關于餐飲創新創業計劃書(精選29篇)
關于餐飲創新創業計劃書 篇1
一、項目名稱
綠色特色餐飲
二、創業目標
發展以為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放松心情有種回家的感覺,了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
現代餐飲屬于勞動力密集型企業,如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。
三、市場現狀
隨著國內經濟的快速發展,人民生活水平的不斷提高,人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中,人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩,而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外。
3、民俗、文化酒樓
由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項
目桓宇集團負責。
面對眾多私房菜館的開張營業,只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味,綠色題材的健康素材,適中的價格吸引大眾的視線。
五、餐飲特色
環境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內部以單格獨立的房間,配以家中的裝飾為設計主題,可配以一些書籍和書桌,條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。宣揚綠色飲食文化,菜品盛器獨特; 并成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室,每周出二個創新菜,每季度換一次菜譜, 做到產品人無我有,人有我優,質量穩定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致,綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。
六、目標市場的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業。
七、市場策略
產品規范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現私家文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐
便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、因客人越來越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。
5、家居式廚房設置在包間之內,半封閉式。家嫂現場制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、整個餐廳含有:銷售接待區(大茶臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.
8、門匾采用木制招牌(燙金字)。
9、門旁或前廳設有“序或賦”。
10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框,包間掛有本店特色菜的出處典故。
11、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
例圖:
九、投資費用預算(按558平方米)
1、 裝修:15萬
2、 設施設備:10萬
4、 餐飲用具:5萬
5、 前期廣告費、開業慶典:1萬
十、人員配置
家嫂:廚師兼為客人的服務工作,同時做到基礎衛生打理。
泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
酒吧員:負責酒水的發放。
十一、盈虧預測
如果按每人均120元,每日80人次,月營業額為28萬,費用控制在7萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利7萬元,每年(10個月)利潤為:70萬,收回投資期為:半年 。
為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節約,降低費用,企業實行雙三角管理體制(費用比其它餐飲要節約到70%的成本)但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、選擇有過裝修高檔民居經驗的裝修隊伍
2、公司派專人監督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案
3、裝修時間不得超過2個月(7月份必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十七、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
當上述各項工作完成后,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點,餐廳就會出現火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
關于餐飲創新創業計劃書 篇2
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:雨花區
市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
財務數據:見財務計劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創新和專業的.組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化。
組織文化:敬業創新,優質經營,人性化管理。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
李環,男,漢
職責
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責
1、對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五)、市場開發部
部門職責
1、制定本部門年度營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
三、研究和開發
項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
(一)、項目申請
1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。
(二)、開發準備
1、內部事務整合
根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。
2、業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業及市場
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
(一)、西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析
鳳陽地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費市場分析
鳳陽地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
目前困境:
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1、對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2、根據地圖,標出你看好的地點。
3、在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4、確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5、了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6、畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
五營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格.管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
4、價格決策:主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、產品生產
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
七、財務計劃
(一)每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
1、業務利潤
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
八、風險投資及對策
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
關于餐飲創新創業計劃書 篇3
一、項目摘要
大力發展肉牛養殖,是落實菜籃子工程,發展畜牧業,調整農業結構,保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收,意義重大。
肉牛養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分,但是,肉牛品種結構不合理,品質差,飼養落后,一家一戶養殖,成品牛外調困難,銷售不暢,規模效益、抗風險能力弱,附加值低,一直制約著肉牛養殖業的發展,為了盡快適應肉牛養殖業的新形勢,充分發揮肉牛養殖業的傳統優勢,打出特色牌,特準備發展肉牛養殖示范戶。
本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下,引導農民走出傳統養殖圈子,進行養殖業的結構調整,進行“糧、經、飼”種植,肉牛采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結,進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾,提高畜牧業產業化經營水平,推進畜牧業結構戰略性調整。肉牛采用規模化養殖,有利于采用先進的科學技術,提高養殖的生產效率和生產水平。發展養牛業,同時針對本地區牛的品質及養殖水平滯后的現狀,以市場為導向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農業產品化調整的契機,發揮肉牛養殖業現有優勢,積極引導優質商品牛生產。
項目計劃:欲建立了一個規模養殖示范場,廠房、設備部分已經齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設備籌建,早日投產,使肉牛規模擴大帶動當地的群眾致富,進一步擴大肉牛銷售市場,逐步樹立我們自己的品牌,切實達到創業的目的和宗旨。
二、項目的基礎條件
1、有利的區位優勢
水井槽位于與兩省交界之處,并緊靠,交通運輸方便,有著良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產小麥、玉米和水稻,非常適應畜牧業特別是養牛業的發展。
②近年屠宰業發展迅速,除原各鄉鎮定點屠宰場外,食品加工廠和冷凍場也大量增多,平均每天屠宰量超過千頭,肉牛需求量極大。
三、項目建設內容與實施規劃
(一)項目建設內容:成立個體肉牛養殖戶,欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶,形成集飼養、飼料加工、環境保護、肉牛生產為一體的規范化生產示范基地。
(二)項目實施規劃:本項目預計在20xx年2月份開始實施,20xx年八月開始建牛舍,20xx年的10月份完工,2月正式開始養殖。初期預計養殖牛犢60頭。
四、項目建設原則和組織形式
(一)建設原則
1、堅持面向現未來,面向現代農業,高起點原則。
2、堅持以市場為導向,飼養適銷對路的牛,保證銷售;管理、飼養協調一致的原則;
3、堅持推廣應用現代農業技術,搞綠色、無公害、高品質的商品牛生產的原則;
4、堅持自愿與自主的原則:農戶自愿參加,自我投入,遵守合同;
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則;
6、堅持環境保護原則:基地養殖場要合理規劃,合理布局,防止環境污染。
(二)組織形式
1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政肉牛發展基金、養殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協調,引進企業,以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體,以降低養殖戶投資風險。
3、管理形式。規劃建設由本人統一設計、施工,保證先進性和高質量;技術服務、防疫和銷售方面通過本人統一組織實施,注重保護養殖戶利益。
4、政府負責協調服務,制定政策。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用,運行和維護費由自己承擔。
五、項目投資預測
項目現共需資金15萬元(詳見投資預測表)。現目前急需建廠房一間,購買良種牛犢60頭,需要7萬元。
六、社會效益和經濟效益分析
(一)社會效益分析:養牛場建成后能使農民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現國家和社會對農民的關懷,維護社會穩定。
(二)經濟效益分析:1、成本以平均每年育肥100頭牛犢,每頭平均體重100公斤,價格20xx年市場價格14元/公斤計。
(1)飼料消耗費用,60頭×1000元/頭=60000萬元
(2)貨款利息(1%)10萬元×5%=2500元
(3)水、電:400元
(4)雜費每頭10元60頭×5元/頭=600元。
(5)公共設施運行維護費500元。
(6)其它500元。
合計:6.8萬元。
2、銷售收入(8元/公斤)商品牛:60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元
3、獲利:銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。
七、風險防范
1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理,嚴格制定價格、數量、質量標準,確保全部回收。
2、價格風險。由于價格變動頻繁,養牛的收益波動大,短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃,研究降低飼養成本的方法,開發廉價飼料,例如:種植牛草。同時,要推廣新技術、新品種,加強管理等途徑。
3、病疫風險。政策將加大對生豬養殖業的扶持。20xx年底,財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養殖業,具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害牛無害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。除財政部外,農業部下一步將繼續支持肉牛原種場和擴繁場建設,增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃,總結推廣實施生豬良種補貼取得的成功經驗,加快生豬品種改良步伐。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施,鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
八、環境治理
圈舍夏季沖洗兩次,每頭種牛日平均排糞水30公斤,育肥牛日平均排糞水15公斤,排出的污水通過設計的下水管道到處理池,進行生物殺菌,經過科學設計和建設,無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治,符合國家環保要求。
九、結論
1、項目技術上先進,經濟上可行,社會效益和環境效益好。
2、符合現行國家政策政策要求。
附:投資測算表:
投資測算表
項目數量單價資金總額(萬元)
圈舍150個平方2萬元
自來水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
電線路500米1500元
化糞池1個1200元
下水管路50m700元
公豬1頭20__元
仔豬20頭500元/頭10000元
飼料1噸3噸玉米共計5000元
合計4.66萬元
關于餐飲創新創業計劃書 篇4
和其他所有的買方市場一樣,如何激發潛在客戶的購買欲望,使他們的能量得到充分發揮,是汽車銷售面臨的難題之一。因此,對經銷商而言,能否利用有效的營銷策略來吸引顧客的注意,如何提高銷售人員的素質,是否擁有完善的售后服務是終端能否成功的關鍵因素。
形象傳播
如今,酒好也怕巷子深已經成為了商家的共識,為了向消費者傳遞的產品信息、服務信息和企業形象得到消費者的接受和認可,進而促進銷售,公司可以綜合運用廣告、促銷、提高知名度等手段,以樹立良好的形象。
1、廣告
有針對性的綜合運用各種形式,在汽車越來越普及的今天,一定要從企業、產品、消費者的實際出來,在媒體的選擇上要有所取舍,在風格的制作上要有所改變,在與競爭對手的比較中突出自己的優勢,以適應變化越來越快的消費環境、吸引更多的眼球。我們的轎車品牌主要是家用轎車,而且價格較低,很適合工薪階乘,零散用戶,由于我們剛剛進入東營市場,知名度還較低,所以我們在投于媒體廣告的同時,由我們的業務人員在個個小區及商業區發放宣傳資料、車輛巡展、利用周六及周日在繁華的商業地段舉辦車展等以盡快的的時間讓公眾了解我們的企業及的品牌。
2、促銷
促銷本質上是一種溝通活動,它可以針對消費者、經銷商以及公司本身的推銷隊伍而進行,公司除了針對一些特別情況下,如新店開張、庫存壓力或節假日開展一些直接針對消費者的促銷活動之外,更重要的是在日常管理過程中做好針對老客戶的促銷,如添購折讓、銷貨折讓、推銷競賽等活動,以充分地調動其積
極性,構建一個流暢、高效、良性的渠道;而對于推銷隊伍把獎金等物質獎勵和提供培訓機會、內部刊物表彰等精神獎勵相結合旨在提高士氣的做法,充分發揮其主人翁精神,為企業的發展、壯大培養后備軍。
3、提高知名度
知名度是企業為了改善與社會公眾的關系,促進公眾對企業的認識、理解及支持,達到樹立良好組織形象,促進商品銷售的目的的一系列活動。我們可以通過建立和諧的內部關系、向上的團隊精神、均等的發展機會以及周全的關心制度來打造良好的內部關系,同時通過媒體廣告、積極參加公益活動、銷售人員上門拜訪等建立起良好的企業及產品的知名度。
銷售人員
