我學(xué)會(huì)了做飯的心得（精選20篇）
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇1
那是一個(gè)星期天的上午，爸爸媽媽正好有事出去，到晚上才能回來，他們臨走時(shí)叮囑我自己學(xué)著做飯。我想：做飯還不簡(jiǎn)單?于是就爽快地答應(yīng)了一聲，繼續(xù)玩自己的。不知不覺幾個(gè)鐘頭過去了，到了中午，我的肚子唱起了空城計(jì)。我來到廚房回想起媽媽做飯的情景，先淘米，沒錯(cuò)!到底用多少米呢?我想：我一頓吃一碗飯足夠了，那半碗米肯定差不多。米淘好之后，我又往電飯鍋中加了一碗水，然后蓋上鍋蓋，插上電源。我按下電鍵，顯示“煮飯”，好!大功告成!
光吃米飯還不成，炒什么菜呢?對(duì)!就來個(gè)“西紅柿炒雞蛋”!我學(xué)著媽媽的樣子往碗里打了三個(gè)雞蛋，加入少許鹽，然后用筷子把它們攪勻了，接著我又切了一個(gè)西紅柿。一切準(zhǔn)備就緒。我開了天然氣灶先把鍋燒熱，然后小心地往鍋里倒油。不好!油似乎有些多了，我趕緊用勺子舀出來一些盛到碗里。這下差不多了，油也燒熱了，我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋倒進(jìn)鍋里。“咝——”雞蛋在鍋里樂開了花，黃黃的，真好看!我連忙用鍋鏟將它翻了個(gè)個(gè)兒，等這面也變成金黃色時(shí)，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里迅速翻炒，再加入適當(dāng)?shù)柠}和調(diào)料。好香啊!我開心得將炒好的菜盛到盤子里，這時(shí)米飯也好了。
開飯了，吃著自己親手做的飯菜，我感到特有成就感，因?yàn)檫@是我第一次做飯。那天學(xué)做飯的情景深深地刻在我的心里，我明白了：無論什么事都不像表面看起來那樣簡(jiǎn)單，正所謂說起來容易做起來難。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇2
今天，我學(xué)會(huì)了做飯，媽媽夸獎(jiǎng)了我，因此我心里特別高興!
早晨，爸爸媽媽還在睡懶覺，我從被窩里爬了起來，穿好衣服，跑到爸爸媽媽的房間，問他們：“用電磁爐下掛面，要按那上面的哪個(gè)按紐?接多少水?水用涼的還是熱的?水開了，顯示屏上的火量按到多少?”爸爸說：“按火鍋那個(gè)按紐，接三碗水，水用熱的涼的都行，不過用熱水會(huì)快一些。等水開了以后，再按那個(gè)減號(hào)鍵，一直按到一千一百。”我說：“知道了，我去做飯了。”媽媽說：“你去吧!”
我開始做飯了，首先，我把鍋放到電磁爐上面，接著，我往鍋里倒了三碗水：然后，拿著插頭接通了電源。電磁爐開始工作了，我先按了火鍋那個(gè)按紐，它開始正式的工作了。然后，我把掛面拿來放到了鍋里。過了一小會(huì)兒，水開了，我把調(diào)料放進(jìn)了鍋里，我拿著筷子攪了攪，就把顯示屏按到了一千一百。好像過了十分鐘，面條熟了，我拿了三個(gè)碗，把飯盛到了碗里，我大聲喊：“開飯了!“爸爸媽媽趕快起來穿好衣服。
開始吃飯了，我問媽媽：“好吃嗎?”媽媽說：“好吃，做的真好吃。”我聽了心里高興極了，我覺得這是我吃過最香的一頓飯了!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇3
近期，我們班圍繞仁恕教育開展了“揚(yáng)孝風(fēng)，知感恩，做仁孝少年”的活動(dòng)，張老師告訴我們?cè)诩依镆獛椭议L(zhǎng)做家務(wù)。我左思右想，洗衣、打掃衛(wèi)生、做飯……到底干什么呢?經(jīng)過一番思想斗爭(zhēng)后，最后決定做飯。那就做媽媽最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。
說干就干。首先，準(zhǔn)備材料。材料如下：雞蛋兩個(gè)、蔥一根、西紅柿一個(gè)、油煙作料適量。準(zhǔn)備好了，難題出來了：雞蛋圓溜溜的個(gè)頭，到底該怎樣磕呢?我胡亂地拿著雞蛋在桌子上敲了一下，沒想到雞蛋四處逃跑，弄的我手里黏糊糊的。這時(shí)，我開始不耐煩地唉聲嘆氣，坐在一旁的媽媽走過來，心平氣和地說：“我告訴你打雞蛋的絕招吧。先在桌沿上輕輕地磕一下，然后用手一掰，雞蛋就會(huì)淌出來。”按照媽媽說的方法，我打好了雞蛋，接著，把蔥和西紅柿切好備用。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開始炒了。我先在鍋里放入一些食用油，隨后把鍋里的油進(jìn)行加熱。這時(shí)，把雞蛋倒入鍋內(nèi)，隨即鍋里就發(fā)出吱吱的聲音，那聲音真像一首動(dòng)聽的樂曲。不一會(huì)，鍋里的雞蛋變得金燦燦的，好誘人啊!我用鏟子把雞蛋盛在盤子里備用。接著，我把西紅柿和蔥放進(jìn)鍋里，我用鍋鏟來回翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿的汁流了出來，我隨手把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿的汁進(jìn)行攪拌，香濃的味道撲鼻而來，一盤美味的西紅柿炒雞蛋問世了。
我小心翼翼地把這盤美味佳肴端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗說：“你真可以算是一級(jí)廚師了。”“媽媽，只要你喜歡，我每天都給你做。”媽媽撫摸著我的頭，幸福地笑了。
以后，我要幫媽媽做更多的家務(wù)，讓她的臉上總掛著幸福的微笑。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇4
每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的。我曾多次請(qǐng)求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙著，都拒絕了我!
