二、一般工藝
流程方塊簡(jiǎn)圖
蒸
空
氣氣合成原料氫氣是由含碳燃料轉(zhuǎn)化成合成氣,再將合成氣凈化處理得到的,20世紀(jì)50年代以前,主要以煤為原料生成合成氣,之后便轉(zhuǎn)向以含氫量較高的液化烴(石腦油)和氣態(tài)烴(天然氣)為主。無(wú)論采用何種原料,本質(zhì)上都是先將他們氣化再進(jìn)行反應(yīng),而成都玉龍化工也采用為原料,所以重點(diǎn)以天然氣為原料說(shuō)明工藝過(guò)程。合成氨一般工藝方塊圖如上所示。合成氨生產(chǎn)主要包括造氣、凈化與合成三大步驟。流程中,天然氣首先進(jìn)行兩次脫硫,以消除硫?qū)Υ呋瘎┑亩拘浴H缓筮M(jìn)入造氣反應(yīng)過(guò)程,在這里采用蒸氣轉(zhuǎn)化法分兩段轉(zhuǎn)化,將脫硫后的原料氣蒸氣轉(zhuǎn)化分解得到氫氣,同時(shí)對(duì)氮?dú)涞谋壤M(jìn)行調(diào)配。得到的粗原料氣經(jīng)過(guò)多次凈化,脫去反應(yīng)中的副產(chǎn)物一氧化碳和二氧化碳,得到精制原料氣。精致原料氣再進(jìn)入合成工段合成氣態(tài)氨,在通過(guò)冷凍循環(huán)系統(tǒng)冷卻是大部分的氣氨變成液氨,未被冷卻的氣態(tài)氨返回合成反應(yīng)過(guò)程。
2.1.2 尿素合成過(guò)程概況
一、尿素的性質(zhì)與用途
化學(xué)名稱為碳酰二胺,分子量為60.06,含氮量為46.6%,化學(xué)式co(nh2)2。純尿素為無(wú)色無(wú)味無(wú)臭的針狀或棱柱狀結(jié)晶,易溶于水,純尿素的熔點(diǎn)在1大氣壓下為132.6℃,常壓下溫度超過(guò)熔點(diǎn)即分解。尿素呈微堿性,可以與酸作用生成鹽。但尿素不能使一般指示劑變色。尿素的是一種含氮量很高的化肥,不揮發(fā),吸濕性低
常溫下,尿素在水中緩慢水解,先轉(zhuǎn)化為氨基甲酸銨(簡(jiǎn)稱甲銨),然后形成碳酸銨,最后分解為氨和二氧化碳。隨著溫度升高,水解速度加快,水解程度也增加。尿素在常壓下加熱高于熔點(diǎn)時(shí),將發(fā)生縮合反應(yīng),生產(chǎn)縮二脲、縮三脲、三聚氰胺。尿素在農(nóng)業(yè)和工業(yè)上都有廣泛的運(yùn)用。作為肥料,尿素含氮量高,是中性速效肥料,不會(huì)影響土質(zhì),因此是一種優(yōu)質(zhì)的氮肥。。施入土壤中后,所分解的各種組分(n的化合物及co2)都能被作物所吸收。此外,尿素還可以與一些氮肥、磷肥、鉀肥等混合制成混合(復(fù)合)肥料,為作物提供多種營(yíng)養(yǎng)元素,有廣闊的發(fā)展前景。因此,20世紀(jì)80年代后所建的合成氨廠80%的氨被加工成尿素,世界的尿素消費(fèi)量已占整個(gè)氮肥的32%。尿素具有與直鏈有機(jī)化合物形成晶體絡(luò)合物或加合物的性質(zhì),因而在工業(yè)上也有著廣泛的用途,尿素可以作為高聚物合成材料,如脲醛樹(shù)脂、三聚氰胺聚氨酯的原料,用以生產(chǎn)塑料、漆料和膠合劑。此外,醫(yī)藥、纖維素、石油脫蠟等的生產(chǎn)中也要用尿素。
二、一般工藝
根據(jù)合成尿素反應(yīng)液中氨和二氧化碳回收方法的不同,可分為溶液全循環(huán)法和氣提法,前者又根據(jù)循環(huán)水量大小分為碳酸銨鹽水溶液全循環(huán)法、甲銨溶液全循環(huán)法,后者根據(jù)氣提
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介質(zhì)的不同又分為二氧化碳?xì)馓岱ā睔鈿馓岱ā⒆儞Q氣氣提法。成都玉龍公司采用甲銨溶液全循環(huán)法。液氨和壓縮二氧化碳被送入尿素合成塔底參與反應(yīng),氨和二氧化碳在合成塔內(nèi)反應(yīng),其轉(zhuǎn)化率為60%左右(以co2計(jì)),因此從合成塔出來(lái)的尿素溶液中除了尿素外,還含有氨和甲銨。合成塔出來(lái)的反應(yīng)熔融物,經(jīng)減壓閥降壓后進(jìn)入中壓分解塔使過(guò)剩氨及大部分甲銨分解為nh3和co2分離出來(lái),中壓分解塔出來(lái)的溶液再一次減壓后進(jìn)入低壓分解塔,是余留的氨和甲銨再一次分解分離,此時(shí)尿素含量能達(dá)到75%,再經(jīng)過(guò)二次蒸發(fā)濃縮到99.7%,然后進(jìn)入造粒塔造粒。
從低壓分解塔出來(lái)的nh3和co2在低壓吸收塔用冷凝液吸收,吸收后的甲銨—氨水溶液送至中壓吸收塔塔頂。從中壓分解塔出來(lái)的nh3和co2在中壓吸收塔中被液氨吸收,塔底吸收液又高壓甲銨泵送至尿素合成塔。從中壓吸收塔塔頂和低壓吸收塔塔頂出來(lái)的尾氣中仍有nh3,應(yīng)回收利用。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇19
在實(shí)習(xí)前期,我接觸了兩種重要的機(jī)床-車(chē)床和銑床.由于接觸的是比較舊式的機(jī)器,人工操作還占了很大比重,也正因?yàn)槿绱?它們上面的按鈕,手柄和轉(zhuǎn)盤(pán)都比較多,我們花了不少時(shí)間用于熟悉機(jī)器,然后就迫不及待地進(jìn)行實(shí)物加工.車(chē)工是在車(chē)床上利用工件的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)和刀具的移動(dòng)來(lái)改變毛坯形狀和尺寸,將其加工成所需零件的一種加工方法.對(duì)于我們來(lái)說(shuō),并沒(méi)有要求加工精細(xì)的零部件,主要是為了讓我們熟悉對(duì)機(jī)器的操作,我們的任務(wù)就是在一個(gè)圓柱體毛坯兩端分別加工出一個(gè)槽和一個(gè)球體.
在經(jīng)歷了幾個(gè)失敗的作品后終于加工出了一個(gè)較符合要求的作為作業(yè)上交,粗略地看還能大致辨認(rèn)出是個(gè)球體的形狀,但是我的目的已經(jīng)達(dá)到了,能對(duì)車(chē)床的作用和操作方法了然于心.另一種工業(yè)重要機(jī)器是銑床,利用銑刀對(duì)工件進(jìn)行切削加工,可加工平面,臺(tái)階,斜面,溝槽,成形面,齒輪以及切斷等,還能鉆孔和鏜孔.機(jī)器不多,我們?nèi)艘唤M操作一臺(tái)機(jī)器,任務(wù)是把一個(gè)圓柱體毛坯加工成個(gè)立方體.這次我們?nèi)伺浜系煤芎?高效率高質(zhì)量地完成了任務(wù),美中不足的是楞邊處理得不太平整.這項(xiàng)實(shí)習(xí)內(nèi)容讓我體驗(yàn)了團(tuán)隊(duì)合作的效率和第一次親自成功加工出零件的快感,雖然回宿舍后不得不費(fèi)好大勁處理被濺滿機(jī)油的外衣.
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇20
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx-08-24-20xx-08-26
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)雪花啤酒有限責(zé)任公司
