杭州西湖龍井導游詞(精選3篇)
杭州西湖龍井導游詞 篇1
各位朋友,我們中國是擁有五千年文明的泱泱大國,歷史悠久,有很深的文化底蘊,茶是中國的“國粹”之一。它是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠,我國也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹的品種,我國主要的茶葉有很多的類別,主要有:綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。
各位朋友,我們今天就到杭州了,這里是西湖龍井的娘家,所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶,其中最有名的有:杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉,以虎跑為最,兩山之茶,以龍井為佳。龍井茶配虎跑水,這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕,好茶配好水,為美麗的西湖增添了更多的光彩,宋代詩人蘇東坡曾有:“俗把西湖比西子”、“從來佳茗似佳人”的詩句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中,歷史悠久。
西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件,山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛,尤其春茶季節(jié),細雨蒙蒙,這里土壤深厚,大多為沙質(zhì)壤土,正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹芽葉嫩而細小,富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種,為龍進茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中,特別是梅家塢的絕好自然條件,當年使得我們敬愛的周幾次來到此處品茶,為龍井茶做了做好的廣告!
龍井茶的采制技術相當考究。龍井茶采摘有三大特點:一是早,二是嫩,三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴,茶家常說:“早采三天是個寶,晚采三天變成草”。高級龍井茶向來就強調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié),綠色的茶山上幾乎天天可以見到三五成群的采茶姑娘,用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中,第一句是“春雨驚春清谷天”,那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱明前茶,谷雨前采制的品質(zhì)尚好,稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強調(diào)細嫩和完整,只采一個嫩芽的稱“蓮心”,這個基本上是在驚蟄時采摘,稱為頭春茶;采一芽一葉,葉似旗,芽似槍,稱為“旗槍”;這種基本上是在春分時節(jié)采摘,稱為二春茶;采一芽二葉初展的,葉形卷如雀舌,稱“雀舌”。基本上是在清明節(jié)前幾天采摘,稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉,它的葉片很大,形不美,味不醇,色不綠,所以家里一般會客都要谷雨時節(jié)采摘的茶葉,如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了,那么我們所講的頭春茶是屬于特級龍井了,通常制造一公斤特級龍進茶,需要采摘七至八萬個細嫩芽葉,其采摘標準是完整的一芽一葉,這種基本上龍井茶的極品,我們普通百姓是喝不到的,這種茶是每年都要上交到中央的,而在古代都是上貢給皇宮里的,所以龍井茶也稱為貢茶。
高級的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中,不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進茶極易受潮變質(zhì),必須及時用紙包好,所以龍井茶又叫手工茶。
這里簡單的說了一上茶葉的產(chǎn)地、品種和采摘的時節(jié),下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。
茶葉的沖泡也很講究,水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì),我個人認為,水質(zhì)對茶湯的滋味非常重要,色香倒是其次的。泡茶一般來說,以泉水為佳,井水為次,而雨水和雪水,以當今環(huán)境污染嚴重,恐怕沒人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水,我比較喜歡用農(nóng)夫山泉,因為“農(nóng)夫山泉有點甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的,如果水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,味道就不正宗了;水溫過低呢茶葉的味道泡不出來;一般高級的綠茶,特別是各種芽葉細嫩的龍井,一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩,水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。
另外,品茶需要的是心,大家在喝茶的時候要用心去品,不然,只能叫喝茶,不叫品茶,《紅樓夢》里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”,要靜心品才能品出真正的茶味。
還有就是茶具,象龍井這種好茶,最好使用紫砂茶具,因為紫砂既透氣,又能吸收茶葉的營養(yǎng)和香氣,稱為保健壺。
下面,我們就進梅家塢去品嘗一下著名的龍井茶吧!
杭州西湖龍井導游詞 篇2
來杭州之前,您一定聽說過“上有天堂,下有蘇杭”這句名言吧!其實,把杭州比喻成人間天堂,很大程度上是因為有了西湖。千百年來,西湖風景有著經(jīng)久不衰的魅力,她的豐姿倩影,令人一見鐘情。就連唐朝大詩人白 居易離開杭州時還念念不忘西湖,“未能拋得杭州去,一半勾留是此湖。”詩人說他之所以舍不得離開杭州,其主要原因就是因為杭州有一個美麗迷人的西湖。“天下西湖三十六,就中最好是杭州”啊!
