客房經理崗位職責(精選28篇)
客房經理崗位職責 篇1
1、 根據現場實際情況,編制清潔和服務計劃;
2、檢查范圍內責任區的保潔狀況并做好記錄;
3、 日常工作安排,監督落實保潔員崗位職責;
4、 隨時抽查保潔員的工作狀況,及時調整人力及處理突發事件;
5、 對員工的工作質量和態度做出糾正、指導,并做正確的評估;
6、 對清潔設備、工具進行使用維護、清潔保養;
7、在工具和設備的使用中、對員工進行正確且有效的指導;
8、 正確面對投訴,并根據投訴提出行之有效的改進措施并監督執行;
9、倉庫管理,編制用品采購計劃及進貨物品的驗證;
10、 每月員工考勤的匯總統計及薪資計算。
客房經理崗位職責 篇2
1、負責客房部員工日常管理工作。
2、負責安排當日員工具體工作,對當日的空臟房進行檢查,確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數量。
3、負責對各種客用品進行管理,保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時對客用品及布草進行合理控制。
4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,根據情況對客房制定出計劃清潔的工作安排。并對此情況及時匯報給總經理。
5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓計劃等。
6、及時與前臺、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區域的設施、設備的維護工作。
7、負責對新、老員工進行業務方面的培訓。
客房經理崗位職責 篇3
1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經理負責;
2、執行客房部各項經營目標和營業管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經濟效益;
4、負責客房部的日常質量管理,嚴格按照工作規范和質量要求進行工作,實行規范作業。
5、制定酒店各區域、設施設備保養和清潔計劃;
6、考核員工的工作業績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。
客房經理崗位職責 篇4
1、 全面負責本部門的管理工作,制訂工作計劃并合理使用物資及人力資源。
2、 參加總經理主持的管理層會議,并負責本部門人員的聘用及工作考核。
3、 負責對本部門員工的管理,組織培訓,按服務標準、衛生標準、工作流程和規范,向客人提供優質的服務。
4、 經常檢查客房、工作間、樓道、公共區域、衛生間等服務區域,確保責任區的清潔、整齊符合酒店標準。
5、 保持與前廳部的密切合作,隨時掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。
6、 配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發生,確保酒店財產和客人人身財產安全。
7、 負責客房設施設備及機械設備的管理,與工程部密切配合及時做好設備維修保養工作,提高完好率。
9、與采購部及供應商保持聯絡,檢討有關各類用品之市場價格,比較及測試新產品。
10、妥善處理客人的投訴,職權外的及時向上級匯報。
11、及時收集、轉達客人反饋的意見,協同各部門改進管理服務工作,保證優化管理及優質服務。
12、定期召開部門會議,部署相關工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。
13、每月檢查客房用品、清潔用品、布草的使用、損耗情況。
14、編制匯總各種營業月報表。
15、完成上司指派的其它任務,積極向上司提出合理化建議。
客房經理崗位職責 篇5
1、負責本酒店客房的衛生達標;
2、負責負責客房部的日常管理:
A、負責員工的排班及考勤;
B、負責設施設備的保養計劃的制定并負責落實;
C、負責部門培訓計劃的制定及落實;
D、負責制定周、月、季度、半年度、年度計劃衛生并負責落實;E、負責部門布草的管理
3、負責每天巡視各樓層及公共區域的衛生,保持樓層及公共區域的衛生標準;
4、負責上級安排的其他工作。
客房經理崗位職責 篇6
l 根據現場實際情況,編制清潔和服務計劃;
l 檢查范圍內責任區的保潔狀況并做好記錄;
l 日常工作安排,監督落實保潔員崗位職責;
l 隨時抽查保潔員的工作狀況,及時調整人力及處理突發事件;
l 對員工的工作質量和態度做出糾正、指導,并做正確的評估;
l 對清潔設備、工具進行使用維護、清潔保養;
l 在工具和設備的使用中、對員工進行正確且有效的指導;
l 正確面對投訴,并根據投訴提出行之有效的改進措施并監督執行;
l 倉庫管理,編制用品采購計劃及進貨物品的驗證;
l 每月員工考勤的匯總統計及薪資計算。
客房經理崗位職責 篇7
1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理匯報;
2、負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛生等工作的狀態;
3、督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5、負責協調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;
6、監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的`處理情況,以及各類報表的管理和檔桉資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;
7、嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;
8、抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現薄弱環節,提供酒店客房整體服務質量水平;
9、準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;
客房經理崗位職責 篇8
1、確保根據酒店出租率,合理安排員工班表并提前安排各類工作任務。
2、確保員工儀容儀表的標準性及統一性,定期與員工進行溝通,與部門員工建立起良好關系,建立員工檔案,定期進行考評。定期召開部門例會,做好記錄。
3、制定部門相關培訓計劃和多技能培訓計劃,并定期檢查和考核。制定培訓相關的應急措施操作手冊,安全標準操作流程,緊急事件預案和工作程序。
4、定期檢查待客及公共區域,確保家具、設施及設備的清潔及妥善維修,并與相關部門制定維修日期。準備并監督任務表,確保清潔客房的有效性,并保持所有公共區域的清潔衛生。
5、協助財務部配合總經理審核及監督管理供應商,建立其檔案,并對其提供的服務進行定期檢查和考評。