有一天，機(jī)會(huì)終于來了!早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會(huì)回來做飯給我和妹妹吃。但是，誰知道爸爸媽媽因?yàn)橛屑笔滤詴?huì)回來晚一點(diǎn)，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來。
于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學(xué)媽媽那樣洗米，再想起爸爸對(duì)我說過的話：做飯，只要放兩小碗水就好了!于是我拿起一個(gè)小碗，裝滿了一碗水，倒進(jìn)煲里，再來一次，就OK了!然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟!可是，等了快半個(gè)小時(shí)了，飯?jiān)趺催�不熟呀!于是，我檢查了一次，發(fā)現(xiàn)自己竟然忘記了開電源了!心里暗暗責(zé)怪自己是個(gè)小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了!于是，我又打開電源，在電飯煲旁坐下等飯熟!又過了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了!我真高興!
這時(shí)候，爸爸媽媽回來了!我趕緊把爸爸媽媽推進(jìn)廚房。和爸爸媽媽吃飯時(shí)，我吃得格外香甜。
做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會(huì)把飯煮成一鍋粥。所以同學(xué)們一定要用心觀察呀!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇5
在那個(gè)暑假的一天，我學(xué)會(huì)了做飯。
那天，奶奶一大早就帶弟弟去了合肥，前一天晚上奶奶已經(jīng)跟我說過了。
早上，我還在睡夢(mèng)中，就隱約聽見了“啪”地關(guān)門聲。但這并沒有成功吵醒我，我不知道自己睡到了幾點(diǎn)，只知道起床時(shí)餓了!
我像個(gè)小倉(cāng)鼠，在這里找找食物，在那里找找，但是一無所獲。
我只好坐在沙發(fā)上，一會(huì)兒看書，一會(huì)兒發(fā)呆。好不容易挨到中午，更餓了!只聽見肚子在咕嚕咕嚕地叫!真是叫天天不應(yīng)，叫地地不靈啊!
做了好一會(huì)兒的思想斗爭(zhēng)后，我決定“自己動(dòng)手，豐衣足食”。我拔腿就跑進(jìn)廚房，先回想一下奶奶平時(shí)燒飯的步驟。
開始動(dòng)手了!我“就地取材”，在廚房里找出了幾個(gè)辣椒、兩個(gè)土豆，又從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋、一小塊牛肉。接著就煮飯了。
我用小杯子弄了一點(diǎn)米放電飯煲里，放水淘米，淘了三次就行了，又放水把米全部淹沒。接下來我開始洗辣椒了，洗好后我把它切條，繼續(xù)切牛肉，開火，倒入油，放入辣椒和牛肉。不好，油濺在我的胳膊上了，我一叫，自己都被嚇著了，不過還好，“傷勢(shì)”不重!
出鍋了，我嘗了一口牛肉，雖然有點(diǎn)咸，但是這辣可不是一般的辣呀!
雖然沒有大人做得那么好吃，但這是我親自動(dòng)手做的，心里很溫暖!
