應(yīng)急避險后勤飲食保障總結(jié)體會
（四）連續(xù)作戰(zhàn)的吃苦精神，是完成任務(wù)的根本。
由于餐飲工作特點(diǎn)，炊事人員工作本來就起早貪黑，承擔(dān)這項(xiàng)送餐任務(wù)，尤其是增加零點(diǎn)夜餐數(shù)百人用餐后，炊事人員幾乎是白天晚上連軸轉(zhuǎn)，完全沒有了休息時間，有的外聘人員甚至甩手不干要結(jié)賬走人。廣大干部黨員帶頭表率，耐心細(xì)致做好思想工作，咬牙堅持，不怕疲勞，連續(xù)作戰(zhàn)，服務(wù)一線。他們把送餐第一線作為“創(chuàng)先爭優(yōu)”的陣地，把“創(chuàng)先爭優(yōu)”中激發(fā)出來的熱情轉(zhuǎn)化為送餐工作的動力，合理安排日常經(jīng)營和送餐工作，發(fā)揚(yáng)了生活服務(wù)中心特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，確保了送餐和經(jīng)營“兩不誤、兩促進(jìn)”。
比如，食堂科科長呂衛(wèi)兵、福利科科長李群建都以送餐現(xiàn)場為“家”，親自指揮送餐工作，每天帶領(lǐng)工作人員從凌晨五點(diǎn)半一直工作到第二天凌晨兩點(diǎn)以后，一天四次現(xiàn)場送飯風(fēng)雨無阻、雷打不動，他們連續(xù)多天沒有睡過一個囫圇覺、沒有吃上一頓熱飯；黨員李志俊即將年滿55歲，不顧身體疲勞，始終奮戰(zhàn)在送餐一線，親自裝抬卸運(yùn)，連續(xù)多天顧不上回家，餓了吃點(diǎn)食堂的剩飯，渴了喝點(diǎn)礦泉水，疲勞至極就趴在辦公桌上打個盹，出色地完成了送餐任務(wù)；黨員衛(wèi)建平婚宴和送餐兩頭忙，不論白天黑夜都守在送餐現(xiàn)場，時時關(guān)注著每餐人數(shù)情況，就是吃飯、休息時也在電話里關(guān)心著飯菜的制作打包工作；黨員孫月紅作為中鋁公司的標(biāo)桿黨員為這次送餐樹立了“標(biāo)桿”，“要做就做最好”是她平常的口頭禪，一身傷病堅持不下火線，她做出的菜品天天不重樣、主食花樣多翻新，受到現(xiàn)場就餐人員的廣泛好評；為了送餐，三名司機(jī)師傅克服雨天路滑，道路崎嶇、車況不好等困難，堅持做到隨叫隨到，再苦再累，毫無怨言，不分白天黑夜，安全準(zhǔn)時地完成送餐出車任務(wù)。
其實(shí)，這樣的事例還有太多，凡是參加這次送餐工作的人員，沒有人在困難面前低頭，在勞累面前叫苦，在利益面前計較，不論是黨員還是一般員工，他們在各自不同的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍、保質(zhì)保量地按時完成了每天近800人次的送餐任務(wù)，用無私奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神譜寫了一曲集體主義精神的贊歌。