6、根據部門預算,做好成本控制。合理分配部門工作。執行倉庫管理制度,定期進行盤點并做好檔案。
7、處理好部門與其他部門的關系,合理安排人員,執行客房做房標準。
8、根據總經理要求處理客房各類事務。
客房經理崗位職責 篇9
1、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責,井接受總經理的督導;
2、負責客房部各項工作的.計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3、制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4、主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5、制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6、制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況;
7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;
8、巡查本部所同區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程;
9、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理這責。
11、檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通輯犯的工作;
12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
客房經理崗位職責 篇10
1.負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。
2.確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。
3.根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。
4.制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內。
5.檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。
客房經理崗位職責 篇11
1、全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。
3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
4、提出客房陳設布置的方桉及更新改造的.計劃。
5、制定房務預算,控制房務支出。
6、巡視和檢查本部門的工作狀況。
7、對客房服務質量進行管理和控制。
客房經理崗位職責 篇12
制定并組織實施營銷計劃,負責酒店形象的樹立和改善,進行市場開發,最終實現酒店的經濟效益和社會效益的提高。
工作內容:
1、參與制定酒店銷售預算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節市場變化和客源特點,適時調整客流量。
2、分解落實每月任務指標,努力完成和超完成預算目標,深入市場,廣泛聯系客源。
3、負責與重要客戶業務洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優惠價格標準與幅度。
4、對于酒店的'發展和營業額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的銷售結構與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經濟效益。
6、詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間,清楚了解客房狀態、客房類型以及包價產品和折扣規定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。
8、協助前臺,有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。
9、對于超預定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態,提供準確信息供店長及區經理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態,客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。
11、及時做好協議客戶和同到期的續簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協議增進客源,如攜程旅游網,贛之旅旅行社。與協議公司,會展公司聯系增加來參加各類展覽會或內部培訓會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
客房經理崗位職責 篇13
1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責接受總經理的督導,協調本部門與其他部門工作協調配給及設備的維修。
3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
5、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程。
6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。
7、對客房部的清潔衛生,設備折舊,維修保養,成本控制,安全等負有管理責任。
8、負責本部門員工的日常考勤,工作檢查,考核追究,根據本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據當天客人入住情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權處理本部門所發生的一切內部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經理匯報。
10、經常與前廳保持聯系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。
11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業務操作培訓,不斷提高業務素質,服務水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內寫出本部門經營分析報告,詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經理。