這天，我學(xué)會(huì)了做飯，真是在逆境中激發(fā)出的一大潛能呀!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇6
今天下午，我正在看書。媽媽問我想不想一起做特別的西紅柿飯。我很好奇，平時(shí)都是做個(gè)西紅柿炒雞蛋，然后拌到米飯里面的呀。今天會(huì)有什么不一樣?媽媽把手機(jī)里面的文章和圖片給我看，這也太奇怪了：我看到一個(gè)大大的破皮的西紅柿，就在米飯的中間放著，都沒有切開。
說做就做，媽媽淘米，我從冰箱里拿蔬菜出來洗，洗完拿了一把很大的刀，開始切菜。媽媽說，需要切成菜丁放在米里面。可是，我切出來的是條條，于是，就兩手拿著刀，橫過來切，累了我就兩只手拿刀剁菜!媽媽教我把左手手指頭縮進(jìn)去，避免被切到。切完以后，放到電飯鍋里，加了鹽、橄欖油，攪拌均勻，然后把大大的西紅柿放在中間。開始蒸飯!我又幫媽媽切其他需要炒的菜，打雞蛋，攪拌。
有個(gè)秘訣，要想炒出來的雞蛋能，就在雞蛋里面加點(diǎn)水?dāng)嚢琛Ｒ粋�(gè)雞蛋半勺的樣子。
我摁下開關(guān)，往左擰，火點(diǎn)著啦!等鍋里的水燒干后，然后往鍋里倒油，不然會(huì)噼里啪啦很可怕。等油熱了，請(qǐng)媽媽幫我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，液體很快就變成固體了，我不停地翻炒。鍋太重啦，而且很燙，媽媽幫忙把雞蛋盛到盤子里，把青椒加到鍋里。我繼續(xù)炒，青椒的顏色變得越來越深，等全部變顏色，就快熟啦。把雞蛋倒進(jìn)鍋里。媽媽讓我自己判斷該加多少鹽，我放了一些，炒了記下。用筷子夾了一塊雞蛋，吹涼了嘗一嘗，太淡了，又加了一些。又吃一口，這次可以啦。關(guān)火，媽媽幫我把菜倒在盤子里。接著又炒了青菜，比青椒炒雞蛋簡(jiǎn)單。很快就炒好啦。
媽媽把中午的冬瓜湯熱了熱，開飯咯!
今天的晚飯：紅燒肉、青椒雞蛋、炒青菜、冬瓜湯。還有用媽媽烤的紅薯，竟然會(huì)在烤箱里滴糖水呢，媽媽還給我嘗了滴下來的糖水，黏黏的，甜甜的!味道都很好。我吃得很香!
這里不能上傳照片，太可惜了，媽媽發(fā)朋友圈了，感興趣的可以用你們爸爸媽媽的手機(jī)，去看看。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇7
武漢的天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價(jià)旁邊的工貿(mào)家電買了一臺(tái)嶄新的小冰箱回來,50L的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個(gè)冰箱用的小巧溫度計(jì),溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個(gè)檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級(jí)的,24小時(shí)開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個(gè)小時(shí)左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時(shí)候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶. 我有個(gè)1800W的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個(gè)微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時(shí)候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會(huì)脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會(huì)懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個(gè)大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價(jià)了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個(gè)星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個(gè)人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個(gè)菜價(jià),起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會(huì)做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里,現(xiàn)在接通電源開始做飯了,我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹,不知道怎么回事,等飯熟的時(shí)候,端出來的卻是一碗水,雞蛋的一部分卻沉在下面,我明明搗碎了的呀,在加上水,然后加了鹽的,誰能告訴我這么做才對(duì)?