朋友們:下面就隨我一起從岳廟碼頭乘船去游覽西湖。在船未啟動之前,我先來介紹一下西湖的概況:西湖位于杭州城西,三面環(huán)山,東面瀕臨市區(qū),南北長約3.2公里,東西寬約2.8公里,繞湖一周近15公里。面積約5.68平方公里,包括湖中島嶼為6.3平方公里,平均水深1.55米,最深處在2.8米左右,最淺處不足1米,蓄水量在850萬到870萬立方米之間。蘇堤和白堤將湖面分成外湖、北里湖、西里湖岳湖和小南湖5個部分。西湖處處有勝景,歷史上除有“錢塘十景”、“西湖十八景”之外,最著名的是南宋定名的“西湖十景”,媽:蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、南屏晚鐘、雙峰插云、雷峰夕照、三潭印月、櫓浪聞蔦。如以每個字來點的內(nèi)涵,它們是:春夏秋冬花,晚云夕月柳。點出了無論春夏秋冬,無論明晦晨昏,西湖勝景時時皆有,處處都在的特色。1985年又評出了“新西湖十景”。在以西湖為中心的60平方公里的園林風景區(qū)內(nèi),頒著主要風景名勝有40多處,重點文物古跡有30多處。概括起來西湖風景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七洞、八墓、九溪、十景為勝。1982年11月8日,國務院將西湖列為第一批國家重點風景名勝之一。1985年,在“中國十大風景名勝”評選中,西湖被評為第三。
西湖這么美,當然孕育著許多奇妙動人的傳說。相傳在很久以前,天上有玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉,他們起琢磨了很多年,白玉就變成一顆光芒四射的明珠,這顆寶珠的珠光照到哪里,哪里的樹木就常青,百花就盛開。后天消息傳到天宮,王母娘娘就派天兵天將前來把珠搶走。玉龍和金鳳趕去索珠,遭到王母拒絕,于是就你爭我奪,王母被掀翻在地,兩手一松,明珠就掉落到人間,變成了晶瑩清澈的西湖,玉龍和金鳳也隨之降落,變成了玉龍山(即玉皇山)和鳳凰山,永遠守護在西湖之濱。
剛才有的朋友問西湖的水為什么這樣清澈純凈?這就從西湖的成因講起:西湖在120__年以前還是與錢塘江相通的淺海灣,聳峙在西湖南北的吳山和寶石山,是環(huán)抱這個海灣的兩個岬角。后來由于潮水的沖擊導致泥沙淤塞,把海灣和錢塘江分隔開來,到了西漢時期(公元前206年至公元24年)西湖的`湖形已基本固定,西湖真正固定下來是在隋朝(581-618年),地質(zhì)學上把這種由淺海灣演變而成的湖泊叫瀉湖。此后西湖承受山泉活水的沖刷,再經(jīng)歷過歷代由白居易、蘇東坡、楊孟瑛、阮元等發(fā)動的五次大規(guī)模的人工疏浚治理,終于從一個自然湖泊成為風光秀麗的半封閉的淺水風景湖泊。
歷史上西湖有很多名稱。漢朝(公元前206年-公元220年)時稱為武林水、金牛湖、明圣湖;唐朝(618年-907年)時稱石函湖、錢塘湖。此外還有高士湖、賢者湖、上湖、龍川、錢源等稱呼。到了北宋(960-1127年),蘇東坡做杭州地方官時,寫了一首贊美西湖的詩:“水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇,欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。”詩人別出心裁的把西湖比作我國古代美女西施,于是,西湖又多了個“西子湖”的雅稱。
