組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé)（通用4篇）
組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) 篇1
一、食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單
組長：
副組長：
成員：
二、安全小組工作職責(zé)
1.設(shè)立兼職安全員組織實(shí)施食品安全的檢查和考核工作，對食品采購、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行衛(wèi)生督察，并做好記錄。
2.嚴(yán)禁非食堂從業(yè)人員隨意進(jìn)入食品加工操作間和食品原料存放間，有來賓參觀食堂或領(lǐng)導(dǎo)檢查需陪同，并做好來客記錄。
3.嚴(yán)格執(zhí)行物品驗(yàn)收制度，每天對購進(jìn)食品進(jìn)行質(zhì)量檢查，防止變質(zhì)、過期食品購入。
4.負(fù)責(zé)對蔬菜農(nóng)藥殘留檢測情況的`督察，并確定能否進(jìn)入操作間。
5.嚴(yán)格督察執(zhí)行每日葷食品留樣制度的執(zhí)行情況并做好記錄。
6.定期檢查設(shè)備，督促員工嚴(yán)格遵守安全條例，規(guī)范操作。
7.每天負(fù)責(zé)檢查員工的個人衛(wèi)生和衣著情況，工作期間必須著工作服，戴口罩，并做好記錄。
8.督促各班組做好衛(wèi)生、消毒、安全工作，每日檢查餐廳、操作間、倉庫等包干區(qū)的衛(wèi)生情況，并做好記錄。
9.每天下班前對食堂安全進(jìn)行一次檢查，水、電、氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)鎖。
10.發(fā)現(xiàn)食堂存在安全隱患，需立即向領(lǐng)導(dǎo)反映。
組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) 篇2
1、制定本學(xué)期衛(wèi)生室的工作計(jì)劃，提交學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審議。
2、結(jié)合季節(jié)性流行病、傳染病出好每月一期的'衛(wèi)生板報，有計(jì)劃、有系統(tǒng)地向?qū)W生宣傳衛(wèi)生常識，培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣，以提高健康水平。
3、及時做好學(xué)生常見病的防治工作，對有傳染病者做到早期發(fā)現(xiàn)、早期治療、早期隔離。
4、每天檢查、監(jiān)督學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，安排各班的清潔、勞動并檢查完成情況，每月總結(jié)一次向?qū)W校匯報。
5、指導(dǎo)并監(jiān)督飯?zhí)眯l(wèi)生，對從業(yè)人員進(jìn)行必要的衛(wèi)生教育，防止食物中毒。
6、實(shí)施簡易治療，急救及時轉(zhuǎn)診。
7、做好體育衛(wèi)生監(jiān)督工作，防止傷害事故。
8、搞好健康情況的科學(xué)統(tǒng)計(jì)工作，保管好資料。
9、在衛(wèi)生保健方面，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)導(dǎo)提出建議做好領(lǐng)導(dǎo)的保健參謀。
組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) 篇3
為了貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，提高師生健康水平， 學(xué)校決定成立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)全校的衛(wèi)生工作，并將學(xué)校衛(wèi)生工作責(zé)任落實(shí)到相關(guān)部門。
衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
組長：梁燦光
副組長：劉滿潮
成員：林陳錦、郭秀讓、劉群英、劉運(yùn)仁、郭明取
衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu)
組長：林陳錦
各班班主任
學(xué)校處室衛(wèi)生工作分工：
1.分管副校長主要衛(wèi)生工作：
（1）負(fù)責(zé)召集學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議，制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃。
（2）組織教職工的衛(wèi)生健康宣傳教育工作。
（3）對學(xué)校衛(wèi)生工作進(jìn)行督導(dǎo)。
2.總務(wù)處主要衛(wèi)生工作：
（1）負(fù)責(zé)學(xué)校教學(xué)建筑等環(huán)境質(zhì)量及設(shè)備、設(shè)施達(dá)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為學(xué)生提供必要的衛(wèi)生設(shè)施。
（2）負(fù)責(zé)開展好“三管四滅”（管污水、管廁所、管垃圾處理、滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂）為中心的環(huán)境衛(wèi)生整治工作。
3.教導(dǎo)處主要衛(wèi)生工作：
（1）負(fù)責(zé)學(xué)校體育衛(wèi)生和教學(xué)衛(wèi)生工作，合理安排學(xué)生學(xué)習(xí)時間。
（2）按照有關(guān)要求開設(shè)健康教育課，將健康教育納入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃
（3）負(fù)責(zé)室部衛(wèi)生管理工作。
4.大隊(duì)部主要衛(wèi)生工作：
（1）負(fù)責(zé)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
（2）負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生的檢查評比工作。
（3）負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的區(qū)劃工作
5、衛(wèi)生室主要工作
（1）負(fù)責(zé)學(xué)生常規(guī)體檢工作，建立學(xué)生健康檔案。
（2）具體負(fù)責(zé)學(xué)生常見疾病、傳染病的預(yù)防和疫情匯報工作。
（3）具體負(fù)責(zé)師生的'健康教育宣傳工作。
（4）負(fù)責(zé)重大疫情疾病的應(yīng)急工作。
各部門要按照分工要求，切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生管理和檢查督 促，并做好工作開展情況的資料收集整理工作，建立衛(wèi)生專 項(xiàng)檔案存查。
組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) 篇4
學(xué)校食堂應(yīng)根據(jù)設(shè)置的崗位建立崗位責(zé)任制，與食品衛(wèi)生管理制度及衛(wèi)生管理組織結(jié)構(gòu)共同形成食品衛(wèi)生保障系統(tǒng)。食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制的主要內(nèi)容如下：
一、主管校長崗位責(zé)任制：
1、負(fù)責(zé)全校食堂的食品衛(wèi)生與安全；
2、檢查學(xué)校食堂執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》；
3、及時調(diào)研和了解學(xué)校食堂工作狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
4、協(xié)調(diào)處理食品衛(wèi)生投訴事件；
5、發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，立即趕赴現(xiàn)場，協(xié)調(diào)解決各種問題。
二、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人崗位責(zé)任制
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》；
2、每周對各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，進(jìn)行一次檢查，每次檢查有記錄；
3、及時解決學(xué)校食堂出現(xiàn)的各類問題，并向主管校長匯報；
4、發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，立即保護(hù)好現(xiàn)場，積極組織對病人進(jìn)行搶救。
5、處理食品衛(wèi)生投訴事件；
三、廚師崗位責(zé)任制：
1、安排制定菜譜；
2、提出食品原料采購建議；
3、檢查食品原料的是否新鮮；
4、檢查菜品的.烹調(diào)過程是否規(guī)范；
5、檢查食品貯存是否生熟分開，并符合食品貯存的基本要求；
6、上班前檢查廚房工作人員的個人衛(wèi)生符合規(guī)定，對不符合規(guī)定的人員提出處理意見。
四、采購員崗位責(zé)任制：
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品采購驗(yàn)收制度，；
2、采購各類食品原料應(yīng)新鮮；
3、采購定型包裝食品的食品標(biāo)識應(yīng)符合食品衛(wèi)生法的規(guī)定；
4、采購食品時要嚴(yán)格執(zhí)行索證制度。
5、采購食品入庫時，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行登記驗(yàn)收。