營銷隊伍是銷售車輛、貫徹營銷理念,提供優質服務的關鍵,是連接消費者與銷售企業之間的橋梁,甚至本身就是銷售企業的招牌。銷售人員在汽車營銷過程中處于一個比較特殊的崗位,他們同時服務于公司和顧客,一方面代表公司與顧客接觸,將公司的汽車產品信息和服務信息傳達給顧客,通過接近顧客介紹產品、回答顧客問題、與顧客談判價格、最后達成交易售出汽車,之后還要為顧客提供相關服務。與此同時,還要為公司做市場研究和情報工作、填寫銷售報告、將顧客對產品的意見和建議傳達給公司相關部門,與公司其他人員一起共同提高顧客滿意度。銷售人員不僅要關心產品銷售,還要知道如何創造顧客滿意和公司利潤。
而在我國,隨著汽車普及程度的提高,顧客的專業水平也在不斷提升,汽車消費者越來越理性,銷售人員的專業水平要高于消費者,如果銷售人員能向顧客介紹所銷售汽車發動機、變速箱,適用的車型以及該款發動機在國內的使用情況和各種手動換檔,自動和無級變速器,還能知道售后服務、汽車貸款、汽車保險及理賠等,從而更好地達成銷售。沒有系統的培訓體系,培訓不能持續進行,而不能持續進行的培訓,是難以發揮作用的更為重要的也是真正的困難所在就是在于培訓應是一個使業務員專業化和職業化的過程。有計劃、有目的的加強銷售人員的技術、銷售技巧等方面的培訓,從而為企業的發展奠定堅實的基礎。
售后服務
汽車市場的競爭是一個綜合性的競爭,除了要有優質的汽車產品,還要有優質的售后服務。汽車消費者越理智,消費者對于汽車產品的售后服務的要求就越高,如今越來越多的整車生產廠家將提高自身售后服務質量作為維護品牌、發展客戶的手段。良好的售后服務不僅獲得豐厚的利潤,還可以有效帶動銷售兩的增加,從而在汽車生產、銷售、售后服務、提高顧客品牌忠誠度等方面取得成就,形成購車、用車、再次購買同品牌汽車及介紹周圍朋友購買同品牌汽車的良性循環。除此之外我們還要注重團隊建設,分公司是個整體,只有充分發揮每個成員的積極性,才能實現我們制訂的目標。
建立健全了每天的晨會,每周例會,每月的經營分析會等一系列例會制度。營銷管理方面出現的問題,大家在例會上廣泛討論,既統一了認識,又明確了目標。在加強自身管理的同時,借助外界的專業培訓,提升團隊的凝聚力和專業素質。進一步強化全體員工的服務意識和理念。同時建立起完善的客戶檔案(電子擋案),由業務人員定期回訪維護,爭取最大限度的從老客戶身上發掘出新的客戶。我相信只要我們努力去做,就一定能把東營市場做好做大。
關于餐飲創新創業計劃書 篇5
一、活動目的
為了豐富在校學生生活,鍛煉學生們的演講能力和口頭表達能力,增強學術氣氛,給大家提供一個展現自我,提升自我的機會和舞臺,經營管理系創業者協會決定舉辦一場別開生面的演講比賽。
二、演講主題
以”創新與創業”為主題,盡情發揮各參賽選手的自身風采、主張觀點及演講才能,以新穎的角度和方式,闡述對”創新與創業”的理解。
三、組織單位
主辦單位:經營管理系創業者協會
四、活動參與對象
經營管理系14級全體學生(如有14級班級不參加,取消評比優秀班集體,優秀團集體資格)、13級學生自愿。
五、活動流程
(一)宣傳及報名
11月11日起,以經營管理系全體為單位,每個班至少推薦兩位選手參加初賽。
A、與宣傳部合作,制作宣傳單發到每個班。
B、和各個班級合作,各班組織委員對各班級進行通報,將宣傳細化,深入化。
C、借助創業者協會微信平臺進行宣傳。
(二)規則細節(初定)
大賽分為預賽和決賽兩個部分。
預賽(考察選手的基本演講素質)
1、時間和地點:xx月底,地點
2、評委:由學生科老師、創業者協會各負責人
3、比賽流程
每位選手演講進行五分鐘的演講。包括一分鐘自我介紹和三分鐘關于主題的演講。最終按分數取前八名進入決賽。
決賽
1、時間和地點:11月13,地點:一階梯教室
2、評委:由學生科老師、創業者協會各負責人
3、比賽流程:
(1)主持人開場白。
(2)命題演講。選手按照賽前抽簽順序依次上臺演講,每人六分鐘(一分鐘自我介紹+五分鐘演講)。
(3)觀眾互動的小節目(由觀眾說出一個字,臺上參賽選手說出一句包含此字的詩詞)。
(4)宣布上一輪得分,淘汰兩名選手,獲得優秀獎。
(5)即興演講。大屏幕上給出6個題號,每個題號后面對應一個題目。按照賽前抽簽順序由第一個選手選擇題號,30秒鐘準備時間后開始即興演講,時間約為2分鐘。其他選手照此依次進行。
(6)評委評分并點評,主持人宣布比賽成績和名次。
六、參賽要求
(1)本次比賽演講稿的內容必須圍繞”創業與創新”的主題,結合實際,突出亮點,主題鮮明,積極向上,切忌空談理論。
(2)參賽語言可采用中文或者英文,采用站立式脫稿演講。
(3)參賽選手必須在賽前15分鐘入場,找相關人員簽到。
(4)比賽順序由抽簽決定。
(5)比賽開始后,各參賽選手不得無故退出比賽,否則當做棄權。
(6)每位選手的演講時間限定在8分鐘內。
七、評分過程
得分才用累計形式,兩輪得分累加從高到低依次排列,決出一、二、三等獎。整個評分過程要求校研會同學參加,力求做到公平、公正、公開。
八、獎項設置
一等獎(1名):證書+獎品(獎杯+用餐優惠券+KTV優惠券+筆記本)
二等獎(2名):證書+獎品(獎杯+用餐優惠券+筆記本)
三等獎(3名):證書+獎品(獎杯+紀念品+筆記本)
優秀獎(2名)(證書)、最佳口才獎(1名)、(證書+獎杯)
關于餐飲創新創業計劃書 篇6
一、摘要
如今的飾品,早已經從穿衣打扮的點綴中分化出來,成為時尚的風向標。在市場日趨完善的今天,已經升華為一個獨立的財富產業。飾品,也是一種流動的文化,透過一件小小的飾品,可以看出佩戴著得生活品味和文化素養。時尚,潮流,雷人?.是這個時代年輕人最熱衷于追逐的,尤其是大學生,為了給外表增加更多的特色,他們已經不滿足于僅僅是衣服的新穎,更喜歡嘗試多種多樣的飾品,掛件。于是,背包上,手機上,男生的衣兜上,女生的發梢上,五彩的飾品數不勝數。BlueSky飾品店正是在這樣的背景下應運而生,它位于攀枝花學院附近,有很好的市場來源和消費人群。我店以大學生為主要消費對象,出售各種時尚飾品,種類繁多,品種齊全,價格實惠,相信會成為大學生購物的樂園。
二、公司介紹
店名:Blue Sky飾品店
店面選址:北農及華電大門口
三、市場分析
年輕人對飾品永遠不會滿足,非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。但是,農學院附近像樣的飾品店幾乎沒有,而農學院的學生人數多,很多學生不能買到自己喜歡的飾品。所以,這個行業在農學院是有很大的市場空白的。另外,我們本身就是大學生,置身這個環境更有優勢。我們了解大學生需要什么,能更好地迎合大學生的口味。另外,除了學生外,學校周邊社會上的年輕人,都可以來我店選購喜歡的飾品,這也為我店增加了更多的顧客。
四、經營理念及目標
1.本店標語:花最少的錢買最時尚,最酷炫,最滿意的商品
2.堅持誠信為本,顧客權益至上的理念,展現產品的價值質量,我們賣的不止是商品,賣的還有信譽和高質量的服務。
3.靠薄利多銷,走經營流水,可以在店里放置意見簿,或者頂起發放調查問卷。
4.即時獲得顧客的反饋信息。憑借品質贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。
5.現期目標:努力經營,爭取收回成本。
6.最終目標:連鎖經營,辦好后,增大進貨量,到其他學校進行銷售,擴大經營范圍。
五、組織機構
由兩名人員(宋鴿,金海靜)負責采購貨物,三名人員(宋鴿,于曉陽,金海靜)負責推銷。均負責將商品進行維修和包裝等服務。一名人員(宋鴿)負責收銀,均負責飾品的清潔和修改。
六、產品和服務
1、本店將有不同種類飾品推出:手機掛件,首飾品(項鏈,手鏈,耳釘,戒指等),宿舍飾品,書包掛件,玩具熊,布娃娃,生活用品(如鑰匙環,指甲剪,收納盒等),文具用品(筆,紙,本子等),本店將提供適當的保養,保修,加工等服務。
2、緊跟潮流,適時推出新產品,而且條件滿足時還可以自己設計自己的專屬飾品(聯系我校的設計專業的學生)。
七、財務分析
因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以根據市場需求作一份市場需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約100元啟動資金,主要用于購買貨物,包裝工具,擺放工具,小板凳,市場宣傳推廣。預計在未來的一天內收回成本。
八、定價策略和經營策略
1、分檔制:商品將分為上、中、下三種不同的檔次,不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。顧客憑借會員卡,在以后的消費中,可以獲得優惠。
3、特價區:設“兩元特價”、“五元特價”、“十元特價”等區域,對一些積壓的小型商品促銷。
關于餐飲創新創業計劃書 篇7
一、企業概要
1.公司名稱:
2.組織形式:個體工商戶
3.營業地點:南通大學內
4.主要產品:港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌
5.業務方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服務宗旨:美味、時尚、優質、健康,讓顧客滿意
8.企業經營理念:現代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。
9.經營戰略目標:發展極具現代都市特色的,體現港式風情的優美環境,打造一個平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業的基本特點
1)食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少香港的獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費,而且不需要等候,由點菜至結賬都講求速度。
3)食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐廳不多,而且價格較高,實惠優質的茶餐廳,正迎合大學生追求品質和低消費的特點。
2)雖然學校有食堂和很多攤點,早上忙于上課的學生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點定會受學生親睞。
3)大學生上課的時間不統一,所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間,也會想買些飲品和小點心。
4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學生,很有吸引力。
5)港式茶餐廳的店內環境時尚、優雅、舒適,適合大學生休閑聊天、約會,享受小資情調的休閑氛圍,更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜,比我們有價格優勢。
4.未來發展趨勢
雖然現在出現了個別連鎖式茶餐廳,與一定數量港式茶餐廳,但根據市場調查資料顯示,價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務,以及時尚、舒適的環境,我們應該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
關于餐飲創新創業計劃書 篇8
一、項目介紹
由于資金有限只有x萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少?x萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在這塊商圈不錯,xx區作為上海發展的主要居民居住區之一,又是中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下 :
1、 門口醒目的廣告明確:讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了x元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就x萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
(一)選貨及進貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。
2、 進貨渠道:
服裝批發市場或服裝批發市場。新店開張暫時只在服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,再去服裝批發市場。
五、人力規劃
我計劃雇傭x個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,/月+提成,提成為月營業額的x%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,/月+提成x%,收銀出了問題要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:/月,付三壓一,x元;
2、裝修費;
3、第一次衣服貨款x元;
4、其他費用x元;
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期x萬內;
6、余下做流動資金使用
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招來顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
3、長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
八、總結
綜上所述我用x萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了
關于餐飲創新創業計劃書 篇9
甜品零食一直是女性朋友的最愛,所以在女性聚集區開蛋糕店應該是不錯的選擇,同時也經營生日蛋糕,只要做出自己的特色,就會受到廣大朋友的喜愛。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務業,名稱為“瑪吉下午茶”,是個人獨資企業。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。
2.商店計劃在社區貿易街開業。它最初是一家中檔蛋糕店,將逐漸發展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬元的風險投資。
二、經營目標
1.因為地理位置在貿易街,客戶比較豐富,但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場,就要在服務質量和產品質量上下功夫,進一步擴大經營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,一年內收回資金。長期目標是逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,成為蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客戶來源:我店目標客戶為:在貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;學校周圍的學生、店員、社區居民,約占50%。游客數量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:根據調查結果,我們知道國內品牌蛋糕店很多,僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店,如安德魯森、朝陽廣場、鴻業、安琪等。所以,競爭很大。
四、商業計劃
1.首先,去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。,了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經營理念和“Trick ”。
2.開業資金籌集后,在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖,店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅,開一家糕點師傅很重要,要慎重考慮。
3.據了解,已經找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢,明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單。”由此,我體會到了產品市場的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優質的蛋糕,我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾,價格不會太高,屬于中低價。
5.一些廣告傳單可以以優惠券的形式印刷和分發,以達到廣告的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區,設置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食,坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。
7.經過多次調查,由于競爭等方面的需要,許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關系不大的零食,以形成新的利潤增長點。在品種上,很多店家都采取了一些創新的措施:比如在炎熱的夏天,及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰,奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如九五折優惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務員可以當眾稱呼他(她)為先生和小姐的話,會有被尊重的感覺。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志,里面有關于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味,烘托氛圍,增加消費者對品牌的好感。
10、無論是從店鋪裝修、店員形象,還是做蛋糕,都要給顧客一種健康衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法,這是基礎。
11.食品行業有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財務估算
啟動資產:約9.5萬元
設備投入:
1.房租五千。
2.門面裝修20__元左右(含店面裝修、燈箱);
3.貨架和銷售臺投資1500元左右;
4.員工(2)同樣的衣服需要500元。
機器設備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。
一期進價:面粉、奶油等原料,6000元左右。
月銷售額(偶數):21000元。
據相關業內人士評估,這樣的小蛋糕店運營步入正軌后,月銷售額可達2.1萬元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區,社區貿易街,以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務員,工資合計20__元。