我們船已緩緩啟動了。我先把整個游湖的行程簡單的介紹一下:環(huán)湖一周的景點有一山和二堤。一山指的孤山,孤山景區(qū)的名勝古跡多達30多處,沿湖們所能欣賞到的有西泠橋、秋瑾墓、西泠印社、樓外樓、中山公園等。孤山之后是白堤,起自平湖秋月,終于斷橋殘雪,橋后還有著名的寶石流霞等景觀。欣賞完沿湖景色,我們再去湖中三島,游船最后將在蘇堤靠岸。
現(xiàn)在船正在自西向東行駛,各位到的是孤山一帶的景色。孤山西接西泠橋,東連白堤,海拔35米,占地面積20萬平方米。孤山景色唐宋年間就已聞名,南宋理宗曾在此興建規(guī)模宏大的西太乙宮,把大半座孤山劃為御花園。清朝康熙皇帝又在此建造行宮,雍正皇帝改行宮為圣因寺,與當時的靈隱寺、凈慈寺、照慶寺并稱“西湖四大叢林。或許有的朋友要問:孤山既是西湖中最大的島嶼,為什么要取名“孤山”呢?這是因為歷史上此山風景特別優(yōu)美,一直被稱為孤家寡人皇帝所占有,所以被為孤山。從地質(zhì)學上講,孤山是由火山噴出的流紋巖組成的,整個鳥是和陸地連在一起的,所以“孤山不孤,斷橋不斷,長橋不長”被稱為西湖三絕。
大家再看前方那座環(huán)洞石拱橋,地處孤山西面,名叫西泠橋。它和斷橋、長橋并稱為西湖古代的三大情橋。
過了西泠橋,孤山后麓的綠樹叢中有尊漢白玉塑像,只見這位女英雄左手叉腰,右手按劍,目光炯炯,昂首注視前方,似在探求著革命的真理。她是誰呢?她就是我國婦女解放運動的先驅(qū),為推翻清王朝,爭取民族獨立而壯烈犧牲的“鑒湖女俠”秋瑾。這尊塑像高2.7米,墓座高2米,正面碑石上該有孫中山手書“巾幗英雄”4個大字。秋瑾烈士的塑像,給了我們一種啟示:西湖的聞名,不僅僅是占了山水之勝,它更因眾多的歷史人物而倍增光彩。在西湖風景區(qū)內(nèi),被譽為“湖上三杰”的岳飛、于謙、張蒼水,還有與秋瑾一起為振興中華而獻身的近代發(fā)主革命者徐錫麟、陶成章等,都安葬了西子湖畔。
我們的船繼續(xù)徐徐往東行駛,各位看到前面的一道 粉墻,院內(nèi)便是著名的西泠印社。印社右側(cè),這幢中西合璧的建筑,就是百年老店樓外樓。樓外樓創(chuàng)建于1848年,店名取自南宋詩人林升“山外青山樓外樓”名句。樓外樓得天時、地利、人和之便,曾經(jīng)接待過許多中外名人。樓外樓的當家名菜數(shù)西湖醋魚了,它是選用西湖中在規(guī)定范圍內(nèi)養(yǎng)殖的草魚,先在清水中餓一二天,除去泥土味,然后烹制而成的。成菜后的西湖醋魚,色澤紅亮,肉味鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味,是杭州最有代表性的風味名菜。
現(xiàn)在船已駛向中山公園,孤山的正門就在這里。“山不在高,有仙則名”,孤山既是一座風景名山,又是一座文化名山。孤山的地位在西湖景區(qū)中之所以這么重要,是因為它蘊藏著豐富的歷史、文化內(nèi)涵,景區(qū)內(nèi)有著名的“西湖天下景,”還紀念北宋隱逸詩人林和靖的放鶴亭。這些景點等上岸后我們起前往參觀。
中山公園旁,我們看到的這一組建筑是新近修建落成的“浙江省博物館”。進而面陳列著上至7000年前的河姆渡文化,下到近現(xiàn)代的文物展品1700余件。博物館后面的古建筑是清代的皇家藏書樓文瀾閣,它是我國為珍藏《四庫全書》而修建的七大書閣之一。
請看前面那座突出湖面的水泥平臺的重檐亭子已展現(xiàn)我們眼前,這座建于清代康熙年間的建筑,名叫平湖秋月。它是白堤的起點,也是杭州的三大賞月勝地之一。歷史上杭州人中秋賞月有三大去處:湖中首推三島之一的三潭印月,山上應是鳳凰山坡的月巖景點,至于岸邊,就數(shù)這月白風清、水天共碧的平湖秋月了!