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險(xiǎn)袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個(gè)人再吃一頓,其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會(huì)做得更好,
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇8
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的樂趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因?yàn)閶寢尲?xì)細(xì)苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇9
這天，一絲絲密密的雨正在加速的斜織著，而我的激動(dòng)與急切的心也在不停的燃燒著。時(shí)間猶如一把箭飛逝了。轉(zhuǎn)眼間，又到了一個(gè)星期的星期五。
我走在幽靜的路上，沉思著：都那么久沒見過媽媽了，到時(shí)候見到她，他一定會(huì)很開心的，但是開心又不能太過于單調(diào)了，我應(yīng)該為他準(zhǔn)備一個(gè)驚喜，這樣才夠創(chuàng)意。做什么好呢?不然就一碗面吧!回想起，母親的黑發(fā)早已猶如一撮面，白了許多，想到這兒，就已經(jīng)感動(dòng)得熱烈盈眶了。
冒著雨，飛奔在路上，盡管水花濺濕了褲角，也快樂著。一路上豆寒風(fēng)凜冽，但目標(biāo)又使我不顧一切。回到家，我小心翼翼，輕手輕腳地悄悄地把行李放下，馬上開始了驚喜。我不得不承認(rèn)，這是我煮的最坎坷的一次面。當(dāng)我舀好水，準(zhǔn)備到時(shí)，可一不留神，輕輕地踩著了地上的一灘水，使我直接摔了個(gè)“狗吃屎”不過唯一值得慶幸的是，幸好我接住了碗，沒有將媽媽吵醒，可以接著進(jìn)行我的計(jì)劃了。
我拿起一把刀和一個(gè)番茄，小心翼翼地雕刻著，希望的只是能夠把我的愛全部深深地刻下來，接著，用蛋清蘸滿了，而此時(shí)蘸的也不止是蛋清了，而蘊(yùn)含了我想說的一切。只是希望媽媽能品嘗到我親手做的面。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇10
人生中有數(shù)不勝數(shù)的第一次。如,第一次洗衣服;第一次走夜路;第一次干家務(wù)等。一個(gè)個(gè)“第一次”,就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的路上。但在我目前的記憶和體驗(yàn)中,只有——第一次做飯對(duì)我的印象最深刻……
記得那是五年級(jí)的某個(gè)星期天,媽媽出去干農(nóng)活了。而且還是沒吃早飯就出去的。到了中午,媽媽還沒有回來。我那時(shí)心想:媽媽每天“起早貪黑”的干活,為的不就是我么?我現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)大了,必須替媽媽分擔(dān)一下呀!對(duì)了,媽媽出去這么久了,一定餓了吧?那我就為媽媽做飯!
我記得我那時(shí)只會(huì)做一樣菜——炒蘿卜(還是自學(xué)的,從來沒為家人做過)。理所當(dāng)然的就為媽媽炒蘿卜了!
我首先到廚房把平頂鍋刷干凈。然后再?gòu)谋渲心贸鰞蓚�(gè)蘿卜和肉塊。我先把肉塊放在清水里,去去寒氣。然后把蘿卜用清水沖干凈,把它切成薄薄的一小片。在把肉撈出來,把蘿卜片放在清水中澄一下。再把肉切成肉絲。然后把蘿卜片撈出來涼涼水。把平底鍋放在煤氣灶上,打開煤氣灶,往平頂鍋中倒入適量的油。等油沸騰后再把肉絲放入。炒到肉絲泛著黃光時(shí),再把蘿卜片放入。接著倒入醬油、醋、鹽……然后再炒七、八分鐘后,香噴噴的蘿卜片就大功告成了。
蘿卜片炒好后的十分鐘,媽媽才回來。
媽媽一進(jìn)門就有氣無力的坐在了沙發(fā)上。媽媽突然眼前一亮,目光鎖定在了那盤噴香的蘿卜片上。媽媽拿起筷子,夾了一片蘿卜片放在嘴里,慢慢的咀嚼著。那樣子像是在品嘗著山珍海味一般……媽媽吃飽后就躺在了沙發(fā)上——睡著了。我又連忙跑進(jìn)里屋拿來一件大衣為媽媽披上……
通過這第一次的做飯,我不禁知道了媽媽做菜的辛苦,還知道了父母的勞累……
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇11
在我的記憶中，父母每天總是馬不停蹄地去工作，但是我每天依然能吃到美味可口的飯菜。看到父母這么辛苦，我便下決心也要為父母做頓飯。
又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日，當(dāng)我起床時(shí)，父母已經(jīng)照常去工作了，我赤著腳來到客廳，看見茶幾上面有一張字條，寫道：早飯?jiān)阱伬铮酝旰蠛煤脤懽鳂I(yè)。在家時(shí)不許瞎玩，不許碰插頭、打火機(jī)，不許出門，我們中午回來。一看就知道是媽媽的字跡，我“哦”了一聲，便迫不及待地去掀鍋蓋了。哇!早飯好豐盛呀!有五彩小饅頭，有嘉興粽子，還有永和豆?jié){。我滿足地吃著它們，心想：接下來該我大顯身手了!
