應(yīng)急避險后勤飲食保障總結(jié)體會
(四)連續(xù)作戰(zhàn)的吃苦精神,是完成任務(wù)的根本。
由于餐飲工作特點(diǎn),炊事人員工作本來就起早貪黑,承擔(dān)這項(xiàng)送餐任務(wù),尤其是增加零點(diǎn)夜餐數(shù)百人用餐后,炊事人員幾乎是白天晚上連軸轉(zhuǎn),完全沒有了休息時間,有的外聘人員甚至甩手不干要結(jié)賬走人。廣大干部黨員帶頭表率,耐心細(xì)致做好思想工作,咬牙堅持,不怕疲勞,連續(xù)作戰(zhàn),服務(wù)一線。他們把送餐第一線作為“創(chuàng)先爭優(yōu)”的陣地,把“創(chuàng)先爭優(yōu)”中激發(fā)出來的熱情轉(zhuǎn)化為送餐工作的動力,合理安排日常經(jīng)營和送餐工作,發(fā)揚(yáng)了生活服務(wù)中心特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保了送餐和經(jīng)營“兩不誤、兩促進(jìn)”。
比如,食堂科科長呂衛(wèi)兵、福利科科長李群建都以送餐現(xiàn)場為“家”,親自指揮送餐工作,每天帶領(lǐng)工作人員從凌晨五點(diǎn)半一直工作到第二天凌晨兩點(diǎn)以后,一天四次現(xiàn)場送飯風(fēng)雨無阻、雷打不動,他們連續(xù)多天沒有睡過一個囫圇覺、沒有吃上一頓熱飯;黨員李志俊即將年滿55歲,不顧身體疲勞,始終奮戰(zhàn)在送餐一線,親自裝抬卸運(yùn),連續(xù)多天顧不上回家,餓了吃點(diǎn)食堂的剩飯,渴了喝點(diǎn)礦泉水,疲勞至極就趴在辦公桌上打個盹,出色地完成了送餐任務(wù);黨員衛(wèi)建平婚宴和送餐兩頭忙,不論白天黑夜都守在送餐現(xiàn)場,時時關(guān)注著每餐人數(shù)情況,就是吃飯、休息時也在電話里關(guān)心著飯菜的制作打包工作;黨員孫月紅作為中鋁公司的標(biāo)桿黨員為這次送餐樹立了“標(biāo)桿”,“要做就做最好”是她平常的口頭禪,一身傷病堅持不下火線,她做出的菜品天天不重樣、主食花樣多翻新,受到現(xiàn)場就餐人員的廣泛好評;為了送餐,三名司機(jī)師傅克服雨天路滑,道路崎嶇、車況不好等困難,堅持做到隨叫隨到,再苦再累,毫無怨言,不分白天黑夜,安全準(zhǔn)時地完成送餐出車任務(wù)。
其實(shí),這樣的事例還有太多,凡是參加這次送餐工作的人員,沒有人在困難面前低頭,在勞累面前叫苦,在利益面前計較,不論是黨員還是一般員工,他們在各自不同的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍、保質(zhì)保量地按時完成了每天近800人次的送餐任務(wù),用無私奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神譜寫了一曲集體主義精神的贊歌。
