個人實習工作總結及自我評價
7。餐劵結賬，自助餐
劵根據票面的日期，金額在指定地點使用，收銀員核對票面蓋有飯店財務部印章及飯店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶，餐劵不可以兌換成現金使用。
這么多種結賬的方式記得我都頭疼了，因為不熟悉這些結賬方式，時不時的還會犯些小錯誤，有時候是忘記了，有時候是粗心大意的弄錯，反正開始的時候犯了很多的錯誤，不過后來我都努力的學習并且努力的去記，還有師傅耐心的教導，讓我最終學會了這些，也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后，如果有需要，還要為客人開發票，剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在，有位客人要發票，我就頓時手忙腳亂了，只好給客人說對不起，讓他稍等片刻。開好了給他拿去，當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽，用心的記。后來師傅回來了，我給她說了，她就很快的開好了，也沒有責備我，又給我講了一遍開發票的流程，原來客人消費后先要填寫發票領取單，用賬單給顧客開發票領取單，要注明消費金額，部門，日期，臺號，大小寫，收銀員姓名，還不能涂改發票領取單，開完以后要仔細核對好信息，之后交給客人，讓他到前臺去領取發票。
每天結完賬單后，要核對每份賬單是否用了對的結賬方式，每一份賬單都要做手工報表，如果是現金結的要蓋現金收訖的章，開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單，一式三份，黃聯跟著現金走，粉聯跟著報表走，白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確，如果是正確的，就將手工報表和系統報表都打印出來，核對現金，信用卡，簽單，消費卡等金額，保證賬務的試算平衡。
當一切都核對正確后，將所有現金的數額寫在現金袋上，把現金裝入現金袋，打電話給保安，必須在保安在場的情況下，將現金袋，手工報表，賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字，讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
個人實習工作總結及自我評價范文三：
今年暑假我參加了由湖南城市學院城市管理學院組織的“大學生暑期三下鄉社會實踐活動”，學校本著讓同學們更好的掌握專業知識，發揚愛國熱情，積極為社會、人民服務，讓同學們全方位的接觸、了解社會，特別是貧困地區的狀況，并通過調查，發現當地存在的實際問題，分析并做出解決方案，并從中有所體會、領悟以增強大學生的使命感。培養良好的社會適應能力，努力鍛煉自己成為對社會有益、對人民有用的當代大學生的目的，安排了城市管理學院的黨總支書記劉輝書記做我們的帶隊老師。在全國建設社會主義新農村的形式下，我們本次活動的主題就定為“服務新農村 建設新家園”
針對當前建設社會主義新農村過程中出現的一些問題，我們本次活動的主要內容包括一下幾個方面：
1、政策宣講：‘上學難、看病貴、就業難一直以來是三大民生難題。近年來政府為解決這三大難題采取了很多舉措，也取得了積極成果：但由于農民在這方面缺少足夠信息，對相關的政策的理解也不是很全面，這樣就造成了很多農民無法利用這些政策來維護自己的權益。我們希望通過這樣一個機會，盡我們所能的能夠幫到農民朋友們。主要宣講的政策包括‘農村醫保’、‘養老保險’、‘計劃生育補貼’、‘惠農補貼’、‘九年制義務教育免費政策’等;
2、科技幫扶：針對家電下鄉這以政策的落實，現在農村的電器設備明顯高于以前，那么怎樣合理的使用這些電器設備，怎樣才能利用這些電器設備給農民帶來實實在在的好處，這需要我們的農民朋友掌握相關電器設備的維護、安全使用常識、以及多功能用途;現代化給人們帶來的生活方便的同時也帶來了環境的污染，我們應該要注意倡導農民朋友們保護我們的生產生活環境，為我們的新農村建設打下堅實的基礎;
3、志愿服務：現在很多農村的青壯年都在廣東沿海地區務工，留在家里的多是老弱婦孺，他們在生活學習上自然會遇到不少困難，我們將號召我們的志愿者，積極的為這些孤寡老人，留守兒童做一些力所能及的事情，為他們帶來一些實實在在的幫助與方便。
