《一碗清湯蕎麥面》
1.母子三人前三次吃面時的外貌描寫最感人。三次，母親穿的都是那件不合時令的斜格子短大衣，這大衣到后來就褪了色。而兩個孩子開始都穿著嶄新的運動服，第三次的時候，弟弟穿起了哥哥的舊衣物。這說明母親愛孩子，孩子后來也能體諒母親。
2.母親對兒子的一句話讓我特別感動，“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。”一個母親向兒子道謝，那需要多少平等的態度博大的情懷啊!
五、升華主題、激蕩情感：
文中淳兒在作文中說：長大成人后，想開一家日本第一的面館，也要對顧客說，“努力吧，祝你幸福，謝謝。”我也許將來不會開面館，但我一定會向我認識的人說這幾句話：“努力吧。祝你幸福。謝謝。”因為我從這“一碗清湯蕎麥面”讀到了太多的真情！
六、全體朗讀：
《一碗清湯蕎麥面》詩（這是一首根據課文內容濃縮而成的詩歌，字里行間洋溢著人間的款款深情，讓我們在有感情地朗讀中再一次體會這清湯蕎麥面里的真情吧！）
一碗清湯蕎麥面
這是一碗普通得沒有任何澆頭的面
自從面館老板在碗里拌進了
善良與尊重真誠與熱情
這碗面便不再普通
這是菜單上價位最低的一碗面
自從母子三人從碗里撈起了
堅韌與團結不屈與奮進
這碗面從此就變得昂貴
你說這只是一篇唯美如童話的虛構
為童話而落淚是幼稚
這個世界欲望叢生，幼稚是一種罪過
——你的聲音冷靜得冒著寒氣
我說即使心已被現實凍成堅冰
我們也沒有理由漠視這碗面的熱力
久違了的感動
需要不斷溫習
你說這已是一個塵封的傳說
為傳說而動情是矯飾
這個時代真理都已貶值矯飾純屬浪費
——你的語氣尖銳得令人生痛
我說即使人生已蒼涼得沒有一星夢想
我們仍須承認清湯蕎麥面里的真情
永遠是人性最原初的渴念
生命不長為何不多承載一些愛與美好
面前這一碗清湯蕎麥面
冒著它永遠也散不完的熱氣
我們頭碰頭地把它吃下好嗎
為了——
不讓它僅僅生長在那個櫻花飄飛的國度
不讓它悄悄流傳于多年以前
不讓它成為一個孤本的故事
一件絕版珍藏
七、布置作業：
（一）課后練習
1.小說一共寫了四個吃面的場面。分別是一碗、一碗、兩碗和三碗。照理小說該以“清湯蕎麥面”為題才是，但卻名之為“一碗清湯蕎麥面”，為什么？
2.兄弟倆對媽保密的那件事，跟清湯蕎麥面似乎沒有多大關系，為什么要安排這個情節？
（二）想象與實踐
有一位記者因為拍攝一枝紅玫瑰而名聲大振。是因為這枝玫瑰開得特別鮮艷嗎？是因為他的拍攝技巧高超、拍攝角度獨特嗎？都不是！真正的原因在于這枝鮮花盛開在二戰后到處是一片戰爭廢墟的德國、一個破敗不堪的地下室里，這里正居住著一戶飽受戰爭傷害的普通居民。
請思考：這一枝紅玫瑰與文中的一碗清湯蕎麥面有何異曲同工之妙？并聯系中國的社會現實，談談你的感想寫一段三百字的短文。
附板書：
時間：大年三十 人 物： 母子三人
性 格： 真實性
復雜性
發展性
地 點：北海亭面館
老板夫婦
熱情、善良
互動性
環 境：全日本善良的人
主題：面對艱難而不屈服、積極向上的精神及其社會根源性