三、實(shí)習(xí)目的:燕京啤酒廠是國(guó)內(nèi)第三大啤酒生產(chǎn)企業(yè),掌握著先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格高效的管理模式。作為生物工程專業(yè)的大學(xué)生,在平時(shí)的課堂學(xué)習(xí)中,已經(jīng)掌握了一定的發(fā)酵的專業(yè)知識(shí),但是沒(méi)有條件付于實(shí)踐。知識(shí)的儲(chǔ)備,是為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不付諸實(shí)踐的知識(shí)是徒勞的。在系老師的安排下我們來(lái)到燕京啤酒廠實(shí)習(xí)。讓我們學(xué)到的專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中得到更好的利用。
四、華潤(rùn)啤酒廠簡(jiǎn)介:華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)近70家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的19.8%份額。20xx年華潤(rùn)雪花啤酒銷量超過(guò)837萬(wàn)千升,年增長(zhǎng)達(dá)15.3%,公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。20xx年雪花單品牌銷量進(jìn)一步增長(zhǎng)18.8%達(dá)到724萬(wàn)千升,鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
雪花啤酒
華潤(rùn)雪花前身是雪花啤酒,其誕生于沈陽(yáng)啤酒廠。在1964年中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上,一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒,一舉奪魁。
這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂得名“雪花”啤酒。此后,“雪花”每次參加國(guó)家評(píng)比都名列前茅。1979年的國(guó)家輕工業(yè)部第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,雪花啤酒被命名為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒。
產(chǎn)品先后出口到香港、美國(guó)、法國(guó)、新西蘭、澳大利亞和日本等地。在很長(zhǎng)時(shí)間里,雪花啤酒主要用于出口。直到20世紀(jì)80年代后期才開(kāi)始對(duì)涉外賓館和部分重要機(jī)構(gòu)限量特供。
雪花啤酒,泡沫潔白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黃,明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內(nèi),因二氧化碳?xì)庾悖?xì)城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長(zhǎng)達(dá)五分鐘,猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感,年輕、活力、進(jìn)取的品牌個(gè)性,令人愉快的微苦味,柔和清爽,夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)了喝,更是沁人肺腑,令人喝后久久難以忘懷。20xx年,華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌,雪
花啤酒一直以清新、淡爽的口感,積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者的普遍喜愛(ài),成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。20xx年,雪花啤酒以158萬(wàn)千升的單品銷量成為全國(guó)銷量第一的啤酒品牌。20xx年雪花啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌,其品牌價(jià)值達(dá)到111.85億元。繼20xx年雪花單品銷量全國(guó)第一之后,20xx年再創(chuàng)歷史新高,以510萬(wàn)千升的銷量,再次蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。20xx年,雪花啤酒的品牌價(jià)值達(dá)到136.58億元。20xx年雪花單品牌銷量增長(zhǎng)19.1%,銷量達(dá)610萬(wàn)千升,第4次蟬聯(lián)“單品牌銷量全國(guó)第一”桂冠,并成為全球銷量第一的啤酒品牌,其品牌價(jià)值達(dá)153億元。20xx年雪花品牌價(jià)值增至377.26億元。20xx年9月,國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定“雪花”商標(biāo)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司位于秦皇島市市區(qū),是華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司旗下的45家啤酒企業(yè)之一,系外商獨(dú)資企業(yè)。20xx年1月華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司收購(gòu)了秦皇島市燕山啤酒廠90%股份,成立了華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司。華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司堅(jiān)持以人為本的理念,多年來(lái)公司通過(guò)不斷引進(jìn)人才、培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,目前已建立了一個(gè)高素質(zhì)、高效率的團(tuán)隊(duì),為進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,歡迎廣大有志青年前來(lái)應(yīng)聘。
五、啤酒發(fā)酵過(guò)程:
啤酒生產(chǎn)工藝流程可以分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個(gè)工序。現(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車(chē)間,因此制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離。
(二)糖化工序
麥芽、大米等原料由投料口或立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等輸送到糖化樓頂部,經(jīng)過(guò)去石、除鐵、定量、粉碎后,進(jìn)入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液,經(jīng)過(guò)濾槽\/壓濾機(jī)過(guò)濾,然后加入酒花煮沸,去熱凝固物,冷卻分離