斷橋的名字最早取于唐代,宋代稱寶祜橋,元代又叫段家知,以前是座苔蘚斑斑的古老石橋。我們現(xiàn)在看到的這座橋雖然是座很普通的石拱橋,但它的名字和《白蛇傳》故事聯(lián)系在一起,因而成了西湖中最出名的一座橋。
講到這里,我看到有的朋友已經(jīng)在仔細觀察,或許你們馬上會問:這座橋根本沒有斷,為什么要取名“斷橋”呢?這個問題就讓我來解答吧。斷橋是著名的西湖十景之一,由于斷橋所處的位置背城面山,處于北里湖和外湖的分水點,視野開闊,是冬天觀賞西湖雪景最好的地方。每當瑞雪初晴,橋的陽面已經(jīng)冰消雪化,而橋的陰面卻還是白雪皚皚,遠遠望去,橋身似斷非斷,“斷橋殘雪”就因此得名。還有,斷橋又是白堤的終點,從平湖秋月而來的白堤到此中斷。講到這里,或許大家已經(jīng)明白,原來是“堤斷橋不斷”。
大家再看斷橋后面那座山叫寶石山,海拔78米。這座山的巖石和西湖群山不同,主要由火成巖中的流紋和凝灰?guī)r構成,其中有一種名叫碧玉的“寶石”,嵌在紫灰石中,在陽光照射下,分外耀眼,這就是寶石山得名的由來。山上那座秀麗挺拔,高高聳立的塔,名中保俶塔。保俶塔初建為九級舍利塔,現(xiàn)在的是1933年重建的。它是用成的實心建筑,塔身呈八棱型,高45.3米,上下勻稱,線條柔和優(yōu)美,在湖上諸塔中,保俶塔的造型最為俏麗,體態(tài)最為窈窕。歷史上與保俶塔相對應的還有一座雷峰塔,在西湖風景布局中,同位于一條中軸線上,一南一北,隔湖相望,一個敦厚典雅,一個纖細俊俏。在雷峰塔未倒塌前,西湖上曾呈現(xiàn)出“南北相對峙,一湖映雙塔”的對景,所以民間有“雷峰如老衲,保俶如美人”的說法,道出了當年雷峰塔和保俶塔的不同風姿。
各位朋友:西湖沿岸的景觀就介紹到這里,接著我們?nèi)ビ^賞湖中三島。
首先我們來看西湖中最大島“三潭印月”,也叫小瀛州。這是一個“湖中有島,島中有湖”的湖上花園。全面積7萬平方米,其中水面占60%。全島呈“田”字形,東西連柳堤,南北建曲橋,曲橋兩側(cè),種植著大片紅、白各色的睡蓮。此外,歷史上三潭錢月還以種植西湖莼菜而著名。
下面請隨我上島游覽,三潭印月這座小島,初建軍于明代萬歷三十五年(1607年),是用疏浚的湖泥堆積而成的。它的精華就在于島南面的三座石塔。請看:三塔鼎立在湖上,塔高2米,塔身球形,排列著5個小圓孔,塔頂呈葫蘆形,造型優(yōu)美。每逢月夜,特別是到了中秋佳節(jié),皓月當空,人們在塔內(nèi)點上蠟燭,沿口蒙上薄紙,燭光外透,這時“塔影、云影、月影”溶成一片,“燭光、月光、湖光”交相輝映,在光的折射中,三塔的燈光透過15個圓孔投影在水面上,共有30個月亮,加早天上的一個水中的1個,湖面可以倒映出32個小月亮,呈現(xiàn)“天上月一輪,湖中影成三”的綺麗景色,真是“一湖金水欲溶秋”,有說不盡的詩情畫意。
接著我們再來看湖中那座飛檐翹角的亭,名叫湖心亭。它是西湖中最大的一座亭。也是在西湖三島中最早營建的一座島,初建于明嘉靖三十一年(1552年),距念已有440年有歷史的。“湖心平眺”是錢塘十景之一。站在湖心亭處眺望西湖,水光山色,盡收眼底,西湖風光,一覽無余。