我從媽媽房里找到了好幾本美味食譜，從里面挑了幾道步驟簡(jiǎn)單的`菜：青菜豆腐湯、韭菜炒雞蛋、西蘭花炒胡蘿卜。食譜找好了，然后就是準(zhǔn)備食材了。我在冰箱里找到了豆腐、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜，在菜籃子發(fā)現(xiàn)了青菜和韭菜。食材準(zhǔn)備就緒。
食材找到了，接下來就該為它們“洗澡”了。我拿出一個(gè)大盆，放了些清水，把菜放了進(jìn)去，洗了兩三遍，最后身上都干干凈凈的。切菜不是容易活，我拿出切板，把它平放在桌上，把菜倒了上去，拿起菜刀小心翼翼地在它們肚皮上掠過，結(jié)果，光切菜就用了半個(gè)小時(shí)。
做菜時(shí)，最難的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)像放鞭炮一樣發(fā)出響聲，我把蛋敲碎放進(jìn)鍋里，可誰知蛋殼也順勢(shì)滑了進(jìn)去，我趕緊手忙腳亂地?fù)瞥鰜怼Ｔ诔吹皶r(shí)，火候太足，蛋有點(diǎn)焦了，最后放韭菜時(shí)用力過猛，濺出好多油花。唉，還好最后賣相還行。
到了午飯時(shí)間，當(dāng)我把碗筷放在桌上時(shí)，才發(fā)現(xiàn)沒煮飯，可是晚了，父母已經(jīng)回來了，他們先是驚訝地問我：“這些菜是你做的嗎?”然后又發(fā)出感慨：”我們的女兒長(zhǎng)大了，能自食其力!”這時(shí)我不好意思地?fù)狭藫项^：“那個(gè)，我忘記煮飯了。”可是他們沒在意，拿起筷子吃了起來，還夸我手藝不錯(cuò)。
經(jīng)過這次做飯，我體會(huì)到了做飯不是件容易事，我想對(duì)父母說：你們辛苦了!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇12
有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會(huì)做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。
那天晚上，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因?yàn)槲壹矣玫氖请婏堨抑箫垼僮髌饋聿⒉焕щy，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時(shí)，等時(shí)間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學(xué)會(huì)了。接著，要學(xué)習(xí)炒菜;應(yīng)從簡(jiǎn)單學(xué)起，如：炒蛋。當(dāng)初在我看來似乎十分簡(jiǎn)單，可是在我動(dòng)手實(shí)踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實(shí)并不簡(jiǎn)單，只是在我們看別人炒時(shí)覺得很輕松，才會(huì)產(chǎn)生這種錯(cuò)覺。我第一次炒蛋時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，接著天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會(huì)透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實(shí)際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個(gè)雞蛋失敗了。
經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí)，雖然我沒學(xué)會(huì)很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)炒蛋要特別注意幾個(gè)地方：1、油要適量放多一些。2、火不要太大。3、控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時(shí)翻動(dòng)。后來經(jīng)過認(rèn)真練習(xí)學(xué)會(huì)了炒蛋，接著我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時(shí)間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項(xiàng)生存技能!
我想以后我不會(huì)再因?yàn)榘职謰寢尣辉诩叶ゐI，因?yàn)槲視?huì)做飯。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇13
我以往學(xué)會(huì)過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。可是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，并且中午的時(shí)間又到了，家里僅有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會(huì)兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒那么疼。可是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋最終熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛!
果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那必須會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇14
我在這個(gè)家過了這么多年，媽媽也為此付出了很多，我一直想幫媽媽做一些力所能及的事，可媽媽說：“學(xué)習(xí)很重要，你還是快學(xué)習(xí)吧!”可是這個(gè)特別的節(jié)日給我了一次機(jī)會(huì)，我要為媽媽做一個(gè)特殊的禮物。
“三八”婦女節(jié)快到了，我在家沒事干，就想媽媽也不在家，姥姥也去妹妹家了，沒人做飯，對(duì)了，我可以幫媽媽做飯，就當(dāng)我送給媽媽的一個(gè)節(jié)日禮物吧!我說到做到，趕快跑到廚房看到廚房有2個(gè)土豆5根火腿腸，3根蔥，我準(zhǔn)備做土豆炒火腿腸。我先拿起一個(gè)較大的土豆，拿起一把刀，然后開始削，因?yàn)榈短兀�沒削住就把手削掉了一點(diǎn)皮，我趕快把刀和土豆放下去，把血止住，回來時(shí)想：如果還用刀早晚還會(huì)被削傷，這時(shí)我眼睛一亮，看見昨天吃的蛋撻下面的小盤，我拿起涮了涮，把它弄成一個(gè)小團(tuán)，在土豆上搓來搓去，不一會(huì)兒土豆皮就被削完了。切過土豆絲，就開了火，把土豆絲放在鍋里炒，又把火腿腸切好放在鍋里又澆了五勺油和五勺鹽，就去做湯，我在鍋里放了三大勺米，一勺水。就在這時(shí)我就聞見了一股糊味兒。“完了，我炒的菜。”我趕緊把火給關(guān)了，把糊了的菜盛在盤里，我又想，那還有一點(diǎn)早上吃剩的雞蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米湯，我趕緊去看，結(jié)果湯熬成干米，再重新熬不知到虎年馬月，我只好把那干米端到桌上。就在這時(shí)媽媽回來了，我說：“媽媽快吃飯吧!我做好了。”媽媽沒說什么，走過來就吃起來，媽媽一邊吃一邊說：“好吃。”但我知道媽媽說的“好吃”不是說飯好吃，而是說飯里的愛好吃。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇15
前幾天，我給媽媽做了一頓飯，今天我就來講一下吧!