麥芽在送入釀造車(chē)間之前,先被送到粉碎塔。在這里,麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽\/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器,裝有熱水與蒸汽入口,攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳,以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中,麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰,這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物,稱作\"麥芽汁\"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過(guò)容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼,并加入酒花和糖。煮沸:在煮沸鍋中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。在煮沸后,加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
糊化鍋:首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽:往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮⒓尤朐诤佒兄蠓羞^(guò)的輔料。此時(shí),液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。
麥汁過(guò)濾槽:將糖化槽中的原漿過(guò)濾后,即得到透明的麥汁(糖漿)。煮沸鍋:向麥汁中加入啤酒花并煮沸,散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。
(三)發(fā)酵工序
發(fā)酵罐成熟罐:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳,大約一星期后,即可生成\"嫩啤酒\",然后再經(jīng)過(guò)幾十天使其成熟。
啤酒過(guò)濾機(jī):
將成熟的啤酒過(guò)濾后,即得到琥珀色的生啤酒。
冷卻、發(fā)酵:潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后,被送入熱交換器冷卻。隨后,麥芽汁中被加入酵母,開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過(guò)程中,人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進(jìn)行,積聚一種被稱作\"皺沫\"的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天達(dá)到它的最高階段。從第5天開(kāi)始,發(fā)酵的速度有所減慢,皺沫開(kāi)始散布在麥芽汁表面,必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后,就開(kāi)始在容器底部形成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低,在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。整個(gè)過(guò)程中,需要對(duì)溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。當(dāng)然啤酒的不同、生產(chǎn)工藝的不同,導(dǎo)致發(fā)酵的時(shí)間也不同。通常,貯藏啤酒的發(fā)酵過(guò)程需要大約6天,淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后,絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后,生成物\"嫩啤酒\"被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來(lái),使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異,一般在7~21天。經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去,就成為待包裝的清酒。
包裝車(chē)間的流程大體為:
裝瓶、裝罐機(jī):釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過(guò)目測(cè)和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后,再被裝到啤酒箱里出廠。
洗瓶機(jī):洗凈回收的啤酒瓶。
空瓶檢驗(yàn)機(jī):極其細(xì)小的傷痕也不會(huì)放過(guò)。
感官檢查:每天新釀制的啤酒,由專門(mén)的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后,才將鮮美可口的啤酒呈送給您。
每一批啤酒在包裝前,還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同,標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化,從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式,也具有最典型的包裝工藝流程,即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。
六、自動(dòng)控制在主要環(huán)節(jié)應(yīng)用
我國(guó)啤酒裝備基本上能滿足啤酒工藝的要求,但隨著啤酒市場(chǎng)的發(fā)展與成熟,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,對(duì)啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來(lái)越高。啤酒生產(chǎn)過(guò)程的工藝、控制與生產(chǎn)管理的工程與應(yīng)用研究不斷進(jìn)步,采用先進(jìn)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代測(cè)量技術(shù),成功開(kāi)發(fā)了針對(duì)啤酒生產(chǎn)設(shè)備與工藝特點(diǎn)的綜合自動(dòng)化系統(tǒng)。
