食品研發(fā)崗位職責(zé)（精選14篇）
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇1
職責(zé)描述:
(1)負責(zé)保健品、輔助食品、營養(yǎng)食品、飲品研發(fā)及原有產(chǎn)品的維護;
(2)負責(zé)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)標準及產(chǎn)品、技術(shù)文件起草，配方設(shè)計和維護。
任職要求:
(1)專業(yè):生物科學(xué)、生物制藥、制藥工程、中藥學(xué)、食品工程、食品加工技術(shù)等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷;
(2)經(jīng)驗:有兩年及以上食品或保健品工作經(jīng)驗，有植物/發(fā)酵飲料研發(fā)或海洋生物研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先;
(3)能力:熟悉食品或保健品研發(fā)流程;了解營養(yǎng)食品及添加劑方面法律法規(guī)。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇2
職責(zé)描述:
1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級改良;
2、參與科研項目研發(fā)攻關(guān)工作，包括新技術(shù)研發(fā)項目;
3、負責(zé)完成小試、中試及試產(chǎn)，并執(zhí)行相關(guān)的標準，完成新產(chǎn)品的.相關(guān)測試(市場測試、貨架期穩(wěn)定性測試和防腐測試等);
4、對國內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時收集技術(shù)資料和動向，形成模塊未來發(fā)展規(guī)劃;
5、及時了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷，確定解決措施，通過新技術(shù)、新原料的開發(fā)利用，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，保持產(chǎn)品適銷性;
6、完成研究院項目性工作，并形成技術(shù)文獻和專利編寫。
任職要求:
1、研究生及以上學(xué)歷，專業(yè)要求:食品、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2、有1-2年以上調(diào)味品或快速消費食品技術(shù)開發(fā)經(jīng)驗;
3、對產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，具備靈敏的嗅覺和味覺感知能力，有創(chuàng)新思維，市場洞察力強;
4、熟悉調(diào)味品產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用、開發(fā)的應(yīng)用技術(shù)，對研發(fā)流程具有一定的認知和理解，有較強的學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇3
崗位職責(zé)：
1、具備多年食品研發(fā)經(jīng)驗；
2.對各種食品原、輔料的成分構(gòu)成及性能能夠充分掌握和熟悉，特別是對食品的質(zhì)量保持能有深入的了解；
3.熟練了解和掌握食品生產(chǎn)工藝流程，對相關(guān)生產(chǎn)、封裝設(shè)備有足夠的.認識和理解。
職位要求：
1.負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良，編制產(chǎn)品工藝說明書；
2.負責(zé)制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程及品質(zhì)標準，并指導(dǎo)完成新產(chǎn)品生產(chǎn)工作；
3.負責(zé)產(chǎn)品與技術(shù)信息資料的收集，并進行加工處理和運用；
4.負責(zé)產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的產(chǎn)品技術(shù)問題處理。
崗位要求：
學(xué)歷要求：本科
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：5-10年
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇4
職責(zé)描述:
1、編制新產(chǎn)品的研發(fā)計劃及預(yù)算并組織實施;
2、新品研發(fā)的成本核算和控制;
3、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)中的制作小樣和工廠的料包批量成產(chǎn)。
4、掌握市場餐飲產(chǎn)品的潮流動態(tài)、制定新品研發(fā)方向;
5、產(chǎn)品批量生產(chǎn)加工過程中品質(zhì)控制的指導(dǎo)工作;
6、及時協(xié)調(diào)、處理、解決研發(fā)和生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)性問題，并做記錄;
任職要求:
1、中專以上學(xué)歷，有菜品相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、了解行業(yè)產(chǎn)品特點，2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗;
3、善于溝通，有很強的.邏輯思維能力和文字表達能力者優(yōu)先;
4、責(zé)任心強、熱愛研發(fā)工作、有較強的創(chuàng)造性。
食品研發(fā)主管崗位
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇5
崗位職責(zé)：
1.負責(zé)食品膠產(chǎn)品的開發(fā)與優(yōu)化；
2.負責(zé)食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣，為用戶提供解決方案；
3.協(xié)助銷售人員做好客戶需求調(diào)研與應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)。
