酒店各部門的崗位職責集錦（精選13篇）
酒店各部門的崗位職責集錦 篇1
1、洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業各業務部門食品類需求
2、結合公司品牌理念和供應鏈能力開發目標客戶
3、協助銷售總監制定制定HORE渠道的產品服務流程、價格體系和管理政策
4、從客戶和產品角度拆解公司下達的銷售指標并按計劃進行客戶拓展
5、上級和公司指派的其他相關工作和任務
酒店各部門的崗位職責集錦 篇2
1、開發全國各地酒店;
2、管理合作酒店線上線下經營狀況;
3、負責后臺管理及客戶跟蹤服務工作;
4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價格調整;
5、參加公司培訓，接受上級業務指導;
6、對公司客戶檔案負有保密責任;
7、積極開拓市場，爭取新客戶，保持與發展同各酒店的密切關系;
酒店各部門的崗位職責集錦 篇3
l 協助經理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營的管理和細化、環境內管理和客服工作。
l 受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;
l 處理銷售部或其他部門發來的預定單;
l 及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數據處理;
l 檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;
l 為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
l 受理客戶意見和需求處理
l 協助房務的工作
l 其他交辦的工作
酒店各部門的崗位職責集錦 篇4
1、在總經理領導下,協調各部門工作,主要負責質檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車輛保管、計劃使用等工作,督促檢查酒店各部門落實規章制度和執行情況,并做好上傳下達工作,直接對總經理負責。
2、檢查各部門考勤、執行紀律情況,經常組織各部門開展衛生、安全檢查,優化酒店經營環境,提高酒店整體管理水平。
3、負責各種對外合同的審核、上報、簽章,以及酒店法律事務、對外職能部門關系的協調。
4、組織和協調各部門做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛工作。
5、負責酒店的對外聯絡,處理好日常事務,完成總經理交辦的各項臨時任務。
6、負責具體主持執行酒店行政事務,規章制度的落實與監督、檢查考核工作。
7、負責酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進行存檔。
8、每月終了于次月5日內向總經理報送各部門報送的分析報告,(匯總、統計未報送的部門進行追究扣分)并寫出本月酒店綜合管理分析報告,詳細說明本月在管理工作中存在的問題及改進措施,進一步完善經營和管理制度。
9、負責行政部門及各部門經理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇5
人力資源部經理
工作關系
直接上級:總經理
直接下級:人事主管、工資保險主管、培訓主任、質管部主任
內部聯系:酒店領導及各部門
外部聯系:市勞動管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業質量管理部門、學校及職業中介機構等
崗位描述
全面負責酒店人力資源的開發和利用,制定并實施有關人事調配、工資福利、勞動保險、獎柳處罰、教育培訓、質量督導等方面的方針政策。
工作內容
貫徹國家人事勞動方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發展的年度計劃和長遠計劃。
組織、制定勞動定員編制方案,綜合平衡勞動定額和勞動力的管理。
組織、制定勞動工資管理辦法和分配方案,嚴格工資基金的管理。
組織、制定招聘、調配、考核、晉升、獎懲、培訓等人事管理規章,并監督、落實實施情況。
合理調整 人員培訓規劃,審核年度培訓方案,加強酒店人力資源的預測和統籌管理。
組織、制定員工培訓規劃,審核年度培訓方案,規劃培訓費用的使用。
制定員工福利政策,落實政府的各項勞保政策,改善員工的工作環境和生活條件。
負責建立員工工作檔案,做好員工職業設計,充分調動員工的積極性和例行性。
審查、簽批各種人事表格、報告等
負責解決員工有關勞動人事方面的問題和投訴
檢查、監督《員工手冊》及酒店有關服務質量管理規章的執行情況
全面了解酒店服務質量狀況,提出各部門的質量管理要求
負責酒店的星級復核等服務質量檢查工作
在總經理的領導下,帶領本部門員工貫徹、招待酒店質量方針、目標和文件
-對本部門的工作質量負全面責任。
對本部門負責的工作有指揮、考核權。
負責制定本部門各級人員的職責和權限
完成總經理交辦的其他任務。
任職資格
性別:男女不限 學歷:大學本科以上
工作經理:具有同星級酒店五年以上管理經驗,并從事本崗位工作十年以上
體能要求:身體健康、精力充沛
知識技能:
(1)、具有心理學、管理學理論基礎,并受過人力資源相關知識的培訓
(2)、熟練操作計算機
(3)、外語考核達到酒店標準b級
其他:具有領導才能,善于協調處理人際關系,具有親和力
酒店各部門的崗位職責集錦 篇6
崗位職責：
1、認真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的范圍內組織經營活動，保證營業場地的正常營業。
2、在總經理的領導下，負責樓面的管理和服務工作。
3、建立本部門的規章制度，標準作業程序及工作紀律。
4、經常督促檢查所屬部門落實工作計劃和規章制度情況，發現問題及時處理，防止事態擴延，保證各項規章制度的落實。