隨著近些年來(lái)計(jì)算機(jī)的迅速普及,監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟,人們開(kāi)始運(yùn)用工控機(jī)進(jìn)行啤酒生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化控制,避免了人為操作的失誤,具有足夠的靈活性,控制過(guò)程精度也有了很大的進(jìn)步。生產(chǎn)過(guò)程歷史數(shù)據(jù)的有效保存,也為廠家進(jìn)行控制過(guò)程分析,控制曲線改進(jìn),進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,提供了良好的原始數(shù)據(jù)參考。
【1】麥汁制備過(guò)程:
麥汁制備過(guò)程包括原料糖化、麥醪過(guò)濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個(gè)過(guò)程,是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,對(duì)整個(gè)啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。糖化過(guò)程工藝指標(biāo)控制的好壞,對(duì)啤酒的穩(wěn)定性、口感、外觀有著決定性的影響。糖化生產(chǎn)過(guò)程工藝比較復(fù)雜、技術(shù)要求高,控制難度較大。自動(dòng)控制方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)快速測(cè)溫技術(shù):采用快速測(cè)溫元件,保證原料濕粉碎過(guò)程浸漬水、調(diào)漿水、過(guò)濾過(guò)程洗糟水、麥汁冷卻過(guò)程冷卻溫度的準(zhǔn)確快速控制;
(2)先進(jìn)控制技術(shù):糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋的溫度控制采用逆模型反饋控制的先進(jìn)算法,克服了溫度對(duì)象時(shí)滯特性,實(shí)際應(yīng)用中保證包括拐點(diǎn)在內(nèi)的溫度控制實(shí)際偏差
【2】酒釀造過(guò)程:
啤酒釀造包括啤酒發(fā)酵、啤酒處理、酵母擴(kuò)培、酵母回收及CO2回收等過(guò)程,(1)精確的啤酒發(fā)酵溫度測(cè)量技術(shù):采用溫度變送器測(cè)量溫度信號(hào)
(2)啤酒發(fā)酵溫度的先進(jìn)控制技術(shù):露天啤酒發(fā)酵罐罐體溫度控制對(duì)象滯后大,多模態(tài)優(yōu)化控制策略,保證發(fā)酵溫度的精確控制;
(3)純生啤酒的綜合自動(dòng)化控制技術(shù):采用先進(jìn)的現(xiàn)場(chǎng)總線技術(shù)和分布式控制系統(tǒng)對(duì)純生啤酒生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)鎖控制。并以嚴(yán)格的清洗、消毒、殺菌控制,保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌化操作;
(4)信息技術(shù):基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、開(kāi)放的通信協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)接口的分布式體系結(jié)構(gòu)采用標(biāo)準(zhǔn)化部件和軟件。信息綜合處理實(shí)現(xiàn)各局部之間信息交換、共享,實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)管理,包括工藝技術(shù)管理、配方管理、人員管理、優(yōu)化資源配置等方面,有效地提高企業(yè)的創(chuàng)新能力。
七、實(shí)習(xí)心得:
幾天的實(shí)習(xí)生活雖然短暫,可是有了老師的幫助,和啤酒廠領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,從而學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西。讓我們抽象的知識(shí),在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會(huì)。更加加深了對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外,我還從三孔啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)發(fā)展前景,這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘?chǎng),更快的適應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫助。
幾天的實(shí)習(xí)生活都伴著細(xì)雨。給我們實(shí)習(xí)帶來(lái)了很多不便,但是,同學(xué)們都很有熱情,啤酒廠的領(lǐng)導(dǎo)也都很有耐心。令我們短暫的實(shí)習(xí)生活不虛此行。
通過(guò)親身觀摩,我們更加加強(qiáng)了對(duì)啤酒發(fā)酵以至于發(fā)酵技術(shù)的濃厚興趣。在下一步的學(xué)習(xí)中有了更大的興趣。我想我們每個(gè)參加實(shí)習(xí)的同學(xué)都會(huì)從中收獲很多,在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中也會(huì)更加努力!
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇21
為期兩周的金工實(shí)習(xí)結(jié)束了,帶著一些不舍,我們離開(kāi)了工業(yè)培訓(xùn)中心.兩周的時(shí)間太短,使我們無(wú)法接觸到全部的工種,但這忙碌而充實(shí)的兩周確實(shí)使我們每一個(gè)人都獲益匪淺,鍛煉了動(dòng)手動(dòng)腦能力,熟悉了一些基本的工業(yè)加工方法和流程,掌握了一些常用機(jī)器的操作方法.這對(duì)于一個(gè)工科學(xué)生來(lái)說(shuō)是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和經(jīng)歷,對(duì)以后走進(jìn)工廠奠定了一定的實(shí)踐基礎(chǔ),積累了寶貴經(jīng)驗(yàn).
實(shí)習(xí)期間每一天都有新鮮的內(nèi)容,每一天都有新的挑戰(zhàn).在實(shí)習(xí)基地,我第一次有了走入工廠的感覺(jué),一臺(tái)臺(tái)陌生的機(jī)器井然安放,想到自己將是它們的操作者,不覺(jué)興奮異常.它們中的一些年齡比我還大,代表了八十年代的生產(chǎn)力,有些已在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中被淘汰,但對(duì)重在了解其工作原理和操作的我們工科本科生來(lái)說(shuō)還是很有教育指導(dǎo)意義的.盡管如此,我發(fā)現(xiàn)要自如地操作它們也并不是想象中的那么輕而易舉,這才發(fā)覺(jué)自己的差距還很大,要走的路還很長(zhǎng).