在一切準備工作準備就緒后，我們去到了我們本次三下鄉社會實踐活動的目的地：湖南省沅江市南大膳鎮。湖南省沅江市南大膳鎮位于八百里洞庭湖畔，水產資源豐富并獨具特色，以盛產野生烏鱧而聞名。垸外有廣袤的湖洲，年產野生烏鱧4000噸;垸內有野生烏鱧放養面積5000畝，年產量1000噸，年創產值1.96億元，全鎮從事烏鱧產業的農戶達3000戶，去年僅烏鱧產業一項全鎮人平增加600元收入。 近幾年來，鎮黨委、政府把野生烏鱧養殖作為農村經濟增長的支柱產業來抓，采取多種措施鼓勵農民放養烏鱧。
于1998年成立了南大膳鎮烏鱧養殖專業合作社，為全鎮烏鱧養殖專業戶做好產前、產中、產后服務。成立了四個服務中心，即烏鱧養殖飼料服務中心、烏鱧養殖技術服務中心、信息服務中心和集約銷售服務中心。銷售網絡輻射全國各地，并在深圳、廣州、武漢、南京等地設有窗口，年產種苗達8000萬尾，餌料供應冷庫達1200立方米，藥店2所，技術人員8人，大型運輸車輛10臺。已形成了以南大冷凍加工有限公司為龍頭的特種水產加工企業群，開發了以“洞庭湖洲”為品牌的特種水產、飼料等系列產品，年加工烏鱧魚片、魚丸、魚皮等系列產品達20xx多噸，產品深受市場歡迎。英國、丹麥、新加坡等外商與該公司有貿易往來。
南大膳鎮是著名的湖南百強鎮。鄉鎮合并后在新一屆鎮黨委政府和9萬南大人民的建設下，如今更加多姿多彩，耀眼目奪了。南大膳鎮黨委政府，堅決貫徹上級的有關指示精神，結合南大實際，在落實科學發展觀、建設社會主義新農村的扎實工作中，各項工作取得輝煌成績。全鎮保持了國民經濟的持續穩定增長，工農業總產值達到8.07億元。全鎮有工業、企業714家，18個招商引資項目投入固定資產2600萬元。南大膳鎮注重農業產業結構調整，大力推廣農業實用科技，大力植樹造林，打造南方型楊樹品牌，不斷發展畜牧養殖業，成為全省三大草食動物示范鄉鎮之一。南大還是全國聞名的“中華烏鱧之鄉”甲魚、黃膳、珍珠等發展勢頭非常強勁。城鎮建設、教育事業同樣取得可喜成果。
這是一個社會主義新農村建設頗有成效的地方，因為居民與外界的聯系比較多，獲取信息的渠道也比較多，因此思想意識斗相對比較開放，所以我們工作起來都相對輕松，村民們都很關心國家大事，很多事情根本就不用我們說他們就知道，甚至知道的比我們還要多，還要全面。這使得我們基本上沒什么事需要做，盡管這樣，大家心里都覺得特別開心，畢竟我們這次來得目的就是讓我們的農民朋友了解一些國家政策，形式。既然大家都知道，我們也落得清閑，可以騰出更多得時間去幫助那些亟需幫助的村民，也很好得提高了我們得工作效率。村民們都很熱情，因為我本身就是一個農村的孩子，所以在農村跟大家在一起什么都很習慣，愉快得日子總是過得很快，七天的“三下鄉”很快就過去了，我們就要回去了，在這短短的幾天日子里，我們跟村民朋友建立了深厚的情感，離別的時候大家都很不舍，并承諾說以后會常來。
回去后很多同學都問“三下鄉你收獲了什么”，我想說的是“有些事情只有去體驗后，才會懂得，有些收獲不在終點，而在過程”，目前我們都還是沒有走出校門的學生，我們總是有著很多遠大的理想和抱負。正如我一般，我是大一的學生，我總想著自己在畢業后能夠在那些發達的城市大展拳腳，心比天高。我覺得這沒有什么不好，我一直把這種想法歸為是我個人的上進心。但經過這一次的下鄉，我似乎悟出了一些不一樣的東西。每個人都是積極向上的，大家都希望自己可以在繁華的地段工作，享受高的待遇，這是無可厚非的。但是懂得回報社會將自己的光芒在貧窮的地域散開的人，則是無比高尚的。“三支一扶”就是一個很好的政策，讓更多的大學生能夠擁有這樣發光的機會。
作為大學生志愿者，我所做的都是力所能及的事情。此次暑期“三下鄉”活動，在這個充滿明媚陽光的夏季，我們在南大膳鎮盡情地揮灑自己的熱情和汗水，雖然短短七天的社會實踐活動已悄然而去，但這過程中所帶給我們的經驗和回憶卻是歷久彌新的。
在“三下鄉”的鍛煉中不斷成長，不斷思考，充實自己，我們收獲快樂，收獲成長，收獲許多我們從未有過的經驗。我懂得了如何奉獻，懂得了團隊的重要，懂得了今后在成長和前進中要做些什么，該做些什么很幸運能夠參加這次“三下鄉”活動，我們經歷了，走過了，收獲了。這次“三下鄉”活動讓我感受頗多，既增長了見識，同時也學到了許多東西。人就是要在不斷探索中與追求中獲得進步，只有親身經歷了才知道其中的苦與樂。這短短的幾天將成為我心底美好的回憶，在這一次之行中，我們了解了的新農村建設以及更深入的了解當前新農村建設過程中的一些問題。我在此要由衷的感謝淳樸的南大膳鎮人民，他們給了我們這次成長過程中的經歷;感謝一起和我下鄉的同學們，是他們讓我看到了真正的互相照顧互相幫助的真情。同時也真誠地祝愿南大膳鎮能夠發展得越來越好!