創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書樣本（精選3篇）
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書樣本 篇1
如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?
但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個(gè)小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書樣本 篇2
一、發(fā)展背景
我自身出生于農(nóng)村生長在農(nóng)村，自己對農(nóng)業(yè)熟悉。想從農(nóng)業(yè)方面為家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親在致富路上添磚加瓦。隨著人們生活水平的提高和飲食習(xí)慣的改善，綠色食品普遍受到人們的喜愛。菜品方面，人們已經(jīng)不僅僅滿足于蔬菜的供應(yīng)數(shù)量，而且更關(guān)注蔬菜的外觀、品質(zhì)及食用安全性等質(zhì)量指標(biāo)。芽苗菜作為富含營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費(fèi)者青睞。因此，芽苗菜已成為一類很有發(fā)展前途的新興蔬菜產(chǎn)業(yè)。
二、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)選址位于十天高速路及316國道旁邊，雙豐鎮(zhèn)集鎮(zhèn)功能建設(shè)較為完備，水、電、路、通訊、互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字電視一應(yīng)俱全，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展較快，社會事業(yè)長足發(fā)展。山林田地多，易于租賃流轉(zhuǎn)；水源清潔豐富，灌溉方便。距離最近的市區(qū)與城區(qū)都只有幾十公里，不論是安康市還是十堰市都在兩小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈之內(nèi)。隨著人們生活水平的不斷提高，芽苗菜也將逐漸成為蔬菜市場上新的消費(fèi)亮點(diǎn)，市場前景看好。
三、產(chǎn)品概況闡述
芽苗菜是利用各種谷類、豆類、樹類、蔬菜等作物的種子，在適宜的條件下讓種子生長發(fā)芽、培育成可食用的嫩芽或小苗，培育出來的可食用的“芽菜”，屬于“活體蔬菜”。目前市場上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龍須豆芽苗菜、蘿卜芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個(gè)品種。近年來，日本、美國、新加坡、歐盟、泰國、東南亞以及我國的香港地區(qū)和臺灣省，對芽苗菜的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，進(jìn)行了廣泛的研究，普遍認(rèn)為芽苗菜有抗疲勞、抗衰老、抗癌癥，減肥、美容等多種功能。芽苗菜已在全國各大城市迅猛發(fā)展。由于芽苗菜富含營養(yǎng)，具有鮮嫩、優(yōu)質(zhì)、保健、綠色無污染的特點(diǎn)，越來越受到人們的青睞，市場需求量越來越大，種類越來越多，對于調(diào)節(jié)蔬菜的淡季市場供應(yīng)可以起到重要的作用。
芽苗菜可在房間或保護(hù)地內(nèi)栽培，也可以建造大棚、陽光溫室形成工廠化生產(chǎn)。其生長周期較短，受外界環(huán)境影響較小，一年四季都可以生產(chǎn)。芽苗菜生產(chǎn)操作簡單，專業(yè)化要求不高，便于學(xué)習(xí)掌握。
四、發(fā)展理念
以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。讓傳統(tǒng)的手工蔬菜種植，步入立體化無土化栽培，使得育苗科學(xué)化，生產(chǎn)自動化。
五、發(fā)展引導(dǎo)方向
芽苗菜的特點(diǎn)，決定了它是一個(gè)很有發(fā)展前景的蔬菜種類。
在生產(chǎn)上，芽苗菜生產(chǎn)有從粗向細(xì)、從抵擋向高檔、從單一品種向多類品種方向發(fā)展的趨勢。當(dāng)前芽苗菜市場上銷售比較多的是青豆芽苗和豌豆芽苗，屬于中低檔種類。而一些高檔的香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽等發(fā)展也比較快。
品種上，近幾年從日本、荷蘭等國引進(jìn)白芥芽、苜蓿芽、獨(dú)行菜芽、胡麻芽、紫蘇芽、鷹嘴豆芽、蘆筍芽和菊苣芽等，品種在不斷豐富。
栽培上，從原始的小規(guī)模栽培向大規(guī)模工廠化方向發(fā)展：從人工控溫、控濕、噴水向自動化電腦控制的'方向發(fā)展