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇22
實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年11月18日至xx年2月18日 實(shí)習(xí)地點(diǎn):廣東兆聯(lián)紡織有限公司 實(shí)習(xí)內(nèi)容:生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐 報(bào)告編寫(xiě):唐小青 前言:
不知不覺(jué)就在廣東兆聯(lián)有限公司已工作了三個(gè)多月,對(duì)本廠的一些基本情況也有了些了解。下面是我的實(shí)習(xí)報(bào)告,也是一個(gè)工作總結(jié)。在報(bào)告中我將對(duì)本廠所做的產(chǎn)品及其工藝以及成品檢測(cè)方法等做詳細(xì)描述,另外我還談一談我的個(gè)人看法與體會(huì)。 生產(chǎn)品種及其工藝流程: 主要工作程序是:
客戶留樣——化驗(yàn)室打樣——客戶確認(rèn)——工廠開(kāi)單投胚——前處理——染色(印花)——后整理——成品包裝 我廠生產(chǎn)加工品種:
主要產(chǎn)品是具有彈力的高質(zhì)量流行服飾錦綸、滌綸面料,廣泛用于泳衣、內(nèi)衣、婚紗禮服、運(yùn)動(dòng)服裝、時(shí)裝、鞋材、玩具等。產(chǎn)品立足國(guó)內(nèi),拓展海外,行銷歐美、澳洲、中北美洲、東南亞及港澳臺(tái)等地區(qū)。 實(shí)習(xí)目的:
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生在校期間的最后一次實(shí)習(xí)活動(dòng),是進(jìn)行工程訓(xùn)練的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),是理論聯(lián)系實(shí)際的現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),是進(jìn)一步的理解、消化、掌握課堂上所學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的重要步驟,通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),可以開(kāi)闊眼界,了解本行業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀,并要求 1. 通過(guò)實(shí)習(xí),使學(xué)生了解相關(guān)課題的實(shí)際生產(chǎn)和應(yīng)用情況,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力,為進(jìn)一步的設(shè)計(jì)工作打下基礎(chǔ);
2. 通過(guò)實(shí)習(xí),使學(xué)生掌握做同類課題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn); 3. 加強(qiáng)理論和實(shí)踐的聯(lián)系,學(xué)習(xí)分析和解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的方法,培養(yǎng)自學(xué)和學(xué)生獲取知識(shí)的能力;
4. 通過(guò)深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),學(xué)習(xí)工人階級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)思想,提高學(xué)習(xí)的自覺(jué)性,做到德、智、體全面發(fā)展;
5. 了解同類課題的發(fā)展動(dòng)態(tài),為今后參加工作積累經(jīng)驗(yàn)。 實(shí)習(xí)內(nèi)容:篇二:紡織廠實(shí)習(xí)報(bào)告
長(zhǎng)豐紡織成立于1993年,經(jīng)多年持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于一體的中型紡織企業(yè)。企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)各種平紋、單面、雙面、拉架、羅紋、衛(wèi)衣、珠地等時(shí)尚針織面料,用料涵蓋純棉、滌綸、人棉、cvc、t/c、t/r、c/r、晴綸、錦綸、氨綸等,品種現(xiàn)已發(fā)展超過(guò)200多個(gè)。
長(zhǎng)豐佛山工廠設(shè)在中國(guó)針織名鎮(zhèn)—佛山張槎鎮(zhèn),該廠擁有先進(jìn)織機(jī)近100臺(tái),高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)員工300多人,年生產(chǎn)能力超過(guò)15,000噸。
長(zhǎng)豐清遠(yuǎn)工廠——英德實(shí)益長(zhǎng)豐紡織有限公司是長(zhǎng)豐紡織有限公司投資興建的集紡、織、染于一體的大型綜合針織面料生產(chǎn)企業(yè)。占地500畝,投資大圓機(jī)500臺(tái),染缸120臺(tái),定型機(jī)18臺(tái),設(shè)計(jì)日生產(chǎn)能力150噸。工廠實(shí)行全程電子化管理,直接大規(guī)模生產(chǎn),保證了長(zhǎng)豐產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
從1996年開(kāi)始,長(zhǎng)豐的產(chǎn)品陸續(xù)打進(jìn)柯橋、溫州、常熟、武漢、株洲、西柳、哈爾濱等國(guó)內(nèi)各大布匹市場(chǎng),并引發(fā)火爆的市場(chǎng)銷售,“長(zhǎng)豐”在當(dāng)?shù)匾殉蔀槎炷茉數(shù)尼樋椘放啤?0xx年,長(zhǎng)豐紡織成功拓展海外市場(chǎng),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞、澳洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
優(yōu)良的品質(zhì)和良好的商業(yè)信譽(yù)使長(zhǎng)豐紡織贏得了海內(nèi)外客戶的一致好評(píng)和鼎力支持。 通過(guò)多年經(jīng)營(yíng)開(kāi)拓,至20xx年,長(zhǎng)豐紡織擁有廣州旭高總店、輕紡城店、東莞店、中山店等四個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),銷售覆蓋珠三角,輻射全國(guó),長(zhǎng)豐紡織的經(jīng)營(yíng)格局得到了大幅度的提升,從而奠定了其在中大布市乃至華南針織業(yè)界的領(lǐng)跑地位。 長(zhǎng)豐紡織倡導(dǎo)“客戶至上,真誠(chéng)關(guān)愛(ài)”,并以此作為企業(yè)的價(jià)值觀,堅(jiān)持走“誠(chéng)信為本、誠(chéng)信立業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”路線,期望與廣大客戶攜手共進(jìn),共創(chuàng)輝煌! 不論過(guò)去、現(xiàn)在、還是將來(lái),“為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值”都是長(zhǎng)豐人的致力追求! 大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,主要是為了把自己在課堂中所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際運(yùn)用中去,同時(shí)加強(qiáng)與社會(huì)的接觸,認(rèn)識(shí)社會(huì),爭(zhēng)取學(xué)到更多課堂上學(xué)不到的東西。 對(duì)于接觸社會(huì)方面,我個(gè)人的認(rèn)識(shí)是,如同常說(shuō)的一樣,大學(xué)就是如同一座象牙塔一樣。在大學(xué)學(xué)習(xí)期間,對(duì)社會(huì)的直接接觸機(jī)會(huì)是非常少的,不多的接觸也都是間接接觸。大學(xué)中的我們對(duì)社會(huì)