職位要求：
1.年齡：50歲以下；
2.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專業(yè)；
3.崗位技能：3年以上食品生產(chǎn)、研發(fā)工作經(jīng)歷；或熟悉食品添加劑-增稠劑的應(yīng)用技術(shù)；
4.行業(yè)要求：熟悉肉制品、水產(chǎn)品、糖果飲料、乳制品或烘焙食品的.生產(chǎn)、研發(fā)技術(shù)；
5.熟悉辦公自動化系統(tǒng)
福利待遇：
1.待遇從優(yōu)，具體面議；
2.五險一金；
3.雙休，年休假；
4.每天從青島發(fā)華山班車，城陽發(fā)華山班車、提供住宿。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇6
職責(zé)描述:
1、負責(zé)制定并完成公司新產(chǎn)品開發(fā)計劃;
2、負責(zé)相應(yīng)食品配方研發(fā)的技術(shù)工作:如新品開發(fā)，產(chǎn)品復(fù)制，產(chǎn)品改進等;
3、負責(zé)收集國內(nèi)外技術(shù)資料，關(guān)注產(chǎn)品動向，為公司決策提供技術(shù)參考;
4、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)，采取新工藝、新技術(shù)、新材料以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量;
5、熟悉與食品配料有關(guān)的法律法規(guī)，以及食品添加劑的標準;
6、及時高效的`完成跟進食品研發(fā)項目并匯報;
7、通過產(chǎn)品開發(fā)和其它技術(shù)服務(wù)以支持業(yè)務(wù)開展;
8、與采購、生產(chǎn)等部門進行技術(shù)合作，幫助解決生產(chǎn)中存在的問題;
9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作。
任職要求:
1、年齡25-35歲，本科或以上學(xué)歷，食品、生物、中藥或相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2、有2年以上食品飲料研發(fā)和或工廠品控經(jīng)驗;
3、身體健康，吃苦耐勞，善于學(xué)習(xí)和溝通協(xié)調(diào);
4、熟悉食品相關(guān)的國家主要法律法規(guī)和標準，對未來食品行業(yè)發(fā)展趨勢有一定的理解和判斷力;
5、誠實守信，無不良職業(yè)記錄。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇7
年齡要求:25-50歲
性別要求:不限
教育背景:大專以上學(xué)歷
工作經(jīng)驗:2年以上生食品研發(fā)工作經(jīng)驗
知識技能:對食品研發(fā)有濃厚的興趣及靈敏的'味覺，熟悉工藝流程及質(zhì)量技術(shù)標準;能夠獨立核算成本，以及擬定作業(yè)指導(dǎo)書和配方制定，有較好的溝通與管理能力;具備基本的電腦操作技巧
從業(yè)資格:食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)
個人素質(zhì):受過專業(yè)的技能方面的培訓(xùn)。具備優(yōu)秀的自控與分析總結(jié)能力;認真負責(zé)、嚴謹穩(wěn)健、保密意識強，能夠承受較大工作壓力，責(zé)任心、事業(yè)心強
其他要求:戶口不限，有駕駛證優(yōu)先
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇8
食品研發(fā)員是根據(jù)市場需求，為部門研發(fā)新產(chǎn)品完成基礎(chǔ)實驗研究；協(xié)助應(yīng)用研發(fā)組開發(fā)合適的食品配料配方。
食品研發(fā)員崗位職責(zé)
1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作；
2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；
3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；
4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；
5.研究提高食品質(zhì)量的`方法。
食品研發(fā)員崗位要求
1.熟悉食品原輔料特性，以及相應(yīng)的法律法規(guī)；
2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)；
3.具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能；
4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；
6.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。
食品研發(fā)員發(fā)展方向
可向生產(chǎn)主管發(fā)展。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇9
職責(zé)描述:
1、技術(shù)工作:
1)負責(zé)公司速凍調(diào)味產(chǎn)品的研發(fā)升級及管理;
2)負責(zé)核算控制生產(chǎn)成本;
3)技術(shù)團隊的組建;
任職要求:
1、年齡45歲以下;
2、具備食品加工行業(yè)的'
3、食品加工行業(yè)工作經(jīng)驗、專業(yè)技術(shù)優(yōu)先;
4、食品加工項目運營經(jīng)驗優(yōu)先;
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇10
職責(zé)描述:
1、協(xié)助部門流程制度建設(shè)及監(jiān)督實施;
2、食品、保健食品及化妝品用功效性原料的開發(fā);
3、功效性原料的'評價、驗證及應(yīng)用;
4、部門新產(chǎn)品開發(fā)的督促與指導(dǎo);
5、產(chǎn)品技術(shù)文件的編制與審核;
6、技術(shù)攻關(guān)文件的申報等。
任職要求:
1、藥學(xué)、中藥學(xué)、食品相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷優(yōu)先;