水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算,月利潤:6967元左右。根據這一估計,大約一年就可以收回投資。
六、風險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或社區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
關于餐飲創新創業計劃書 篇10
一、企業概況
創立食品貿易有限公司,工商注冊資金50萬元。經營范圍:批發兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站,能夠同客戶進行交流。
二、創業計劃的個人清況
我是食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲,女。大專文化。己婚(丈夫為公務員,女兒上學〕,原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘并在銷售科做業務主管工作,在國有企業轉制中成為失業人員,我選擇了創業,并做我熟悉的事,進行食品經營活動
三、市場評估
a)進入市場銷售,首先要有行業中的一線品牌,主要兩點:
(一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。
(二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品,利潤不豐厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。
b)代理二線品牌,首先是優秀的品質,同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。
c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。
d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例:河北怡達罐頭休閑系列產品。
e)開發市場空白點。利用企業注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業具備生產出口產品的標準)按國家技術監督局的生產加工標準進行生產(區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中,成分不過關)保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產季節性很強,大的企業〔因不是滾動生產)不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康,是執法部門堅決打擊的重點,保證質最的產品是站穩市場的根本。同時,該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。
四、市場營銷計劃
1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品,按超市的形態。推動各類超級市場適合產品,(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃,把消費者便利(居民區內)為主的產品,副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店,而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市,推出州更附近居民消費的產品,再加上流動購買力的消費的產品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。
3、經營的產品進入了超市,其營銷并沒有結束,按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售,同時安排業務員巡店,及時補充貨品,并保證在超市訂單下達后的24小時內送貨到店。
4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關系,為及時按期收回貸欲。
5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題,及時同生產廠家溝通,為售后做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中,給予更大的支持和力度。
6、把所經銷的產品,分銷給同等的商貿公司,把那些本企業投有進入的超布,讓他們進行營銷。例:天津市開發區天味食品有限公司,把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。
7、做好產品在流通領域的運做,即批發布場。
8、建有網絡對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶,進行網上業務往來。
9、運用財務軟件進行營銷管理
五、企業姐織結構
我作為法人占公司股份90%”,另一名股東占10%。注冊員工8人,女性6人,7人特有《就失業證》,6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》,并在河東區國稅局辦理了自20__年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任,同員工簽定了三年的勞動合同,并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險,井為5名員工調檔成功,企業具有完整的組織機構。
六、固定資產
自有五菱牌面包年一輛,大發面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺,固定電話兩部、手機四部、辦公桌特,用具齊全。
七、流動資金每月在十五萬元左右,在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。
第一年預計銷售在180萬員左右,由于超市市場所器的進廠費、促銷,條碼維護費等費用,第一年的營銷費用13.8萬元。工資9.8萬元,房租:辦公室9000元,庫房21000元,折舊費3000元,保險費2.4萬元,注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35.7萬元。由于新辦公企業第一年開拓進入市場。在現行市場環境中。保平就是爭勝,在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)
八、新動向、新思堆,利用電子商務平臺創辦網上超市。
通過將近一年的創業及市場運做。根據我的資金能力,在極向擴大發展將報困難,橫向發展不行。能不能在縱向上發展,我看準了電子商務平臺。在互聯網上辦超市,服務于天津市市區將近300多萬戶居民中的百分之一,網上訂購,電話叫貨,24小時內送貨上門,面向社會上同我一樣的40、50失業人員組織成物流隊伍,服務于現代快節奏的生存群體。讓我們各取所得,失業人員得到工作,現代快節典的人們得到服務和節省時間。擬定在網上開辦
1、副食調料專柜
2、糧油專拒
3、方便食品專拒
4、休閑食品專拒
5、沖調食品專柜
6、煙酒飲料專柜
7、無糖及保健食品專柜
8、嬰幼兒食用品專拒,
9、家庭生活用品專柜
10、個人生活用品專柜目標,只要你有房子,點擊我們網上超市。
將你的日常生活一切用品,送貨上門。讓你省時省力,還能省錢!利潤在百分之二十五左右:百分之十用于物流,百分之十用于營業費用,百分之五為盈利
九、現金流量計劃如果開辦網上超市,我的資金流將出現困難。
我將爭取貸款,用于網上超市。我的理念是:保持好已經做好的事業,開辟新的避免大風險的通道,網上超市將得到各生產廠家及代理商的業務支持。如果貨品賣不出去,將能夠退貨換貨。在網上超市訂立的供貨合同中,是極其重要的一項(現金流量見附表)
創業中,克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭,從婦女創業服務中心,從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去,回報社會。壯大企業,完善企業,做合格的創業人。
十、創業計劃書必備的10章節:
通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。
第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
第三章:市常首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:
1.要創業或進入一個新市場時;
2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;
3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。
第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
第十章:成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
關于餐飲創新創業計劃書 篇11
第一部分 項目介紹
項目名稱:
汽車美容店創業
創業理念:
以最小的投資來贏得顧客最高的滿意
項目概念
汽車美容(Auto Beauty)是指針對汽車各部位不同材質所需的保養條件采用不同性質的汽車美容護理用品及施工工藝,對汽車進行全新的保養護理。
汽車美容主要包括五個方面:
(1)車身美容。車身美容服務項目包括高壓洗車,去除瀝青、焦油等污物,上蠟增艷與鏡面處理,新車開蠟,鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。
(2)內飾美容。內飾美容服務項目可分為車室美容、發動機美容及行李箱清潔等項目。其中車室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車門內飾的吸塵清潔保護,以及蒸汽殺菌、冷暖風口除臭、室內空氣凈化等項目。發動機美容包括發動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。
(3)漆面處理。漆面處理服務項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理,漆面深淺劃痕處理,漆面部分板面破損處理及整車噴漆。
(4)汽車防護。汽車防護服務項目包括貼防爆太陽膜,安裝防盜器、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。
(5)汽車精品。作為汽車美容服務的延伸項目,汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內部附屬裝飾、便捷服務的需求,如車用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置,能使汽車美容服務貼身貼心,賓至如歸。
第二部分:市場分析
市場要求
龐大的汽車消費市場推動了汽車服務業的快速發展,汽車美容業走向了發展的春天,汽車清潔美容、維修保養、汽車護理品及汽車相關配套的生產、服務行業得到了長足的發展。汽車美容裝飾行業在國內興起已有十余年的時間,發展勢頭依舊相當迅猛,汽車美容店已經遍及全國各地的大小城市。現代汽車美容不止是簡單的汽車清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理,還包括利用專業的美容系類產品和高科技設備,采用特殊工藝和方法,對汽車進行漆面拋光、增光,深淺劃痕處理及全車漆面翻新等一系列養護作業。而汽車美容業從業人數逐年增加,也呈現出一片繁榮景象。
近年來,我國汽車工業迅速發展,汽車已越來越多地進入家庭,私人購車已經成為汽車消費的主流力量。我國汽車保有量正以15%左右的速度逐年遞增,私人購車的增長速度更是達到了20%.20__年初,我國汽車社會擁有量已有20__多萬輛,汽車從業人員有3000萬人以上,從我國城鎮居民目前的生活水平來看,至少有3億的居民有購車能力,20__年到20__年出現私人購車的高峰值。
汽車美容的市場前景
根據汽車行業專家們的預測,隨著我國經濟的持續高速發展和人們消費觀念的改變,中國將成為世界轎車的最大消費國之一,即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養,必然成為人們日常的消費內容。 另一方面,我國各大中城市雖然發展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業的存在和發展更具備了條件。
競爭分析
汽車美容競爭主要包括環境競爭、價格競爭、特色競爭、服務競爭五個方面: 環境競爭:環境競爭是現代社會服務必須注重的一個主要因素,環境包含兩個方面的含義,一是店面環境,是否讓顧客產生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎,二是地點環境,這是消費者群體的距離感應,也是汽車美容店競爭的要素之一。
價格競爭:消費者追求的是高質量的服務與較低的服務價格之間的`平衡點,在保證相同服務質量的前提下,如何減少管理成本并盡量可能低服務價格,已經成為汽車美容店生存和發展的重要因素。
特色競爭:所謂特色,是指汽車美容店最擅長而其他類似企業所不具備的服務內容或質量保證,這是現代汽車美容店競爭的焦點,也是企業賴以生存的基礎,特色泉源在于創新服務。
服務競爭:汽車美容店的服務不同于一般的商業服務。這種服務比較專業,一是與服務對象的感覺息息相關,因為這是一種美的服務;二是與服務程度有關,因為汽車美容店是專業服務,而服務對象是非專業人士,后者肯定服從于前者,因此,汽車美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務成為客戶選擇的要素之一。
風險預測
1、汽車美容店固定成本投入大,不是說撤就能撤的,要進這一行,就得下定決心干到底。
2、部分加盟總部本身目的不純,打著免費加盟、免費培訓,甚至提供食宿、報銷路費等幌子,以吸引投資者加盟,真正加盟經營后,就會發現加盟總部提供的產品價格高昂,且大部分產品使用的頻次很少,增加了投資者的經營成本,使其喪失了市場競爭力,根本無法實現贏利。
3、懂理論不等于懂經營,倒閉者大都敗于經營。有些別的行業的成功者投資汽車美容行業后,結果一蹶不振,抱怨沒有客戶來,客戶越來越少,賣不出中、高檔服務。真實原因是什么呢?隔行如隔山,無人指點行業迷徑,每個行業的經營都需要一個學習的過程,在沒有熟悉該行業之前,很難取得行業的平均利潤。
第三部分:定位分析
心理定位:
創業并不是一件容易的事,創業要面臨著種種的問題,難免會遇到一些挫折和困難,此時需要我們有持之以恒精神的,如果遇到一點困難與挫折就退讓躲避,那么,之前的努力將全部付之東流。自主經營創業是不可能一帆風順的,有關的調查顯示,95%的創業失敗不是因項目本身,而是創業者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車美容行業這樣需要技術的服務性行業,技術、經營技巧、服務的行業,除了要有持之以恒的精神,還要注重細節。
店鋪選址定位
可以說店面位置對店里的生意怎么樣有著至關重要的作用,太繁華的地方房租貴,當然太繁華的地方也不適合汽車美容,太偏有會影響生意,所以選址很重要。
選擇汽車美容的店址時應該認真分析的五大原則:
1.車流量:
車流量影響“含金量”,對于一個汽車美容店來說,店鋪周圍道路的車流量是一個很重要的指標。
2.人居環境:
店鋪周圍的商業氛圍和居住人群的層次,這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車保有量和消費水平。以上兩點是汽車美容店選址必要考察的前提。
3.車輛進出的方便性:
店門前要便于不同行駛方向的車輛進出,避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施,便利性是贏得流動性客戶的重要前提。
4.店周圍可容納車輛的場地大小:
店鋪周圍盡量有足夠大的空場地,能容納較多的車輛停放,否則在客流量大的時候形成擁堵會造成生意大量流失,長此以往會使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務店。而且,店鋪周圍的空場地通常是免費的,這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。
5.污水排放:
污水排放系統也是汽車美容店不可忽視的一個環節,因為這會影響到是否符合環保要求,否則在日后應對環保檢查將是一件很頭痛的事情,甚至會影響到店鋪能否被允許繼續經營下去。
評論一家好的汽車美容店鋪的八大標準:
◆ 店面無需選在人流擁擠的市中心,但必須鄰街;
◆ 店面最好選在車輛聚集和流動比較大的地方,比如說公路交通樞紐地段和車管
所、運管處、汽車經銷地、零配件中心、汽車加油站附近;
◆ 靠近車站、停車場、高尚住宅區也是不錯的選擇;
◆ 店面的的前面應該比較寬闊,門前最好有2個以上的停車位,以方便客戶停車;
◆ 店面鄰近最好有同行或者與汽車相關行業在營業,以便產生群體效應。
◆ 門前街道非單行車道,車輛可以自由出入;
◆ 光線好,水源充足、排水方便;
品牌選擇
汽車美容行業九十年代初近入中國市場,但是無專業品牌的引領一直進行著慘淡的經營,一直20__年專業的汽車美容出現才帶領者汽車美容行業慢慢步入正規化,而且汽車美容行業是技術性服務行業,需要一定的技術,不懂行業的創業者建議選擇專業品牌加盟,借用專業品牌、技術、形象、經營理念實現高起點創業。注意:售后服務也是品牌選擇的首要條件。
第四部分:消費分析
消費需求
現代意義上的汽車美容被賦予了仿生學的內涵,借鑒了人類“養顏養生”的思想,正逐步形成現代意義的汽車美容。汽車美容新概念,不只是簡單的汽車打蠟、除漬及車內外的清潔服務等常規美容護理,還包括利用專業美容產品和高科技技術設備,采用特殊的工藝和方法,對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理,全車漆面美容和發動機表面翻新等一系列養車技術,以達到“舊車變新,新車保值,延壽增益”的功效。專業的汽車美容和汽車養護一樣,應該使用專業的汽車美容用品,目前國內主要汽車美容用品有車蠟(白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等)、補漆筆、洗車毛巾、海綿球、拋光機,打蠟機、車內清潔劑、保護膜等。
銷售利潤來源
開汽車美容店的利潤主要是來自汽車美容服務(打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等)、內室服務(內室清洗、高溫桑拿等)、汽車裝潢(貼膜、鋪地膠、底盤裝甲等),汽車用品也可以作為附加的利潤產值,但是不要太偏重于汽車用品,除此之外,你不要忽略了不是很賺錢的洗車項目,現在好多店內洗車項目比較棘手,原因很簡單:
1、洗車收費低
2、洗車工難管理
從而對洗車項目放松警惕,導致洗車洗不干凈,洗車很隨意想象出現,但是沒有洗車,車主怎么會到你的店里做美容服務呢,沒有洗車,怎么才能引導車主來做利潤大的美容項目呢?