的認(rèn)識(shí),就如同從象牙塔的窗戶中向外窺探窗外廣袤的風(fēng)景一般,只能看到一個(gè)模糊的表象。大學(xué)只是一個(gè)小課堂,而社會(huì)才是一個(gè)真正的大課堂。暑期社會(huì)實(shí)踐,就給我們提供了一個(gè)到大課堂進(jìn)行試驗(yàn)的機(jī)會(huì),給我們提供了一個(gè)與社會(huì)真正接觸的平臺(tái)。只有經(jīng)歷社會(huì)的磨礪,我們才能夠在成長(zhǎng)中 成熟、完善自我。
不知不覺(jué)中我們將要面臨找工作,面對(duì)人生的抉擇。找個(gè)什么樣的工作應(yīng)該是每個(gè)人都所關(guān)心的。而今年暑假的暑期實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。學(xué)校和社會(huì)是兩個(gè)完全不同的團(tuán)體,在學(xué)校我們是受到學(xué)校的保護(hù)與愛(ài)護(hù)的,而在工作中只能自己面對(duì)遇到的困難和解決遇到的問(wèn)題。
工廠實(shí)習(xí)總結(jié) 篇23
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20_-08-24-20_-08-26
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)雪花啤酒有限責(zé)任公司
三、實(shí)習(xí)目的:燕京啤酒廠是國(guó)內(nèi)第三大啤酒生產(chǎn)企業(yè),掌握著先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格高效的管理模式。作為生物工程專業(yè)的大學(xué)生,在平時(shí)的課堂學(xué)習(xí)中,已經(jīng)掌握了一定的發(fā)酵的專業(yè)知識(shí),但是沒(méi)有條件付于實(shí)踐。知識(shí)的儲(chǔ)備,是為了創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。不付諸實(shí)踐的知識(shí)是徒勞的。在系老師的安排下我們來(lái)到燕京啤酒廠實(shí)習(xí)。讓我們學(xué)到的專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中得到更好的利用。
四、華潤(rùn)啤酒廠簡(jiǎn)介:華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)近70家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的19.8%份額。20__年華潤(rùn)雪花啤酒銷量超過(guò)837萬(wàn)千升,年增長(zhǎng)達(dá)15.3%,公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。20__年雪花單品牌銷量進(jìn)一步增長(zhǎng)18.8%達(dá)到724萬(wàn)千升,鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
雪花啤酒
華潤(rùn)雪花前身是雪花啤酒,其誕生于沈陽(yáng)啤酒廠。在1964年中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上,一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒,一舉奪魁。
這種新貴因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂得名“雪花”啤酒。此后,“雪花”每次參加國(guó)家評(píng)比都名列前茅。1979年的國(guó)家輕工業(yè)部第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,雪花啤酒被命名為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒。
產(chǎn)品先后出口到香港、美國(guó)、法國(guó)、新西蘭、澳大利亞和日本等地。在很長(zhǎng)時(shí)間里,雪花啤酒主要用于出口。直到20世紀(jì)80年代后期才開(kāi)始對(duì)涉外賓館和部分重要機(jī)構(gòu)限量特供。
雪花啤酒,泡沫潔白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黃,明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內(nèi),因二氧化碳?xì)庾悖?xì)城潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長(zhǎng)達(dá)五分鐘,猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。清新、淡爽的口感,年輕、活力、進(jìn)取的品牌個(gè)性,令人愉快的微苦味,柔和清爽,夏天的時(shí)候冰鎮(zhèn)了喝,更是沁人肺腑,令人喝后久久難以忘懷。02年,華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國(guó)品牌,雪