我準(zhǔn)備了雞蛋，沒吃完的剩飯，油、胡蘿卜、還有蔥。首先，我把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣，輕輕地敲了一下，被敲打的地方出現(xiàn)了一條裂縫，我小心翼翼地用雙手把裂縫的兩邊，輕輕地按住，把裂縫對(duì)準(zhǔn)穩(wěn)碗的中心。“嘩”的一聲，一整顆雞蛋掉進(jìn)了碗里，我拿了一雙筷子，在碗里攪拌了一會(huì)兒。緊接著，我又拿來了一把菜刀，把胡蘿卜和蔥放在菜板上，用左手小心翼翼地拿起菜刀，右手小心地按著胡蘿卜，開始切了起來。切的時(shí)候，右手總是不停地發(fā)抖，怕被菜刀切到……
終于切完菜了，我的脖子和腰都非常酸，我伸了一下腰，搖了搖脖子，才感到舒服了一點(diǎn)。這時(shí)，媽媽回來了，說：“思諭，你在干什么?”“你別進(jìn)來!過一會(huì)兒你就知道了。”我趕緊又忙活了起來，我先把火開著了，把油倒進(jìn)去，油在鍋里歡快的跳起了舞。“啊”的一聲，我一看，原來是一滴油濺到了我的手上，我急忙用冷水反復(fù)的沖洗，但還是有紅印子留在了手上。我把已經(jīng)切好的菜放進(jìn)了鍋里，炒了一會(huì)兒，我嘗了一小口，熟了。我把飯倒進(jìn)了鍋里，翻炒了一會(huì)，一碗香噴噴的炒飯就做好了。我把飯端到媽媽跟前，媽媽滿臉笑容又吃驚地說：“今天太陽(yáng)打西邊出來了!”我樂呵呵地說：“這是老師布置的作業(yè)，不然我才不會(huì)做呢!”媽媽嘗了一口，說：“真好吃。”我聽了，也吃了一口，啊!還真不錯(cuò)。
媽媽為我們付出了很多，卻不求一點(diǎn)回報(bào)，以后我一定要多幫助媽媽做家務(wù)!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇16
當(dāng)20__年的新春來臨時(shí)，沒有鞭炮，沒有歡笑，有的只是人心惶惶，忐忑不安。一位不速之客突如其來的席卷了中華大地，使中國(guó)，一個(gè)擁有5000年歷史的國(guó)度變得灰暗。它，就是新型冠狀病毒。
這是一場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，春節(jié)活動(dòng)取消了，武漢封城了，各座城市的交通路線也逐漸封鎖了。雖然我們采取了一系列的措施，但還是抵不過疫情的強(qiáng)大，還是有成千上萬的市民被感染了，面對(duì)呈上升趨勢(shì)的數(shù)字，人們沒有退縮，而是選擇團(tuán)結(jié)一致，奮力抗?fàn)帯?/p>
曾經(jīng)奉命赴北京小湯山醫(yī)院抗擊非典的南方醫(yī)院醫(yī)療隊(duì)主動(dòng)請(qǐng)戰(zhàn)，發(fā)出了“若有戰(zhàn)，召必回”的誓言。84歲的鐘南山老先生毅然決然的親赴武漢指揮疫情防控，全國(guó)各地不斷捐獻(xiàn)物資，做到了一方有難八方支援。在醫(yī)院中的白衣天使們穿梭在病患之間，他們戴著口罩穿著防護(hù)服，他們的臉被口罩勒出了印跡，汗水浸濕了頭發(fā)，即使這樣，他們也要冒著被感染的風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)守在自己的崗位上精心照料每一位病患。在村口我們可以看到在安靜的街道上，有幾位戴著紅袖，冒著寒風(fēng)，堅(jiān)守在自己崗位上的街道人員，他們盡忠職守，每天都精心記錄著每一位出入人員的體溫和出行。
面對(duì)來勢(shì)洶洶的疫情，這些堅(jiān)守在疫情前線的英雄們沒有退縮，他們猶如黑暗中的一盞明燈，猶如風(fēng)暴里的燈塔，在災(zāi)難來襲時(shí)，勇敢的奉獻(xiàn)自己，身當(dāng)民眾的保護(hù)傘，爭(zhēng)當(dāng)沖在最前面的“逆行者”，默默奉獻(xiàn)著自己的一切，面對(duì)疫情，面對(duì)危險(xiǎn)無所畏懼，用勇敢和堅(jiān)毅堅(jiān)守前線，用無私和愛心幫助病人，用科學(xué)和研究精神戰(zhàn)勝病魔。
在此，我要向每一位堅(jiān)守在崗位上的人員表示我最崇高的敬意和祝福!我相信，只要我們團(tuán)結(jié)一致，共渡難關(guān)，終能歷經(jīng)風(fēng)雨，再見彩虹!