消費者的價格承受力
市面上的汽車美容產品有不同檔次之分,同樣消費者的需求也是三六九等。有的車主只是需要普通的清潔、簡單的養護,只要看上去干干凈凈,漂漂亮亮就行了,價錢越低越好;有的車主則比較看重產品品質、施工程序以及功效是否持久等方面的因素,價錢倒在其次。
關于餐飲創新創業計劃書 篇12
一、封面格式
參賽團隊可以將公司的產品或服務的理念設計成一個LOGO圖案放置在首頁,但需要留出足夠的版面排列以下內容:
1、公司名稱(擬建或已建)
2、技術領域
3、負責人
4、電話
二、填寫說明
1、本創業計劃書中列出的所有問題是為了保證專家評審時對參賽團隊及創業項目做客觀、深入、細致的了解,請按照計劃書模板格式詳細填寫創業計劃書中的相關問題。
2、各參賽團隊根據申報項目的具體情況,選擇確定適當的擬建企業中文名稱,已建企業請填寫經工商行政管理部門核準的企業名稱。
3、各參賽團隊根據申報項目的具體情況選擇以下技術領域:
(1)裝備制造業及機械能源類;
(2)農林、畜牧及相關類;
(3)生物、醫藥、食品類;
(4)化工技術、環境科學類;
(5)新型材料類;
(6)電子信息及應用類;
(7)互聯網技術應用及物聯網開發;
(8)現代服務業類;
(9)教育、文化與傳媒及應用類;
(10)其他。
4、各參賽團隊如果擁有自主知識產權,請將相關證明材料轉換成數碼照片或掃描件格式,以附件形式附后。
5、此創業計劃書模板僅供參考,各參賽團隊可以根據自己的情況填寫,補充完善。
6、填寫說明主要是為了便于參賽團隊撰寫計劃時的文字說明或解釋,最終文本中不得出現此類內容。
三、保密承諾
承諾
本創業計劃書內容可能涉及參賽團隊的.商業秘密,僅對有投資意向的投資者或有意向孵化的機構公開,要求收到本創業計劃書時做出以下承諾:
妥善保管本創業計劃書,未經大賽組委會及項目填報人同意,不得向其他各方公開本創業計劃書內容。
第二部分目錄
各參賽團隊在初步確定創業計劃書后,需要注意確認目錄的頁碼與內頁頁碼的一致性。
1、摘要
2、公司概述
3、產品/服務
4、市場分析
5、營銷戰略
6、生產經營
7、組織管理
8、融資說明
9、財務分析
10、風險分析
附錄
關于餐飲創新創業計劃書 篇13
前言
如今社會上越來越頻繁地出現“80后”、“創業”、“新新人類占領市場”等名詞,很多大學生認為“創業”本身就是一種職業,在就業高峰,給自我一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創業的人會越來越多,甚至成為就業的主流,成為大學生畢業后就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自我的最好途徑。躍進創業團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創業是為了經過這一途徑來證明自我的本事。作為在校大學生,我們明白創業有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自我的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應當有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最完美的地方去。踩著那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產品,它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費1.5雙,并且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙10元來計算,整個的中國市場大約有200億元的市場規模。
而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,躍進團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念,主動把消費者放到業務的頂端,堅持不懈地為客戶供給滿意的商品與周到的服務。
一、團隊概述
1)團隊簡介
躍進創業團隊成立于20xx年3月17日,在經過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創業項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍,擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長,相互彌補、學習、提高,體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境,簡便的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客供給物美價優的產品,靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢:時尚,滿足大學生個性化的追求;價格合理,明碼標價
劣勢:產品進價價格較高,且渠道不穩定;種類不齊全
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大
威脅:受行業競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大
3)銷售方式
a.以實訓超市實體店銷售為主
b.以擺攤形式為輔
三、市場分析
1)目標消費群
針對民政學院內學生及教師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析
大學學校市場是一個人流量高度集中和穩定的市場,據調查在民政學院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據實地調查統計賣鞋的此類商店有22家,競爭相對激烈,產品種類繁多,主要以中低檔位主。
躍進團隊銷售主要區域是在一區寢室,我們了解到一區3000左右的女生,為8-12人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能構成口口相傳的效應帶動銷售。
消費本事方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產品選擇上要求是舒適,時尚,貼合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區間在12-15元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點,平時晚上在一區門口擺攤展銷,更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們躍進走的是精準營銷方式,特針對一群目標顧客實施專業化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標,針對這些目標,我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓超市春季促銷為契機,進行產品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷,培養顧客對本團隊產品的認知度,促進產品的銷售。
c.促進階段
¨一系列的優惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份;
¨“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優惠
2)營銷原則
a.營銷理念:優質服務原則
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理;
銷售中細心的發現顧客需要,滿足顧客要求;
銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學生的我們貼近學生市場,理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的,重點是經過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入適宜的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別于其他的商店經營,展開了差異化營銷,從而創立獨特理念,吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成,
團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作,解決問題,到達共同的目標。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構成,具有非凡的意義。選擇適宜的人群,適宜的職務安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已初步成型:
a.團隊人數:六人
b.成員結構:管理——張(協調者)
銷售——張李(創新者推進者)
財務——李(監督者)
采購——羅蘇(實干者信息者)
c.團隊成員要求:大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應變本事等。
2)管理規劃
團隊不一樣于工作團體,因為團隊既要求對個人負責,也要求相互負責,團隊經過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業績的總合。所以要想有個好的發展就必須要有很好的預見性,做好管理規劃。
a.借用第克泰特法,在那里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據課表選定自我的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據自我職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫忙隊友,并按時按量完成團隊任務。
d.會議要求:
——會前團隊各成員都不許做好相應的準備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”
——聯系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”
——權衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”
——講究實效,不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的“八股會”
——不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的“遲到會”
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵
f.在團隊項目正式啟動時,將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響,給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品,且受今年氣候影響,氣溫一向很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務政策,努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優惠的價格和優質的服務吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面能夠增加我們的營業額,另一方面也能夠加強我們的人脈關系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴謹的財務管理,都是我們創業的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資1200元,其中采購成本為939元,現總營業額為876元。
2)財務歷史數據(單位:元)
4)現有資產分析
截止20xx年5月10日,躍進創業團隊總投資1200元,總采購成本939元(包含交通費),總營業額876元,總庫存約337元。經理人員,銷售人員,采購人員,財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由于天氣轉熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節,企業預計銷售量將猛增,營業額較前兩月也有很大提升,同比增加約80.37%,預計總營業額為1580元。
6)財務總結
在這次創業實踐中,實現總營業額2456元,總利潤736.8元,在接下來兩個月,躍進創業團隊成員努力用自我的活力和營銷人員的專業水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創業課程,使躍進每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,所以,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍,不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤,能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學校內外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學期學習任務較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務上勝過他們,我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務,以優質的服務打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習,提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下,我們能夠使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,到達提高在室外擺攤的頻率。
關于餐飲創新創業計劃書 篇14
一 項目名稱
語言培訓機構
二 計劃目的
1、 短期目的:
通過開設語言培訓機構,吸納學員,指導教授語言,使本機構成為當地有名氣有規模的語言培訓機構
2、長期目的:
逐漸夸大名氣和規模,和國外學校組建派遣學習關系,成為與國際接軌的綜合語言培訓機構
三 主要內容
1、訓對象分析
作為語言培訓機構,主要針對出國及在職人員,其次是興趣愛好者。現在中國越來越與國際接軌,很多人因出國而需要語言過級,因業務提升而需要熟練掌握交際外語等,綜合性的語言培訓機構就在這種情況下誕生了。
2、市場預測
現在,進入了歷史上最好的發展時期,被國家確定為新經濟重點開發城市。今后5到10年內,經濟保持兩位數的增長速度,構筑起適宜x萬人居住的現代化城市基本框架,城市化率將達到%以上,注冊地在寧夏的日資(含合資)企業截止20xx年共家,這些都顯示語言機構的市場需求而據調查,語言培訓機構總共才家,且都不具規模。可以說,綜合性培訓班在在銀川有巨大的利潤空間 ,巨大的市場潛力.
就消費需要方面來看,各種語言需求較大,同時需求也呈現出分散的不集中的特點;在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經營機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點,因此抓住機遇成立一家專業化的綜合語言培訓機構,是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源,成為培訓班成功與否的決定性條件,招生至關重要。招生工作應該做到以下幾點:
⑴ 加大宣傳力度,可以通過電視臺做廣告或散發宣傳單或貼橫幅等
⑵ 可以和學校或企業達成協議組建培訓班
4、團隊機構人員配置
機構規模較小時實施直線職能的組織結構
⑴ 總經理一名總經理負責整個培訓機構的管理和制度的制定,督促員工積極參與機構的運作,負責整個機構的內外交流,使其實現一體化
⑵ 行政人事部
主要職責:
① 招聘培訓機構人員到職與離職人員的相關辦理
② 各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
③職員請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業
④職員考勤,督導并薪資核算
⑤ 對培訓機構各項工作的紀律檢查
⑥ 做好每次會議的會議記錄
⑦ 收集培訓機構在工作中積累的經驗和不足之處并加以記錄,以便下次借鑒和改進
⑧ 協調本部門與其他部門的聯系
⑶ 財會部實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目對各個服務單元進行審核。審核內容包括銷售額,顧客數,平均消費數量,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。通過報表上反應的實際情況向上級匯報。以便縮減發展空間小的單元,增設發展空間大的單元,充分利用我們有限的資金,運用管理控制手段,預算經濟業務情況,根據實際不斷調整計劃,最終達到資本的最合理運用,使成本最小化。
初期人員設置(根據實際運作再調整)
1 總經理1名
2 財務部經理1名
3 采購部經歷1名
4 信息收集員工2名
5 各種語言講師7-9名
另外選擇小組組長若干名(每門語言課設一名小組長)
5、培訓過程
(1)前期培訓運作:
對于培訓的這一階段,要注重細節,做好每一步事情,否則必定影響招收學員的數量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進行免費試聽,教授學員們在外語學習過程中出現的問題及應對技巧,讓同學樹立語言的的重要性及興趣。
無論怎樣,前期培訓都是必須注重教學效果的,對老師提出高的要求,優秀的老師安排在合適的位置。
(2)中期培訓運作
如果前期的工作做的較好,那么學員應該正式步入學習的環節,課時的安排由教師和我們根據各門考試時間進行詳細安排。
同時應該注意以下幾點:
第一,如果學員未能按時上課,制定制度,給予另外的輔導或者讓同學自行學習,要求學員掌握實質的內容
第二,要求老師充分備課,如果當場課老師不能來,應有可以替補的教課老師
第三,根據情況開課,可以由最開始的日語培訓班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等;班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網絡班等;開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課
(3)后期培訓運作
如果機構經營順利,后期應考慮規模的擴大,注意不斷與老師進行協商,改進教學質量,只有把握市場需求才能在培訓教育這方面有所得。后期應注重管理人員機制,合理的人力管理才是機構做大做強的保障。
同時建立自己的培訓網站,擴大機構的影響力,并不斷改善機構作業方式,在學員的語言學習中起到作用。
6、財政預算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現金流良好等顯著特點
按照一般語言機構投資預算,在銀川舉辦一個教學點需投資約40—50萬元。其中辦公場所租金8萬/年,裝修費用1萬元/年,辦公用品1萬/年,水電費 1萬/年,職員工資 15萬/年,宣傳費用4萬/年,流動資金10-20萬/年。
7、合作融資方案
⑴ 面向教學機構的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現有教學場地、提供現有教學設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
⑵ 面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司股份20%作為回報。
⑶ 直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數額。
⒏ 利潤來源
盈利模式—— 學員培訓收費、網站會員費、教材資料費。學費每年分為4期:暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導50小時,平均學費50元/小時,共計2500元/期,10000元/年,每名教師可帶10名學員,每名教師每年可獲得學費10萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司凈利潤4萬元
⒐ 風險分析
做為教育事業,基本沒有風險,只要有生源一切的問題都可以迎刃而解,由于我們是初次做教育方面的,難免經驗不足,但只要我們同心努力,相信成功在不久的未來!