花啤酒一直以清新、淡爽的口感,積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者的普遍喜愛(ài),成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。05年,雪花啤酒以158萬(wàn)千升的單品銷量成為全國(guó)銷量第一的啤酒品牌。20__年雪花啤酒成為中國(guó)成長(zhǎng)最快、最具價(jià)值的啤酒品牌,其品牌價(jià)值達(dá)到111.85億元。繼20__年雪花單品銷量全國(guó)第一之后,20__年再創(chuàng)歷史新高,以510萬(wàn)千升的銷量,再次蟬聯(lián)中國(guó)啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。20__年,雪花啤酒的品牌價(jià)值達(dá)到136.58億元。20__年雪花單品牌銷量增長(zhǎng)19.1%,銷量達(dá)610萬(wàn)千升,第4次蟬聯(lián)“單品牌銷量全國(guó)第一”桂冠,并成為全球銷量第一的啤酒品牌,其品牌價(jià)值達(dá)153億元。20__年雪花品牌價(jià)值增至377.26億元。07年9月,國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定“雪花”商標(biāo)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司位于秦皇島市市區(qū),是華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司旗下的45家啤酒企業(yè)之一,系外商獨(dú)資企業(yè)。20__年1月華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司收購(gòu)了秦皇島市燕山啤酒廠90%股份,成立了華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司。華潤(rùn)雪花啤酒(秦皇島)有限公司堅(jiān)持以人為本的理念,多年來(lái)公司通過(guò)不斷引進(jìn)人才、培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,目前已建立了一個(gè)高素質(zhì)、高效率的團(tuán)隊(duì),為進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,歡迎廣大有志青年前來(lái)應(yīng)聘。
五、啤酒發(fā)酵過(guò)程:
啤酒生產(chǎn)工藝流程可以分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個(gè)工序。現(xiàn)代化的啤酒廠一般已經(jīng)不再設(shè)立麥芽車(chē)間,因此制麥部分也將逐步從啤酒生產(chǎn)工藝流程中剝離。
(二)糖化工序
麥芽、大米等原料由投料口或立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等輸送到糖化樓頂部,經(jīng)過(guò)去石、除鐵、定量、粉碎后,進(jìn)入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液,經(jīng)過(guò)濾槽\/壓濾機(jī)過(guò)濾,然后加入酒花煮沸,去熱凝固物,冷卻分離
麥芽在送入釀造車(chē)間之前,先被送到粉碎塔。在這里,麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽\/谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器,裝有熱水與蒸汽入口,攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳,以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中,麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰,這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物,稱作\"麥芽汁\"。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過(guò)容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼,并加入酒花和糖。煮沸:在煮沸鍋中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。在煮沸后,加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
糊化鍋:首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽:往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮⒓尤朐诤佒兄蠓羞^(guò)的輔料。此時(shí),液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。
麥汁過(guò)濾槽:將糖化槽中的原漿過(guò)濾后,即得到透明的麥汁(糖漿)。煮沸鍋:向麥汁中加入啤酒花并煮沸,散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。
(三)發(fā)酵工序
發(fā)酵罐成熟罐:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳,大約一星期后,即可生成\"嫩啤酒\",然后再經(jīng)過(guò)幾十天使其成熟。
啤酒過(guò)濾機(jī):
將成熟的啤酒過(guò)濾后,即得到琥珀色的生啤酒。
冷卻、發(fā)酵:潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后,被送入熱交換器冷卻。隨后,麥芽汁中被加入酵母,開(kāi)始進(jìn)入發(fā)酵的程序。在發(fā)酵的過(guò)程中,人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個(gè)小時(shí)內(nèi)發(fā)生并以加快的速度進(jìn)行,積聚一種被稱作\"皺沫\"的高密度泡沫。這種泡沫在第3或第4天達(dá)到它的最高階段。從第5天開(kāi)始,發(fā)酵的速度有所減慢,皺沫開(kāi)始散布在麥芽汁表面,必須將它撇掉。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后,就開(kāi)始在容器底部形成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低,在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。整個(gè)過(guò)程中,需要對(duì)溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。當(dāng)然啤酒的不同、生產(chǎn)工藝的不同,導(dǎo)致發(fā)酵的時(shí)間也不同。通常,貯藏啤酒的發(fā)酵過(guò)程需要大約6天,淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后,絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后,生成物\"嫩啤酒\"被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來(lái),使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異,一般在7~21天。經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去,就成為待包裝的清酒。
包裝車(chē)間的流程大體為:
裝瓶、裝罐機(jī):釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過(guò)目測(cè)和液體檢驗(yàn)機(jī)等嚴(yán)格的檢查后,再被裝到啤酒箱里出廠。
洗瓶機(jī):洗凈回收的啤酒瓶。
空瓶檢驗(yàn)機(jī):極其細(xì)小的傷痕也不會(huì)放過(guò)。