客房部經理考核追究:
1、根據當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經營,人員在崗、不脫崗,由于經理工作安排失誤影響客房正常經營或發生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區域是否按規定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內匯總一式兩份報總經理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據,人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據,每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的'不匯報的一次扣20分,給酒店經營造成影響的加扣30分。
5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續與輸機情況是否一致,符合規定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門發生的一切投訴事件,要做到積極、穩妥、快捷,部門經理對員工負有領導責任,對于發生客人投訴事件,將按規定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于日常工作中存在的問題經理監管不力,被質檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負責客房部對內、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發現一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內寫出本月客房部管理、經營分析報告,上報總經理。詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20分。
客房經理崗位職責 篇14
1. 負責酒店客房的人、物及各項管理,并協助做好客房的銷售管理工作。
2. 負責對客房服務員操作規范的檢查。負責對客用品布置規范的檢查。
3. 負責對各種房態的衛生和設備設施的檢查。
4. 負責對客房部員工的日常管理、培訓及監督檢查。
5. 召集開每天的客房例會。
6. 負責處理客人的投訴,并及時將處理結果上報。
7. 做好客人的意見采集、匯報及問題的解決落實工作。
客房經理崗位職責3
1、負責酒店客房的管理工作,負責客房部正常運作;
2、制定并更新客房部的經營管理制度、操作規程、崗位職責,檢查規章制度的實施和執行情況;
3、嚴格控制經營成本支出,組織對布草和制服進行階段性盤點及補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量;
4、檢查并指導客房部工作進度,開展培訓工作,提升服務質量,保持服務特色;走訪住店客人,了解客人需求,接受并處理客人投訴,提供個性化服務。
客房經理崗位職責 篇15
1、負責制定部門規定細則,隨時掌握員工思想動態;
2、檢查、督導客房各負責人的工作進程,了解并掌握營業動態;
3、加強巡查工作,做好對客服務的指導,收集意見,及時處理好顧客投訴,持續改進酒店服務質量;
4、根據酒店管理模式,負責對VIP重點及特殊客人的專項服務,建立分店重要客源關系檔案,對重要客人作禮節性拜訪,加強本店與客戶的良好關系;
5、現場組織和指揮大型和重要接待的安排和運作;
6、管物品、設施使用情況,并進行有效的成本控制,降低費用,增加盈利;
7、協助人事部對員工進行培訓,輔導員工職業規劃與發展,做好對下屬全體員工的服務工作;
8、制定并實施店人才培養計劃,為公司發展輸送人才;
9、與執行總經理保持良好溝通,及時反饋工作中相關信息;
10、主持早、晚例會,并做好日、旬、季、年工作日志、工作計劃和總結;
11、保持與其相對應的餐飲經理、行政后勤部門及本營業區域的現場協調;
12、上級交辦的其他臨時性工作;
13、配合、協調各部門的相關工作。
客房經理崗位職責 篇16
1、 全面負責部門的管理工作,制訂全年工作計劃并有序推動落實。
2、 負責部門人員管理,合理使用人力資源,并做好人員的工作考核。
3、 負責對本部門員工的管理,組織培訓,按服務標準、衛生標準、工作流程和規范,向客人提供優質的服務。
4、 經常檢查客房、工作間、樓道、公共區域、衛生間等服務區域,確保責任區的清潔、整齊符合酒店標準。
5、 負責客房設施設備的管理,與工程部密切配合及時做好設備維修保養工作,提高完好率。
6、定期召開部門會議,部署相關工作,及時了解下屬的工作和思想情況,增強部門的凝聚力和向心力。
7、妥善處理客人的投訴、及時收集、轉達客人反饋的意見,協同各部門改進管理服務工作,保證優化管理及優質服務。
8、完成上級交辦的其他任務。
客房經理崗位職責 篇17
崗位職責:
1、每天安排客房服務員的.工作,合理調配人員,檢查員工儀表儀容;
2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;
3、巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;
4、發現客房或公共區域的設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修質量;
5、配合值班經理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;
6、制定客房設施設備的保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作;
7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;
8、做好棉織品的收發、送洗衣、交接等工作;
9、督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;
10、負責樓層總鑰匙各對講機收發及保管;
11、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;
12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄;
13、完成上級指派的其他任務。
客房經理崗位職責 篇18
負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。
工作內容:
1、每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3、客房經理每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