關于餐飲創新創業計劃書 篇15
隨著社會經濟的不斷發展和人們消費觀念的轉變,餐飲行業成為了一個廣闊的市場。然而,在競爭激烈的環境中,許多餐館都面臨著生存和發展的困境。因此,我們提出了一份創新創業計劃書。
一、項目背景:
目前市場上的餐館大多數都是傳統的飲食文化,缺乏創新和個性化。作為一家新興餐館,我們將致力于給消費者帶來全新的餐飲體驗,從菜品研發、裝修風格到服務方式,力求打造一個獨特而受歡迎的餐館品牌。
二、市場分析:
目標消費群體主要是年輕人和都市白領,他們追求時尚和個性化的生活方式。同時,他們對食品的品質和口味有較高的要求。根據市場調研,我們發現當下人們對于餐館的要求主要包括以下幾個方面:新穎獨特的菜品、舒適宜人的用餐環境、高效便捷的服務和合理的價格。
三、創新理念:
1、菜品創新:我們將團隊中的專業廚師與營養師共同合作,研發出一系列新穎、美味且營養均衡的菜品。我們將結合傳統中西餐的特色,注重菜品的口感和視覺效果,以及其對健康的影響。
2、環境創新:我們將注重餐館的'裝修和布置,力求打造一個充滿藝術感和氣氛的用餐空間。我們將引入現代設計元素,融入本地文化特色,以期為顧客提供一種全新的用餐體驗。
3、服務創新:我們將通過引入智能化設備和在線點餐系統,提高服務效率和顧客體驗,讓顧客可以便捷地點餐和結賬。我們還將培訓員工提供熱情周到的服務,增加顧客的滿意度。
四、運營計劃:
1、人力資源:我們將聘用一支富有創造力和團隊合作精神的員工團隊,包括具備專業技能和服務意識的廚師和服務員。同時,我們將根據市場需求,定期進行培訓和技能提升,保持競爭力。
2、市場推廣:我們將通過多種渠道進行市場宣傳和推廣,包括線上社交媒體、線下活動和合作伙伴推廣等。我們將注重品牌形象的建設和口碑營銷,吸引更多的目標消費群體。
3、財務規劃:我們將制定詳細的財務計劃和預算,并與專業人士合作,確保財務管理的透明和合規性。我們將嚴格控制成本,提高運營效率,以實現盈利和發展。
五、風險預測和對策:
在餐飲行業中,競爭激烈且市場需求變化快速,我們必須注意以下風險:
1、食材供應不穩定:我們將與穩定的供應商建立長期合作關系,確保食材的質量和供應的穩定性。
2、人員變動和培訓:我們將建立良好的企業文化和內部激勵機制,提高員工的工作穩定性和忠誠度。同時,我們將進行定期培訓,提升員工的專業能力和服務水平。
3、顧客需求變化:我們將進行市場調研,及時了解顧客的需求和偏好變化,并及時調整菜單和服務,保持市場敏感度和競爭力。
結語:
通過本創新創業計劃書,我們希望能夠為餐飲行業帶來新的思路和機遇。我們相信,憑借獨特的創新理念和專業團隊的努力,我們的餐館將能夠在市場中脫穎而出,并獲得成功。希望各位投資者和合作伙伴能夠對我們的計劃給予支持和關注,共同創造美食與文化共融的美好未來。
關于餐飲創新創業計劃書 篇16
物流項目風險防范策略
物流項目開展過程中會面臨很多的風險,這些風險都將直接或間接地威脅到項目開展的結果。在物流項目的建設和營運過程中,充分認識相關風險,并在實施過程中加以控制,大部分風險又是可以降低和防范的。
1、深入調查、科學預測,建立科學有效的`決策機制
物流項目一般投資大、周期長、風險多,因此要深入調查研究分析市場需求,科學確定投資計劃,對項目的各種可能方案進行可行性論證,評估方案風險發生的概率和損失程度,權衡利弊,選出最優投資方案。投資決策作為整個投資過程始點起著根本性的作用,大量失敗的投資項目是由投資決策的失誤千百萬的。此外,要提高決策者的決策,建立科學有效的決策機制,杜絕和減少決策失識。
2、加強物流項目投資管理,增強抵御經營風險能力
物流項目投資方案一經選用,就應付諸實施。項目經營風險大小取決于項目獲利能力和投資回收能力。防范項目經營風險,一是應加快項目建設進度,節約項目投資,優質高效建好項目。二是加強項目經營管理,增強其投資回收能力。三是加強項目財務收支管理,增強其投資回收能力,通過增加財務收入,節約財務支出,實現經營現金凈流量最大化,以達到盡快回收項目投資目的,從而有利于防范經營風險。
關于餐飲創新創業計劃書 篇17
一前言:
現在大學生就業難已成為一個嚴峻的社會問題,其主要原因是在現行的教育體制下學生的就業觀念不正和在學校所學的知識與現實就業脫節。因此,大學生應該積極的參與社會實踐和創業計劃活動。本次創業計劃的目的
1糾正一下我們的就業觀念,更加深刻、明確地了解現實,避免對以后的就業抱有不切實際的幻想。
2通過它了解一下大學生就業的一些信息。
3利用這個創業計劃書進行一下實實在在的創業,以提升自己的創業與就業能力。
二項目名稱:
“大學內務服務”具體項目:洗衣服代理服務2訂報服務3校園捎遞服務范圍:杏壇學院(若可行,可向其他學校推廣)
(一)洗衣服代理服務一介紹:
在校園里收集要洗的衣服,集中向曲師洗衣房(便宜),或其他洗衣店(潔豐干洗店、裕隆家庭洗衣店等)送去,賺取中間服務費。
二市場分析:
1我校大學生消費能力比較高,在衣著方面比較講究,穿的都是名牌服裝,都很愛惜,自己手洗怕洗壞了,想到洗衣店去洗,但非常麻煩。若直接上門去收的話,他們是非常愿意的;
2我校大學生的課余生活比較繁忙,常有人抱怨洗衣服3有些衣服比如牛仔褲,洗起來費事費力,還有些衣服比如羽絨服等沒法手洗,只能機洗。
三可行性分析:
1人力:只需兩個人
2資金:只需坐公交車,往返2元或租自行車更便宜。
3時間:只依據電話上門收集。星期三和周六送往洗衣店往返約一個小時,用時并不多。
4收入:根據衣物不同,每件收取0.5---2元不等,只要有4件衣服就不會虧本。投入的人力、資金、時間都非常少,基本沒什么風險損失,只會賺不會賠。若經營合理肯定能賺上一筆。難度不大。可行性較強。四具體步驟:1在學校貼出廣告:聯系電話,具體收費標準,操作流程。大力宣傳。2通過電話上門收集,并記錄。
3每周三、周六將收集的衣服送往洗衣店。每次去正好把上次的衣服取回。一般取衣時間為三天。4向宿舍送回時收取費用
(二)訂報服務一介紹:到郵電局或報刊亭訂報,再賣給學生,將剩余的報紙退回。賺取服務費。
二市場分析:
我們大學生有很多熱愛體育(足球、籃球等)的同學,經常有人去外面報刊亭買,很麻煩我們學校小但男生宿舍也有近80個,即使4個宿舍有一份的話,也有20份。若到了世界杯、nba等賽事的話,會更多。而且也有一些學生熱衷于彩票、股票等可根據需要預訂。
三可行性分析:
1、人力:兩個人
2、資金:租個自行車就行只需一元3時間:因為是電話訂購,只花費上門送的時間和去郵電局(報刊亭)的時間一個小時4收入:每份報紙收取0.3元的費用。但數量上很可能較多,可以賺到一些。投入人力資金和時間都很少,可以預定報紙或將剩余的報紙退回,基本沒什么風險損失。若價格低廉,加上好的宣傳肯定能賺錢。操作難度不大,可行性較強。四具體實施方案:1做個小調查,確定一下同學們呢都喜歡什么樣的報紙,進行訂購。
3、電話訂購(可預購),中午時送去,收取費用。
4、下次取報時將剩余的報紙退回。
(三)校園遞送服務
一介紹:
在固定的時間(主要為晚上放學后)幫人捎遞東西,收取中間服務費用。
二市場分析:我們學校學生有很多晚上回到宿舍感到餓了,想買點零食或其他東西,但苦于麻煩。有一定的開發潛力。
三可行性分析
1人力:五個人,需要來來回回,會挺累。
2資金:基本可忽略。
3時間:遞送時間很固定,從放學到宿舍關門一個小時的時間(看情況可增加其他時間段)。都是學生的空余時間。
4收入:每次根據東西的重量收0.3--0.5元投入的人力稍微大了點,資金可忽略,時間是空余時間,不會耽誤學習生活。操作難度不大。市場潛力很可能較大。因此,有一定的可行性。
四具體實施方案:
1大力宣傳,留下三個電話號碼。注明收費標準,與遞送方法。(打電話時一定明確說明所賣東西名稱)2人員在放學后學校兩商店等候,各有一人負責記錄,以免發生錯誤。其他人每5分鐘遞送一回。注:這三個項目可一起干,也可根據實際效果進行選擇。總結本次大學內務服務創業計劃所選的三個項目是很適合我們在校大學生的,由于都是使用學生的空余時間,因此,不會耽誤學習。投資很小,多是體力上的,資金基本不需要。風險很小。我們的確要按這個計劃書真正地創一會業。由于是初次創業,收入不一定很多,甚至很可能會失敗,但我們卻可以得到一次非常好的鍛煉機會。
關于餐飲創新創業計劃書 篇18
一.創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二.市場分析
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,酒店市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業的發展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內,我國酒店業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業帶來了契機。
三、實施方案
1.綠色酒店服務業的模型。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業。顧客群:個體私營業主+白領+其他。
3.市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)酒店公司經營策略
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色酒店是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
(2)酒店公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
關于餐飲創新創業計劃書 篇19
項目市場分析
餐飲業是一個傳統行業,也是一個朝陽行業,它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業容量充足。首先,中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發展餐飲業大有可為。現在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環境,主題餐廳由此應運而生,更加有發展的空間。
主題餐廳商業優勢
裝修優勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想,喚起顧客的好奇之心。
人員服裝優勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾:囚衣、勞改服。
服務員服飾:統一由靚女組成,統一穿著軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。
菜品優勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養煲湯的理念和重要性。講究營養配餐,營養飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高。大。上。
經營優勢
驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內容,剩下的交給我們,我們給創意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。
地理優勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區、事業單位,大學,毗鄰和平門和李家村萬達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。
經營思路
主題餐廳+清吧酒吧
經營理念
您進門您就是爺,我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
經營策略
在內部:
1.保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2.定期研發并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3.不定期開展會員優惠日、單次菜品優惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4.不斷完善作業流程,嚴明規章制度和紀律作風,引導和培養本餐廳文化的形成。
在外部:
1.積極參加定期舉辦的各種行業交流會,業內人士研討會等。
2.充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
采購戰略
1.原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統一配送,達到規模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價格的優勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權。
2.采購使用專人負責制,管理清晰,責任明確。
3.選擇多個實力相當、保證質量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長期穩定供貨。
4.采購成本控制方面,盡量減少中間環節,減少中間費用和轉手成本。
5.合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。
營銷戰略
在行業介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面,通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實力,實現進一步發展的目的。
營銷策略
1.品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2.服務市場定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20-40歲)及小型公司的聚會 。
3.價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。
4.促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節假日進行促銷打折,針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5.廣告策略:網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業雜志、行業展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。
投資明細與回報
投資明細
總投資110萬
1.本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1,合計39.2萬
2.裝修預計25萬
3.廚房設備5-6萬
4.店內設施及餐具等10萬
5.雜費1萬
6.人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務員2.5萬(10人)(預留3個月,合計16.5萬)
7.店內原材料采購及預留流動資金3萬
8.宣傳費用:媒體,印刷品10萬
投資回報
本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300-350平方米。
牢籠包間:2人間(3個)4-6人間(10個)10人間(1個)
散 臺:8個(4-5人坐)
同時就餐人數可達100人以上
每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。
150(人)x50(元)x30(天)=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。
合作方式
1.入 股 形 式: 每股1.5萬元,按股份分紅。
2.借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%
風險控制
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用,風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險:
1.建立自身良好的信譽,創造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關系,為餐廳的資金提供保證;
2.做好人員的培訓,關心員工發展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;
3.聘請有自身經驗的業內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關注行業動態,撲捉行業信息,及時了解行業趨勢;
4.從管理層中選配合適人員建立領導班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;
5.積極不間斷研發新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創新中不斷完善,保證本餐廳可持續發展;
6.樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風,不打價格戰,做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領域實行差異化策略,形成獨特的風格和餐廳文化,從而區別于其他餐廳;
8. 對整個行業做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎,避免失誤;
9.當餐廳發展達到一定規模后,將建立起風險管理信息系統,更好的控制風險,使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進。我們面前的商業機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優勢,變為整個行業的巨大優勢!