5、抓好員工隊伍的建設，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會及時解決協調各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關系。
7、檢查主管、領班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象。
8、管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。
10、與顧客建立良好的關系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。
11、組織、領導本部門員工的培訓，不斷提高員工素質；
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇7
1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。
2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。
4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。
5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量及時發現問題,解決問題。
6、加強酒店維修保養工作和酒店的.安全管理工作。
7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。
8、每周不少于一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環境衛生制度的落實進行檢查。
9、對各部門申請的物品采購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節約,效益大于成本的原則進行審批。
10、積極穩妥的處理各部門處理不了的問題,協調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。
11、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇8
崗位職責：
1、根據市場動態及酒店實際情況，全面確立酒店目標經營市場，制定銷售經營戰略和決策，并組織貫徹實施；
2、負責制定全年銷售計劃及經營目標，并確保計劃的實施與目標的完成；
3、回顧客房收入等主要目標實現情況，每周召開一次銷售工作分析會，對市場競爭發展狀況及存在采取及時的改進措施，最大限度增加收入；
4、負責市場的開發，發展；
5、確保熟悉總部的各種促銷政策，并結合當地市場認真組織實施；
6、定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價，分析競爭態勢，就銷售策略、銷售活動等向總經理提出意見和建議；
7、負責處理重大客戶在酒店期間的投訴；
8、負責制定酒店年度廣告計劃，宣傳推銷，公共關系發展等計劃及預算；
9、密切監督本部門員工的工作情況，指導下屬員工的工作，確保規范的工作標準和方法；
10、負責制定對銷售隊伍的整體培訓計劃并組織落實，確保銷售人員自身素質和銷售技巧的不斷提高；
11、定期對下屬進行業績評估，組織實施獎懲；
12、協調與其他部門的關系，確保信息交流與合作渠道的暢通；
13、完成上級交辦的其它任務。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇9
具體職責：
1、了解各營業部門物品需求及各類物品市場的供應情況，掌握財務部對各種物品的采購成本及采購資金的控制要求，熟悉了解各種物品的`采購計劃。
2、了解部門和倉庫各類物品的消耗情況，根據采購計劃，對各種物品進行價格調查。
3、搜集市場上各類物質的價格信息，作好資料的存檔工作。
4、協助倉庫作好物質的驗收工作，對質量不合格價格不符的產品給予退貨。
5、與有關供應商作好積極的溝通，保持良好的合作關系。
6、嚴格執行酒店財務制度，遵紀守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業務工作。
7、完成上級分配的其它工作任務。
素質要求：
1、基本素質：遵紀守法，不以權謀私，不假公濟私。
2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。
3、文化程度：高中以上學歷。
4、語言能力：國語流利。
5、工作經驗：具備2年以上酒店采購工作經驗。
6、特殊要求：對工作認真負責，勇于克服困難。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇10
1、協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；
2、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；
3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；
4、與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關系，及時發現客戶的潛在需求；
5、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；
6、負責搜集、整理市場信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關系；
7、負責建立并不斷完善客戶檔案；
8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；