感官檢查:每天新釀制的啤酒,由專門(mén)的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實(shí)際品嘗。只有在確保其品質(zhì)后,才將鮮美可口的啤酒呈送給您。
每一批啤酒在包裝前,還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同,標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化,從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式,也具有最典型的包裝工藝流程,即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。
六、自動(dòng)控制在主要環(huán)節(jié)應(yīng)用
我國(guó)啤酒裝備基本上能滿足啤酒工藝的要求,但隨著啤酒市場(chǎng)的發(fā)展與成熟,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,對(duì)啤酒工藝和設(shè)備的要求也越來(lái)越高。啤酒生產(chǎn)過(guò)程的工藝、控制與生產(chǎn)管理的工程與應(yīng)用研究不斷進(jìn)步,采用先進(jìn)控制技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代測(cè)量技術(shù),成功開(kāi)發(fā)了針對(duì)啤酒生產(chǎn)設(shè)備與工藝特點(diǎn)的綜合自動(dòng)化系統(tǒng)。
隨著近些年來(lái)計(jì)算機(jī)的迅速普及,監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟,人們開(kāi)始運(yùn)用工控機(jī)進(jìn)行啤酒生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化控制,避免了人為操作的失誤,具有足夠的靈活性,控制過(guò)程精度也有了很大的進(jìn)步。生產(chǎn)過(guò)程歷史數(shù)據(jù)的有效保存,也為廠家進(jìn)行控制過(guò)程分析,控制曲線改進(jìn),進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,提供了良好的原始數(shù)據(jù)參考。
【1】麥汁制備過(guò)程:
麥汁制備過(guò)程包括原料糖化、麥醪過(guò)濾、麥汁煮沸和麥汁澄清與冷卻等幾個(gè)過(guò)程,是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,對(duì)整個(gè)啤酒生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗等影響很大。糖化過(guò)程工藝指標(biāo)控制的好壞,對(duì)啤酒的穩(wěn)定性、口感、外觀有著決定性的影響。糖化生產(chǎn)過(guò)程工藝比較復(fù)雜、技術(shù)要求高,控制難度較大。自動(dòng)控制方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
(1)快速測(cè)溫技術(shù):采用快速測(cè)溫元件,保證原料濕粉碎過(guò)程浸漬水、調(diào)漿水、過(guò)濾過(guò)程洗糟水、麥汁冷卻過(guò)程冷卻溫度的準(zhǔn)確快速控制;
(2)先進(jìn)控制技術(shù):糊化鍋、糖化鍋、煮沸鍋的溫度控制采用逆模型反饋控制的先進(jìn)算法,克服了溫度對(duì)象時(shí)滯特性,實(shí)際應(yīng)用中保證包括拐點(diǎn)在內(nèi)的溫度控制實(shí)際偏差
【2】酒釀造過(guò)程:
啤酒釀造包括啤酒發(fā)酵、啤酒處理、酵母擴(kuò)培、酵母回收及CO2回收等過(guò)程,(1)精確的啤酒發(fā)酵溫度測(cè)量技術(shù):采用溫度變送器測(cè)量溫度信號(hào)
(2)啤酒發(fā)酵溫度的先進(jìn)控制技術(shù):露天啤酒發(fā)酵罐罐體溫度控制對(duì)象滯后大,多模態(tài)優(yōu)化控制策略,保證發(fā)酵溫度的精確控制;
(3)純生啤酒的綜合自動(dòng)化控制技術(shù):采用先進(jìn)的現(xiàn)場(chǎng)總線技術(shù)和分布式控制系統(tǒng)對(duì)純生啤酒生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行聯(lián)鎖控制。并以嚴(yán)格的清洗、消毒、殺菌控制,保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌化操作;
(4)信息技術(shù):基于計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、開(kāi)放的通信協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)接口的分布式體系結(jié)構(gòu)采用標(biāo)準(zhǔn)化部件和軟件。信息綜合處理實(shí)現(xiàn)各局部之間信息交換、共享,實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)管理,包括工藝技術(shù)管理、配方管理、人員管理、優(yōu)化資源配置等方面,有效地提高企業(yè)的創(chuàng)新能力。
七、實(shí)習(xí)心得:
幾天的實(shí)習(xí)生活雖然短暫,可是有了老師的幫助,和啤酒廠領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,我們得以深入到啤酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,從而學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西。讓我們抽象的知識(shí),在現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)中得到了更充分的體會(huì)。更加加深了對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)釀造技術(shù)到現(xiàn)代生產(chǎn)工藝革新的了解。另外,我還從三孔啤酒廠的發(fā)展史中大體了解了我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)發(fā)展前景,這為我們?nèi)蘸笸渡砺殘?chǎng),更快的適應(yīng)企業(yè)文化有很大的幫助。
幾天的實(shí)習(xí)生活都伴著細(xì)雨。給我們實(shí)習(xí)帶來(lái)了很多不便,但是,同學(xué)們都很有熱情,啤酒廠的領(lǐng)導(dǎo)也都很有耐心。令我們短暫的實(shí)習(xí)生活不虛此行。
通過(guò)親身觀摩,我們更加加強(qiáng)了對(duì)啤酒發(fā)酵以至于發(fā)酵技術(shù)的濃厚興趣。在下一步的學(xué)習(xí)中有了更大的興趣。我想我們每個(gè)參加實(shí)習(xí)的同學(xué)都會(huì)從中收獲很多,在接下來(lái)的學(xué)習(xí)中也會(huì)更加努力!