關于餐飲創新創業計劃書 篇20
一、快餐店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是,餐廳經理,廚師,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金xx萬元,其中xx萬元已籌集到位,剩下xx萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本開飯店的創業計劃書范文開飯店的創業計劃書范文。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早―晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
關于餐飲創新創業計劃書 篇21
公司簡介
隨著商務經濟、旅游經濟、假日經濟的不斷發展壯大,商務、度假、旅游人士的自由往來隨之增多,自然地推動了住宿經濟的進一步發展。當今社會中真正先富起來的還只是少數,大多數外出人員在外住宿時還會為住宿費用精打細算。社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑒于此,溫馨、實用的主題賓館就應運而生了。
主題賓館面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家綜合性的賓館,全方位為顧客提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的服務。賓館有著雄厚的實力,將打造成為全市唯一一家主題賓館,打響石家莊花園的知名度。并且,賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經濟發展,預計在未來的12—15年內,賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。
一、項目概況
賓館定位——主題賓館
賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館,滿足現代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個方面與“主題活動”及時協調的需要,圍繞“主題”的核心要求進行運作。
賓館簡介——主題賓館實質上是文化的升華,顧客在消費中體會一種文化的享受,從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重賓館獨特的主題內涵,突出賓館的文化品位,形成賓館的個性,從而營造一種無法模仿和復制的獨特魅力,在市場上形成鮮明的主題形象。把服務項目融入到主題中去,以個性化的服務代替刻板的規范化服務模式,從而體現對顧客的信任與尊重,這正是我們所倡導的。這一形式在國內已出露端倪,但是尚顯稚嫩,還在不斷地完善和發展當中,我們有良好的創業機遇和充足的發展空間,挖掘國內市場對主題賓館的需求。
賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成,其中6號樓有6層,地下室為機房功能房;1-6層,每層面積約為521平方米,共設有50個單間,4個高標套房。7號樓有6層,1層用于接待大廳及簡易早餐廳;2-6層,每層面積約為473平方米,共設有44間客房,其中6層另設有會議大廳。在賓館的建設中,共集結了3位藝術家及5位不同設計領域的專業設計師進行設計,客房設計風格迥異,但都體現傳統與現代的完美結合。
二、項目設計
目前,國內星級賓館規模上和數量上都存在著過度建設、設備設施的同質化以及服務方式單一等問題,嚴重制約了中國賓館業的發展,迫切尋求新的發展道路。主題賓館作為個性化的體驗式服務產品應運而生,它可以通過主題文化的設計來追求和表達體驗式消費需求,同時刺激顧客的購買欲望,使其成為賓館業中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經營模式發展相對成熟,但在中國,主題賓館的經營和發展僅僅局限在經濟發達的上海、深圳和廣州等發達地區。其發展步伐緩慢、滯后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,從另一角度來看,我國主題賓館又具有非常大的發展空間和潛力。
三、賓館設計
主題賓館經營飲食、休閑娛樂項目和主題客房。主要經營的飲食,菜式薈集了全國美食之精華,每天換不同主題的餐點;休閑娛樂項目包括臺球、麻將并且提供當下熱門桌游;主題客房形式多樣,其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。
四、市場分析
隨著社會的發展和國民生活水平的提高,旅游業已成為全球經濟發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。人們越來越多的追求生活品質和生活樂趣,各地的賓館也就成了人們關注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經不能滿足人們的需求,這時,一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓,還有很大的空白區,進入壁壘較低,收回投資較快,是一個前景較好的市場。
主題賓館經營制勝的關鍵是位置、獨占性、品牌優勢。要想取得競爭優勢,必須要有“人無我有,人有我優,人優我精”的一種特性,成本低,裝飾裝修新穎簡約時尚,針對二三線市場,青年新生代強勢的消費群體,個性化的服務加上獨特的地域風情為顧客營造美好的情境。為滿足顧客的多層次需求,公寓全部采用國內外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列,既滿足適應不同品位人群的需要、同時又能逐步品嘗不同類型產品所帶來的特有樂趣,體驗不同類型的產品,享受意想不到的樂趣。
五、服務對象
主題賓館的主要消費群體是政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員以及旅游愛好者、外地出差工作者,追求個性人群等。雖然商務消費者占據高檔賓館客源的七成,但是根據中國社會的發展,中層階級的人數是最多的。所以賓館在余力的情況下,把宣傳對象集中于社會的中低收入人群,適當兼顧高收入人群。
六、運營管理
不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決于制度的好壞,所以制度是主題賓館建立一個重要環節。經理以分為大堂經理、飲食部門的經理、休閑項目管理經理、客房服務經理,由經理管理本部門的工作,再由人事部門總管賓館內人員的流動,負責人員的招聘。人事部門負責管理賓館內的廚師、服務員等,對工作積極、責任心強的人員給予獎勵,對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主,制度大于人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理,有利于本賓館的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然后自己才滿”的服務觀念。
七、品牌戰略
要想有一個穩定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據顧客的喜好,我們劃分了四個模塊:時令、時尚、時世、時差,突出“時”,與時俱進,順應潮流。主題賓館以最優質的服務,最好的服務態度,來吸引顧客;以美味的佳肴留住顧客,給顧客留下好印象,讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風格,追求最大面積覆蓋顧客的需求。
八、收益分析
國外的主題賓館憑借“有品味的低成本”,強調“目標市場設計”,從“小店收大錢”,徹底告別了廉價的概念。這對國內的主題賓館也有所啟示,“小店也可賺大錢”。據資料統計,在目前中國賓館業整體利潤水平還是虧損的情況下,主題賓館經營利潤率卻能達到50%,投資回報率在20%以上。有業內人士計算,如果主題賓館能保證90%以上的入住率,2年左右即可收回投資,而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。
九、SWOT分析
優勢
1、獨特的主題風格和設計
2、穩定的客戶來源
3、多元化的飲食和娛樂休閑場所
4、市場前景廣闊,有益于品牌建設
劣勢
1、賓館品牌知名度欠缺
2、賓館星級尚未評定
機遇
1、旅游業的蓬勃發展
2、現代人追求個性、時尚
3、網絡普及,宣傳便捷
4、國內已有成功品牌,帶動和示范效應明顯
威脅
1、網絡營銷力量薄弱
2、品牌知名度、影響力有限
十、總結
總之,在一切資料表明下,主題賓館發展前景有廣闊的空間,其投資回報率絕對在50%以上,投資回收期絕對在2年內。主題賓館是21世紀的黃金項目,擁有無與倫比的市場環境、國內外產業政策的傾斜支持、優秀的管理運營團隊和資本運作商,我們完全相信,在追求個性化和差異化的年代,主題賓館將開創賓館的又一個高潮,而且將持續增長。
關于餐飲創新創業計劃書 篇22
一、創業目標
經營目標:在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨:甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多:心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目 就上大學生創業網,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍:投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動:在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20__元。
許愿樹:店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
八、財務需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業人士代為預算評定。
九、心甜的發展
根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
1、立足南京師范大學泰州學院市場,占據一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2、占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3、走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
關于餐飲創新創業計劃書 篇23
一、項目概述
1.1 項目名稱
本項目名為“智能家居”,旨在結合智能科技、物聯網技術和大數據管理,打造一種具有智能化、節能化、安全性和便捷性的智能家居系統。
1.2 項目目標
本項目主要目標是構建一個智能家居系統,通過這個系統,能夠實現家庭電器的智能化控制、實現家庭安全保護、節能減排以及便捷操作等功能。
1.3 項目意義
本項目意義重大,能夠實現家庭安全保護,極大地提高家庭的安全性;能夠實現家庭電器的智能化控制,節省時間和精力,提高家庭的`便利性;能夠實現家庭節能減排,減少家庭能源的消耗,減少家庭的能源開支。
二、項目內容
2.1 項目實施的主要技術
本項目實施的主要技術包括:物聯網技術、智能硬件、大數據分析和管理、智能家居軟件開發和維護等。
2.2 主要技術的實施流程
(1)物聯網技術實施流程:搭建物聯網網絡結構、安裝物聯網硬件、安裝物聯網軟件、實現物聯網網絡功能;
(2)智能硬件實施流程:開發智能硬件、測試智能硬件、安裝智能硬件;
(3)大數據分析和管理實施流程:統計數據分析、數據挖掘、數據庫建設和管理;
(4)智能家居軟件實施流程:軟件開發、軟件測試、軟件安裝、軟件維護。
三、實施流程
3.1 前期準備工作
(1)組建項目團隊:組建一支由3-4人組成的技術團隊,擔任項目經理的職責;
(2)編制項目方案:編制本項目的詳細方案,明確項目實施的主要內容、實施流程、項目預期收益等;
(3)籌集資金:為了實施本項目,需要籌集資金,以購買智能硬件、安裝軟件等;
(4)搜集資料:搜集有關智能家居的相關資料,為本項目的實施奠定基礎。
3.2 項目實施
(1)物聯網技術:搭建物聯網網絡結構,安裝物聯網硬件,安裝物聯網軟件,實現物聯網網絡功能;
(2)智能硬件:開發智能硬件,測試智能硬件,安裝智能硬件;
(3)大數據分析和管理:統計數據分析,數據挖掘,數據庫建設和管理;
(4)智能家居軟件:軟件開發,軟件測試,軟件安裝,軟件維護。
3.3 項目測試與驗收
(1)系統測試:對整個項目系統進行系統測試,確保系統功能正常;
(2)功能測試:對系統的各個功能,進行功能測試,確保各個功能正常工作;
(3)安全測試:對系統的安全性,進行安全測試,確保系統安全性;
(4)驗收測試:對系統的總體質量,進行驗收測試,確保項目質量。
四、項目結果
本項目構建的智能家居系統,實現了家庭電器的智能化控制、實現家庭安全保護、節能減排以及便捷操作等功能,極大地提高了家庭的安全性和便利性,減少了家庭能源的消耗,減少了家庭的能源開支。
關于餐飲創新創業計劃書 篇24
一、市場調查
1、細分市場
低收入家庭:要求學費低,對課程設置及師資要求不高;中下收入家庭:要求學費適當,建議以百元為標準,對課程設計及師資有一定程度的要求,但品牌意識低;
中高收入家庭:對早教學費高低不敏感,對課程設置及師資設備要求高,品牌意識強。
2、中心定位
在市場細分的基礎上根據我中心的資源及目標,我建議把市場目標定在0-6歲寶寶的中高收入家庭
二、營銷策略
孩子是產品的使用者,家長才是產品的真正購買者,而親朋好友、鄰居、教育專家等作為一件的提供者也對產品的營銷有一定的影響,因此我建議策略為“家長知道,孩子體驗”
在營銷過程中,避開與其他競爭者的價格對比,樹立專業、權威的品牌形象,深入挖掘中高端目標市場,激發潛在顧客、邊緣顧客的消費愿望。
具體可以通過以下途徑實現我們的營銷目標
1、通過針對行業客戶的后勤部門進行定點營銷:
我中心一直以來都是非常注重行業客戶的定點營銷,在一個行業或者單位里的同事,特別是孩子差不大的常常會交流育兒經驗,這也意味著他們會互相之間推薦自己滿意的產品,打擊不滿意的產品,同時還有一個攀比心理,使他們會炫耀自己的成功經驗,而這些都可以最大程度的節省銷售成本,擴大銷售金額,特別是在有部分家長提前體驗后,感覺良好,更能做為我中心的免費宣傳員,幫助我們想他們的親朋好友進行推薦,充分提升中心品牌的美譽度和行業知名度。
2、通過一系列促銷和體驗活動,提高目標客戶對產品的認可度這一促銷建議嘗試社區營銷。前面提到充分挖掘行業客戶是一個面,而社區是另一個面。社區里,鄰里之間與同事之間也有類型的行為模式,大家會互相討論對提升品牌美譽度也是非常有幫助的,另外通過設置攤位推廣、贊助募捐或組織各種兒童活動,還可以增強可見度,贏的家長的認可,甚至可以通過這樣的活動制造新聞話題,獲得不花俏的宣傳。
同時如果社區檔次足夠高,規模足夠大,還可以利用社區現有的會所等資源,定期的外派老師組織活動,不但可以提高人員的利用率還能有效的節約成本,方便客戶(需配合后備教師儲備計劃等其他戰略規劃,方可實行)
3、通過與各類相關產品的整合營銷,為目標客戶提供全方位的配套服務:
充分利用好現有的兒童影樓、超市、兒童用品商店、保險公司、婦幼保健醫院等各種周邊資源,嫁接客戶資源,實現共贏。
三、推廣計劃
在整體營銷策略的基礎上,結婚市場現狀分析,對方案進行進一步的細化和調整
第一階段“有重點的全面強勢宣傳,提高知名度
第一步,摸底調查,了解市場
這個階段的調查的要求是深入和徹底
1、了解我們的目標客戶(中高端人群)的分布情況,了解他們對于早教產品的理解程度和態度,了解他們是否與其他競爭對手有多接觸或正在接觸,確定重點突破的行業和社區
