品控崗位職責（通用4篇）
品控崗位職責 篇1
崗位職責
1、負責公司食品安全衛生及質量體系、制度、流程的建立和修訂；
2、對門店發生的食品安全投訴、事故及相關部門的檢查，并針對情況及時分析和制定整改措施；
3、負責所有門店出品部標準維系，出品部員工入職、轉正、晉升技能考核工作；
4、負責定期對門店出品的.培訓工作。
任職要求：
1、大專及以上學歷，32—40歲；
2、對湘菜、四川、重慶烤魚、雞煲、江湖菜有深入的了解，并熟悉掌握該菜系的烹飪方法；
3、工作認真負責，嚴謹細致，有較強的分析解決問題能力和溝通能力；
4、五年以上相關工作經驗，有連鎖餐飲企業食品安全及質量管理經驗優先考慮。
品控崗位職責 篇2
職責描述：
1、負責質量管理體系的建立、運行與維護及相關質量管理制度的制定與落實；
2、負責供應商資質評審、評估，制定并落實相關制度標準，并協助供應商的質量提升；
3、負責原輔料驗收、入庫，生產過程，成品出庫等質量管控環節及相關制度的建立與落實；
4、負責審核產品標簽；
5、協助研發對新原輔料的`開發、試驗并協助建立健全配方、原輔料等相關標準制定與精進；
6、搜集國家食品相關法律法規、行業信息，以確保食品安全、規避食安風險；
7、負責對不合格品的控制管理，發現問題及時上報并組織調查工作；
8、負責對客訴進行調查，提出處理方案并追蹤、解決；
9、其他涉及質量管理的相關工作。
任職要求：
1、本科以上學歷，食品科學與工程、食品質量安全等相關專業優先，持有食品檢驗工中級及以上證書優先；
2、6年以上食品行業從業經驗，3年以上生產型食品企業品保工作經驗，熟悉食品加工工藝流程，有食品oem管理經驗者優先；
3、性格開朗，原則性強，溝通能力強，有團隊意識，對工作充滿熱情。
品控崗位職責 篇3
職責描述:
1、帶領qc團隊提升和把控產品品質
2、監督培訓車間員工gmp
3、把關現場添加劑使用規范
4、haccp的實施和巡查
5、熟悉工藝保證出廠產品的合格率
6、現場過程標簽的規范
7、負責資料的收集整理及文件的記錄
任職要求:
1、3年以上手工操作的`糕點食品廠現場品控主管管理經驗
2、熟悉haccp管控&有內審員培訓證書
3、熟悉法律法規
4、對裱花蛋糕巧克力加工流程管控有很好的經驗(有冰激凌生產經驗更佳)
5、能承受壓力能加班翻班
6、善于溝通耐心有原則
品控崗位職責 篇4
崗位職責:
1. 產品質量、包裝等檢驗工作
2. 協助采購對樣品和大貨生產進度的跟蹤，確保樣品、大貨質量和交貨期
3. 對驗貨過程中發現的問題，向工廠了解問題發生原因和解決方案，及時向公司匯報
4. 對所負責的品類出現的.問題統計，分析，策劃，持續改善跟進
任職要求:
1、大專及以上學歷，有品控相關工作經驗優先；
2、有良好的溝通能力與團隊協作精神，能夠接受長期外派、駐廠；
3、誠實守信，吃苦耐勞。