湖心亭西北的那個小島,稱為阮公墩。是西湖三島吧最小的一個,面積僅5561平方米。它是在清朝嘉慶年間(1800年),浙江巡撫阮元用疏浚西湖后的淤泥堆積而成的。阮墩垂釣已成為杭州市民假日休閑的好去處,阮墩夜游則是為各地旅游者隆重推出的西湖夏季的一個特色旅游項目。
各位朋友:人們常常把杭州西湖和瑞士日內(nèi)瓦的萊蒙湖比喻為世界上東西方輝映的兩顆名珠,正是因為有了西湖,才使意大利的馬可波羅把杭州經(jīng)喻為“世界上最美麗華貴的天城”。西湖做為著名景點,接待過世界各國的元首不計其數(shù)。因此,西湖不僅是杭州的明珠,更是東方的明珠,世界的明珠。
“憶江南,最憶是杭州。山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭。何日更重游?”這是白居易為頌揚西湖給后人留下的回味無窮的千古絕唱。各位朋友,當我們即將結束西湖之行時您是否也有同樣的感受呢?但愿后會有期,我們再次相聚,滿覺隴埯賞桂子,錢塘江上看潮頭,讓西湖的山山水水永遠留住您美好的回憶。
杭州西湖龍井導游詞 篇3
各位游客,各位朋友:
大家好!我叫朱妤婷,很高興與大家認識。今天由我來擔任你們的導游,我將帶你們?nèi)ブ穆糜蝿俚亍贾菸骱斡[。
俗話說“上有天堂,下有蘇杭”。杭州西湖就是杭州的標志,它以秀麗的湖光山色和眾多的名勝古跡而聞名于中外,被譽為“人間天堂”。2011年6月24日杭州西湖被正式列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》,是世界遺產(chǎn)中唯一一處湖泊類文化遺產(chǎn),是我們的驕傲。
西湖有許多美麗的景點。其中最著名的十大景點:有蘇堤春曉、柳浪聞鶯、花港觀魚、曲院風荷……
現(xiàn)在到了今日的黃金線路的第一站——蘇堤春曉。蘇堤春曉南起南屏山腳,北到棲霞嶺下,全長近三公里。兩旁遍植桃柳,四季景色各異,每逢陽春三月,柳樹成煙,掩映湖面,風趣橫生,走在蘇堤上,精神放松,微風徐徐,從西湖上吹來,使人神清氣爽。大家好好地欣賞吧。
逛完蘇堤春曉,我們將去白堤的斷橋。說起斷橋,大家一聽準會想起那美麗的白娘子。但是,斷橋到底是不是斷成兩半的呢?今天呀,我就帶大家去解開這個迷。好了,朋友們,斷橋到了。大家請看,不用怕,跟著我到橋上去走走。斷橋不斷,其實名為斷橋并不是斷的。斷橋全名為斷橋殘雪,為什么說是斷橋呢?是因為它是一座南北橋,也就是橋的一頭在南邊,一頭伸向北邊,冬天下了雪把橋面覆蓋上,太陽出來后,向陽的一邊雪化得很快,另一邊雪化得慢,遠遠望去,看起來就像斷的一樣,這就是斷橋殘雪。站在斷橋上望望遠處的寶石山,雷峰塔,想著許仙白娘子的美好姻緣故事,堤兩邊柳樹成蔭、微風徐徐,使人的疲勞一下子消去了許多,身心放松。
各位朋友,今天的旅程結束了。我們一起在人間天堂---杭州西湖度過了一個美好的下午,很感謝大家的配合。希望你們以后有機會帶上親朋好友,常來杭州,常游西湖。祝你們愉快,再見!