2、了解競爭對手的分布情況、營銷策略、現有市場份額已經主要客戶分布區域和營銷手段,找出其薄弱環節,以便重點突破
第二步,重點宣傳,提高知名度
一般情況下在充分了解了目標客戶以后,應該對該區域進行覆蓋性的全面宣傳,主要載體為大眾傳媒,如報紙軟文,電梯廣告,小區宣傳欄,戶外大牌及LED等,但考慮到我中心的實際情況,暫時不宜用這種高投入的宣傳方式,在后期準備做全面品牌推廣的時候可以考慮,因此就針對重點區域和重點單位進行特定的宣傳。
重點區域是指高檔社區,重點單位是指我中心有優勢的行業用戶。
宣傳所需物品大體包括了:
公司彩頁——公司介紹,產品介紹,明星教師介紹,特色介紹等、員工制服——統一著裝,體現公司精神風貌(結合我中心企業文化的制度,將中心的VI系統體現在每個細節中)、
硬件設備——展臺、易拉寶、影音設備等
軟件設備——宣傳所需要的其他物品,如宣傳的光碟,客戶登記表等
互動物品——和寶寶互動的物品,比如玩具等,和家長互動的物品,比如小紀念品。
關于餐飲創新創業計劃書 篇25
隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高,作為大學生的我們,在網購市場風起云涌的年代,快遞服務在大學校園也迅速流行。在我們咸寧學院,快遞服務業卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的“快遞”概念,“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以,我們計劃打造一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(咸寧慢遞業務)為特色的速度“弟”工作室。
一、項目介紹及分析
(一)校園快遞業務
1、業務介紹
(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業務員準時將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區、樓棟整理分類完畢后在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室
(2)學校師生將需發送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件),我們會在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業務的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯系收件人約定好取件地址。
通過很長時間的調查我們發現我校快遞市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。
(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
(3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。
所以學校快遞業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析:當前我校快遞公司派送員的任務繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
(2)產品及服務分析:我們立足于咸寧學院,提供優質的快遞派送和取件服務,保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時作為各快遞的咸寧學院辦事處,處理師生的快遞取件業務,可上門取件。
(3)行業競爭與狀況分析:據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場。
(4)消費市場及購買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報酬;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們,并支付一定報酬。
(二)RomanticMail(咸寧慢遞業務)
1、項目介紹:“慢遞”概念最早源于美國,一開始只負責投遞信件,形成市場后,商家的業務也逐漸向物品擴展。在國內也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業務,但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定,可以是幾個月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時間,慢遞是一種類似行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會去關注自己的當下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內心的目標與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業的朋友寫信,重溫學生時代的美好回憶我們相信這項“把今天寄給未來”的慢遞服務必將在咸寧引領新的時尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業務的基礎上掘金郵遞市場。
2、市場分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體,我們的感情正處于一個興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬這樣的`一種狀態必定有著一定的心理壓力,我們需要一個可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關注“時間”的意義。RomanticMail就能給出這樣一個機會。并不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學生和咸寧白領階層。并且慢遞市場在咸寧暫未開發,受武漢慢遞業務的影響,在咸寧有著很大的潛在價值。
3、可行性分析
(1)宏觀環境分析
隨著現在大學生的物質生活質量的提高,在精神生活質量卻沒有與之相同的提高進度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過拉長收信時間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實就是在有意識地放慢腳步,感受時間的傳遞與寄托,Romanticmail就是這樣一項提高精神生活質量為目的的一項業務,此外,送禮物已經是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學期間,又想給媽媽送一個禮物,Romanticmail可以幫助你,按時的送出這份禮物。
(2)產品及服務分析
我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯系,并與之合作。我們會定期舉行心理交流會,同時也舉辦類似于“把今天寄給未來”的公益活動。
(3)行業競爭與狀況分析精神產業無疑是低成本的,而且在精神產業這方面學校內絕對是無人問津,在學生好奇心的驅使下Romanticmail在學校內定能掀起一波熱潮,Romanticmail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們為之提供服務。
(4)消費市場及購買力行為分析
Romanticmail幫客戶保存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢,這些費用對于大學生和白領階層能接受。
二、經營戰略
1、團隊精神:誠實敬業,團結,奮斗
2、經營理念:以最快的速度送快件
以最負責的態度郵遞慢件
以最誠信的心態構建共贏
3、戰略目標:用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏,用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本校特點,探索適合自己的發展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并住自己的特色,用三年的時間做成本地足有一定規模和一定競爭實力的速度“弟”服務俱樂部,打造成咸寧學院首家心理交流平臺
4、競爭策略:本著人無我有,人有我優的原則。誠信經營,熱忱服務
5、營銷策略
a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務
b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優質服務
c、開展優惠活動
6、核心競爭力分析
a、我們團隊的成員都是網購發燒友,對快遞業務很了解
b、多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作
三、初期運作
(1)工作室選址:西區宿舍樓下
(2)店面設計:裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨特風格,以暖色調為主,以心愿墻為特色
(3)工作準備:
a、與各快遞公司友好協商后簽訂合作合作
b、辦理合法的營業執照和行業準入證
c、準備流動資金
d、團隊保持目標一致
四、財務預算
(1)資本結構:采用股份制合作方式
(2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平,六個月可收回成本
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(校園慢遞業務)為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單,估計2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優勢)我們很好的契合了學校快遞公司與師生之間的中間點,提供輕松、安全、高效的快遞服務;同時,我們率先提出新的慢遞業務,集新穎、時尚、感情與一體
(2)W(劣勢)
潛在的競爭對手很多,快遞服務業利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大
(3)O(機會)
學校的網購市場很大,快遞市場也隨之興起,故發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞業試營成功,在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的
(4)T(成本)
除裝修的固定費用外,需要的成本不多
六、管理結構
1、核心成員如下:
2、組織形態及主要責任:店長,店面法人代表。負責店面運行管理
副店長,負責校園快遞業務的執行與發展
負責宣傳及公關工作
負責滿慢遞業務的執行與拓展
張帥,負責財務管理
根據實際運營情況,由徐冀決定需要聘請若干名兼職人員
七、風險管理
風險分析:
1、校園快遞服務是新興得服務行業,必須建立在高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批量的快件收發業務的確值得思考,雖然咸寧學院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他們有可能后來居上。
2、慢遞業務具體應該由哪個部門監管也是未知數。
3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進行保管,需要大量成本。以x區快遞公司為例,一份詳細的快遞公司。
關于餐飲創新創業計劃書 篇26
我從初中開始就一直住在校園里,很清楚“吃飯”這個麻煩的問題,也就是食堂吃飯的問題。因為學校食堂一般都是以大鍋菜的形式制作,所以即使價格低廉,也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學生可以在校外吃飯,但由于經濟因素,大多數學生都愿意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證,會導致很多問題。學生營養跟不上,甚至有些學生經常不吃飯。由此,營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮,為學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點,開一家學生自助營養快餐店。
一、商店介紹
本店位于大學聚集中心,主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,當然本地小吃不可或缺。品種多,口味全,營養豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。
餐廳裝修自然隨意,很有現代氣息。墻面采用光溫色調,廚房布局合理精致,采光好。整體感覺介于家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。
二、發展戰略
1.餐廳開業前需要做廣告,因為主要的客戶群體是針對學生的,學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要花費太多精力在宣傳上,只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。
2.餐廳采用自助餐式,提供免費茶和鮮湯。而且大米的質量比競爭對手好,所以可以采用不同的方法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),使味道與競爭對手不同,給顧客更多的優惠,吸引更多的游客。此外,餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這將成為餐廳的一大特色。
3.很多同學都習慣了三點一線的生活方式。很多時候,為了節省時間,他們會選擇最近的餐廳,而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務,并根據不同情況采取相應的措施。比如三單以上(含三單),可以免費送到你家,單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣,為了不交送貨費,會點另外兩個外賣,這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不銹鋼材質的自助餐盤,經濟環保,垃圾不能隨便傾倒。可以聯系農民,讓他們免費領取,互惠互利。據悉,競爭對手在這方面做得并不好,所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
5.雖然暑假期間游客數量會大幅下降,但畢竟還是有一些學生留在學校,附近的居民和農民工。到時候可以減少生產,轉移服務重點,改善暑假的經營狀況。考慮寒假學習一個月,減少了不必要的花費。
6.市場經濟發展迅速,變化多端,充滿活力。因此,我們應該從長遠的角度來看待一個企業的發展。因此,我們可以根據PDCA循環(即pdsa)來分析和制定長期計劃。每過一個階段,就要總結運營的整體情況,制定下一步計劃,這是一個階梯式的發展模式。運營穩定后,可以考慮擴大運營,增加其他服務項目,尋找新的市場,做連鎖經營,慢慢打造自己的品牌,發展成為專為學生提供美食的餐飲行業。總之要從長遠的角度看問題,這樣才有企業的未來。
三、餐廳管理結構
店長兼收銀員1,廚師1,服務員2。
管理模式
商業哲學
公司的特色營銷將集中在以下幾個關鍵點:
主要文化特征:保健和人文關懷
主要產品特點:具有食療保健功能的素食餐
主要服務特點:會員跟蹤服務
主要環境特征:具有傳統文化的綠色餐飲環境
四、市場分析