六、生產(chǎn)效益分析
芽苗菜生產(chǎn)可以充分利用自然資源，降低生產(chǎn)成本。當(dāng)室外氣溫高于18度時(shí)，可在露天生產(chǎn)，不需要人工加溫；早春、晚秋和冬季可利用溫室和塑料大棚生產(chǎn)，需要加溫的時(shí)間較短。以青豆苗為例：日下種50斤大豆種，種子每斤單價(jià)約4.0元，種子費(fèi)用為50x4=200元，用無土栽培技術(shù)產(chǎn)苗可以達(dá)到每斤種子產(chǎn)15斤芽苗，產(chǎn)芽苗就會有50x15=750斤，零售每斤最低2元，毛利為750x2=1500元，利潤就是1500-200=1300元。
芽苗菜的生長周期15天左右，工廠化條件下，每年至少可生產(chǎn)20-30茬次，復(fù)種指數(shù)極高。每平方米每次可生產(chǎn)芽苗菜：青豆芽20-25公斤、豌豆苗8-10公斤、蘿卜芽8-10公斤，如果生產(chǎn)措施得當(dāng)，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)合理，市場銷路較好。一幢300-400平方米的日光室，每年可得到80萬以上的純收入。
七、生產(chǎn)基本要求
（一）家庭型規(guī)模：芽苗菜可以在普通空閑房屋或塑料大棚生產(chǎn)，不需要投入大型設(shè)備。只需要購買種子及簡單的工具：置物架，噴水壺、塑料盒、桶，就可以利用河沙、膠箱、育苗盤進(jìn)行生產(chǎn)。所需條件：優(yōu)質(zhì)種子、水、電、能四季作業(yè)的立體空間場地。技術(shù)性能優(yōu)勢：可不分季節(jié)種植，生育期較短，效益高。只要掌握好生長所需的溫度、濕度、光照、消毒。便可天天投種，日日產(chǎn)菜。
（二）工廠化規(guī)模：
1.建日光室。建造長30-40米，寬10米左右半拱圓形塑料薄膜日光室，占地300-400平方米，約需要投資10000-12000元，除塑料薄膜2-3年更換一次外，其它設(shè)施可使用多年。
2.設(shè)置廠區(qū)。廠房要求背風(fēng)向陽生產(chǎn)區(qū)比較大，采光好，房屋內(nèi)光線充足，如果光線不足就要進(jìn)行人工補(bǔ)光。將整個(gè)廠房分成播種、催芽、生產(chǎn)和包裝4個(gè)廠區(qū)。
3.搭架。為了提高廠區(qū)利用率，充分利用空間，廠房內(nèi)必須搭架。搭架的材料可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件而定，一般選用角鋼或不銹鋼等。架高230厘米，長150厘米、寬60厘米，每層間隔40厘米，共分6層。每層放6個(gè)育苗盤，每架計(jì)36個(gè)育苗盤。
八、計(jì)劃發(fā)展階段設(shè)定
第一階段：家庭型階段。建造10立方米水池一個(gè)，利用自家閑置的房屋設(shè)置催芽室和育苗室。購買基本工具和優(yōu)質(zhì)種子3-5個(gè)品種，即可進(jìn)行階段試產(chǎn)。
第二階段：大棚（或日光室）栽培。時(shí)機(jī)成熟時(shí)，建300-400平米大棚（或日光室）。購置保溫保濕澆灌設(shè)備，科學(xué)化批量生產(chǎn)。
第三階段：工廠化生產(chǎn)。選擇道路旁邊、水源充足、通風(fēng)向陽的地方建立廠區(qū)。打造綠色無公害蔬菜基地。以芽苗菜為主，常規(guī)蔬菜為輔；以家常蔬菜為主，珍稀野菜為輔；以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展。
九、規(guī)劃及投資預(yù)算
首先，選址并籌建基礎(chǔ)設(shè)施。預(yù)計(jì)資金27000元
建水池。10立方米水池一個(gè)。3000元左右
區(qū)域規(guī)劃。置物架、空調(diào)機(jī)、溫度計(jì)、濕度計(jì)、排風(fēng)扇、膠箱、育苗盤、吸塑盒、膠帶。6000元左右
大棚（或日光室）。土地（通過流轉(zhuǎn)不入預(yù)算）、鍍鋅管5000元、無滴膜6000元、防蟲網(wǎng)6200元、靜電噴霧器、生物殺蟲燈800元.約18000元/個(gè)
其次，運(yùn)輸及人力資源。預(yù)計(jì)資金40000元
運(yùn)輸工具：小型貨車加摩托車40000元之內(nèi)
人員：主要用于播種、管理、采收、包裝、銷售等（暫不入預(yù)算）
廠房建設(shè)：整地及建造約200元/平，內(nèi)部設(shè)施3000元。預(yù)計(jì)43000元
總計(jì)，固定資產(chǎn)一次性投入約110000元。
十、風(fēng)險(xiǎn)評估與對策
芽苗菜作為一種新興的蔬菜產(chǎn)業(yè)，工廠化生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較小。注要存在的風(fēng)險(xiǎn)有：