2、初級及以上職稱，3年及以上食品、藥品或保健食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;
3、熟悉office辦公軟件，25-38歲;
4、有藥劑、制藥、檢驗、生物工程相關(guān)技能。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇11
崗位職責(zé)：
1、組織、指導(dǎo)制定企業(yè)技術(shù)研究、產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、安裝調(diào)試、分析檢測等方面的各項規(guī)章制度，并對其執(zhí)行情況進行監(jiān)督、檢查；
2、按照企業(yè)研發(fā)計劃的'要求，組織新項目、新技術(shù)可行性研究，制定產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；
3、組織制定和實施重大產(chǎn)品決策，及時了解和監(jiān)督產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃的執(zhí)行情況；
4、為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在產(chǎn)品和設(shè)計質(zhì)量方面提供技術(shù)性的支持和決策幫助，向研發(fā)部提供技術(shù)培訓(xùn)，組織實施技術(shù)改進；
5、主持開發(fā)新產(chǎn)品項目所需的設(shè)備選型，試制、改進以及工藝設(shè)計等工作；
6、指導(dǎo)、審核項目總體方案，對各項目的質(zhì)量進行控制；
7、審批立項申請報告，主持研發(fā)項目立項工作，合理配置項目開發(fā)資源；
8、按照企業(yè)有關(guān)規(guī)定，對產(chǎn)品研發(fā)成本進行全程監(jiān)督和控制；
9、負責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督下屬分管部門的業(yè)務(wù)工作，使其不斷改善工作績效；
10、負責(zé)分管部門的培訓(xùn)、考核工作。
職位要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷；
2、受過食品工藝品制作、管理，產(chǎn)品研發(fā)等方面的培訓(xùn)；
3、5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗。
崗位要求：
學(xué)歷要求：不限
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：不限
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇12
熟悉食品行業(yè)標準和法律法規(guī)者優(yōu)先。
1.包材文字信息工作:
①送檢營養(yǎng)成分并跟進結(jié)果;
②根據(jù)配方表或bom表制作物料篩查表;
③根據(jù)國標制作配料表;
④跟進供應(yīng)商，提供外箱標簽;
⑤審核包材上研發(fā)板塊文字信息。
2.輔助研發(fā)人員做新品口味測評工作。
3.部門內(nèi)務(wù)工作:考勤、績效、費用報銷、固定資產(chǎn)、樣品、物料申購與排查、會議準備、部門制度和文檔管理工作等。
4..完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇13
崗位職責(zé):
負責(zé)寵物磨牙零食的配方研發(fā)、技術(shù)更新。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷，畜牧、動物營養(yǎng)、食品工程等專業(yè)。5年以上零食、飼料配方和食品開發(fā)經(jīng)驗。
2.畜牧、動物營養(yǎng)、食品工程等相關(guān)專業(yè)的碩士應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。
食品研發(fā)崗位職責(zé) 篇14
1、全面負責(zé)研發(fā)部門的日常管理工作，包括部門人員招聘、培養(yǎng)、績效管理與激勵，部門組織建設(shè)與發(fā)展，部門預(yù)算費用管理，及對下屬員工的調(diào)配與管理。
2、產(chǎn)品研發(fā)管理，根據(jù)公司對產(chǎn)品項目的戰(zhàn)略規(guī)劃、銷售部市場調(diào)研結(jié)果以及客戶需求，制定產(chǎn)品開發(fā)方向，負責(zé)新產(chǎn)品研究、申報注冊等工作，新產(chǎn)品進度、質(zhì)量和成本管理，研發(fā)項目對外合作等。結(jié)合產(chǎn)品品質(zhì)、效益、成本等因素，組織投資改善和收益相關(guān)評估工作。
3、技術(shù)支持，負責(zé)公司及相關(guān)部門有關(guān)研發(fā)、產(chǎn)品方面的技術(shù)支持，根據(jù)食品法規(guī)和市場需求，負責(zé)上市產(chǎn)品補充申報、備案等工作，保持技術(shù)資料的有效性和時效性。
4、知識產(chǎn)權(quán)管理，負責(zé)公司新發(fā)明專利撰寫、申請，負責(zé)公司已授權(quán)的發(fā)明專利管理和維護等。
5、科技立項，負責(zé)政府部門科技立項項目的準備、申請等工作，負責(zé)政府主管部門已批準立項項目的管理、驗收工作。
6、信息情報，負責(zé)收集分析行業(yè)、公司等競爭情報，完成研究分析報告，負責(zé)收集、跟蹤國內(nèi)外研發(fā)信息，為新產(chǎn)品研發(fā)提供信息支持。
7、平臺建設(shè)與維護，負責(zé)國家企業(yè)技術(shù)中心的`建設(shè)、維護，主管部門的年度評價考核，政府主管部門的綜合評估，負責(zé)專家網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與維護，負責(zé)監(jiān)管實驗室及中試車間的運行、維護及安全，保證實驗正常開展。
8、良好的分析問題、戰(zhàn)略思維能力、問題解決能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力、杰出的技術(shù)洞察力和領(lǐng)導(dǎo)力，優(yōu)秀的表達能力和協(xié)調(diào)能力等。