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇17
三八婦女節(jié)到了，我對(duì)媽媽宣布：“今天給您放一天假，由我做飯。”媽媽說：“你會(huì)做飯嗎?我說：：“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指導(dǎo)下，我早上做了小米飯，吃完飯我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去買菜，我說：“買菜也讓我去呀!”爸爸說：“巧婦難為無米之炊，你不買菜又怎么能做中午飯呀!”
我和爸爸騎著自行車來到菜市場(chǎng)上，菜市場(chǎng)上人聲鼎沸，攤主的叫賣聲，顧客討價(jià)還價(jià)的話語聲不絕于耳，不時(shí)還傳來一股股刺鼻的腥味兒。我們買了十塊錢的肉，三塊五角錢的蒜苔，八塊錢的木耳，一塊錢的紅蘿卜，三塊錢的豆腐皮。買完菜我們回家了，回到家我還沒歇一會(huì)兒，爸爸又叫我做中午飯。我淘好米，把淘好的米放入電飯鍋里。蒸著大米的同時(shí)，我還要炒菜，先把蒜苔、木耳、紅蘿卜，洗好、切好，放在一邊備用。在鍋里放點(diǎn)油，把肉炒一炒，加點(diǎn)醬油，再把準(zhǔn)備好的菜放進(jìn)鍋里翻一翻，炒一炒，出鍋時(shí)加點(diǎn)調(diào)料。開始吃中午飯了，吃完飯，我對(duì)媽媽說：“做大人真不容易，您每天都那么麻煩，您不厭煩嗎?”媽媽說：“麻煩什么?人總要吃飯呀!”
做了一天的飯，我感覺到了，做大人是很不容易的，我漸漸長(zhǎng)大了，要學(xué)會(huì)體諒父母，要幫父母干一些家務(wù)。真是“誰言寸草心，抱得三春暉。”
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇18
每天早晨，我都會(huì)吃上香噴噴的早餐，我覺得媽媽做的早餐好吃，但做起來應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧?我問了媽媽，可媽媽說:“看花容易繡花難，你只要努力，那么你就離成功更近了一步。”
我決定自己試著做做，可媽媽不同意。在我的軟磨硬泡下，她終于答應(yīng)讓我試試。“成敗在此一舉，加油!”我暗暗給自己打氣。早上6:30我就起床了，就怕早飯做遲了，我還小心翼翼地把廚房的門關(guān)好,怕吵到爸爸媽媽睡覺。首先，我把米洗干凈放到電飯鍋里，又把南瓜切成小段放進(jìn)去，按照提示又加了白開水，按上按鈕。哈哈!半小時(shí)過后就會(huì)有香甜可口的南瓜粥了，爸爸媽媽敬請(qǐng)期待吧!
接著，我就開始做手抓餅了。我把平底鍋洗干凈放到煤氣上，“啪”，火點(diǎn)著了。我先放了一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，然后把雞蛋打在鍋里。2分鐘左右我把它翻了個(gè)身，哈哈，很簡(jiǎn)單嘛。就在我沾沾自喜的時(shí)候。哎呀!怎么有糊糊的味道呀!我趕緊把火關(guān)掉，把荷包蛋從鍋里“救”了出來。雖然賣相不好，不過我是越來越勇啊!我把火打著了.把面皮放進(jìn)鍋里，這次是我一直盯著鍋再也不敢大意了。
見證奇跡的時(shí)刻到了，我趕緊將煎好的荷包蛋放在面
皮上，撒上肉松，放三片中肉片和一些海帶絲在上面;接著又放上一片洗干凈的生菜，倒上一點(diǎn)沙拉醬，最后把面皮卷好，如法炮制，我又做了2個(gè)。下面就是水果沙拉，我把蘋果、梨削皮，切成小快放進(jìn)盤子里，又把草莓和橙子切好放進(jìn)盤子里，倒上炒拉醬.用筷子攪拌，看起來真讓人食欲大開啊!