一是消費(fèi)習(xí)慣的風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜是一種新興的蔬菜，屬于優(yōu)質(zhì)高檔蔬菜，一般價(jià)格較高，消費(fèi)量較少，有很多品種不被人們認(rèn)識。因此在生產(chǎn)芽苗菜時(shí)首先要考慮市場銷路，在銷路不暢的情況下，切忌大批量生產(chǎn)，以免受到不必要的損失。同時(shí)應(yīng)著力引導(dǎo)消費(fèi)，加大宣傳力度、培育和拓展消費(fèi)市場。
二是生產(chǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜品種繁多，各種芽苗菜市場銷售量不同，甚至有較大的差異。當(dāng)數(shù)量超過市場的消費(fèi)量，會造成一定的損失。因此在生產(chǎn)中切忌只生產(chǎn)一種或一次供應(yīng)量過大。在生產(chǎn)中應(yīng)采取小批量、多品種、多茬次的生產(chǎn)方法，排開播種期，分批上市，均衡市場供應(yīng)。
三是運(yùn)輸銷售的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)檠棵绮司鶠槿崮鄱嘀漠a(chǎn)品，容易失水萎蔫，不耐長途運(yùn)輸。再者，芽苗菜的消費(fèi)群體主要為集市居民。因此，芽苗菜的生產(chǎn)地不能過于偏僻、需要交通運(yùn)輸方便、距離消費(fèi)點(diǎn)較近的地方為好。
四是產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜以潔凈、綠色無污染而備受歡迎。因此在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照無公害食品和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，同時(shí)防止銷售過程中的污染，從而影響產(chǎn)品的發(fā)展。同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品的包裝，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，確保芽苗菜的較高檔次。
五是技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜需要掌握一定的技術(shù)和有一定文化水平的勞動力，需要在生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)做好規(guī)劃，防止由于技術(shù)掌握不好、品種不對路而造成生產(chǎn)的失敗。
六是種子供應(yīng)跟不上的風(fēng)險(xiǎn)。芽苗菜生產(chǎn)實(shí)行工廠化對種子的需求量較大、在生產(chǎn)之前要保證種子有一個(gè)穩(wěn)定的供貨渠道，否則種子供應(yīng)鏈中斷對生產(chǎn)將產(chǎn)生一定的影響。
十一、專業(yè)技術(shù)指標(biāo)
1.廠房建設(shè)：廠房地址選擇交通方便、水源充足、通風(fēng)向陽的地方，同時(shí)要遠(yuǎn)離垃圾站、糞水池、交通主干道等污染源，防止芽苗菜受到污染。廠房要求背風(fēng)向陽生產(chǎn)區(qū)比較大，采光好，房屋內(nèi)光線充足，如果光線不足就要進(jìn)行人工補(bǔ)光。將整個(gè)廠房分成播種、催芽、生產(chǎn)和包裝4個(gè)車間。
2.搭架：為了提高廠房利用率，充分利用空間，廠房內(nèi)必須搭架。搭架的材料可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件而定，一般選用角鋼或不銹鋼等。架高230厘米，長150厘米、寬60厘米，每層間隔40厘米，共分6層。每層放6個(gè)育苗盤，每架計(jì)36個(gè)育苗盤。架子視情況可安裝導(dǎo)向輪，便于推動。
3.育苗盤和培養(yǎng)基：栽培容器選用塑料育苗盤。育苗盤規(guī)格為長60厘米，寬25厘米，高5厘米，用于生產(chǎn)青豆苗的育苗盤高度應(yīng)在10厘米左右。栽培基選用無毒、無污染的新聞紙張或棉紗布等（不能用舊報(bào)紙）。
4.品種要求：目前國內(nèi)栽培最多的是青豆苗、豌豆苗、蘿卜苗、和香椿芽等，生產(chǎn)什么芽苗菜，要根據(jù)市場規(guī)模和銷路而定，同時(shí)要注意品種之間的搭配。生產(chǎn)青豆苗宜選用黑豆品種，其它芽苗菜宜選用種子容易生產(chǎn)、價(jià)格便宜、貨源穩(wěn)定充足且無污染的當(dāng)年生種子。用于生產(chǎn)芽苗菜的種子發(fā)芽率要達(dá)到95%以上，破損粒少，無病、無蟲害。
5.種子處理和播種：種子應(yīng)提前曬種和清洗，剔除蟲蛀、破殘、霉?fàn)�、畸形和不飽滿的種子。經(jīng)過清洗的種子用合適溫度的溫水浸泡。浸種時(shí)間冬季稍長，夏季稍短，大豆15-20小時(shí)，豌豆18-24小時(shí)，香椿12-20小時(shí)，蘿卜6-8小時(shí)。浸種結(jié)束后對種子進(jìn)行淘洗，瀝掉多余的水分后待播。