9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；
10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；
11、負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；
12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；
13、負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的'帳務結算等工作；
14、及時完成上級交辦的其它任務。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇11
1、協助總經理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經理匯報工作,有效做好技術性日常工作;保證酒店各項目標的完成,直接對總經理負責。
2、制定酒店的各項經營目標、管理章程,經濟指標及各項規章制度,協調各部門的工作,協助總經理監督、檢查各項方針、政策,上級指標及各項規章制度的執行情況,并主持召開每周工作例會。
3、審核和上報酒店財經預算,向各部門下達年度工作指標,組織起草各種業務報告,起草和修改工作計劃,制度、報告、總結、請示,等文件。
4、搞好酒店信息管理,開展市場調查研究,做好綜合分析工作。
5、保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。
6、協調各部門關系及配合,發生矛盾時,應及時疏導調查分析,明確責任,并及時正確的作出處理,對各部門提出的問題要給予及時的解決和處理。
7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優惠。
8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。
9、每周不少于2次帶領質檢人員對酒店各部門的管理質量、服務水平,設施安全進行檢查和追究。
10、每月終了于次月5日前寫出酒店的經營情況分析報告,對酒店每月經營管理情況進行分析和匯總、總結,根據酒店經營管理中存在的問題,制定出改進計劃和措施,并上報總經理。
11、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善提高管理和服務水平的參考。
12、執行總經理決議,按時完成總經理交辦的各項任務。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇12
崗位職責：
1、帶頭認真學習和牢記并遵守公司的規章制度，工作職責,職權范圍和處罰條例，作好自身思想工作和模范帶頭作用，并靈活運用到實際工作中去。
2、在工作中做到文明禮貌，耐心和氣、平易近人，對下屬做到嚴管厚愛，維護公司員工的人格人權，不得打罵及欺騙下屬，不得自作主張草率行事，處罰不等以向我意識為準，應以各部門所訂規章制度為準。
3、以身作則，注意自身儀表、衣著、言行、尊重上級，關心下屬。
4、準時對公司員工個人儀表，衛生檢查。
5、正確及時處理營業時間、公司的一切工作事務和突發事件。
6、主動加強各部門之間的橫向聯系，積極協調個部門之間的各項工作。
7、營業前檢查好個包廂的衛生狀況。
8、營業結束后檢查各包廂電源，按規章制度做好結束工作。
9、隨時向公司上呈對公司經營有益的合理建議；
10、負責對公司所有物資，物品，用具進行預算對公司所有的消防隱患應有高度警惕性。
11、每日班后會總結。
12、完成上級領導安排的其他工作。
酒店各部門的崗位職責集錦 篇13
1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，并向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經營方針、目標。
3、建立賓館質量管理體系，并實施賓館質量方針、目標。
4、組織擬定賓館年度工作計劃。
5、按賓館組織機構，明確各部門職責、權限和相互接口，并負責賓館部門經理級以下管理干部的任免。
6、為使賓館經營和質量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。
7、以增強賓客滿意為關注焦點，確保產品和服務滿足賓客的'要求；以市場要求為導向，不斷創新，全面組織和協調賓館的各項工作。
8、建立、完善賓館的各項經營管理制度并實施。
9、認真完成年度的各項經營計劃。
10、全面負責賓館的日常經營和管理工作，督導各部門經理按程序、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務宗旨和質量管理，確保賓館的高服務水準，為賓客提供優質產品和最佳服務。
11、主持、組織賓館經營活動的各種會議；協調各部門運作；督導各部門及時解決現場存在的問題。
12、不斷地組織各種學習、培訓，在賓館建立起一支優秀的、與時俱進的、廉潔奉公的經營隊伍。
13、負責對賓館各級管理人員進行考評。
14、認真分析經營活動的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進和指導營銷的拓展，做好開源 節流的工作。
15、及時掌握市場信息，協調產品價格，確定經營策略，拓展銷售業務。
16、保持與社會各界的廣泛聯系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進各項重要、大型的接待活動。
17、督促消防安全制度的落實，保障賓館財產和人身安全。
18、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。