經(jīng)過我漫長(zhǎng)用心的制作過程，早飯終于做好了，就等著爸爸媽媽起床吃飯了。現(xiàn)在想想他們看見這一幕的驚訝表情，我驚喜萬分已經(jīng)迫不及待地等待爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)了。就在我想入非非的時(shí)候，爸爸媽媽都起來了。果然不出我所料，好好的夸了自己一番。我體會(huì)到了做飯的樂趣，沒想到宅在家里還有一項(xiàng)意外收獲。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇19
今天是一特別的日子,因?yàn)槲矣猩詠淼谝淮斡H自下廚為爸爸媽媽做了一頓豐盛的午餐。
今兒早上一起床，我就特激動(dòng)。因?yàn)槲易蛲碜髁艘灰沟暮脡?mèng)。總夢(mèng)見我做了一桌子的好飯，爸爸和媽媽夸我做的飯、菜香好吃。終于等到讓我期待去實(shí)現(xiàn)我夢(mèng)里的情景了。
到了十一點(diǎn)鐘，我就開始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一個(gè)圓茄子和二個(gè)土豆切成小方塊。然后在切四個(gè)西紅柿。兩個(gè)用來糖拌。兩個(gè)用來抄雞蛋。
我做的第一個(gè)菜是西紅柿抄雞蛋。沒有想到抄好后我一嘗。競(jìng)?cè)桓倚r(shí)候在幼兒園的味道一樣。讓我懷念起了在幼兒園的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因?yàn)樽鲞@個(gè)菜需要用很長(zhǎng)時(shí)間。所以在這個(gè)菜下鍋后我做了第三道菜西紅柿拌糖。對(duì)了忘了告訴大家在做飯前我最先是用電飯鍋蒸上了米飯。大約用了50分鐘的時(shí)間我的第一次做飯經(jīng)歷結(jié)束了。菜好后我將做好的菜分別用盤子盛好擺上了桌子。再給爸爸媽媽盛好米飯。
吃飯了、吃飯了……我大聲沖爸爸媽媽喊叫著。臉上洋溢著無比幸福的笑容。雖說爸爸和媽媽一直說飯菜很好吃，和我夢(mèng)里的情景一樣。但是我覺得還是有點(diǎn)咸了點(diǎn)。
我學(xué)會(huì)了做飯的心得 篇20
不論是雙休還是工作日，不管是早上是晚上，爸爸媽媽總會(huì)給我做飯。我現(xiàn)在長(zhǎng)大了，可以做一些力所能及的事了，所以這個(gè)雙休，我要為爸爸媽媽做一份愛心早餐，讓他們可以多休息一會(huì)兒。
周六一大早我就起床了，先輕輕地把爸爸媽媽房間的門關(guān)上，就趕緊去廚房做早餐。我要做的是雞蛋面包。我先把三個(gè)雞蛋小心翼翼地可在控好水的盤子里，然后拿出一雙筷子，快速地打起雞蛋來。“嗒嗒嗒，嗒嗒嗒”筷子頭敲擊盤子底的聲音清脆又悅耳。再把面包輕輕的放進(jìn)盤子里，讓面包片均勻地裹上一層蛋液。接著在預(yù)熱好的電餅鐺里倒一點(diǎn)油，把裹好了雞蛋的面包片快速地放進(jìn)去。“呲”的一聲，面包片在油上唱起高音。我心里默數(shù)著“12345”，好翻面。然后把火腿腸切成一片一片的，放在面包片上，用菜鏟壓平，倒上多余的蛋液。
看到面包片兩邊的雞蛋都凝固了，我趕緊把電餅鐺的蓋子蓋起來，看著掛鐘，著急地等了一分鐘。香味飄出來了，又有白色的蒸汽從電餅鐺縫隙里往躥。我邊使勁兒聞著香味，邊迫不及待地打開蓋子。哈，金燦燦，又香又軟的雞蛋面包做好啦!我的口水都要流出來了，心想這雞蛋面包做的太成功了，爸爸媽媽絕對(duì)喜歡!
一回頭，媽媽不知道什么時(shí)候站在了廚房門口，笑瞇瞇地說：“今天太陽(yáng)從西邊出來了，這都是你做的?”我得意洋洋地點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“老媽，你叫老爸來吃早飯，我馬上就完工了。”說著我把雞蛋面包盛到盤子上，上面撒上海苔和肉松，滿意地把我的成果擺到桌子上。
爸爸媽媽都拿出手機(jī)拍照，我不好意思起來，爸爸咬了一口面包說：“這是色香味俱全呀，以后周六的早餐都你來做?”我一拍胸脯：“好的，每個(gè)周六都會(huì)有不同的早餐等著你們喲。”爸爸?jǐn)D擠眼睛，調(diào)皮地說：“耶，可以睡懶覺嘍。”我們?nèi)齻�(gè)都哈哈大笑起來。