做蒿粑
做 蒿 粑
湖南省懷化地區沅陵縣 葉子
今天中午，我幫媽媽做蒿粑。
開始，媽媽把一種叫蒿草的葉子放入高壓鍋里煮爛，然后媽媽把許多糯米粉放在盆子里，再把煮爛的蒿草也放進盆子里，媽媽叫我按住盆口，媽媽使勁地揉著蒿草和糯米粉，使它們合在一起變成蒿草粑粑的重要部分。
我和媽媽用來包蒿草粑粑的是桿葉，它的樣子像竹子的葉子，但要比竹葉大許多。我在媽媽揉好的糯米中抓出一個小團，再用小手把它揉成圓形，然后把它壓一個小窩，把又香又脆的芝蔴拿一小勺，放進小窩里，用力的把粑粑的嘴封住，放在桿葉上包好，煮熟就可以吃了。
蒿草粑粑真好吃！下次我要包更多的蒿草粑粑。
指導老師：向凌
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