大學里一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。
根據這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業。
優點和缺點:
這家餐廳的運營解決了學校食堂飯菜口味單一的問題,也不用擔心流動攤點的衛生得不到保證,和食堂一樣方便快捷,節省時間。此外,餐廳采用自助選擇的方法,應該很容易受到顧客的歡迎,并節省一些人力資源。同時,非餐還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡單舒適的裝修將是餐廳的一大特色。學生一般喜歡在干凈的餐館吃飯,服務態度好,所以滿意的服務也將是餐館的一大特色。另外,學校食堂有明確的就餐時間限制,而校外很少有餐廳賣早餐,所以校外店很容易抓住因時差而失去的市場份額,換句話說就是想在就餐點前后一段時間內就餐的潛在客戶所產生的市場份額。
弱點(弱點)分析:由于起步早,快餐店規模小,人力資源和服務項目有限。校園內外的競爭也很激烈,所以還是有很多弊端。另一方面,由于學校假期是固定的,寒暑假期間游客數量會急劇下降,寒假期間會比暑假期間少,這將是一個難以解決的問題。
機會分析:根據我們的市場調查分析,我們產品的市場需求是存在的,具有一定的競爭力。作為一名學生,我是最大的客戶群體的一員,所以我可以更好地了解客戶需要什么產品和服務。從這些方面來說,我應該有很好的機會擠進餐飲市場。
威脅分析:餐館的服務和產品質量與經營成本之間有著直接和必然的聯系,因此產品的價格不會低于競爭對手。雖然整體價格不會太高,但相比之下,客戶的財務承受能力就成了很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是在競爭中生存的主要決定因素。再者,各地不同的風俗習慣和飲食習慣造成了另一個問題,那就是大部分顧客是否能認可或者對產品滿意,這也是需要檢驗的。
五、財務狀況分析
1.初期費用主要包括:場地租金(3萬元)餐飲衛生許可證申請費用、場地改造費用(5000元)廚具購置費用、基礎設施費用(5000元)等。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本折舊、雜項費用等。
3.根據計算,可以初步得出開餐廳的啟動資金需要12600元左右(場地租賃費5000元,餐飲衛生許可證等證件申請費600元,場地裝修費2400元,廚具購置費1000元,基礎設施費2600元)。父母可以提供80%的資金,節省20%。
4.日常運營財務預算和分析
根據預算分析和調查,可以初步確定市場容量,大致估算每天總營業額1500元左右,收益率30%,毛利500元。可以計算出投資回收期在一個月左右。
六、風險與規避
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。對于大多數中國經營的餐館來說,內部管理松散,服務人員素質低。如何建立現代企業制度,完善企業經營機制,加強企業內部管理,關系到企業的生存、成敗。市場是不斷變化的,所以我們必須考慮市場風險,包括以下風險:
(1)冒著本項目開發階段的風險,可能同時在市場上開設類似的餐廳。
(2)項目生產階段的風險。如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產成本和償還債務。
(3)項目生產運營階段的風險。項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷量和其他性能。對于現階段的項目來說,最大的市場風險來自于餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產后效益好,很可能會帶來一系列類似的商業項目的誕生,從而加劇本項目的競爭壓力應對措施:
學習先進的生產技術和經驗,開發自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓人員,建立客服報告。
在項目開發階段進行嚴格的項目規劃,降低項目風險。
進入市場后,了解食品市場周期,積極開發更新食品。
關于餐飲創新創業計劃書 篇27
對于養殖引種者而言,在選擇養殖場家的時候,最關注的因素不應該是過低的價格,而應該是場家的誠信度和品種的質量以及售后服務能力。
據統計,目前山東不斷涌出的大大小小的牛羊網站已多達上百家,如此眾多的牛羊養殖網站,所提供的品種質量難免良莠不齊。業內人士認為,目前出品種質量問題的都是知名度低、規模小的中介人搞的個人供貨商,這類中介人由于自身規模及品種資源的局限性,在與客戶的合作中所提供的牛羊的品種質量比較差,一旦發生糾紛后,很難在短時間內解決售后問題,進而損害到購買者的經濟效益。
為此,山東牛羊驢養殖第一村大型養殖供種基地力推三重服務保障為養殖戶搭建滿意平臺。核心三重服務保障是:售前保障、購買過程保障、運輸保障。
其中,一號保障是指在向山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地咨詢的客戶,保證告訴客戶真實的價格,不報虛價,把問題給客戶講解清楚,不讓客戶白跑一趟,以免耽誤購買客戶的寶貴時間和金錢。
第二,,在整個購買過程中山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地會全程有畜牧師跟隨指導。畜牧師會根據實際情況實事求是的向客戶介紹牛羊驢的品種質量和健康狀況。一旦在購買過程中發現牛羊驢出現質量問題,我們會及時調整,確保客戶所購買畜種的質量。
第三,,山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地對客戶所購種羊提供運輸保障,達到一定數量的,將實行免費送貨到家,對達不到公司要求數量的客戶,將實行運費減免政策。購買種羊50只,牛(驢)30頭,保證將免費送貨到家。現在小尾寒羊價格行情
山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地是集現代科研與改良開發、良種培育、肉羊肉牛養殖、良種推廣于一體的規模化、正規化養羊養殖基地。多年來我場受到各界的關注,在行業內享有較高知名度和良好口碑。
山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地承擔著全市畜牧良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作,取得了良好的經濟效益和社會效益.是中國農業部扶貧辦直屬定點單位,農業部扶貧辦為了更好的推廣中國肉羊良種,更大的推進中國養羊業的發展,更快的讓養殖戶淘汰養殖的土羊品種轉化為養殖改良肉羊品種。現在小尾寒羊價格行情
現面向全國常年供應:
羊 種:波爾山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、白山羊、青山羊、絨山羊、種羊、種公羊、育肥肉羊、懷胎母羊
牛 種:肉牛,魯西黃肉牛,西門塔爾肉牛,夏洛萊肉牛,利木贊肉牛,改良肉牛,雜交肉牛,肉牛犢。
驢 種:德州驢、三粉驢、烏頭驢、關中驢、佳米驢、河西驢、廣靈驢、泌陽驢、改良毛驢、育肥肉驢等。
馬 匹:肉馬、小矮馬、迷你馬、蒙古馬、河曲馬、三河馬、乘騎馬、觀賞馬等。
建議各級部門:加大宣傳農民對養牛羊的益處,引導農民推廣舍飼喂養,引導農民選優質種牛種羊。
參考價格:
西門塔爾牛 125-160-260斤 1650-20__-3500元
三元雜交牛 125-250-400斤 1680-3500-5000元
夏洛萊牛 120-180-200斤 1600-2060-3000元
250-300-350斤 3200-3980-5000元
魯西黃牛 100-150-260斤 1600-1880-3380元
純種羊 52-70-88斤 800-980-1280元
小尾寒羊 羔羊 27-32-45斤 380-480-620元
波爾山羊 懷孕3-4代 32-42-65斤 450-580-720元
肉驢 德州驢小驢駒1300-20__元,成年母驢20__-3000元,種公驢3000-5000元 ;歡迎選購!
(價格隨行就市,實際價格以實物為準)
現在小尾寒羊價格行情山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地鄭重服務承諾:
1、保證客戶引種質量,對每位客戶所選的畜種,我們確保品種的純度,備有嚴格的檔案,雙方各一份備考。若在引種過程中出現以假亂真,以劣充優的情況,客戶的一切損失均由我場承擔。(可簽定質量合同)
2、客戶可在我場自由挑選,自由定價;以客戶滿意為準。真正做到讓購者100%滿意。
3、我場為購苗者辦理全國通用檢疫,運輸手續和畜禽合格證,做到“一證一手續”。讓購買者真正放心。
4、我場為客戶提供運輸車輛,并派人員押車護送您安全到家。
5、來我場客戶,免費提供食宿,盡我們的最大努力減少客戶在異地的諸多不便。現在小尾寒羊價格行情
6、在運輸途中,出現傷、亡、殘的羊苗隨車退回,及時處理,損失由我場承擔。
7、如選購業務量大我場贈送一臺鍘草機和牧草種子。
8、售前、售中、售后一條龍服務,使養殖者真正放心、省心,保證您養殖成功!
9、我場派專業技術人員定期為客戶所購種苗進行防疫,打疫苗,以保證我場所售種苗的健康和我場的信譽。客戶初次養殖,畜牧師可隨車免費跟隨指導。
10、來場人員憑正規車票報銷來場路費。
11、免費傳授科學養殖技術,技術人員和咨詢服務,贈送內部的《高效飼養技術》及(含vcd)光盤資料和內部飼料配方。確保您養殖成功,發家致富!
12、本場是中國農業部扶貧辦定點單位,因此凡來本場引種的養殖戶均可享受國家“免運輸費政策”,凡在本場購羊50只以上(含50只)牛驢30頭(含30頭)的養殖戶一律免費送貨,貨到付款.引種還是政府科研繁育場,質量、價格、服務有保障!山東牛羊驢養殖第一村大型供種基地
關于餐飲創新創業計劃書 篇28
一、市場前景
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學的不斷發展與擴招,在校學生已經形成了一定規模,龐大的校園市場必然會帶來巨大的水果需求。校園內有很多固定的水果店鋪,但是由于他們只是在單純地出售水果,所以盈利額相對較小。目前,對于水果這種初級產品,只有通過深加工的方式才會吸引更多的消費者,同時帶來可觀的盈利。
共青大學城擁有多所高校,且坐落的密集,有龐大的市場基礎,網絡超市是種新型的零售業態,它的產生、發展有自身的規律,在如此情況下,經營網絡水果小超市有著很好的發展前景。而且,隨著經濟的發展,政策的優惠和經營理念的改善,網絡水果小超市以及其連鎖店的發展有著良好的前景。
二、執行總結
長期固定于食堂幾種樣式食物的消費,使本身營養不夠完善的同學更加營養失調,我們致力于平衡膳食的需要,為同學們提供及時的健康的食品供應。水果賀卡,鮮榨果汁,水果零售,水果搭配,更是會讓我們引領出一個新的潮流和送禮方式。再加上價格方面我們是充分考慮了學生的生活水平,以物美價廉來定位的。所以,只要是學生就是我們的客源,而且我們提供上門服務,便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源,經過調查,我們有理由相信,只要用心經營,努力提高我們的服務質量和保證產品的安全,水果產品最重要的是安全,拓寬宣傳渠道,充分培育我們的顧客群,每天都會有100左右的客源量。而且,隨著超市知名度的提高以及管理的改善,客源量會有增加的趨勢。
經營方便學生的小型水果超市,提供送貨上門的服務(僅限于校內),致力于顧客的消費需求以及生活質量,在學校內開拓新鮮水果超市的市場。創業初期,樹立小型超市口碑形象在學生心目中初步形成知曉度,開發一部分市場,并逐步累積起一定資本,回收初期部分投資,中期,適當做一些調查,創立一些新的經營策略,改善一些經營誤區。有了一定市場后,采取擴大經營范圍戰略,可以增加銷售品種。如果創業成功的話,也可以構建成校園品牌。
三、產品與服務
1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店,我們可以每天進貨保證水果的新鮮,價格便宜,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨特的引導消費。現在的人購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會進行一些包裝,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝,并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。針對消費者的需求,顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果。
四、公司戰略
1、開業之初在水果店周圍發放宣傳工作單吸引顧客。
2、推出優惠活動,吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數量優惠的活動。這樣可以增加水果的.消費量。
3、學生在舉行各種活動都有這方面的需求,因此還存著市場空缺。本店將做出相應的市場調查,通過調查出的價格,再次修改商品的定價,做到大部分客戶都滿意。初期我們采用滲透定價策略,(價格定于較低水平,以求迅速開拓市場,抑制競爭者的滲入,稱為滲透定價)在銷售中,采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店,初步贏得學生的認同,以較低的價格水平,優質的服務,贏得更大的市場。
4、微信營銷:利用建立微信服務號進行網上推廣,并用微信下單,送貨上門,貨到付款等方式營銷。
5、網絡宣傳:可開設自己的網站.
6、前期工作:成立促銷小組進行促銷策劃,完成詳細的促銷計劃。印刷1000份傳單,在校內進行發放宣傳。
7、會員卡:消費滿一定金額,可得到會員卡一張,日后購物可享受折扣優惠。
8、特色區:可設立“特色水果”、“特色果汁飲品”區等等,突出特色經營。
關于餐飲創新創業計劃書 篇29
一、活動意義
為認真貫徹“創業帶動就業”戰略,激發大學生創業熱情,營造我校大學生創新創業氛圍,引導同學們樹立創新創業理想,多形式地為有創新意識和創業能力的學生提供實踐訓練平臺,舉辦本次創業大賽。
大賽導師和評委團由具有豐富教育經驗和創業實踐經驗的.老師和專家組成,參賽選手在展現自我的同時,還可以得到老師全面地指導,進一步深化創業認知,增強創業勇氣、信心和能力,為實現自己的創業夢想奠定良好的基礎。
二、活動主題
“激情創業成就夢想”
三、活動組織單位及人員任務分工
1、組委會
組長:副組長:……
成員單位:招生就業處團委經濟與管理學院
2、活動時間
xx年10月20日—xx年12月11日
四、報名事宜
報名對象:我校大學生(包括:本科生、研究生)均可報名參加。
報名方式:
1、學院推薦:由學院組織推薦參賽隊伍(每隊3-5人),要求各學院選送不少于2支隊伍。
2、自主報名:大學生可自由組隊(每隊3-5人),無專業限制,到作品第一負責人所在院系報名。
報名材料:
1、參賽隊伍選手報名表電子版1份。
2、《創業計劃書》,每隊需提交紙質版一份,電子版1份。
以上材料交所在學院,電子版最后由學院匯總,以郵件名為“x學院創業大賽材料”發到
報名時間:10月20—11月9日
五、賽事安排
初選:(11月10日—15日)
根據報名選手遞交的創業計劃書,從創新意識、經營思路、商業模式等方面對小組進行初選。初選合格的隊伍通知參加大賽培訓。
培訓:(11月16日—19日)
聘請有實際創業經驗的公司CEO或專家對選手進行一次創業政策和創業形式等方面的集中培訓。
初賽:(11月25日)
初賽主要是創業計劃書評分,通過初賽選拔12支隊伍進入決賽。
決賽:(12月8日)
決賽主要是陳述和問辯(515分鐘),通過決賽決出:一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,優秀獎6名。
獎金分別為:一等獎1000元,二等獎800元,三等獎500元,優秀獎300元。
主辦:招生就業處校團委
承辦:經濟與管理學院