播種前在苗盤底部鋪一層浸濕的新聞紙（報(bào)紙存在有害物質(zhì)不能使用），將浸過的種子或催芽的種子均勻地撒播在育苗盤內(nèi)，盤上面蓋上一層白色濕潤的棉紗布，每6盤為一摞，放在栽培架上，保持合適的室內(nèi)溫度和85%左右的濕度進(jìn)行催芽。每盤的播種量，品種之間存在著差異，黑豆每盤播種800克，豌豆每盤播種400-500克，蕎麥每盤播種170-200克，蘿卜每盤播種150克左右，香椿種子每盤播種80-100克。播種后放入黑暗或弱光的條件下出苗。
為了提高出苗的整齊度，每天進(jìn)行一次倒盤，調(diào)整苗盤上下、前后的位置，并保持每摞之間有一定的空間，便于通風(fēng)透氣，利于均勻出牙。在倒盤的同時(shí)用噴霧器進(jìn)行均勻的噴水，噴水量以噴后苗盤內(nèi)不存水為好，以防止種子霉?fàn)�，待芽長到2厘米左右時(shí)，去掉保濕的棉布，移入生產(chǎn)車間進(jìn)行管理。為保證每天都有芽苗菜上市，播種應(yīng)分開進(jìn)行。
6.生產(chǎn)車間的管理：生產(chǎn)車間的光照強(qiáng)度分為強(qiáng)光、中光和弱光三個(gè)栽培區(qū)，強(qiáng)光區(qū)光照強(qiáng)度不低于5000勒克斯，中光區(qū)光照強(qiáng)度不低于1000勒克斯，弱光區(qū)光照強(qiáng)度不低于200勒克斯。在苗盤移入生產(chǎn)車間前，應(yīng)先放置在弱光區(qū)煉一天苗，然后根據(jù)各種芽苗菜對環(huán)境條件的要求，采取不同的管理措施。
青豆苗、蕎麥苗、蘿卜芽、豌豆苗等需要較強(qiáng)的光照，應(yīng)放入強(qiáng)光區(qū)，香椿應(yīng)放入強(qiáng)光區(qū)或中光區(qū)。光照對芽苗菜品質(zhì)影響較大，芽苗生長期間光照過弱，容易引起倒伏、腐爛，造成減產(chǎn)。如果光照過強(qiáng)，促使纖維素提前形成，不利于品質(zhì)的提高。在適宜的光照條件下，一般保持18-25度的溫度，最低溫度不低于15度，最高溫度不超過30度，溫度過低要進(jìn)行人工加溫，過高要通風(fēng)降溫。為保持芽苗菜的正常生長，每天噴水2-3次，噴水量以基質(zhì)濕潤為宜，水量過大易引起病害。待芽苗長到一定高度后就可以采收上市。
各種芽苗菜的采收標(biāo)準(zhǔn)不同：青豆苗株高10-12厘米、子葉長5毫米左右、2片真葉呈合攏狀，即為最佳采收期，豌豆苗高10-12厘米、頂部復(fù)葉始展開為最佳采收期。香椿苗高8-12厘米、子葉展開并充分肥大、心葉未出，為最佳采收期。蕎麥苗高12-15厘米、子葉綠色平展、下胚軸紅色，為最佳采收期。蘿卜苗高8-10厘米、子葉翠綠平展，為最佳采收期。
考慮到運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)，各類芽苗菜出售時(shí)期，應(yīng)比最佳采收期提前1-2天。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書樣本 篇3
一、創(chuàng)業(yè)（開香水調(diào)香吧）前的準(zhǔn)備工作
在選定香水調(diào)香吧行業(yè)之前，先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開香水調(diào)香吧的優(yōu)勢是香水調(diào)香吧（散裝香水）行業(yè)已經(jīng)成熟，利潤相對來說要高于其它行業(yè)幾倍，需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
香水調(diào)香吧店面建議選在：
1、百貨商場專柜、大型超市賣場
2、化妝品專賣六點(diǎn)、護(hù)膚美容院
3、香水專賣店
4、家居用品店、內(nèi)衣店、相關(guān)女性服裝和飾品店
5、酒吧、茶室等娛樂休閑場所
6、其它時(shí)尚用品銷售場所
7、各種地處鬧市、人流量旺的銷售場地
建議店面的租金也不高于6000元/月，面積在5—15平米之間，找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限，即時(shí)將來經(jīng)營出問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲），店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金出支。呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰讓咱沒多少起步金呢，建議選店面選在客流量大的成熟商圈，咨詢客服。
三、店面（香水調(diào)香吧）的裝修