5、發現客房或公共區域的設施設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修質量。
6、配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
9、做好布草的收發、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
12、負責樓層總控卡和對講機收發和保管。
13、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經理。
16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。
21、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。
23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。
25、按照清潔標準檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。
26、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。
27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。
28、布置、檢查細致衛生、計劃衛生的執行情況。
29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的'發放、領取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發生。
33、負責樓層各類物品、布草的控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工作量統計。
35、督導新員工以及在崗員工的培訓。
36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養。
37、負責安全檢查。
38、貫徹、執行客房部的規章制度。
39、及時處理各種突發事件,并提出今后的改進意見。
40、處理客人的委托代辦事項。
41、定期向上級提出合理化建議。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。
26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。
客房經理崗位職責 篇19
崗位職責:
1、檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率;
2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工工作積極性,并同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成;
3、協調加強部門之間的工作關系,不斷工作,提高效率,完善客房部的管理體系;
4、履行業務管理職能,監督客戶服務和公共區域衛生清潔;
5、督導、協調全部客房部運作;
6、監督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。
7、協調與各部門之間的關系,處理內部投訴,重大問題向上匯報。
客房經理崗位職責 篇20
1、建立客房服務流程和標準,并組織培訓實施;
2、負責組織、安排和協調客房及公共區域衛生保潔;
3、督導、考核下屬員工按標準和流程實施客房保潔和相關服務;
4、設計卓越的產品體驗,為客人提供周到、溫馨的服務,創造客戶感動;
5、管理客房物品及設施;
6、做好和前廳的溝通和銜接,處理客房突發事件。
客房經理崗位職責 篇21
1. 負責客房部的整體運作,分配督導員工工作,制定工作計劃。
2. 較強的成本控制意識和能力。
3. 根據酒店的運營標準,對房間的設施設備,及各項物品進行檢查。
4. 制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算內。
5. 隨時抽查部門員工的工作質量和效率。
6. 負責日常行政管理工作,對工作態度,勞動紀律和工作質量進行統計考評
客房經理崗位職責 篇22
1、負責客房部管理工作:如樓層、公共區域、洗衣房(外包)、制服房及布草房、花房(外包)、迷你吧酒水運作等;
2、確保整個酒店的清潔,保證高標準的品牌形象。
客房經理崗位職責 篇23
1、全面負責酒店客房部日常運營管理工作。
2、制定完善本部門各崗位職責及工作流程、服務標準,并將標準落實到各個崗位。
3、負責本部門員工的培訓及工作評估。
4、對客房部物資、設備進行管理和掌握,并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務的標準下,制定房務預算,掌握、降低部門費用的.支出。
6、按酒店標準監督客房服務質量及公共區域衛生清潔、綠化、洗滌、公區設備狀況。
7、對客房服務質量進行管理和掌握。
8、完成酒店總經理和副總的日常工作任務,并與其他部門做好協調溝通。
客房經理崗位職責 篇24
崗位名稱:客房部經理
直接上級:副總經理、總經理
直屬下級:樓層、房務中心
工作職責:
1、監督、指導、協調對客服務活動,為酒店住客提供具有規范化、制度化的優質服務。
2、負責客房的清潔衛生、設備保養、成本核算、成本控制等工作。
3、保證客房和公共區域衛生達標,服務達到優質服務、設備使用正常。
4、協調酒店內部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉。
5、指導房務中心工作,迅速準確地為賓客及其它部門提供各項服務。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,對物品領用進行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓計劃、合力分配及人力調配,并檢查員工的禮貌禮節、儀容儀表,工作態度和效率。
8、與保安部密切協作,確保賓客的人身及財產安全。
9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。
10、每日寫工作日志、工作總結,加強部門之間的工作聯系,不斷改進工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時參加酒店例會,傳達落實會議精神及決定,及時向總經理匯報工作。主持每次的部門例會。
12、處理客人投訴,發展建立賓客友好關系。
13、檢查住客貴賓房,使之達到酒店標準。
14、樹立良好的合作心態,保持與上司、各部門之間的協調溝通。
15、完成上級布置的.其他任務。
素質要求
1、基本素質要求:事業心強,具有高度的責任感,認真積極的工作態度和嚴謹的工作作風。為人正直,能公平合理地處理各種關系和矛盾。