建議直接申請香水調(diào)香吧，廠家?guī)湍愠鲅b修效果圖，把你店面的實(shí)際情況講清楚（包括店面的位置、周圍的商圈、客流量、客戶經(jīng)過的方向、店內(nèi)的平面圖等）廠家為你量身定做的裝修效果圖，你可根據(jù)裝修成本做簡單的修改，大體風(fēng)格不變就好，這樣，廠家也可以根據(jù)這些信息，幫你搭配適合的商品。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬事具務(wù)只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸合闼趺催M(jìn)貨選貨。
前面已經(jīng)把店面的情況跟廠家說明白了，香水調(diào)香吧廠家會結(jié)合你的店面情況幫你設(shè)計(jì)適合你的產(chǎn)品搭配，給顧客一個(gè)多呆一分鐘的理由，也給自己一個(gè)多賺一點(diǎn)錢的機(jī)會。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期六到貨，這樣每個(gè)周末店內(nèi)肯定有新品到貨的，但只上部從新貨，一部份留著星期天上！讓顧客感覺每周到你店里來，都有新品到貨，不管需不需要，都給太顧客一個(gè)下次再來的理由，同樣，給自己一個(gè)再多一點(diǎn)錢的機(jī)會。
像“情人節(jié)”“婦女節(jié)”“五一”“七夕”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！
進(jìn)貨渠道：
費(fèi)洛蒙香水有限公司是首選廠家，獨(dú)家生產(chǎn)純植物精油微膠囊香水，不含甲醇，不含酒精，不刺激皮膚，任何膚質(zhì)的人都可使用，更重要的是她的香味清淡，留香3—7天，真正有效地幫你鎖定回頭客。讓每一個(gè)顧客都能經(jīng)自己調(diào)配出世上獨(dú)一無二的自我香水。
香水調(diào)香吧行業(yè)唯一生產(chǎn)微膠囊香水的公司是費(fèi)洛蒙香水有限公司
全國香水行業(yè)唯一一家甲醇含量為“0”的香水是費(fèi)洛蒙香水有限公司
五、人力規(guī)劃
一個(gè)10平米左右的店面，建議雇傭1—2個(gè)導(dǎo)購，有化妝品、服裝、美容院等零售業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，剛開始創(chuàng)業(yè)時(shí)建議先雇一個(gè)導(dǎo)購負(fù)責(zé)接待顧客，店主也要一直在店里接待顧客、收銀（自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的，何況創(chuàng)業(yè)初期咱的資金不是很多）。導(dǎo)購的工資（包括自己也要算的哦），1000元/月+提成1%（月營業(yè)額的1%），提高工作積極性。
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1、房租：500—5000元/月
2、裝修費(fèi)1000—3000元
3、第一次香水貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期投資內(nèi)
6、余下3000做流動資金使用
七、營銷策略（香水吧經(jīng)營方法）
1、當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招來顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折，贈品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、香水調(diào)香吧的陳列
開香水調(diào)香吧關(guān)鍵香型品種要多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己香水的特點(diǎn)，把清淡的，微濃的分開陳列，包括哪個(gè)香型適合用于哪種人群要寫清楚，如白領(lǐng)、辦公室文員人士，可以建議她用清淡精油來調(diào)配，90女生等適合個(gè)性的香水，這樣可以大膽多調(diào)配幾款精油，成熟40歲左右的大姐可以少搭幾款精油，主要調(diào)得以大方典雅為主就行。除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便！所以香型都用聞香杯、聞香棒展示出來方便客人試香，挑出幾款特別漂亮的小香水瓶來吸引顧客的眼球。很多時(shí)候顧客是因?yàn)榭粗∠闼科敛艁磉x香水的！小香水瓶的款式要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
a、原則：每周都要有新款香水瓶上架。
b、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制。
c、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
無論顧客是否買香水或是買多少錢的香水都要奧送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相專的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。