2、自然條件:身體健康、相貌端正。
3、文化程度:大專以上學歷。中級英語水平。
特殊要求
1、5年以上客房管理工作經驗,具有識別一般的棉織品布料性質、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。
2、具有組織能力、應變能力、控制能力、招聘和培訓下屬的能力。
3、通曉酒店各項政策,掌握客房部經營管理、服務臺方面的專業知識,熟悉客房部的各項規格標準、具有安全保衛知識、具有一定的財務管、市場營銷、人事管理、旅游公理學及公共關系等方面的知識和能力。
4、接受過客房部經理崗位培訓。
權力限制
1、有對本部主管及領班的任免權和任免建議權。
2、有參加員工招聘及崗位定編的權力。
3、有對主管及領班的評估權、獎懲權。
客房經理崗位職責 篇25
1、在總經理、主管經理的領導下,負責計劃、組織、指揮、監督、協調全部房務活動,認真完成總經理,主管副總經理下達的各項指令。
2、負責客房的清潔衛生、設備維修保養、成本核算、成本控制安全等工作。
3、主持每周的客房部工作例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,每天要認真填寫部門工作日記。
4、為使客房部工作順利進行,要經常和及時與有關部門領導做好協調和溝通工作。
5、制定本部門月、季開支預算,控制支出。
6、參與房間的改造裝修工作,研究改進及增設房間物品及操作工具,勞動用品等。
7、每天都要巡查本部門所屬區域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。及時發現問題,不斷完善各項操作規程,提高客房服務質量。
8、鼓勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意發現提拔使用優秀員工。
9、檢查倉庫的'物品擺放是否合理、安全,數目是否清楚,申領手續是否完善。
10、監督報表的管理和檔案資料的儲存。
11、監督考核領班的工作質量,并填寫考核單,適當給予獎懲。
12、審核本部員工工資及獎金的發放。
13、檢查vip房。
14、監督客人遺留物品的處理。
15、探訪病客和長住客。
16、檢查消防器具和防火設施,認真落實防火責任制。
17、積極配合并協助保安部門,做好客房的安全保衛工作。
18、處理投訴事宜。
客房經理崗位職責 篇26
崗位職責:
制定并組織實施營銷計劃,負責酒店形象的樹立和改善,進行市場開發,最終實現酒店的經濟效益和社會效益的提高。
工作內容:
1、參與制定酒店銷售預算,擬定酒店營銷計劃,報店長審批后組織貫徹實施,并針對不同季節市場變化和客源特點,適時調整客流量。
2、分解落實每月任務指標,努力完成和超完成預算目標,深入市場,廣泛聯系客源。
3、負責與重要客戶業務洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶優惠價格標準與幅度。
4、對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利。
5、掌握酒店會員、散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的銷售結構與銷售價格,控制銷售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經濟效益。
6、詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間,清楚了解客房狀態、客房類型以及包價產品和折扣規定等方面的知識。
7、做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題,參與解決一切引起賓客不滿事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。
8、協助前臺,有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。
9、對于超預定造成客人的外送,及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作
10、參加酒店銷售分析例會,匯報市場動態,提供準確信息供店長及區經理決策參考。每周組織部門營銷例會,分析市場動態,客源情況,競爭對手的營銷情況和價格水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。
11、及時做好協議客戶和同到期的續簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協議增進客源,如攜程旅游網,贛之旅旅行社。與協議公司,會展公司聯系增加來參加各類展覽會或內部培訓會的客源。
12、每月初和年終做上月和全年酒店銷售綜合分析報告,提出相應措施,供店長參考。
13、完成上級委派的其他工作事項。
客房經理崗位職責 篇27
(一)管理層級關系
報告上級:主管總經理
督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責
全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優質服務,保證所轄區域的'清潔衛生水平,控制經營成本。
1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。
2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監督各個工作區域的清潔衛生和服務質量。
4、督導各區域的工作安排,確保工作程序標準和各種規章制度的落實,監督檢查員工儀表儀容。
5、負責本部門所使用機器設備的維護保養,必要時提出更新計劃上報。
6、與其它部門密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負責出租房隨時保持最佳狀態,督導特殊房態的及時處理。
9、處理員工違紀行為。
10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經營成本。
13、完成上級下達的其它工作任務。
客房經理崗位職責 篇28
1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經理負責;
2、執行客房部各項經營目標和營業管理制度,組織、編制、實施客房部工作流程;
3、負責客房部的日常質量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質量要求進行工作,
實行規范作業;
4、考核各管區主管、員工的工作業績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;
5、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取經濟效益;
